Click here to load reader

Aula 03 - Parte 01 - Conhecimentos Específicos

  • View
    32

  • Download
    6

Embed Size (px)

Text of Aula 03 - Parte 01 - Conhecimentos Específicos

  • Aula 03 - Parte 1

    Conhecimentos Especficos p/ Tcnico Administrativo - Secretaria de Sade-DF

    Professores: Arthur Lima, Felipe Petrachini, Herbert Almeida

    -

    Edited with the trial version of Foxit Advanced PDF Editor

    To remove this notice, visit:www.foxitsoftware.com/shopping

  • Administrao de Recursos Materiais e Arquivologia para Secretaria de Sade do Distrito Federal

    Teoria e exerccios comentados Prof. Felipe Cepkauskas Petrachini Aula 01

    Prof. Felipe Cepkauskas Petrachini www.estrategiaconcursos.com.br Pgina 1 de 145

    AULA 01 Manuteno, planejamento, controle e movimentao de estoques de mercadorias e(ou)

    materiais; inventrio (de materiais e fsico); armazenamento e movimentao de mercadorias e(ou)

    materiais - Parte 1

    SUMRIO PGINA

    Sumrio 3. Gesto de Estoques .................................................................................... 2

    3.1 Polticas de Estoque .............................................................................. 5

    3.2 Mtodos de Previso da Demanda ........................................................ 7

    3.3 Determinao dos Nveis de Estoque .................................................. 11

    3.4 Reposio de Estoques ....................................................................... 16

    3.4.1 Nveis de Estoque Tempo de Ressuprimento e Estoque de Segurana ......................................................................................................... 16

    3.5 Rotatividade ou giro dos estoques ....................................................... 19

    3.6 Nvel de Servio (nvel de atendimento) .............................................. 22 3.7 Economicidade na Funo Suprimento - Lote Econmico de Compra 26

    3.7.1 Custos ........................................................................................... 26

    3.7.2 Lote Econmico de Compra .......................................................... 30

    3.8 Controle de Estoques .......................................................................... 31

    3.9 Mtodos de avaliao de estoques ...................................................... 47

    3.10 Sistemas de Estocagem .................................................................... 52

    3.11 Tipos de Estoque ............................................................................... 53

    4. Classificao ABC ..................................................................................... 56

    -

    Edited with the trial version of Foxit Advanced PDF Editor

    To remove this notice, visit:www.foxitsoftware.com/shopping

  • Administrao de Recursos Materiais e Arquivologia para Secretaria de Sade do Distrito Federal

    Teoria e exerccios comentados Prof. Felipe Cepkauskas Petrachini Aula 01

    Prof. Felipe Cepkauskas Petrachini www.estrategiaconcursos.com.br Pgina 2 de 145

    4.1 Metodologia de clculo da curva ABC ................................................. 56

    Dvidas comuns sobre os pontos desta Aula ................................................ 65

    Questes Comentadas .................................................................................. 74

    Questes Propostas (Sem Comentrios) .................................................... 130

    Bem vindo ao resto do curso :P. com grande prazer que descubro que voc resolveu confiar em mim para alcanar sua aprovao. Neste caso, farei por merecer tamanha honra :D.

    Est na hora da dor de cabea :P.

    Muito bem, essa a primeira parte da Aula 01. Resolvi dividir a aula pois o tema de estoque bastante extenso, contudo, conhecer esta parte da disciplina ajudar (e muito) a entender os temas de armazenamento e movimentao de materiais.

    No fosse isto, para que voc consiga entender o real significado de "Controle de Estoques", ter de entender alguns conceitos anteriores.

    Fique tranquilo, voc est comigo!

    A propsito, como eu havia comentado, questes do IADES sobre Administrao de Materiais so escassas, ento, caso eu encontre alguma que sirva para esta nossa Aula 03, colocarei direto nas questes comentadas, na Parte 2 da Aula 01.

    3. Gesto de Estoques

    Para que servem os estoques? E como se administra um estoque?

    Os estoques servem para armazenar os materiais enquanto estes no so necessrios ao processo produtivo. A gesto do estoque poder assumir vrias formas de acordo com o tipo de produo da empresa.

    -

    Edited with the trial version of Foxit Advanced PDF Editor

    To remove this notice, visit:www.foxitsoftware.com/shopping

  • Administrao de Recursos Materiais e Arquivologia para Secretaria de Sade do Distrito Federal

    Teoria e exerccios comentados Prof. Felipe Cepkauskas Petrachini Aula 01

    Prof. Felipe Cepkauskas Petrachini www.estrategiaconcursos.com.br Pgina 3 de 145

    $RIDODUVREUHDJHVWmRGHHVWRTXHV&KLDYHQDWRDILUPDTXH1RVLVtema de gesto por encomenda, quase sempre o produto que permanece imvel, enquanto WXGRRPDLVJLUDHPDRUHGRUGHOH(VWDSURGXomRSRUHQFRPHQGDHEDVHDGDHPuma solicitao dos clientes, ou seja, o produto somente produzido aps o cliente ter solicitado.

    Seria simples para a administrao de estoques se tudo se resumisse a produo por encomenda, no mesmo? MAS A REALIDADE NO ASSIM. Lembra o que eu falei sobre o setor financeiro da empresa? Se dependesse deles, a empresa esperaria um pedido de 100 unidades para comprar matria prima para somente 100 unidades, fabricar estes produtos e entreg-los, sempre com o estoque zerado.

    Mas nem sempre possvel fazer desse jeito, pois existe tambm a produo em lotes (onde se produz quantidades limitadas de determinado produto por YH] SRU LVWR R QRPH HP ORWHV H D produo contnua (onde o produto e produzido sem paralisaes e por um perodo longo de tempo).

    Nestes dois modos de produo, a ateno se volta para o sistema produtivo (que foi apresentado na aula passada), porque nestes casos, diferentemente do que ocorre na produo por encomenda, a produo no para nunca, no podendo, deste modo, faltar materiais indispensveis a ela.

    neste momento que a figura dos estoques ser importante.

    Os estoques iro garantir a continuidade da produo.

    O estoque garante o abastecimento de materiais empresa, de forma que atrasos no fornecimento ou sazonalidades (eventos que alteram a demanda de materiais sensivelmente de tempos em tempos) no suprimento no prejudicaro a produo.

    O estudo de estoques visa, basicamente, impedir que haja desabastecimento tanto de matrias-primas e semiacabados dentro da fbrica, bem como de produtos acabados no momento em que os clientes fazem o pedido.

    -

    Edited with the trial version of Foxit Advanced PDF Editor

    To remove this notice, visit:www.foxitsoftware.com/shopping

  • Administrao de Recursos Materiais e Arquivologia para Secretaria de Sade do Distrito Federal

    Teoria e exerccios comentados Prof. Felipe Cepkauskas Petrachini Aula 01

    Prof. Felipe Cepkauskas Petrachini www.estrategiaconcursos.com.br Pgina 4 de 145

    Imagine uma fbrica grande como a Nestl. Se o Carrefour pedir 100 caixas de pudim de chocolate para daqui 10 dias, certamente a fbrica, se iniciar a produo hoje, conseguir entregar o pedido. Mas imagine que a Nestl tenha no seu portflio mais de 300 produtos diferentes e que haja 2000 pedidos por semana, para serem entregues em poucos dias, como que a empresa ir honrar esses pedidos se comear a produzir hoje? Provavelmente ir falhar miseravelmente.

    E como podemos conceituar o estoque?

    Quem melhor para definir isso do que uma banca de concursos n:

    Informao CESPE (2005/TRT 16 Regio): Estoque toda poro armazenada de mercadoria, ou seja, aquilo que reservado para ser utilizado em tempo oportuno.

    O estoque total de uma empresa a soma, a composio, de todos os elementos apresentados na aula passada. Relembrando: matrias-primas, materiais em processamento, materiais semiacabados, matrias acabados, produtos acabados. Relembrar viver:

    Estes materiais esto armazenados para serem utilizados em momento oportuno. Seguindo definio, agora da doutrina:

    Materias-primas

    Materiais em processamento

    Materiais semiacabados

    Materiais acabados ou componentes

    Produtos acabados

    -

    Edited with the trial version of Foxit Advanced PDF Editor

    To remove this notice, visit:www.foxitsoftware.com/shopping

  • Administrao de Recursos Materiais e Arquivologia para Secretaria de Sade do Distrito Federal

    Teoria e exerccios comentados Prof. Felipe Cepkauskas Petrachini Aula 01

    Prof. Felipe Cepkauskas Petrachini www.estrategiaconcursos.com.br Pgina 5 de 145

    2HVWRTXHFRQVWLWXL WRGRRVRUWLPHQWRGHPDWHULDLVTXHDHPSUHVDSRVVXLHXWLOL]DQRSURFHVVRGHSURGXomRGHVHXVSURGXWRVHVHUYLoRV 1

    Gesto do estoque o gerenciamento, a prpria administrao, voltada aos materiais estocados.

    Antes de passarmos para o prximo ponto, vamos lembrar o que a Administrao de Recursos Materiais busca controlar:

    Agora comea a brincadeira :P.

    3.1 Polticas de Estoque

    Voc acabou de ler que os estoques existem para garantir a continuidade da produo.

    Entretanto, organizar o estoque no envolve apenas a anlise de quanto material a empresa precisar para determinado perodo, mas tambm o contexto em que ela est inserida.

    Por exemplo: uma empresa que opera em um mercado acometido por uma forte inflao ter de levar em considerao no s a sua prpria produo, mas a constante reviso de preos dos produtos e matrias primas no mercado, bem como

    1 Chiavenato, Idalber

Search related