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EDITORIAL

¡Hemos concluido con éxito un período académico más! En esta ocasión, el verano se ha presentado con actividades que han llenado de experiencias maravillosas la vida académica de nuestro estudiantado. Hemos apoyado el deporte (6ta Copa de Golf Unibe CEU y rally), hecho eventos culturales (tertulias, videoforums, semana cultural de idiomas, 8vo certamen literario); tenido conferencias múltiples

en temas de relevancia (servicio al cliente, liderazgo, valor del inglés); hecho visitas técnicas para seguir aprendiendo fuera de las aulas (laguna de Bávaro, Fundación Ecológica Puntacana); hecho conmemoraciones de fechas destacadas (Semana del Ambiente); empujado la motivación a que el alumnado logre superarse (premios a la excelencia académica); abierto las puertas a estudiantes de nuevo ingreso (día de orientación y charla sobre mercadeo) y hemos dado merecido reconocimiento en su día a quienes son parte fundamental del proceso de enseñanza-aprendizaje: los y las docentes! A la vez, hemos estado capacitando al personal de las empresas de la región (Educación Continua); mantenido la responsabilidad social mediante el aporte constante a la comunidad de Juanillo y hemos estado presentes en la sociedad con las publicaciones semanales en el periódico Bávaro News con artículos de interés común. A esto podemos añadir el trabajo continuo por mantener nuestra educación vinculada al mundo global a través de la internacionalización, que en este semestre se vistió de gala con la visita de 23 representantes de 17 universidades aliadas del extranjero. Si bien es cierto que todos esos eventos son relevantes de destacar y lo hacemos en este número, la actividad central de nuestro semestre fue la celebración de nuestro quinto

aniversario. Así es, ya ha pasado un lustro desde que abriéramos nuestras aulas para aportar al crecimiento integral de la zona más activa del país! Estamos jubilosos por los logros alcanzados y asumimos con seriedad los desafíos que tenemos por delante. No podría haber mejor forma para conmemorar, que dedicar aquello que hiciéramos a nuestro fundador, hombre de bien y de profundo compromiso social, que desde su formación como médico soñó una educación superior distinta para transformar y llegar a una Rep.Dom. distinta con sus nuevos líderes. Se trata del Dr. Abraham Hazoury Bahlés, en quien nos inspiramos para realizar, en el marco de este quinto aniversario, la Primera Feria del Libro del recinto. Dilcia Rossó, junto al Departamento de Ciclo General, materializó su idea en una realidad que necesariamente ocupa las páginas centrales de este boletín por su importancia, trascendencia y éxito. Sean pues testigos, de ésta y de todas las acciones que pusimos de manifiesto en este fructífero período.

Dra. Pilar Constanzo. Directora Ejecutiva Unibe Recinto Cap Cana.

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En esta Edición:

1- ADMISIONES Y ASUNTOS ESTUDIANTILES

• 6ta. Copa de Golf CEU Open

• Día de Orientación

2- ASOCIACIÓN DE ESTUDIANTES RECINTO CAP CANA (ADEUCC)

Rally educativo

3- BIBLIOTECA

• Apoyo a Escuela de Juanillo

• Tertulia y Videoforum

• Nueva dotación de la Biblioteca

4- CICLO GENERAL

• Premiación Octavo Certamen Literario

• Visita a La Laguna Bávaro

• Semana del Ambiente

Celebración 5to aniversario del Recinto con Feria del Libro

5- ESCUELA DE ADMINISTRACIÓN

• Reconocimiento a la excelencia académica

5- ESCUELA DE MERCADEO

Labor social en la Escuela de Juanillo

Charla motivacional sobre carrera Mercadeo

7- ESCUELA DE TURISMO

• Reconocimiento a la excelencia académica

• I Concurso Gastronómico Interno

• “Apadrina a un niñ@ en época escolar”

8- VISITAS INTERNACIONALES

• Primer Encuentro Interinstitucional

9- ESCUELA DE IDIOMAS

• Visita a UETA Duty Free

• Conferencia “El idioma inglés para el nuevo mundo”

• Semana cultural

• In house de ruso e inglés en empresas de la región

Continuación de esta

Edición:

10- EDUCACION CONTINUA

• AVIAN realiza “Taller en Formación de Formadores”

• UNIBE imparte “Seminario en persuasión y ventas e

ideas”

• UNIBE-ICSA inician “Diplomado en Administración de

Servicio al Cliente” en Dreams

• Complejo Barceló apuesta por formación en “Liderazgo

y comunicación asertiva”

• UNIBE Cap Cana desarrolla programas con Infotep

• Recinto Cap Cana celebra Día del Medioambiente

• Hotel Dreams Palm Beach capacita a mandos medios

• UNIBE presentó conferencia abierta “La experiencia del

cliente”

• UNIBE- Infotep ofrecen programas en “Servicio al

cliente” y “Desarrollo de mandos medios”

• UNIBE presentó conferencia magistral “Sé el líder que

quieres tener”

• Ueta Duty Free emprende formación en “Habilidades

Directivas”

11- DE INTERÉS

• Celebración Día del Maestro

• Formación de colaboradores

• Sección fija de Unibe Cap Cana en Bávaro News

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ADMISIONES Y DECANATO DE ESTUDIANTES

Estudiantes Recinto Cap Cana apoyan Copa de Golf Ceu Open 2014

El pasado 16 de agosto, se llevó a cabo la 6ta. entrega de la Copa de Golf CEU Open a favor del

programa de becas de UNIBE Líderes del mañana. El mismo se realizó en el campo de Golf Punta

Espada en Cap Cana. Este evento se ha convertido en una actividad emblemática de nuestra

institución, en la cual participan personas de todas partes del país. Estudiantes de Administración

de Empresas y de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras del Recinto Cap Cana

sirvieron de apoyo fundamental para el buen desarrollo del mismo. La oficina de Asuntos

Estudiantiles se encargó de preparar la logística que los estudiantes iban a llevar a cabo para

ofrecer su mejor desempeño colaborando con tan relevante torneo.

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Día de Orientación Universitaria 2014

Con el objetivo de dar la bienvenida a los estudiantes de nuevo ingreso, UNIBE Recinto

Cap Cana, realizó el ya acostumbrado Día de Orientación Universitaria, a cargo del

Departamento de Admisiones el pasado mes de agosto.

La Vicerrectora Académica, Dra.

Odile Camilo, les dio las palabras de

bienvenida a los estudiantes y a sus

padres a nombre de nuestro Rector,

el Dr. Julio Amado Castaños

Guzmán.

De igual forma, la Dra. Pilar

Constanzo, en sus palabras de

recibimiento, hizo énfasis en el

compromiso que UNIBE Recinto

Cap Cana tiene con todos ellos y en

la importancia de la nueva etapa que

emprenden como estudiantes universitarios.

En la segunda parte de la actividad, los

estudiantes pasaron con los Directores de las

Escuelas de Administración de Empresas,

Mercadeo y Administración de Empresas

Turísticas y Hoteleras a conocer los detalles

de lo que será su vida Universitaria a lo largo

de su carrera, los recursos con los que van a

contar, y la organización del programa

académico de la Escuela a la que pertenecen.

Asimismo, los padres de los estudiantes

contaron con un espacio para ventilar

inquietudes y poder conocer más a fondo

todo lo que UNIBE Recinto Cap Cana tiene para ofrecerles.

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ASOCIACIÓN DE ESTUDIANTES CELEBRA RALLY

EDUCATIVO

En la primera feria del libro realizada en

UNIBE recinto Cap Cana el día 31 de julio y 1

de agosto del presente año, la Asociación de

Estudiantes UNIBE recinto Cap Cana

(ADEUCC), quiso tener una participación

activa con los estudiantes y los participantes a

través de un rally estudiantil.

El objetivo era promover la convivencia e interacción de los compañeros, mientras

demostraban habilidades matemáticas y lectoras, destreza, agilidad y rapidez.

Este rally se desarrolló en el amplio parqueo de la universidad y sus zonas verdes, con

divertidas actividades como carrera de sacos, lecturas debajo del agua, composición de

rompecabezas, resolver adivinanzas y lanzamientos a una canasta de básquetbol.

La participación fue muy dinámica y la sonrisa no se borró de ninguno de ellos ni de

nosotros.

Como premio obtuvieron alegría,

compañerismo, sudor, agua y libros de

grandes e importantes editoras.

Todo el mundo quedó muy agradecido y

nosotros estamos deseos de realizar la

siguiente actividad.

Gracias a todos los que nos apoyaron y

participaron, sobretodo, a la universidad y su administración por su gran disposición y

colaboración con todo lo relacionado con los proyectos elaborados y los futuro por

venir!

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BIBLIOTECA

Apoyo a Escuela de Juanillo

De la mano de nuestra docente, la Dra. Virginia López, Unibe ofreció una charla en la

escuela de Juanillo el pasado miércoles 14 de mayo del año, dirigida a los padres, con el

tema “Causas de deterioro y vínculo entre padres e hijos”. La asistencia fue muy

concurrida y, luego de terminar, hubo preguntas y comentarios en los que manifestaron

que les gustó y que aprendieron mucho.

Por otro lado, nuestro recinto les aportó un

profesor para impartir Informática a los niños y

niñas del plantel educativo.

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Tertulia y Videofórum

El círculo de lectura del recinto, Aderezo Literario, llevó a cabo una Tertulia y Video-

Fórum el día 9 de julio de 2014, en los que analizamos el libro “Como agua para

chocolate” previamente leído y la película del mismo. También, la actividad contó con

un invitado especial, el escritor Dionisio López Padilla, quien declamó algunas poesías

de su último libro.

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Nueva dotación de la Biblioteca

La biblioteca de UNIBE recinto Cap Cana aumentó en 143 libros su colección. Por un lado,

recibió importantes donaciones de parte de la Dirección General del Libro y Lectura , así

como del Cap Cana Heritage School. Por otro, se compraron varios ejemplares que

mantienen actualizada nuestra colección.

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CICLO GENERAL

Premiación Octavo Certamen Literario

Porque la literatura es libertad, es visión comprometida y un llamado a explorar nuevos caminos, la Universidad Iberoamericana (UNIBE) convocó, a través del Departamento de Ciclo General, Área de Lengua y Literatura, al 8mo. Certamen Literario de UNIBE. Esta versión estuvo dedicada a Julio Cortázar y Octavio Paz.

Los estudiantes ganadores en la categoría de guión cinematográfico fueron Sebastián

Espinoza, por “Los tres pelos de oro del diablo”, y Luis José Francis Villegas, por “Sueños

hechos realidad” (ambos estudiantes de la carrera de Administración de Empresas

Turísticas y Hoteleras).

En el acto de premiación estuvo presente el Lic. Jorge Abraham Hazoury, quien participó

con unas palabras de motivación para los ganadores y participantes, comentándoles

acerca de la oportunidad que tiene actualmente el país para jóvenes escritores, y con

especial interés en el género ganador, tomando en consideración el auge del cine y las

producciones dominicanas. Además, habló de la importancia de preparar buenos

guiones para que estos sean vistos por los directores del séptimo arte.

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Visita a la Laguna de Bávaro

Como parte de las actividades de la asignatura de Ciencia Ambiental, los estudiantes de

tercer semestre visitaron la Laguna de Bávaro, acompañados de su Prof. Felipe Beltrán.

En esta visita conocieron el proyecto de reacondicionamiento y puesta en valor de la

Laguna por parte del Cluster Turístico de La Altagracia y la importancia para la

conservación ambiental de la zona de este patrimonio natural. Esto incluye que, entre

múltiples los encantos de la Laguna de Bávaro, se cuenten la infinidad de patos

migratorios que durante algunas épocas del año vienen a descansar, a buscar alimentos

y a tomar energía para luego proseguir su ruta hacia donde el destino le señaló desde

antes de nacer; en las igualmente transeúntes gaviotas, tijeretas, pelícanos, playeritos, rey

congos, yaguacines y decenas de aves acuáticas que allí se juntan con sus homólogas

nativas para compartir brevemente un hábitat cuidadosamente diseñado por la Madre

Natura para algunos de sus hijos más admirados por los seres humanos.

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Semana del Ambiente 2014

Del 04 al 06 de junio 2014, la Universidad

Iberoamericana (UNIBE) celebra la Semana del

Ambiente con una serie de actividades que

reconocen a personas que han hecho aportes a

esta causa. En esta ocasión estuvo dedicado a la

Doctora y Profesora Nereyda Negrín, bióloga y

fiel defensora de cuidar nuestro planeta (el

único habitable que conocemos).

A esta causa se unieron los estudiantes del

Recinto Cap Cana, acompañados de su Profesor Felipe Beltrán, participando de charlas

con Jake Kheel, Director Ambiental del Centro de Sustentabilidad de la Fundación

Ecológica de Punta Cana.

La Fundación recibió a más 40 estudiantes que disfrutaron de charlas y paseos por los

terrenos de la misma, donde pudieron conocer el área de apicultura, en la que les

explicaron cómo se produce la miel y cómo funcionan las abejas como sociedad

organizada; el área de las lombrices azules, conociendo su importancia en la crianza de

las mismas; vista de los depósitos de abonos y visita al proyecto de conservación de

gavilanes de la Hispaniola. Para finalizar ese encuentro, los participantes recibieron una

breve charla acerca del pez león, recomendaciones para el consumo del mismo, pesca e

información de cómo llegó al Océano Atlántico y otros detalles a cargo de la bióloga

marina Susanne Leib, Coordinadora de Proyecto Costero Marino.

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UNIBE RECINTO CAP CANA CELEBRA ANIVERSARIO

CON FERIA DEL LIBRO

Al cumplir su 5to. Aniversario, el Recinto Cap Cana de UNIBE se vistió de gala. Para

celebrar su primer lustro, realizó una Feria del Libro dedicada a su rector Fundador, Dr.

Jorge Abraham Hazoury Bahles, el 31 de julio y 1 de agosto, en la explanada principal

de la Universidad, en horario de 10 am. a 10:00 pm.

El acto inaugural fue realizado el 31 de julio a las 10:00a.m., al que se dieron cita las

autoridades de la Universidad, familiares del Dr. Hazoury Bahles, el estudiantado,

cuerpo profesoral, escritores y personalidades de la zona.

En el marco de la Feria, se llevaron a cabo una serie de actividades que incluyeron charlas,

conferencias, talleres, puesta en circulación de libros de escritores de la región, rally

educativo, venta de libros, subastas de libros, exposiciones de obras y rincones de

lecturas, así como presentaciones culturales.

El programa contempló una parte nocturna hasta las 10:00 pm, con un carácter

especialmente animado y festivo, que contó con bailes, música, subastas y otros actos que

complementaron la parte didáctica, científica y divulgativa. Poesía, música,

documentales y relatos llenaron las noches de dos días de la Feria, en la que las casetas

estuvieron abiertas para todo público, especialmente para estudiantes, amigos,

relacionados y residentes, principales protagonistas de este evento.

El Círculo Literario de la Universidad y los estudiantes de la asignatura Escritura Creativa,

también tuvieron una participación importante al organizar y exponer parte de sus

producciones.

En adición, el público visitante pudo disfrutar de: la charla “Escribe tu éxito”, por el Dr.

Jose Torrón; del taller sobre literatura dominicana, por el Lic. Isael Pérez; la puesta en

circulación del libro “Tales From Punta Cana”, del Arq. Robert Mena; la charla sobre

enfermedades tropicales, por estudiantes de término de Medicina, entre otras

exposiciones que fueron parte del ameno e interesante programa de la Feria del Libro.

En las próximas páginas pueden disfrutar de un resumen visual de todo lo

que allí aconteció!

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Presentaciones a cargo de la maestra de ceremonias, la Sta. Paloma Mota.

Palabras de apertura y bienvenida a nuestros invitados especiales, participantes, la prensa y

público en general a cargo de la Dra. Pilar Constanzo, Directora Ejecutiva Unibe Recinto Cap.

Cana.

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Breve remembranza del Dr. Jorge A. Hazoury Balhés, de parte de su nieta, la Sra. María

Alejandra Hazoury.

Palabras de motivación a la lectura, su importancia en el renacer de la cultura, por el invitado

especial, el Lic. Valentín Amaro, Director de la Dirección General del Libro y la Lectura del

Ministerio de Cultura.

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Presentación de la Escuela de Danza Especiales Fiordaliza Abreu.

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Corte de cinta, por el Lic. Valentín Amaro, y Presentación del Equipo Organizador de la Feria

del Libro2014, Unibe Recinto Cap Cana.

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Actividades Feria del Libro día 31 de julio y 1 de agosto 2014:

Rincón de lectura infantil, a cargo de Aderezo Literario, aula 301.

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Taller de Performance y creatividad poética (Valentín Amaro)

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Presentación Charla *Escribe tu Éxito*

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Lanzamiento del libro *Tales From Punta Cana* (Roberto Mena)

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Karaoke por estudiantes y colaboradores

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Presentación Baile folklórico URCC

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Taller de animación a la Lectura Creativa (Alcedo Sánchez)

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Taller de la Dramaturgia del Cuerpo (Maira Montaño)

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Charla informativa sobre las enfermedades tropicales (por estudiantes de término de

Medicina de Unibe)

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Taller de Lecto-escritura por el escritor Isael Pérez bajo la Dirección General del Libro.

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Subasta de libros académicos (Nicole Guerra)

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Recital de poesías por Denisse Español y dramatización de la Prof. Raquel Salas

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Presentación Orquesta de Cuerdas Flauta Dulce Pablo Ortiz

.

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Presentación Grupo de baile URCC, en el cierre de la Feria del Libro

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ESCUELA DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

Reconocimiento a la Excelencia Académica

Tomando en cuenta, el

Reglamento Académico de la

Universidad Iberoamericana,

Título XXII, sobre los honores

académicos, artículo 115:

“Cada carrera tendrá un

Cuadro de Honor al

cual podrían ingresar los

estudiantes de alto

rendimiento académico”,

sabemos que se considera

Estudiante de Honor a aquel que

no ha reprobado asignatura

alguna en la Universidad y

cuyo índice acumulado sea de 3.30 o más.

Con estas premisas en el pasado 4 de julio, la Escuela de Administración de Empresas reconoció

a cuatro estudiantes destacadas, ya que es necesario promover una cultura de educación de

calidad dentro de nuestra universidad, mediante un programa de incentivos que resalte la

excelencia académica.

Las estudiantes Adriana Sevilla, Priscilla Van de L'Isle, Marilyn Marcell Estrella Martíne

y Heisi Elizabeth Caraballo Valera fueron galardonadas con un diploma de reconocimiento

a su excelencia en un acto que contó con la participación de la Directora de la Escuela de

Administración, Miguelina Franco y la Directora del recinto de UNIBE CAP CANA, la Dra. Pilar

Constanzo.

La alumna Adriana Sevilla fue quien representó a todas las estudiantes reconocidas, y en su breve

discurso agradeció la labor de docentes, directores y coordinadores de UNIBE que impulsan

desde el primer día a que cada estudiante pueda dar lo mejor de sí mismo, superando incluso las

propias expectativas.

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ESCUELA DE MERCADEO

Estudiantes de Mercadeo y Administración en la Escuela de Juanillo

Estudiantes de Mercadeo y de Administración de UNIBE Recinto Cap Cana llevaron a

cabo una actividad el día 29 de agosto 2014 donde, junto a la fundación Colibrí y su

encargada Shell Cadenas, entregaron a los estudiantes de la escuelita Juanillo útiles

escolares como: mochilas, lápices, cuadernos, cartucheras con el fin de apoyar el bienestar

educativo de esta comunidad. También obtuvieron obsequios los maestros, quienes

hacen una ardua tarea por educar a estos niños y sacar adelante el pueblo de Juanillo.

UNIBE RCC y sus estudiantes de las Escuela de Mercadeo y Administración agradecen a

las personas y entidades que los apoyaron y aportaron un granito de arena para que la

actividad fuera posible, entre los que se destacan la Fundación Forjando un Futuro,

Supermercado Camilo, Farmacia Isabel, Papelería Shaddai y Clínica Dr. Peña.

"La sonrisa en la cara de cada alumno y con la alegría que nos reciben es lo que nos

motiva para seguir ayudando a estas personas con tanto deseo de superación",

comentaban las estudiantes encargadas de entregar las donaciones.

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Charla motivacional sobre carrera de Mercadeo

El pasado día 18 de julio, la Escuela de Mercadeo acogió a casi una veintena de personas

interesadas en esta carrera universitaria, motivo por el cual UNIBE recinto Cap Cana

organizó una jornada de información, orientación y aclaración de dudas para este

colectivo.

En una amena charla, el Director de la titulación de Mercadeo, el Lic. José Martín Morillo,

explicó los ejes básicos de esta interesante profesión, su importancia en el contexto actual

y las claves que definen un o una buena mercadóloga.

“El departamento de mercadeo es el que genera todos los ingresos de la empresa y las personas que

trabajan en él deben ser despiertas, activas y estar en constante contacto con la sociedad y adaptarse

con rapidez a los cambios y las tendencias del mercado”, son algunas de las palabras de este

experto en el área que con su charla consiguió ilusionar y motivar a este grupo de jóvenes

con respecto a su futuro académico.

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ESCUELA DE TURISMO La Escuela de Turismo realizó tuvo un sinnúmero de actividades que pueden ser

conocidas en detalle en su Boletín de la Escuela en

http://issuu.com/urcc/docs/bolet__n_escuela_de_turismo_mayo-ag/0. A continuación, sólo se

reseñan 3 de las más importantes.

Reconocimiento a la Excelencia Académica

El 16 de mayo se entregaron los premios de reconocimiento a la excelencia académica a tres estudiantes de Turismo en un acto en el que fueron galardonadas las alumnas Carla

Margarita Godínez Fernández, que realizó su pasantía en la empresa Now Larimar en el área de alimentos y bebidas; la estudiante Paloma Ivette Mota Terrero, que realizó su estancia práctica en la empresa Hotelbeds, y la estudiante Slaini Walesca De Jesús Pilier, que realizó su pasantía en la empresa Jumbo Tours. La Directora Ejecutiva del recinto, Dra. Constanzo, explicó la importancia de esta experiencia práctica en empresas reales del entramado turístico, ya que para muchos significa su primer contacto con el mundo laboral y de esta vivencia se orientan sus preferencias para desarrollar su carrera profesional.

Las ganadoras fueron seleccionadas entre 29 trabajos presentados, que representan la totalidad de pasantías realizadas en el período enero-abril. Este programa de pasantía tiene una duración total de 300 horas y está diseñado para que el o la estudiante rote por distintos departamentos, de modo que pueda tener una visión global del funcionamiento de la empresa adjudicada. Las estudiantes premiadas tuvieron la oportunidad de compartir sus experiencias y anécdotas, resaltando en los tres casos lo positivo de esta vivencia en su trayectoria universitaria y futura carrera profesional.

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“Apadrina a un niño/a en época escolar”

El pueblo de Juanillo se encuentra en la zona Este de República Dominicana, provincia

La Altagracia, compuesta por unas 54 casas en las que viven poco más de 200 personas.

En esta pobre y pequeña comunidad de pescadores sus moradores sobreviven

básicamente de la pesca y de unos que otros pequeños negocios que a duras penas

mantienen algunos de sus residentes.

A razón de ésta y por el inicio de las nuevas jornadas escolares, se creó un proyecto en el

marco de la asignatura “Taller de Simulación Empresarial”, cuyo propósito es ayudar a

la población infantil vulnerable del pueblo de Juanillo. Elaborando un pequeño evento

llevado a cabo el 26 de julio 2014, los 32 estudiantes de la escuela de la comunidad

recibieron diferentes artículos escolares donados por diferentes empresas locales,

personas individuales y los alumnos/as de UNIBE, quienes tuvieron la oportunidad de

ver realizados los sueños y anhelos de aquellos niños y niñas que claman por educación

y porque el mundo les dé una oportunidad.

Artículos como lápices, sacapuntas, reglas, bolígrafos, cuadernos, mochilas, entre otros,

fueron bien recibidos y muy agradecidos por estos estudiantes, quienes ahora se

encuentran con todas las de ganar y aprender en esta nuevo año de clases.

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I Concurso Gastronómico Interno UNIBE CAP CANA

El pasado día 2 de agosto, se celebró el I

Concurso Gastronómico Interno en UNIBE recinto CAP CANA. Para llevar a cabo este especial evento se aunaron los esfuerzos de tres materias de la Licenciatura de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras. Estudiantes de la asignatura "Introducción a los Vinos", de "Introducción a las Operaciones de A&B" y de "Teoría y Práctica Culinaria I" pusieron

todo su talento y esfuerzo para demostrar todo lo aprendido en las aulas y desarrollar de principio a fin este festival. Los y las alumnos de “Cocina” prepararon por equipos una entrada, un plato fuerte y un postre que debía enmarcarse dentro de una de estas cuatro categorías: Mar, Tierra, Tradición o Innovación, y los estudiantes de “Introducción a los vinos” prepararon y seleccionaron los mejores vinos para maridar cada plato fuerte. En adición, los y las estudiantes de “Introducción a las operaciones de A&B” tuvieron un protagonismo importante, pues de ellos dependió el montaje, desmontaje, servicio y desarrollo del evento. Bajo la estricta supervisión de un equipo de jueces expertos en el área gastronómica (Yanina Castillo y Giselle Jiménez, acompañadas del chef Armando Mercado, quien fungió como Presidente), los equipos fueron presentando y defendiendo sus platos. Cada equipo recibió una interesante retroalimentación de parte del jurado y, al finalizar la deliberación, se entregaron distintos premios que incluyeron una mención a cada categoría (mar, montaña, tradición e innovación) y dos premios absolutos, uno al mejor equipo de cocina y otro al mejor equipo de vinos. Para finalizar el acto, se entregó un reconocimiento a las juezas y presidente del jurado, así como a los profesores Mario Barahona y Alexandros Bartzas. Esta jornada de aprendizaje y de coordinación entre distintas asignaturas dio como resultado una experiencia muy valiosa para todo el estudiantado de UNIBE Recinto CAP CANA, por lo que se habrá de repetir!

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ASUNTOS INTERNACIONALES

Importante visita de aliados internacionales

El pasado 6 de agosto del presente año, el Decanato de Asuntos Internacionales de UNIBE

organizó su Primer Encuentro Interinstitucional, donde participaron 23 delegados de 17

universidades de diferentes países como: Canadá, El Salvador, Estados Unidos, España,

México, Perú y Puerto Rico con los cuales UNIBE tiene convenios de movilidad

estudiantil. Las actividades se realizaron en los recintos de Cap Cana y Santo Domingo.

El encuentro fue inaugurado en Punta Cana con un coctel de bienvenida, donde los

invitados tuvieron la oportunidad de conocerse e integrarse entre ellos como

instituciones educativas.

Al día siguiente se realizó un coloquio con el objetivo de promover la República

Dominicana como destino educativo y fortalecer los vínculos. Asimismo, las

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universidades pudieron debatir acerca del desarrollo de sus competencias interculturales

y de las áreas que pueden aprovechar para formación de su estudiantado en las diferentes

disciplinas que Unibe y la

República Dominicana les

ofrecen.

Con una agradable

programación de disfrute y

esparcimiento, donde los

participantes pudieron

brindar con una exquisita

agua de coco y hacer un

recorrido por la belleza

natural de Cap Cana, el

grupo se preparó para pasar

el próximo día en nuestra sede principal.

Esta segunda jornada del evento se

realizó en Santo Domingo y allí las

universidades tuvieron la oportunidad

de presentar su oferta académica e

interactuar con los estudiantes sobre sus

programas de movilidad mediante una

feria-exposición, así como conocer las

instalaciones de la universidad.

Por último, se les llevó a visitar la

hermosa Ciudad Colonial de Santo

Domingo, Patrimonio Cultural de la

Humanidad.

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ESCUELA DE IDIOMAS

Visita a UETA Duty Free

La Escuela de Idiomas, junto a la Escuela de Educación Continua de UNIBE Recinto Cap

Cana, visitó la compañía UETA Duty Free Americas en un esfuerzo conjunto para

fomentar la colaboración de formación y desarrollo.

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Conferencia sobre el idioma inglés

La Escuela de Idiomas de UNIBE participó en la conferencia “El Idioma Inglés para el

nuevo mundo” organizada por la editorial McGraw Hill. La conferencia estuvo a cargo

del maestro Manuel Dos Santos, graduado de la Universidad de Lisbon, con 30 años de

experiencia en la enseñanza del Idioma Inglés como segunda lengua y autor del nuevo

libro para McGraw Hill MegaGoal.

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Semana Cultural

Del 26 de mayo al 6 de junio fue realizada en UNIBE LA SEMANA CULTURAL de la

Escuela de Idiomas. Presidida por los profesores Beato Vásquez y Mónica Peña, en la actividad

participaron alumnos del programa Hispanihola, así como de los demás idiomas que se imparten

en la escuela. En este

encuentro se intercambiaron

recetas típicas del país del

idioma estudiado, contando

experiencias, anécdotas y

mucha diversión entre los

alumnos de ruso, francés,

inglés y español.

Alumnos de Ruso y Francés

Compartiendo en la Semana

Cultural

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IN HOUSE Ruso e Inglés

En las empresas Codelpa y Hotel Dreams Palm Beach, la Escuela de Idiomas tuvo la

oportunidad de capacitar parte del personal en los idiomas ruso e inglés, demostrando

así el alto interés de las organizaciones de la zona en formar sus recursos humanos y

tenerlos en alta competitividad para ofrecer un excelente servicio.

Tanto los ingenieros de Codelpa, como los hoteleros del Dreams, quedaron encantados

con la formación recibida y están entusiasmados con la continuación de estos programas

a partir de septiembre.

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EDUCACIÓN CONTINUA

1 - Avian realiza “Taller en Formación de Formadores”

La empresa de servicios aéreos Avian realizó el pasado mes de abril el Taller en Formación de Formadores. El programa de 16 horas guiado por Ivette Caceres (Directora de Educación Continua de Unibe) contó con la participación de profesionales del área de capacitación y desarrollo de personal de la organización.

Durante la jornada educativa, los colaboradores desarrollaron las

competencias necesarias para realizar presentaciones de alto impacto que les permitirán transmitir conocimientos y habilidades de manera exitosa, a un público adulto.

2 -Unibe imparte “Seminario en Persuasión y Ventas de Ideas”

De mano de la Lic. Rosangel Rodríguez, docente del área de Mercadeo, Unibe capacitó a 30 colaboradores de distintos departamentos del Hotel Dreams Palm Beach.

El Taller en Persuasión y Ventas de Ideas impartido los días 21 y 22 de mayo, tuvo como objetivo reforzar las habilidades de los participantes para implementar una comunicación efectiva, bajo un discurso claro, directo y bien dirigido, de modo que los clientes perciban el valor agregado detrás de cada bien y servicio que reciben en el hotel.

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3 -UNIBE – ICSA inician “Diplomado en Administración de Servicio al

Cliente” en Hotel Dreams Punta Cana

En el marco de la alianza académica con el International Costumer Service Association (ICSA), UNIBE Recinto Cap Cana inició el 21 de mayo el Diplomado en Administración de Servicio al Cliente. Kay Valenzuela, Presidenta del ICSA Latinoamérica, funge como la facilitadora de la interesante propuesta educativa donde son abordados conceptos de:

Liderazgo Gerencial, Habilidades de Coaching y Comunicación. El programa de doble validación (Unibe e ICSA - Service Quality), ha sido acogido con éxito entre los altos directivos a quienes va dirigido, logrando potenciar sus habilidades y orientándoles a la alineación positiva de sus equipos de trabajo.

4-Complejo Barceló apuesta por formación en

“Liderazgo y Comunicación Asertiva”

Directivos del Barceló Palace Deluxe y Barceló Bávaro Beach recibieron en el mes de junio el Taller en Liderazgo y Comunicación Asertiva. El programa contó con la participación de la docente Kay Valenzuela como guía de esta experiencia.

La destacada conferencista internacional y coach corporativa compartió herramientas para lograr el desarrollo y motivación de equipos facultados, así como técnicas para mejorar la comunicación interdepartamental organización. a formación impartida en las instalaciones del complejo les permitirá a los participantes crear las estrategias necesarias para obtener mejores resultados en sus equipos de trabajo y direccionar la operación al éxito. Los señores Sandy Tfil y Javier Cordero, Directores del Barceló Bávaro Beach Convención Center y Barceló Palace Deluxe respectivamente, también participaron activamente del desarrollo del taller.

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5-Unibe Recinto Cap Cana desarrolla programas con Infotep

Como Centro Operativo del Sistema de Formación Técnico Profesional, UNIBE Cap Cana dio apertura el pasado 14 de junio al Diplomado en Planeación Estratégica. Con el modulo en “Planeación

Estratégica y Competitividad” a cargo del Ing. Edgar Castiblanco, profesionales vinculados a la planeación en su ámbito laboral iniciaron el programa de 75 horas.

La jornada llevada a cabo los sábados tiene como objetivo desarrollar competencias en torno al proceso de creación de un plan estratégico empresarial. Al finalizar este programa los participantes serán capaces de realizar una planeación más eficaz para sus organizaciones y generar así una ventaja sobre la competencia.

6--Recinto Cap Cana Celebra Día del Medio Ambiente

En el marco de la celebración del día mundial del medio

ambiente, UNIBE Recinto Cap presentó la conferencia “Grupo

PUNTACANA: Pioneros en Desarrollo Sostenible”. El acto

realizado el jueves 12 de junio fue dirigido por Jake Kheel,

actual Director Ambiental de la Fundación Ecológica

Puntacana, centro de sostenibilidad que desde 1999 ha

generado soluciones vinculadas al medioambiente. A este

encuentro se dieron cita profesionales del sector turístico del

área de la construcción y la comunidad Académica de la alta

casa de estudios. Durante la jornada se resaltaron

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como puntos de mayor relevancia la

tendencia global hacia la

implementación de modelos de

desarrollo sostenible frente a los desafíos

en torno al medio ambiente y cómo las

empresas se benefician de estas

prácticas. Una vez más, UNIBE reafirma

su compromiso con la sociedad, el

medioambiente y el desarrollo de la

actividad turística al promover una

cultura de conciencia y valor hacia las

prácticas de desarrollo sostenible que el

mundo actual nos reta a seguir.

7- Hotel Dreams Palm Beach Capacita a Mandos Medios

AM Resorts mantiene su responsabilidad con el desarrollo del staff del Hotel Dreams Palm Beach creando las condiciones idóneas para la formación profesional también en la parte estratégica. En este sentido fue impartido el Taller en Planeación Estratégica dirigido a 35 colaboradores que ocupan posiciones de mandos medios. Durante la jornada de 8 horas, los

participantes pudieron entender no sólo la importancia de la planificación estratégica y los pasos para desplegarla, sino también cómo crear metas, objetivos y estrategias basados en la misión y visión de la empresa.

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8 -Unibe presentó conferencia abierta: “La Experiencia del Cliente”

El pasado 3 de julio, Unibe Cap Cana

presentó la conferencia “La experiencia del

cliente” enfocada a la industria hotelera. La

conferencia magistral fue impartida por el

Sr. Johnny Sfeir, licenciado en

Administración de Empresas en la

Universidad de Niza (Francia), con un

Postgrado en Gestión de Hoteles en la

Universidad Inter-Americana de Puerto

Rico y un MBA en Marketing Strategy for

leaders en la Universidad de Cornell.

Durante la jornada se dio a conocer la importancia de la diferencia entre satisfacer a un

cliente con un gran servicio y crear experiencias memorables. Asimismo, se destacó el

valor de llevar los estándares de la marca al máximo nivel, superando las expectativas de

los clientes hasta convertirlos en fans. Los participantes también pudieron conocer las

herramientas necesarias para conectar emocionalmente con el cliente, teniendo en cuenta

que la experiencia nunca termina. Al evento se dieron cita representantes de prestigiosas

empresas y profesionales del sector turístico.

9 Unibe – Infotep ofrecen programas en “Servicio al Cliente” y

“Desarrollo de Mandos Medios”

Con el objetivo de desarrollar las destrezas y habilidades necesarias para

alcanzar el más alto nivel de excelencia en el servicio, Unibe continúa

abriendo programas en distintas áreas de interés. Tal es el caso de los

diplomados en “Servicio al Ciente como ventaja comparativa y competitiva”

y “Desarrollo de Mandos Medios”, propios del Instituto de Formación

Técnico Profesional (Infotep). Ambos programas, de 80 horas, cuentan

con la participación de profesionales del sector público y privado con la

necesidad de conocer las herramientas más efectivas para generar equipos de alto

rendimiento donde prime el liderazgo y la sinergia.

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10-Unibe presentó conferencia magistral:

“Sé el líder que quisieras tener”

Con la destacada participación de importantes miembros del

sector hotelero local y bajo el auspicio de Universidad

Iberoamericana y Hoteles Barceló, se presentó el 21 de julio en el

Barceló Bávaro Convention Center la conferencia "Sé el líder que

quieres tener" dictada por las conferencistas internacionales Kay

Valenzuela y Karin Hurt, dos reconocidas figuras a nivel nacional

e internacional en temas de liderazgo gerencial y

comportamiento corporativo.

En la actividad se hizo la presentación oficial para América Latina del Blog Corporativo

Let's Grow Leaders en español www.letsgrowleaders.com/es/ . Este destacado blog

corporativo sobre comportamiento empresarial, iniciado originalmente por Karin

Hurt, ha sido reconocido entre los 50 blogs que están formando el pensamiento

corporativo en Estados Unidos y además reconocido por ser uno de los más comentados

en las redes sociales, al que ahora se suma Kay Valenzuela como principal figura para la

presentación del blog en español para lectores hispanoparlantes.

11. -Ueta Duty Free emprende formación en “Habilidades Directivas”

La empresa Ueta inició el 5 de agosto la formación

en Habilidades Directivas dirigida a sus

supervisores. Los responsables de operar las

tiendas del Duty Free en el Aeropuerto

Internacional de Punta Cana han tenido la

oportunidad de ampliar sus conocimientos en

torno a las mejores técnicas de comunicación

efectiva, herramientas de trabajo en equipo y

supervisión de equipos orientados a la excelencia

en el servicio. El taller de 8 horas, llevado a cabo en las instalaciones de Unibe Cap Cana,

ha despertado el entusiasmo del equipo Ueta, encabezado por la Sra. María de los

Angeles Ceballos, Directora de Operaciones de dicha organización.

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DE INTERÉS

Celebración Día del Maestro/a

El pasado viernes 4 de julio, el Rector Magnífico de nuestra Universidad, acompañado de

personal ejecutivo y colaboradores de UNIBE Recinto Cap Cana, ofrecieron un almuerzo

especial en la Marina de Cap Cana para celebrar junto a los y las docentes de la institución

el Día del Maestro/a.

Durante el encuentro, la maestra de ceremonias -Karla Santana- explicó en detalle a los

invitados el programa del evento, seguida por la Dra. Pilar Constanzo, Directora

Ejecutiva del Recinto UNIBE Cap Cana, quien dio formal apertura al mismo con unas

emotivas palabras de bienvenida y loor a los maestros en su día.

Inmediatamente, tomó el pódium el rector, Dr. Julio Amado Castaños, quien se dirigió

de forma amena a los presentes, agradeciendo la dedicación y empeño que ponen cada

día en su labor como guías y facilitadores del aprendizaje para los estudiantes de esta

institución Académica.

Una vez finalizadas las palabras de apertura, se exhibió un video en el que estudiantes

actualmente matriculados en la Universidad expresaban su sincero reconocimiento a los

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docentes, y señalaban a aquellos que más les han

dejado huellas en su camino como discípulos, a

través de su experiencia y enseñanzas. A seguidas, y

en nombre del Claustro universitario, el Arquitecto

José Ml. Aquino Maracallo, Docente para la Escuela

de Hotelería, pronunció unas palabras de gratitud

por este emotivo reconocimiento de parte de los

alumnos.

Luego del almuerzo, se llevó a cabo un sorteo con

varios regalos entre los educadores

presentes.

Además, se premió con un Certificado de

Reconocimiento y un fin de semana en un

hotel de la región a los mejores docentes de

las Escuelas de Hotelería (José Polanco

Salvador), Administración de Empresas

(Massiel Goede), Idiomas (Marianne

Verriest) y Ciclo General (Félix Vilorio).

Con esta festividad, UNIBE Recinto Cap

Cana confirma una vez más su tesonero empeño en dotar a sus alumnos de una formación

de calidad, enfocada al liderazgo, a través de un cuerpo magisterial comprometido e

inestimable.

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Formación de Colaboradores en Taller de Servicio Excepcional El equipo de colaboradores del Recinto Cap Cana se mantiene actualizado a través de

diversas capacitaciones. En esta ocasión fue ofrecido el Taller de Servicio Excepcional por el

facilitador Johnny Sfeir, Licenciado en Administración de Empresas en la Universidad

de Niza (Francia), con un Postgrado en Gestión de Hoteles en la Universidad Inter-

Americana de Puerto Rico y un MBA en Marketing Strategy for leaders en la Universidad

de Cornell.

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UNIBE RECINTO CAP CANA Y SU SECCIÓN FIJA EN BÁVARO NEWS

Como una manera de servir y colaborar con el desarrollo de la sociedad, el Recinto de UNIBE Cap Cana cuenta desde hace varios meses con una sección fija en el importante semanario que sale a la luz cada jueves, Bávaro News, denominada “Unibe News”.

En este período, que abarca 14 semanas, hemos publicado artículos de diversa índole que ayudan a edificar a la población en temas tan relevantes como asuntos relativos a la educación de los hijos, la formación en turismo, el cultivo de los valores o la importancia de los idiomas. Es así que se han publicado los siguientes artículos escritos por una parte importante de las mujeres colaboradoras del recinto:

- Mujeres y deporte dorsal (María Sánchez) - Seguridad alimentaria (Karla Santana) - Mi hijo no duerme (Mayelline López) - Je me souviens (María Luisa Henao) - Milagros cotidianos (María Sánchez) - Lo siguiente en mi lista (Dilcia Rossó) - Vacaciones baratas, viajes distintos (María Sánchez) - Educar en Turismo (Karla Santana) - Para padres de adolescentes (Mayelline López) - Bring back our girls from Nigeria (María Luisa Henao) - El poder del lenguaje (María Sánchez) - Capacitación en la industria hotelera (Tatiana Torres) - 5 razones para aprender un nuevo idioma (Sarah Ortiz) - Valiente en el intento. Olimpiadas Especiales (María Sánchez)

Todos estos artículos pueden ser leídos en http://www.bavaronews.com/semanal/, así como seguir cada jueves el nuevo publicado.

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Para más información visítanos en:

http://www.unibe.edu.do/recintocapcana/cana_default.asp

Email: urcc@unibe.edu.do

Tel: (809) 689-7390 Ext 2501

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