AvantiMai 2020

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Produkt des Monats

Molke Shakes Seite 2

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Molke Shakes von wood & field

Nachhaltiger Genuss

Traditionell ist Molke ein Abfallprodukt. Sie bleibt bei der Käseherstellung nach der Gerinnung der Milch und der Absonderung zu Käse oder Quark zurück. Jährlich entsteht in der Schweizer Käseproduktion über eine Million Tonnen Molke, wovon drei Viertel für Tierfutter genutzt wird oder in der Biogasanlage landet. Nur ein Viertel wird für die menschliche Ernährung weiterverwendet. Da Molke aber fast fettfrei ist und viele Vitamine, Mineralstoffe und besonders hochwertige Proteine enthält, hat sie sich in den vergangenen Jahren als Alternative zu herkömm-lichen Milchgetränken mehr und mehr in den Kühlregalen etabliert.Molke neu interpretiertEin neuer Anbieter, der die Schweizer Molke zu einem proteinreichen Trendgetränk machen will, ist wood & field. Anfang März hat das Start-up aus Rapperswil-Jona ihre beiden Molke Shakes in den Sorten «Mango» und «Ber-ries» (Erdbeer, Himbeer und Heidelbeer) auf den Markt gebracht. Der Clou dabei: Während Molke eigentlich viel Laktose und nur wenig Protein enthält, werden die Shakes mit Molkeproteinen angereichert und mit Joghurtkultu-ren fermentiert. Damit werden sie einerseits laktosefrei und schmecken andererseits statt typisch nach Molke er-frischend nach Joghurt und Frucht. Als Ergänzungen zu den beiden eingeführten Shakes sind weitere Geschmacksrichtungen bereits in Planung und werden für die Umsetzung getestet.Erfrischend, joghurtig – und nachhaltigNebst dem Geschmackserlebnis ist wood & field vorallem die Nachhaltigkeit des Produktes ein grosses Anliegen. Die Shakes werden mit Bio Molke aus der Produktion des «Schwyzer Milchhuus» hergestellt. Damit kann ein Teil der bei der Käseherstellung zurückbleibenden Molke gerettet und wiederverwendet werden. Auch bei der Verpackung hört der Gedanke der Nachhaltigkeit nicht auf: Die Becher werden aus Recyclingkarton her-gestellt und können mit dem normalen Karton entsorgt werden.

Exklusiv im Convenience NetworkDie Molke Shakes von wood & field sind ein Teil unseres ausgewählten Convenience Network Sortiments. Mit dem Convenience Network erhal-ten sie in weniger als 24 Stunden frische und auf Sie zugeschnittene Pro-dukte in Ihr Geschäft. Auf Seite 4 erfahren Sie mehr über das Convenience Network und wie Sie ein Teil davon werden können.

Die Molke Shakes von wood & field im Sortiment von Lekkerland

Molke Shake Mango 10138881Molke Shake Berries 10138873

Produkt des Monats

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Lekkerland stellt sich vor

Für Sie im Einsatz

Mesude GözenVerkaufsberaterin Regionalkunden

Gebiet: Basel-Stadt, Basel-Land, Aargau Nord, Schaffhausen, Solothurn Ost und Zürich Nord.

Kunden: Ich betreue ein kleines und vielfältiges Netzwerk von Privat- und Unternehmenskunden.

Bei Lekkerland seit: 03.04.2013

Nur 10% der Schweizer geben an, treue Konsumenten zu sein und nur selten neue Marken und Produkte bei Waren im Bereich Lebensmittel und Haushalt kaufen. Ganze 39% gehören zu den aktiven Entdeckern und suchen bei jedem Einkauf nach neuen Produkten. Insbesonde-re Millennials (geboren zwischen den früher 1980ern und den späten 1990ern) probieren gerne neue Produkte aus. Ein Viertel der Verbrau-cher bleiben Marken und Produkten häufig treu, sind aber offen für Neuheiten und Alternativprodukte. Entscheidend beim Wechsel einer Marke ist vor allem das Preis-Leistungs-Verhältnis, Sonderangebote oder eine bessere Qualität. Aber auch die soziale Verantwortung ist für 41% ein Grund, eine Marke zu wechseln. Es lohnt sich also, immer wieder neue Produkte anzubieten und dabei ein besonderes Augenmerk auf Nachhaltigkeit und Regionalität zu le-gen. Auf unserer Webseite www.lekkerland.ch finden sie neu unter «Sortiment/Neuheiten» alle Produkte, die in den jeweils vergangenen acht Wochen neu in unserer Sortiment aufgenommen wurden. Bestimmt ist auch für Sie und Ihre Kunden etwas zum Entdecken dabei!Quelle: Nielsen Switzerland, www.nielsen.com/ch/de/insights, 2019

Wussten Sie,...

... dass Schweizer Konsumenten Marken immer seltener treu sind?

Unsere meistverkauften Produkte aus dem Bereich Bonbons:

1. Fisherman‘s Friend Mint 100030932. Ricola Kräuter Original 100022693. Fisherman‘s Friend Cherry 100076724. Ricola Zitronenmelisse 100022775. Fisherman‘s Friend Eucalyptus 10001352

TOP SELLER

NeuFrisch für Sie

Tägliche Frische-Lieferungen bereits ab CHF 50

Bereits ab einem Bestellwert von CHF 50 erhalten Sie neu frische Produkte direkt in Ihr Geschäft geliefert. Das Paket gefüllt mit Ihren Wunschprodukten aus unserem Sorti-ment der gekühlten Lebensmittel und Getränke, erhalten Sie direkt über den Postweg. Damit profitieren Sie von einer täglichen Frischelieferung von Dienstag bis Samstag ohne fixe Liefertage.Um vom neuen Angebot zu profitieren, bestellen Sie Ihre Wunschprodukte einfach über unseren Webshop, Ihr Bestellerfassungsgerät oder über Ihren gewohnten Bestellweg. Alles, was in unserer gekühlten Frischebox Platz hat, wird Ihnen am nächsten Tag frisch und auf 6° gekühlt durch die Post zugestellt*. Mit dem in der Kühlbox integrierten Daten-logger ist die Kühlkette für Sie jederzeit nachvollziehbar. Die Kühlbox geben Sie unserem Fahrer beim nächsten LKW-Transport oder der Post ganz einfach wieder mit. Bestellen Sie gleich jetzt Ihr Postpaket voller Frische!

Ab einem Warenwert von CHF 450 erfolgt die Lieferung wie gewohnt per LKW an den fixen Liefertagen. Die Produkte aus dem Convenience Network Sortiment werden ab einem Warenwert von CHF 150 per Sprinter über Nacht ausgeliefert.

Frisch für Sie!

Frische-Lieferung von Dienstag bis Samstag

Bereits ab CHF 50

Alle Frischeprodukte aus dem Basissortiment

Kein Mehraufwand

*

Seite 4 Lekkerland (Schweiz) AG | Industriestrasse 1 | 5505 Brunegg | info@lekkerland.ch

Frische und individuelle Produkte in weniger als 24 Stunden

Werden Sie jetzt ein Teil des Convenience Networks!

In weniger als 24 Stunden frische und auf Sie zugeschnittene Produkte in Ihrem Geschäft – das ist mit dem neuen Convenience Network von Lekkerland möglich. Sie können aus einem Sortiment speziell zusammengestellter Pro-dukte wählen: Von Sandwiches, über Salate, Sushi oder Getränke, wie beispielsweise die Molke Shakes von wood & field. Die Produkte werden frisch zubereitet und bereits am nächsten Morgen vor 6 Uhr bei Ihnen angeliefert.

Das ausgewählte Basissortiment ergänzen wir gerne mit Ihren Lieblingsprodukten. Teilen Sie uns Ihre Produktewün-sche mit – wir erledigen den Rest. Wenn Sie ein Teil des Convenience Networks werden wollen, können Sie sich gerne bei Ihrer Ansprechperson bei Lekkerland (Schweiz) AG melden oder uns unter 062 887 47 20 anrufen. Mehr Informa-tionen und eine Übersicht über das Convenience Network Sortiment finden Sie unter www.convenience-network.ch.

Sie bestellen bis 9 Uhr über unseren Webshop, Ihr Bestellerfassungsgerät

oder über Ihren gewohnten Bestellweg

Die Produkte werden von den Lieferanten frisch zubereitet und danach bei uns zusammengeführt

Die Auslieferung erfolgt über Nacht bis 6 Uhr mit einer Kühl-box direkt an Ihren Verkaufsort

Ein Drittel aller für den menschlichen Konsum in der Schweiz produzierten Le-bensmittel landen im Abfall. Das sind 2‘800‘000 Tonnen, die jedes Jahr auf dem Weg zwischen Feld und Teller verloren gehen. Immer mehr Unternehmen versuchen mit einfachen oder auch innova-tiven Ideen der Verschwen-dung von Lebensmitteln entgegenzuwirken. Auch Lekkerland (Schweiz) AG ist es ein Anliegen, dass Food Waste wo immer möglich verhindert werden kann. Wir spenden daher regelmässig Lebensmittel an die «Tisch-lein deck dich»-Initiative.

Zahl des Monats

2‘800‘000

Unser Getränkeexperte empfiehlt

Coconut Water von Vita CocoKokosnusswasser gilt als gesund und er-frischend. Es wird aus einer grünen, noch unreifen Kokosnuss entnommen, die bis zu einem halben Liter Flüssigkeit enthalten kann. Je unreifer die Frucht, desto weni-ger Fruchtfleisch und mehr Kokoswasser. Im Gegensatz zur Kokosmilch, die aus dem Fruchtfleisch der Kokusnuss gewonnen wird, hat das Wasser einen tieferen Fett-anteil und ist entsprechend kalorienärmer. Weiterverarbeitet und in Flaschen oder Tetra Pak abgefüllt, ist es eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Softdrinks und die geschmackvollere Alternative zu Wasser.Neu bieten wir in unserem Sortiment das Coconut Water von Vita Coco an. Bereits der erste Schluck hat unseren Product Manger für Getränke, Alejandro Acero, überzeugt, das Coconut Water in unser Sortiment aufzunehmen: «Das Coconut Water von Vita Coco ist erfrischend und hat einen tollen subtilen und tropischen Geschmack. Für mich ist es ein echter Ge-heimtipp und perfekt für die kommenden Sommermonate.»Das Coconut Water kann ungekühlt gela-gert und in Verkaufseinheiten von 24 Stück à 330 ml bezogen werden.