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Café Classificação óptica. · PDF file 4 Café Classificação óptica Soluções flexíveis em classificação óptica Para todas as etapas da linha de processo. Amarelos Pretos

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  • Café Classificação óptica.

    Innovations for a better world.

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    Café

    Clasificación óptica

    Classificação Óptica Bühler Equipamentos e soluções.

    Vantagens da Bühler

    Soluções de classificação óptica

    SANMAK B

    SANMAK LX B

    Classificação equilibrada e estável

    Tecnologias inovadoras

    Tamanhos e Características

    Serviço ao cliente

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    Um fornecedor líder de classificação óptica. Um parceiro da indústria do café.

    Bühler é um dos principais fornecedores mundiais de soluções de classificação óptica para as indústrias de processamento de alimentos e outros materiais, tendo estado na vanguarda da tecnologia pioneira em classificação óptica há 70 anos.

    Com o compromisso de investimentos substanciais em pesquisa e desenvolvimento, a Bühler desenvolveu tecnologia de ponta que permite que os processadores atendam requisitos rigorosos de segurança alimentar e qualidade para maximizar produtividade e rentabilidade.

    O extenso know-how da Bühler no campo do processamento do café, combinado com suas soluções inovadoras, oferece aos processadores de café as soluções tecnológicas mais avançadas.

    Os processadores de café podem estar confiantes do nosso desempenho de classe mundial, instalando os classificadores ópticos Bühler nas suas linhas de processamento - desde o manuseio inicial, do grão verde ao torrado ou das variedades Arábica, Robusta ou Café torrado.

    Por que Bühler?

    ■ Ajuda os processadores a cumprir rígidos padrões de segurança

    ■ Maximiza o valor e o desempenho do produto

    ■ Para melhor sabor e qualidade

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    Café

    Classificação óptica

    Soluções flexíveis em classificação óptica Para todas as etapas da linha de processo.

    Amarelos Pretos Danificados por insetos Claro ou escuro Parcialmente torrado Torrado excessivo Gravetos Vidro

    Arábica Robusta Seco ao sol Torrados

    Remove os defeitos de cores como

    grãos descoloridos, imaturos e

    danificados por insetos (Broca), as

    selecionadoras ópticas da Bühler

    funcionam de forma brilhante em

    aplicações com café arábica comun,

    especiais e secos ao sol.

    A selecionadora óptica pode remover

    materiais estranhos que escaparam ou

    não poderam ser removidos no

    processo de limpeza mecânica, como

    gravetos, pedras, vidro, cascas e outros

    causados pelo processo de

    fermentação, como grãos ardidos.

    A separação de grãos parcialmente

    torrados (mais claros, esbranquiçados e

    imaturos) e torrados em excesso

    oferece melhor sabor e qualidade.

    Remove corpos estranhos, como

    gravetos, pedras e vidros do café

    torrado, o que compromete a aparência

    do produto final como também pode

    danificar os equipamentos mecânicos

    como os moedores.

    Café Arábica Café Robusta Café arabica seco ao sol Café Arábica torrado

    Aceito

    Resíduo

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    Classificação óptica

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    SANMAK® B. Melhorando a seleção convencional. 3

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    Disponível em até quatro configurações de tamanhos e duas variações de tecnologia, incluindo os sistemas de inspeção SANMAK B MultiVision™ e a SANMAK B standard.

    A SANMAK B é uma escolha confiável para os processadores de café. Integrando sistemas superiores de alimentação e visão com capacidades de processamento para quem busca a confiabilidade e desempenho da marca Bühler.

    Dois/Três módulos Quatro/Cinco módulos

    Equipado com os sistemas de iluminação e inspeção feitos

    sob medida pela Bühler, a SANMAK B remove vários

    defeitos, inclusive grãos descoloridos, imaturos e

    danificados por insetos, oferecendo alto desempenho na

    remoção de defeitos na classificação principal cotidiana,

    como também com relação a materiais estranhos.

    Uma combinação de tecnologías exclusivas, como

    sistemas de iluminação, inspeção e ejetores, oferece aos

    processadores uma gama de soluções para classificação,

    enquanto que os sistemas de alimentação superiores

    oferecem desempenho e confiabilidade de alta capacidade

    em aplicações de classificação de cafés convencionais.

    ■ Sistemas de inspeção MultiVision™ e standard

    ■ Alimentação de alta capacidade com até 5 módulos

    ■ Câmeras coloridas feitas sob medida

    ■ Tecnologia PROsize™ (tamanho)

    ■ Tecnologia SmartEject™

    ■ Iluminação de banda larga e LED de alto brilho

    ■ Capacidades de repasse

    ■ Software Operacional ProSortX™

    SANMAK® B.

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    Classificação óptica

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    SANMAK ® LX B. Alto rendimento.

    Com um desenho compacto, é o equipamento ideal para processadores e recicladores que necessitam uma máquina pequena com grande capacidade de seleção para remover os defeitos dos mais variados tipos de cafés.

    Dois/Quatro módulos Oito módulos Doze módulos

    SANMAK® LX.

    Benefícios

    - Sistema de seleção CloudSetup com

    até 7 sensibilidades de cores diferentes

    - Sistema de iluminação LED RGB de longa duração

    - Diferentes tamanhos de máquinas disponíveis para cobrir altas capacidades de processamento com repasse

    - Câmeras multi-coloridas feitas sob medida

    Tecnologia desenvolvida para garantir a pureza do produto selecionado.

    O conjunto de tecnologias da Bühler reduz significativamente

    o grau de impurezas dos produtos selecionados,

    assegurando a padronização visual dos lotes de cafés

    removendo os grãos claros ou escuros, amarelos, ardidos,

    danificados por insetos, foxbean e verdes escuros.

    Garante a qualidade do produto final com a remoção dos defeitos de cores.

    A SANMAK LX apresenta tecnologias proprietárias da

    Bühler, incluindo câmeras customizadas, iluminação LED

    RGB e software de processamento que ajudam a manter

    o máximo desempenho e capacidade ao longo do dia.

    O controle do operador é facilitado através de um painel

    Touchscreen e permite mudanças de produtos fáceis ou,

    se necessário, ajustes no desempenho de classificação.

    Versatilidade na remoção simultânea de defeitos.

    A SANMAK LX remove os defeitos com base nas cores, e

    entrega um produto que atenda aos padrões de qualidades

    exigidos no mercado. A selecionadora remove

    simultâneamente as cores escuras e claras sem a

    necessidade de mudanças na iluminação, podendo ser

    configurada para selecionar em até 3 passes simultâneos.

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    Classificação óptica

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    As vantagens Bühler Classificação equilibrada, estável e consistente.

    A cultura de classificação estável e consistente é uma característica que está embutida em todas as selecionadoras ópticas da Bühler. Estas são as vantagens competitivas que a Bühler oferece aos seus clientes em relação às máquinas de outros fabricantes. Este guia explica como conseguimos um desempenho de classificação equilibrado e estável e os benefícios que ele traz - aumento de receita, redução de custos e consistencia na qualidade do produto.

    A classificação equilibrada e estável é ideal para processadores que administram um repasse (secundário) e/ou um terceiro (terciário).

    Otimizar as configurações dos módulos/bandejas para selecionar de forma equilibrada evita a recirculação desnecessária de qualquer

    material do aceito ou rejeito, enquanto mantém um percentual consistente de baixa contaminação de resíduo durante o repasse.

    A classificação equilibrada e estável também é conseguida através de uma combinação de software e tecnologias pré-equipadas nas

    selecionadoras Bühler denominadas; Sistema de Auto-Calibração e Rastreamento de Produto. Isso remove a necessidade de

    trabalhosas configurações manuais e oferece desempenho de classificação consistente - todos os dias, o dia todo.

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    Principais benefícios

    • Qualidade consistente no aceito

    O percentual da qualidade do aceito permanece consistente

    ao longo do dia. Além disso, não há nenhum produto não

    classificado na selecionadora óptica, uma vez que um

    processo em lote é concluído.

    • Evita a circulação desnecessária do produto

    Durante um desempenho de classificação equilibrado e

    estável, a selecionadora óptica Bühler classifica

    inteligentemente um grão para o fluxo do aceito ou rejeito,

    sem a recirculação de grãos desviados no processo. Esta

    característica reduz o consumo de ar comprimido, uso de

    energia, desgaste do equipamento e garante que a

    selecionadora óptica maximize sua capacidade.

    • Maior controle do produto

    A qualidade de rejeito e aceito é a verdadeira representação

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