1
BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang Masalah Komunikasi merupakan proses
penyampaian pesan dari
komunikator kepada komunikan. Dimana isi pesan yang disampaikan
adalah lambang lambang berupa ide, pikiran, perasaan, pendapat
maupun sikap dari seseorang kepada orang lain yang dilakukan secara
langsung maupun melaui media dengan maksud dapat mempengaruhi orang
lain,seorang komunikator menggunakan media kedua dalam menyampaikan
komunikasi karena komunikan sebagai sasaran berada di tempat yang
relatif jauh atau jumlahnya banyak, seperti surat, telepon,
teleteks, surat kabar, majalah, radio, televisi, film, dsb.
Sedangkan di zaman sekarang ini tingkat kesibukan dan mobilitas
manusia sangat tinggi dari yang bekerja di kantor, pelajar,
mahasiswa bahkan ibu rumah tangga sekalipun mempunyai kesibukan
masing masing. Gaya hidup masyarakatnya pun sudah semakin dinamis,
Dari mulai pagi hingga malam hari sehingga tidak dapat dipungkiri
kesibukan kerja yang padat sangat menyita banyak waktu khususnya
waktu untuk bersosialisasi dan berkomunikasi dengan anggota
keluarga, kerabat ataupun teman teman. Karna Komunikasi merupakan
aktifitas dasar manusia. Dengan berkomunikasi, Manusia saling
berhubungan satu sama lainnya dimana manusia itu berada. Komunikasi
dilakukan dengan tujuan, merubah sikap, pendapat dan perilaku
individu atau kelompok.
1
2
Dengan mobilitas dan kesibukan yang sangat tinggi itulah
masyarakat membutuhkan tempat yang tepat untuk berkomunikasi, baik
bertemu rekan bisnis, bercengkrama sengan keluarga sampai
bersosialisasi dengan teman. Merebaknya tempat Nongkrong Seperti
Cafe dan Restoran yang berkembang di sekarang ini khususnya di
Bekasi menjadikan bisnis ini banyak diminati oleh pengusaha, karna
dinilai bidang usaha ini menjadi bidang usaha yang sangat
menjanjikan. Maka tak heran memang banyak orang yang
menginvestasikan uangnya untuk usaha tersebut. Bisnis kuliner
memang tidak pernah mati asalkan kita pandai dan peka terhadap
keinginan yang dicari masyarakat. Pasti usaha maupun bisnis
tersebut akan terus meraih keuntungan. Oleh karna itu peran
komunikasi sangat berpengaruh dalam hal ini, karna para kompetitor
yang bermunculan saling bersaing meraih pelanggan. Demikian pula
Dengan Nics Cozy Place Cafe & Resto yang bertempat di Bekasi.
Dengan menjamurnya bisnis kuliner ini, membuat pelaku usaha seperti
Nics Cozy Place Cafe & Resto berusaha memenangkan persaingan
dengan para kompetitornya. Dan berkomunikasi dengan publik
memerlukan media yang tepat, efektif dan efisien serta komunikator
yang handal. Bagaimana usaha menghubungi atau mempengaruhi publik
intern maupuan eksternal tergantung pada pola percakapan
komunikator. Komunikator dapat menggunakan media apa saja termasuk
diantaranya alat komunikasi yang dipilih oleh Nics Cozy Place Cafe
& Resto yaitu brosur.
3
Brosur merupakan media yang paling banyak digunakan oleh pelaku
usaha. Media ini termasuk sangat efektif dalam mempengaruhi
konsumen untuk membeli suatu produk. Efektif disini tidak hanya
berarti memerlukan ongkos produksi yang cukup ringan, tapi juga
bisa meyakinkan konsumen untuk menggunakan apa yang kita tawarkan.
Media cetakan dalam bentuk brosur biasanya merupakan modal dasar
yang digunakan oleh salesman, agen penjualan, dan produsen untuk
bisa menginformasikan kepada konsumen mengenai keunggulan utama
dari sebuah produk. Di dalam Brosur kita bisa menjelaskan dengan
detail apa saja kelebihan suatu produk, keuntungan apa saja yang
didapat konsumen bila membeli produk tersebut, bentuk fisik, warna,
ukuran serta bagaimana cara mendapatkan produk tersebut. Oleh sebab
itu pihak Nics Cozy Place Cafe & Resto membuat brosur dengan
menggunakan gaya bahasa, gambar, serta layout semenarik mungkin
agar dapat memikat para pengunjung. Brosur juga dinilai efektif
sebagai media promosi karena brosur tidak memerlukan begitu banyak
biaya dan dapat diberikan dan dibaca dimana saja. Selain itu media
Public Relations baik yang komersial maupun non komersial mempunyai
manfaat atau kegunaannya, baik bagi perusahaan ( yang sekaligus
bertindak sebagai komunikator), maupun pihak pembaca brosur atau
pelanggan (komunikan yang menerima pesan pesan tersebut). Manfaat
itu antara lain :
4
Keuntungan berkomunikasi dengan menggunakan media massa sebagai
alat atau saluran, baik berbentuk media cetak maupun media
elektronik, seperti saluran stasiun televisi atau radio dan surat
kabar harian, majalah berita atau hiburan lainnya yakni melalui
pemberitaan atau pesan pesan dan informasi yang disampaikan itu.
Dapat menimbulkan pengaruh efek keserempakan (simultaneity effect)
dan efek wah 1 (Demonstration Effect) yang luar biasa bagi
masyarakat.
Artinya suatu pesan melalui media tersebut dapat diterima oleh
komunikan baik sebagai pembaca, audience Maupun pemirsanya yang
jumlahnya relatif lebih banyak dan tersebar di berbagai tempat
serta luas jangkauannya, sedangkan media nirmassa tidak mempunyai
pengaruh seperti media bermasa atau umum. Komunikannya juga tidak
dalam jumlah terbatas ditujukan kepada orang orang tertentu,
misalnya produk internal, kalangan pelanggan dan konsumennya.
Tetapi media nir massa ini cukup efektif dalam menunjang upaya
proses publikasi, penyampaian pesan dan penyebaran informasi
umumnya terbatas pada publik internal sebagai sasarannya, misalnya,
media internal public relations : company profile, annual report,
tabloid dan buletin serta pamflet, brosur, spanduk, direct mailing
dan sebagainya. Yang sasaran pembacanya sangat terbatas. Maka Nics
Cozy Place Cafe & Resto Memilih Brosur Sebagai media penghubung
antara kegiatan eksternal perusahaan kepada pelanggan karena
memiliki kelebihan antara lain dapat menguasai ruang dan waktu.
Selain itu brosur juga dapat dibawa, disimpan dan dapat1
Rosady Ruslan, Management Public Relations & Media
Komunikasi, PT. Raja Grafindo Persada Jakarta,1998, hal. 202
5
dijadikan dokumentasi, sehingga dapat dilihat kembali dan dapat
dibaca berulang ulang. Dalam suatu brosur diharapkan adanya
pemahaman dan tanggapan dari pembaca terhadap isi pesan dalam
brosur, maka pembaca akan merasa tertarik untuk membuktikan
kebenaran isi tersebut yaitu dengan cara mencari informasi lebih
lanjut, mengunjungi dan melihat apa yang akan ditawarkan. Brosur
telah menjadi sarana bagi produsen untuk menginformasikan barang
atau jasa kepada konsumen untuk memilih dan menggunakan produk yang
ditawarkan. Melihat menu menu masakan yang banyak disukai
pengunjung, dan pelayanan ramah yang diberikan kepada pengunjung,
membuat Nics Cozy Place menjadi satu - satunya cafe & resto
yang paling diminati oleh masyarakat Bekasi. Mulai dari sekedar
bertemu teman, kumpul keluarga, sampai gathering perusahaan. Oleh
sebab itu. Penulis meneliti brosur Nics Cozy Place Cafe &
Resto, karena penulis tertarik untuk meneliti brosur yang
didalamnya terdapat informasi mengenai produk-produk yang
ditawarkan, sehingga dapat membantu para pelanggan Nics Cozy Place
Cafe & Resto dalam memenuhi
kebutuhannya. Berdasarkan latar belakang tersebut di atas
penulis mengambil judul Hubungan terpaan brosur dengan minat
pengunjung Nics Cozy Place Cafe & Resto Bekasi. Dipilihnya
judul tersebut dengan maksud bahwa penulis ingin mengetahui
bagaimana hubungan terpaan
6
brosur tersebut dalam meningkatkan minat pengunjung Nics Cozy
Place Cafe & Resto.
B. Pembatasan Masalah Pembatasan masalah adalah usaha untuk
menetapkan batasanbatasan masalah penelitian yang akan diteliti.
Batasan masalah dibuat agar kita dapat mengetahui faktor mana saja
yang termasuk ruang lingkup masalah penelitian.2 Pembatasan masalah
dilakukan penulis adalah untuk menghindari unsur-unsur penelitian
yang tidak relevan dengan tujuan penelitian. Selain itu juga untuk
menghindari dari kesalahan dalam penafsiran definisi, maka penulis
merasa perlu menjelaskan terlebih dahulu batasan masalah
penelitian. Adapun batasan masalahnya adalah sebagai Berikut: 1.
Pembatasan Materi Manusia pada dasarnya merupakan inndividu -
individu yang mempunyai latar belakang biologis dan pengetahuan
yang berbeda beda, mereka menghendaki seprangkat sikap, nilai,
kepercayaan yang merupakan tatanan psikologisnya masing masing
pribadi yang membedakan satu dengan yang lainnya, begitu pula
dengan pengunjung Nics cozy place cafe & resto yang memiliki
perbedaan usia, pendapatan, pendidikan dan lainnya.2
Husaini Usman Dan Purnomo Setiyadi Akbar, Metode Penelitian
Sosial, Bumi Aksara, Jakarta, 1996, hal.23
7
Sesuai dengan latar belakang yang telah dikemukakan diatas, Maka
penulis mambatasi materi penelitiannya pada Hubungan terpaan brosur
dengan minat pengunjung Nics Cozy Place Cafe & Resto
Bekasi.
2. Pembatasan Istilah Untuk mencegah kemungkinan salah
penafsiran dan untuk menghindari pembahasan yang tidak relevan,
penulis memberikan pengertian terhadap istilah istilah yang
dipergunakan dalam penelitian ini. Istilah istilah tersebut adalah
sebagai berikut : a) Hubungan Hubungan yaitu Bila sesuatu saling
bergantung, Saling memengaruhi dan dipengaruhi satu sama lainnya.3
Hubungan yang dimaksudkan penulis adalah hubungan yang saling
bergantung, saling mempengaruhi antara terpaan brosur dengan
minat pengunjung. b) Terpaan Menurut Alo Liliweri yang dimaksud
terpaan adalah Sebagai keadaan terkena tayangan pada khalayak oleh
pesan yang disebarkan oleh media massa.4 Hal ini menunjukan bahwa
terpaan bersifat memberikan rangsangan kepada orang yang3 4
Pace R.Wayne,Komunikasi Organisasi, PT. Remaja Rosdakarya,
Bandung, 1998, hal. 201 Alo Liliweri, Dasar Dasar Komunikasi
periklanan.PT.Citra Aditya Bakti,Bandung 2002, hal. 128
8
menjadi tujuannya.Dalam penelitian ini terpaan lebih diarahkan
pada suatu hal yang akan diterima atau dirasakan oleh pembaca
terhadap isi pesan yang terdapat dalam brosur. c) Brosur Brosur
adalah Semacam surat atau buku kecil yang berisi uraian uraian dari
pada keistimewaan serta penggunaan dan petunjuk petunjuk yang
merupakan suatu keterangan keterangan tentang pengunaan suatu
barang atau jasa yang diberikan konsumen hampir sama dengan brosur
adalah seperti yang disebut dengan folder atau kertas adalah
selebaran mengenai suatu barang atau jasa.5 d) Minat Minat dalam
buku psikologi minat adalah suatu momen Kecenderungan kecenderungan
yang terarah secara intensif pada objek yang dianggap penting.6 Dan
Minat Adalah kecenderungan hati yang tingi terhadap suatu
keinginan.7 Dari beberapa definisi diatas, maka minat menjadi
keinginan akan sesuatu hal yang disadari oleh kognitif pada
seseorang sehingga menggerakannya untuk mencapai suatu hal
tersebut. Minat di dalam kaitan penelitian dengan brosur disini
adalah setelah seseorang telah membaca sebuah brosur lalu timbul
dan tumbuh keinginan untuk menggunakan produk atau jasa yang
ditawarkan dalam isi brosur tersebut.
5 6
Tams Djayakusumah,Periklanan, Bandung, Armico,1982, hal.158
Kartini Kartono, Psikologi Umum, Yayasan Kosgoro, Jakarta, 1998,
hal.109 7 Departemen Pendidikan dan Budaya, Kamus Besar Bahasa
Indonesia, Jakarta, 2008
9
e) Pengunjung Pengunjung yang di maksud disini adalah pengunjung
dari Nics Cozy Place Cafe & Resto Bekasi. C. Perumusan Masalah
Perumusan masalah adalah Usaha untuk menyatakan secara tersurat
pertanyaan penelitian apa saja yang dijawab atau dicarikan jalan
pemecahannya. Perumusan masalah merupakan penjabaran dari
identifikasi masalah dan pembatasan masalah.8 Berdasarkan latar
belakang perumusan masalah diatas,maka dapat dirumuskan masalah
sebagai berikut : Bagaimana hubungan antara terpaan brosur dengan
Minat Pengunjung Nics Cozy Place Cafe & Resto?
D. Tujuan Penelitian Tujuan penelitian adalah rumusan kalimat
yang menunjukan adanya sesuatu hal yang diperoleh setelah
penelitian selesai.9 Berdasarkan dari definisi dan penjelasan
diatas maka tujuan dari penelitian ini adalah : 1. Untuk mengetahui
terpaan brosur Nics Cozy Place Cafe & Resto. 2. Untuk
mengetahui minat pengunjung Nics Cozy Place Cafe & Resto.
8
Husaini Usman & Purnomo Setiady Akbar, Metode Penelitian
Sosial, PT. Bumi Aksara Bandung, 1995, hal. 23 9 Arikunto
Suharsini, Prosedur Penelitian Suatu Pendekatan Praktek, Edisi
Revisi, PT. Rineka Cipta, Jakarta,1992, hal.49
10
3. Untuk mengetahui hubungan terpaan brosur dengan minat para
pengunjung Nics Cozy Place Cafe & Resto.
E. Kegunaan Penelitian 1. Kegunaan Teoritis Penulis menggunakan
2 (dua) teori dalam penelitian ini. Pertama yakni teori
Stimulus-Organism-Respons (S-O-R), teori kedua adalah Individual
differences theory (teori perbedaan individu). Penelitian ini
diharapkan dapat memberikan kontribusi bagi
perkembangan ilmu komunikasi, Khususnya pada bidang humas. Juga
memberikan sumbangan pengetahuan yang bersifat aplikatif tentang
pelaksaan dari berbagai macam kegiatan kehumasan.
2. Kegunaan Praktis Diharapkan dari hasil penelitian dapat
menjadi bahan masukan yang bermanfaat untuk Nics Cozy Place Cafe
& Resto dalam melakukan kegiatan promosi khususnya melalui
madia cetak (brosur).
11
BAB II TINJAUAN LITERATUR DAN KERANGKA TEORI
A. Tinjauan Literatur Tinjauan literatur adalah referensi atau
pengertian pengertian dari masalah penelitian, dipaparkan
berdasarkan judul penelitian. Dalam bab ini penulis akan memaparkan
beberapa tinjauan literatur yang dianggap penting dan memiliki
hubungan dengan masalah penelitian ini.
1.
Komunikasi Hakekat komunikasi adalah proses pernyataan antar
manusia. Yang dinyatakan itu adalah pikiran atau perasaaan
seseorang kepada orang lain dengan menggunakan bahasa sebagai alat
penyalurnya. Manusia Dan komunikasi merupakan suatu hal yang tidak
dapat dipisahkan satu sama lalinnya. Dan dalam suatu organisasi
komunikasi merupakan suatu yang sangat penting, komunikasi telah
dilakukan manusia sejak lahir ke dunia. Agar terjadi komunikasi
maka digunakan bahasa sebagai alat pengantar dalam menyampaikan
ide, gagasan dan saran. Komunikasi dapat berjalan dengan baik
apabila memiliki komonen komponen berikut, yaitu : komunikator,
komunikan, pesan, media dan feedback. Komunikasi sendiri berasal
dari bahasa latin communicatio yang berati pemberitahuan atau
pertukaran pikiran, sedangkan istilah
11
12
communicatio itu berasal dari bahasa Communis yang berati sama
atau mempunya makna yang sama.10 Maka komunikasi akan terjadi
selama adanya kesamaan makna mengenai apa yang dipercakapkan.
Kesamaan bahasa yang dipergunakan dalam percakapan itu belum tentu
menimbulkan kesamaan makna. Kegiatan komunikasi tidak hanya
informatif tetapi juga persuasif, yaitu agar orang lain mau
menerima suatu paham yang mengerti maksa dari masalah yang
diperbincangkan. Sedangkan menurut Laswell Komunikasi pada dasarnya
merupakan suatu proses yang menjelaskan siapa, mengatakan apa,
dengan saluran apa, kepada siapa dan dengan akibat atau hasil
apa.(Who? says what? in Which Channel? To Whom? With What Effect?).
11 Paradigma Laswell yang dikutip oleh Wiryanto dalam bukunya Teori
Komunikasi Massa menunjukan bahwa komunikasi meliputi lima unsur
sebagai jawaban dari peryanyaan yang diajukan itu, yakni: a. Who
(Communication,Source,Sender) Orang yang menyampaikan pesan. b.
Says What? (Message) Pernyataan yang didukung oleh lambang. c. In
Which Channel (Channel,Media) Sarana yang mendukung pesan bila
komunikasi jauh tempatnya atau banyak jumlahnya.10
Onong Uchjana Effendy, Human Relation and Public Relation, CV.
Mandar Maju, Bandung, 1993, hal.11 11 Sasa Djuarsa Dendjaja,
Pengantar Ilmu Komunikasi, Universitas Terbuka, Jakarta, 1997,
hal.7
13
d. To Whom? Orang yangmenerima pesan e. With What Effect? Dampak
sebaggai pengaruh dari pesan.12
Jadi paradigma Laswell yaitu, komunikasi adalah proses
penyampaian pesan oleh komunikator kepada komunikan melalui efek
tertentu. Komunikasi adalah pertukaran pikiran atau gagasan secara
verbal. Pertukaran pikiran ini dilakukan oleh tiap tiap individu
dalam setiap kesempatan, misalnya pada waktu jam istirahat kantor,
mereka akan membahas mengenai pekerjaan kantornya, atau
membicarakan hal yang tidak berkaitan dengan urusan kantor. Setiap
kegiatan yang dilakukan oleh manusia dengan cara berinteraksi satu
sama lain maupun berbicara satu sama lain dinamakan komunikasi.13
Sasa Djuarsa Sendjaja memandang komunikasi sebagai Suatu proses
pembentukan, penyampaian, penerimaan dan
pengolahan pesan yang terjadi dalam diri seseorang atau diantara
dua orang atau lebih dengan tujuan tertentu.14 Dari pengertian
tersebut, ada enam karakteristik komunikasi yang diuraikan Sasa
Djuarsa Sendjaja, antara lain: a) Komunikasi adalah suatu proses,
artinya komunikasi merupakan serangkain tindakan atau peristiwa
yang terjadi secara berurutan (ada tahapan atau sekuensi) serta
berkaitan satu sama lainnya dalam kurun waktu tertentu ; b)
Komunikasi adalah upaya disengaja serta mempunyai tujuan, artinya
komunikasi adalah kegiatan yang dilakukan secara sadar, disengaja
serta sesuai dengan keinginan dari pelakunya ;12 13
Wirianto Sendjaja, Pengantar Ilmu Komunikasi, Universitas
Terbuka, Jakarta,1997, hal. 7 Sasa Djuarsa Dendjaja, Teori
Komunikasi, Universitas Terbuka, 2002, hal.120 14 Ibid, hal. 8
14
c) Komunikasi menurut adanya partisipasi atau kerjasama dari
para pelaku yang terlibat, artinya kegiatan komunikasi akan
berlangsung baik apabila pihak pihak yang berkomunikasi ( dua orang
atau lebih) sama sama ikut terlibat dan sama sama mempunyai
perhatian yang sama terhadap topik pesan yang dikomunikasikan. d)
Komunikasi bersifat simbolis, artinya komunikasi merupakan tindakan
yang dilakukan dengan menggunakan lambang lambang ; e) Komunikasi
bersifat transaksional, artinya komunikasi pada dasarnya menuntun
dua tindakan: memberi dan menerima ; f) Komunikasi menembus faktor
waktu dan ruang, maksudnya para pelaku yang terlibat dalam
komunikasi tidak harus hadir pada waktu serta tempat yang sama.15
Menurut Onong U.Effendy seperti yang dikutip oleh Husein Umar
Bentuk komunikasi diklasifikasikan menjadi tiga bentuk komunikasi
yaitu : 1. Komunikasi personal (Personal communication) Terdiri
dari komunikasi intrapersona (Interpersonal Communication) dan
komunikasi antar persona (Interpersonal Communication. 2.
Komunikasi kelompok (Group Communication) Pertama dalam bentuk
kelompok kecil (Small Communication) seperti caramah (Lecture)
diskusi panel (Panel Discution), symposium, forum, seminar, dan
curah saran (Brainstorming). Kedua, komunikasi kelompok besar
(Large group communication/public speaking). 3. Komunikasi massa
(Mass communication) misalnya: surat, telepon, pamflet, poster dan
spanduk.16 Komponen komponen dalam proses komunikasi yaitu sebagai
berikut : 1. Pengirim (sender), merupakan pihak yang mengirim
pesan.15 16
Ibid, hal.14 Husein Umar, Metode Riset Komunikasi Organisasi,
Gramedia, Pustaka Utama, Jakarta 2002, hal. 6
15
2. Pesan (Message), merupakan gagasan atau ide yang disampaikan
kepada penerima untuk tujuan tertentu. 3. Penerima (receiver),
merupakan pihak yang menerima pesan. 4. Media (media), merupakan
sarana bagi komunikator untuk menyampaikan pesan kepada sasaran
yang dituju. 5. Pengkodean (encoding), merupakan sarana bagi
komunikator untuk menyampaikan pesan kepada sasaran yang dituju. 6.
Tanggapan (Response), merupakan bagian dari reaksi yang di
komunikasikan kembali kepada pengirim pesan. 7. Gangguan (noise),
merupakan gangguan yang tidak terduga selama proses komunikasi yahg
dapat mengakibatkan penerima pesan memperoleh pesan yang berbeda
dari yang dikirimkan.17
Penulis menarik kesimpulan bahwa yang di maksud dengan
komunikasi didalam penelitian ini merupakan proses penyampaian
pesan perusahaan kepada masyarakat melalui lambang dan atau bahasa
yang bertujuan untuk mengubah perilaku khalayak tersebut. Inti dari
komunikasi adalah penyampaian pesan dari
komunikator kepada komunikan. Komunikasi didalam penelitian ini
berarti komunikasi yang terjadi antara humas Nics Cozy Place Cafe
& Resto yang bertidak sebagai komunikator melalui media brosur
dengan masyarakat sebagai komunikannya, dan bertujuan untuk
mengubah dan mempengaruhi perilaku konsumen terhadap produk dan
jasa perusahaan. Oleh karena itu brosur menjadi salah satu media
untuk
memberikan dan menyebarkan informasi kepada masyarakat. Pada
saat berlangsungnya proses penyampaian informasi melaui
brosur,17
Ibid, hal. 5
16
hal inilah yang termasuk kedalam bentuk komunikasi dengan
masyarakat secara luas.
2. Humas (Public Relations) Humas atau hubungan masyarakat
adalah terjemahan dari Public Relations (PR), istilah humas itu
sendiri merupakan kegiatan yang dilakukan bukan hanya ditujukan
pada orang orang didalam organisasi tetapi juga orang orang yang
ada di luar organisasi. Adapun pengertian humas itu sendiri telah
banyak di definisikan oleh pakar komunikasi, salah satunya menurut
Cutlip & Center mengatakan Humas atau public relations adalah
fungsi
manajemen yang membangun dan mempertahankan hubungan yang baik
dan bermanfaat antara organisasi dengan publik yang mempengaruhi
kesuksesan atau kegagalan organisasi tersebut.18 Sedangkan definisi
hubungan masyarakat menurut The
International Public Relations Association (IPRA) 1960 Yang
dikutip oleh Soenarko Setyodarmodjo dalam bukunya public relations
adalah: Hubungan masyarakat adalah fungsi managemen dari sikap budi
yang berencana dan berkesinambungan yang dengan itu organisasi
organisasi dan lembaga lembaga yang bersifat umum dan pribadi
berupaya membina pengertian, simpati dan dukungan dari mereka yang
ada kaitannya atau yang mungkin ada hubungan, dengan jalan menilai
pendapat umum diantara mereka, untuk mengkorelasikan sedapat
mungkin kebijaksanaan dan tata cara mereka, yang dengan informasi
yang berencana dan tersebar luas, mencapai kerjasamam18
Cutlip & Center, Effective Public Relation, 2007, hal.6
17
yang lebih produktif dan pemenuhan kepentingan bersama yang
lebih efisien, dengan melancarkan informasi yang berencana dan
tersebar luas. 19
Maka dalam beberapa definisi di atas dapat disimpulkan bahwa
pengertian hubungan masyarakat merupakan suatu fungsi manajemen
yang terencana dan tersebar luas untuk dapat membina pengertian,
simpati dan terbentuknya pendapat masyarakat sehingga terjadi
komunikasi dua arah yang saling memuaskan. Peranan humas atau PR
saat ini dibutuhkan oleh hampir semua bentuk organisasi, perusahaan
atau lembaga, baik dari pemerintahan maupun swasta. Secara garis
besar peran humas adalah sebagai komunikator sebuah organisasi,
perusahaan atau lembaga, baik kepada dan dari publik internal
maupun eksternal. Salah satu kegiatan manajemen organisasi humas
memiliki fungsi utama, menurut Anne Van Der Meiden yang dikutip
oleh Sr. Maria Assumpta Rumanti dalam bukunya Dasar-Dasar public
Relations, Fungsi Utama PR adalah sebagai berikut : a) Menumbuhkan,
mengembangkan hubungan baik antara organisasi atau perusahaan
dengan publiknya baik internal maupun eksternal. b) Menanamkan
pengertian, menumbuhkan motivasi, dan meningkatkan partisipasi
publik. c) Menciptakan opini publik yang menguntungkan organisasi
atau perusahaan dan publik.20
19 20
Soenarko Setyodarmodjo, Public Relations, Papyrus, Surabaya,
2002, hal.16 Sr.Maria Assumpta Rumanti OSF, Dasar-dasar Public
Relations Teori dan Praktek. PT.Grasindo, Jakarta, 2002, hal.
23
18
Menurut Cutlip, Center dan Canfield, Fungsi PR dapat dirumuskan
sebagai berikut : a) Menunjang aktifitas manajemen dalam mencapai
tujuan bersama b) Membina hubungan harmonis antar badan atau
organisasi dengan pihak publiknya sebagai khalayak sasarannya c)
Mengidentifikasikan yang menyangkut opini, persepsi dan tanggapan
masyarakat terhadap badan atau organisasi yang mewakilinya. d)
Malayani keinginan publiknya dan memberikan sumbangan saran kepada
manajemen demi untuk tujuan dan manfaat bersama e) Menciptakan
komunikasi dua arah timbal balik, mengatur arus informasi,
publikasi serta pesan dari badan atau organisasi ke publiknya atau
terjadi sebaliknya demi tercapainya citra positif bagi kedua belah
pihak.21
Humas mengacu pada kegiatan yang dilakukan untuk suatu
organisasi, lembaga, atau perusahaan dalam rangka
menyelenggarakan komunikasi timbal balik. Ini ditujukan untuk
menciptakan saling pengertian dan dukungan bagi terciptanya tujuan,
kebijakan dan langkah serta tindakan lembaga atau organisasi itu.
semuanya ditujukan untuk mengembangkan
pengertian dan kemauan (goodwill) antara organisasi dan publik.
Kegiatan humas menurut Curtip Dan Center dapat dilakukan melalui
proses sebagai berikut: a) Penemuan Fakta (Fact Finding), yaitu
mencari dan mengumpulkan fakta atau data sebelum melakukan
tindakan.
21
Rosadi Ruslan, Manajemen Humas Dan Manajeman Komunikasi
(Konsepsi dan Aplikasi Edisi Revisi). PT.Raja Grafindo Persada,
Jakarta, 2001, hal. 77
19
b) Perencanaan (planning), yaitu berdasarkan fakta membuat
rencana tentang apa yang harus dilakukan dalam menghadapi berbagai
masalah itu. c) Komunikasi (communicating), yaitu rencana yang
disusun dengan baik sebagai hasil pemikiran yang matang berdasarkan
fakta atau data tadi, kemudian dikomunikasikan atau dilakukan
kegiatan operasional. d) Evaluasi, (evaluation), mengadakan
evaluasi tentang sesuatu kegiatan, apakah tujuan sudah tercapai
atau belum. Evaluasi dapat dilakukan secara kontinyu, hasil
evaluasi ini menjadi dasar kegiatan humas berikutnya.22
Dalam proses kegiatan humas diatas evaluasi bertujuan untuk
mengetahui apakah kegiatan humas sudah terlaksana berdasarkan
rencana yang telah dibuat dari hasil penelitian atau tidak.
Sehingga penelitian disini berfungsi untuk mengetahui sejauh
mana
keberhasilan dari kegiatan humas berlangsung, apakah telah
sesuai dengan tujuan atau belum. Dari dapat dikatakan bahwa humas
merupakan hal penting dalam organisasi dimana kerja humas untuk
menciptakan hubungan yang baik antar organisasi atau perusahaan
dengan publiknya serta untuk memberikan keyakinan dan menumbuhkan
kepercayaan. Salah satu unsur yang paling penting dalam kegiatan
humas adalah komunikasi, dan media merupakan salkah satu unsur
digunakan dalam menyampaikan suatu pesan baik itu informasi atau
berita dapat secara langsung melalui lisan ataupun tulisan dengan
menggunakan media, salah satunya adalah brosur. Media adalah
22
Soleh Soemirat dan Elvinaro Ardianto, Dasar-dasar Public
Relations, PT. Remaja Rosdakarya, Bandung, 2002, hal. 90
20
alat atau sarana komunikasi seperti koran, majalah, radio,
brosur, televisi, film, poster, spanduk. Umumnya ada empat macam
media komunikasi yang kita kenal, antara lain : a. Media cetak,
yaitu segala barang cetakan termasuk didalamnya seperti surat
kabar, majalah, brosur, pamflet. b. Media visual, yaitu media yang
dapat dilihat seperti foto, lukisan, film, pameran, dan televisi c.
Meida auditif, yaitu media yang dapat didengar seperti radio,
telepon, tape recorder, kaset, suara film d. Media pertunjukan,
yaitu pertemuan antara dua orang, atau beberapa orang, rapat kecil,
rapat formal atau informal, konferensi, rapat umum, kontes.23 Pada
penelitian ini meneliti bagian dari media cetak yaitu brosur.
Brosur sebagai salah satu alat media komunikasi yang menjadi media
humas, memuat berbagai pesan untuk disampaikan kepada khalayak dan
diharapkan dapat menarik perhatian,
menambah informasi, menciptakan opini publik serta meningkatkan
citra perusahaan. Melalui media massa dapat mencapai khalayak yang
tersebar luas sehingga pesan pesan yang disampaikan dapat diterima
secara bersamaan. Sehingga dapat menunjang kegiatan humas dalam
perusahaan.
23
SK. Bonar,Hubungan Masyarakat Modern, Bina Aksara, Jakarta,
1983, Hal.43-44
21
3. Media Humas Berbagai kegiatan yang dilakukan oleh humas
tentunya tak lepas dari proses komunikasi. Dalam komunikasi dikenal
adanya unsur media sebagai saluran yang dapat mengantarkan pesan
kepada komunikan. Media menebarkan informasi yang berupa produk
budaya atau pesan yang mempengaruhi dan mencerminkan budaya dalam
masyaakat oleh karenanya suatu sistem tersendiri yang merupakan
kegiatan dari sistem kemasyarakatan.24 Dalam melakukan komunikasi
dengan publiknya (Baik internal maupun eksternal) humas dapat
menggunakan media komunikasi yaitu media humas. Menurut F.Rachmadi,
Media komunikasi yang dapat digunakan oleh organisasi Public
Relations Meliputi : a. Media berita (News Media) seperti surat
kabar,majalah dan lain-lain. b. Media siaran (Broadcast) Seperti
radio dan televisi. c. Media komunikasi tatap muka atau komunikasi
tradisional.25
Media yang terus berkembang demikian pesat dewasa ini, maka
setelah mengetahui situasi secara jelas, dapat segera di pelajari
daftar pilihan media public relations beserta tujuan dan jenis
pelanggan yang hendak dituju sebagai landasan pemilihan
media,dan media-media utama bagi kegiatan public relations
adalah:24 25
Wiryanto,Teori Komunikasi Massa.PT.Grasindo,Jakarta,Hal.7 F.
Rachmadi, Public Relations dalam Teori Dan Praktek, PT. Gramedia
Pusaka Utama, Jakarta, 1996, hal. 20
22
1. Media pers (Press): Media ini terdiri dari berbagai macam
koran yang beredar di masyarakat secara umum,baik yang berskala
regional maupun nasional atau bahkan internasional. Koran gratis,
majalah yang diterbitkan secara umum maupun hanya dalam jumlah
terbatas untuk kalangan tertentu. 2. Audio Visual : Media ini
terdiri dari slide dan kaset video,atau bisa juga gulungan film
film dokumenter. 3. Radio : kategori ini meliputi semua jenis
radio, mulai dari yang berskala lokal, nasional hingga
internasional. 4. Televisi : sama halya dengan radio, televisi yang
sering di golongkan sebagai media humas tidak hanya televisi
nasional atau regional tapi juga televisi internasional. 5. Pameran
: dalam melaksanakan suatu program atau kampanye humas, para
praktisi humas juga sering memanfaatkan acara pameran. 6. Bahan
Bahan Cetakan : Yakni Berbagai macam bahan cetakan yang bersifat
mendidik, informatif dan menghibur yang disebarkan dalam berbagai
bentuk guna mencapai tujuan humas. 7. Penerbitan buku khusus : Isi
buku bbisa bermacam macam,misalnya saja mengenai seluk - beluk
organisasi, petunjuk lengkap mengenai penggunaan produk produknya
atau bisa juga keterangan tentang berbagai aspek yang berkenaan
dengan produk atau organisasi itu sendiri. 8. Surat Langsung :
media ini lazim pula digunakan sebagai alat penyampaian pesan
kehumasan 9. Pesan pesan lisan : Penyampaian pesan humas tidak
hanya dilakukan lewat media massa tapi juga bisa melalui komunikasi
langsung atau tatap muka. 10. Pemberian sponsor : Organisasi atau
perusahaan bisa pula menjalankan kegiatan humasnya melalui
penyediaan dana atau dukungan tertentu atas penyelenggaraan suatu
cara seni, olahraga, ekspedisi, beasiswa universitas, sumbangan
amal dan sebagainya. 11. Jurnal Organisasi : Istilah ini memiliki
bermacam macam pandangan, mulai dari jurnal internal, buletin
terbatas sampai ke koran perusahaan. 12. Ciri khas dan identitas
perusahaan : ciri khas organisasi atau identitas perusahaan ini
sengaja diciptakan untuk meningkatkan khalayak atas keberadaan dari
organisasi yang bersangkutan. 13. Bentuk bentuk media humas lainnya
: seiring dengan evolusi waktu dan kemajuan teknologi, bisa
dipastikan
23
bahwa bentuk media tersebut akan semakin bervariasi di masa-masa
mendatang.26
Dapat dilihat disini bahwa media yang dapat dipakai oleh para
public relations baik itu media cetak maupun media elektronik. Maka
untuk dapat menarik perhatian serta memberikan informasi kepada
para pelanggan, Public relations Nics Cozy Place Cafe & Resto
Memilih Brosur sebagai salah satu alat media yang dapat mendukung
untuk memasarkan produk produknya.
4. Brosur Sebagai Media Public Relations Di berbagai lembaga
atau perusahaan perusahaan brosur menjadi salah satu upaya
mempromosikan atau memasyarakatkan berbagai aspek kegiatan
perusahaan dan lembaga lembaga tertentu lainnya salah satunya Nics
Cozy Place Cafe & Resto. Dengan menyebarkan brosur tersebut
maka diharapkan informasi yang terkait dengan perusahaan atau
lembaga tertentu lainnya akan cenderung menghasilkan prestasi yang
memuaskan bagi suatu perusahaan. Untuk dapat meningkatkan kualitas
kerja para public relations maka diperlukan brosur sebagai media
atau alat komunikasi antara perusahaan dengan pelanggannya maka
menurut Tams
Djayakusumah dalam bukunya periklanan mengatakan :26
M. Linggar Anggoro, Teori & Profesi Kehumasan serta
Aplikasinya di Indonesia, Bumi Aksara, 2000, hal. 84-86
24
Brosur adalah semacam surat atau buku kecil yang berisi uraian
uraian dari pada keistimewaan serta pengunaan penggunaan dan
petunjuk petunjuk yang merupakan suatu keterangan keterangan
tentang pengunaan suatu barang atau jasa. Biasanya brosur diberikan
sekaligus denagn barang dan jasa yang diberikan konsumen hampir
sama dengan brosur adalah seperti yang disebut dengan folder atau
kertas selebaran mengenai suatu barang dan jasa.27
Sedangkan menurut kamus besar bahasa indonesia brosur adalah
Bahan informasi tertulis mengenai suatu masalah yang disusun secara
bersistem publikasi yang hanya terdiri atas beberapah halaman dan
dijepit tanpa dijilid selebaran cetakan yang berisi keterangan
singkat, tetapi lengkap mengenai perusahaan atau organisasi demi
mempertinggi prestisenya.28 Brosur lebih bersifat pasif dan statis
oleh karena itu harus di desain dengan baik sehingga dapat menarik
perhatian bagi yang melihatnya dan kemudian tertarik mengambil dan
membaca brosur tersebut. Perusahaan memanfaatkan media ini untuk
menyampaikan pesan. Brosur brosur tersebut diletakkan di counter
pelayanan perusahaan.29 Informasi yang diberikan melalui brosur
juga lebih efektif, karena biasanya orang yang menerima brosur
adalah orang yang memerlukan informasi yang terdapat di dalam
brosur sehingga pesan atau informasi yang ingin disampaikan dapat
langsung mengenai sasaran.
27 28
Tams Djayakusumah, Periklanan, Bandung, Armico,1982, hal.158
Departemen Pendidikan Dan Kebudayaan Republik Indonesia, Kamus
Besar Bahasa Indonesia,1988, Jakarta, hal.128 29 Jefkins,
Periklanan,1995, hal. 29
25
Faktor faktor yang menentukan brosur yang baik adalah : a. Jelas
(Clarity) Pesan yang ditulis harus jelas, dalam arti tidak
menimbulkan salah tafsir oleh komunikan. b. Terang dibaca
(Legalibility) Kombinasi warna pada brosur hendaknya dapat
menghasilkan kilau secara maksimal sehingga komunikan dapat membaca
brosur dengan jelas c. Tata Letak (Lay Out) Letak antara gambar
dengan pesan dalam brosur harus sesuai dengan komposisinnya
sehingga tidak menimbulkan keborosan d. Gaya bahasa Bahasa yang
digunakan hendaknya mudah di mengerti dan dapat mempengaruhi
persuasi komunikan.30 Fungsi utama dari brosur sebegai media nir
massa, Yakni media yang memiliki sasaran segmented atau terbatas
adalah sebagai media promosi perusahaan terhadap barang dan jasa
yang ditawarkan, dimana kegiatan promosi memiliki tiga sasaran
utama, yaitu : 1. Menginformasikan, 2. Membujuk (Persuasi) 3.
Mengingatkan.31 Dengan demikian brosur juga digunakan sebagai alat
promosi perusahaan. Brosur diberikan kepada konsumen dan di
dalamnya terdapat informasi informasi dan penjelasan secara
persuasif. Brosur biasanya berisikan pesan yang sifatnya
informatif, peruasif dan juga faktual sesuai dengan tujuan isi
brosur tersebut. Brosur30 31
Ton Kertopati, Dasar dasar Publisistik, PT.Bina Aksara, Jakarta,
2000, hal.35 Astrid S.Susanto, Filsafat Komunikasi, Bina Cipta,
Jakarta.1967, hal 150
26
dibuat semenarik mungkin sehingga yang tadinya terkesan biasa
saja menjadi terlihat lebih menarik lagi. Selain memiliki sifat
yang mudah disimpan, brosur memudahkan untuk dibaca berulang ulang
kali oleh pembacanya. Lalu bila dibandingkan dengan media lainnya,
brosur menjadi salah satu pillihan media yang cukup murah untuk di
produksi.
B. Kerangka Teori Kerangka teori dimaksudkan untuk memberikan
gambaran atau batasan - batasan tentang teori-teori, yang akan
dipakai sebagai landasan penelitian yang akan dilakukan. Kerangka
teori adalah sasaran pokok untuk menyatakan hubungan sistematik
dalam gejala sosial maupun natural yang ingin diteliti, dengan cara
memperkecil jangkauan (range) dari fakta yang akan dipelajari.
Karena banyak fenomena yang harus dipelajari dari berbagai aspek.
Maka teori membatasi aspek mana saja yang akan dipelajari dari
fenomena tertentu.32
32
Moh.Nazir, Metode Penelitian, Pustaka Pelajar, Jakarta, 2010,
hal. 21-22
27
1. Teori Stimulus Respon ( S-O-R ) Penelitian ini mengacu Pada
Model Stimulus respon yang sering di sebut Teori S-R Dimana model
ini Menjelaskan, Merupakan Suatu Reaksi Tertentu Dari Stimulus
Tertentu, Dengan Demikian besar kecilnya pengaruh serta bentuk apa
pengaruh tersebut. bergantung pada isi dan penyajian stimulus
respon yaitu
Rangsangan-Reaksi. Menurut Irwanto Dalam Bukunya Psikologi Umum
Teori Stimulus Respon Adalah Asosiasi atau Koneksi antara suatu
Rangsangan Tertentu (Stimuli) Dengan reaksi Tertentu (Respon).33
Prinsip Teori ini sebenarnya merupakan prinsip Yang sederhana,
yaitu respon merupakan reaksi balik dari individu ketika menerima
stimuli dari media. Seseorang dapat mengharapkan atau memperkirakan
suatu kaitan efek antara pesan-pesan media massa dan reaksi
audience, dapat juga dikatakan efek yang ditimbulkan adalah reaksi
khusus terhadap stimulus respon, sehingga seseorang dapat
mengharapkan dan memperkirakan kesesuaian antar pesan dan reaksi
komunikan. Dalam Teori ini terdapat 3 elemen penting yaitu : a.
Pesan (Stimuli S) b. Komunikan (Organisme O) c. Efek (Respon)
33
Irwanto,Psikologi Umum,PT.Prenhalindo,Jakarta 1992,Hal 107.
28
Prosesnya dapat di gambar seperti bagan di bawah ini : Gambar
1.1 Teori S-O-R
Organisme
Stimulus
Perhatian Pengertian Penerimaan
Reaksi (Perubahan Sikap)
Teori S-O-R Sumber: Prof.Dr.Onong Uchjana Effendy, Ilmu Teori
& Filsafah Komunikasi, Citra Aditya Bakti, Bandung, 2003,
hal.225
Gambar di atas menunjukan bahwa perubahan sikap benrganung pada
proses yang terjadi pada individu. Stimulus atau pesan yang
disampaikan kepada komunikan mungkin diterima atau mungkin di
tolak. Komunikasi akan berlangsung jika ada perhatian dari
komunikan. Prinsip teori ini merupakan dasar dari jarum hipodemik
yaitu teori klasik mengenai terjadinya efek media massa yang sangat
berpengaruh dalam teori ini isi media dipandang sebagai obat
yang
29
disuntikan kedalam pembuluh darah audience, yang kemudian
diasumsikan akan bereaksi seperti yang diharapkan. Dalam teori
Stimulus Respon ini seluruh individu yang menerima pesan dianggap
sama, selain itu dapat diasumsikan pula bahwa terpaan - terpaan
media dalam - tingkat tertentu akan menghasilkan efek.34 Dari
definisi di atas dapat ditarik keksimpulan bahwa suatu pesan dalam
media massa harus menarik, sehingga akan menarik minat dari
pembacanya yang kemudian reaksi terhadap isi pesan dari media massa
tersebut. Sehingga penelitian yang telah dilakukan penulis adalah
seberapa menarik kemasan pesan yang disajikan oleh Nics Cozy Place
Cafe & Resto, Melaui brosur yang mampu memikat pembaca untuk
kemudian membaca memberikan reaksi atas pesan yang diwakili oleh
isi brosur.
2. Individual Differences Theory (Teori Perbedaan Individu)
Seperti yang telah dijelaskan sebelumnya pengertian ini juga
mengacu pada teori yang dikemukakan oleh Malvin De Fleur (1987)
Yang dikenal sebagai perbedaan individu dalam komunikasi massa
(individual differences) yang merupakan modifikasi dari teori
stimulus respon. Dalam teori ini diasumsikan bahwa pesan pesan
media
34
Sasa Djuarsa Sendjaja,Op cit,Hal.189
30
berisi stimulus tertentu yang berinteraksi secara berbeda beda
dengan karakteristik pribadi dari para audience. Menurut De Fleur
dan Ball Rokeach dalam buku psikologi komuniksi oleh Jalalludin
Rachmat, teori perbedaan individu adalah : Memandang bahwa sikap
organisasi personal psikologis individu akan menentukan bagaimana
individu memilih stimuli dari
lingkungan, dan bagaimana ia memberi makna pada stimuli
tersebut. setiap orang mempunyai potensi biologis. pengalaman
belajar dan lingkungan yang berbeda, perbedaan ini menyebabkan
pengaruh media massa yang berbeda pula.35 Anggapan dasar dari teori
ini adalah bahwa manusia amat bervariasi dalam organisasi
psikologisnya secara pribadi, variasi ini sebagian dimulai dari
dukungan perbedaan secara biologis, tetapi ini dikarenakan
pengetahuan secara individual yang berbeda. dari lingkungan yang
dipelajarinya itu manusia menghendaki seperangkat sikap nilai dan
kepercayaan yang menciptakan tatanan psikologisnya masing masing
pribadi yang membedakan dari yang lain. Teori perbedaan individu
ini mengandung rangsanganrangsangan khusus yang menimbulkan
interaksi yang berbeda dengan watak - watak perorangan anggota
khalayak. Oleh karena terdapat perbedaan individual pada setiap
pribadi anggota khalayak
35
Jalalludin Rachmt, Psikologi Komunikasi Edisi Revisi, PT. Remaja
Rosdakarya, Bandung, 2002, hal.203-204
31
itu, maka secara ilmiah dapat diduga akan muncul efek yang
bervariasi sesuai dengan perbedaan individu itu. Secara keseluruhan
teori individual defferences juga
mempunyai efek terhadap konsisi psikologis dari penerima pesan
atau komunikannya, hal ini sesuai dengan pendapat David O.Sear,
Jonathan L.Freedman dan L.Anne Pepau dalam bukunya psikologi sosial
yang menyetakan beberapa perubahan yang terjadi terhadap individu
yang menerima terpaan pesan : 1. Perubahan kognitif: adalah
komponen perubahan perilaku yang terjadi dari seluruh kognisi yang
dimiliki seseorang mengenai objek atau sikap tertentu, fakta,
pengetahuan, dan keyakinan tentang objek tertentu. 2. Perubahan
Afektif: adalah kompononen perubahan yang terdiri dari seluruh
perasaan atau emosi seseorang terhadap objek, biasanya perubahan
terjadi berasarkan penilaian seseorang terhadap objek tersebut. 3.
Perubahan konatif: adalah komponen perubahan yang terdiri dari
kesiapan seseorang untuk bereaksi atau kecenderungan utnuk
bertindak terhapap objek.36
Ketiga perubahan diatas mempunyai empat buah dampak yang akan
terjadi pada seseorang setelah dirinya menerima suatu pesan yakni
perhatian (attention), minat (interest), keinginan (desire), dan
tindakan (action). Maka kesimpulan penulis melalui
definisi-mdefinisi yang dijabarkian diatas adalah perubahan yang
terjadi terhadap kondisi psikologi dari komunikan akan mempengaruhi
pembentukan
36
David O.Sear,Jonathan L.Freedman,
(Terjemahan),Jakarta,1999,Hal.138
L.Anne
Pepau,
Psikologi
Sosial
32
persepsi terhadap pesan yang menerpanya. Sehingga disini kaitan
dengan brosur yang diberikan oleh Nics Cozy Place Cafe & Resto
dapat memberikan pengaruh yaitu berupa minat baik yang sudah
ataupun yang belum menggunakan produk dan jasa dari Nics Cozy Place
Cafe & Resto.
C. Hipotesis Hipotesis merupakan Jawaban sementara terhadap
rumusan masalah penelitian, dimana rumusan masalah penelitian
telah
dinyatakan dalam bentuk kalimat pernyataan.37 Dinyatakan
sementara, karena jawaban yang diberikan baru berdasarkan teori
yang relevan, belum didasarkan pada fakta - fakta empiris yang
diperoleh melalui pengumpulan data, Menurut Kartini Kartono,
Hipotesis adalah suatu asumsi yang berperan sebagai asumsi
sementara.Dilihat dari segi lain, hipotesis bisa dianggap sebagai
suatu pernyataan yang sifatnya harus dijawab lewat suatu eksperimen
atau seri - seri observasi. Ho : Tidak ada hubungan antara brosur
dengan minat pengunjung Nics Cozy Place Cafe&Resto (r x y = 0)
Ha : Terdapat Hubungan antara brosur dengan minat
pengunjung Nics Cozy Place ( r x y 0 )
37
Sugiyono, Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R&D,
Alfabeta, Bandung, 2008
33
D. Kerangka Konsep Kerangka konsep dalam menurut Hadari Hawawi
adalah sebagai hasil pemikiran rasional yang bersifat kritis dalam
memperkirakan kemungkinan hasil penelitian yang dicapai.38 Peran
konsep dalam penelitian sangatlah penting,karena koonsep
menghubungkan dunia teorida dunia observasi,antara abstraksi dan
realitas. Dalam penelitian ini peranannya menjadi tambah penting
karena realitas sosial menjadi ilmu sosial banyak yang tidak dapat
diungkap oleh panca indra manusia sehingga sering timbul masalah
dalam pengukuran konsep tersebut. Untuk itu konsep perlu
didefinisikan secara tepat sehingga tidak terjadi kesalahan
pengukuran. Suatu kerangka konsep dapat berguna untuk menggambarkan
hubungan konsep konsep khusus yang berbeda - beda dari veriabel
penelitian yang akan diteliti. Adapun yang diteliti dari variabel
variabel disini adalah :
1. Variabel bebas (isi brosur) Variabel bebas (Independent
Variable) yaitu variabel yang diduga sebagai penyebab atau variabel
yang menjadi pendahulu. 39 Dalam variabel bebas penelitian ini,
penulis menggunakan beberapa dimensi serta indikator indikator
sebagai berikut :38
H. Hadari Nawawi, Metodologi Penelitian Bidang Sosial, Gajah
Mada University Press, 2001, hal. 40 39 Djalaludin Rakhmat, Metode
Penelitian Komunikasi, Remaja Rosdakarya, Bandung, 1999, Hal.79
34
Dimensi: 1 Clarity/Jelas Pesan yang ditulis harus jelas, dalam
arti tidak menimbulkan salah tafsir oleh audience 2
Legallibility/Terang dibaca Kombinasi warna pada brosur hendaknya
dapat menghasilkan kilau secara maksimal sehingga komunikan dapat
membaca brosur dengan jelas. 3 Lay Out/Tata Letak Letak antara
gambar dengan pesan pada brosur harus sesuai dengan komposisinya
sehingga tidak menimbulkan keborosan. 4 Gaya Bahasa Bahasa yang
digunakan hendaknya mudah dimengerti dan dapat mempengaruhi
persuasi komunikan. Indiator : 1. Clarity/Jelas : - dalam brosur
dijelaskan dengan baik tentang : Jenis produk Spesifikikasi produk
Gambar produk Alamat Custumer services
2. Legalibility/Terang dibaca : - Ukuran Teks&Gambar - Warna
Huruf - Warna Gambar
35
3. Lay Out/Tata Letak : - Penempatan Teks - Penempatan Gambar 4.
Gaya Bahasa : - Bahasa indonesia yang baik - Mudah dimengerti
2. Variabel Terikat ( Minat Pengunjung ) Variabel terikat
(dependent variabel), adalah variabel yang diduga sebagai akibat
atau dipengaruhi oleh variabel yang mendahuluinya, yang mendapat
pengaruh dari variabel bebas.40 Dalam penelitian ini yang menjadi
variabel terikat adalah minat pengunjung Nics Cozy Place Cafe &
Resto. Dalam variabel terikat penelitian ini, penulis menggunakan
beberapa indikator dan dimensi yaitu: Dimensi: 1. Kognitif
Awareness/Kesadaran Knowledge/Pengetahuan
2. Afektif Keinginan menggunakan barang dan jasa yang
terdapat
dalam brosur.
40
Sugiyono, Metode Penelitian Bisnis,CV.Alfabeta, Bandung, 2001,
hal. 33
36
Indikator: Menyadari keberadaan perum pegadaian Mengetahui :
Jenis Produk Spesifikikasi produk Gambar produk Alamat Custumer
services
Keinginan membeli produk yang terdapat dalam brosur
37
OPERASIONAL KONSEP Variabel Bebas (X) Hubungan Terpaan Brosur
Variabel Terikat (Y) Minat Pengunjung Nics Cozy Place Cafe &
Resto Dimensi 1.Clarity/Jelas Indikator a. Jenis Produk
b.Spesifikasi produk c.Gambar Produk d.Alamat Customer Service
2.Legability/ Terang dibaca a.Ukuran Teks&Gambar b.Warna Huruf
c.Warna Gambar 3.Lay Letak Out/Tata a.Penempatan Teks b.Penempatan
gambar 4.Gaya Bahasa a.Bahasa Indonesia baik b.Bahasa mudah yang
2.Afektif - Knowledge/ Pengetahuan Dimensi 1.Kognitif -awareness/
kesadaran Indikator -Menyadari keberadaan Nic,s Place
Cafe&Resto -Mengetahui: a. Jenis Produk b.Spesifikasi produk
c.Gambar Produk d.Alamat Customer Service keinginan mennggunakan
barang dan jasa yang terdapat Cozy
38
dimengerti
dalam brosur.
39
BAB III METODOLOGI PENELITIAN
A. Paradigma Penelitian Paradigma merupakan suatu citra yang
fundamental dari pokkok permasalahan dari suatu ilmu yang
menggariskan apa yang seharusnya dipelajari, pernyataan pernyataan
yang seharusnya di kemukakan dan kaidah kaidah yang seharusnnya
diikuti dalam menafsirkan jawaban yang diperoleh. Sehingga
paradigma ibarat sebuah jendela tampat orang mengamati dunia luar,
tempat orang bertolak menjelajahi dunia dengan wawasannya.41
Sama halnya dengan Guba yang yang sependapat dengan konsepsi
Thomas Kuhn sebagai seperangkat keyakinan mendasar yang memandu
tindakan tindakan kita, baik tindakan kesenian maupun adanya
penyelidikan ilmiah. Paradigma diartikan sebagai: a. Serangkaian
kumpulan asumsi asumsi b. Asumsi yang diangggap benar Untuk dapat
sampai pada asumsi itu harus ada perlakuan empirik (melalui
pengamatan) yang tidak terbantahkan, dengan demikian paradigma
dapat dikatakan sebagai tempat terdapat kerangka yang tidak perlu
dibuktikan kebenarannya karena masyarakat pendukung
paradigma telah memiliki kepercayaan. Terdapat tiga paradigma
ilmu pengetahuan yang dikembangkan para ilmuan dalam mengembangkan
suatu ilmu. Yaitu Positivisme dan41
Agus Salim, Teori dan Paradigma Penelitian Sosial, Ceakan Kedua,
Tiara Wacana Yogya, Yogyakarta, 2001, Hal.63
40
postpositivisme, Konstuktivisme (Interpretatif), dan Critical
Theory atau teori-teori kritis.
Tabel Tiga Perspektif/Paradigma Ilmu Sosial
Positivisme dan Postpositivisme Menempatkan ilmu sosial seperti
ilmu ilmu alam yaitu metode terorganisir untuk mengkombinasikan
deduktif logic melalui pengamatan empiris, agar mendapat konfirmasi
tentang hukum kausalitas yang dapat digunakan memprediksi pola umum
gejala sosial
Konstruktivisme (Interpretatif) Memandang ilmu sosial sebagai
analisis sistematis atas sosially meaningful action, melalui
pengamatan langsung terhadap aktor sosial dalam setting yang
alamiah, agar dapat memahami dan menafsirkan bagaimana aktor sosial
mencipta dan
Critical Theory (Teori teori kritis) Mendefinisikan ilmu sosial
sebagai proses kritis mengungkapkan The Real Structures dibalik
ilusi dan kebutuhan palsu yang ditampakan dunia materi, guna
mengembangkan kesadaran sosial untuk memperbaiki kondisi kehidupan
subjek penelitian. 42
42
Ibid hal.72
41
tertentu.
memelihara dunia sosial.
Diambil dari Dedy N.Hidayat (Paradigma &
Metodologi/09/12/98)
Secara tegas paradigma adalah pandangan yang mendasar dari
ilmuan tentang apa yang menjadi pokok kajian yang semestinya harus
dipelajari sebagai disiplin ilmu pengetahuan.43 Bisa ditarik benang
merah bahwa sebuah paradigma bisa diartikan sebagai suatu cara
bagaimana kita memandang dunia ini. Dan karena setiap manusia
berbeda satu sama lain, maka didunia ini terdapat berbagai jenis
paradigma. Penulis dalam penelitiannya menggunakan paradigma
positivisme yang merupakan paradigma yang muncul paling awal dalam
ilmu pengetahuan. Aliran ini berakar pada paham ontologi realisme
yang menyatakan bahwa realitas berada (exist) dalam kenyataan dan
berjalan sesuai dengan hukum alam. (Natural Laws). Penelitian
berupaya mengungkap kebenaran realitas yang ada, dan bagaimana
realitas tesebut senyatanya berjalan. Dengan demikian peneliti
berupaya untuk mengetahui bagaimana terpaan brosur dapat
mempengaruhi minat dari pengunjung Nics Cozy Place Cafe &
Resto, dan sekalipun fakta sosial berasal dari luar kesadaran
individu, akan tetapi untuk mencapai kebenaran tersebut,
43
http;//ustadzmustofakamal.blogspot.com/2009_12_01_archive.html
42
peneliti sebagai seorang pencari kebenaran akan menanyakan
langsung kepada objek yang diteliti, dan objek yang diteliti dapat
memberikan jawaban langsung kepada peneliti.
B. Jenis Penelitian Yang dimaksud dengan metode penelitian yaitu
cara atau strategi menyeluruh untuk menemukan atau memperoleh data
yang diperlukan. Dalam hal ini metode yang digunakan dalam
penelitian ini adalah metode penelitian ekspanatif, Menurut Bambang
Prasetyo dan Lina Miftahul Janaah: Penelitian eksplanatif dilakukan
untuk menemukan penjelasan tentang mengapa suatu kejadian atau
gejala terjadi. Hasil akhir dari penelitian ini adalah gambaran
mengenai hubungan sebab akibat. Penelitian ini sering kali
diidentikan dengan penelitian yang menggunakan pertanyaan bagaimana
dalam mengembangkan informasi yang ada. Tujuan dari penelitian
eksplanatif adalah: menghubungkan pola-pola yang berbeda namun
meiliki keterkaitan dan menghasilkan pola hubungan sebab akibat. 44
Pendekatan bersifat analisis kuantitatif yaitu mengumpulkan data
dengan cara mencacah dan pengukuran dengan menggunakan satuan
hitungan. Dengan demikian data yang dikumpulkan dapat dibuat
klasifikasi secara kuantitatif.
44
Bambang Prasetyo dan Lina Miftahul Janna, Metode Penelitian
Kuantitatif, PT.Raja Grafindo, Jakarta, 2005, hal. 43
43
B. Lokasi dan Waktu Penelitian Penelitian yang penulis lakukan
bertempat di Nics Cozy Place Cafe & Resto. Jl. Ir. H. Juanda
No. 84-86 Bekasi. Waktu Penelitian Berlangsung Bulan September
2011. Peneliti akan melakukan penelitian pada para pengunjung yang
datang ke Nics Cozy Place Cafe & Resto.
C. Populasi dan Sampel Populasi adalah wilayah generalisasi yang
terdiri dari objek atau suyek yang memiliki kuantitas dan
karakteristik tertentu yang ditetapkan oleh penelitian untuk
dipelajari dan kemudian di tarik kesimpulannya. 45 Dari uraian di
atas dapat disimpulkan bahwa populasi merupakan obyek dalam
penelitian yang tidak semuanya di observasi untuk mendapatkan dan
mengumpulkan data-data untuk penelitian. Populasi dalam penelitian
ini adalah Pengunjung Nics Cozy Place Cafe&Resto. Sampel adalah
bagian dari jumah dan karakteristik yang dimiliki oleh populasi
tersebut. 46 Adapun total jumlah pelanggan dari para pengunjung
Nics Cozy Place Cafe & Resto adalah melalui penelitian sample
yang diperhatikan oleh peneliti dalam satu hari jumlah populasi
bisa mencapai 100 orang perharinya, yang kemudian dikalikan selama
kurang lebih 6 hari kerja sehingga di totalkan dalam 6 hari sekitar
(50x6hari)=300 populasi. Dimana costumer tersebut berasal dari
berbagai macam kalangan yang45 46
Ardy Karsadi, Metode Penelitian Sosial Dan Bisnis,UPDM(B),
Jakarta, 2002, hal. 44 Sugiyono,Metode Penelitian
Administrasi,2001, hal.91
44
berkunjung untuk menanyakan dan membeli produk dari Nics Cozy
Place Cafe & Resto.
Untuk mengetahui jumlah sample digunakan rumus slovin Rumus
Slovin: . n=N/Ne+1
dimana: n = ukuran sampel N = ukuran populasi e = (Penyimpangan
presisi 10%)
sehingga : . n=N/Ne+1 = 300/(300x0,1) =300/4 =75 responden
Pemakaian rumus diatas mempunyai asumsi bahwa populasi
berdistribusi normal, peneliti akan menggunakan teknik pengambilan
sample dengan membagikan kuesioner yang akan dibagikan kepada para
pengunjung Nics Cozy Place Cafe & Resto berjumlah 75 orang.
45
C. Teknik Pengambilan Sampel Adapun hal hal yang harus
diperhatikan dalam pengambilan sampel adalah bagaimana tenik sampel
diambil dan berapa banyak elemen populasi yang akan diambil menjadi
anggota sampel. Teknik pengambilan sampel sering disebut dengan
Teknik sampling. Apabila suatu populasi yang diteliti itu besar dan
penelitian tidak mungkin mempelajari semua yang ada pada populasi,
misalnya karena eterbatasan dana, tenaga, dan waktu maka penelitian
dapat menggunakan sampel yang diambil dari populasi itu, apa yang
dipelajari dari sampel itu maka akan disimpulkan dan akan
diberlakukan untuk populasi. Untuk itu sampel yang aan diambil dari
populasi harus betul betul dapat mewakili. Teknik sampling yang
digunakan dalam penelitian ini adalah Simple Random Sampling (Cara
Acak Sederhana), Pengambilan sample probabilitas atau acak adalah
suatu metode pemilihan sampel, dimana setiap anggota populasi
mempunyai peluang yang sama untuk dipilih menjadi anggota sampel.47
Metode ini dianggap paling baik karena jumlah populasi yang akan
diteliti merupakan sekumpulan besar orang dan dilakukan secara acak
tanpa memperhatikan strata dari populasi tersebut.
47
Husein Umar, Metode Komunikasi Organisasi, PT.Gramedia Pusaka
Utama, Jakarta 2002,Hal. 133
46
E. Teknik Pengumpulan Data Metode pengumpulan data yang penulis
gunakan dalam penelitian ini adalah : 1. Kuesioner/Angket Teknik
Pengumpulan data yang digunakan adalah teknik kuesioner atau angket
yaitu Daftar pertanyaan yang harus diisi oleh responden disebut
juga angket, kuesioner bisa dikirim melalui pos, atau peneliti
mendatangi langsung responden. Bisa diisi daat periset datang
sehingga pengisiannya di dampingi oleh periset, Bahkan Peneliti
bisa bertindak sebagai pembaca pertanyaan dan responden tinggal
menjawab berdasarkan jawaban yang sudah disediakan.48 2. Studi
Kepustakaan Jalaludin Rachmat menyatakan bahwa Studi kepustakaan
digunakan untuk memberikan dasar teoritis bagi peneliti dengan
konteks penelitian yang lebih luas.49 Dalam teknik ini penulis
melakukan studi kepustakaan yang dilakukan guna melengkapi data,
khususnya teori-teori yang
berhubungan dengan penelitian. Untuk itu Kegiatan yang dilakukan
adalah mencari data-data dan bahan-bahan yang dibutuhkan melalui
buku-buku yang terkait dengan judul penelitian.
48
Rahmat Kriyantono,Teknik Praktis Riset Komunikasi.Kencana
Perdana Media Grup, Bandung 2006 Hal 93 49 Jalalludin Rachmat,
Metode penelitian komunikasi, Remaja Rosdakarya, Bandung, 1998,
hal. 107
47
3. Wawancara Dalam penelitian ini, penulis melakukan wawancara
langsung kepada Manager yang sekaligus menjabat sebagai Public
Relations Di Nics Cozy Place Cafe & Resto. Hal tersebut
dilakukan sebagai pedoman penulis sebelum melakukan penelitian.
E. Teknik Analisis Data Dalam hal ini variabel di deskripsikan
ke dalam tabel dan diuraikan secara kuantitatif yaitu data yang
diterjemahkan ke dalam inferensial. Kuantitatif adalah riset yang
menggambarkan atau menjelaskan suatu masalah yang hasilnya dapat
digeneralisasikan.50 Analisis kuantitatif tersebut dilakukan
prosentase dan pengukuran dengan menggunakan Skala Likert, variabel
yang diukur dijabarkan menjadi sub variabel. Kemudian sub Variabel
dijabarkan menjadi komponen yang dapat terukur. Menurut Kinnear
(1988), Skala Likert berhubungan dengan pernyataan tentang sikap
seseorang terhadap sesuatu.51 Skala Likert Digunakan untuk mengukur
sikap,Pendapat dan persepsi seseorang, sesuatu yang ditetapkan
secara spesifik yang dilanjutkan tersebut diubah dalam bentuk data
statistik yang berupa angka-angka tersebut merupakan hasil dari
reaksi responden terhadap
50
Rachmat Kriyantono, Teknik Praktis Riset Komunnikasi, Kencara
Prenada Media Group, Jakarta, 2007, hal. 57 51 Husein Umar, Metode
Komunikasi Organisasi, PT.Gramedia Pustaka Utama, Jakarta, 2002
hal. 95
48
pernyataan dan reksi tersebut diberi nilai. Setiap item
instrumen yang menggunakan skala likert mempunyai gradasi sebagai
berikut : 1. Sangat setuju/dangan sering/sangan positif, diberi
skor 2. Setuju/sering/positif,diberi skor 3.
Ragu/kadang-kadang/netral,diberi skor 4. Tidak setuju/hampir tidak
pernah/negatif 5. sangat tidak setuju/tidak pernah/sangat
negatif
=5 =4 =3 =2 = 152
Dalam penelitian ini pun menggunakan metode korelasi, dimana
pada metode ini digunakan untuk mengetahui hubungan antara variabel
variabel. Besarnya atau kuatnya hubungan diantara variabel yang
dapat dilihat pada interpretasi koefisien korelasi (nilai untuk
mengukur kuatnya hubungan variabel). koefisien korelasi dalam
penelitian ini dikategorikan sebagai berikut : Tabel 2 Interpretasi
Terhadap Koefisien Korelasi
Interval Koefisien 0,00 0,199 0,20 0,399 0,40 0,599 0,60 0,799
0,80 1,00
Tingkat Hubungan Sangat rendah Rendah Sedang Kuat Sangat
kuat.53
52 53
Sugiyono, Metode Penelitian Bisnis, CV Alfabeta, Bandung 23,
hal. 172 Sugiyono, Metode Penelitian Bisnis, CV Alfabeta, Bandung
23, hal. 172
49
Kemudian dalam menganalisis data yang didapatkan dari
penelitian, penulis menggunakan statistik dengan analisis korelasi.
Analisis korelasi ini digunakan untuk mengetahui bagaimana keeratan
hubungan antara variabel x dengan variabel y. Ada beberapa teknik
pengujian yang dapat dilakukan untuk uji parametis. Adapun teknik
pengujian yang cocok untuk suatu pengujian hipotesa yang bersifat
asosiatif (hubungan antar dua variabel) yaitu Korelasi Product
Moment. Teknik korelasi ini digunakan untuk mencari hubungan dan
membuktikan hipotesa hubungan dua variabel bila jenis data berupa
interval ratio maka penulis menggunakan rumus Product Moment
Pearsons Sebagai berikut :
( Keterangan : = Koefisien Korelasi = Variabel Bebas = Variabel
Terikat = Jumlah Populasi (
)( ) (
) )
50
Kemudian dilakukan pengujian signifikasi koefisien korelasi
:
Keterangan : t = Uji Statistik r = Uji Korelasi n = Besaran
Sempel
Proses perhitungan adalah sebagai berikut, yaitu dengan mengedit
semua data yang terkumpul, lalu diberikan kode dan dihitung dengan
menggunakan tabulasi data yang baru, kemudian barulah dicari
korelasinya melalui Statistical Package For Social Science
(SPSS).
Pedoman
yang
digunakan
untuk
memberikan
interpretasi
terhadap koefisien korelasi : Y= a + bx Keterangan: Y = Subyek
atau nilai dalam variabel dependen yang diprediksikan a = harga Y
bila X = 0 (Harga Konstan) b = angka arah atau koefisien regresi
yang menunjukan angka peningkatan ataupun penrunan variabel
dependen yang didasarkan
51
pada variabel independen. Bila b(+) maka naik bila (-) maka
terjadi penurunan.
