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ABERTURA PC( ATIVIDADES DIÁRIAS - ASG)
Tarefas: Inicio Fim
1º 8:00 as 8:10
2º 8:10 as 8:30
3º8:30 as 9:00
4º 9:00 as 9:40
5º9:40 as 9:50
6º 9:50as
11:00
7º 11:00as
11:25
8º 11:25as
12:25
9º Almoço 12:25 as 13:25
10º 13:25as
13:50
11º 13:50as
14:20
12ºTransportar Mesas e Cadeiras para Calçada
14:20as
14:50
13ºMontar as Mesas e Cadeiras na Calçada
14:50as
15:20
14ºPassar Pano nas Mesas e Cadeiras da Calçada
15:20as
15:40
15ºColocar em Todas as Mesas os Guardanapos e Portas Sarches
15:40as
15:50
16º Passar pano no salão logos após ter montador o Bar 15:50 as 16:00
OBS: NA SEXTA NÃO SERA FEITO AS ATIVIDADES 4° E 6°
ATIVIDADES DIÁRIAS (sabado ) - ASG
Tarefas: Inicio Fim
1º7:00 as 8:20
2º8:20 as 8:45
3º8:45 as 9:45
4º9:45 as 10:10
5º10:10 as 10:40
6ºTransportar Mesas e Cadeiras para Calçada
10:40as
11:10
Ordem
Limpar Escritório (retirar o lixo varrer e passar pano chão)
Limpeza do Refeitorio (varrer, passa pano e arrumar mesas e cadeiras e pratos e talheres)
Limpar e Organizar Corredor e área dos Fundos (varrer, organizar,cadeiras ,mesas,baldes,caixas nos seus devidos lugares)
Limpar Vestiários Masculino e Feminino (recolher o lixo das lixeiras, lavar os vasos e pias c/ bucha e sabão em barra, box de banho e chão c/ sabão em pó e água)
Retirar os Lixos das Jardineiras (azuis) e Regar as PlantasLavar Banheiros Masculino e Feminino dos Clientes (recolher o lixo das lixeiras, lavar os vasos e, tampas dos vasos e pias c/ bucha e sabão em barra, box dos banheiros e chão c/ sabão em pó e água, passar pano nos ar condicionados e lixeiras e limpar espelho c\ papel e alcool)Suspender Cadeiras do Salão e Varanda (sempre c/ muito cuidado p/ não arranhar os móveis)
Varrer e Passar Pano no Salão e Varanda
Baixar Cadeiras do Salão e Varanda (sempre c/ muito cuidado p/ não arranhar os móveis)
Passar Pano nas Mesas e Cadeiras do Salão e Varanda (utilizar um balde com dertegente e agua)
Ordem
Lavar Banheiros Masculino e Feminino dos Clientes (recolher o lixo das lixeiras, lavar os vasos e, tampas dos vasos e pias c/ bucha e sabão em barra, box dos banheiros e chão c/ sabão em pó e água, passar pano nos ar condicionados e lixeiras e limpar espelho c\ papel e alcool)
Suspender Cadeiras do Salão e Varanda (sempre c/ muito cuidado p/ não arranhar os móveis)
Varrer e Passar Pano no Salão e Varanda
Baixar Cadeiras do Salão e Varanda (sempre c/ muito cuidado p/ não arranhar os móveis)
Passar Pano nas Mesas e Cadeiras do Salão e Varanda (utilizar um balde com dertegente e agua)
7ºMontar as Mesas e Cadeiras na Calçada
11:10as
11:40
8ºPassar Pano nas Mesas e Cadeiras da Calçada
11:40as
11:55
9ºALMOÇO
12:00 13:00
10º 13:00 14:30
11º 14:30 15:20
Lavar a camara ( incluindo os paletes as paredes e o teto,retira-los os paletes para fora e lavar )
Lavar Contentores (carrinhos) de Lixo (puxar uma mangueira até o local de lavagem e utilizar sabão em pó e vassoura p/ limpar por dentro e por fora dos contentores)
ATIVIDADE MISTA - ASGTarefas: (ASG 01) Início Fim
SEG Limpar a anti Cámara 8:00 8:30
SEG 8:30 8:40
SEG Limpar a Cuba de Frios e Balcão do Bar 8:40 9:10
SEG 9:10 11:10
SEG 11:10 12:20
SEG ALMOÇO 12:20 13:20
SEG 13:20 14:20
SEG 14:00 14:20
SEG Limpar as Pimenteiras,vidros molho de Pimenta e os Vidros de Azeite 14:20 14:30
SEG 14:30 14:45
SEG Organizar os Talheres e os Pratos nos seus devidos Lugares 14:45 15:00
SEG 15:00 15:10
SEG 15:10 15:30
SEG 15:30 15:50
SEG Colocar Gelo nos Mictorios e logo após Passar uma pano no chão 16:00 16:20
TER Limpar a anti Cámara 8:00 8:20
8:20 8:30
TER Limpar a Cuba de Frios e Balcão do Bar 8:30 9:00
TER 9:00 10:00
TER 10:00 11:00
TER 11:00 12:00
TER ALMOÇO 12:00 13:00
TER Limpar as Pimenteiras,vidros molho de Pimenta e os Vidros de Azeite 13:00 13:10
TER 13:10 13:25
TER Organizar os Talheres e os Pratos nos seus devidos Lugares 13:25 13:40
TER 13:40 13:50
TER 13:40 14:10
TER 14:10 14:30
TER Passar Pano úmido de Baixo das Cadeiras 14:30 15:40
TER 15:40 15:50
TER 15:50 16:00
TER 16:00 16:20
QUA Limpar a anti Cámara 8:00 8:20
QUA 8:20 8:30
QUA Limpar a Cuba de Frios e Balcão do Bar 8:30 8:50
QUA 8:50 9:10
QUA 9:10 10:30
QUA 10:30 11:30
QUA 11:30 12:25
QUA ALMOÇO 12:25 13:25
QUA 13:25 14:30
Ordem
Retirar os Lixos das Jardineiras (azuis) e Regar as Plantas
Limpar Freezer de Copos (Retirar todos os copos para a limpeza e recolocá-los no seu devido lugar)
Limpar as vasilhas de sachês e abastece-los caso necessário (retirar todos os sachês e limpar as vasilhas por dentro e por fora e recoloca-los nos devidos lugares)
Limpar Porta-Guardanapos (colocar junto todos os aparelhos passar veja com pano colocar uma vasilha c/ água e sempre que precisar lavar o pano) e logo após abastece
Limpar Estoque (Varrer a passar um pano)
Limpar os Cardapios e osTouches(utilizando um Pano Umido)
Limpar Escritório (retirar o lixo varrer e passar pano chão)
Limpeza do Refeitorio (varrer, passa pano e arrumar mesas e cadeiras)
Limpar Vestiários (Passar um pano)
Retirar os Lixos das Jardineiras (azuis) e Regar as Plantas
Lavar Calçada (Pegar equipamentos para a lavagem e puxar mangueira, após isso retirar o lixo que ficarem ao redor da calçada)
Limpar as vasilhas de sachês e abastece-los caso necessário (retirar todos os sachês e limpar as vasilhas por dentro e por fora e recoloca-los nos devidos lugares)
Limpar Porta-Guardanapos (colocar junto todos os aparelhos passar veja com pano colocar uma vasilha c/ água e sempre que precisar lavar o pano) e logo após abastece
Limpar os Cardapios e osTouches(utilizando um Pano Umido)
Limpar Estoque (Varrer a passar um pano)
Limpar as Paredes dos Fundos da Varanda (Passar um pano úmido)
Limpar a Anti-Camara (Passar um pano no chão e nas portas internas)
Limpar Escritório (retirar o lixo varrer e passar pano chão)
Limpeza do Refeitorio (varrer, passa pano e arrumar mesas e cadeiras)
Limpar Vestiários (Passar um pano)
Retirar os Lixos das Jardineiras (azuis) e Regar as Plantas
Limpar as Paredes dos Fundos da Varanda (Passar um pano úmido)
Limpar os Freezer da Copa (Recolher tudo o que tiver dentro do freezer, retirar o gelo e limpa-lo por dentro)
Limpar Porta-Guardanapos (colocar junto todos os aparelhos passar veja com pano colocar uma vasilha c/ água e sempre que precisar lavar o pano) e logo após abastece
Limpar as vasilhas de sachês e abastece-los caso necessário (retirar todos os sachês e limpar as vasilhas por dentro e por fora e recoloca-los nos devidos lugares)
Passar pano úmido em baixo das cadeiras e mesas e raspar chicletes de baixo das mesmas (Raspar os chicletes com uma espátula)
QUA Limpar as Pimenteiras,vidros molho de Pimenta e os Vidros de Azeite 14:30 14:40
QUA 14:40 14:55
QUA Organizar os Talheres e os Pratos nos seus devidos Lugares 14:55 15:10
QUA 15:10 15:20
QUA 15:20 15:40
QUA 15:40 16:00
QUA 16:00 16:20
QUI Limpar a anti Cámara 8:00 8:20
QUI 8:20 8:30
QUI Limpar a Cuba de Frios e Balcão do Bar 8:30 8:50
QUI 8:50 9:10
QUI 9:10 10:30
QUI 10:30 11:50
QUI ALMOÇO 11:50 12:50
QUI 12:50 13:50
QUI 13:50 14:00
QUI Limpar as Pimenteiras,vidros molho de Pimenta e os Vidros de Azeite 14:00 14:10
QUI 14:10 14:25
QUI Organizar os Talheres e os Pratos nos seus devidos Lugares 14:25 14:40
QUI Lavar prateleira de mármore onde se guarda as caixas 14:40 15:10
QUI 15:10 15:40
QUI 15:40 15:50
QUI 15:50 16:00
QUI 16:00 16:20
SEX Lavar a calçada 8:00 9:00
SEX 9:00 9:40
SEX 9:40 10:50
SEX 10:50 10:40
SEX 10:40 11:40
SEX ALMOÇO 11:40 12:40
SEX 12:40 12:55
SEX Organizar os Talheres e os Pratos nos seus devidos Lugares 12:55 13:10
SEX Limpar as Pimenteiras,vidros molho de Pimenta e os Vidros de Azeite 13:10 13:20
SEX Colocar Gelo nos Mictorios e logo após Passar uma pano no chão 13:20 13:40
SEX 13:30 13:50
SEX 13:50 14:00
SEX 14:00 14:20
SEX 14:20 14:40
SEX 14:40 15:00
SEX 15:00 15:20
SEX 15:20 15:30
SEX 15:30 16:20
SAB 7:00 7:10
SAB 7:10 7:30
Limpar os Cardapios e osTouches(utilizando um Pano Umido)
Limpar Escritório (retirar o lixo varrer e passar pano chão)
Limpeza do Refeitorio (varrer, passa pano e arrumar mesas e cadeiras)
Limpar Vestiários Masculino e Feminino (recolher o lixo das lixeiras, lavar os vasos e pias c/ bucha e sabão em barra, box de banho e chão c/ sabão em pó e água)
Limpar a cozinha (Antecipar limpeza do chão, retirar lixo e auxilar na lavagem de utensílios)
Retirar os Lixos das Jardineiras (azuis) e Regar as Plantas
Limpar as Paredes dos Fundos da Varanda (Passar um pano úmido)
Limpar os toldos (Pegar uma escada e passar um pano em todos os toldos dos dois lados, após isso varrer a sujeira que ficar na calçado)
Limpar as vasilhas de sachês e abastece-los caso necessário (retirar todos os sachês e limpar as vasilhas por dentro e por fora e recoloca-los nos devidos lugares)
Limpar Porta-Guardanapos (colocar junto todos os aparelhos passar veja com pano colocar uma vasilha c/ água e sempre que precisar lavar o pano) e logo após abastece
Limpar Estoque (Varrer a passar um pano)
Limpar os Cardapios e osTouches(utilizando um Pano Umido)
Lavar caixas Branca da Cozinha (Caixas de Porcionamento)
Limpar Escritório (retirar o lixo varrer e passar pano chão)
Limpeza do Refeitorio (varrer, passa pano e arrumar mesas e cadeiras)
Limpar Vestiários Masculino e Feminino (recolher o lixo das lixeiras, lavar os vasos e pias c/ bucha e sabão em barra, box de banho e chão c/ sabão em pó e água)
Limpar Vestiários Masculino e Feminino (recolher o lixo das lixeiras, lavar os vasos e pias c/ bucha e sabão em barra, box de banho e chão c/ sabão em pó e água)Lavar Banheiros Masculino e Feminino dos Clientes (recolher o lixo das lixeiras, lavar os vasos e, tampas dos vasos e pias c/ bucha e sabão em barra, box dos banheiros e chão c/ sabão em pó e água, passar pano nos ar condicionados e lixeiras e limpar espelho c\ papel e alcool)Limpar as vasilhas de sachês e abastece-los caso necessário (retirar todos os sachês e limpar as vasilhas por dentro e por fora e recoloca-los nos devidos lugares)
Limpar Porta-Guardanapos (colocar junto todos os aparelhos passar veja com pano colocar uma vasilha c/ água e sempre que precisar lavar o pano) e logo após abastece
Limpar os Cardapios e osTouches(utilizando um Pano Umido)
Limpar a Anti-Camara (Passar um pano no chão e nas portas internas)
Verificar lixeiras (Retirar o lixo e colocar sacola nas lixeiras, caso haja necessidade)
Limpar Estoque (Varrer a passar um pano)
Limpar Vestiários (Passar um pano)
Limpar Vestiários Masculino e Feminino (recolher o lixo das lixeiras, lavar os vasos e pias c/ bucha e sabão em barra, box de banho e chão c/ sabão em pó e água)
Limpar Escritório (retirar o lixo varrer e passar pano chão)
Limpeza do Refeitorio (varrer, passa pano e arrumar mesas e cadeiras)
Lavar caixas Branca da Cozinha (Caixas de Porcionamento)
Limpar Escritório (retirar o lixo varrer e passar pano chão)
Limpeza do Refeitorio (varrer, passa pano e arrumar mesas e cadeiras )
SAB 7:30 8:00
8:00 8:30
SAB 8:30 9:30
SAB 9:30 10:30
SAB 10:30 10:55
SAB Limpar os Cardapios 10:55 11:10
SAB Limpar os Vidros de Azeites, Vidros de molho de pimentae e as Pimenteiras 11:10 11:40
SAB Colocar Gelo nos mictorios e logo Após passa um Pano úmido 11:40 11:50
SAB 11:50 12:00
SAB Almoço 12:00 13:00
SAB 13:00 13:20
SAB 13:20 13:30
SAB 13:30 13:50
SAB 13:50 14:10
SAB 14:10 15:20
Limpar Vestiários Masculino e Feminino (recolher o lixo das lixeiras, lavar os vasos e pias c/ bucha e sabão em barra, box de banho e chão c/ sabão em pó e água)Limpar e Organizar Corredor e área dos Fundos (varrer, organizar,cadeiras ,mesas,baldes,caixas nos seus devidos lugares)Limpar as vasilhas de sachês e abastece-los caso necessário (retirar todos os sachês e limpar as vasilhas por dentro e por fora e recoloca-los nos devidos lugares)
Lavar Calçada (Pegar equipamentos para a lavagem e puxar mangueira, após isso retirar o lixo que ficarem ao redor da calçada)
Passar pano nas Mesas e Cadeiras do Salõa e Varanda (utilizar um balde com detergente e agua)
Passar um pano no salão (Após montarem as cadeiras na calçada)
Limpar a Anti-Camara (Passar um pano no chão e nas portas internas)
Verificar lixeiras (Retirar o lixo e colocar sacola nas lixeiras, caso haja necessidade)
Limpar Estoque (Varrer a passar um pano)
Limpar Vestiários (Passar um pano)
Limpar a cozinha (Antecipar limpeza do chão, retirar lixo e auxilar na lavagem de utensílios)
ATIVIDADE SEMANAIS - ASGOrdem Tarefas: ATIVIDADES 02 Inicio Fim
SEG Trazer o Carrinho de lixo Para Dentro. 8:00 às 8:10
SEG Abrir os Toldos 1,3,5 e Levantar os mini toldos 8:10 às 8:15
SEG Varrer a Calçada e em frente ao meio fio 8:15 as 8:30
SEG Limpar os Freezer Externamente(usar um balde com agua e detergente) 8:30 às 9:30
SEG 9:30 as 10:00
SEG 10:00 às 12:10
SEG ALMOÇO 12:10 às 13:10
SEG 13:10 às 14:00
SEG 14:00 às 14:40
SEG 14:40 às 15:10
SEG 15:10 às 15:40
SEG 15:40 às 16:00
SEG Limpar a Anti-Camara 16:00 às 16:20
TER Trazer o Carrinho de Lixo para Dentro. 8:00 às 8:10
TER Abrir os Toldos 1,3,5 e Levantar os mini toldos 8:10 às 8:20
Varrer a Calçada e em frente ao meio fio 8:20 8:35
TER 8:35 10:00
TER Limpar os Freezer Externamente(usar um balde com agua e detergente) 10:00 10:50
TER 10:5O às 11:30
TER 11:30 às 12:00
TER ALMOÇO 12:00 as 13:00
TER 13:00 as 13:20
TER 13:20 às 13:50
TER 13:50 as 15:10
TER Passar Pano Nas Paredes da camara Externa. 15:10 às 15:20
TER 15:20 às 16:00
TER Limpar a Anti-Camara 16:00 às 16:20
QUA Trazer o Carrinho de lixo Para Dentro. 8:00 às 8:10
QUA Abrir os Toldos 1,3,5 e Levantar os mini toldos 8:10 às 8:15
QUA Varrer a Calçada e em frente ao meio fio 8:15 as 8:30
QUA Limpar os Freezer Externamente(usar um balde com agua e detergente) 8:30 9:20
QUA 9:20 às 10:00
QUA 10:00 as 10:40
QUA 10:40 às 11:40
QUA ALMOÇO 11:40 às 12:40
QUA 12:40 às 14:20
Lavar Caixas do Ceasa Vermelhas (procurar todas as caixaspelo bar junta-las em um local, puxar a mangueira e limpa-las c/ escovão e sabão em barra e após enxaguar c/ a mangueira)Lavar Embaixo dos Freezers do Salão e Varanda ( puxar os equipamentos c/ cuidado varrer e lavar c/ água e sabão. *Os freezers cheios esvaziar e após limpeza recolocar os produtos)
Passar Cera no Rodapé da Varanda (passar um pano umido c/ água no rodapé, após passar a cera em pasta com espuma e por último passar um pano seco p/ dar brilho)Lavar Contentores (carrinhos) de Lixo (puxar uma mangueira até o local de lavagem e utilizar sabão em pó e vassoura p/ limpar por dentro e por fora dos contentores) Limpar as Garrafinhas das Prateleiras (retira -las das prateleiras e limpar com uma flanela úmida, passar pano nas prateleiras antes de colocar as garrafinhas no lugar)Limpar as Pilastras Azuis da Varanda (colocar num balde agua e detergente e esfregar com uma bucha,logo depois usa um pano limpo para limpar)Limpar o Corrimão da Entrada do Bar (utilizar pano uma vazilha somente c/água, lavar o pano sempre que precisar)
Lavar Calçada (Pegar equipamentos para a lavagem e puxar mangueira, após isso retirar o lixo que ficarem ao redor da calçada)
Lavar Contentores (carrinhos) de Lixo (puxar uma mangueira até o local de lavagem e utilizar sabão em pó e vassoura p/ limpar por dentro e por fora dos contentores) Lavar Caixas da Ceasa Branca da Camara( puxar a mangueira e limpa-las c/ escovão e sabão em barra e após enxaguar c/ a mangueira)
Limpar as Pilastras e a Parede de Madeira do Salão ( passar pano úmido)
Limpar Ventiladores Internos e Climatizadores Externos (passar pano úmido nos equipamentos internos e externos)Limpar Luminárias (salão) e Cxs de Som (utilizar pano uma vazilha somente c/água, lavar o pano sempre que precisar)
Limpeza do Refeitorio (esfregar o chão e as paredes com sabão em po e agua, passa um pano umido nas tampas das tomadas )
Lavar Tambores Copa, Cozinha e Vestiários (juntar todos os tambores e utilizar bucha, sabão em pó e água)Lavar Caixas do Ceasa Vermelhas (procurar todas as caixaspelo bar junta-las em um local, puxar a mangueira e limpa-las c/ escovão e sabão em barra e após enxaguar c/ a mangueira)
Arrumar Área dos Fundos do Bar ( varrer e juntar os objetos p/ guarda e outros p/ jogar fora)
Lavar Cervejelas (juntar as cervejelas e utilizar água c/ sabão em pó e escova p/ limpar por dentro)
QUA 14:20 às 14:40
QUA 14:40 as 16:00
QUA Limpar a Anti-Camara 16:00 às 16:20
QUI Trazer o Carrinho de lixo Para Dentro. 8:00 às 8:10
QUI Abrir os Toldos 1,3,5 e Levantar os mini toldos 8:10 às 8:15
QUI 8:15 às 9:05
QUI Varrer a calçada e em frente ao meio fio 9:05 as 9:20
Limpar os Freezer Externamente(usar um balde com agua e detergente) 9:20 10:10
QUI 10:10 às 10:40
QUI 10:40 às 11:20
QUI 11:20 às 11:50
QUI 11:50 as 12:10
QUI ALMOÇO 12:10 às 13:10
13:10 13:50
QUI 13:10 às 14:50
QUI 14:50 às 15:10
QUI 15:10 às 16:00
QUI Limpar a Anti-Camara 16:00 às 16:20
SEX Trazer o Carrinho de lixo Para Dentro. 8:00 às 8:10
SEX Abrir os Toldos 1,3,5 e Levantar os mini toldos 8:10 às 8:20
SEX 8:20 O9:20
SEX 9:20 10:20
SEX Limpar os Freezer Externamente(usar um balde com agua e detergente) 10:20 11:10
SEX Limpeza das portas internas e borrachas dos freezers 11:10 às 12:40
SEX ALMOÇO 12:40 às 13:40
SEX 13:40 às 14:10
SEX 14:10 às 14:50
SEX 14:50 às 15:30
SEX Lavar as Paredes do corredor que da Acesso para os vestiarios 15:30 às 16:00
SEX Limpar a Anti-Camara 16:00 às 16:20
SAB 7:00 às 8:00
SAB 8:00 8:30
SAB 8:30 9:00
SAB Limpar os Freezer Externamente(usar um balde com agua e detergente) 9:00 9:30
SAB 9:30 às 10:30
SAB 10:30 12:30
Limpar o Corrimão da Entrada do Bar (utilizar pano uma vazilha somente c/água, lavar o pano sempre que precisar)
Limpar Paredão Colorido (passar pano umido, havendo manchas passar bucha com sabão)
Raspar Chiclete da Varanda e da Calçada (utilizar espatula)
Limpar as Garrafinhas das Prateleiras (retira -las das prateleiras e limpar com uma flanela, passar pano nas prateleiras antes de colocar as garrafinhas no lugar)Limpar Parede de Azuleijo Azul da Copa (passar uma bucha c/ sabão e depois retirar c/ pano úmido)Limpar as Pilastras Azuis da Varanda (colocar num balde agua e detergente e esfregar com uma bucha,logo depois usa um pano limpo para limpar)
Limpar as Pilastras e a Parede de Madeira do Salão ( passar pano úmido)
Limpar o Corrimão da Entrada do Bar (utilizar pano uma vazilha somente c/água, lavar o pano sempre que precisar)
Retirar pallet dos fundos (onde ficam as caixas e cascas varios) e limpar
Lavar Contentores (carrinhos) de Lixo (puxar uma mangueira até o local de lavagem e utilizar sabão em pó e vassoura p/ limpar por dentro e por fora dos contentores)
Lavar Calçada (Pegar equipamentos para a lavagem e puxar mangueira, após isso retirar o lixo que ficarem ao redor da calçada)Limpar Extintores e Luminárias do (salão), Placas de Publicidade, Cxs de Som (todas), Lâmpadas de Emergência, Quadros das TVS e Tvs (utilizar pano uma vazilha somente c/água, lavar o pano sempre que precisar)
Limpar Ventiladores Interno e Externo (retirar a grade de proteção dos equipamentos internos e passar pano c/ úmido em todo o ventilador os externos somente passar o pano úmido)Lavar Contentores (carrinhos) de Lixo (puxar uma mangueira até o local de lavagem e utilizar sabão em pó e vassoura p/ limpar por dentro e por fora dos contentores) Lavar Caixas do Ceasa vermelhas (procurar todas as caixaspelo bar junta-las em um local, puxar a mangueira e limpa-las c/ escovão e sabão em barra e após enxaguar c/ a mangueira)
Limpar Porta-Guardanapos (colocar junto todos os aparelhos passar veja com pano colocar uma vasilha c/ água e sempre que precisar lavar o pano)
Colocar Guardanapo nos Porta-Guardanapos (colocar junto todos os aparelhos)
Limpar o Corrimão da Entrada do Bar (utilizar pano uma vazilha somente c/água, lavar o pano sempre que precisar)
Lavar Calçada (Pegar equipamentos para a lavagem e puxar mangueira, após isso retirar o lixo que ficarem ao redor da calçada)
Lavar Cervejelas (juntar as cervejelas e utilizar água c/ sabão em pó e escova p/ limpar por dentro)
SAB ALMOÇO 12:30 às 13:30
SAB 13:30 às 15:20Lavar a camara ( incluindo os paletes as paredes e o teto,retira-los os paletes para fora e lavar )
1
2
3
5
7
8
10
Trazer o Carrinho de lixo Para Dentro.
Abrir os Toldos 1,3,5 e Levantar os mini toldos
Limpar a Anti-Camara
Varrer a Calçada e em frente ao meio fio
Limpar a Cuba de Frios e Balcão do Bar
Limpar os Freezer Externamente(usar um balde com agua e detergente)
Limpar as Pimenteiras,vidros molho de Pimenta e os Vidros de Azeite
Organizar os Talheres e os Pratos nos seus devidos Lugares
Lavar Contentores (carrinhos) de Lixo (puxar uma mangueira até o local de lavagem e utilizar sabão em pó e vassoura p/ limpar por dentro e por fora dos contentores)
Retirar os Lixos das Jardineiras (azuis) e Regar as PlantasLimpar Porta-Guardanapos (colocar junto todos os aparelhos passar veja com pano colocar uma vasilha c/ água e sempre que precisar lavar o pano)
Limpar as Pilastras e a Parede de Madeira do Salão ( passar pano úmido)
Limpar o Corrimão da Entrada do Bar (utilizar pano uma vazilha somente c/água, lavar o pano sempre que precisar)Limpar as vasilhas de sachês e abastece-los caso necessário (retirar todos os sachês e limpar as vasilhas por dentro e por fora e recoloca-los nos devidos lugares)Limpar as Pilastras Azuis da Varanda (colocar num balde agua e detergente e esfregar com uma bucha,logo depois usa um pano limpo para limpar)Limpar Porta-Guardanapos (colocar junto todos os aparelhos passar veja com pano colocar uma vasilha c/ água e sempre que precisar lavar o pano) e logo após abastece Limpar Porta-Guardanapos (colocar junto todos os aparelhos passar veja com pano colocar uma vasilha c/ água e sempre que precisar lavar o pano) e logo após abastece
Limpar Estoque (Varrer a passar um pano)
Limpar os Cardapios e osTouches(utilizando um Pano Umido)
Limpar Vestiários (Passar um pano)
8:00 AS 8:10
8:10 AS 8:20
0:00 8:40
8:40 AS 9:00
9:00 9:30
9:30 10:00
10:00 10:20
10:20 11:20
ATIVIDADES MANUTENÇAÕ PC
seg 1° 8:00 as 8:30
seg situaçoes extras 8:30 as 9:00
seg 4° Limpeza da Chopeira 9:00 as 12:00
seg 5° Almoço 12:00 as 13:00
seg 6° Ajustar os Pés das Mesas 13:00 as 14:00
seg Limpeza dos Climatizadores(abrir e limpar) 01 por dia 14:00 as 16:00
seg situaçoes extras 16:00 as 16:20
ter 1° 8:00 as 8:30
ter 2° Limpeza da Caixa de gordura 8:30 as 11:00
ter 3° Limpezas dos Ralos e das Rede de esgotos 11:00 as 12:30
ter 4° Almoço 12:30 as 13:30
ter 5° Limpeza dos Climatizadores(abrir e limpar) 01 por dia 13:30 as 15:30
ter 7° Ajustar todos os fios do bar que estão aparecendo 15:30 as 16:00
situaçoes extras 16:00 as 16:20
qua 1° 8:00 as 8:30
qua 2° situaçoes extras 8:30 as 9:00
qua 5° Limpeza dos Climatizadores(abrir e limpar) 01 por dia 9:00 as 11:00
qua limpezas das Maquinas de Gelo(condensadores,velas 11:00 as 12:30qua 6° Almoço 12:30 as 13:30
qua 7° Limpezas das Calhas 13:30 as 15:50
qua 8° situaçoes extras 15:50 as 16:20
qui 1° 8:00 as 8:30
qui situaçoes extras 8:30 as 9:00
qui 2° Limpeza dos Condensadores dos Freezes e Geladeiras 9:30 as 12:00
qui 4° Almoço 12:00 as 13:00
qui 5° Limpeza dos Condensadores dos Freezes e Geladeiras (continuação) 13:00 as 14:30
qui 6° situaçoes extras 14:30 as 15:00
qui limpezas dos Condensadores das Camaras frigorificas 15:00 as 16:20
sex 1° 8:00 as 8:30
sex 2° situaçoes extras 8:30 as 9:00
sex 3° Ajustar os Toldos 9:00 as 11:00
sex 4° 11:00 as 11:30
sex 5° situaçoes extras 11:30 as 12:00
sex 6° Almoço 12:00 as 13:00
sex 7° Pintura 13:00 15:00
sex situaçoes extras 15:00 15:30
sex 8° 15:30 16:20
sab 1° Conferir Banheiros(verificar descarga,iluminação,papeleiras e espelhos) 7:00 7:30
sab 2° situaçoes extras 7:30 8:00
sab Limpeza da Caixa de gordura 8:00 10:30
sab Limpezas dos Ralos e das Rede de esgotos 10:30 12:00
sab 3° Almoço 12:00 13:00
sab 4° Arrumar Area dos fundos (separa oque não da para usa e jogar fora) 13:00 14:30
sab Arrumar terraço do bar 14:30 15:20
Conferir Banheiros,Freezes,iluminação,climatizadores verificar se estão funcionando e passa para o responsavel pela manutenção.
Conferir Banheiros,Freezes,iluminação,climatizadores,Ralos verificar se estão funcionando e passa para o responsavel pela manutenção.
Conferir Banheiros,Freezes,iluminação,climatizadores,Ralos verificar se estão funcionando e passa para o responsavel pela manutenção.
Conferir Banheiros,Freezes,iluminação,climatizadores,Ralos verificar se estão funcionando e passa para o responsavel pela manutenção.
Conferir Banheiros,Freezes,iluminação,climatizadores verificar se estão funcionando e passa para o responsavel pela manutenção.
Verificar se Todas Lampadas de Emergencias estão funcionando nomalmente
ATIVIDADE DO AUX: DE ESTOQUE
Separar os Produtos de Limpezas das ASG e da Produção 8:00 as 8:15
8:15 as 8:35
8:35 as 9:00
Contar mix e Semi-acabados 9:00 as 10:00
10:00 as 10:30
Preparar e digitar LCD, em seguida enviar para COMPRAS 10:30 as 10:40
Separar MERCADORIAS da COPA e COZINHA 10:40 as 11:40
Transportar as Mervadorias que foram Separadas para a Copa. 11:40 as 12:00
Almoço 12:00 as 13:00
13:00 as 13:30
13:30 as 13:45
13:45 as 14:30
Liberar as Mercadorias que Foram separadas para Cozinha 14:30 as 14:50
14:50 as 15:20
15:20 as 15:30
15:30 as 16:00
16:00 as 16:20
Separar Produção para o dia Seguinte(colocar as materias primas na anticamara para o descongelamento,
Arrumar as caixas de Cervejas no Deposito(verificar se tem caixas com garrafas vazias no bar e levar para o deposito.
Elaborar tabela de Requisição, dar saída das MERCADORIAS (seca e fria) através do Sistema e imprimir notas de saídas dos mesmos
Guardar as MERCADORIAS (entregue pelos fornecedores) e organizar os mesmos no estoque e/ou câmara
Receber os produtos semi-acabados congelados e preparar os mesmos para irem para câmara
Lançar Notas Fiscais no Sistema (dar prioridade para notas com menor prazo de pagamento), em seguida protocolar e enviar para o Financeiro
Elaborar a Ficha de Produção(pesar as materias primas e fazer as folha da produção. Imprimir as etiquetas da produção diaria e entregar o responsavel da cozinha.
Repassar junto ao Comprador todos os pedidos de compras que não foram entregues
Guardar as MERCADORIAS (entregue pelos fornecedores) e organizar os mesmos no estoque e/ou câmara
Receber os produtos semi-acabados congelados e preparar os mesmos para irem para câmara
Obs: toda terça e sexta feira organizar a ceasa na cámara, e toda quinta feira é dia de inventario
6.6