Bakina slatka salama Ovo je jednostavan i veoma stari recept moje svekrve a te njene slatke salamevezane su i uz djetinjstva mog supruga jer su ih voljeli i svi njegovi prijatelji.Na današnji dan, prije tri godine, baka Rezika nas je zauvijek napustila, tiho imirno, u stotoj godini svog života. Kao mali spomenak na nju i njeno stoljećeživota, jučer sam napravih te slatke salame, koje jednako vole i naša djeca iunuci, pa sam to poslužila danas uz popodnevnu kavicu

Autor: Mema

Jednostavno

Sastojci

4 komada oblatna

80 dag keksa

5-6 dl mlijeka

20 dag čokolade ili čokolade u prahu

25 dag margarina

6 žlica šećera

Dodatak osnovnom receptu2 dl mljevenih oraha

2 dl krupnije narezanih oraha

Priprema

1. Kekse izlomiti na male dijelove pa umiješati mljevene i narezane orahe (originalnirecept je bez oraha). Prokuhati mlijeko i šećer, odmaknuti sa vatre, dodati čokoladu imargarin narezan na kriške.

2. Kada se margarin i čokolada otope, preliti time kekse........3. ......pa sve dobro promiješati da se keksi jednakomjerno natope. Paziti da masa ne

bude suviše suha ali niti previše mokra.4. Između dvije vlažne krpe navlažiti oblatne, da omekšaju. Oblatnu premazati smjesom

od keksa i ........5. .....zarolati, pa tako nastaviti sa ostalim oblatnama, dok se masa za premazivanje ne

potroši.6. Ostaviti slatke salame pokrivene salvetom da odstoje do sljedećeg dana ali ih nakon

nekoliko sati okrenuti.7. Rezati na kriške i poslužiti. Zbog sprečavanja brzog sušenja držati ih u zatvorenoj posudi

a ove slatke salame pogodne su i za spremanje u ledenicu.

www.coolinarika.com