CARTE 26 Retete Miraculoase

Embed Size (px)

Citation preview

  • 8/13/2019 CARTE 26 Retete Miraculoase

    1/20

    26 REETE MIRACULOASE care te ajut s lupi cu kilogramele

    26 REETE

    MIRACULOASE

    care te ajut s lupi cu kilogramele

  • 8/13/2019 CARTE 26 Retete Miraculoase

    2/20

    26 REETE MIRACULOASE care te ajut s lupi cu kilogramele

    Daca te-ai saturat sa faci parte din restul

    care incearca sa slabeasca fara succes, daca

    faptul cum arati nu te multumeste si te face sa

    nu te simti in largul tau, aceasta carteaceasta carteaceasta carteaceasta carte te poateajuta sa ai o viata mult mai sanatoasa.

    Increderea in sine pe care o vei obtine, va avea

    doar efecte pozitive asupra fiecarei aspect din

    viata ta.Iulian NEAGU,www.primulajutor.com

    Pentru ca te vreau sanatosPentru ca te vreau sanatosPentru ca te vreau sanatosPentru ca te vreau sanatos

  • 8/13/2019 CARTE 26 Retete Miraculoase

    3/20

    26 REETE MIRACULOASE care te ajut s lupi cu kilogramele

    S-a constatat stiintific faptul ca unii oameni se ingrasa mai repede si mai mult

    decat altii, iar unii pun imediat la loc greutatea pierduta in timpul unui regim de slabire.

    Intelegerea cauzelor care stau la baza acestui fenomen ne poate ajuta la pastrarea

    greutatii ideale. Printre cauzele cresterii excesive in greutate se numara:

    1. Mostenirea genetica. Apetitul este determinat de anumite substante chimice care se gasesc

    in organism si care difera de la o persoana la alta, in functie de mostenirea genetica.

    2. Metabolismul.Se refera la viteza cu care energia introdusa prin hrana este consumata de

    organism. Cand spunem ca cineva are "arderile mai rapide" inseamna ca acea persoana

    consuma foarte repede caloriile. Metabolismul este influentat de ereditate, de activitatea fizica

    depusa, de alimentele consumate sau de stres.

    3. Varsta. Faptul ca, pe masura ce inaintam in varsta, activitatea este mai redusa, duce la

    incetinirea metabolismului.

    4. Ora din zi la care luam masa.Aportul caloric este consumat mai repede in orele de

    activitate intensa si mai lent in perioadele de repaos.

    5. Cum mancam.Se recomanda sa mancam incet si sa mestecam bine alimentele. Digestia va

    fi mai usoara daca nu ne repezim asupra hranei

    Anumite cauze, precum ereditatea sau mostenirea genetica sunt mai presus de puterea

    noastra, insa putem sa ne ajutam organismul mancand la anumite ore, mestecand corect hrana

    si avand un stil de viata activ. Sanatatea este mai presus de orice si merita sa facem tot ce ne

    sta in putinta pentru a o pastra.

    Iti prezint mai jos cele 26 de retete miraculoasecare te ajuta sa lupti cu kilogramele.

  • 8/13/2019 CARTE 26 Retete Miraculoase

    4/20

    26 REETE MIRACULOASE care te ajut s lupi cu kilogramele

    1)Pete cu legume

    Timp de preparare: 1/2 ora.Ingrediente:peste slab (stiuca), 3-4 morcovi, 3-4 cartofi, sare.

    Ustensile de bucatarie: oala pentru fiert ingredienteleElectrocasnice: aragazPentru a prepara aceasta reteta dietetica de peste cu legume, fierbem cartofii si morcovii taiati

    bucati mari si ii scoatem pe un platou. Fierbem pestele si il asezam in mijlocul legumelor, pe

    platou, dupa care presaram un praf de sare. Putem servi aceasta reteta daca suntem la regim de

    slabire sau la dieta. O putem condimenta, dupa gust, si cu usturoi pisat.

    2)Salata de Orez cu Branza si Iaurt

    Timp de preparare: 30 minuteIngrediente pentru 4 portii: 250 g orez cu bobul lung, 2 ardei grasi (pentru culoare, alegetiunul rosu si unul galben sau verde) 250 g telemea, 4-5 catei de usturoi, 300 g iaurt, 250 g

    branza dulce de vaca, 1 legatura de marar, sare, piper, 1 fir de ceapa verde.

    Electrocasnice: aragazUstensile de bucatarie: tocatorul de usturoi

    Preparare:Punem orezul la fiert, acoperit, si amestecam des, timp de 10-15 minute sau pana cand orezul

    este fiert (in functie de tipul de orez, timpul de fierbere este diferit). Dupa aceea, il punem

    intr-o strecuratoare si il clatim cu apa rece.

    Taiem ardeii si telemeaua cubulete mici si le amestecam.

    Intr-un castron separat, amestecam usturoiul pisat cu iaurtul si cu branza de vaci faramitata

    bine cu furculita, iar peste acestea adaugam mararul tocat si piperul si gustam de sare.

  • 8/13/2019 CARTE 26 Retete Miraculoase

    5/20

    26 REETE MIRACULOASE care te ajut s lupi cu kilogramele

  • 8/13/2019 CARTE 26 Retete Miraculoase

    6/20

    26 REETE MIRACULOASE care te ajut s lupi cu kilogramele

    3)Suvite de Pui cu Ciuperci

    Timp de preparare: 1 oraIngrediente pentru 2 portii: 1 piept de pui, 1/2 kg de ciuperci, 4 rosii, 1 ceapa, 4 ardei capia,

    sare, cimbru si piper dupa gust. Electrocasnice: aragazUstensile de bucatarie: tigaie de teflon adanca.

    Taiati ceapa rondele si o rumeniti intr-o tigaie de teflon care permite prajirea fara ulei. Peste

    3-4 minute adaugati pieptul de pui taiat suvite si il lasati sa se rumeneasca 10 minute, dupa

    care adaugati ciupercile tocate si le lasati sa se friga amestecand des, ca sa nu se lipeasca, timp

    de aproximativ 15-20 de minute. La sfarsit adaugati rosiile taiate felii si le mai lasati inca 10

    minute.

    Sfatul bucatarului: nu este nevoie sa folositi ulei la aceasta reteta de suvite de pui cuciuperci, deoarece ingredientele se vor frige in tigaia de teflon, nu se vor praji in ulei. Zeama

    de la ciuperci si rosiile vor fi suficiente ca sos la mancare.

    Presarati cimbru, piper si sare dupa gust si scoateti totul pe o farfurie.

  • 8/13/2019 CARTE 26 Retete Miraculoase

    7/20

    26 REETE MIRACULOASE care te ajut s lupi cu kilogramele

    4)Reteta Dietetica de Desert Salata de Fructe

    Timp de preparare:15 de minuteIngrediente pentru 2 portii de salata de fructe:2 portocale, 2 kiwi, 1 mar, 1 para, 2 banane,200 g miez de nuca.

    Ustensile de Bucatarie:spargator de nuci, cutit bun

    Spalati bine fructele si le taiati bucati mici.Tocati miezul de nuca cu un cutit si amestecati-l cu

    fructele intr-un castron mare.

    Aceasta reteta de salata de fructe este potrivita pentru orice meniu dietetic, dar este si un

    desert gustos in orice ocazie.

  • 8/13/2019 CARTE 26 Retete Miraculoase

    8/20

    26 REETE MIRACULOASE care te ajut s lupi cu kilogramele

    5)Supa spaniola "Gazpacho"

    Gazpacho" este o supa-salata lichida, originara din regiunea spaniola Andaluzia.

    Foarte apreciata de spanioli, gazpacho are la origini reteta de supa preparata in timpurile

    cand Spania era parte a lumii islamice, in Evul Mediu.

    Supa "Gazpacho" este foarte usor de preparat, nu necesita fierbere si este foarte potrivita

    pentru zilele calduroase ale verii.

    Ingrediente necesare:

    - 1 ardei verde (poate fi iute sau gras), curatat de seminte si taiat

    - 2 linguri de usturoi taiat fin

    - 1 lingura pasta de tomate

    - 4 cesti firmituri de paine (fara coaja)

    - 1/4 cana cu otet rosu de vin

    - 4 linguri de ulei de masline

    - 4 cani de apa rece

    - sare dupa gust

  • 8/13/2019 CARTE 26 Retete Miraculoase

    9/20

  • 8/13/2019 CARTE 26 Retete Miraculoase

    10/20

    26 REETE MIRACULOASE care te ajut s lupi cu kilogramele

    7)Garnituri dietetice: Legume gratinate

    Preferate de vegetarieni, de femeile care tin la silueta, dar si de gurmanzi care le pot asociaca garnitura cu orice tip de friptura, legumele gratinate sunt savuroase si usor de preparat.

    Ai nevoie de: un dovlecel, o rosie, o vnata, 2 ciuperci, 2 rosii din conserva, 30g mozzarela,

    oregano, 2 linguri ulei de masline, sare.

    Legumele se spala, se taie felii nici prea groase nici prea subtiri si se prajesc pe gratar pna

    capata o frumoasa culoare aurie si un design deosebit creat de forma gratarului.

    Feliile astfel preparate se asaza pe un platou termorezistent. Peste ele se pune mozzarela taiata

    la rndul ei n felii si se da la cuptor la foc mic pna se topeste brnza.

    Se scoate din cuptor si se stropeste cu uleiul de masline, se asezoneaza cu sare dupa gust si se

    orneaza cu oregano. Pofta buna!

    8)Supe dietetice: Supa de mazare

    Te invit la o degustare inedita pe care nu o poti savura dect n aceasta perioada a anului. Usor

    de preparat, la ndemna oricui, supa de mazare ti va purta papilele gustative pe culmile

    placerii gustului.

    Pentru a o prepara ai nevoie de: cartofi noi, morcov nou, mazare proaspata, paste fainoase, ceapa

    verde, marar, concentrat supa, o lingura unt, smntna, un ou.

    Curata si spala toate legumele si zarzavaturile. Topeste o lingura de unt ntr-o oala si caleste acolo

    ceapa si morcovul pna devine ceapa translucida. Adauga cartofii si mazarea si pune apa ct sa le

    acoperi. Lasa-le sa fiarba. Cnd sunt aproape gata adauga pastele amestecnd ca sa nu se prinda de

    fundul oalei. Arunca si cubul de concentrat de supa. Pregateste un amestec din ou si cteva linguri de

    smntna (vei pune smntna n functie de ct de consistenta vrei sa fie supa) si adauga-l si pe el n

    supa amestecnd usor pentru a reda o consistenta omogena. Asezoneaza cu sare si piper dupa gustsi la final da un plus de culoare cu o ploaie de marar.

  • 8/13/2019 CARTE 26 Retete Miraculoase

    11/20

    26 REETE MIRACULOASE care te ajut s lupi cu kilogramele

    Este o mncare savuroasa si foarte consistenta, suficienta pentru a-ti asigura masa de prnz.

    ncearca si tu! Sunt sigura ca te va ncnta. Pofta buna!

    9)Frittata cu Broccoli si Somon

    Ingrediente pentru 1 portie:- 3 bucati de broccoli

    - 1/2 lingura ulei de masline

    - 1/4 ceapa tocata marunt

    - 25 g somon afumat

    - 1 ou

    - 1 rosie

    - 50 ml lapte

    - un praf de maghiran, piper, sare

    Preparare:Inmuiem broccoli in apa timp de cateva minute.

    Incingem uleiul si adaugam ceapa, broccoli, rosiile, somonul, si le prajim timp de 2-3 minute.

    Separat, amestecam ouale, laptele, maghiranul, sarea si piperul si le turnam peste somon. Le

    lasam la fiert timp de 8-10 minute, apoi le dam la cuptor 5 minute, pana cand frittata se umfla

    si se coace.

    Puteti renunta la ulei, daca tineti o cura de slabire mai stricta, si veti folosi o tigaie de teflon,

    care nu lipeste.

  • 8/13/2019 CARTE 26 Retete Miraculoase

    12/20

    26 REETE MIRACULOASE care te ajut s lupi cu kilogramele

    10) Friptura cu Salata

    Ingrediente:

    - carne slaba de porc sau de vita

    - usturoi curatat si presat - busuioc si patrunjel verde

    - sare, piper dupa gust

    - 1 lingura ulei de masline

    - salata verde

    Preparare:

    Se pregateste carnea cu o zi inainte, astfel: se freaca bucatile de friptura cu o pasta formata din

    usturoiul pisat, busuioc si patrunjel verde, sare si piper si se lasa la marinat 24 de ore.

    A doua zi, se da carnea la cuptor, in tava potrivita, in care adaugam putina apa. Intoarcem

    friptura din cand in cand, ca sa se rumeneasca bine pe toate partile.

    Separat, pregatim salata, tocata si amestacata cu putin ulei de masline.

    Friptura marinata cu salata este un pranz consistent si dietetic, potrivit mai ales in regimurile

    de slabire hiperproteice, care au la baza carnea, in combinatie cu salate usoare.

    11)Salata de Ton

    Ingrediente pentru 1 portie:

    Pentru salata:

    - 1 cutie de conserva de ton (aproximativ 200 g),- 1 castravete,

    - 1 rosie,

    - 1 avocado,

    - 1 radacina de telina mica,

    - 2 ridichi, 1 salata

    Pentru sos:

    - 4 lingurite ulei de masline,

    - 2 lingurite suc de lamaie,

    - 2 capatani de usturoi,

    - sare si piper

  • 8/13/2019 CARTE 26 Retete Miraculoase

    13/20

    26 REETE MIRACULOASE care te ajut s lupi cu kilogramele

    Preparare:

    Dam pe razatoare toate ingredientele pentru salata si le amestecam intr-un castron, apoi

    adaugam sosul, format din ingredientele pentru sos, amestecate.

    Este o salata usoara si in acelasi timp consistenta si hranitoare, care nu ingrasa, deci este

    potrivita pentru un pranz in timpul regimului de slabire.

    12)Salata Asortata

    Ingrediente:

    - 2 rosii

    - 2 castraveti

    - 1 ardei gras rosu sau verde

    - 1 salata verde

    - 1 felie de telemea

    - 1 legatura de patrunjel verde sau marar

    Se taie rosiile, castravetii, ardeiul cubulete si se taie salata verde fasii subtiri. Se amesteca

    toate legumele si se adauga telemeaua taiata cubulete. La sfarsit presaram verdeata tocata

    marunt.

    Aceasta salata asortata, cu verdeata si telemea este foarte potrivita pentru o cina usoara, in

    cura de slabire.

  • 8/13/2019 CARTE 26 Retete Miraculoase

    14/20

    26 REETE MIRACULOASE care te ajut s lupi cu kilogramele

    13)Peste cu Legume Proaspete

    Ingrediente:

    - 2 fileuri proaspete de ton sau somon,

    - zeama de la 3 lamai,

    - 2 rosii,

    - 1/2 tija de praz,

    - 2 linguri de coriandru proaspat (tocat marunt),

    - sare si piper.

    Preparare:

    Se taie pestele bucatele si se lasa la marinat 2 ore in 3 sferturi din zeama de lamaie, apoi se

    scurge zeama. Amestecam pestele cu rosiile tocate marunt, rondele de praz, coriandru, restul

    de zeama de lamaie, sare si piper dupa gust.

    Este o reteta usoara, cu peste proaspat si zeama de lamaie, care ajuta in cura de slabire.

    14)Perisoare Dietetice

    Ingrediente

    150 gr. carne, o lingurita orez, 1/4 albus, sare

    Preparare

    Se da carnea prin masina si se inmoaie cu o lingura de apa calda. Se amesteca cu albusul batut

    spuma, sarea si orezul spalat. Se formeaza perisoare de marimea unor nuci, care se fierb fie

    direct in apa clocotita, fie in aburi, timp de 30-40 minute.

    Servire

    Se servesc calde sau reci, simple sau asociate cu diferite garnituri, salate sau sosuri

    Durata

    50 min

  • 8/13/2019 CARTE 26 Retete Miraculoase

    15/20

    26 REETE MIRACULOASE care te ajut s lupi cu kilogramele

    15)Sarmale dietetice

    Timp de preparare: 40 min.

    Complexitate: redus

    Ingrediente: Carne cit mai slaba de vita sau pui, orez, ciuperci, mirodenii, 1 ou, 1 morcov, 1

    ardei, boabe piper, foi de dafin, varza murata desarata sau frunze de stevie.

    Mod de preparare: Pentru savoare si fragezime se adauga in carnea tocata pentru sarmale: 1

    lingura smintina dietetica, 1 ou, 1 morcov ras, 1 ardei taiat marunt, citeva ciuperci taiate

    marunt, 3 linguri orez, cimbru, busuioc, piper. Se presara printre sarmale, cimbru, foi de

    dafin, boabe de piper, boia dulce, 1 lingura ulei. Cind sarmalele sunt aproape fierte se adauga

    un paharel de vin si putin suc de rosii. Primavara sunt de preferat sarmalele in frunze de stevie

    oparite in prealabil cu bors

  • 8/13/2019 CARTE 26 Retete Miraculoase

    16/20

    26 REETE MIRACULOASE care te ajut s lupi cu kilogramele

    16)Salata de Fructe

    Ai nevoie de: 2 portocale, 2 kiwi, 1 mar, 1 para, 2 banane, 200 g miez de nuca.

    Prepari asa: Fructele spalate se taie in cubulete mici. Miezul de nuca se poate pisa sau sepoate taia in bucati, in functie de gusturi. Se amesteca fructele si nuca intr-un castron si se lasa

    la frigider cateva ore. In loc de frisca, se poate servi cu un iaurt dietetic.

    17)Salata de orez

    Ai nevoie de:orez, telemea, usturoi, iaurt dietetic, branza de vaci, marar, sare piper, legume

    dupa preferinte (castraveti, rosii, ardei gras). Cantitatile se stabilesc in functie de gusturi.

    Prepari asa: Se pune orezul la foc pana se fierbe. Timpul de fierbere difera in functie de orez,

    deci trebuie gustat. Cand s-a fiert se strecoara sis a clateste cu apa rece. Legumele si

    telemeaua se taie in cubulete si se amesteca. Se parat se prepara o pasta din iaurt, branza de

    vaci si usturoi pisat, in care se adauga mararul, sare si condimente dupa gust. La final se poate

    amsteca pasta obtinuta cu legumele tocatesi cu orazul, sau se pot amesteca doar orezul si

    legumele, pasta fiind servita separat.

  • 8/13/2019 CARTE 26 Retete Miraculoase

    17/20

    26 REETE MIRACULOASE care te ajut s lupi cu kilogramele

    18)Piept de pui cu ciuperci

    Ai nevoie de: un piept de pui, jumatate de kilogram de ciuperci, 4 rosii, o ceapa, sare, alte

    condimente dupa gust.

    Prepari asa:Ceapa se taie rondele si se caleste cateva minuet in tigaie, in ulei de masline.

    Pieptul d epui se taie cubulete si se adauga in tigaie. Dupa 10 minute se adauga si ciupercile

    taiate tot cubulete. Se lasa la foc in jur de 20 de minute, timp in care se amesteca des. La

    sfarsit se adauga si rosiile si se condimenteaza dupa gust.

    Se poate prepara si fara ulei, daca ai o tigaie care o permite. Ciupercile si rosiile vor lasa

    zeama suficienta.

    19)Sos de iaurt

    Ai nevoie de: un iaurt dietetic, runze de menta proaspete sau uscate, pentru ceai, zeama de la

    o lamaie, sare si condimente.

    Prepari asa:se toaca marunt frunzele de menta daca nus unt deja tocate, apoi se amesteca cu

    iaurtul, zeama de lamaie, si condimentele. Se poate consuma ca si garnitura langa un alt fel de

    mancare.

    20)Sarlota cu lapte din proteine (desert)

    Ingrediente: o jumatate de litru de apa, un plic cu pudra de sarlota (pentru0,5 litri de lichid),zahar (40g) sau, mai bine, indulcitori (zaharina), 100g Prot-R 65.

    Preparare: Se amesteca apa rece cu Prot-R 65 pentru a se obtine inlocuitorul laptelui. Din

    acest inlocuitor se iau 4 linguri si se amesteca cu praful de sarlota si 40g zahar (sau zaharina).

    Restul lichidului se pune la fiert. Cand ajunge la fierbere se ia de pe foc si se amesteca

    incontinuu cu praful de sarlota dizolvat anterior. Crema rezultata se pune in cani si se tine la

    rece inainte de a se consuma. Praful de sarlota folosit in aceasta reteta este " DR.OETKER" ,

    de vanilie, si in cazul folosirii zaharului rezulta o compozitie ce contine: 65g proteina, 3g

    grasimi, 75g carbohidrati. Desigur, exista si alte firme ce produc praf de sarlota si difera atat

    compozitia cat si reteta, fiind totusi la fel de usor de preparat. Nu aveti de facut decat sainlocuiti laptele cu apa si proteina si sa urmati apoi instructiunile ce sunt de obicei tiparite pe

    spatele plicului - ideal este sa inlocuiti si zaharul cu un indulcitor artificial, daca el nu se afla

    deja inclus in praful de sarlota.

  • 8/13/2019 CARTE 26 Retete Miraculoase

    18/20

    26 REETE MIRACULOASE care te ajut s lupi cu kilogramele

    21)Pui cu mazare

    Ingrediente: 4 piepti de pui (sau copane) - un kg in total; doua linguri de Delikat; o ceapa

    mica; doua linguri de bulion; 2-3 linguri de faina; 3 borcane cu mazare, de 800g; verdeata

    (marar sau patrunjel).

    Preparare: carnea se curata de pielita si de toata grasimea vizibila, se spala si se pune la fiert

    intr-o oala de 3 litri. Dupa primul clocot se ia spuma si se adauga o lingura de Delikat. Ceapa

    se taie marunt si se fierbe cu o lingura de Delikat si doua polonice de supa de la carne. Cand

    ceapa este fiarta se adauga bulionul si se mai fierbe zece minute. In sos se adauga apoi

    mazarea conservata si se lasa sa mai fiarba 20-30 minute. Cand mazarea este moale, se lasa

    focul la minim, se adauga faina amestecata cu doua polonice de supa si se mai lasa sa fiarba

    cinci minute; se adauga sare dupa gust. La sfarsit se pune carnea si se presara deasupra

    verdeata. Rezulta 4 portii ce contin fiecare 35g proteine, 35g carbohidrati, 5g grasime.

    22)Cod la cuptor

    Ingrediente: un kg de peste (cod) fara cap; 2 lamai; sare, piper.

    Preparare: pestele se curata se spala si se aseaza in tava. Peste peste se adauga apa, cat

    aproape sa-l acopere, se adauga zeama de lamai, sare si piper dupa gust, se introduce tava in

    cuptorul incalzit si se lasa la foc moderat timp de 40 de minute, avand grija sa fie mereu

    zeama in tava. Daca nivelul scade prea mult se adauga apa. Rezulta 5 portii ce contin fiecare

    aproximativ 30g de proteine, 1g carbohidrati, 3g grasime.Pentru un gust mai bun, pestele se poate servi cu rosii sau lamaie.

    23)Salata de peste tuna

    Ingrediente: una sau doua salate; o conserva de peste tuna in saramura sau in suc propriu (de

    200 g ); 2 linguri de otet diluat cu apa sau mustar.

    Prepararea:salata se spala frunza cu frunza, se taie in bucati mai mici si se pune intr-uncastron de marime medie. Se adauga pestele cu tot cu zeama si otetul sau mustarul diluat cu

    apa si se amesteca. Rezulta 2 portii ce contin fiecare :27g proteine; 0,5-1g grasimi; 2 g

    carbohidrati. In cazul in care nu gasiti decat conserve de tuna in ulei, le puteti folosi dupa ce

    scurgeti uleiul. Desigur cantitatea de grasimi va fi mai mare in acest caz.

  • 8/13/2019 CARTE 26 Retete Miraculoase

    19/20

    26 REETE MIRACULOASE care te ajut s lupi cu kilogramele

    24)Ciulama de ciuperci cu piept de pui

    Ingrediente: 4 piepti de pui (cam un kg in total); doua cutii de ciuperci de 450 g fiecare; 2

    linguri de Delikat ; 6 linguri de faina; sare dupa gust .

    Prepararea: pieptii de pui se curata de piele si de toata grasimea vizibila , se spala si se pun

    la fiert intr-o oala cu 4 litri de apa . Cand incepe sa fiarba se curata spuma se adauga o lingura

    de Delikat si se lasa pe foc pana cand se inmoaie carnea. Separat apoi se pun la fiert - si se

    lasa 5-10 minute pe foc - 2 polonice din supa rezultata de la pui cu o lingura de Delikat , dupa

    care se adauga ciupercile, fara zeama, se acopera cu supa si se lasa la fiert 15 min. Intr-un

    castron mic se amesteca faina cu supa pana se obtine o consistenta ca a laptelui batut , se

    toarna peste ciuperci si se mai lasa la fiert 5 minute. Daca compozitia se ingroasa prea mult,

    se mai adauga supa. Se amesteca des pentru a nu se prinde de cratita . Se consuma calda sau

    rece, dupa preferinta. Rezulta 4 portii cu cate un piept, ce contin fiecare: 40g proteine; 10gcarbohidrati; 6g grasimi. Se consuma de preferinta cu mamaliga.

    25)Fasole verde cu carne de vita

    Ingrediente: 1,2 kg carne de vita (manzat) , trei borcane a 800 g fasole verde sau aceeasi

    cantitate de fasole verde proaspata , fiarta , o ceapa , o lingura Delikat , 50 g pasta de tomate,

    rosii in bulion (decojite), trei linguri de faina.

    Preparare: Bucata de carne, intreaga, se spala si se pune la fiert pana devine frageda (moale).

    Separat se inabuse ceapa (intr-o tigaie cu capac ) cu una-doua cani de apa si Delikat-ul.Cand

    ceapa s-a inmuiat se adauga rosiile in bulion si se fierb aproximativ zece minute. Peste acestea

    se adauga pasta de tomate diluata cu doua-trei polonice de zeama din supa de carne. Se fierb

    in continuare 15-20 de minute, dupa care se adauga fasolea verde si se lasa la fiert inca

    aproximativ 20 de minute. Bucata de carne se taie in bucati, se adauga peste fasole si se fierbe

  • 8/13/2019 CARTE 26 Retete Miraculoase

    20/20

    26 REETE MIRACULOASE care te ajut s lupi cu kilogramele

    inca 10 minute. Inainte cu 5 minute de a opri focul se adauga faina, dizolvata in supa de carne.

    Contine in total 252 g proteine, 120 g carbohidrati, 192 g grasime.

    26)Clatite din concentrat proteic

    Ingrediente: doua oua , 200 g Prot-R 65 , 600 ml apa minerala , ulei pentru uns tigaia.

    Preparare: Se bat ouale intr-un castron , se adauga proteina si apa, obtinandu-se o compozitie

    ceva mai groasa decat laptele.In tigaia de teflon incinsa si unsa cu putin ulei se toarna cu

    polonicul o cantitate din compozitie suficienta pentru a acoperi fundul tigaii. Dupa ce

    compozitia s-a intarit suficient , se intoarce pe parte cealalta . Se obtin aproximativ 12 clatite(depinde de marimea tigaii) destul de gustoase pentru a putea fi mancate goale. Toate clatitele

    la un loc contin 136g proteine , 56g carbohidrati , 20g grasimi. Desigur, puteti umple clatitele

    cu diferite compozitii traditionale sau mai putin obisnuite. In caz ca sunteti la regim, va

    sugerez o umplutura din branza dietetica si stafide sau, si mai bine, o crema groasa facuta din

    Mass-R si apa.