BAB 3 - Lap Pendahuluan Minapolitan Sidoarjp

PENYUSUNAN MINAPOLITAN KABUPATEN SIDOARJO

L A P O R A N P E N D A H U L U A N III - 1

3.1 Ketentuan Teknis Perencanaan

Metodologi merupakan pedoman dari pendekatan yang dilakukan

dalam merencanakan pekerjaan ini. Sedangkan Rencana Kerja adalah

penjabaran lingkup pekerjaan dan metodologi kedalam langkah-langkah

yang riil/nyata guna mencapai maksud dan tujuan pekerjaan.

Pekerjaan Penyusunan Kawasan Minapolitan Kabupaten Sidoarjo akan

dilakukan dengan langkah-langkah sebagai berikut :

1. Persiapan umum, termasuk studi awal dan pengkajian literatur untuk

menentukan langkah-langkah pekerjaan yang perlu dilakukan dalam

analisis;

2. Pengumpulan data sekunder yang diperoleh dari dinas dan

perusahaan terkait;

3. Pengumpulan data primer dengan melakukan survei lapangan dan

studi pustaka pada lokasi yang memiliki karakteristik sama dengan

lokasi yang ditinjau;

4. Pengolahan dan analisis data;

5. Pembuatan Laporan;

Secara diagram, alur studi ditampilkan pada Gambar 3.1

BAB III METODOLOGI



Analisis Evaluatif Analisis Kondisi fisik lahan Analisis Ketersediaan Lahan Analisis Kemampuan Lahan Analisis Kesesuaian Lahan

Analisis Deskriptif Mendeskripsikan karakteristik fisik dan non fisik perikanan budidaya dan aspek pendukungnya.

Analisis linkage system Mendeskripsikan keterkaitan ke depan dan ke belakang pengembangan kawasan minapolitan di wilayah studi.

Mengidentifikasi faktor-faktor yang mempengaruhi pengembangan sektor perikanan perikanan budidaya dengan analisis evaluatif menggunakan analisis faktor

Analisis SWOT Metode development dengan IFAS-EFAS

Proses

Stategi dan konsep pengembangan

Arahan pengembangan Kawasan Minapolitan di

Kecamatan Candi Kabupaten Sidoarjo

Arah Kegiatan

Arahan fisik

Kesimpulan dan Saran

Output Survei

Pendahuluan

Identifikasi Masalah

Studi Literatur

Bagaimana karakteristik fisik, non fisik perikanan budidaya di Kecamatan Candi?

Apa saja faktor yang

mempengaruhi

pengembangan kawasan

minapolitan di Kecamatan

Candi?

Bagaimana konsep rencana pengembangan perikanan kawasan budidaya di Kecamatan Candi?

Kondisi fisik dasar:

Guna Lahan Jenis tanah dan tekstur

tanah Ketebalan & kedalaman

lapisan tanah Derajat kelerengan dan

erositas tanah Curah hujan Sistem Irigasi

Kelembaban, Suhu

Kondisi sosial Kependudukan, meliputi: Jumlah penduduk Mata pencaharian

penduduk - Tingkat pendidikan

penduduk

Perekonomian (PDRB Kabupaten Sidoarjo)

Sistem Transportasi Utilitas

Input

Karakteristik Subsistem Minabisnis: Subsistem Minabisnis hulu

(up stream minabusiness) Subsistem usaha

perikanan budidaya (on farm minabusiness)

Subsistem Minabisnis hilir (down stream minabusiness)

Subsistem Sarana Prasarana penunjang

Kebijakan Kabupaten Sidoarjo terkait pengembangan kawasan minapolitan

Analisis Deskriptif Mengidentifikasi karakteristik guna lahan Kec.Candi

Potensi Budidaya perikanan budidaya Jenis komoditas ikan Kuantitas komoditas ikan

Analisis Evaluatif Analisis Potensi Sektor Perikanan yang

meliputi: - Analisis Komoditas Basis (Metode LQ) :

N

N

S

iS

N

S

N

iS

LQ

1

1

- Analisis Komoditas Unggulan (Metode Growth Share)

%100

Tni

nTnTnGrowth

%100

2

1x

NP

NPshare

Analisis Kebijakan



3.2 Metode Pengumpulan Data

Pengumpulan data dan informasi dalam studi dilakukan dalam dua

metode, yaitu survei primer dan survei sekunder.

3.2.1 Survei primer

Merupakan teknik pengumpulan data yang diperoleh dengan

mengumpulkan data langsung ke lokasi penelitian di lapangan. Hal ini

dapat dilakukan dengan:

a. Teknik Observasi Lapangan

Observasi umumnya dilakukan untuk mengidentifikasikan

karakteristik fisik lokasi penelitian. Teknik observasi dipakai untuk

mendeskripsikan suatu kejadian akan tetapi tidak selalu menjawab

pertanyaan mengapa kejadian tersebut dilakukan. Aspek yang

diperhatikan dalam observasi, yaitu pola penggunaan lahan kawasan dan

karakter fisik kawasan penelitian. Lebih jelas tentang data observasi

lapangan dapat dilihat pada Tabel 3.1 berikut ini.

Tabel 3.1 Data Observasi Lapangan Jenis Survei

Jenis Data Sumber Data Kegunaan Data

Observasi Lapangan

- Kondisi sarana prasarana

Pengamatan observasi eksisting sarana dan prasarana

Gambaran umum kawasan

Dasar bagi analisis karakteristik fisik kawasan studi

Dasar dalam penentuan arahan perencanaan

- Kondisi jaringan jalan (aksesbilitas

Pengamatan/observasi eksisting kondisi jaringan jalan

- Kondisi Budidaya ikan air tawar di wilayah studi

Pengamatan/observasi kondisi eksisting budidaya ikan air tawar

-Kondisi Sosial, ekonomi, dan budaya masyarakat

Pengamatan/observasi kondisi sosial, ekonomi, dan budaya masyarakat dengan berpedoman pada monografi Desa

Dasar bagi analisis karakteristik non fisik kawasan studi

Dasar dalam penentuan arahan perencanaan



b. Teknik Wawancara

Wawancara adalah sebuah dialog yang dilakukan pewawancara

untuk memperoleh informasi terwawancara (Arikunto, 1988:145). Tujuan

dilakukan wawancara adalah untuk mengetahui pendapat atau opini

responden secara lebih luas, atau menggali kemungkinan jawaban

tertentu mengapa dan bagaimana suatu kejadian terjadi. Objek

wawancara merupakan komunitas masyarakat pembudidaya, pemerintah

daerah dan pihak swasta yang telah mengetahui kondisi Kecamatan

Candi tersebut.

Adapun jenis wawancara yang dilakukan dalam penelitian ini

adalah:

1. Wawancara terstruktur, responden mengikuti pertanyaan yang telah

ditentukan sebelumnya. Pertanyaan yang diajukan bersifat tertutup

(closed) dan responden diberi beberapa pilihan jawaban.

2. Wawancara tidak terstruktur, responden memberikan informasi

bebas, tanpa terikat, oleh pertanyaan, sehingga pertanyaan bersifat

terbuka dan responden dianjurkan untuk memperinci atau

memperjelas jawaban.

c. Teknik Kuisioner

Kuisioner sebenarnya merupakan teknik wawancara yang lebih

terstruktur dan tertulis. Kuisioner merupakan pertanyaan tertulis yang

digunakan untuk memperoleh informasi dari responden dalam arti laporan

tentang pribadinya atau hal-hal yang ia ketahui (Arikunto, 1997: 128).

3.2.2 Survei sekunder

Survei sekunder merupakan metode pengumpulan data yang dapat

diperoleh dari instansi terkait maupun studi literatur. Pengumpulan data

sekunder dalam studi ini sebagai berikut:

a. Survei Instansi

Teknik dilakukan melalui pengumpulan data dari organisasi/instansi

terkait yang berhubungan dengan objek penelitian, yaitu Bapedda



Kabupaten Sidoarjo, Dinas Perikanan dan Kelautan, Kantor

Kecamatan Candi

b. Studi Kepustakaan

Teknik ini dilakukan dengan studi kepustakaan dari jurnal, buku-

buku, jurnal online, serta studi-studi terdahulu yang memiliki kaitan

dengan objek penelitian yaitu mengenai Pengembangan Kawasan

Minapolitan Berbasis Masyarakat.

3.3 Penentuan Variabel Penelitian

Berdasarkan tujuan yang telah diuraikan pada bab sebelumnya

maka diperlukan variabel-variabel penelitian, yang selanjutnya akan

digunakan sebagai dasar dalam melakukan analisis sehingga studi dapat

mencapai tujuan yang diinginkan. Penentuan variabel-variabel tersebut

digunakan untuk menjawab rumusan masalah yang telah dirumuskan.

Variabel-variabel penelitian yang akan diamati dapat dilihat pada tabel

berikut:



Tabel 3.2 Alat Ukur Penelitian Kawasan Minapolitan No Tujuan Variabel Sub variabel Metode Analisis Sumber 1. Mengidentifik

asi karakteristik fisik,non fisik perikanan budidaya di Kecamatan Candi

subsistem minabisnis hulu (Up Stream Minabusiness)

Sarana Perikanan, yang meliputi: - Cara mendapatkan bibit - Asal bibit - Harga bibit - Jenis pupuk - Cara mendapatkan pupuk - Jenis peralatan

Permodalan Kegiatan Penelitian dan Pengembangan

Analisis deskriptif dengan mengidentifikasi karakteristik sektor budidaya ikan air tawar di Kecamtan Bendungan melalui kondisi kegiatan subsistem minabisnis perikanan perikanan budidaya

Pedoman Perencanaan Pengembangan Kawasan Perikanan Budidaya (Minapolitan) 2010

Panduan Penyusunan Rencana Kawasan Perikanan Budidaya Minapolitan 2008

Subsistem on-farm Pembenihan ikan Pembesaran dan Penyediaan sarana perikanan budidaya

Subsistem minabisnis hilir (down stream minabusiness)

Industri pengolahan, meliputi: - Kegiatan pengolahan produk - Jenis produk olahan - Teknologi pengolahan - Persebaran industri pengolahan

Pemasaran, meliputi: - Alur pemasaran - Pelaku pemasaran - Tujuan pemasaran - Harga jual hasil panen

Kelayakan Ekonomi PDRB Income per capita APBD Jumlah dan besar investasi pemerintah

dan swasta Jumlah tenaga kerja di sektor perikanan

dan non perikanan

Analisis Ekonomi dengan penghitungan LQ dan Growth Share untuk mengetahui sejauh mana potensi sektor perikanan air tawar

Keterkaitan ke belakang

Pola penyediaan bibit dan sarana produksi

Pola penyediaan tenaga kerja

Analisis sistem keterkaitan/ linkage system

Sistem Keterkaitan (Hoover dalam Kuncoro, 1992)

Keterkaitan ke depan Pola distribusi dan pemasaran produk



No Tujuan Variabel Sub variabel Metode Analisis Sumber

Keterkaitan dengan kegiatan wisata Karakteristik fisik lahan

Kemampuan lahan Kesesuaian lahan Ketersediaan lahan

Analisis fisik lahan dengan kriterian kesesuan lahan untuk budidaya ikan air tawar

Evaluasi Kemampuan Lahan (Panduan Penyusunan Rencana Kawasan Perikana Budidaya Minapolitan 2008)

2. Untuk mengetahui faktor apa saja yang mempengaruhi pengembangan perikanan budidaya

Modal dan bahan baku

Nilai modal Ketersediaan bahan baku

Analisis faktor dengan menguji variabel-variabel terpilih untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi pengembangan sektor perikanan budidaya air tawar di Kecamatan Candi dengan tahapan: perumusan masalah, uji independensi dalam matriks korelasi, ekstraksi faktor dalam analisis faktor, ekstrasksi faktor awal dan rotasi faktor, dan enterpretasi faktor

Studi Terdahulu (Arahan Pengembangan Sentra Produksi Budidaya Perikanan Di Kecamatan Brondong (Dziyau Fatkhin Najih)

Sumber daya manusia

Keahlian pembudidaya Ketersediaan tenaga kerja Penguasaan tenaga kerja Kerjasama produksi

Teknologi Jenis teknologi Sistem Informasi Alur pemasaran

Promosi produk Informasi harga pasar Persaingan antar produk

Keruangan

Kondisi fisik lahan Iklim dan cuaca Kondisi jaringan telekomunikasi Persebaran unit-unit produksi Pengairan kebun Kondisi prasarana jalan

Kelembagaan Peran pemerintah Keberadaan lembaga penunjang Keberadaan kelompok tani

3. Menentukan arahan pengembangan kawasan minapolitan berbasis masyarakat

Strategi dan konsep pengembangan kawasan minapolitan berbasis masyarakat

SWOT IFAS-EFAS

Development Wicaksono & Sugiarto, 2001

Arahan pengembangan kawasan minapolitan

Struktur ruang budidaya perikanan Area pengembangan budidaya perikanan

Development

III - 29

3.4 Metode Analisis Data

Metode analisis merupakan suatu alat yang digunakan untuk

membahas suatu kondisi untuk memperoleh suatu kesimpulan yang

menjadi dasar bagi pengambilan suatu keputusan.

3.4.1 Metode Deskriptif

Metode deskriptif digunakan untuk melukiskan atau

menggambarkan seluruh fakta atau karakteristik populasi tertentu secara

sistematis, aktual, dan cermat (Arikunto, 1998: 22). Pada studi ini metode

deskriptif dilakukan dengan tujuan untuk mengidentifikasi karakteristik dari

kegiatan budidaya ikan air tawar di Kecamatan Candi Kabupaten Sidoarjo.

Deskriptif Statistik Dasar

Metode statistika deskriptif merupakan metode yang terkait dengan

pengumpulan data dan penyajian suatu gugus data, sehingga dapat

memberikan informasi yang berguna (Walpole, 1993). Distribusi frekuensi

merupakan suatu cara pengelompokkan data ke dalam suatu interval

kelas dan kemudian dihitung banyaknya pengamatan yang masuk ke

setiap kelas (Walpole, 1993). Langkah ini digunakan untuk memperoleh

gambaran tentang karakteristik budidaya ikan air tawar di Kecamatan

Candi yang kemudian diorganisasikan ke dalam interval kelas dan

disajikan dalam bentuk diagram batang ataupun pie-chart yang akan

memudahkan dalam membaca data. Adapun komponen yang dilakukan

analisis deskriptif meliputi karakteristik kegiatan budidaya perikanan

budidaya, yaitu aspek tenaga kerja, modal, bahan baku, peralatan/

teknologi, pemasaran, dan kelembagaan.

3.4.2 Metode Evaluatif

Analisis evaluatif dilakukan untuk menguji kesesuaian dan

kelayakan pengembangan budidaya air tawar sebagai sentra komodtiti

unggulan bidang perikanan di Kecamatan Candi. Adapun analisis yang

digunakan dalam analisis evaluatif dengan dilakukan pendekatan melalui



1. Overlay

Analisis Overlay dilakukan untuk memperoleh lokasi-lokasi yang

sesuai untuk pengembangan perikanan budidaya air tawar

meempergunakan program ARC GIS 9.3 Kriteria penilaian berdasarkan

petunjuk teknis Pusat Penelitian dan Pengembangan Perikanan (1992).

Kesesuaian lahan yang digunakan dalam penelitian ini setingkat dengan

kelas yang dibagi ke dalam empat kelas. Sedangkan pemilihan lebih lanjut

didasarkan pada parameter-parameter sesuai dengan peruntukannya.

Adapun matrik kesesuaian lahan pada tingkat kelas adalah sebagai

berikut :

S1 : Sangat sesuai (highly suitable), yaitu apabila lahan tidak mempunyai

pembatas yang berarti untuk mempertahankan tingkat pengelolaan yang

harus diterapkan atau tidak berarti terhadap produksinya.

S2 : Cukup sesuai (moderately suitable), yaitu apabila lahan mempunyai

pembatas agak berarti untuk mempertahankan tingkat pengelolaan yang

harus diterapkan. Pembatas akan mengurangi produksi dan meningkatkan

masukan yang diperlukan.

S3 : Sesuai marjinal (marginally suitable), yaitu apabila lahan mempunyai

pembatas yang berarti atau serius untuk mempertahankan tingkat

pengelolaan yang harus dilakukan. Pembatas akan mengurangi produksi

dan lebih meningkatkan masukan yang diperlukan.

N : Tidak sesuai, lahan mempunyai faktor pembatas cukup berat sehingga

mencegah kemungkinan penggunaannya.



Tabel 3.3 Matrik Kesesuaian Lahan Untuk Budidaya Perikanan

Tabel 3.4 Parameter Kualitas Air Optimum untuk Biota Air

Jenis Biota

Nama Ilmiah

pH Suhu(C) Oksigen

(Ppm) Salinitas(Ppt)

Nila Oreochromis

nilotica 7-9 25-33 5-6 0-30**

Lele Clarias

batrachus 6,5-9,0 25-30 3-4 0

1. Sumber: Gufran, 2008:130 2. Keterangan : 3. ** ikan euryhaline (dapat menoleransi kisaran salinitas luas), dapat dipelihara di air

laut (air tawar dan laut). Namun, agar tumbuh optimal, salinitas perlu dipertahankan pada kisaran tetap.

Penentuan ketersediaan lahan diperoleh melalui analisis

ketersediaan lahan. Variabel yang digunakan dalam analisis ini adalah

peta kesesuaian lahan sebagai hasil dari analisis sebelumnya dengan

peta guna lahan di Kecamatan Candi. Selanjutnya peta kesesuaian lahan

pengembangan budidaya perikanan akan di overlay dengan peta tata

guna lahan, sehingga melalui analisis ketersediaan lahan, dapat diperoleh

gambaran lahan potensial untuk pengembangan perikanan budidaya.

Kesesuaian untuk pengembangan perikanan budidaya air tawar sangat

dipengaruhi beberapa faktor berikut:



A. Ketinggian

Dalam budidaya perairan umum atau air tawar ketinggian lokasi

perlu mendapat perhatian. Ketinggian suatu tempat diukur dari permukaan

air laut. Ketinggian menjadi penting karena terkait dengan perubahan

beberapa parameter air, terutama suhu air. Beberapa jenis ikan tidak

dapat berkembang biak dan berhenti tumbuh pada ketinggian lebih dari

800 m diatas permukaan laut (dpl) dan hanya sedikit ikan yang masih

dapat tumbuh dengan baik pada ketinggian hingga 1.000 m dpl.

A. Kualitas Air

Sumber air yang dipilih untuk budidaya perairan, airnya harus jernih dan

bebas dari bahan pencemaran. Beberapa sifat fisik-kimia yang harus

diketahui untuk mendukung pertumbuhan biota budidaya, yaitu suhu,

salinitas (kadar garam), kandungan oksigen terlarut, dan pH (derajat

keasaman) air.

B. Pola Hujan

Dalam budidaya perairan, pengetahuan tentang pola hujan sangat

penting karena berhubungan dengan tinggi permukaan air, perubahan

suhu secara drastis, dan penurunan salinitas. Data curah hujan diperlukan

untuk menentukan pola hujandi suatu daerah. Berdasarkan data curah

hujan yang ada dapat ditentukan bulan basah dan kering yang terjadi di

daerah tersebut. Dengan data yang sama, dapat pula diperkirakan,

apakah di daerah tersebut sering terjadi banjir atau tidak. Jika pernah

terjadi banjir, berapa tahun periode banjir tersebut terjadi kembali.

(Gufran, 2008:136)

C. Topografi Tanah

Perencanaan kolam air tawar tidak terlepas dari topografi daerah

yang akan dipilih sebagai areal pembuatan kolam. Topografi tanah sangat

berpengaruh terhadap pembuatan kolam karena topofrafi ini ditentukan

oleh tipe, luas, dan kedalaman kolam yang akan dibangun. Kemiringan



tanah yang cocok untuk kolam berkisar antara 3-5% yang artinya dalam

setiap 100 m panjang lokasi, perbedaan tingginya sekitar 3-5 m.

Kenyataannya akan sulit mendapat lokasi elevasi (perbedaan tinggi) yang

demikian besar. Oleh karenanya, elevasi tanah yang hanya 1%-1 m setiap

100 m panjang lokasi masih dianggap baik untuk dibangun kolam (Gufran,

2008:139-140).

D. Tekstur Tanah

Dalam budidaya biota air di kolam tekstur tanah mempunyai

peranan yang sangat penting dalam pemilihan lokasi sebab tekstur tanah

ini berkaitan dengan kualitas tanah. Tekstrur tanah yang semakin kompak,

semakin baik dijadikan kolam. Jika kolam dibangun ditempat yang kedap

air, kolam tidak mudah bocor sehingga biota budidaya yang dipelihara

tidak lolos keluar dan tidak dimangsa oleh predator. Kekedapan kolam

erat kaitannya dengan keadaan fisik tanah (Gufran, 2008:143).

E. pH Tanah

pH (derajat keasaman)tanah yang rendah (asam) tidak produktif.

Tanah yang baik adalah tanah yang netral dan basa. pH tanah yang

rendah akan menghasilkan pH air yang rendah pula. Tanah dengan pH

netral smapia basa akan menghasilkan pH air yang rendah pula. Tanah

dengan pH netral sampai basa kaya akan nutrient yang dpat merangsang

pertumbuhan pakan alami dan pakan alami dapat tumbuh dengan baik

pada tanah yang mempunyai pH 6,6-8,5 (Gufran, 2008:147).

F. Kesuburan Tanah

Kandungan tanah di dasar kolam sangat mempengaruhi

pertumbuhan pakan alami karena sumber nitrogen. Makin tinggi

kandungan bahan organik, makin tinggi pula jumlah nitrogen yang

dikandung sehingga pertumbuhan pakan alami akan semakin baik

(Gufran, 2008:150).



2. Analisis Ekonomi dan Sektor Unggulan

Analisis ekonomi dilakukan untuk mewujudkan ekonomi wilayah

yang sustainable melalui keterkaitan ekonomi lokal dalam sistem ekonomi

wilayah yang lebih luas. Analisis ekonomi diarahkan untuk menciptakan

keterkaitan ekonomi antar kawasan di dalam wilayah kecamatan dan

keterkaitan ekonomi antar wilayah kecamatan. Output dari analisis ini

adalah untuk mengetahui karakteristik perekonomian wilayah dan ciri ciri

ekonomi kawasan dengan mengidentifikasi basis ekonomi Kecamatan

Candi, sektor sektor unggulan, besar kesempatan kerja, pertumbuhan

dan disparitas pertumbuhan ekonomi di wilayah Kecamatan Candi.

Dengan data yang dibutuhkan adalah:

1. Produksi Domestik Regional Bruto

2. Income per kapita

3. APBD

4. Jumlah dan besar investasi pemerintah dan swasta

5. Jumlah tenaga kerja di sektor perikanan dan non perikanan

Untuk mengetahui seberapa jauh pengaruh sektor perikanan dalam

pertumbuhan ekonomi di Kecamatan Candi, maka dilakukan analisis LQ

dan Growth Share, dengan penjelasan sebagai berikut:

a. Locational Quotient (LQ)

Analisis mempergunakan rumus Locational Quotient ini

dipergunakan untuk melihat tingkat kontribusi sektor perikanan air tawar di

Kecamatan Candi terhadap pembentukan kekayaan daerah dan tingkat

serapan tenaga kerja dari kegiatan perekonomian sektor perikanan air

tawar. Alat analisis yang digunakan adalah persamaan LQ yang

dirumuskan sebagai berikut (Warpani, 1984:55):

N / S

N / S LQ JPJP

Dimana:

SJP : Jumlah produksi perikanan budidaya air tawar di Kec. Bendungan



S : Jumlah produksi perikanan budidaya air tawar di Kec. Bendungan

NJP : Jumlah produksi perikanan budidaya air tawar di Kec.

Bendungan

N : Jumlah produksi perikanan budidaya air tawar di Kec. Bendungan

Jika:

LQ > 1 : Merupakan sektor basis serta memiliki kecenderungan

ekspor

LQ = 1 : Merupakan sektor non-basis serta memiliki kecenderungan

impas

LQ < 1 : Merupakan sektor non-basis tidak memiliki kecenderungan

impor

b. Growth and Share

Growth untuk melihat tingkat pertumbuhan produktivitas dari tahun

ke tahun. Untuk mengetahui tingkat pertumbuhan pertumbuhan

produktivitas suatu komoditas sangat diperlukan minimal data 5 tahun

(berurutan) guna nengetahui tingkat pertumbuhan suatu komoditas.

Rumus : 100

Tni

nTnTnGrowth

Keterangan:

Tn = Jumlah produksi tahun ke-n

Tn-n = Jumlah produksi tahun awal

Dari hasil tersebut (growth 1 dan growth 2) dirata-rata. Hasil dari

rata-rata jumlah produksi diatas kemudian dijumlah kebawah sesuai

dengan jumlah data dan hasilnya dijadikan standart bagi rata-rata

produksi lain. Tanda positif (+) dinyatakan bahwa produksi tersebut

berpotensi dan tanda negatif dianggap bahwa produksi tersebut kurang

berpotensi.

Share membantu mengkarakteristikan struktur ekonomi berbagai wilayah.

Rumus : 1002

1 NP

NPShare

Keterangan:

NP1 = Nilai produksi komoditi a di satu desa



NP2 = Nilai produksi komoditis a di seluruh wilayah studi

Dari hasil tersebut, bila nilai share > 1 diberi nilai 3 dan bila share =

1 maka diberi nilai 2 dan bila share < 1 diberi nilai 1. Untuk menyatakan

kontribusi yang diberikan itu besar atau tidak adalah dengan melihat

ketentuan berikut: bila share yang diberi nilai 2 dan diberi tanda (+) dan

dinyatakan kontribusi yang diberikan besar dan bila Share diberi nilai 1

maka diberi tanda (-) dan dinyatakan kontribusi yang diberikan kecil

(rendah). Nilai 2 dinyatakan memiliki kontribusi yang besar dengan asumsi

bahwa perkembangan berikutnya akan mengalami peningkatan atau

dalam kurun waktu 3 tahun kontribusi yang diberikan tetap atau dalam

artian tidak mengalami peningkatan dan penurunan.

3. Analisis Keterkaitan (Linkage)

Keterkaitan mengacu pada berbagai macam interaksi dan saling

berhubungan antara kegiatan ekonomi di suatu wilayah dan untuk

membantu menelaah berbagai hubugan kegiatan dalam suatu wilayah.

Analisis keerkaitan (linkage system) bertujuan untuk mengetahui pola

penyerapan tenaga kerja, pola aliran bahan baku, serta pola aliran

pemasaran yang terdapat pada kegiatan perikanan budidaya di

Kecamatan Candi.

a. Keterkaitan ke belakang (Backward Linkage). Yaitu keterkaitan

kegiata perikanan budidaya dengan penyedia input produksi

(penyedia benih, pupuk, pestisida dan peralatan budidaya) beserta

sektor-sektor pendukungnya.

b. Keterkaitan ke depan (Forward Linkage) yaitu keterkaitan kegiatan

perikanan budidaya dengan pemakai output produksi (industri

pengolahan hasil perikanan) beserta wilayah tujuan pemasaran

produk perikanan budidaya

3.4.3 Analisis Development

Metode analisis development merupakan bagian teknik analisis

yang terakhir, bertujuan untuk membantu menghasilkan output dari



tahapan analisis sebelumnya yang berupa rekomendasi strategi arahan

dan program pengembangan yang berkenaan dengan pengembangan

Kawasan Minapolitan Berbasis Masyarakat di Kecamatan Candi

Kabupaten Sidoarjo.

1) Analisis SWOT dan (IFAS EFAS)

Teknik analisis yang akan dipergunakan adalah analisis SWOT dan

IFAS-EFAS. Metode SWOT bersifat kuantitatif dalam artian bahwa

keempat faktor SWOT masing-masing dianalisis berdasarkan komponen

dari tiap faktor untuk selanjutnya diberikan penilaian untuk mengetahui

posisi obyek penelitian pada kuadran SWOT.

Matriks SWOT

Analisis ini bertujuan untuk mengetahui strategi dasar pemecahan

masalah yang dapat diterapkan secara kualitatif. Adapun cara yang

dilakukan adalah:

1) SO : Strategi/alternatif pemecahan masalah dengan memanfaatkan

kekuatan (S) secara maksimal untuk meraih peluang (O).

2) ST : Stretegi/alternatif pemecahan masalah dengan memanfaatkan

kekuatan (S) secara maksimal untuk mengantisipasi ancaman

(T) dan berusaha menjadikan maksimal menjadi peluang (O).

3) WO : Strategi/alternatif pemecahan masalah dengan meminimalkan

kelemahan (W) untuk meraih peluang (O).

4) WT : Strategi/alternatif pemecahan masalah dengan meminimalkan

kelemahan (W) untuk menghindari secara lebih baik dari

ancaman (T).



Gambar 3. 1 Matriks SWOT

Sumber: Wicaksono & Sugiarto, 2001: VI-4

Adapun penentuan variable dan sub variable dalam SWOT disajikan pada

tabel berikut:

Tabel 3. 5 Penentuan variable dan Sub variable yang Digunakan dalam Analisis SWOT

Variabel Subvariabel Strength (kekuatan)

Keruangan (lokasi) Tingkat kesuburan lahan Status kepemilikan lahan Kedekatan lokasi budidaya ikan air tawar

dengan permukiman Pencapaian lokasi budidaya ikan air

tawar dengan pasar Kelembagaan Keberadaan kelompok pembudidaya

Teknologi Jenis teknologi yang digunakan Kemampuan mengoperasikan teknologi

Sumber daya manusia Tingkat pendidikan pembudidaya Keahlian dan keterampilan pembudidaya Ketersediaan tenaga kerja

Sistem Informasi Kemudahan informasi pasar Kemudahan informasi modal Kemudahan informasi produk Kemudahan informasi kebijakan

Sarana dan prasarana Kondisi aksesibilitas Kondisi jaringan listrik dan telepon Kondisi jaringan air bersih Kondisi jaringan irigasi

Sistem pemasaran Kemudahan pemasaran

Tr

ea

th

s

I n t e r n a l

S t r e n g t h s W e a k n e s s e

Op

po

rt

un

ie

Ex

te

rn

al

SO

ST

WO

WT



Variabel Subvariabel

Skala pemasaran hasil budidaya Ketersediaan sarana pasar

Weakness (kelemahan) Keruangan (lokasi) Tingkat kesuburan lahan

Status kepemilikan lahan Kedekatan lokasi budidaya dengan

permukiman Pencapaian lokasi budidaya dengan

pasar Kelembagaan Keberadaan kelompok tani

Teknologi Jenis teknologi yang digunakan Kemampuan mengoperasikan teknologi

Sumber daya manusia Tingkat pendidikan pembudidaya Keahlian dan keterampilan pembudidaya Ketersediaan tenaga kerja

Sistem Informasi Kemudahan dalam memperlokeh informasi pasar

Kemudahan dalam memperoleh informasi modal

Kemudahan dalam memperoleh informasi produk

Kemudahan dalam memperoleh informasi kebijakan

Sarana dan prasarana Kondisi aksesibilitas Kondisi jaringan listrik dan telepon Kondisi jaringan air bersih Kondisi jaringan irigasi

Sistem pemasaran Kemudahan pemasaran Skala pemasaran hasil budidaya Ketersediaan sarana pasar

Opportunity (Peluang) Lokasi dan pemasaran Kemudahan pemasaran

Skala pemasaran

Teknologi dan Informasi Jenis peralatan Informasi modal Informasi pemasaran Informasi produk

Kelembagaan lembaga permodalan lembaga pelatihan dan penyuluhan lembaga kemitraan

Threat (Ancaman)

Lokasi dan pemasaran Skala pemasaran

Teknologi dan Informasi Jenis peralatan Informasi modal

Kelembagaan Lembaga Pelatihan dan penyuluhan

Adapun sistem penilaian yang dilakukan adalah memberikan

penilaian dalam bentuk tabel kepada dua kelompok besar yaitu IFAS

(Internal Factor Analysis Summary) yang terdiri dari kekuatan (strength)



dan kelemahan (weakness) serta EFAS (External Factor Analysis

Summary) yang terdiri dari peluang (opportunity) dan ancaman (threat).

a) Tabel IFAS (Internal Factor Analysis Summary)

Cara-cara penyusunan tabel Internal (IFAS) adalah:

1. Kolom 1 disusun faktor-faktor kekuatan dan kelemahan pada studi

kasus.

2. Masing-masing faktor dalam kolom 2 diberi faktor mulai dari 1,0

(sangat penting) sampai dengan 0,0 (tidak penting). Semua bobot

tersebut jumlahnya tidak boleh melebihi skor total 1,00. Masing-

masing nilai diperoleh berdasarkan hasila analisis korelasi atau

besarnya pengaruh masing-masing faktor.

3. Rating dihitung untuk masing-masing faktor dengan memberikan

skala mulai dari 4 (outstanding) sampai dengan 1 (poor)

berdasarkan persepesi masyarakat dan hasil cross check di

lapangan terhadap faktor- faktor yang berpengaruh terhadap studi

kasus.

4. Variabel yang bersifat positif (semua variabel yang masuk kategori

kekuatan) diberi nilai mulai dari +1 sampai dengan +4 (sangat baik).

Variabel yang bersifat negatif nilainya adalah 1. Bobot dikalikan

dengan rating untuk memperoleh faktor pembobotan. Hasilnya

berupa skor pembobotan untuk masing-masing faktor yang nilainya

bervariasi mulai dari 4,0 (outstanding) sampai dengan 1 (poor).

5. Skor pembobotan dijumlahkan untuk memperoleh total skor

pembobotan terhadap studi kasus.

b) Tabel EFAS (External Factor Analysis Summary)

Cara-cara penentuan tabel Eksternal EFAS adalah :

1. Kolom 1 disusun peluang dan ancaman

2. Masing-masing faktor dalam kolom 2 diberi faktor mulai dari 1,0

(sangat penting) sampai dengan 0,0 (tidak penting)



3. Rating dihitung untuk masing-masing faktor dengan memberikan

skala mulai dari 4 (outstanding) sampai dengan 1 (poor)

berdasarkan pengaruh faktor tersebut terhadap studi kasus.

4. Pemberian nilai rating untuk faktor peluang bersifat positif (peluang

yang semakin besar diberi rating +4, tetapi jika peluangnya kecil,

diberi rating +1). Pemberian nilai rating ancaman misalnya, jika nilai

ancamannya sangat besar, ratingnya adalah 4. Sebaliknya, jika

nilai ancamannya sedikit ratingnya 1.

5. Bobot dikalikan dengan rating untuk memperoleh faktor

pembobotan.

6. Skor pembobotan dijumlahkan untuk memperoleh total skor

pembobotan bagi studi kasus. Nilai total ini menunjukkan

bagaimana studi kasus terhadap faktor-faktor strategis

eksternalnya.

Dari penilaian berdasarkan IFAS dan EFAS diketahui posisi obyek

penelitian dalam koordinat pada sumbu x dan y, sehingga diketahui

posisinya sebagai berikut :

Kuadran I : Ini merupakan situasi yang sangat menguntungkan.

Perusahaan tersebut mempunyai peluang dan kekuatan

sehingga dapat memanfaatkan peluang yang ada. Strategi

yang harus diterapkan dalam kondisi ini adalah

mendukung kebijakan pertumbuhan yang agresif (Growth

Oriented Strategy)

Kuadran II : Meskipun menghadapi berbagai ancaman, perusahaan ini

masih memiliki kekuatan dari segi internal. Strategi yang

harus diterapkan dalan kondisi ini adalah menggunakan

kekuatan untuk memanfaatkan peluang jangka panjang

dengan cara strategi diversifikasi (produk/pasar)

Kuadran III : Perusahaan menghadapi peluang pasar yang sangat

besar, tetapi dilain pihak, ia menghadapi beberapa

kendala/kelemahan internal. Kondisi bisnis pada kuadaran

ini mirip dengan Quetion Mark pada BCG matriks. Fokus



strategi pada kuadran ini adalah meminimalkan masalah-

masalah internal perusahaan sehingga dapat merebut

peluang pasar yang lebih baik.

Kuadran IV : Ini merupakan situasi yang sangat tidak menguntungkan,

perusahaan tersebut menghadapi berbagai ancaman dan

kelemahan internal. Pembagian ruang dalam analisis

SWOT dengan penilaian terhadap faktor internal (IFAS)

dan faktor eksternal (EFAS) tersebut dapat dilihat pada

gambar berikut

Gambar 3. 2 Pembagian Ruang Dalam Kuadran SWOT (IFAS/EFAS)

Sumber: Wicaksono & Sugiarto, 2001

c). Penentuan Nilai Bobot

Nilai bobot tiap elemen-variabel dari setiap faktor yang berpengaruh

terhadap pengembangan Kawasan Minapolitan Berbasis Masyarakat di

Kecamatan Candi Kabupaten Sidoarjo, ditentukan berdasarkan skor

komponen tiap variabel. Nilai bobot variabel diperoleh dengan mengolah

Kuadran IV Diverfication

Kuadran III Survival

Kuadran II Stability

Kuadran I Growth

Selective Maintenace

Strategy D

Turn Around Strategy

E

Guirelle Strategy

F

Concentric Strategy

G

Conglomerate Strategy

H

Rapid Growth Strategy

A

Stabil Groeth

Strategy B

Agressive Maintenace

Strategy

C

EKSTERNAL (+)

EKSTERNAL (-)

INTERNAL (-)

INTERNAL (+)



skor komponen tiap variabel faktor hasil analisis faktor. Langkah-langkah

pengolahan skor komponen variabel faktor hingga memperoleh nilai

bobot tiap elemen-variabel dapat diuraikan sebagai berikut:

1. Nilai skor komponen setiap variabel faktor dikuadratkan kemudian

dijumlahkan sehinga diperoleh nilai total skor tiap variabel faktor,

2. Selanjutnya, sluruh nilai total skor variabel faktor dijumlahkan

sehingga diperoleh angka jumlah total skor dari seluruh variabel

faktor.

3. Total skor tiap variabel dibagi jumlah total skor komponen dari

seluruh variabel faktor sehingga diperoleh nilai bobot variabel,

4. Selanjutnya pada matriks penilaian IFAS. Awalnya setiap elemen-

variabel diberi nilai bobot sementara menurut nilai bobot variabel

dari variabel dimana elemen-variabel tersebut terkelompok di

dalamnya,

5. Setelah seluruh elemen-variabel pada matriks penilaian IFAS diberi

nilai bobot sementara, keseluruhan nilai bobot sementara pada

matrik IFAS dijumlahkan sehingga diperoleh jumlah nilai bobot

sementara dari matriks penilaian IFAS,

6. Selanjutnya dapat dihitung nilai bobot tiap elemen-variabel. Nilai

bobot tiap elemen-variabel akan diperoleh dengan cara; nilai

bobot sementara tiap elemen-variabel dibagi dengan jumlah nilai

bobot sementara,

7. Cara yang sama juga dipergunakan untuk penentuan nilai bobot

untuk tiap elemen-variabel pada matriks penilaian EFAS.

d). Penentuan Rating

Nilai rating tiap elemen-variabel ditentukan menurut rating faktor

dari faktor dimana elemen-variabel tersebut terkelompok di dalamnya.

Langkah-langkah pengolahan informasi hasil analisis faktor hingga

memperoleh rating tiap elemen-variabel dapat diuraikan sebagai berikut:

1. Informasi hasil analisis faktor yang akan diolah adalah tabel total

variance explained. Pada kolom Total Rotation Sums of Squared



Loadings akan diketahui nilai dari setiap faktor yang berpengaruh

terhadap Pengembangan Kawasan Minapolitan Berbasis

Masyarakat di Kecamatan Candi Kabupaten Sidoarjo. Nilai eigen

pada tabel tersebut berurutan (atas ke bawah) menurut kelompok

faktor hasil ekstraksi,

2. Selanjutnya setiap faktor ditafsirkan kedalam 4 kelompok rating.

Faktor dengan nilai eigen tertinggi diberi rating 4 dan hingga faktor

dengan nilai eigen terendah diberi rating 1,

3. Selanjutnya pada matriks penilaian IFAS. Setiap elemen-variabel

diberi rating menurut nilai rating faktor dari faktor dimana elemen-

variabel tersebut terkelompok di dalamnya.

4. Cara yang sama untuk penentuan rating dalam matriks penilaian

EFAS.

3.4.4 Desain Penelitian

Tabel desain penelitian yang menjelaskan tujuan, variabel-variabel

yang dicari dan kebutuhan data yang didapatkan melalui survei primer

maupun sekunder. Metode pengumpulan data melalui studi literatur,

wawancara dan kuisioner. Hasil temuan tersebut digunakan dalam proses

analisis. Penjelasan lebih lanjut mengenai desain penelitian dapat dilihat

pada tabel berikut.



Tabel 3.6 Desain Penelitian

No Tujuan Variabel Sub variabel Data yang

dibutuhkan Sumber data

Met. pengumpulan

data Met. analisis data Output

1.

Mengetahui karakteristik fisik, non fisik perikanan budidaya di Kecamatan Candi?

Karakteristik kondisi fisik dasar

Kondisi fisik dasar: Guna Lahan Jenis tanah dan

tekstur tanah Ketebalan &

kedalaman lapisan tanah

Derajat kelerengan dan erositas tanah

Curah hujan Sistem Irigasi

- Kelembaban, Suhu

Peta guna lahan Kecamatan Candi Tahun 2010

Peta Persebaran guna lahan Kecamatan Candi tahun 2010

RTRW Kabupaten Sidoarjo

Bappeda Kabupaten Sidoarjo

Survey sekunder Survey primer

Analisis deskriptif

dan evaluative:

Analisis kemampuan lahan

Analisis kesesuaian lahan

Analisis ketersediaan lahan

Tingkat

kesesuaian

lahan dan

ketersediaan

lahan dalam

penentuan

lokasi

perikanan air

tawar

Karakteristik perikanan budidaya air tawar Kecamatan Candi

Ketinggian Kualitas Air Pola Hujan Topografi

Tanah Tekstur Tanah pH Tanah Kesuburan

Tanah

Peta guna lahan Kabupaten Sidoarjo Tahun 2010

Peta Topografi Peta Jenis

tanah RTRW

Kabupaten Sidoarjo

Kondisi fisik perikanan budidaya air tawar

Bappeda Kabupaten Sidoarjo

Dinas Kelautan dan Perikanan

Survey sekunder Survey primer

Analisis deskriptif

dan evaluatif:

Analisis kesesuaian lahan untuk pengembangan perikanan

Analisis ketersediaan lahan

Tingkat

kesesuaian

lahan dan

ketersediaan

lahan dalam

penentuan

pengelolaan

perikanan air

tawar

Potensi Kebasisan Jumlah Dinas Survey sekunder Analisis deskriptif Potensi





Met. pengumpulan


ekonomi sektor perikanan air tawar di Kecamatan Candi

terhadap perekonomian kabupaten

produksi sektor perikanan air tawar di Kec.Bendungan

Jumlah produksi perikanan Kec.Bendungan

Jumlah produksi sektor perikanan air tawar nasional

Jumlah produksi perikanan nasional

Kelautan dan Perikanan

Kec.Bendungan

evaluatif,

mempergunakan

rumus LQ

ekonomi

sektor

perikanan air

tawar di

Kecamatan

Candi

Tingkat perkembangan sektor perikanan air tawar di Kecamatan Candi

Nilai produksi perikanan air tawar Kecamatan Candi

Nilai produksi perikanan air tawar nasional


Kec.Bendungan

Survey sekunder Analisis deskriptif

evaluatif,

mempergunakan

rumus Growth

Share

Karakteristik kegiatan subsistem minabisnis sektor perikanan air tawar

subsistem minabisnis hulu (Up Stream Minabusiness)

Sarana perikanan

Permodalan Kegiatan

penelitian dan pengembangan

Dinas Kelautan dan Perikanan Kec.Bendungan

Lembaga kemitraan dan

Survey primer Survey sekunder

Analisis deskriptif

kualitatif dan

kuantitatif

Mengetahui

peran

kegiatan

subsistem

minabisnis

perikanan air





Met. pengumpulan


kelompok tani Balai

pembenihan dan penyuluhan perikanan

Kec.Bendungan

tawar di

Kec.Bendung

an dalam

penyusunan

strategi

pengembang

an sektor

perikanan air

tawar.

Subsistem on-farm

Pembenihan ikan

Pembesaran dan

Penyediaan sarana perikanan budidaya

Subsistem minabisnis hilir (down stream minabusiness)

Industri pengolahan, meliputi: - Kegiatan

pengolahan produk

- Jenis produk olahan

- Teknologi pengolahan

- Persebaran industri pengolahan

Pemasaran,





Met. pengumpulan


meliputi: - Alur

pemasaran - Pelaku

pemasaran - Tujuan

pemasaran Harga jual hasil

panen Linkage

System Mina business

Backward linkage

Pola penyerapan tenaga kerja

Pola penyediaan sarana produksi


Dinas Ketenagakerjaan

Survey primer Surver primer

Analisis deskriptif

evaluatif

Forward linkage Keterkaitan pemasaran hasil perikanan air tawar

Keterkaitan dengan pengolahan lanjutan hasil perikanan air tawar


Dinas Ketenagakerjaan

Survey primer Surver primer

Analisis deskriptif

evaluatif

2. Menganalisis

faktor-faktor

yang paling

berpengaruh

terhadap

Keruangan (lokasi)

Tingkat kesuburan lahan

Status kepemilikan lahan

Kedekatan

Rekapan hasil kuisioner

Pembudidaya ikan di Kecamatan Candi

Surver primer

Analisis evaluatif Faktor-faktor

yang paling

berpengaruh

terhadap

perkembanga





Met. pengumpulan


perkembang

an sektor

perikanan

budidaya air

tawar di

Kecamatan

Candi

lokasi budidaya dengan permukiman

Pencapaian lokasi budidaya dengan pasar

n sektor

perikanan

budidaya air

tawar di

Kecamatan

Candi Kelembagaan

Kebutuhan akan lembaga kemitraan

Keberadaan kelompok tani

Kebutuhan terhadap lembaga permodalan

Kebutuhan akan lembaga pelatihan dan penyuluhan

Sumber daya manusia

Tingkat pendidikan pembudidaya

Keahlian dan keterampilan pembudidaya

Ketersediaan tenaga kerja

Teknologi Jenis teknologi yang digunakan

Kemampuan mengoperasikan teknologi





Met. pengumpulan


Sistem Informasi

informasi pasar informasi modal informasi produk informasi

kebijakan Sarana dan

prasarana

Kondisi aksesibilitas

Kondisi jaringan listrik dan telepon

Kondisi jaringan air bersih

Kondisi jaringan irigasi

Sistem

pemasaran

Kemudahan pemasaran

Skala pemasaran hasil budidaya

Ketersediaan sarana pasar

3. Menentukan arahan pengembangan kawasan minapolitan berbasis masyarakat di Kecamatan Candi Kabupaten

Strategi pengembangan

SWOT Kekuatan dan kelemahan yang dimiliki kawasan minapolitan

Peluang dan ancaman yang mempengaruhi perkembangan kawasan minapolitan

Hasil analisis potensi masalah dan partisipatif

Hasil analisis sebelumnya

Metode development dengan kuadran SWOT

Strategi pengembangan Kawasan minapolitan di Kecamatan Candi





Met. pengumpulan


Sidoarjo berbasis masyarakat

IFAS-EFAS Faktor yang berpengaruh alam perkembangan kawasan

Bobot tiap faktor

Potensi dan masalah

Hasil analisis SWOT


Metode deskriftif development

Pemanfaatan ruang perikanan budidaya

Struktur ruang budidaya perikanan

Area pengembangan budidaya perikanan

Konsep pengembangan lokasi

Konsep pengembangan pemasaran

Konsep pengembangan sumberdaya manusia

Konsep pengembangan teknologi

Konsep pengembangan informasi

\konsep pengembangan sarana dan prasarana

Hasil analisis SWOT dan IFAS-EFAS


Metode development

Arahan Pengembangan Minapolitan di Kecamatan Candi Kabupaten Sidoarjo

Sumber: Hasil Analisis, 2011



3.1 Ketentuan Teknis Perencanaan3.2 Metode Pengumpulan Data3.2.1 Survei primer3.2.2 Survei sekunder3.3 Penentuan Variabel Penelitian3.4 Metode Analisis Data3.4.1 Metode Deskriptif3.4.2 Metode Evaluatif3.4.3 Analisis Development Matriks SWOT3.4.4 Desain Penelitian

Documents

BAB 3 - Lap Pendahuluan Minapolitan Sidoarjp