Bete Masi 1- Recheios famosos para bolos, tortas e doces

Cremes ptisseries Tradicional - 1/2 fava de baunilha - 500 ml de leite - 240 g de acar refinado - 100 g de gemas passadas pela peneira (cerca de 5 unidades) - 80 g de amido de milho - 50 g de manteiga SOMENTE MANTEIGAMODO DE FAZER : LEVAR AO FOGO O LEITE COM A BAUNILHA CORTAR A FAVA E RASPAR A SEMENTES DE DENTRO E POR DENTRO DO LEITE , A MANTEIGA E O DIVIDIR O AUCAR METADE DO AUCAR MISTURAR A nO LEITE E LEVAR AO FOGONA TIGELA POR A METADE DO LEITE RESTANTE DO AUCAR A MAISENA DISOLVER A MAISENA E POR AS GEMAS MECHER COM FUE QUANDO LEITE FERVER IR DERRAMANDO AOS POUCOS NA TIGELA E MECHER E MECHER COM FUE PARA NO TALHAR A GEMA APS DISSOVER TUDO MUITO BEM LEVAR AO FOGO NOVAMENTE TUDO NA PANELA PARA ENGROSSAR RESERVE OBS:SE USAR BAUNILHA ESSENCIA POR QUANDO TIVER FRIO E MECHER PARA ADIRIR O SABOR DURABILIDADE 3 DIAS

Creme de chocolate 4 DIAS DE DURABILIDADE POR CAUSA DO LICOR- 500 ml de leite - 240 g de acar refinado - 100 g de gemas passadas pela peneira (cerca de 5 unidades) - 80 g de amido de milho - 50 g de manteiga - 40 g de chocolate em p 50% peneirado - 250 g de chocolate meio amargo - 100 g de creme de avels - 15 ml de licor de chocolate LEVAR AO FOGO METADE DO LEITE COM AMANTEIGA E AUCAR PARA FERVERTIGELA POR MAISENA OVOS A OUTRA METADE DO LEITE MECHER COM FUE MECHER ATE DISSOLVER QUANDO FERVER IR COLOCANDO NA TIGELA MECHER BEM COM FUE E POR NA PANELA DE NOVO E LEVAR AO FOGO ATE ENGROSSAR TIRE DO FOGO COLOQUE CHOCOLATE EM PO CREME DE AVELA CHOCOLATE EMIO AMARGOE O LICOR MECHER COM FUE TUDO MUITO BEM POR NA TIGELA E COBRIR COM PAPEL FILMELEVAR PARA GELAR POR 3 HORAS ANTES DE USAR

Doce de banana - 210 g de acar cristal - 110 ml de gua - 100 ml de creme de leite - 5 bananas nanicas trituradas - 100 g de farinha lctea - 10 g de canela em p MODO DE FAZER BATER NO LIQUIDIFICADOR AS BANANAS COM UM POUCO DE AGUA ATE VIRARMINGAU POR A FARINHA LACTA E A CANELA E BATER NA PANELA AUCAR AGUA ATE FORMAR A COR DE PUDIM QUANDO FORMAR A CALDA POR O CREME DE LEITE MISTURAR E COLOCAR O CREME DE BANANA ATE NGROSSAR DESLIGAR FOGO POR NA TIGELA COBRIR COM PAPEL FILMEE QUANDO ESFRIAR MISTURAR NO CREME DE CONFEITIRO DIKA : BOLACHA DE BANANA FAZER UMA BASE DE TORTA LEVANDO AO FORNO TIRAR DO FOGOPOR GELATINA NO CREME DE BANANA QUE FOI AO LIQUIDIFICADOR COM GUANACHE DE CHOCOLATE POR CIMA FICA DELICIACREME MODO DE FAZER ACIMA Clssico - 500 ml de leite - 240 g de acar refinado - 80 g de amido de milho - 100 g de gemas passadas pela peneira (cerca de 5 unidades) - 50 g de manteiga MODO DE FAZER DO CREME : FAVA DE BAUNILHA METADE DO LEITE NA PANELA COM O AUCAR E A MANTEIGA LEVAR PARA FERVERNA TIGELA LEITE MAISENA DELUIR MISTURAR GEMA PENEIRADA MISTURAR BEM QUANDO LEITE FERVERDESPEJAR NA TIGELA AOS POUCOS E COM FUE MECHER PARA NO COZINHAR O OVOE LEVAR TUDO DE NOVO PARA FOGO ATE ENGROSSAR E DEIXAR ESFRIAR

Creme de amndoas - 1/2 fava de baunilha - 500 ml de leite - 240 g de acar refinado - 80 g de amido de milho - 100 g de gemas passadas pela peneira (cerca de 5 unidades) - 50 g de manteiga - 200 g de farinha de amndoas torradas - 10 ml de rum ou essncia de amndoas MODO DE FAZER : FAVA DE BAUNILHA METADE DO LEITE NA PANELA COM O AUCAR E A MANTEIGA LEVAR PARA FERVERNA TIGELA LEITE MAISENA DELUIR MISTURAR GEMA PENEIRADA MISTURAR BEM QUANDO LEITE FERVERDESPEJAR NA TIGELA AOS POUCOS E COM FUE MECHER PARA NO COZINHAR O OVOE LEVAR TUDO DE NOVO PARA FOGO ATE ENGROSSAR E DEIXAR ESFRIAR QUANDO ESFRIAR MISTURAR A FARINHA DE AMENDOA E O RUM

Creme de gua de rosas e limo siciliano - 400 ml de leite - 1/2 fava de baunilha - 80 g de acar refinado - 80 g de gemas (4 unidades aproximadamente) CADA OVO JUMBRO PESA 20 GRS - 40 g de amido de milho - 80 ml de leite condensado - 40 g de manteiga - 1 limo siciliano raspas da casca - 10 ml de gua de rosas OU AGUA DE LARANJEIRA

MODO DE FAZER: MISTURAR A FAVA DE BAUNILHA COM LEITE O AUCAR E LEVAR AO FOGO E A MANTEIGA LEVAR AO FOGO ATE FERVER A PARTE NA TIGELA MISTURAR NO LEITE CONDEADO A MAISENA AS GEMAS PASSADAS PELA PENEIRA E DISSOLVER BEMQUANDO FERVER O LEITE DERRAMAR SOBRE A TRAVESSA COM MISTURA DO LEITE CONDEADOAOS POUCOS E MECHENDO PARA NO COZINHAR AS GEMAS ATE DISSOLVER COMPLETAMENTE APS TER MISTURADO LEVAR AO FOGO PARA ENGROSSAR TIRE DO FOGO ACRESCENTE A RASPADE LIMO MECHER DEPOIS QUE ESFRIAR LEVE PARA GELAR O CREME E POR A AGUA DE ROSAS

OBS: RASPA DE LIMO NO DEVE SER FEVIDO NUNCA PQ ELE AMARGA

Geleia de morango - 1 caixa de morangos lavados e picados ao meio - 110 g de acar refinado - Gotas de limo (Q.B.)

MODO DE FAZER :LEVAR AO FOGO ATE O PONTO DE ENGROSSAR DEIXAR PEDAUDO

Creme de confeiteiro de caramelo COPINHOS COM PE DE MOLEQUE TRITURADO - 240 ml de leite integral - 150 g de bala toffe OU SABOR DE CAF - 200 g de acar refinado - 240 ml de creme de leite fresco ou de caixinha - 50 g de manteiga sem sal - 100 g de gemas peneiradas - 60 g de amido de milho - 100 ml de leite condensado

MODO DE FAZER : LEVAR O LEITE PARA FERVER E COLOCAR A BALA ATE DERRETER RESERVE NA PANELA POR AUCAR ATE FORMAR O CARAMELO QUANDO ESTIVER DERRETIDO TIRA DO FOGO POR O CREME DE LEITE MECHER COLOCAR O LEITE COM A BALA , E A MANTEIGA MECHER BEM NA TIGELA MISTURAR A MAISENA LEINTE CONDEADO MECHER E COLOCAR AS GEMAS PENEIRADAS MECHER BEM , E MISTURAR O CARAMELO QUE J ESTA PRONTO AOS POUCOS PARANO COZINHAR AS GEMAS ATE DELUIR TUDO E LEVAR AO FOGO ATE ENGROSSAR POR NO BOLCOBRIR COM FILME ATE ESFRIAR

OBS: PODE USAR EM SONHOS BOMBAS PO DOCE PODE POR PE DE MOLEQUE TRITURADO

Creme mousseline1 receita de creme ptisserie - 175 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente - 200 g de doce de leite cozido - opcional PCIONAL SABOR GOIBADA DERRETIDA TB OUTRA OPO APS TER BATIDO COLOCAR 130 GRS DE CHANTILLY NESTE RECHEIO PODE POR FRUTAS RECHEAR BOLO

MODO DE FAZER O MOUSSELINE E O CREME DE CONFEITEIRO MISTURADO COM A MANTEIGA BATIDO ATE ESBRANQUIAR PARA ESTE DOCE MISTURAR O DOCE DE LEITE

GELEIA NOCOPO NO VIDRO OU NO POTENA MONTAGEM NO POTE CREME DE CHOCOLATE MASSA DE BOLO MOLHAR COM CALDA DE CHOCOLATEMOUSSELINE DE DOCE DE LEITE BOMOBM SONHO DE VALSA EM CIMA

BOLO NO ARO PASSAR OLEO FORRAR COM PLASTICO MASSA DE BOLO CALDA CREME DE BANANABOLO CALDA RECHEIO DE AMENDOAS BOLO MOLHAR LEVAR PARA GELAR E DEORAR A GOSTO

NO COPO VERRINE CREME DE ROSAS GELIA DE MORANGO ] CREM DE ROSASSUSPIRO QUEBRADO FINALIZAR COM CHANTILLY PITANGANDO E PLACA DE CARAMELOPODE FAZER TORTINHA COM CREMES E DECORADO CREME DE ROSAS CASTANHA TRITURADA NA LATERAL

CALDAS PARA MOLHARCHOCOLATE210 ML DE LEITE35 GRS DE CHOCOLATE 50 %50 GRS DE AUCAR 15 ML DE LICOR DE CHOCOLATE OU AMARULA LEVAR AO FOGO LEITE CHOCOLATE E AUCAR DEIXAR FERVER POR 5 MINUTOS ATE DAR REDUO DESLIGAR FOGO E POR O LICOR

CALDA DE AUCAR2 XIX DE AUCAR1 XIC DE AGUA MINERAL PODE AROMATIZAR

CALDA DE LEITE CONDEADO1 LATA DE LEITE CONDEADO 2 LATA DE AGUA

PODE SER AROMATIZADA PARA BOLO RESFRIGERADOS

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Musse de chocolate

Creme de gemas - 60 g de acar cristal - 120 g de gemas - 120 g de acar cristal - 230 ml de leite integral MODO DE FAZER LEVAR AO FOGO LEITE AUCAR E AUAR CRISTAL 60 RS E PASSAR AS GEMAS PELA PENEIRA NA TIGELA COM O AUCAR ATE DISSOLVER E QUANDO FERVER O LEITE DESPEJAR O LEITE SOBRE AS GEMAS MECHENDO SEM PARA PARA NO COZINHAR AS GEMAS LEVAR AO FOGO DE NOVO ATE ENGROSSAR Obs: caso cozinhe as gemas, coe e volte para a panela at virar creme O ponto quando voc coloca a colher e passe o dedo no creme e ele no volta fica um caminho na colher.TIRE DO FOGO MISTURE O CHOCLATE J DERRETIDO E A GELATINA HIDRATADA COM 5 COLHER DE AGUA L POR 3 MINUTOS EVAR AO MICRO MISTURE COM FUE E DEIXE ESFRIAR COBRETO COM PLATICO GELARNA GELADEIRA PARA PEGAR CONSISTENCIA A NO ESQUECER DE POR CHANTILLY BATIDO COM FUE MISTURAR TUDO LEVAR PARA GELAR Musse - 240 g de chocolate meio amargo - 1 receita do creme de gemas - 10 g de gelatina em p - 400 g de creme de leite fresco ou chantilly vegetal Dura 4 dias e rende 530gr.

Recheio de sorvete de flocos

- 50 g de amido de milho - 395 ml de leite - 395 ml de leite condensado - 25 g de manteiga - 500 ml de chantilly aproximadamente - 120 g de acar refinado - 250 g de chocolate ao leite picado - 250 g de chocolate meio amargo picado

MODO DE FAZER MISTURAR LEITE O LEITE CONDEADO LEVAR A MAISENA A MANTEIGA DELUIR TUDOE LEVAR AO FOGO ATE ENGROSSAR TIRAR DO FOGO COBRIR COM PLASTICO LEVAR PARA ESFRIAR QUANDO ESFRIAR MECHER COM FUE COLOCAR O CHANTILLY E AIRAR BEM AO CREME E POR O CHANTILLYLEVAR PARA GELADEIRA COBERTO COM PLASTICOOBS SABORES DIVERSOS MISTURAR AO RECHEIO ABACAXI BISCOITO AERO CHOCOLATE BRANCO NOZES TRITURADAS FLOCOS HUMMMM

Trufa de damasco

Geleia de damasco - 150 g de damasco picado - 50 ml de gua - 20 g de acar MODO DE FAZER PICAR O DAMASCO NA PANELA A AGUA AUCAR E LEVAR AO FOGO ATE ELEAMOLECER PODE TRITURAR OU PICAR NA FACA DEIXANDO PEDAOS D EIXANDO PEQUENOS PEDAOS DEIXE ESFRIARTrufa - 500 g de chocolate branco - 200 g de creme de leite fresco OU DE CAIXINHA SO QUE TEM QUE AQUECER - 20 g de manteiga - 15 g de glucose derretida BRANCA- 150 g de geleia de damasco - 25 ml de licor de damasco ou licor de laranja Rende 905gr dura 7 dias sob refrigerao.MODO DE FAZER : TRITURAR O CHOCOLATE NO PROESSADOR APS TRITURAR COLOCAR CREME E LEITE FRESCO AQUECIDO COM APARELHO LIGADO AQUECER A COLHER PARA REMOVER A GLUCOSEPARA COLOCAR NO CHOCOLATE MANTEIGA MISTURAR E COLOCAR LICOR E MECHER BEM COBRIR COM PLASTICO E LEVAR A GELADEIRA OPO NOZES PASSAS

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Brigadeiro super cremoso de castanha-do-brasil e coco queimado ESTE RECHEIO PODE SER USADO SEPARADO DO OUTRO SE QUIZER1 parte - 8 gemas peneiradas - 200 ml de creme de leite Modo de fazer : 1 E 2 PARTE O MESMO DOCEno liquidificador bater as gemas com o creme de leite para misturar bem Levar o creme na panela e no fogo e por o leite condeado as castanhas e o coco queimado E levar ao fogo no ponto cremoso e no de brigdeiro QUANDO ESTA FRIO COLOCAR O CHANTILLY BATIDO IRA FICAR AIRADO

PONTO AINDA CAINDO DA COLHER MOLE COBRIR COM PLASTICOE LEVAR PARA ESFRIAR RESERVE

DICA COMO FAZER O COCO QUEIMADO 100 GRS DE COCO EM FLOCOS E 100 GRS DE COCO RALADO SECO E 2 COLHER DE AUCAR ( PARA CADA 100 GRS DE COCO 1 COLHER DE SOPA DE AUCAR )LEVAR AO FOGO ATE O PONTO DE CARAMELO

Brigadeiro super cremoso de castanha-do-brasil e coco queimado ESTE RECHEIO PODE USAR SEPARADO DO OUTRO SE QUIZER 2 parte - 1 lata de leite condensado - 125 g de castanha-do-brasil tostada e triturada dar uma aquecida no fogo para voltar a crocansia- 100 g de coco queimados ralado - 100 ml de chantilly batido DICA COMO FAZER O COCO QUEIMADO 100 GRS DE COCO EM FLOCOS E 100 GRS DE COCO RALADO SECO E 2 COLHER DE AUCAR ( PARA CADA 100 GRS DE COCO 1 COLHER DE SOPA DE AUCAR )LEVAR AO FOGO ATE O PONTO DE CARAMELO

PODE RECHEAR BOLO DELICIA COM CHANTILLY O SABOR E MAIS SUAVESEM ELE FICAR MAIS ASENTUADO O SABOR DO COCO O SABOR E COMPLETAMENTE DIFERENTECOM DUAS OPO MARAVILHOSA

Cocada cremosa - 300 g de coco seco ralado - 395 g de leite condensado - 250 ml de leite DE COCO- 100 g de acar - 20 g de manteiga sem sal - 100 g de creme de leite CREMOSA AINDA ESCORRE DA COLHER

MODO DE FAZER : NA PANELA O COCO MEDIO NEM GROSSO E NEM FINO LEITE DE COCOE OS OUTROS INGREDIENTES LEVAR AO FOGO COM CREME DE LEITE E MECHER

DICA DO CREME DE LEITE SE POR NO FOGO DIRETO ELE NO FICARA UMA MASSA QUE DEIA PARA TRABALHAR COM A MANGA SE POR ELE NO FINAL FORA DO FOGO DA PARA TRABALHARCOM A MANGA COM ELERende 1 k dura 5 dias.

Baba de moa de maracuj

- 45 g de farinha de trigo - 790 ml de leite condensado - 200 ml de leite de coco - 50 ml de polpa de maracuj - 120 g de gemas peneiradas 20 g de manteiga

MODO DE FAZER :NA PANELA LEITE CONDEADO A FARINHA DE TRIGO MECHER BEM POR A MANTEIGA GEMAS DE OVO , POLPA DO MARACUJA NO FINAL LEITE DE COCO MISTURAR UDO E LEVA R AO FOGO ATE ENGROSSAR CUBRA COM PLASTICO DE DEIXE ESFRIAR Rende 1k e 220gr dura 4 dias sob refrigerao.

PONTO ESCORRE DA COLHER MAIS FIRME ELA FRIA

CAIXAS ETC PARA UTILIZAR OS REHEIOS COM BOLO ETC TORTINHA BRIGADEIRO E COCO MARACUJA GELIA DE MARACUJA MOUSE DE CHOCOLATE RECHEIO DE FLOCOS3

Recheio tipo sonho de valsa

- 400 g de chocolate branco - 100 ml de creme de leite (de lata e sem soro) - 50 g de doce de leite - 100 g de pasta de caju - 100 g de pasta amendoim - 150 ml de chantilly batido MODO DE FAZER :DERRETER CHOCOLATE NOBRE BRANCO DE 30 A 30 SEGUNDOS MECHER RESERVENA BATEDEIRA O CHOCOLATE A PASTA DE CAJU E AMENDOIM ,DOCE DE LEITE E O CREME DE LEITE E BATER NA BATEDEIRA, E DEPOIS MISTURAR O CHANTILLY FICA BEM AIRADO FINALIZAR COM PEDAOS DE SONHO DE FALA SEM O SONHO DA PARA TRABALHAR COM BICO RENDIMENTO 950 GRS 5 DIAS DE VALIDADE MANTER NA GELADEIRAOPO DICA: SE NO ACHAR A PASTA DE CAJU BATER NO PROCESSADOR A CASTANHA ATE FORMARA PASTA OU USAR A FARINHA DE CAJU MESMO TORRAR ANTES DE PROCESSAR

Recheio tipo sensao RENDIMENTOS 635 GRS

- 200 g de chocolate branco derretido - 100 ml de creme de leite de lata sem soro - 100 ml de iogurte de morango - 50 g de leite em p de boa qualidade - 5 g de emulsificante para sorvete - 15 g de p sabor morango MAWALERIO - 125 g de geleia de morango - 150 ml de chantilly batido (aproximadamente) - 3 tabletes de chocolate sensao picado (opcional) PICADO

MODO DE FAZER : DERRETER O CHOCOLATE DE 30 A 30 SEGUNDOS POR NA BATEDEIRA CHOCOLATE BRANCO O CREME DE LEITE PO EM POR YORGUT EMUSIFICANTE O PO DE MORANGO BATER NA BATEDEIRA ATE DOBRAR DE VOLUME E FICAR AIRADO BATER POR UM TEMPO FICA PARECENDO DANONE ESTANDOPRONTO TIRA E MISTURA A GELEIA DE MORANGO QUE ESTA NA RECEITA ACIMA OU PRONTA E BATER NOVAMENTE CHEGANDO NO PONTOTIRA DA BATEDEIRA MISTURE O CHANTILY E O CHOCOLATE SENSAO PICADO AO RECHEIO VALIDADE 3 HORAS MANTER NA GELADEIRA

Recheio de leite em p 892 GRS DE RENDIMENTO

Ganache de chocolate branco

- 100 g de chocolate branco derretido - 50 ml de creme de leite

MODO DE FAZER: DERRETER CHOCOLATE DE 30 A 30 SEGUNDOS NO MICRO E MSITURAR NO CREME DE LEITE RESERVE Recheio - 500 ml de creme de leite caixinha - 200 g de leite em p - 6 g de emulsificante para sorvete - 15 ml de aroma de leite - 1 receita de ganache de chocolate branco - 6 g de gelatina incolor hidratada e derretida

MODO DE FAZER:BATER NA BATEDEIRA REME DE LEITE O LEITE EM PO EMULSIFICANTE O AROMA DE LEITE BATER NA BATEDEIRA ATE DOBRAR DE VOLUME TIRA DA ATEDEIRA MISTURAR A GANACHE E A GELATINA HIDRATADA EDERRETIDA E VOLTAR BATER PRONTO LEVAR PARA GELAR PEGAR CONSCISTENCIA

OBS : NESTE MESMO RECHEIO PODE SER USADO PO DE MORANGO PISTACHI OU PASTA SABORIZANTE DE OUTROS SABORES FICARA OUTRO RECHEIO OUTROS SABORES CASTANHAS TB PODE SER USADA PRONTO CONSCISTENCIA FIRME

Recheio tipo ferrero rocher

Brigadeiro de avels VIRA 3 RECEITAS 1- PARTE : 790 g de leite condensado - 120 ml de creme de leite - 20 g de manteiga - 250 g de chocolate meio amargo - 100 g de avel torradas e modas PODE VIRAR BRIGADEIRO DE NUTELA MISTURANDO ELE KKKK

MODO DE FAZER: NA PANELA DE FUNDO GROSSO O LEITE CONDEADO CREME DE LEITE MECHER BEMPOR AVELAS TORRADAS SEM PELE TRITURADAS MANTEIGA CHOCOLATE E LEVAR AO FOGOATE PONTO DE BRIGADEIRO QUANDO COMEAR FERVER ABAIXAR FOGO E TIRAR NO PONTO MOLEESCORRENDO NA COLHER E NO PONTO DE BRIGADEIRO NO IMAGEM DO MEIO E CAIXA COM O BRIGADEIRO A CAIXINHA DE CHOCOLATE RECHEADA COM BRIGADEIRO AVELA NA DECORAO COBRIR COM PLASTICO PARA ESFRIAR

2 creme - 200 g de creme de avel - tipo nutella ( O BRIGADEIRO DA PARTE 1 )- 12 g de emulsificante para sorvete - 15 ml de licor de cacau

MODO DE FAZER : O BRIGADEIRO DA 1 PARTE NA BATEDEIRA O EMULSIFICANTEE O LICOR E BATER ATE MISTURAR TUDO

PONTO DO DOCE PRONTO COBRIR COM PLASTICO E LEVAR PARA GELARSE QUISER VIRAR MOUSE

OBS: MISTURAR 150 GRS DE CHANTILLY BATIDO VIRA MOUUSE VARIAOES POR EM CAIXAS DE CHOCLATES . BOLOS COPINHOS COMO MOUUSE

COM NUTELLA FICA MAIS SABOROSO NA MASSA

Recheio chocolate branco RENDIMENTO 1.817 GRS VALIDADE 5 DIAS NA GELADEIRA

- 250 g de manteiga sem sal e em temperatura ambiente - 200 g de acar refinado - 100 g de leite em p - 100 ml de leite condensado - 500 g de creme de leite gelado sem soro DE LATINHA - 100 g de amendoim torrado e triturado - 150 g de bombons ouro branco picado (7 bombons) - 10 ml de essncia de baunilha - 7 g de gelatina incolor j hidratada e derretida

MODO DE FAZER: NA BATEDEIRA BATER A MANTEIGA ATE FICAR BRANQUINHA NA SEQUENCIA VELOCIDADE BAIXA COLOCAR O AUCAR E LEITE EM PO BATER ATE FICAR BRANQUINHA LEITE CONDEADO O CREME DE LEITE SEM SORO E BATENDO MAIS UM POUCO DOBRO DE VOLUME POR GELATINA MISTURAR ESTA PRONTO TIRA DA BATEDEIRA POR LICOR BOMBOM PICADO E AMEDOIM LEVEPARA GELAR COBERTO COM PLASTICO

Tipo laka com oreo 3 DIAS DE VALIDADE NA GELADEIRA 705 GRS DE RENDIMENTO

Recheio de oreo - 400 g de chantilly ou creme de leite fresco batido - 110 g de acar refinado - 2 pacotes de bolacha oreo sem recheio (180 g) triturada (como farinha) - 15 ml de extrato de baunilha

MODO DE FAZER: O CHATILLY BATIDO COM AUCAR TIRA DA BATEDEIRA MISTURAR COM OREN TRITURADO BAUNILHA

Brigadeiro laka com oreo VALIDADE 5 DIAS RENDE 1175 GRS - 790 ml de leite condensado - 100 ml de creme de leite - 20 g de manteiga sem sal - 1 barra de chocolate Laka (170 g) - 1 pacote de biscoito Oreo levemente triturado (90 g)

MOD O DE FAZER : NA PANELA GROSSA LEITE CONDEADO MANTEIGA CREME DE LEITE CHOCOLATELEVAR AO FOGO ATE PONTO DE BRIGADEIRO MOLE DEIXE ESFRIAR E MISTURE O OREM TRITURADO