* meedoen kan tot 1 februari 2013

N

eem gratis mee!

www.nieuwamsterdam.nlWinter 2012

H!r"v#$%!rm#nd& '()k#* +(,r d& -,ud& ./0 t#rma!nd#*

Met interviews, aanbiedingen, winacties en meer!

2

Winter 2012

Wanneer en waarom maakte je de beslissing om een boek te gaan schrijven over de vermissing van je broer?

Vier jaar geleden zat ik in een café in Amsterdam. Ik nam de plek in me op en ik schreef. Over de barman, het stel dat naast me zat, het weer, de dag die aan het cafébezoek was voorafgegaan. Die middag kwam mijn broer het verhaal binnenlopen. Hij kwam binnen en nam me mee. Ik wist na enig aarzelen dat dit het verhaal was dat ik in me had. Al was het een heftig onderwerp om mee te werken, het was het meest urgente. Het is later heel waardevol voor me gebleken dit verhaal te kunnen schrijven.

Wat zijn de belangrijkste verschillen tussen je broer en Broer in het boek?

Veel van dat wat ik het karakter Broer heb gegeven komt rechtstreeks van mijn oudste broer, Maarten. In werkelijkheid zijn er nog twee broers die niet in de roman voorkomen. Er zijn ook elementen van hun persoonlijkheid en van mijn band met hen terechtgekomen in het personage. Ik wilde niet alleen over Maarten schrijven, maar over broederschap, dus waren ook mijn andere broers belangrijk. Mijn eigen broer was minder afstandelijk dan Broer uit het boek. Hij was toegankelijker, en meer zorgelijk. Ja, ik denk dat het personage Broer absoluut minder zorgen heeft en zich minder aantrekt van zijn omgeving.

Broer

Je debuutroman wordt ontzettend goed ontvangen en besproken, ben je al weer begonnen met schrijven aan een nieuw boek?

Ja, ik ben nog niet zo lang geleden begonnen met een nieuwe roman. Het gevoel dat alles nog open ligt is prachtig en tegelijkertijd beangstigend. In het begin was ik op zoek naar houvast. Wie is mijn hoofdpersoon? Waar speelt het verhaal zich af? Waarom dit verhaal? Langzaamaan worden die vragen beantwoord en groeit het verhaal. Het is voor mij heel bijzonder, het voelt als de eerste keer omdat Broer op een heel natuurlijke manier voortvloeide uit dat wat ik heb meegemaakt. Dat was een verhaal dat ik moest sturen en tot !ctie heb willen laten groeien, maar in zekere zin bestond het al. Dit keer krijg ik de kans het verhaal vanaf de grond op te bouwen. Ik mag alles bepalen en dat is heel spannend. Een van de weinige dingen die ik vooraf wist was dat ik het verhaal weer deels in het buitenland wilde laten afspelen, het sterkt me enorm om over een nieuwe omgeving te kunnen schrijven.

Lovend ontvangen door de pers: aangrijpende debuut-roman over de verdwijning

van een broer Maurits de Bruijn | Broer176 blz. | " 16,95 De broer van Wolf is tien jaar geleden verdwenen. Wolf heeft het al die tijd niet onder ogen kunnen zien, maar hij besluit nu op zoek te gaan naar wat de vermissing voor hem betekent. Hij laat zijn huis en ouders achter en begint zijn zoektocht, via Berlijn en Boedapest naar Barcelona, Tel Aviv en New York. Het is een reis naar zijn jeugd, naar voorbije vriendschappen en liefdes.

‘Fraaie spiegele!ecten […] werkt uitstekend […] Dat maakt Broer tot

een modern Egidiuslied en weergalmt iedere bladzijde het intragische waer

bestu bleven. ****’ de Volkskrant

‘Intiem en kwetsbaar debuut.’ LINDA.

‘Een originele schrijver, die de bijzon-dere observaties van zijn hoofdpersoon

messcherp weergeeft.’ ELLE

Drie vragen aan Maurits de Bruijn

Wij geven een aantal exemplaren van dit boek weg! Mail je naam en adres naar

Marketing@nieuwamsterdam.nl en win een van de drie exemplaren van Broer !

Winter 2012

3

John, Paul, Keith & Mick

Twee koningskoppels in één boek

Flip Vuijsje | John, Paul, Keith & Mick159 blz. | " 16,95

Je had the Beatles en je had the Stones – eenzaam aan de absolute top. John, Paul, Keith & Mick vertelt het gezámenlijke verhaal van beide bands. Hun to-taal verschillende ontstaansgeschiedenis. Die eerste ontmoetingen en con-tacten. Hoe ze met elkaar omgingen en elkaar beïnvloedden, en wat ze van elkaar vonden. Met antwoorden op vragen als: Wat verklaard het succes van de twee bands? Op welke punten verschilden ze juist van elkaar? Waarom gingen The Beatles in 1970 uit elkaar maar bestaan The Stones nog steeds? En wat is in jubileumjaar 2012, precies een halve eeuw na de eerste single van The Beatles en het debuutoptreden van The Rolling Stones, de blijvende impact van beide bands?

Drie vragen aan FlipVuijsje

Waar komt je fascinatie voor The Beatles en The Stones vandaan?

Die komt toch echt allereerst maar van de mu-ziek. Ik hou enorm van pop- en rockmuziek, met een hele brede smaak. Maar tegelijk staan voor mij The Beatles en The Rolling Stones nog steeds eenzaam bovenaan, zeg maar ‘buiten categorie’. En daarna komt eerst lange tijd niks, en dan pas allerlei anderen. Natuurlijk ben ik daardoor ook gefascineerd geraakt door de verhalen áchter hun muziek, op zoek naar wat die zo bijzonder maakte; en dat vooral dát vind je nu terug in John, Paul, Keith & Mick. Maar het begint alle-maal, en het eindigt ook uiteindelijk weer, met die geweldige muziek zonder weerga.

Bestaan er verklaringen voor het feit dat The Beatles in 1970 uit elkaar gingen en The Sto-nes nog steeds een band vormen?

Ja, daar zijn een heleboel verklaringen voor, en in het slothoofdstuk van mijn boek komen die ook allemaal aan bod. Maar eentje springt echt boven alles uit, en dat is dat The Beatles veel meer een groep van eigenzinnige individuen waren dan The Rolling Stones. Drie van de vier Beatles waren niet alleen extreem talentvol en creatief, maar ook nog eens heel sterke persoon-lijkheden. Dit gold natuurlijk voor John Lennon en Paul McCartney, maar op diens eigen manier gold dit óók voor George Harrison. Dat moest op den duur wel botsen en exploderen, en zo is het ook gegaan. Terwijl The Rolling Stones maar

één echt dominante, krachtige persoonlijk-heid telden, namelijk Mick Jagger. Anders dan The Beatles, hadden The Stones daarom één onbetwist leider, vooral in zakelijk opzicht, en schikten de overigen zich meestal zonder veel problemen naar wat die zelf goed vond voor de band. Dit gold zelfs voor Keith Richards, die alleen in de jaren tachtig een tijdlang Mick Jag-gers leiderschap heeft betwist, en zelfs dat niet eens heel serieus.

Wat is de meest verassende overeenkomst die je gevonden hebt tussen de twee bands?

Dat ze allebei ‘gemengd’ waren samengesteld uit jongens afkomstig uit de ‘working class’ en jongens uit de ‘middle class’. Dit was in de tijd waarin ze begonnen, dus de vroege jaren zestig en (The Beatles) de late jaren vijftig, nog heel ongewoon. Voor mij is dat één heel be-langrijk teken dat het hier echt om bijzondere jongens ging, die hun tijd vooruit waren, die vooropliepen in belangrijke vernieuwingen van de moderne tijd. En die niet zozeer geïn-teresseerd waren in wie je wás, maar in wat je wílde. Hun liefde voor muziek ging vóór alles, en alle rest was van geen betekenis. En ook hierin schuilt hun unieke grootheid. En juist ook die ‘sociale achtergrond’ waaruit de indivi-duele Beatles en Rolling Stones voortkwamen, was voor mij een heel dankbaar thema om in mijn boek uit te diepen.

‘Ik geloof dat ik Mick Jagger aan de stuf heb geholpen […] wat wel

grappig is omdat iedereen zou denken dat het andersom was.’

Paul McCartney

Welk nummer van the Stones is geschreven door the Beatles?

Mail je antwoord naar Marketing@nieuwamsterdam.nl en win

een van de drie exemplaren!

4

Winter 2012 De Grote Hamersma 2013

nemen waar je trek in hebt en die bij alle gerechten doordrinken. Doen ze in de wijn-producerende landen ook.

Wat staat er bij jou op tafel met de feest-dagen?

Het is hier helaas iedere dag feest. Maar toch één uitspatting, en wel op het wijn-vlak: de traditie dwingt ons om op Tweede Kerstdag altijd boerenkoolstamppot te eten. Met daarnaast de beste Australische Shiraz die er bestaat: Henschke Hill of Grace. Die zou ik graag ook het hele jaar door bij alle andere Hollandse potten, alle pasta’s en alle mogelijke salades drinken. Ook geweldig als aperitief. Wordt alleen wat begrotelijk wel-licht. Een #es uit een recent oogstjaar doet zo rond de " 500,00. Als je ‘m al mag kopen; meer dan 36 komen er nooit naar Nederland.

‘ Eten wordt met wijn nog lekkerder ’

Harold Hamersma | De Grote Hamersma 2013816 blz. | " 19,95

Harold Hamersma, is wijnjournalist van onder andere Het Parool en NRC Han-delsblad, en schrijft maandelijks voor Plus Magazine. Van zijn hand verschenen meerdere boeken, waaronder de bestseller Wijnreis door mijn lichaam en natuur-lijk het onlangs verschenen De Grote Hamersma 2013. Harold Hamersma heeft dit jaar de Oeuvreprijs voor Wijncolumnisten gewonnen. Deze prijs, ingesteld door The Wine & Food Association wil met de Oeuvreprijs het hoogste niveau van wijnjournalistiek honoreren.

De ‘echte’ Hollandse pot bestaat wat mij betreft niet. Want zoute haring (lekker met manzanilla), boerenkool met worst (Corbières), kapucijners (Côtes du Rhône), sudderlappen (Montepulciano d’Abruzzo), gehaktballen (Minervois) of stamppot rauwe andijvie (Grüner Veltliner) klinkt toch wat minder Hollands met deze buitenlandse wijnen.

BIJ HOLLANDSE POT

BIJ

PAST

A

Voorts komende we natuurlijk terecht bij de vraag: pasta? Wat voor pasta? Pesto (met Verdicchio), carbonara (Pinot Grigio), vongole (Orvieto), napolitana (Valpolicella), roomsaus (Frascati), met tru$el (Barbaresco), en ga zo maar door...

BIJ SALADES

En dan al die salades…Welke zullen we nemen? Of nee: laten we eerst bepalen, welke soort. Ge-wone Hollandse, botersla, rucola, lollarosso, ezels-oren, veldsla, romaine, ijsbergsla, eikenbladsla, fri-sée…? En dan moet er ook nog wat op. Dressing, met of zonder ansjovis…Met of zonder azijn, de wijnmoordenaar. Kip, vis, kwartel, spicy runder-reepjes, Niçoise… Laten we het simpel houden en een prettige Côtes de Provence rosé nemen.

De Grote Hamersma 2013 ligt weer in alle boekhandels. Hoe onderscheidt jouw gids zich van alle andere gidsen?

De Grote Hamersma 2013 beschrijft en beoor-deelt de wijnen in alle prijsklassen en heeft bovendien speciale belangstelling voor de groter wordende groep aan internetaanbie-ders, waartussen heel veel aanbieders zitten die zich gespecialiseerd hebben in landen, streken of soorten. Daar is het extra opwin-dend shoppen. Bovendien heb ik een aparte bio-bijlage toegevoegd, plus een trefwoor-denregister bestaande uit mijn ‘eigen’ wijn-jargon. Ooit van ‘jodium#uistering’ gehoord bijvoorbeeld? Of ‘ADHD-sauvignon blanc’ ?

Het kerstdiner ligt weer op de loer, welke wijnen houden het kerstdiner gezellig en ontspannen?

De Grote Hamersma 2013 openslaan die je van Sint in je schoen hebt gekregen en dan een paar van de 2439 lekkere wijnen uitkie-zen die binnen jouw budget passen.

Gerechten combineren met de best pas-sende wijnen klinkt vaak als hogere wis-kunde. Welke tips kan jij geven hiervoor?

Het wijnarrangement is nogal een Neder-landse uitvinding, en ook alleen hier mate-loos populair. Wijn combineren met gerech-ten is echter eenvoudig: gewoon de wijn

Winter 2012

5

Karin Luiten Handboek oven

Het ultieme ovenboek voor de slimme thuiskok

224 blz., " 19,95

Onno Kleyn100x Onno Kleyn

‘Zomerzwetende risotto’, ‘kruiende linzen’, ‘padden-stoelen die dampen naar vochtige stilte en huive-ring’… Niemand weet zo likkebaardend smaak te omschrijven, je mee te slepen, ondertussen van kennis en informatie te voorzien en dan nog te be-sluiten met een fantastisch, eenvoudig te maken recept.

Voor elke gelegenheid iets lekkers op tafel

NRC.next Het NRC.Next kookboek

Wat eten we vandaag? De nrc.next-lezer zit nooit om inspiratie verlegen dankzij de pennenvruch-ten van Janneke Vreugdenhil, Menno Steketee, Roos Ouwehand, Stephanie Versteeg en Joël Broekaert. Elke werkdag schrijven deze enthousi-aste en gevorderde thuiskokers over hun culinaire experimenten en avonturen ter lering en vermaak.

Van een frisse salade en een licht visje tot sunday roast en machtige torte. Hét leesboek voor in de keuken (of het kook-boek voor in bed).

304 blz., " 19,95

Dit is een verzameling van Kleyns allerbeste bijdragen aan ‘de Volks-keuken’ in de Volkskrant, een sappige parade die elke hobbykok in huis wil hebben. Een bundel vol kookgeluk.

224 blz., " 14,95

Wat staat er bij jou op tafel deze kerst? Mail je antwoord naar

Marketing@nieuwamsterdam.nl en win een van de drie culinaire pakketten!

Oven: 120 °C. Doe de slagroom in een steelpan. Snij het vanillestokje

in de lengte open, schraap het merg eruit en doe allebei in de pan.

Snij de gember in stukken (schillen hoeft niet) en voeg toe.

Laat op heel laag vuur 15 minuten zachtjes trekken (niet koken!).

Zet alvast een fluitketel water op. Doe de eidooiers in een kom met de suiker. Rasp de schil

van de limoen erboven fijn. Klop alles met een garde goed door elkaar.

Zeef de room door een (punt)zeef boven een schenkkan. Giet deze al kloppend bij de eidooiers. Zet 4 ondiepe ovenschaaltjes (Ø 9 cm) in een braadslee.

Vul met de crème. Zet in de oven. Giet voorzichtig kokend water in de braadslee tot de

schaaltjes voor de helft in het water staan. Laat in ± 30 minuten gaar worden. Duw met je vinger:

de crème moet vrij stevig aanvoelen. Haal uit de oven, laat afkoelen en zet minstens 1 uur in

de koelkast.

Serveren:Strooi een dun laagje suiker

over de ijskoude crème en zwaai met de hobbybrander

tot de suiker lichtbruin karamelliseert.

Een koude, romige crème onder een knapperig, dun laagje dat je à la Amélie Poulain met een lepeltje kapot mag tikken.

bereiden: 20 minuten (+ afkoelen), in de oven: 30 minuten, voor 4 personen

Nodig:300 ml slagroom

4 eidooiers80 g suiker + 4 el extra

voor bovenop1 vanillestokje

5 cm verse gember1 limoen (alleen rasp)

6

Winter 2012 Bill O’Reilly & Martin Dugard - Killing Kennedy

In Jackies ogen heeft het Witte Huis mythische proporties aangenomen – ze zal het later omschrijven als een ‘Ameri-kaans Camelot’. Daarmee doelt de First Lady op de Broadway-musical waarin Richard Burton de rol speelt van de legen-darische koning Arthur, met de aanbiddelijke Julie Andrews als koningin Guinevere en Robert Goulet als sir Lancelot. Ca-melot vormt in het stuk een oase van idyllische gelukzalig-heid in een koude, harde wereld. Steeds meer Amerikanen zijn het met Jackie eens dat het Witte Huis van de Kennedy’s even toverachtig is, en een bastion van idealisme in het hart van de Koude Oorlog.

Zelfs de president is gegrepen door Camelot. Vaak, zal Jackie later beamen, zet hij ’s avonds voor het slapengaan nog even de plaat met de muziek ervan op.

Maar Camelot heeft ook een donkere kant, een kant waar JFK’s beveiligingsagenten maar al te vertrouwd mee zijn. Want Kennedy’s grote populariteit heeft ook een keerzijde. Het mag dan zo zijn dat 70 procent van de bevolking met JFK weg-loopt, maar de overige 30 procent kan hem wel schieten. Dat Castro hem dood wenst, staat vast. Miami zit vol met door het Varkensbaai-debacle verbitterde Cubaanse ballingen die zin-nen op wraak. In het Diepe Zuiden is de woede over het feit dat de president rassengelijkheid bevordert zo algemeen, dat zui-delijke Democraten stellen dat ze, als ze niet weggestemd wil-len worden, politiek gesproken maar één keus hebben, namelijk stevig stelling te blijven nemen tegen zijn binnenlands beleid.

Thuis in Washington is er de CIA, die helemaal niet blij is met geruchten dat JFK meer greep op de Dienst wil krijgen door Bobby Kennedy aan het hoofd ervan te zetten. In het Pentagon zitten heel wat generaals die Kennedy’s beoordelingsvermogen in twijfel trekken. De president heeft hardop gezegd dat hij de generaals in staat acht een poging te doen om hem af te zetten.De ma%a, ten slotte, waarmee Kennedy ooit zulke goede vrien-den was dat bendeleider Sam Giancana JFK met Jack aansprak in plaats van met ‘Mr. President’, is boos dat Kennedy die jaren-lange vriendschap vergeldt door Bobby en zijn ministerie van Justitie een heksenjacht tegen de organisatie te laten ontke-tenen. ‘We hebben ons uit de naad gewerkt voor hem,’ klaagt Giancana, ‘en nou laat hij zijn broer de honden op ons afsturen.’JFK is zich ervan bewust dat hij vijanden heeft. Hij weet dat de dreiging blijft, hoe vaak hij ook ’s avonds de wereld buitensluit door de naald van zijn platenspeler te laten zakken voor een halfuurtje Camelot.

Leesfragment

De New York Times No. 1 bestseller Killing

Kennedy nu in het Nederlands verschenen

O’Reilly en Dugard slagen erin een bekende Amerikaanse tragedie opnieuw tot leven te wekken. Hun uitgebreide bronnenonderzoek heeft geresulteerd in dit meeslepen-

de boek.’ The New York Times

Bill O’Reilly & Martin Dugard | Killing Kennedy 416 blz. | " 19,95

In Killing Kennedy vertellen Bill O’Reilly en Martin Dugard het schokkende relaas van de pracht van Kennedy’s Witte Huis en de vuile was in de kelder, van zijn successen en faliekante misslagen en van de ware toedracht rond de moord op de 35e president van de Verenigde Staten.

Over welke polititek leider schreven O’Reilly en Dugard eerder een boek? Stuur je antwoord

samen met je naam en adres naar Marketing@nieuwamsterdam.nl en maak kans op een

excemplaar van Killing Kennedy!

Winter 2012

7

Sudoku voor slimmeriken

Pierre Bokma vertolkt de hoofdrol in het theaterstuk naar de bestseller De vastgoedfraude. Bokma en vier andere charmante acteurs spelen de mannen om wie het draaide in het grootste fraudeproces dat Nederland ooit heeft gekend. Voor liefhebbers van !lms als Ocean’s 11 of The Usual Suspects.

De verleiders is gebaseerd op de bestseller De vastgoedfraude van Vasco van der Boon en Gerben van der Marel. Deze twee journalisten volgden sinds 2007 voor Het Financieel Dagblad het strafrechtelijk onderzoek naar een wijdvertakt fraudenetwerk aan de top van het Nederlandse bedrijfsleven. De vastgoedfraude beschrijft de duistere kant van de Nederlandse vastgoedwereld, met zijn ons-kent-ons-cultuur, het gunnen van het grote geld en slapende toezichthouders.

De Vastgoedfraude op toneel

Sudoku voor slimmeriken is een verslavend leuk puzzelboek voor eenieder die ontspanning zoekt én zijn brein wil trainen. De dagelijkse sudoku in nrc.next en de zaterdagse sudoku voor NRC Handelsblad vallen op door de vier grijze vlakken in het midden.

Een vondst van Peter Ritmeester, die onder meer sudoku’s maakt voor NRC Handelsblad, nrc.next en The International Herald Tribune. In de VS staan zijn boeken al jaren in de bestsellerlijsten.

Peter Ritmeester

Sudoku voor slimmeriken

304 blz., " 19,95 Mail je ingevulde sudoku, je naam en adres naar

Marketing@nieuwamsterdam.nl en maak kans op een sudokupakket!

Stuur je naam en adres naar Marketing@nieuwamsterdam.nl en win het boek De Vastgoedfraude plus twee tickets voor De Verleiders: de casanova’s

van de vastgoedfraude!

8

Winter 2012 Gr1& 23m!0s +(,r d& 456tdag#*

Een van de grootste taboes wordt overtuigend, ontroerend en hilarisch tot roman verwerktSolomon Kugel verhuist zijn gezin naar de veiligheid van het dorpje Stockton. Ver weg van de wereldgeschiedenis en het verleden. Na de renovatie van zijn boerderij ontdekt hij dat de stank van voor de verbouwing langzaam terugkeert en een irritant tikken klinkt door de verwarmingsbuizen. Een gek brandt oude huizen af in de omgeving en zijn malende moeder neemt bezit van een van de kamers die hij eigenlijk moet verhuren om in het huis te kunnen wonen. En dan ontdekt hij op zolder een oude vrouw die aan een boek werkt.

Een jong perfect stel heeft de wind mee

Het huwelijk van Adam en Cynthia Morey is werkelijk perfect: deze twee jonge, slimme, sociale en chronisch ongeduldige mensen lijken voor elkaar gemaakt te zijn. Ze krijgen vroeg kinderen, worden door het werk van Adam almaar rijker en hebben een onwankelbaar vertrouwen in de toekomst. Corruptie en ongeluk liggen constant op de loer maar de jaren vliegen voorbij en de kinderen groeien op in een vanzelfsprekende overdaad. Juist zij worstelen echter met de privileges.

‘Een van de mooiste boeken die ik dit jaar las.’ Marja Pruis, De Groene Amsterdammer

‘Prachtroman.’ Margriet

‘Indringende en prachtig geschreven roman over wat geld met je doet.’ LINDA.

Deze vlijmscherpe en humorvolle roman bevestigt het schrijftalent van Eva Posthuma de Boer

Een journalist, een cabaretier, een kokkin, een verslaggeefster en een studente. Allemaal jagen ze hun eigen doel na, op zoek naar geluk. Het klinkt als een geruststellende gemeenschappelijke deler. Maar waar zoek je geluk – in lust, in ambitie, in idealisme, in creativiteit? En hoever ga je om het te vinden? Ongemerkt raken deze vijf mensen verstrikt in zichzelf en elkaar. En daarbij verliezen ze de grenzen uit het oog.

BEKIJK HIER DE BOEKTRAILER !

‘Dat auteur en theaterproducent Eva Posthuma de Boer de kunst van het vertellen verstaat, onderstreept ze nogmaals met haar derde

roman de Comedy Club.’ Elegance

‘Gegoten in een taal, spits en fris, die nergens in clichés vervalt of zwaar en zompig wordt, maar die de lezer desondanks onontkoom-

baar voert naar een dramatische climax. Ver#lmen dit boek. ****’ Dagblad De Limburger

‘Hilarisch en provocerend.’ Red

‘Grappig, heftig, en ontwrichtend diep gevoeld.’ The New York Times Book Review

‘Bizar verhaal, dat op een dwarse manier over de zwartste bladzijden van de twintigste-eeuwse geschiedenis gaat.’

BN de Stem

Shalom Auslander was in Nederland! Hij signeerde 3 boeken

die wij weg gaan geven! Mail je naam en adres naar

Marketing@nieuwamsterdam.nl en maak kans!