27
1 Budućnost privatnog smještaja u Dubrovniku -Organiziranje -Brendiranje -Zajedničko nastupanje -Zajednički booking

Budućnost privatnog smještaja u Dubrovniku - DIFUZNI HOTELI.pdf · Gost je prepušten samom sebi Osiguravanje da gosti dobiju sve potrebno, bez dodatnog angažmana oko aktivnosti

  • Upload
    others

  • View
    5

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: Budućnost privatnog smještaja u Dubrovniku - DIFUZNI HOTELI.pdf · Gost je prepušten samom sebi Osiguravanje da gosti dobiju sve potrebno, bez dodatnog angažmana oko aktivnosti

1

Budućnost privatnog smještaja u Dubrovniku -Organiziranje -Brendiranje -Zajedničko nastupanje -Zajednički booking

Page 2: Budućnost privatnog smještaja u Dubrovniku - DIFUZNI HOTELI.pdf · Gost je prepušten samom sebi Osiguravanje da gosti dobiju sve potrebno, bez dodatnog angažmana oko aktivnosti

2 2

Broj kreveta

0

2000

4000

6000

8000

10000

12000

14000

20092010

20112012

20132014

11576 11696 11919 12488 12617 12562

7869 8212 9113

10298

11891 13031

hoteli privatni smještaj

Page 3: Budućnost privatnog smještaja u Dubrovniku - DIFUZNI HOTELI.pdf · Gost je prepušten samom sebi Osiguravanje da gosti dobiju sve potrebno, bez dodatnog angažmana oko aktivnosti

3

0

100000

200000

300000

400000

500000

600000

700000

2008 2009 2010 2011 2012 2013

256146 275245

296198 318913

500220

668310

Broj ostvarenih noćenja u privatnom smještaju

Page 4: Budućnost privatnog smještaja u Dubrovniku - DIFUZNI HOTELI.pdf · Gost je prepušten samom sebi Osiguravanje da gosti dobiju sve potrebno, bez dodatnog angažmana oko aktivnosti

4

Broj ostvarenih noćenja i dolazaka u privatnom smještaju

od 1.1. do 17.5 .u 2013. i 2014. godini

+48,2% dolasci +54,7%

0

10000

20000

30000

40000

50000

60000

70000

2013 2014

46198

68491

noćenja

0

5000

10000

15000

20000

2013 2014

11641

18003

Page 5: Budućnost privatnog smještaja u Dubrovniku - DIFUZNI HOTELI.pdf · Gost je prepušten samom sebi Osiguravanje da gosti dobiju sve potrebno, bez dodatnog angažmana oko aktivnosti

5

Noćenja u privatnom smještaju (668.310) u postotcima po zemljama za 2013. godinu.

BRITANIJA 15%

FRANCUSKA 8%

NJEMAČKA 8%

NORVEŠKA 6%

SAD 6%

ITALIJA 6%

HRVATSKA 4%

FINSKA 4%

RUSIJA 4%

POLJSKA 4%

AUSTRALIJA 3%

ŠVEDSKA 3%

ŠPANJOLSKA 3%

OSTALO 26%

Page 6: Budućnost privatnog smještaja u Dubrovniku - DIFUZNI HOTELI.pdf · Gost je prepušten samom sebi Osiguravanje da gosti dobiju sve potrebno, bez dodatnog angažmana oko aktivnosti

6

Broj kreveta u privatnom smještaju

281

domaćinstvo

1347

postelja

272

domaćinstvo

1477

postelja

268

domaćinstvo

1427

postelja

Page 7: Budućnost privatnog smještaja u Dubrovniku - DIFUZNI HOTELI.pdf · Gost je prepušten samom sebi Osiguravanje da gosti dobiju sve potrebno, bez dodatnog angažmana oko aktivnosti

7 7

Broj kreveta u privatnom smještaju

374

domaćinstvo

2375

postelja

201

domaćinstvo

1042

postelja

180

domaćinstvo

905

postelja

Page 8: Budućnost privatnog smještaja u Dubrovniku - DIFUZNI HOTELI.pdf · Gost je prepušten samom sebi Osiguravanje da gosti dobiju sve potrebno, bez dodatnog angažmana oko aktivnosti

8 8

Broj kreveta u privatnom smještaju

18

125 43

376

18

105

11

78

12

96

15

110

126

1045 32

253

Koločep Lopud

Brsečine

Š. Luka

Suđurađ

Orašac Zaton

Lozica

21

120

Trsteno

Page 9: Budućnost privatnog smještaja u Dubrovniku - DIFUZNI HOTELI.pdf · Gost je prepušten samom sebi Osiguravanje da gosti dobiju sve potrebno, bez dodatnog angažmana oko aktivnosti

9

Broj kreveta u privatnom smještaju

45

tvrtki

315

postelja

12

obrta

68

postelja

281

domaćinstvo

1347

postelja

1730 postelja u zidinama

Page 10: Budućnost privatnog smještaja u Dubrovniku - DIFUZNI HOTELI.pdf · Gost je prepušten samom sebi Osiguravanje da gosti dobiju sve potrebno, bez dodatnog angažmana oko aktivnosti

10

Struktura privatnog smještaja

Page 11: Budućnost privatnog smještaja u Dubrovniku - DIFUZNI HOTELI.pdf · Gost je prepušten samom sebi Osiguravanje da gosti dobiju sve potrebno, bez dodatnog angažmana oko aktivnosti

11

- 2122 kućanstava se bavi iznajmljivanjem - 13000 postelja - u 2013 ostvareno 160.011 dolazaka (+48%) 668.310 noćenja (+33%), - 23,3 % ukupno ostvarenih noćenja u Dubrovniku - 20,9 % ukupno ostvarenih dolazaka u Dubrovniku

- prosjek boravka je 4,2 dana -prosječna godišnja popunjenost je 66,83 dana

Page 12: Budućnost privatnog smještaja u Dubrovniku - DIFUZNI HOTELI.pdf · Gost je prepušten samom sebi Osiguravanje da gosti dobiju sve potrebno, bez dodatnog angažmana oko aktivnosti

12

200 m

12

6

4

12

2

82

31

62125

147

21

31

41

52

41

41

41 21

42

72

4221

4

63

124 83

124 61

Smještajne jednice

Broj Kreveta

62

180

1 9

1 4

1 4

2 8

2 7

2 4

Privatni smještaj

Tvrtke

Obrti

1 4

1 2

2 4

1 2

2 6

Difuzni Hotel Sveti Ivan

Page 13: Budućnost privatnog smještaja u Dubrovniku - DIFUZNI HOTELI.pdf · Gost je prepušten samom sebi Osiguravanje da gosti dobiju sve potrebno, bez dodatnog angažmana oko aktivnosti

13

12

6

4

12

2

82

31

62125

147

21

31

41

52

41

41

41 21

42

72

4221

4

63

124 83

124 61

Smještajne jednice

Broj Kreveta

62

180

1 9

1 4

1 4

2 8

2 7

2 4

Privatni smještaj

Tvrtke

Obrti

1 4

1 2

2 4

1 2

2 6

Difuzni Hotel Sveti Ivan

- 33 privatna iznajmljivača - 62 smještajne jedinice - 180 kreveta ( 152 redovnih i 28 pomoćnih) - 18 soba, 44 apartmana - u rangu 4 zvjezdice 1 soba i 12 apartmana sa 43 kreveta - u rangu 3 zvjezdice 14 soba i 29 apartmana sa 124 kreveta - u rangu 2 zvjezdice 3 sobe i 3 apartmana sa 13 kreveta

Page 14: Budućnost privatnog smještaja u Dubrovniku - DIFUZNI HOTELI.pdf · Gost je prepušten samom sebi Osiguravanje da gosti dobiju sve potrebno, bez dodatnog angažmana oko aktivnosti

14

U čemu je.........

Page 15: Budućnost privatnog smještaja u Dubrovniku - DIFUZNI HOTELI.pdf · Gost je prepušten samom sebi Osiguravanje da gosti dobiju sve potrebno, bez dodatnog angažmana oko aktivnosti

15

Gost traži

-Sigurnost,

-Servis,

-24 –satnu recepciju

-Organizirano slobodno vrijeme

-Restoran po želji

-Prijevoz

-.....

A to je Difuzni ili Integralni hotel

Page 16: Budućnost privatnog smještaja u Dubrovniku - DIFUZNI HOTELI.pdf · Gost je prepušten samom sebi Osiguravanje da gosti dobiju sve potrebno, bez dodatnog angažmana oko aktivnosti

16

Udruživanje obiteljskog smještaja jedna je od ključnih aktivnosti

Nacionalnog programa unapređenja obiteljskog smještaja, a

provodi se s ciljem:

- Stvaranje novih i inovativnih turističkih proizvoda u destinaciji

- Razvoj i unapređenje kvalitete smještajne ponude

- Ostvarivanje zajedničkih interesa i zajednički nastup na tržištu

- Tržišne prepoznatljivosti smještajnih objekata

- Profesionalizacija privatnog smještaja

- Povećanje popunjenosti u pred i posezoni

- Povećanje cijene usluga u privatnom smještaju dodatnim aktivnostima

- Poticanje mikroekonomije

- Jačanje konkurentnosti turizma RH

ZAŠTO DIFUZNI I INTEGRALNI HOTEL

Page 17: Budućnost privatnog smještaja u Dubrovniku - DIFUZNI HOTELI.pdf · Gost je prepušten samom sebi Osiguravanje da gosti dobiju sve potrebno, bez dodatnog angažmana oko aktivnosti

17

Raspršeni ili difuzni hotel

Nova organizacija obiteljskog smještaja

-nastao je u Italiji početkom 80-tih godina u pokrajini Friuli, -Cilj je pojačati aspekt gostoljubivosti u sklopu turističke ponude, - Promovirati kratke boravke - ponuditi gostu bolju mogućnost upoznavanja kulture kraja koji posjećuje - jačanje sektora obiteljskog smještaja čineći ga organiziranijim i homogenijim - izjednačavanje među konkurentima u smislu kvalitete i kategorije smještaja, - uređenje objekta postaje imperativ, - mogućnost modernizacije putem uvođenja aparata za bezgotovinsko plaćanje, - korištenje zajednički službi za čišćenje - organizirana prehrana za goste po želji,

Page 18: Budućnost privatnog smještaja u Dubrovniku - DIFUZNI HOTELI.pdf · Gost je prepušten samom sebi Osiguravanje da gosti dobiju sve potrebno, bez dodatnog angažmana oko aktivnosti

18

DIFUZNI ILI INTEGRALNI HOTEL

STANDARDNI HOTEL PRIVATNI SMJEŠTAJ

Nije prostorno ograničen Najčešće prostorno ograničen

Najčešće prostorno ograničen

Smještajne jedinice u različitim zgradama u različitim ulicama

Smještajne jednice uglavnom u jednoj zgradi

Smještajne jednice najčešće unutar obiteljske kuće ili posjeda

Smještajne jednice međusobno različite

Smještajne jednice iste, jednolične

Smještajne jednice uređene po osbnom stilu i mogućnostima vlasnika

Vlasnička struktura nije ograničena jednim vlasnikom

Najčešće jedan vlasnik ili jedno društvo

Obiteljsko vlasništvo

Razlike između difuznog ili inegralnog i standarnog hotela,

te privatnog smještaja

Page 19: Budućnost privatnog smještaja u Dubrovniku - DIFUZNI HOTELI.pdf · Gost je prepušten samom sebi Osiguravanje da gosti dobiju sve potrebno, bez dodatnog angažmana oko aktivnosti

19

DIFUZNI ILI INTEGRALNI HOTEL

STANDARDNI HOTEL PRIVATNI SMJEŠTAJ

Cjelogodišnje poslovanje Najčešće sezonskog karaktera Sezonsko poslovanje

Recepcija kao baza za dogovaranje aktivnosti

Standarna recepcija Checkin -check out

Prijem gostiju na “kućnom pragu”

Prijateljski odnos s domaćinom i kvaliteta usluga

Profesionalna usluga Prijateljski odnos

Briga o slobodnom vremenu gosta

Gost je prepušten samom sebi Osiguravanje da gosti dobiju sve potrebno, bez dodatnog

angažmana oko aktivnosti

Naglasak na autentičnosti Komercijalni trendovi Detalji ovise o stilu i karakteristikama vlasnika

Povezanost s lokanim stanovništvom

Kontakt s drugim gostima unutar hotela

Ograničen za obitelj - iznajmljivača

Neformalni ambijent Stroga privatnost Neformalni ambijent

Poticanje lokalnog stanovništva na uključivanje u turizam

Nema neposredan utjecaj na razvoj sredine

Najčešće nezdrava konkurencija unutar sredine

Utjecaj na razvoj ruralne sredine Nema značajniji utjecaj na razvoj sredine

Nije usmjeren razvoju sredine već osobnom razvoju

“Prodaje “cijelo mjesto Prodaje svoj paket usluga Prodaje svoje usluge i proizvode

Razlike između difuznog ili inegralnog i standarnog hotela,

te privatnog smještaja

Page 20: Budućnost privatnog smještaja u Dubrovniku - DIFUZNI HOTELI.pdf · Gost je prepušten samom sebi Osiguravanje da gosti dobiju sve potrebno, bez dodatnog angažmana oko aktivnosti

20

Difuzni hotel -Smještaj -Doručak -Druge ugostiteljske usluge

-Smještaj -Doručak -Druge ugostiteljske usluge

-3 i više građ. u jednom naselju - U pretežito starim, tradicijskim, povijesnim, ruralno-urbanim strukturama, uređen i opremljen na tradicijski način

- 3 i više građevina/objekata u jenom naselju, prethodno kategorizirina ili razvrstani

-Prijemni hol s recepcijom -Zajednička prostorija za boravak -Smještajne jednice -Zajednički sanitarni čvor -Drugi turističko ugostiteljski sadržaji

-Prijemni hol s recepcijom -Zajedničku prostoriju za boravak -Smj. obj. u najmanje 2 odvojene građ. -Drugi turističko ugostiteljski sadržaji

-Sobe -Hotelski apartamani(suite) -Obiteljske sobe (family room) -Studio apartmani -Apartmani

-Sobe -Apartmani -Studio apartmani -Kuća za odmor

USLUGE

OPIS

ZAJEDNIČKI SADRŽAJI

SMJEŠTAJNE JEDINICE

INTEGRALNI HOTEL DIFUZNI HOTEL

Page 21: Budućnost privatnog smještaja u Dubrovniku - DIFUZNI HOTELI.pdf · Gost je prepušten samom sebi Osiguravanje da gosti dobiju sve potrebno, bez dodatnog angažmana oko aktivnosti

21

Dio pravilnika o kategorizaciji

(MINT je izdalo novi pravilnik o kategorizaciji)

Page 22: Budućnost privatnog smještaja u Dubrovniku - DIFUZNI HOTELI.pdf · Gost je prepušten samom sebi Osiguravanje da gosti dobiju sve potrebno, bez dodatnog angažmana oko aktivnosti

22

kako udružiti privatne iznajmljivače

Organizirati difuzni ili integralni hotel

Osnovati trgovačko društvo

Za one koji se udružuju nije potrebna nova kategorizacija

Voditi hotel, predstavljati hotel,

Organizirati slobodno vrijeme gosta uz pomoć drugih,

Angažirati i stvarati nove poslove za nove zaposlenike

Osobe koje žele voditi difuzne ili integralne hotele trebaju:

Page 23: Budućnost privatnog smještaja u Dubrovniku - DIFUZNI HOTELI.pdf · Gost je prepušten samom sebi Osiguravanje da gosti dobiju sve potrebno, bez dodatnog angažmana oko aktivnosti

23

- Grad Dubrovnik im osigurava plaću za 6 mjeseci

a) VSS 3000 kn mjesečno

b) VŠS 2500 kn mjesečno

c) SSS 2000 kn mjesečno

-Grad Dubrovnik im osigurava prostor za zajedničku recepciju

-Besplatni uredski prostor u Tvornici ideja,

-Tečajeve za privatne iznajmljivače,

-Besplatnu promociju projekta “100 novih difuznih hotela”,

-Posebne popuste za goste preko Dubrovačke kartice,

-Posebne pogodnosti parkinga za potrebe difuznih hotela

-Zajednički nastup Grada i vlasnika difuznih hotela kod banaka

Page 24: Budućnost privatnog smještaja u Dubrovniku - DIFUZNI HOTELI.pdf · Gost je prepušten samom sebi Osiguravanje da gosti dobiju sve potrebno, bez dodatnog angažmana oko aktivnosti

24

Turistička zajednica Grada Dubrovnika daje:

a) 15000 kuna za izradu web stranice

b) pomoć oko baze podataka privatnih iznajmljivača

c) zajedničku promociju i marketing,

d) sudjelovanje u svim on-line proizvodima TZ-a,

e) pomoć oko koordinacije projekta.

Page 25: Budućnost privatnog smještaja u Dubrovniku - DIFUZNI HOTELI.pdf · Gost je prepušten samom sebi Osiguravanje da gosti dobiju sve potrebno, bez dodatnog angažmana oko aktivnosti

25

Ministarstvo turizma u 2014. godini izdvaja 26,65 milijuna kuna

za stvaranje inovativnih turističkih proizvoda malog i srednjeg

poduzetništva

- Izgradnja bazena se financira sa potporom do 40.000 kuna

- Udruživanje privatnih iznajmljivača (minimalno 3)

organizacija i realizacija zajedničkih sadržaja, zajednički prostor

za prijem gostiju, turistički informativni centar, sanitarni čvorovi,

servisna služba, društvene prostorije, zajednički rekreacijski

sadržaji, igrališta za djecu, garažna ili parkirna mjesta...

se financira sa potporom od 40.000 do 300.000 kuna

Page 26: Budućnost privatnog smještaja u Dubrovniku - DIFUZNI HOTELI.pdf · Gost je prepušten samom sebi Osiguravanje da gosti dobiju sve potrebno, bez dodatnog angažmana oko aktivnosti

26

- Stvaranje novih brendova u ponudi Dubrovnika

“Dubrovnik blizu Dubrovnika”

“Dubrovnik bez gužve”

“Dubrovački otoci – arhipelag koji vas ostavlja bez daha”

- Oglašavanje smještajnih kapaciteta, novi pristup, oglašavanje

koje je ciljano, usmjereno prema potencijalnom gostu.

Nove mjere za disperziju gosta u privatnom smještaju

u našim novim difuznim i ntegralnim hotelima

Page 27: Budućnost privatnog smještaja u Dubrovniku - DIFUZNI HOTELI.pdf · Gost je prepušten samom sebi Osiguravanje da gosti dobiju sve potrebno, bez dodatnog angažmana oko aktivnosti

27

Hvala na pozornosti......