Bearbeiter/ Folie 1 Unsere Land- und Forstwirtschaft. Wertvoll fürs Land. Pflanzenschutz ohne Pflanzenschutzmittel Direkte und indirekte Möglichkeiten

Bearbeiter/ Folie 1 Unsere Land- und Forstwirtschaft. Wertvoll fürs Land.

Pflanzenschutz ohne Pflanzenschutzmittel

Direkte und indirekte Möglichkeiten im Obstbau

DI (FH) Ulrich Höfert


Que

lle:

Sac

hkun

dig

im P

flanz

ensc

hutz

,K

önig

Kla

us e

t al

., M

ünch

en 1

988


Indirekte Maßnahmen


Standortwahl

Schnelles Abtrocknen gg. Pilzgefahr

• sonnig, luftig

Wg. Frostgefahr:

• keine Senken (Kaltluftsee)

• Spalierobst treibt gerne zu früh aus

Wg. Wurzelgesundheit und Nährstoffversorgung:

• keine Staunässe, angepasste Nährstoffversorgung

• kein Kontakt mit Streusalz oder Hundeurin


Bodenpflege

Wg. Wurzelgesundheit und Nährstoffversorgung

• gute Humusversorgung

• gute Bodenstruktur erhalten, Verdichtungen vermeiden

• …


Resistente Sorten

Besser: Robuste Sorten

• Krankheitsanfälligkeit häufig genetisch bedingt

• Krankheitsanfälligkeit schwankt von Sorte zu Sorte

• eine Sorte kann gg. eine Krankheit robust und gg. die andere hochanfällig sein

• Robustheit kann nicht mehr verändert werden: Augen auf beim Einkauf!

• Robustheit kann evtl. vom Erreger umgangen werden (Resistenzbrechung)


Düngung

• Angemessene Menge

• Angemessenes Verhältnis der einzelnen Nährstoffe zueinander

• Obstgehölze verbrauchen relativ wenig Nährstoffe

• Im Zweifelsfall Bodenprobe

• Kompost ist ein Düngemittel, gut, aber mit Vorsicht zu dosieren


Fruchtfolge

• Im Erwerbsobstbau ein Thema

• Wichtig: Bei Erdbeeren

• Im Hobbyobstbau weniger wichtig

richtige Zeit, richtige Technik

• Kulturmaßnahmen rechtzeitig und regelmäßig durchführen

• im Obstbau wenig Möglichkeiten


Direkte Maßnahmen


Sind direkte Maßnahmen überhaupt nötig?

• Kontrollen an den eigenen Bäumen (Problem überhaupt vorhanden?)

• Prognosen (Wetterbericht, Warndienste, Erfahrungen)

• Schadschwellen (nicht jede Laus ist gleich ein Problem)

• Ernteerwartung (Hobby oder Verdienst)


Kontrollen

• Astproben unter der Lupe anschauen (Februar)

• Klopfproben

• Anlagendurchgänge

• Fallen

• …


Prognosen

• Obstbauwarndienst (T 05574/400-233, ab März)

• Wetterbericht

• Erfahrungen

• …


Schadschwellen


Maßnahmen im Winter


Kontrollen im Winter

• Ca. Februar

• Holz und Knospen anschauen

• Lupe (8-10-fach)!

• Was ist evtl. zu sehen?

• Spinnmilbeneier

• Schildläuse

• Blutläuse

• Blattlauseier

• Räupchen


Thema Falllaub

• Viele Pilzkrankheiten überwintern am oder im Falllaub

• Bei manchen Krankheiten ausschließlicher Überwinterungsort

• Je nach Winter unterschiedlich wichtig

• Laub, das an Bäumen hängen bleibt, ist weniger problematisch

• Entfernung des befallenen Falllaubes sehr wichtig


Falllaub: Möglichkeiten der Entfernung

• Entfernen• Zusammenkehren und kompostieren

(händisch oder maschinell)

• Verrottung beschleunigen• Regenwürmer nicht beleidigen…

• Laub am Boden häckseln/mulchen

• Im Frühjahr Harnstoffspritzung (Stickstoffdünger) auf das Laub am Boden

… vor Beginn des Austriebes!!!


Thema Winterschnitt

• manche Erreger überwintern am oder im Holz

• Erreger kann durch Schnitt entfernt werden

• viele Symptome sind dann gut sichtbar

• zeitlich kein Druck

• befallenes Material entfernen

• Quarantäneschaderreger ggf. roden und verbrennen

• Bäume und Sträucher luftig schneiden


Monilia

• Pilzkrankheit: Braucht Feuchtigkeit

• befällt Kern- und Steinobst, problematisch aber v.a. bei Steinobst

• Überwinterung auf Fruchtmumien und kranken Zweigen: Beim Winterschnitt entfernen

• Vermeidung anfälliger Sorten, zB:

• Schattenmorelle (Château de Moreille)

• Cox Orange, Elstar, Rubinette

• Kirschen mit kurzen Stielen…

• lockere Krone, luftiger Standort, Fruchtausdünnung


Monilia

• Vermeidung anfälliger Sorten:

• Schattenmorelle (Château de Moreille)

• Cox Orange, Elstar, Rubinette

• Kirschen mit kurzen Stielen

• …

• Fruchtausdünnung

• Winterschnitt: Erkrankte Zweige und Fruchtmumien entfernen


Obstbaumkrebs

• Pilzkrankheit

• typisches Krebs-Symptom nur an Kernobst

• an Strauchbeeren: Rutensterben

• Sporen werden mit dem Wind verbreitet

• Sporen dringen in Wunden, Schnittstellen und Blattnarben ein

• Pilz zerstört Rinde und Holz


Obstbaumkrebs

• Robuste Sorten verwendennicht: Gala, Jonagold, Cox Orange, Gravensteiner etc.

• Bäume ruhig halten• Kein übertriebener Schnitt

• Keine übertriebene Düngung

• Beim Winterschnitt: Ausschnitt, Wegschnitt 10 cm ins gesunde Holz


Feuerbrand

• befallene Partien wenn möglich ausschneiden

• massive Altbefälle roden

• Canker aussschneiden

• ggf. Fruchtmumien entfernen


Mäuse

• Grasbewuchs im Herbst kurz schneiden

• Bäume bis oben hin in Drahtkörbe pflanzen

• Sitzstangen für Greifvögel

• Fallobst aufheben

• Fallen stellen


Thema Holzrisse

• können Bäume massiv schädigen

• Eintrittspforten für Pilze und Bakterien

• vor allem Bakterienbrand an Steinobst

• vor allem südseitig am Baum

• Ursache: Starke Temperatur-Schwankungen und

-Unterschiede

• Stämme südseitig weißeln


Thema Düngung

• ausgewogen ernährte Bäume sind weniger anfällig

• Überschuss oder Mangel erhöhen die Anfälligkeit

• ca. alle 3-5 Jahre Bodenuntersuchung

• P, K, Mg, pH

• Bodenprobe im Winterhalbjahr

• Bodenprobe da, wo die Wurzeln sind

• Kosten: ca. 10 EUR

• allfällige Düngung mineralisch oder organisch


Thema Austriebsspritzung

• idR mit Paraffinöl-/Mineralöl-/ (evtl. Rapsöl)-Produkten

• nur gg. Schädlinge, die am Holz überwinternv.a. Spinnmilben und Schildläuse

• nur, wenn im Vorjahr Probleme bestanden

• Öle überziehen die Schädlinge, kein Gift

• wenn erstes Grün sichtbar bis erste Blättchen/einzelne Knospen sichtbar

• Frost vor oder nach Ölbehandlung kann Blattverbrennungen hervorrufen

• Nicht vor oder nach einer Frostnacht behandeln


Apfelschorf

• wichtigste Pilzkrankheit im Kernobstanbau

• überwintert hauptsächlich in den abgefallenen Blättern

• Wintersporen werden ausgeschleudert, wenn sie ausgereift sind, es regnet und es hell ist

• Wintersporen sind gg. Ende Mai verbraucht

• befällt alle grünen Teile und Früchte , ab Stadium Grüne Knospe (Fruchtschorf/Lagerschorf)

• Befallsgefahr sinkt, wenn Zuwachs neuer Blätter nachlässt


Apfelschorf: Vorbeugung

• Verwendung schorfresistenter Sorten (zB Re-Sorten, Pi-Sorten, Topaz…)

• Falllaub entfernen oder Abbau forcieren:• Häckseln

• Zusammenkehren und kompostieren

• Im Frühjahr Harnstoffspritzung auf das Laub am Boden

• Baum luftig schneiden

• Ausgewogene Düngung

• Baum im Sommer zum Triebabschluss bringen


Apfelwickler

• Schmetterling, wichtigster Kernobstschädling: „Wurm im Apfel“

• normalerweise 2 Generationen pro Jahr• Larven 1. Gen. ab ca. Ende Mai

• Larven 2. Gen. ab ca. Ende Juli

• fliegt nicht weit• befallene Äpfel fallen ab• Made kriecht wieder den Stamm hinauf


Apfelwickler

• befallene, abgefallene Früchte (Fallobst) regelmäßig entfernen

• ab Juli Wellkartonring als Madenversteck anlegen und besiedelte Ringe vernichten

• Pheromonfallen aufhängen

• Ggf. mit einem biologischen Granulosevirus-Mittel (zB Madex, Carpovirusine) behandeln, wirkt ca. 1 Woche, nützlingsschonend, wirkt auch langfristig

• Nematoden-Spritzung am Stamm?


Pflaumenwickler

• „Wurm“ in der Zwetschke

• auch an Marille oder Pfirsich

• Befallene Früchte fallen ab

• Made kriecht wieder den Stamm hinauf

• Meist 2 Generationen pro Jahr

• Larven 1. Gen. ab ca. Mitte Mai

• Larven 2. Gen. ab ca. Mitte Juli

• 1. Generation zum Ausdünnen nutzen

• Bekämpfung meist nur der 2. Generation nötig


Pflaumenwickler

• befallene, abgefallene Früchte (Fallobst) regelmäßig entfernen

• ab Juli Wellkartonring anlegen und besiedelte Ringe vernichten

• Pheromonfallen aufhängen

• Verwirrung


Kleiner Frostspanner

• Männchen fliegen von Okt bis Dez

• Weibchen können nicht fliegen

• sie klettern den Stamm hinauf

• Eiablagen an Knospen

• Larvenschlupf bei Austrieb der Gehölze

• Knospen teilweise versponnen und ausgehöhlt

• Stempel und Staubgefäße der Blüte zerstört

• Lochfraß an Blättern

• besonders an Steinobst


Kleiner Frostspanner

• Leimringe ab Ende Oktober hindern die Weibchen am Hochkriechen und der Eiablage.

• Leimringe müssen bis Ende Jänner kleben!

• evtl. Austriebsspritzung mit einem Ölprodukt

• Schadschwelle in der Blütezeit:

• 10-15 Raupen/100 Blütenbüschel oder

• 15-30 Raupen/100 Ästen (Klopfprobe)

• ggf. Spritzung gg. die Raupen zB mit einem biologischen Neem- oder einem Bazillus thuringiensis-Produkt bei T > 15 °C


Pflaumensägewespen

• Eiablage in die offene Blüte

• Made frisst sich in den Fruchtknoten bzw. die junge Frucht

• nur eine Generation pro Jahr

• eine Made kann bis zu 5 Früchte schädigen

• Überwinterung als Larve im Boden


Pflaumensägewespen

• Überwachung ab Blühbeginn bis Abfallen Blütenblätter mit Weißtafeln

• Schadschwelle Zwetschke:80-100 Sägewespen pro Saison (Rebell-Falle)

• normalerweise keine Bekämpfung nötig

• moderne Sorten setzen ohnehin zu viele Früchte an


Echter Mehltau der Weintraube

• Pilzkrankheit: „Echter Mehltau“• Befällt Triebe, Blätter und Früchte der Weinrebe• Überwinterung v.a. auf befallenen Trieben• Erstinfektion kurz nach dem Austrieb

• Verwendung robuster Sorten, zB Robusta-Reben®, PiWi-Sorten

• Beim Rebschnitt befallene Triebe komplett entfernen


Apfelmehltau

• nur an Apfel

• befällt v.a. Blätter „Mehltaukerzen“

• früher Befall schädigt Fruchtschale

• mechanische Bekämpfung durch „Mehltauriss“


Amerikanischer Stachelbeermehltau

• befällt Blätter, Früchte und Triebe von Stachelbeere, Johannisbeere und Jostabeere

• resistente Sorten!!!!

• infizierte Triebspitzen beim Winterschnitt entfernen


Birnengitterrost

• Pilzkrankheit der Birne

• obligater Wirtswechsel mit Wacholder

• kein wirtschaftlicher Schaden

• anfällige Wacholderarten roden und ersetzen

• Merkblatt:www.gruenes-tirol.at/pflanzen-schutz/merkblatt-birnengitterrost


Kragenfäule

verursacht durch Oomyceten-Pilze: Sporen können aktiv schwimmen

verwechselbar mit Feuerbrandbefall

• Rindengewebe geschädigt: Wasser-/Nährstoffversorgung gehemmt

• Überwinterung im Boden oder in Fallobst

• Infektion mit Spritzwasser

• empfindliche Sorten: zB Topaz!!!, Cox Orange, MM106 und M26


Kragenfäule

• empfindliche Sorten mit Zwischenveredelung zB mit Golden Delicious oder hohe Veredelung

• Gras niedrig halten!!!!

• Keine staunassen Lagen

• Kompostgaben (nach Bodenuntersuchung)

• Einsaat von Kreuzblütlern

• Fallobst entfernen

• bei Befall: Ausschnitt im Sommer


empfindliche Sorte

robuste Sorte

Unterlage

B9

Zwischenveredelung


Himbeerkäfer

• kleiner, hellbrauner Käfer

• Käfer erscheint nach der Winterruhe im Mai

• frisst zunächst an aufgehenden Knospen

• legt je Himbeerblüte ein oder mehrere Eier ab

• die Larve entwickelt sich in der Frucht („Himbeermade“)

• anschließend lässt sich die Larve zu Boden fallen, gräbt sich dort ein und verpuppt sich

• Herbsthimbeersorten werden nicht mehr befallen


Kirschfruchtfliege

„Wurm“ in der Kirsche

Gefährlich ab 3.-4. Kirschenwoche Frühsorten, wo möglich (zB ‚Burlat‘)

Eiablage beim Umfärben der Früchte von Grün nach Gelb

• 1 Generation pro Jahr

• Überwinterung im Boden Mit Gelbtafeln Flug überwachen ab Mai

Schadschwelle ca. 2 Tiere pro Rebell-Falle und Tag


• www.kob-bavendorf.de/Service

• www.ltz-bw.de Pflanzenschutz Obst- & Gartenbau

• www.agroscope.admin.ch/obstbau

Publikationen Pflanzenschutz

• www.ages.at Landwirtschaftliche Sachgebiete

Pflanzengesundheit Obstbau

• www.obstbauseite.de/pflanzendoktor.htm

• www.sopra-acw.admin.ch

• http:// psm.ages.at

• www.lebensministerium.at/land/produktion-maerkte/

pflanzliche-produktion/pflanzenschutz/ipp-listen.html

• www.infoxgen.com/produktsuche-biologisch.html

Info-Plattformen


Fazit

Vorbeugemaßnahmen und unterstützende Maßnahmen helfen, den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln zu verringern

Sie sollten konsequent genutzt werden

Im Erwerbsanbau geht es derzeit aber nicht ganz ohne (auch nicht im Bio-Anbau…)

Documents

Bearbeiter/ Folie 1 Unsere Land- und Forstwirtschaft. Wertvoll fürs Land. Pflanzenschutz ohne Pflanzenschutzmittel Direkte und indirekte Möglichkeiten