Boletín de novedades - akal.com .ta por Teodorico Raposo, quien marcha en peregrinaje a la búsqueda

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  • Boletn de novedadesabril - junio 2018

  • Colecciones generales

    Acadmicas y profesionales

    Estudios visuales .............................................. 16

    Msica .............................................................. 17

    Anverso ............................................................ 18

    Pensamiento crtico ......................................... 19-21

    Cuestiones de antagonismo ............................. 22-23

    Universitaria ..................................................... 24-25

    Inter Pares ....................................................... 26-27

    Boletn de novedadesabril - junio 2018

    Cartooning for Peace ........................................ 3

    Clsicos de la literatura ................................... 4

    Bsica de bolsillo ............................................. 4

    Literaria ........................................................... 5

    Biblioteca gastronmica ................................... 6-7

    Astronoma ....................................................... 8-9

    Grandes libros .................................................. 10-11

    A fondo ............................................................. 12

    Foca .................................................................. 13-15

  • 3

    978-84-460-4524-3 978-84-460-4525-0 978-84-460-4526-7 978-84-460-4527-4

    El planeta se calienta!AA.VV.Traduccin de Ana Useros Martn

    Vivimos por encima de los medios de nuestra Tierra. Este ya no es el momento de hacer preguntas. Es el hora de actuar.

    Mientras que los Estados Unidos han decidido retirarse del Acuerdo de Pars sobre el cambio climtico, y en un momento en que los recursos anuales del planeta se agotan en menos de ocho meses, esta seleccin de vietas, seleccionadas por Cartooning for Peace, reflejan la alarma ecolgica y nos recuerdan los riesgos de la contaminacin, la necesidad de energas re-novables o las consecuencias del calentamiento global.

    978-84-460-4607-3

    120 pginas | 70 imgenes | 14 x 19 | color

    Putin, superzarAA.VV.Traduccin de Ana Useros Martn

    Se pueden decir muchas cosas de Vladimir Putin, pero lo que no se le puede negar es su habilidad poltica .

    Con motivo de las elecciones presidenciales en Rusia, ric Chol repasa los aos de Putin en el poder. Figura central de la vida poltica rusa, el seor del Kremlin est al frente del pas desde 2000. Cul es su balance?

    Seleccionadas por Cartooning for Peace, 60 vietas de prensa aportan luz internacional sobre la muy controvertida actua-cin del estadista, ahora que las relaciones diplomticas de Rusia con el resto del mundo se endurecen cada vez ms.

    978-84-460-4608-0

    120 pginas | 75 imgenes | 14 x 19 | color

  • Colecciones generales

    4

    Akal Clsicos de la Literatura

    A K A L / B S I C A D E B O L S I L L O

    La reliquiaJose Mara Ea de QuerirsTraduccin de Rebeca Hernndez Alonzo

    La reliquia (1887) es el relato del viaje realizado a Egipto y Tierra San-ta por Teodorico Raposo, quien marcha en peregrinaje a la bsqueda de una reliquia como favor hacia su riqusima y beata ta Patrocnio das Neves. El protagonista, bajo su supuesta devocin religiosa, en realidad esconde una vida disoluta y cnica, con el nico deseo de heredar la fortuna de su benefactora. A medida que Queirs describe las peripecias y el carcter de Teodorico, destripa con crtica mordaz y no poca burla la hipocresa de la sociedad portuguesa de su tiempo. Las crticas hacia el conservadurismo, el clericalismo y la intoleran-cia hicieron de La reliquia una obra desafiante y perturbadora en su poca, aunque ha pasado a la historia de la literatura como una de las ms brillantes stiras de todos los tiempos.

    978-84-460-4393-5

    336 pginas | 5 imgenes | 14 x 22 | b/n

    Ttem y tabAlgunas concordancias entre la vida anmica de los salvajes y la de los neurticos

    Sigmund FreudTraduccin de Joaqun Chamorro Mielke

    Freud aplica el mtodo del psicoanlisis a un estudio antropolgico en el que conecta el origen del totemismo y la exogamia en las sociedades primitivas al observar un desarrollo psicolgico similar en las primeras sociedades humanas, las sociedades salvajes contemporneas y los pa-cientes neurticos.

    978-84-460-4580-9

    192 pginas | 12 x 18 | b/n

    978-84-460-3736-1 978-84-460-4092-7 978-84-460-4384-3

    SIGMUNDFREUD

  • 5

    AkalLiteraria

    La vida de otroCarlos Gonzlez Reigosa

    Sigo llevando la vida de otro, y cada vez me cuesta ms. Acaso no es esta una realidad con la que cualquier lector se siente identifica-do al levantarse cada maana? No llevamos una existencia ajena, impuesta en cierto modo por circunstancias externas, que dista mu-cho de ser aquella que realmente querramos vivir? O este lamen-to, habitual, no deja de ser una coartada con la que ocultar que en el fondo hacemos lo que deseamos pero no queremos reconocer? El triunfo social aboca realmente a una insatisfaccin existencial, o es una mera pose con la que justificarnos ante el mundo?Este es el marco en que se desarrolla un sentido repaso a lo acon-tecido en Espaa en los ltimos cincuenta aos, adems de una re-flexin sobre el devenir del oficio periodstico. Una autntica lec-cin de historia social, poltica, econmica y cultural.

    978-84-460-4586-1

    240 pginas | 14 x 21,5 | b/n

    La crueldad de abrilDiego Ameixeiras

    Un relato devastador que proyecta una luz de una claridad inmi-sericorde sobre la podredumbre de nuestra sociedad, la cotidiana, la tuya y la ma (no se engae el lector: as es, por mucho que sus protagonistas parezcan pertenecer a esa zona marginal que slo habitan los perdedores), no la de los chivos expiatorios que sole-mos elegir para acallar nuestras conciencias, esa clase alta de po-lticos, empresarios, especuladores carentes de corazn, como si nosotros, en nuestro insignificante anonimato, lo tuvisemos.

    978-84-460-4583-0

    136 pginas | 14 x 21,5 | b/n

    AkalSerie Negra

    Ala de moscaAnbal Malvar

    978-84-460-4492-5224 pginas

    Plato de mal gustolvaro Aguilera Faur

    978-84-460-4424-6208 pginas

    Conduce rpidoDiego Ameixeiras

    978-84-460-4422-2160 pginas

  • Colecciones generales

    6

    Gran Libro de Cocina de Alain Ducasse. Bistrs, brasseries y restaurantes tradicionalesAlain Ducasse

    Fotografas de Mathilde de LEcotaisPrlogo de Jacques ChancelTraduccin de Emma Gallegos y Marta de Andrs

    Este nuevo libro de la coleccin Gran Libro de Cocina se ha estructurado en torno a 90 productos, con ms de 400 sabrosas recetas de los restaurantes ms tradicionales.De la blanqueta de ternera al conejo a la cazadora pasando por el cassoulet de Toulouse o el sndwich parisin, los clsicos se alan con las nuevas tendencias para formar un conjunto de recetas presentadas por el equipo de Alain Ducasse de forma original y contempornea.

    978-84-460-2330-2

    736 pginas 726 imgenes 23 x 30 color

    Gran Libro de Cocina de Alain Ducasse978-84-460-2326-5

    1080 pginas 1624 imgenes 23,5 x 30 color

    Gran Libro de Cocina de Alain Ducasse Postres y Pastelera978-84-460-2328-9

    528 pginas 1103 imgenes 23,5 x 30 color

    Gran Libro de Cocina de Alain Ducasse Mediterrneo978-84-460-2327-2

    1080 pginas 535 imgenes 23 x 30 color

    Gran Libro de Cocina de Alain Ducasse La vuelta al mundo978-84-460-4217-4

    1136 pginas 706 imgenes 23 x 30 color

    Biblioteca gastronmica

    Alain Ducasse

  • 7

    Hamburguesa nuestraAA. VV.

    Traduccin de Cristina Nez Pereira

    Con todos los detalles sobre ingredientes y elaboraciones e ilustrado con espectaculares imgenes, este libro le revelar todos los consejos para crear una hamburguesa divina. Una primera parte presenta la seleccin de carnes y panecillos caseros, guarniciones y ms de 50 salsas. En la segunda se ofrecen recetas tanto de hamburguesas con carne como creaciones ms ligeras, vegetarianas y dulces.

    978-84-460-4609-7

    288 pginas | 187 imgenes | 25 x 28 | color

    Biblioteca gastronmica

    Un libro que ofrece todos los detalles sobre ingredientes y elaboraciones posibles

    para una hamburguesa divina.

    ATN MAGURO

    500 g de fi

    letes de at

    n, calidad

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    Algo de ac

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    1 cebolla, c

    ortada en d

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    72)

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    Calentar al

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    n una

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    anchoas y s

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    adir los

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    tn y segu

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    o. Rebajar

    con

    el fondo de

    tomate, la

    salsa de so

    ja y el

    Tomami y d

    arle a todo

    un hervor.

    Retirar de

    l

    fuego y dej

    ar enfriar.

    Poco ante

    s de servir,

    sazonar las

    rodajas de

    atn con a

    lgo de sal,

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    ego fuerte

    en una sart

    n con algo

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    un lado y m

    ontarlas de

    inmediato

    . En una ba

    tidora, pone

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    fra de at

    n y tomate

    con algo de