SEXTA-FEIRA, 30 DE SETEMBRO DE 2011

- Notícias- Mundo Kuhn- Seminário Agronegócio

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SEXTA-FEIRA, 30 DE SETEMBRO DE 2011

Daqui a pouco vai rolar a

festa. Mais uma vez os

portões do parque vão ser

abertos para abrigar uma imensa

massa de pessoas muito desejosas

por diversão. E isto nos orgulha.

Dá um doce trabalho, mas nos

deixa felizes. Todos. Uma cidade

inteira. Sim, porque a Oktoberfest

que chega a sua 27ª edição, é

fruto de seus colaboradores, mas

é, acima de tudo, de Santa Cruz

do Sul.

Organizar este evento é

um trabalho que começou ao

assumirmos a presidência da As-

semp, a Associação das Entidades

Empresariais, que congrega 15

entidades representadas. Meu pri-

meiro foco foi o de buscar um gru-

po de pessoas que representasse

a vontade de cada cidadão na

condução de sua maior expressão

cultural étnica e receptiva, sem

esquecer-se de todas as influên-

cias que formam nossa comunida-

de. Pessoas dedicadas e capazes

para coordenar cada comissão.

Da cultura à infra-estrutura, do

marketing à gastronomia, da

captação de recursos à divulga-

ção. Todos comprometidos em um

detalhe – a inovação.

A inovação começou já na

escolha das soberanas. Aliás, uma

bela e difícil missão entre tantas

candidatas maravilhosas não só

em beleza, mas em conteúdo e

graça. A novidade começou com a

contratação de uma super banda

para começar a festa. Desta vez,

o público não precisou ficar

sentado na arquibancada fria,

mas pode dançar divertir-se e

participar do evento com muito

calor. Teve a construção do Café

Colonial os esquentas nos bairros,

outras cidades e no interior,

assim como a escolha criteriosa

dos encarregados pelos pontos de

alimentação. E vieram os shows.

Posso dizer que nossa preocupa-

ção foi a de ouvir nosso povo e

oferecer o melhor no País em cada

segmento – a ousada contratação

de Ivete Sangalo com o espetá-

culo apresentado em Nova Iorque

no Madison Square Garden, o rock

feliz do Restart para os adoles-

centes, o fenômeno Michel Teló

para os sertanejos universitários,

o samba de despedida do Exalta-

samba e o rock inconfundível do

Charles Brown Jr. E ainda os bailes

tradicionais nos lonões e pavilhão

central.

E se alguém acha que ter-

minou, garanto que tem muito

mais para se ver e se emocionar.

Um dos grandes exemplo, tenho

certeza, são os desfiles de carros

alegóricos, com carros suntuosos

e animados participantes.

Para finalizar, temos de agra-

decer também os apoios recebidos

da Prefeita Kelly Moraes, do vice

Campis, de todos seus secretários,

de nossos vereadores de todos os

partidos, poderes constituídos

– justiça, promotoria pública,

polícias federal, civil e militar,

rede hoteleira, comércio, indús-

tria, serviços, patrocinadores,

expositores de nossa Feirasul,

garis, taxistas, recepcionistas,

médicos, enfermeiros, profissio-

nais de todas as áreas, que nestes

dias ainda fazem mais para bem

receber quem nos visitam.

A todos uma grande festa.

Na contagem regressiva para

o início da terceira Maior

Festa Germânica do Mun-

do, a alegria já contagia todos os

santa-cruzenses, especialmente

os voluntários que dedicam dias

e mais dias ao sucesso da nossa

querida festa. Com meu Gabinete

instalado no Parque da Oktoberfest

tenho o prazer de acompanhar a

transformação do nosso parque que

aos poucos vai ganhando cores e

formas para receber da melhor ma-

neira possível os visitantes.

Nestes doze dias de programa-

ção, nossa população e os turistas

irão se surpreender com as novi-

dades deste ano: na gastronomia,

com o novo café colonial, planeja-

do para proporcionar mais conforto

para todos; na cultura, com a pri-

meira ronda infantil com bonecos e

com os belíssimos desfiles de carros

alegóricos; nos shows nacionais,

que nesta edição prometem agradar

todos os públicos; além da grandio-

sa estrutura da Feirasul.

Também estamos trabalhando

para que o clima da festa se espa-

lhe por toda a cidade, e para isso

contamos com o envolvimento de

todos os moradores, comerciantes e

empresários. Seja nas lojas, na rede

hoteleira, nos restaurantes, nosso

propósito é que este sentimento

seja sinônimo de envolvimento e

integração. Criamos ainda o Es-

quenta Oktober, que está levando a

alegria da festa para os bairros e o

interior.

Tudo isso graças ao empenho

da Prefeitura de Santa Cruz do

Sul e da Associação das Entidades

Empresariais, a Assemp. E ai apro-

veito para registrar o meu sincero

agradecimento ao Presidente da

Assemp, Fábio Borba e ao Presiden-

te da 27ª Oktoberfest, Luís Carlos

Ao assumirmos a presidência da 27ª Oktoberfest e Feirasul tínhamos certeza

de que seria um grande desafio, mas ao mesmo tempo, uma experiência inesquecível. Desde o início, nosso principal objetivo sempre foi dar ênfase à inovação, sem no entanto desmerecer o trabalho realizado pelas equipes antecessoras, que transformaram o nosso evento na maior festa alemã do Rio Grande do Sul.

Desde que assumimos, temos trabalhado com afinco e dedica-ção no sentido de unir esforços e de investir em novas ideias. Acreditamos que a festa ainda tem muito a crescer, inclusive junto à comunidade. E o Projeto Esquenta, surgiu justamente com este propósito, de aproximar e integrar as pessoas à festa.

Embora nosso envolvimento com a festa não seja recente, afinal nossa filha já foi Rainha e

também já estivemos à frente da Coordenação de Divulgação, esta tem sido uma oportunidade ímpar. Por isso, agradecemos de forma especial à prefeita Kelly Moraes e ao presidente Fábio Borba, pela confiança e apoio.

É muito gratificante per-correr o Estado e ver como nossa festa já alcançou uma posição de destaque. Por isso, cresce a nossa responsabilidade de oferecer aos nossos visitantes e comunidade uma programação repleta de atrações diferenciadas.

Mas, o sucesso da Oktober-fest é resultado de um trabalho coletivo. De muitas mãos – muitas delas anônimas e voluntárias – que trabalham durante meses a espera dos visitantes.

Por isso, esperamos que Deus nos abençoe com tempo bom e que um grande público possa prestigiar a nossa festa, começan-do pela solenidade de abertura,

dia 5, às 19h30, no Ginásio Polies-portivo, com entrada franca.

Além disso, temos os shows, os desfiles, Feirasul e Feira Agropecuária, rondas folclóricas, apresentações de dança, bailes típicos e a nossa farta gastrono-mia.

Enfim, temos bons motivos para convidar a todos que venham se divertir na Festa da Alegria, de 5 a 16 de outubro. Prosit!

EDITORIAL O PresidenteA Festa da Alegria

Orgulho para Santa Cruz

Luís Carlos MoritzenPresidente da 27ª Oktoberfest

e Feirasul

Fábio Costa de BorbaPresidente da ASSEMP

Kelly MoraesPrefeita de Santa Cruz do Sul

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Moritzen, que com credibilidade e

profissionalismo estão conduzindo

nossa festa, que a cada ano se con-

cretiza como um grande evento de

negócios, de valorização da cultura

germânica e da alegria do nosso

povo.

Que a Oktoberfest contagie a

todos, para que possamos viver jun-

tos a grandiosidade deste evento.

De 05 a 16 de outubro, Santa Cruz

do Sul espera você! Uma boa festa

a todos!

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SEXTA-FEIRA, 30 DE SETEMBRO DE 2011

A cultura alemã é motivo de festa em Santa Cruz do Sul, localizada a 150

quilômetros de Porto Alegre, na Região Central do Estado. De 5 a 16 de outubro, a cidade realiza a maior festa alemã do Rio Grande do Sul, também conhecida como Festa da Alegria. A 27ª Okto-berfest e Feirasul, organizadas em parceria pela Associação de Entidades Empresariais de Santa Cruz do Sul (Assemp) e pela Prefeitura, esperam receber milhares de visitantes em 12

dias de muita música, dança e farta gastronomia. “Estamos preparando uma programação repleta de atrações, com a expectativa de receber cerca de 400 mil pessoas”, destaca o presidente da Festa da Alegria, Luís Carlos Moritzen. Ao lado do empresário Ênio Wermuth, vice-presidente da festa, ele co-manda a Diretoria Executiva dos eventos, integrada por lideran-ças voluntárias da comunidade.

Com o tema Contando Histórias: Era uma Vez..., a Okto-

berfest de Santa Cruz terá uma diversificada programação artís-tica e cultural, com o objetivo de proporcionar aos visitantes variadas opções de diversão e entretenimento. No Parque da Oktoberfest, uma área de 14 hectares localizada no centro da cidade, os visitantes podem se divertir nos bailes animados pelas bandinhas típicas alemãs; assistir apresentações folclóri-cas com grupos de dança, corais e orquestras; participar dos jogos germânicos junto ao Espa-

ço Cultural; saborear as delícias da gastronomia alemã, nos restaurantes típicos ou no Café Colonial; aprender a preparar receitas tradicionais na Escola de Gastronomia Alemã; ou ainda aperfeiçoar o idioma na Escola de Língua Alemã.

Além do parque, a cidade também entra no clima da fes-ta, com os principais acessos e as ruas centrais recebendo uma decoração especial. Nos domin-gos, acontecem os tradicionais Desfiles de Carros Alegóricos.

São dezenas de alegorias e milhares de figurantes, entre dançarinos e músicos, que transformam o centro da cidade num grande espetáculo cultu-ral. Neste evento, são presenças confirmadas as soberanas da festa – Rainha Emily Dockhorn e suas Princesas Paula Fengler e Bruna Molz -, a família de bo-necos Fritz, Frida, Max e Milli , além do Bierwagen (Carro do Chope), do Himberwagen (Carro do Suco) e da bicicleta coletiva Zig Zag Zug.

Era uma vez... . Assim começam muitas histó-rias em que príncipes,

princesas, bruxas, dragões, florestas encantadas, fadas... povoaram durante séculos e ainda povoam o imaginário de crianças e adultos. As figuras, os espaços, as soluções mágicas passeiam em nossas memórias, reelaborando formas de vida. A literatura é fonte de inspiração para muitas ações do dia a dia, que perpassam pela língua, o canto, os contos, as lendas, os filmes, as poesias, a música e as histórias de vida reais.

As histórias encantadas

trazem em seu enredo um sentido mais humanitário, característico do período do romantismo. Histórias em que o mal e o bem se confrontam, auxiliam as crianças a entender o mundo. Com a vitória do bem sobre o mal aprendem que é im-portante ter esperança e con-fiança na vida. São lições que ajudam na formação do caráter do ser humano em construção.

As histórias encantadas foram passadas de geração em geração, inicialmente de forma oral e posteriormente, compiladas na obra Kinder-und Hausmärchen, escrita pelos

Irmãos Grimm em 1812. Branca de Neve, Cinderela, João e Maria, Rapunzel, A Gata Borra-lheira e Os músicos de Bremen encontram-se entre as mais de 200 histórias recolhidas direta-mente da memória popular.

Para o encanto das crianças e para os adultos não deixarem sua criança interior esmorecer, continuando a culti-var sua essência humana, a 27ª Oktoberfest de Santa Cruz do Sul, junto com a família Fritz, Frida, Max e Milli, privilegiará as muitas histórias presentes na vida familiar que ganharão destaque durante a festa.

A origem da Oktober-fest, na Alemanha, remonta ao ano de 1810, na cidade de Munique, na Baviera, quando, com uma corrida de cavalos, foi celebrado o casamento do príncipe her-deiro Ludwig, mais tarde Ludwig I, com a princesa Therese Von Sachsen-Hild-burghausen. O enorme su-cesso de público no evento – que contou ainda com a presença da família real da

Baviera – fez com que fosse marcada outra festa para o outubro seguinte e, desta forma, se iniciou a tradição. Na medida em que novas edições eram realizadas, novas atrações foram in-corporadas, como os Jogos Germânicos, desfiles de car-ros alegóricos, concursos de rainhas e princesas, bailes típicos animados por bandas folclóricas e, principalmen-te, a gastronomia.

EDITORIAL

Um brinde às tradições na 27ª Oktoberferst

O tema da Oktoberfest 2011Origem da festa

A segundA mAior festA do gênero no BrAsil esperA receBer milhAres de visitAntes em 12 diAs de muitA músicA, dAnçA e fArtA gAstronomiA

Textos: Profª Lissi Bender Azambuja, Roberta Pereira e Profª Maria Luiza Rauber Schuster

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27ª OktoberfestPeríodo: 5 a 16 de outubro de 2011

Onde: Parque da Oktoberfest (Rua Galvão Costa, 715 - Santa Cruz do Sul RS)

Fone para contato: (51) 3715-6844

Mais informações: www.oktoberfestsantacruz.com.br

E-mail: assemp@assempscs.com.br

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SEXTA-FEIRA, 30 DE SETEMBRO DE 2011

Os shows nacionais da 27ª Oktoberfest e Feirasul vão ficar marcados na

história dos eventos e da cida-de. Depois de anos de espera, um dos shows mais requisita-dos pelos visitantes da Festa da Alegria – o da cantora Ivete Sangalo - vai acontecer na primeira sexta-feira da festa, dia 7 de outubro, às 23 horas, numa grandiosa estrutura de palco e camarotes montada no campo do Estádio Municipal, com a turnê Madison Square Garden. Completam o seleto time de atrações, a Banda Restart (dia 9), Michel Teló (dia 11), Exaltasamba (dia 13), LS Jack (dia 14), Charlie Brown Jr. (dia 15) e Junior & Marcel (dia 16).

Um grande sonho da co-munidade e visitantes da maior festa germânica do Rio Grande

do Sul está sendo realizado com o show de Ivete Sangalo, que será produzido pela Opus Promoções, de Porto Alegre. Já os espetáculos do Restart, Exaltasamba e Charlie Brown Jr. contam com a assinatura da Morphine Produções, de Caxias do Sul, e de Michel Teló, da Orange, de Porto Alegre. Estes shows serão realizados no Ginásio Poliesportivo. As apresentações de LS Jack e Junior & Marcel serão gratuitas e realizadas no espaço Brahma Haus.

Saiba mais sobre os shows:

IVETE SANGALO – O “fu-racão baiano” mostra em Santa Cruz do Sul o show que faz parte da turnê de divulgação do DVD Multishow Ao Vivo – Ivete Sangalo no Madison Square

Garden, gravado em agosto de 2010 em Nova Iorque, na mais famosa arena de shows do mundo. O repertório é dividido entre as canções mais famosas de sua carreira e ainda músicas inéditas que foram apresenta-das durante a gravação do DVD. Entre as canções destaque para Acelera aê, Sorte Grande, Festa, Agora eu já sei, Pensando em Nós Dois, Flores (Sonho Épico), Desejo de Amar, o pot-pourri Me Abraça/ Eternamente/Tá Tudo bem/Pegue Aí, Berimbau Metalizado, Na Base Do Beijo e vários outros sucessos. No ano passado, entre as gravações e lançamento este novo CD/DVD, ela ganhou diversos prêmios, fez shows internacionais e chegou à marca de mais de um milhão de seguidores no Twitter.

RESTART - Considerada

sete AtrAções ligAdAs Aos ritmos do Axé, rock, sertAnejo universitário e sAmBA/pAgode vão emBAlAr A festA dA AlegriA

SHOWS

Ivete Sangalo, Charlie Brown Jr., Exaltasamba, Michel Teló, Restart, Junior & Marcel e LS Jacksão os shows nacionais da Oktoberfest 2011

um dos grandes ídolos teens do Brasil contemporâneo, a banda Restart fará o primeiro show nacional da 27ª Oktoberfest e Feirasul. No dia 9 de outubro, às 19 horas, Pe Lanza (voz e baixo), PeLu (voz e guitarra), Koba (voz e guitarra) e Thomas (bateria) sobem ao palco do poliesportivo para tocar os hits Recomeçar, Levo Comigo, Pra Você Lembrar e o novo single Vou Cantar, entre outros. As músicas que serão tocadas durante o show fazem parte do DVD Happy Rock Sunday – Ao Vivo, gravado pela banda em outubro de 2010. Os músi-cos do Restart batizaram sua música de Happy Rock, sendo reconhe-cidos pela força de suas composições e pelo visual sempre colorido.

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SEXTA-FEIRA, 30 DE SETEMBRO DE 2011

MICHEL TELÓ - No dia 11 de outubro, a partir das 23 horas, os visitantes da Festa da Alegria poderão dar uma “fu-gidinha” com o cantor Michel Teló, que disparou no mercado musical entre os grandes ar-tistas da música sertaneja. O músico traz a 27ª Oktoberfest e Feirasul suas melhores canções, entre elas, Fugidinha, Larga de Bobeira e a balada Amanhã Sei Lá. Além também de Amor Não É Paixão, Pode Ir, Se Não Tem Mar, Vamos Pro Bar e os pot-pourris Saudade de Minha Terra / 60 Dias Apaixonado e Barquinho / Eu Quero Você. Um show para quem gosta de diversão e azaração, sem deixar de lado pitadas de romantis-mo. Depois de 17 de anos de carreira e muita experiência, seu Twitter tem mais de 145 mil seguidores e mais de 16 milhões de visualizações no vídeo da música “Fugidinha” no YouTube.

EXALTASAMBA - O grupo Exaltasamba completa em outubro de 2011 os seus 25 anos de carreira. E em meio à turnê do DVD comemorativo, Exalta 25 anos, gravado em 5 de junho de 2010 no Estádio Palestra Itália em São Paulo, com a presença de 38 mil fãs, o grupo musical estará em

Santa Cruz do Sul no dia 13 de outubro, às 23 horas. O Exalta-samba é formado por Péricles (banjo e vocal), Pinha (repique de mão), Thiaguinho (banjo e vocal), Brilhantina (cavaco) e Thell (tantã). Durante os 25 anos de carreira foram 14 CDs, 4 DVDs - com mais de 8 milhões de cópias vendidas -, diversas coletâneas, vários prêmios e uma infinidade de admiradores pelo mundo. A turnê Exalta 25 anos é uma despedida do grupo, que entra em recesso a partir de março de 2012.

LS JACK – A banda carioca, formada pelos mú-sicos Marcus Menna (vocal), Vitor Queiroz (baixo), Serginho Ferreira (guitarra e vocais) e Bicudo (bateria), sobe ao palco do Brahma Haus, na Festa da Alegria, dia 14 de outubro, às 23h59min. No ano passado, a LS Jack se apresentou na 26ª Oktoberfest e Feirasul, marcando o retorno da banda e do vocalista Marcus Menna aos palcos, após uma lipoaspiração mal sucedida há sete anos, que o deixou em coma por cerca de dois meses, além de sequelas na coordenação motora. Entre as suas músicas se destacam os hits, Você Chegou, Carla, Uma Carta, entre outras canções do último álbum gravado em

2004, Jardim de Flores. Além dos diversos discos gravados, o grupo teve ainda duas cole-tâneas lançadas: O melhor de LS Jack (2005) e o DVD Grandes Sucessos de LS Jack (2006), gravado durante o Festival de Verão de Salvador.

CHARLIE BROWN JR. - Outra grande atração desta 27ª Oktoberfest e Feirasul será a banda paulista Charlie Brown Jr. Chorão, Thiago, Marcão, Champignon e Graveto sobem ao palco do Ginásio Poliesportivo no dia 15 de outubro, a partir das 23 horas, trazendo o melhor do rock nacional no estilo Char-lie Brown Jr. O público da Festa da Alegria poderá conferir toda a sonoridade que a banda vem mostrando ao vivo nos palcos de todo o país, agora com a volta do baixista Champignon, que esteve durante seis anos fora do grupo.

JUNIOR & MARCEL – A dupla santa-cruzense Junior & Marcel fazem show no encer-ramento da 27ª Oktoberfest e Feirasul, dia 16 de outubro, às 21 horas, no Brahma Haus. Músicos desde a infância, eles iniciaram a carreira da dupla de sertanejo universitário em 2007, com o auxílio do consagrado cantor Frank Aguiar. Desde então, os irmãos colocaram o

pé na estrada para levar a todos os cantos do Brasil, e até fora dele, a execução de canções próprias e sucessos de renoma-dos músicos do estilo sertanejo. O reconhecimento do trabalho veio no início de 2010, quando foram convidados para serem a dupla oficial da Fórmula Truck, um dos maiores eventos auto-mobilísticos do país. Em 2011 continuam sendo os cantores oficiais do evento. Atualmente, possuem uma grande estrutura de palco, iluminação, sonoriza-ção e diversos dançarinos fazem coreografias que encantam o público. Entre seus sucessos estão Ficar Ficando, Deixa Esse Cara Prá Lá e Enquanto A Cidade Dorme, assim como a mais nova música Vem Que Tem.

Valores dos ingressospara o parque

5/10 (quarta-feira)Entrada franca6/10 (quinta-feira)R$ 6,00 inteiro e R$ 3,00 meio7/10 (sexta-feira) SHOW R$ 50,00 inteiro e R$ 25,00 meio8/10 (sábado)R$ 14,00 inteiro e R$ 7,00 meio9/10 (domingo)R$ 10,00 inteiro e R$ 5,00 meio10/10 (segunda-feira)R$ 6,00 inteiro e R$ 3,00 meio11/10 (terça-feira)R$ 14,00 inteiro e R$ 7,00 meio 12/10 (quarta-feira)R$ 10,00 inteiro e R$ 5,00 meio13/10 (quinta-feira)R$ 6,00 inteiro e R$ 3,00 meio 14/10 (sexta-feira)R$ 6,00 inteiro e R$ 3,00 meio15/10 (sábado)R$ 14,00 inteiro e R$ 7,00 meio16/10 (domingo)R$ 10,00 inteiro e R$ 5,00 meio

Ivete Sangalo, Charlie Brown Jr., Exaltasamba, Michel Teló, Restart, Junior & Marcel e LS Jacksão os shows nacionais da Oktoberfest 2011

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Informe ComercialEspecial OktoberfestEste caderno circula encartado em Zero Hora na tiragem regional dos Vales do Rio Pardo, Vale do Taquari e Cachoeira, CDs Santa Cruz, Lajeado, Santa Maria e Caxias do Sul.Jornalista colaborador resp.: Melissa Bullegon / MTB 11670Diagramador colaborador: Álvaro Ivan Heming - NAKAOPara anunciar ou sugestões:Comercial Santa Cruz do Sul. Fone: (51) 3715-7300.

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SEXTA-FEIRA, 30 DE SETEMBRO DE 2011

QUARTA - INICIA A 27ª OKTOBERFEST!Ingresso Parque: livre19h00 Abertura Oficial20h00 abertura dos portões do Pórtico23h00 Fechamento da Feirasul01h00 Fechamento do Parque da oktoberfest

QUINTA - DANÇAS FOLCLÓRICAS!Ingresso Parque: R$ 6,00 Meia: R$ 3,0014h00 abertura do Parque da oktoberfest14h00 às 20h00 Abertura do VIII Torneio Internacional de Eisstocksport, no C.C. 25 de Julho14h30 Danças Folclóricas Infantis, ao lado do Pav. Central15h00 Contação de Histórias, no Esp. Cultural15h30 às 18h30 Jogos germânicos16h00 Aula na Escola de Cul. Alemã, no Esp. Cultural16h00 Aula de Língua Alemã - Auf Gut Deutsch18h00 Premiação Concurso Cultural de Histórias 18h00 Encontro de Língua e Cultura Alemã 19h00 Aula na Escola de Cul. Alemã, no Esp. Cultural19h30 Apres. Danças Folclóricas, ao lado do Pav. Cen-tral - Logo após: Ronda Folclórica pelo Parque23h00 Fechamento da Feirasul03h00 Fechamento do Parque da oktoberfest

SEXTA - SHOW IVETE SANGALO!Ingresso Parque: R$ 50,00 (ingressos promocionais conforme site)Meia entrada: R$ 25,0008h00 às 19h30 VIII Torneio Int.l de Eisstocksport, no C.C. 25 de Julho14h00 abertura do Parque da oktoberfest15h30 às 18h30 Jogos germânicos16h00 Aula de Culinária Alemã, no Esp. Cultural18h00 Aula de Língua Alemã - Auf Gut Deutsch19h00 Aula de Culinária Alemã, no Esp. Cultural20h00 Encontro de Língua e Cultura Alemã20h00 Abertura da Feira de Agropecuária - Pavilhão da Agricultura23h00 Show Ivete Sangalo, no Estádio Municipal23h00 Fechamento da Feirasul05h00 Fechamento do Parque da oktoberfest

SÁBADO - HOJE É DIA DE FESTA!Ingresso Parque: R$ 14,00 Meia entrada: R$ 7,0007h00 Início do Torneio Aberto de Golfe, no Santa Cruz Country Club07h30 às 19h00 VIII Torneio Internacional de Eisstocks-port, no C.C. 25 de Julho10h00 Ronda Folclórica, na Praça Getúlio Vargas10h00 abertura do Parque da oktoberfest10h30 Passeio do Bierwagen pelas ruas da cidade14h30 Apres. de Grupos de danças Infantis, ao lado do Pavilhão Central15h00 Apres. de Cães da Escola Cão C Quadros (Cães Explosivos), do município de Encantado, nos fundos do Pav. das Agroindústrias15h00 Contação de Histórias, no Esp. Cultural15h30 às 18h30 Jogos germânicos16h00 Aula na Escola de Cul. Alemã, no Esp. Cultural

16h00 Encontro de Língua e Cultura Alemã18h00 Aula de Língua Alemã - Auf Gut Deutsch19h00 Aula na Escola de Cul. Alemã, no Esp. Cultural19h00 Apres. de Danças Folclóricas20h00 Aula de Língua Alemã - Auf Gut Deutsch23h00 Fechamento da Feirasul06h00 Fech. do Parque da oktoberfest

DOMINGO - DESFILE E RESTART!Ingresso Parque: R$ 10,00 Meia: R$ 5,0009h00 às 20h00 vIII torneio Int. de Eisstocksport, no C.C. 25 de Julho10h00 abertura do Parque da oktoberfest10h30 Desfile Temático pelas ruas centrais14h00 às 17h00 Apres. de Novos Talentos, no Palco do Pórtico de Entrada14h00 Aula de Língua Alemã - Auf Gut Deutsch15h00 Contação de Histórias, no Esp. Cultural15h30 às 18h30 Jogos germânicos16h00 Aula na Escola de Cul. Alemã, no Esp. Cultural16h00 e 18h00 Aula de Língua Alemã18h00 Encerramento e entrega da premiação do tor-neio Aberto de Golfe, no Santa Cruz Country Club19h00 Aula na Escola de Cul. Alemã, no Esp. Cultural19h00 Show com a Banda Restart, no Poliesportivo23h00 Fechamento da Feirasul01h00 Fechamento do Parque da oktoberfest

SEGUNDA - DIA DA MATURIDADE ATIVAIngresso Parque: R$ 6,00 Meia entrada: R$ 3,0009h00 Recepção e cadastramento dos grupos daMaturidade Ativa, na Praça Getúlio Vargas09h30 caminhada da Maturidade ativa, da Praça ge-túlio Vargas até o Parque da Oktoberfest10h00 abertura do Parque da oktoberfest13h30 grupos de danças da 3ª Idade, no Pav.214h00 Contação de Histórias, no Esp. Cultural14h00 Baile Oficial da 3ª Idade no Pavilhão Central14h30 Apres. Danças Folcl. Infantis, no Pav. Central15h00 Apres. de Cães da Escola Cão C Quadros (Cães Explosivos), de Encantado, fundos do Pavilhão das Agroindústrias15h00 Encontro de Língua e Cultura Alemã15h00 Apres. das Escolas no Esp. Cultural15h30 às 18h30 Jogos germânicos16h00 e 19h00 Aula de Culinária Alemã, no Espaço Cultural19h00 abertura da exposição de arte Sacra do RS, na Catedral São João Batista19h30 Apres. de Danças Folclóricas, ao lado do Pav. Central - Logo após: Ronda Folclórica pelo Parque 20h00 Concerto de Música Clássica, na Catedral São João Batista23h00 Fechamento da Feirasul01h00 Fechamento do Parque da oktoberfest

TERÇA - SHOW COM MICHEL TELÓ!Ingresso Parque: R$ 14,00 Meia: R$ 7,0009h30 Encontro de Produtores de leite deSanta Cruz do Sul - Palestra com Dr. ErnestoKrug - Consultor Técnico da Mu Um, no

auditório da SMEc14h00 abertura do Parque da oktoberfest14h30 Danças Folc. Infantis, lado do Pav. Central15h30 às 18h30 Jogos germânicos16h00 e 19h00 Aula de Culinária Alemã, no Esp. Cultural19h30 Apres. de Danças Folclóricas, ao lado do Pav. Central - Logo após: Ronda Folclórica pelo Parque18h00 Aula de Língua Alemã - Auf Gut Deutsch20h00 Aula de Língua Alemã - Auf Gut Deutsch23h00 Show com Michel Teló, no Poliesportivo23h00 Fechamento da Feirasul06h00 Fechamento do Parque da oktoberfest

QUARTA - HOJE É FERIADO!Ingresso Parque: R$ 10,00 Meia entrada: R$ 5,0010h00 abertura do Parque da oktoberfest14h00 Encontro Regional de Bonecos, na Praça da Bandeira14h30 Ronda Infantil com bonecos - da Praça da Ban-deira até o Parque da Oktoberfest 14h30 Danças Folcl. Infantis, lado do Pav. Central15h00 Apres. de Cães da Escola Cão C Quadros (Cães Explosivos), do município de Encantado, nos fundos do Pav. das Agroindústrias15h00 Aula de Culinária Alemã, no Esp. Cultural15h30 às 18h30 Jogos germânicos16h00 Aula de Língua Alemã - Auf Gut Deutsch17h00 Aula na Escola de Cul. Alemã, no Esp. Cultural17h00 Show com o mágico Eric Chartiot, Pav.Central18h00 Aula na Escola de Cul. Alemã, no Esp. Cultural18h30 Premiação do Concurso “Max e Milli na Okto-berfest”, no Esp. Cultural19h00 2º torneio de Eisstocksport de Integração da Imprensa19h00 Encontro de Língua e Cultura Alemã 19h00 Apres. de Danças Folclóricas, ao lado do Pav. Central 20h00 Entrega do Troféu de Participação dos Exposito-res de Animais, na Cabana da Agricultura23h00 Fechamento da Feirasul03h00 Fechamento do Parque da oktoberfest

QUINTA - SHOW COM EXALTASAMBA!Ingresso Parque: R$ 6,00 Meia: R$ 3,0014h00 abertura do Parque da oktoberfest14h00 Contação de Histórias, no Esp. Cultural14h30 Danças Folcl. Infantis, ao lado do Pav. Central15h00 Apresentações Artísticas das Escolas de Santa Cruz do Sul, no Esp. Cultural15h30 às 18h30 Jogos germânicos16h00 Aula de Culinária Alemã, no Esp. Cultural18h00 Encontro de Língua e Cultura Alemã - Centro de Línguas UNISC19h00 Aula de Culinária Alemã, no Esp. Cultural 19h30 Culto Ecumênico, no Pavilhão Central20h30 Aula de Língua Alemã - Auf Gut Deutsch20h30 Apres. de Danças Folclóricas, ao lado do Pav. Central - Logo após: Ronda Folclórica pelo Parque23h00 Show com Exaltasamba, no Poliesportivo23h00 Fechamento da Feirasul03h00 Fechamento do Parque da oktoberfest

SEXTA - É FESTA NA OKTOBER!Ingresso Parque: R$ 6,00 Meia entrada: R$ 3,0014h00 abertura do Parque da oktoberfest14h30 Danças Folclóricas Infantis, ao lado do Pav. Central15h00 Contação de Histórias, no Esp. Cultural15h30 às 18h30 Jogos germânicos16h00 Aula de Culinária Alemã, no Esp. Cultural18h00 Encontro de Língua e Cultura Alemã 19h00 Aula na Escola de Culinária Alemã, no Esp. Cultural 19h30 Apres. de Danças Folclóricas, ao lado do Pav. Central - Logo após: Ronda Folclórica pelo Parque20h00 Aula de Língua Alemã - Auf Gut Deutsch23h00 Fechamento da Feirasul05h00 Fechamento do Parque da oktoberfest

SÁBADO - SHOW CHARLIE BROWN JR!Ingresso Parque: R$ 14,00 Meia entrada: R$ 7,0010h00 Ronda Folclórica, na Praça Getúlio Vargas10h00 abertura do Parque da oktoberfest10h30 Passeio do Bierwagen pelas ruas da cidade14h30 Danças Folcl. Infantis, ao lado do Pav. Central15h00 Apres. de Cães da Escola Cão C Quadros (Cães Explosivos), do município de Encantado, nos fundos do Pav. das Agroindústrias15h00 Contação de Histórias, no Esp. Cultural15h30 às 19h30 Jogos germânicos16h00 Aula Culinária Alemã, no Esp. Cultural16h00 Encontro de Língua e Cultura Alemã17h30 Espetáculo:“Um País para Todas as Cores”, no Pavilhão Central18h00 Aula de Língua Alemã - Auf Gut Deutsch19h00 Aula de Culinária Alemã, no Esp. Cultural19h00 Danças Folclóricas, ao lado do Pav. Central20h00 Aula de Língua Alemã - Auf Gut Deutsch23h00 Show com Charlie Brown Jr., no Poliesportivo23h00 Fechamento da Feirasul06h00 Fechamento do Parque da oktoberfest

DOMINGO É DIA DE DESFILE!Ingresso Parque: R$ 10,00 Meia entrada: R$ 5,0010h00 abertura do Parque da oktoberfest10h30 Desfile Temático pelas ruas centrais14h00 Aula de Língua Alemã - Auf Gut Deutsch14h30 Danças Folcl. Infantis, ao lado do Pav. Central15h00 Apres. de Cães da Escola Cão C Quadros (Cães Explosivos), do município de Encantado, nos fundos do Pav. das Agroindústrias15h00 Contação de Histórias, no Esp. Cultural15h30 às 18h30 Jogos germânicos16h00 Aula de Culinária Alemã, no Esp. Cultural16h00 Aula de Língua Alemã - Auf Gut Deutsch18h00 Aula de Língua Alemã - Auf Gut Deutsch19h00 Aula de Culinária Alemã, no Esp. Cultural19h00 Danças Folclóricas, ao lado do Pav. Central23h00 Fechamento da Feirasul02h00 Fechamento do Parque da oktoberfest

Mais informações no site:www.oktoberfestsantacruz.com.br

PROGRAMAÇÃO DA OKTOBERFEST

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SEXTA-FEIRA, 30 DE SETEMBRO DE 2011

As tradicionais ofici-nas gratuitas de gas-tronomia que ocor-

rem durante a Oktoberfest de Santa Cruz do Sul estão confirmadas para esta edi-ção da festa. Em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac), a Diretoria Exe-cutiva da 27ª Oktoberfest e Feirasul oferecerá dia-riamente aos visitantes a oportunidade de conhece-rem um pouco mais sobre a gastronomia germânica. A Escola da Culinária Alemã ficará instalada junto ao Espaço Cultural, no Pavi-lhão 5 do Parque da Okto-berfest. O vencedor do rea-lity show Super Chef 2011, Charlie Tecchio Colonetti, e o consultor cervejeiro Sady Hömrich, são presenças

confirmadas na escola. De acordo com a dire-

tora do Senac Santa Cruz, Viviane Bertholdi, durante as oficinas gastronômicas da Festa da Alegria serão apre-sentadas receitas que levam ingredientes da cultura alemã em sua elaboração. Entre as iguarias, estão diversos tipos de tortas, peixes, saladas, pudins, entre outras saboro-sas opções doces e salgadas. “Nosso objetivo é contribuir com o incentivo a esta cul-tura, que é muito forte na região”, esclarece ela. Serão ministradas 25 aulas, por seis renomados chefs e docentes de gastronomia do Senac-RS: Mamadou Addoul Sène, An-dré Damin, Camila Gonzalez Abascal, Gilda Helene Rau-ber, Gustavo Andre Ruffato e Charlie Colonetti.

Presenças confirmadas na Escola da Culinária Alemã du-rante a 27ª Oktoberfest e Fei-rasul, o chef Charlie Tecchio Colonetti e o consultor cerve-jeiro Sady Hömrich ministram suas oficinas na quarta-feira, 12 de outubro, em dois horá-rios, às 17 e 18 horas. Colo-netti, que foi o vencedor do reality show Super Chef 2011, do programa Mais Você, apre-

sentado por Ana Maria Braga, vai ensinar a fazer uma War-mer Wurst-Senf-Salat (salada quente de salsicha Bock e mostarda escura). Já o con-sultor cervejeiro, Sady Hömri-ch, que é baterista da banda Nenhum de Nós e formado em Engenharia Química, realizará a harmonização das quatro re-ceitas realizadas no dia 12 de outubro com Cerveja.

CONVIDADOS

6/10 - Quinta-feira16h - Zwiebelkuchen (torta de cebola)19h - Fleischklöße aus Schweinefleisch und Schaffleisch (almôndegas de porco e carneiro)Quem ministra:Chef Camila Gonzalez Abascal 7/10 - Sexta-feira16h - Steak Tartare 19h - Paprikaschnitzel (lombo de porco empanado com páprica) / Spätzle (ma-carrão alemão da região de Stuttgart)Quem ministra:Chef Camila Gonzalez Abascal 8/10 - Sábado16h - Spinatpudding (pudim de espina-fre) / Bayrische Creme mit Himbeeren und Maulbeeren (Creme Bavaro de fram-boesa e amora)19h - Bouletten (Almôndegas de carne) e Reis mit Äpfeln (Arroz com maçã)Quem ministra:Chef Mamadou Abdoul Sène 9/10 - Domingo16h - Sauerbraten (Carne agridoce) e Er-bersenpüreé (Purê de ervilha)19h - Fisch mit Garnele (Peixe com camarão)Quem ministra: Chef Mamadou Abdoul Sène

Escola da Gastronomia Alemã contará com Charlie Colonetti e Sady Hömrich

gAnhAdor do super chef 2011 e consultor cervejeiro ministrArão duAs dAs 25 oficinAs grAtuitAs oferecidAs Aos visitAntes durAnte A 27ª oktoBerfest e feirAsul

GASTRONOMIA

Chef Charlie Tecchio Colonetti

Textos: Four Comunicação

Consultor cervejeiro Sady Hömrich

Foto

S: d

IvU

lgaç

ão

10/10 - Segunda-feira16h - Deutsche Torte (torta Alemã de bo-lacha)19h - Wiener Torte (torta Vienense)Quem ministra:Docente Gilda Helene Rauber 11/10 - Terça-feira16h - Koloniekuchen aus Kokus mit ananas oder Schokoerdbeeren (cucas Coloniais: coco com abacaxi / morangos morenos)19h - Hafer Torte (torta de Aveia)Quem ministra:Docente Gilda Helene Rauber 12/10 - Quarta-feira15h - Lachsfilet mit Sauerkrautkruste (filet de salmão com cobertura de chucrute)19h - Sauerbraten (carne agridoce) Quem ministra:chef gustavo andre Ruffato17h - Warmer Wurst-Senf-Salat (salada quente de salsicha Bock e mostarda escura) 18h - Warmer Wurst-Senf-Salat (salada quente de salsicha Bock e mostarda escura)Quem ministra:Chef Charlie Tecchio Colonetti15h / 17h / 18h / 19h - Harmonização dos pratos com Cervejas HeiligeQuem Ministra:Sady Hömrich - Consultor Cervejeiro

13/10 - Quinta-feira16h - Hamburger Schwarzbrot (pão preto de Hamburgo) / Auberginenpaste (patê de berinjelas)19h - Gebratene Entenkeule und Pfan-nenpickert (coxa de pato assada e pan-queca de frigideira)Quem ministra:chef gustavo andre Ruffato 14/10 - Sexta-feira16h - Kolonie Kuchen (Cucas Coloniais: Käshmier / Streusel com amendoim e lei-te condensado) 19h - Fritz und Frida Torte (Torta Fritz e Frida)Quem ministra:docente Gilda Helene Rauber 15/10 - Sábado16h - Bayrischer Kuchen (Bolo da Baviera) 19h - Bierkuchen (Bolo de Cerveja)Quem ministra:docente André Damin 16/10 - Domingo16h - Mainzer Torte (Torta de Mainz) 19h - Käsekuchen (Torta de queijo)Quem ministra:docente André Damin

Programação das Oficinas

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SEXTA-FEIRA, 30 DE SETEMBRO DE 2011