„Wie entsteht ein Beruf?“ - IHK€¦ · 02/05/2020 · „Wie entsteht ein Beruf?“ Aktuelle Beispiele aus den Branchen Banken & Versicherungen, E-Commerce und Gastronomie Simon

„Wie entsteht ein Beruf?“

Aktuelle Beispiele aus den Branchen Banken &

Versicherungen, E-Commerce und Gastronomie

Simon Grupe, DIHK e. V.

Prüferkongress 2020, 05.02.2020

Deutscher Industrie- und Handelskammertag e. V.

Kaufmann für

ErnährungsberatungProjektkaufmann

Tätowierer

Diskjockey

Vertriebskaufmann

Steine/Erden

Fachangestellter

Wirtschaftsprüfung und

Revision

„Hundefriseur“

„Mentalenergetiker“

„Dönermacher“

Prüferkongress 2020 | 05.02.2020 | Simon Grupe (DIHK e. V.) 2

Vorschläge für neue Berufe

Beispiele

Vorschläge für neue Berufe

Kriterien

▪ Bedarf im Beschäftigungssystem; Arbeitsmarktperspektive

▪ Ausbildung für qualifizierte, eigenverantwortliche Tätigkeiten

▪ Operationalisierbarkeit der Ausbildungsziele, Eignung des Berufes für

unterschiedliche Betriebsstrukturen

▪ breit angelegte, berufliche Grundbildung, Ausbildungsdauer zwischen zwei und drei

Jahren

▪ Grundlage für Fortbildung und beruflichen Aufstieg

▪ ausreichende Abgrenzung von anderen Ausbildungsberufen


Beispiel neuer Beruf: Kaufmann/frau im E-Commerce


Kaufmann im E-Commerce

(Im Vorfeld) spekulierte Schnittmenge/Nähe zu anderen Berufen:


Initiative „Kaufmann im E-Commerce“

Überlegungen zu eigenständigem Berufsbild existierten, seit es Versandhandel gibt

Zertifikatslehrgang „E-Commerce-Manager/in (IHK)“ seit 2012

Initiatoren des neuen Berufes:

Sachverständige im Erarbeitungsprozess (u. a.):


Ausbildungsverordnung Ausbildungsrahmenplan Rahmenlehrplan

Gesetzliche

Verordnung

Rahmenplan:

betriebliche

Umsetzung

Rahmenplan:

schulische

Umsetzung


Elemente des Berufsbildes

Wer sitzt am runden Tisch?


Konsens der Beteiligten

• „Das Bemühen um einen Konsens der Beteiligten ist ein

wesentliches Element unserer Staats- und Verfassungsordnung

und für die berufliche Bildung besonders kennzeichnend. (…)

• Zukunftsorientierte Ausbildung muss von den an der Berufsbildung

Beteiligten mitgetragen und umgesetzt werden. Deshalb ist der Konsens

der Beteiligten ein Grundpfeiler des dualen Systems.“

(BIBB Hauptausschuss, 09.12.1985)


Phasen der Ordnungsarbeit


Vorphase

Einigung der Sozialparteien

ggf. Entwicklungs- und Forschungsarbeiten

sowie Beratung durch das BiBB

Antragsgespräch, Festlegung Eckwerte

Erarbeitungs- und Abstimmungsphase

Bund

Entwurf (Betrieb)

Länder

Entwurf (Schule)

Erlassphase und Veröffentlichung

Implementation und Evaluation Quelle: BiBB

Niveau des Berufes



Beispiele für derzeit novellierte Berufe

Gastgewerbliche

Berufe

Kaufleute im

Groß- und

Außenhandel

Bankkaufleute


IT-BerufeKaufleute für

Versicherungen und

Finanzen

Hauswirtschafter

Beispiele für derzeit novellierte Berufe


Aktuelles Beispiel im Detail

Bankkaufmann/-frau▪ Neue Verordnung zum 1. August 2020

▪ Monoberuf, 3 Jahre

▪ Gestreckte Abschlussprüfung


Bankkaufmann/-frau▪ Neue Verordnung zum 1. August 2020

▪ Monoberuf, 3 Jahre


Aufbau des neuen Ausbildungsrahmenplans

bisher neu

Keine direkte Entsprechung

Serviceleistungen anbieten

Kunden ganzheitlich beraten

Kunden gewinnen und

Kundenbeziehungen intensivieren

Kontoführung und Zahlungsverkehr Liquidität sicherstellen

Anlage auf Konten Vermögen bilden mit Sparformen

Anlage in Wertpapieren Vermögen bilden mit Wertpapieren

Anlage in anderen Finanzproduktenzu Vorsorge und Absicherung

informieren… …

Keine Entsprechung Projektorientiert arbeiten

Vermittlung

kundenorientierter

Schlüsselkompetenzen

Handlungsorientierte

Formulierungen

klassischer

Geschäftsfelder

„Neue

Arbeitsmethoden“


Kundenbeziehung im Mittelpunkt

Kunden gewinnen und Kundenbeziehungen intensivieren

Kunden ganzheitlich beraten

Serviceleistungen

anbieten

Vermögen bilden mit Wertpapieren

Zu Vorsorge und Absicherung informieren

Baufinanzierungen vorbereiten

An gewerblichen Finanzierungen mitwirken

Liquidität sicherstellen

Konsumentenkredite anbieten und Abschlüsse vorbereiten

Vermögen bilden mit Sparformen

Instrumente der kaufmännischen Steuerung und Kontrolle nutzen

Projektorientiert arbeiten

Prozesse und Wechselwirkungen einschätzen – sowie weitere integrative BBP


Übersicht der Lernfelder im Ausbildungsberuf Bankkaufmann/-frau Zeitrichtwerte in Unterrichtsstunden

Nr. Lernfelder 1. Jahr 2. Jahr 3. Jahr

1 Die eigene Rolle im Betrieb und im Wirtschaftsleben mitgestalten 80

2 Konten für Privatkunden führen und den Zahlungsverkehr abwickeln 80

3Konten für Geschäfts- und Firmenkunden führen und den Zahlungsverkehr

abwickeln60

4 Kunden über Anlagen auf Konten und staatlich gefördertes Sparen beraten 40

5 Allgemein-Verbraucherdarlehensverträge abschließen 60

6 Marktmodelle anwenden 40

7 Wertströme und Geschäftsprozesse erfassen und dokumentieren 60

8 Kunden über die Anlage in Finanzinstrumenten beraten 120

9 Baufinanzierungen abschließen 60

10 Gesamtwirtschaftliche Einflüsse analysieren und beurteilen 80

11 Wertschöpfungsprozesse erfolgsorientiert steuern 80

12 Kunden über Produkte der Vorsorge und Absicherung informieren 60

13 Finanzierungen für Geschäfts- und Firmenkunden abschließen 60

Summe: insgesamt 880 Stunden 320 280 280Prüferkongress 2020 | 05.02.2020 | Simon Grupe (DIHK e. V.) 18

Prüfungsbereich Dauer Prüfungsinstrument Gewichtung

Teil 1

der gestreckten

Abschlussprüfung

Konten führen und

Anschaffungen finanzieren90 Min. Schriftliche Prüfung 20 %

Teil 2

der gestreckten

Abschlussprüfung

Vermögen aufbauen und

Risiken absichern90 Min. Schriftliche Prüfung 20 %

Finanzierungsvorhaben

begleiten90 Min. Schriftliche Prüfung 20 %

Wirtschafts- und

Sozialkunde60 Min. Schriftliche Prüfung 10 %

Kunden beraten 30 Min. Gesprächssimulation 30 %

Die Prüfungsbereiche im Überblick


▪ Individuelles Erzeugen + Teilen + Anwenden von Wissen

▪ Kritischer Umgang mit Informationen

▪ Kritischer Umgang mit Datensicherheit

▪ Kritischer Umgang mit Systemsicherheit

▪ Fachübergreifende, praktische Handlungsfähigkeit

▪ (meta)kommunikative Kompetenzen

▪ Kooperationsfähigkeit

▪ Selbstorganisation, Reflektionsfähigkeit

▪ Abstraktionsfähigkeit, Gestaltung von Innovationen

▪ Kreativität, Flexibilität, Problemlösefähigkeit

▪ Interaktionsfähigkeit, Umgang mit Informations- und Kommunikationsnetzwerken


Unter der Lupe: Welche digitalen Kompetenzen sind gefordert?

▪ Umgang mit Anwendungsprogrammen und (neuen) technischen Geräten

▪ Implementieren von Anwendungssoftware

▪ Einrichten von PCs u./o. anderen Endgeräten

▪ Selbstständige Recherche + Auswertung von (Mess)daten

▪ Dokumentations- + Lesekompetenz im Umgang mit Messdaten

▪ Kommunikationsfähigkeit, prosoziale Kompetenzen

▪ Breites IT-Verständnis/ grundlegendes Funktionsverständnis des digitalen Netzes

▪ Verantwortungsbewusstsein, Qualitätsbewusstsein

▪ Interdisziplinäres (mitwachsendes) Verständnis

▪ Verständnis für betriebliche Abläufe, Zusammenhänge und Wertschöpfungsketten

Beispiele für mögliche Antworten – keine abschließende Aufzählung!


Unter der Lupe: Welche digitalen Kompetenzen sind gefordert?

Aktuelles Beispiel im Ausblick

Kaufleute für

Versicherungen und Finanzen▪ Neuordnung könnte 2020 starten

▪ Beruf ggf. ohne Fachrichtungen; mit WQs

▪ Gestreckte Abschlussprüfung vorstellbar

▪ Stärkere Akzentuierung digitaler Kompetenzen


Kaufleute für

Versicherungen und Finanzen▪ Neuordnung könnte 2020 starten

▪ Beruf ggf. ohne Fachrichtungen; mit WQs

▪ Gestreckte Abschlussprüfung vorstellbar

▪ Stärkere Akzentuierung digitaler Kompetenzen

Aktualisierung KVF: erste Überlegungen

• Verankerung digitaler Kompetenzen (Basis: Studie „Kompetenzlabor“)

• Erweiterung kommunikativer Kompetenzen im Kontext neuer

Kommunikationsanforderungen (Multikanalfähigkeit),

• Erweiterung der Beratungskompetenz (ergänzende Dienstleistungen,

Serviceleistungen zu den Versicherungslösungen)

• Stärkung ganzheitlicher Beratungsansatz (Auflösung der Spartenlogik,

Beratung nach Kundenbedarfsfeldern)

• Integration neue Arbeits- und Lernmethoden

• Optionale Vorbereitung auf die Anforderungen neuer Tätigkeitsprofile

(Automatisierung, IT-Schnittstellenfunktionen)

• Inhalte der Finanzberatung sollen ein integraler Bestandsteil bleiben


Gastgewerbliche

Ausbildungsberufe▪ Neuordnung startet 2020

▪ 7 Berufe, 2 zweijährige Berufe


▪ Neuerungen der BBiG-Novelle



Ausblick Gastgewerbe (derzeitiger Stand)

Koch

Fachkraft

Küche

Hotel-

fachmann

Restaurant-

fachmann

SP Restaurant-

service

Fachmann für

System-

gastronomie

SP System-

gastronomie

Kaufmann für

Hotel-

management

ZQ

nZQ

1Optional möglich: Bundeseinheitliche Zusatzqualifikation

3

2

1

Teil 2 Teil 2 Teil 2 Teil 2Teil 2

(Arbeitstitel)

(Arbeitstitel)

Fachkraft für Gastronomie

Kernqualifikationen –

ein Jahr gemeinsame

Beschulungsmöglichkeit

nach 18 Monaten Zwischenprüfunggemeinsame

Beschulungs-

möglichkeit

mit dem Koch

AP/Teil 1 AP/Teil 1 AP/Teil 1 AP/Teil 1 Teil 1

Ein Jahr gemeinsame

Beschulungsmöglichkeit



KONTAKTDATEN

Simon Grupe

Referatsleiter Kaufmännische und Dienstleistungsberufe

Bereich Ausbildung

DIHK – Deutscher Industrie- und Handelskammertag e. V.

Breite Straße 29

10178 Berlin

Tel.: 030 20 308 2511

Fax: 030 20 308 5 2511

[email protected]


mailto:[email protected]

Beispiel ZQ:

• Berufe des Maschinen- und

Anlagenbaus

• 200 Std. über 15 Monate

• Nachwuchsstiftung

Maschinenbau gGmbH

• IHK Ostwestfalen zu

Bielefeld

• Nachwuchsstiftung

Maschinenbau gGmbH

• Berufskolleg für Technik

(Gütersloh)

• Berufskolleg Kreis Höxter in

Brakel

Zusatzqualifikation Digitale Fertigungsprozesse


▪ Azubi Industrie 4.0 (IHK)

▪ Fachkraft Industrie 4.0 (IHK)

▪ Fachkraft für 3D-Drucktechnologien (IHK)

▪ Betrieblicher Datenschutzbeauftragter (IHK)

▪ Informationssicherheitsbeauftragter (IHK)

▪ Senior-Servicetechniker für Systeme + Prozesse (IHK)

▪ Online-Marketing-Manager (IHK)

▪ Social Media Manager (IHK)

▪ Internet-Beauftragter (IHK)

▪ E-Tourism-Manager (IHK)

▪ E-Commerce-Manager (IHK)

▪ Online-Trainer (IHK)

Beispiele für Digitalisierungskonzepte

Aktuell in Arbeit (2. Hj. 2018):▪ Innovationsmanager (IHK)

▪ Agiler Mindsetter (IHK)

▪ IT-Organisationsentwickler (IHK)

▪ Betrieblicher Beauftragter für Online-

Reputation (IHK)

▪ Digitale Kompetenz im Job (IHK)

▪ Digitalisierungsbeauftragter (IHK)


„Agile Weiterbildung“ - Beispiele

Kaufmann/-frau für Groß- und

Außenhandelsmanagement▪ Neue Verordnung zum 1. August 2020

▪ Beruf mit Fachrichtungen , 3 Jahre




Zielsetzungen der Neuordnung (KGA)

Attraktive

Berufs-bezeichnung

Digitale Geschäfts-prozesse

Aktualisierung der Inhalte

Aufwertung Abschluss-

prüfung (GAP)

Branchen-vielfalt +

rechtlicher Rahmen

Stärkung Handlungs-kompetenz


Übersicht betriebliche Ausbildung *

Warensortiment

Beschaffungslogistik

Einkauf von Waren und Dienstleistungen

Marketingmaßnahmen

Verkauf

Distribution

Kaufmännische Steuerung und Kontrolle

Projekt- und teamorientiertes Arbeiten

Integrative Kompetenzen

(inkl. elektronische Geschäftsprozesse)

Fachrichtung Großhandel

Lagerlogistik

Rückabwicklungs-prozesse

Fachrichtung Außenhandel

Außenhandels-geschäfte

Internationale Berufs-

kompetenzen

* Vereinfachte Darstellung/z. T. gekürzte Bezeichnungen

T 1

T 1

T 1

T 1

T 1


Schulische Lernfelder (RLP)

1. Ausbildungsjahr 2. Ausbildungsjahr 3. Ausbildungsjahr

LF 1 Das Unternehmen präsentieren und

die eigene Rolle mitgestalten (80 h)

LF 5 Kaufverträge erfüllen (60 h) LF 10 Kosten- und Leistungsrechnung

durchführen (80 h)

LF 11 Waren Lagern (80 h)

LF 2 Aufträge kundenorientiert bearbeiten

(80 h)

LF 6 Ein Marketingkonzept

entwickeln (60 h)

LF 12 Warentransporte abwickeln (40 h)

LF 13 Ein Projekt im Großhandel planen

und durchführen (80 h)

LF 3 Beschaffungsprozesse durchführen

(80 h)

LF 7 Außenhandelsgeschäfte

anbahnen (40 h)

LF 11 Internationale Warentransporte

abwickeln (80 h)

LF 12 Außenhandelsgeschäfte

abwickeln und finanzieren (80 h)

LF 4 Wertströme erfassen und

dokumentieren (80 h)

LF 8 Wertströme auswerten (80 h) LF 13 Ein Projekt im Außenhandelhandel planen

und durchführen (40 h)

LF 9 Geschäftsprozesse mit digitalen

Werkzeugen unterstützen (40 h)


Zeitlicher Aufbau im Detail

Organisation

Warensortiment/DienstleistungenOrganisation und Steuerung von Groß- bzw.

Außenhandelsgeschäften

• Warensortiment zusammenstellen und Dienstleistungen

anbieten

• Einkauf von Waren und Dienstleistungen marktorientiert planen,

organisieren und durchführen

• Verkauf kundenorientiert planen und durchführen

• Arbeitsorganisation projekt- und teamorientiert planen und

steuern

• Handelsspezifische Beschaffungslogistik planen und steuern

• Marketingmaßnahmen planen, durchführen, kontrollieren und steuern

• Distribution planen und steuern

• Kaufmännische Steuerung und Kontrolle durchführen

+

• Fachrichtung Großhandel (28 Wochen) oder

• Fachrichtung Außenhandel (28 Wochen)

Monat 1 - 15 Monat 16 – 36

• Berufsbildung sowie arbeits-, sozial- und tarifrechtliche Vorschriften

• Bedeutung des Groß- und Außenhandels sowie Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebes

• Sicherheit und Gesundheitsschutz bei der Arbeit; Umweltschutz

Integrativ zu vermittelnde Kompetenzen

GAP 1 GAP 2

• Kommunikation

• Elektronische Geschäftsprozesse (E- Business)


Prüfungsbereich Dauer Prüfungsinstrument Gewichtung

Teil 1

der gestreckten

Abschlussprüfung

Organisieren des

Warensortiments und von

Dienstleistungen

90 Min. Schriftliche Prüfung 20 %

Teil 2

der gestreckten

Abschlussprüfung

Kaufmännische Steuerung von

Geschäftsprozessen60 Min. Schriftliche Prüfung 20 %

Prozessorientierte Organisation

von Großhandelsgeschäften *120 Min. Schriftliche Prüfung 20 %

Wirtschafts- und Sozialkunde 60 Min. Schriftliche Prüfung 10 %

Fachgespräch zu einer

betrieblichen Fachaufgabe im

Großhandel *

30 Min. Gesprächssimulation 30 %

Die Prüfungsbereiche im Überblick

* Außenhandel entsprechendPrüferkongress 2020 | 05.02.2020 | Simon Grupe (DIHK e. V.) 37

Was wurde erreicht?

• Attraktivität Berufstitel (= „das Managen von Groß- und Außenhandelsprozessen“)

• Aktualisierter Verordnungstext, Berufsbildpositionen sind „sprechender“, Lernziele

offener formuliert („elektronische Informationsquellen“)

• „Dienstleistungen“ rund um die Ware wurden explizit mit aufgenommen

• Digitalisierung von Geschäftsprozessen

• Ergänzung methodischer Kompetenzen (projektorientierte Arbeitsweisen)

• Betonung reflexiver Elemente (Prozessanalyse und -optimierung, Steigerung

Kundenzufriedenheit)

• Wegfall Zwischenprüfung, Wechsel auf Teil 1- und Teil 2-Prüfung

• Neue Wahlmöglichkeiten bei der Vorbereitung des fallbezogenen Fachgesprächs


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