asistensi tatika widyasari

8/17/2019 asistensi tatika widyasari

1/53

BAB 4

GAMBARAN OBJEK STUDI

4.1 Kondisi Umum Objek Studi

4.1.1 Gedung Utama Kementrian Pekerjaan Umum (PU)

Gedung Utama Kementrian Pekerjaan Umum yang menjadi objek studi

pada penelitian ini adalah Gedung Utama yang merupakan bagian dari Kampus

PU. Gedung ini digunakan sebagai penempatan bagian-bagian penting dalam

organisasi Kementrian Pekerjaan Umum. Gedung ini adalah gedung utama pada

Kampus PU dimana di dalamnya merupakan tempat kerja bagi Menteri PU, Wakil

Menteri PU, staff ahli PU, Inspektorat enderal PU dan staf-staf yang

diba!ahinya, "ekretariat enderal PU dan staf-staf yang diba!ahinya, #adan

Pembinaan Kontruksi, dan #adan Penelitian dan Pengembangan.

Gambar $.%&okasi Kampus 'epartemen PU

"umber( &ayout dan Peruntukan )uang Gedung Utama Kementrian Pekerjaan Umum, "*+ PU

%


2/53

Lokasi Gedung Utama

Gambar $.&okasi Gedung Utama pada Kampus 'epartemen PU

"umber( Layout dan Peruntukan )uang Gedung Utama Kementrian Pekerjaan Umum,

"*+ PU %

&uas kantor Gedung utama Kementrian PU adalah /.0% m dengan

jumlah penghuni %.$0 orang. Gedung utama memiliki %1 lantai dengan fungsi

dan jumlah penghuni masing-masing lantai ditunjukan pada abel $.%. 'ari tabel

tersebut dapat terlihat dari luas total tapak gedung sebanyak /.0% m sebanyak

%/.20$ m digunakan sebagai kantor. "isa luas tapak yang tidak terhitung pada

tabel $.%. digunakan sebagai koridor , foyer , pantry, toilet, ele3ator, tangga, roof

garden, lobi security, ruang makan +IP, dan auditorium.

Kelengkapan ruang yang ada pada setiap kompartemen bidang4biro padagedung utama 5yang terhitung pada luas tapak fungsional tabel $.%6 PU adalah(

ruang kerja, ruang rapat internal, ruang istirahat, ruang tunggu tamu, ruang tata

usaha, ruang rapat besar, ruang simpan4 arsip, ruang studio, ruang server , ruang

fotocopy, ruang ba7a, ruang penunjang, dan ruang makan. Pada setiap lantai

dengan fungsi kantor ditempatkan lima orang petugas satpam dan lima orang

office boy.


3/53

abel $.%8ungsi, umlah Penghuni, dan &uas apak 8ungsional Gedung Utama

Lantai

Luas Tapak

FungsionaKantor (m!)

Peng"un

i (orang) Fungsi

"# - - Lounge, Ground Water Tank , Loading Dock , SewageTreatment Plant , Genset, Fitness entre dan studiomusik

dasar %99.2 -&obi Utama, PusatInfo PU, 'harma Wanita, :;hibitionuditorium, )uang Makan +IP, dan )uang )apatKe7il

%1 - - op )oof Garden Mahkota

TOT#L 1$%&4.'' 14!&

"umber( Layout dan Peruntukan )uang Gedung Utama Kementrian Pekerjaan Umum, "*+

PU %

4.1.! Gedung Sampoerna Strategic Square

Gedung Sampoerna Strategic S!uare adalah gedung komersil dengan

konsep sebagai gedung banyak penye!a atau multitenant yang beralamat di l.

end. "udirman ka3. $/-$2, akarta. "aat ini terdapat %// tenant dengan luas

gedung total 9/.$=% hektar.

"ebanyak %% tenant menggunakan tapak gedung sebagai kantor, total

luas lantai yang dipergunakan sebagai kantor adalah 0%.11 m. "edangkan


4/53

Wia!a" Gedung Sam#oe$na

No$t" To%e$

Sout" To%e$

sebanyak $.2=/ m luas tapak bangunan digunakan oleh tenant sebagai

penyediaan fasilitas seperti bank, >M, restoran, klinik, dan lain-lain. umlah

keseluruhan penghuni gedung adalah sebanyak %.9/ orang.

Gambar $.9&okasi Gedung Sampoerna Strategic S!uare dan letak dua Tower

"umber( Google "ap, %9

8asilitas yang terdapat pada Gedung Sampoerna Strategic S!uare adalah(

• Pertolongan pertama

• #utomatic Teller "ac$ines

• Smoking area

• Pelayanan perpanjangan "IM dan "*K

• Food court , kafe, dan restoran,

• Mini Market

• 'okter gigi

• "arana olahraga 5lapangan futsal dan bulu tangkis6

erdapat dua menara pada gedung "ampoerna yang masing-masingmemiliki jumlah lantai 9 lantai. umlah penye!a per lantai, penghuni per lantai,

dan luas tapak terdapat pada tabel $..

abel $.8ungsi, umlah Penghuni, dan &uas apak 8ungsional Gedung

"ampoerna

LantaiTenant Luas Tapak Fungsiona (m!) uma" Peng"uni (orang)

T ST T ST T ST


5/53

&G 9 01 %/

G8 = %=$2 20

Me@@anine % %$09.0= =/=.1/ =/ %%

9 $

%

%020.01 91.22 %10 99

/ / 92.= %2$.99 01 992

%%2$.99 %2$.99

==99

= 1=.=2 %2.1 99

1 %2.1 %2.1 =0 99

0

%

%2.1 %2.1

==

99

% %2.1 %2.1 99

%% %2.1 %2.1 99

% $%9.2$ $%9.2$ %= 99

%$ = $%9.2/ %2.1 %= 99

%/

%

%2.1 %2.1

$$

99

%2 %2.1 %2.1 99

%= %2.1 %2.1 99

%1 % $2.1 %2.1 %/ /%

%0 9 1 %/9%.%% %0=1.$ 9$$ 2

% 2 %2/.= %/1/.22 %% %/

% 2 %0=1./$ /%2.$= / %1%

/ %/=/.1/ %110.$9 %% %2

9 / /%=.1 %/1./$ %= 0=

$ % = %/1./$ %2/.% 0=

/ % 2 %=2.9= %1/.0$ %$ %=

2 - = - %90.11 - %

= % = %/1./$ %1%.9/ %=1 $=

1 / % %9$.2$ %/1./$ 09 =

0 $ %$20.2 /.90 %2 %$/9

%

% %/1.0 2.2%

2/

9$

9% % %==.$= %1.2 99

9 9 %10.= 2.=9 %9

TOT#L 1$$ &1!**.$& 1+,%$"umber( Tenant %uantity, P #uana "akti %

4.! Pengeoaan Sampa" -ksisting

4.!.1 Gedung Utama Kementrian PU

Pada Gedung UtamaKementrian PU seluruh pengelolaan sampah

dilaksanakan oleh pihak pengelola gedung yang bergerak diba!ah #iro Umum

PU. "ampah diangkut dari setiap lantai menuju P" gedung. Pada P" gedung

tersedia lahan untuk melakukan pemilahan sampah menjadi tiga jenis yaitu

organik, anorganik, dan #9. >kan tetapi karena implementasi yang dianggap

kurang memuaskan dan permasalahan bau yang dirasakan oleh penghuni gedung,

pemilahan tidak dilanjutkan kembali. 'iren7anakan di masa yang akan datang

akan dibangun P" terpusat yang akan menampung seluruh sampah Kampus PU.


6/53

Pengumpulan dan pengangkutan sampah oleh ofce boy

TPS GedungDikumpulkan dalam satu trashbag

Kantor 1

Kantor 2

Kantor 3

Toilet, obi, dll

"ehingga untuk saat ini sampah pada gedung utama PU belum terdapat pemilahan

pada sumber maupun P".

"etiap lantai memiliki satu office boy yang bertanggung ja!ab

mengumpulkan dan mengangkut sampah per lantai ke P". "ampah setiap lantai

yang diangkut tidak dipilah meskipun beberapa kantor telah memiliki kebijakan

untuk memisahkan sampah kering dan basah, sampah yang dikumpulkan oleh

office boy tetap tergabung dalam satu kantong tras$bag . Pada beberapa titik di

lantai dasar terdapat tempat sampah dengan tiga kontainer untuk tiga jenis sampah

berbeda yaitu organik, kertas, dan plastik. >kan tetapi karena pada P" tidak

terdapat fasilitas untuk penempatan sampah terpilah, sampah tetap dikumpulkan

dengan kondisi ter7ampur.

Gambar $.$ #agan >lir Pengangkutan "ampah per &antai Gedung Utama PU

"umber(


7/53

Tempat Pengumpulan sampah per antai

Tenant 1

Tenant 2

Tenant 3

Tenant !

"le#ator $arang TPS Gedung

engumpulan sampah oleh ofce boy yang dipeker%akan tenantPengumpulan sampah oleh cleaning ser#ice yang merupakan pega&ai PT $ua

mengumpulkan sampah di tempat yang telah ditentukan tersebut, yaitu berlokasi

di dekat ele3ator barang. Kemudian oleh cleaning service P #uana "akti sampah

dijemput menggunakan ele3ator dan sulo 22 liter. Pengumpulan sampah per

lantai dilaksanakan oleh enam pega!ai P #uana "akti yang bertanggungja!ab

memba!a sampah dari kedua menara menuju P". Pengumpulan sampah

dilakukan kali sehari pada pagi hari jam =. sampai dengan 0. dan sore

hari dari jam %2. sampai dengan jam %1.. "ampah yang telah men7apai P"

kemudian diangkut oleh pihak ketiga yang dikontrak untuk mengangkut dan

memilah sampah P".

Gambar $./#agan >lir Pengangkutan "ampah Gedung "ampoerna Strategic

S!uare

"umber(


8/53

Gambar $.2Perbandingan Ukuran Kontainer yang 'igunakan P #uana "aktiA 5a6

kontainer 2 literA 5b6 kotainer %$ literA dan 576 kontainer 22 liter

"umber( "ulo >ustralisa Product atalog dan


9/53

Gambar $.=empat Penampungan "emetara "ampah pada Gedung "ampoerna

dengan iga Pintu untuk Pemilahan

"umber(


10/53

BAB &

'ASIL DAN (EMBA'ASAN

$.1 /asi Pengukuran Timbuan dan Komposisi Limba" Padat

$.1.1 /asi Pengukuran Timbuan dan Komposisi Limba" Padat Gedung

Utama Kementrian PU

"ampah per lantai pada gedung kementrian PU berasal dari kegiatan

kantor 5ruang kerja,ruang simpan, ruang server , ruang foto copy6, kegiatan pada

ruang penunjang 5toilet, ruang istirahat, dan ruang makan6, ruang rapat, ruang

tunggu dan dari fasilitas tersier 5ruang ba7a, roof garden6.Pengukuran sampah gedung dia!ali dengan melakukan koordinasi

bersama pihak manajemen gedung yang bertanggungja!ab mengumpulkan

sampah per lantai. Pada setiap lantai diberikan tras$bag bernomor dan

pengukuran dilakukan di akhir jam kerja di dalam P".

Pada saat pengukuran timbulan sampah yang masuk P", tidak semua

lantai menurunkan sampahnya setiap hari. "edangkan untuk lantai basement 5sb6

dan %= bukan merupakan lantai yang memiliki penghuni tetap sehingga timbulan

sampahnya diangkut ke P" hanya ketika sudah menumpuk. &antai %1 adalah

roof top garden yang saat ini belum beroperasi sehingga tidak ada timbulan

sampahnya. Untuk lantai dasar meskipun tidak memiliki penghuni tetap,

dikarenakan fungsinya sebagai lobi utama timbulan sampah harian turun se7ara

konsisten setiap hari. imbulan sampah harian gedung kementrian PU ditunjukan

pada abel /.9.

abel /.9imbulan "ampah Gedung


11/53

dasar 9.$ 9.$ .= 9./ 1 $ $ ./

0.% 0./ 0.% =./ 9.= 1./ / 1 9=

9 =.2 %$./ $. % %%.9 = 9.$ %%./ $1

$ %.0 .= 1./ %$.$ % %=./ %9 11

/ $ / 9.=/ $ %/.$ /.0 % %%./ %%

2 1./ $.= %% 0 1. 0.2 %9 2. %%

= %./ =.9 1 %=./ 0.% % 0 % %%

1 %$./ 1.2 1.=/ %.$ %9 %9 %%

0 % $.1 /.1/ 2.0 %%.9 / 1.$ /./ %%

% 1.2/ 2.$ $ $.2 /. 0.% 0 10

%% 0.% 2.2 / /.$ %%.% 0./ 2./ = %=

% $.0 1.1 2 1./ 2 /. % 0./ 0/

%9 /.0 2.9 = 2 2.0 0. 2./ $ %1

%$ %.9 =.9 %$.9/ %$ %0 %$./ %0.$ =%

%/ 0. %/ %9 .2 =.9 %%.2 %$./ %

%2 $.1 /./ $ %% 1 0 %$

%= 0.% %. %./ %./ %1./

%1

?>& %9.// % %2.0 %90.$ %%.9 %$0 %29.$ %=.% %$0

lantai yang disampling

"umber(


12/53

abel /.$Komposisi imbulan "ampah Gedung Utama Kementrian PU

Komposisi

0erat (kg)

ata2rata(kg3"ari)112Feb

1!2

Feb

1,2

Feb

142

Feb

1$2

Feb

1*2

Feb

1&2

Feb

!+2

Feb

?rganik ,/ 9.1 9.2 9.2 $2.1% /9 9/.9/ /1.2 91.2=9

Kertas putih =,/= 0.1 1 %./ =.0 1.% 9.2/ %$. %%.%/

Kertas 7ampuran 9,% . %.= .%2 9.% . $.$/ %. ./9

Kertas 7oklat %,= %.1 .12 %./ %./2 .1/ 9 %.$%%

Kardus 9,= .9 %.1 %.$ 9.= 2.$ ./1 9.2 9.%1/

Koran kotor ,92 .%2 .// .92 .% %.$/ ./9 .% .$2/

Majalah .=2 .0/

#on7os ,1= ./ %.$ ./ .12 %.% %.1 .9 .0%2

'upleks /,$ /./ 2.9 /.9 1.2 = 0.= 1.$ =./

etrapak ./ .2 .% .2 .%% . .$ .%isu 9.22 2. $ $.%2 $.1% /.1 $.$ 2.9 $.0%2

#otol plastik bening .% .= .22 ./% .0/ ./ ./ .2 ./$1

#otol plastik !arna .% .%

Plastik Kresek ./ .2 % %.0 %.1 .9 %.$$/

Plastik #ening %.= %.2 %. %.2 .=% %.2/ %.0 %./9

Plastik kemasan .02 ./ .2= .92 .2 ./ .2 .// ./0/

Plastik isi ulang .2 .% .% .2 .% ./9

utup botol aCua .=/ .%2 .% .%% .2 . .9 .%$9

Mika %.1 .9 % %./2 .0/ %.9 % .= %.92

>kua gelas .2 .% .0 %. %.%/ 9 %./ .1 %.999

"edotan .% ./ .%2 .% .%% .%/ .% .%$0

Pralon4ember .% .% .2% .9 %.%2 .= .// .$ .$09

impa7t . .$2 .%2 .0% .%/ .%/ ./$

Potongan Ka7a . .2 .%

#otol Ka7a .%2 . ./ .%1

Umplung4Kaleng .2 .%2 .%% .22

Kaleng minuman .2 .% ./ .2 .9 ./ .%1

"tainless .9 . ./ .20

>lumunium %.% .%91

Kayu .= .2 ./ .2 9.= .9/ ./ .=/9

D' .$ ./

"andal bekas % % .2 .19

"tyrofoam .% .2 .=/ .2 %.% .9 .1 %.$ .=2"ofte; .9/ .%/ . .$/ .90$

#aterai .% ./ .%0

Dartridge tinta .%2 .92 .2/

Indomie .% .%

Unile3er %.%= %.9 .2 . .9%

&ain-lain %.11 % .$2 2 .= %./ %.910

UM&>< /1.2 =9.10 22.$% 2/.19 0%.2 %$./$ 09.0$ %1.$1 1.1$$

Keterangan enis sampah( ?rganik Kertas Plastik Ka7a &ogam &ain-lain

"umber(


13/53

5.1.2 /asi Pengukuran Timbuan Limba" Padat Gedung Sampoerna

Strategic Square

Pada gedung Sampoerna Strategic S!uare sampah dihasilkan oleh tenant

ber3ariasi tergantung kebijakan yang diterapkan pada kantor tenant yang

bersangkutan. >kan tetapi kebanyakan tenant melaksanakan kegiatan

administratif meskipun beberapa tenant memiliki perbedaan tersendiri, beberapa

perusahaan sering mengadakan a7ara-a7ara besar, sehingga pada !aktu-!aktu

tertentu jumlah sampah organik yang dihasilkanbertambah banyak. Pada kasus

seperti ini sampah yang dihasilkan ditangani dengan pengumpulan langsung oleh

truk sampah dari lokasi a7ara tersebut, sehingga aliran sampah tidak men7apai

P". 'engan tujuan agar komposisi sampah yang diperoleh berasal dari kegiatan

administratif, maka lantai-lantai yang dipilih adalah lantai-lantai yang

diasumsikan memiliki kegiatan administratif yang seragam. &antai dipilih

berdasarkan informasi yang diperoleh dari para cleaning service P #uana "akti

Pengukuran timbulan dan komposisi dilakukan dalam 1 hari kerja dengan

jangka !aktu % 8ebruari %9 sampai $ Maret %9. Pengukuran dia!ali dengan

melakukan koordinasi dengan P #uana "akti untuk mengukur berat sampah dari

beberapa lantai tertentu untuk diukur timbulan dan komposisinya. Karena jumlah

lantai yang banyak, berbeda dengan gedung Utama PU tidak semua sampah dari

seluruh lantai ditimbang untuk mengetahui timbulan per harinya.

'ari perhitungan dengan menggunakan rumus "lo3in ditemukan

bah!a untuk tingkat keper7ayaan 1B jumlah lantai yang diperlukan sebagai

sampel adalah %1 lantai. 'elapan belas lantai dipilih se7ara a7ak dari kedua

menara dengan mempertimbangkan informasi dari cleaning service. Informasi

yang diperoleh adalah mengenai lantai berapa saja yang beroperasi, lantai berapa

yang sedang mengalami reno3asi, lantai berapa yang kegiatannya men7akup

a7ara-a7ara perjamuan, dan lantai berapa saja yang penye!anya lebih dari satu.

"embilan lantai dari menara utara adalah lantai , 9, $, 2, =, 1, 0, 9 dan

me&&anine. "edangkan sembilan lantai dari menara selatan adalah , 9, $, /,

2, 0, 9, dan 9%. Pengukuran timbulan per hari gedung terdapat pada abel /./

dan pengukuran komposisi terdapat pada abel /.2.


14/53

abel /./imbulan "ampah & %2.12 1=.9 %/./ 20.9/ 0/ 01.$ 1$.0 02.% %0/9

"umber(


15/53

Kertas putih $./ $.2 2./ % $. / =.1 %2 2.

Kertas 7ampuran 2.=2 $. %9./ .0/ 9. .= 9.9 %%./ /.=2$

Kertas 7oklat %./ %.$ %.% .0/ % %.% %.1 %.%2

Kardus =.$/ 1.// 9 9.1 1.21/ $./ %.9 $./ 2.9$1

Koran kotor .= .$ .= .2 .2 .02 ./% .= ./=0

Majalah .%/ .

#on7os .$ .1 9.$ 9./ %.= 9.$ 9.% $ 9.91

'upleks /.0/ $.%= .2 $.= $.= /.% $.2% ./ $.0%

etrapak .$1 .9/ .= .$/ .% .$1 ./ 9 .02/

isu 9./ %2.% 2./ %$./ %= %=.0 = %2.$2

#otol plastik bening % .91 .2 . ./10 %.% .= .$ ./=0

#otol plastik !arna .9 .91

Plastik Kresek %.1 . %./ %.= %.0 % %.=29

Plastik #ening 9 ./ .% .%/ %.11 %./ %.$ . .0%

Plastik kemasan .= %.0/ .2/ %.$92 .1 .$ ./ %.//

Plastik isi ulang .$/ .$ . .%/ .%$ ./ .9 .$ .%9$

utup botol aCua .% .2 .2 . .2 ./ .% .9 .0$

Mika .0 .1 %.$2 .=11 .0/ .2/ .1 .=02

>kua gelas ./2 .// .2= .9/ .2= .$= .= .= ./1$

"edotan .= ./ .1 ./ ./ ./ .2 .9 .%21

Pralon4ember % %./1 .2% .2 .09 %.9% .1/ .=/ .0/$

impa7t .%/ ./ .% . .2$ ./ .= .$ .%29

Potongan Ka7a ./ ./ .// %. %.% .2 .$=%

#otol Ka7a %.= %.2% ./2 .$ 9.9 %.1 ./ .1 %.9/

Umplung4Kaleng .9% .== ./ ./ ./ .99

Kaleng minuman .2 .%/ .%2 .$/ .%$ .9= .% .$ .02

"tainless ./ .9 .% .92

>lumunium .% ./ .% .9 .9 . .9

besi tua .%/ ./ ./2 .9/ .%2$Kayu .%/ .02 . .91 . .2 .9 ./ .9$2

Kain .% .%2 .2 . .9 .% .// .%1$

D' ./ . .9%

&ampu .% .% .9 .0 .$ .90

"tyrofoam %.% ./9 %./% .$/ %./ %. %.9 %.%00

"ofte; .9/ .% .% .%/ .%% ./ .% .9 .%/2

#aterai .$ ./

Dartridge tinta .% .9/ .% .% .1

Indomie . .2 .%/ .2 .$ .2 .9 .9 .12

Unile3er .% . .$ .% .$ .02

Kapas .12 .%1

odner .$/ ./2rafia ./ .%/ .1

busa .01 ./ .%9

abung gas &PG .1

&ain-lain .$2 .% $.0 .%20 .0/ .0/$

UM&>< %1./$ 1/.1 %$. =.02 0.0 0$.0 12.9$ 09.%= 0%.222

Keterangan enis "ampah( ?rganik Kertas Plastik Ka7a &ogam &ain-lain

"umber(


16/53

>nalisa timbulan dan komposisi sampah gedung Kementrian PU dan

Sampoerna Strategic S!uare dilakukan dengan membandingkan timbulan dan

komposisi hasil pengukuran dengan komposisi dan timbulan sampah kantor

berdasarkan literatur. >nalisa ini bertujuan untuk menemukan karakteristik khusus

sampah kantor gedung Kementrian PU dan Sampoerna Strategic S!uare.

$.!.1 #naisa Komposisi dan Timbuan Limba" Padat Gedung Kementrian

PU

'ari hasil pengukuran komposisi timbulan limbah padat gedung

Kementrian PU 5abel /.$6, diperoleh komposisi sampah berdasarkan satuan

massa yang ditunjukan melalui grafik pada Gambar /.1. Pada perbandingankomposisi ini kategori sampah yang diperhitungkan adalah organik, kertas,

plastik, ka7a, dan kategori sampah lain-lain. )in7ian jenis sampah penyusun untuk

masing-masing kategori dapat dilihat pada abel /.$.

'ari grafik Gambar /.1Komposisi "ampah Gedung #erdasarkan "atuan

Massa, terlihat bah!a perbandingan antara sampah organik dan non-organik dari

sampah Gedung Utama Kementrian Umum PU adalah $2,=B untuk sampah

organik dan /9,9B untuk sampah anorganik. 'ari keseluruhan komposisi sampah

padaGambar /.1, jenis sampah yang paling banyak dihasilkan dari kegiatan

administrasi kantor Gedung Kementrian PU adalah sampah organik. "edangkan

dibandingkan antara jumlah sampah organik dan anorganik, sampah anorganik

lebih banyak timbulannya menurut satuan massa. "ampah organik berasal dari

sisa makanan yang umumya berasal dari konsumsi makan siang pega!ai dan

konsumsi rapat yang dilaksanakan di dalam gedung. enis sampah kedua dengan

timbulan sampah terbesar adalah sampah kertas. "ampah kertas yang diukur

dibagi lagi menjadi beberapa jenis yaitu( kertas putih, kertas 7ampuran, kertas

7oklat, kardus, koran, majalah, bon7os, dupleks, tetrapak, dan tisu. Kemudian

diikuti dengan jenis sampah plastik sebagai timbulan dengan komposisi terbesar

ketiga yang terdiri atas( botol plastik, plastik kresek, plastik bening, plastik

kemasan, plastik isi ulang, tutu botol, mika, akua gelas, sedotan, pralon, dan

impak. enis sampah lainnya yang tersisa memiliki porsi 7ukup ke7il yaitu lain-

lain, ka7a, dan logam.


17/53

organikA $=B

KertasA 91B

PlastikA 0B

Ka7aA B &ogamA B &ain-lainA /B

Gambar /.1Komposisi "ampah Gedung #erdasarkan "atuan Massa

"umber(


18/53

i 5orang6 5m6

2.$ 9= %2/

9 20./ $1 %90=.//

$ = 11 %$21.=/

/ /0.// %% 19./

2 =. %% 1%./

= 1/.$ %% 12./

0 /=.=/ %% 1%%./

%% 2. %= 21=./

% 2.0 0/ /$/.1/

%9 /%.1 %1 2%/.1%

%/ 09. % %1.=/

?>& =$.0 %99 %$.=%

imbulan per orang per hari

5kg4orang4hari6 .10

imbulan per luas per hari

5kg4m4hari6.0

"umber(


19/53

ika jumlah timbulan yang dihasilkan oleh satu orang dalam satu hari

dihubungkan dengan komposisi timbulan limbah padat pada Gambar /.1, maka

dapat diketahui bah!a satu orang pega!ai yang bekerja pada Gedung Kementrian

PU setiap harinya menghasilkan sampah organik sebanyak .$ kg4orang4hari,

sampah kertas sebanyak .9$ kg4orang4hari, dan sampah plastik sebanyak .19

kg4orang4hari. Kemudian jika komposisi dihubungkan dengan timbulan per luas

per hari akan diperoleh data bah!a setiap harinya untuk setiap meter persegi luas

tapak kantor dihasilkan sampah organik sebanyak $. gram, sampah kertas

sebanyak 9./ gram dan sampah plastik sebanyak .1 gram. "atuan gram

digunakan karena jumlah timbulan sampah per luas m yang dihasilkan dari

gedung Utama Kementrian PU sangat ke7il. )in7ian berat timbulan per orang per

hari dan berat timbulan per luas per hari untuk masing-masing kategori sampah

dalam Gambar /.1terdapat pada abel /.1.

abel /.1#erat imbulan "ampah


20/53

?rganikA 9$B

KertasA $0B

PlastikA 0B

Ka7aA B &ogamA %B&ain-lainA /B

Gambar /.0Komposisi "ampah Gedung Sampoerna Strategic S!uare #erdasarkan

"atuan Massa

"umber(


21/53

abel /.0#erat imbulan, umlah Penghuni, dan &uas apak 8ungsional Gedung

Sampoerna Strategic S!uare

o!er &antaiimbulan

5kg6

umlah

Penghuni

5orang6

&uas apak

8ungsional 5m6

*orth $$.0 %=0 %/=/.1/

*orth 9 91.=2 %= /%=.1

*orth $ $2 0= %/1./$

*orth = $.% %=0 %/1./$

*orth 1 9$.$ %/9 %9$.2$

*orth 0 $9.0 %2 %$20.2

*orth 9 29.9 2/ %/1.0

*orth M 2=.2 12 %$09.0=

"outh $2 %2 %110.$9

"outh 9 9.9 0= %/1./$

"outh $ 99.= %2$ %2/.%

"outh / 90./ %= %1/.0$

"outh 2 /%./ % %90.11

"outh 0 $.% %$/ /.90

"outh 9 9/.0 9$ 2.2%

"outh 9 9/./ %9 2.=9

?>& 20/.$2 %0/9 92=.0

imbulan per orang per hari 5kg4orang4hari6 .$2

imbulan per luas per hari 5kg4m4hari6 .$

"umber(


22/53

imbulan, jumlah penghuni, dan luas tapak fungsional pada lantai-lantai yan telah

disebutkan sebelumnya ditunjukkan pada abel /.0.

"ehingga dari kegiatan administrasi pada gedung Sampoerna Strategic

S!uare setiap harinya seorang pega!ai akan menghasilkan ,$2 kg limbah atau

setiap harinya untuk setiap satu meter persegi dihasilkan limbah sebanyak ,$

kg. 'ari kedua hasil perhitungan ini dapat diproyeksikan keseluruhan timbulan

harian yang dihasilkan gedung Sampoerna Strategic S!uare. 'engan

mempertimbangka bah!a yang akan diproyeksikan adalah timbulan gedung

harian yang berasal dari akti3itas perkantoran maka proyeksi dihitung dengan

tidak memperhitungkan jumlah penghuni dan luas tapak pada lantai ground floor

dan lower ground yang digunakan untuk kegiatan komersial. "ehingga luas tapak fungsional yang digunakan sebagai kantor adalah 12.2%$ m dan jumlah penghuni

daerah perkantoran adalah %%$2 orang. Proyeksi timbulan dengan menggunakan

luas tapak fungsional adalah sebanyak 99,2 kg4hari sedangkan proyeksi timulan

dengan menggunakan jumlah penghuni adalah $/%.2 kg4hari. 'ari kedua

pengolahan data ini terdapat perbedaan sebesar %1 kg atau 1B dari berat

proyeksi berdasarkan nilai timbulan per orang per hari.

'engan menggunakan data komposisi timbulan sampah gedung

Sampoerna Strategic S!uare pada abel /.0dapat diperoleh nilai berat timbulan

sampah per orang per hari dan berat timbulan sampah per luas per hari untuk

setiap jenis sampah yang dihasilkan yang ditunjukkan pada abel /.%.

abel /.% #erat imbulan "ampah


23/53

$.!., #naisa Perbandingan Timbuan dan Komposisi Sampa" Gedung

Kementrian PU dan Gedung Sampoerna Strategic Square

Komposisi timbulan sampah pada gedung Utama Kementrian Pekerjaan

Umum dan gedung Sampoerna Srategic S!uare dapat dibandingkan dengan

pengukurna komposisi timbulan yang dilakukan pada gedung #PP pada tahun

%. Komponen komposisi yang diperhitungkan disesuaikan dengan literatur

komposisi gedung #PP yang ada 5abel .6.


24/53

dan gold 5"""6 telah terdapat himbauan untuk mengurangi sampah kertas,

sehingga dalam hal komposisi, timbulan sampah kertas dapat ditekan. 'itambah

lagi pada gedung """ terdapat inter3ensi pada aliran sampah kertas dalam bentuk

pengumpulan sampah kertas oleh office boy. #eberapa tenant pada gedung """

memperkerjakan satpam dan office boy dan para pekerja ini terkadang

mengumpulkan dan menimbun sampah kertas untuk dijual ke lapak sebagai

penghasilan sampingan. Pada gedung Utama PU terdapat peraturan yang

melarang office boy mengumpulkan sampah untuk dijual, sehingga tidak terdapat

inter3ensi seperti pada gedung """.

Pada gedung Utama PU komposisi sampah organik jika dibandingkan

dengan gedung #PP memiliki perbedaan sangat signifikan dimana pada gedung#PP persentase timbulan sampah organik hanya 1,$=B.


25/53

dengan penghui gedung """ yang kebanyakan melaksanakan kegiatan makan

siang tidak di daerah kerja mereka. "ehingga jika sampah dari !ilayah

perkantoran kedua gedung ini diukur, maka jumlah sampah organik dari gedung

Utama PU tentunya lebih besar. Penyebab lainnya adalah bah!a beberapa tenant

di gedung """ tidak menggunakan makanan sebagai konsumsi rapat, kebanyakan

rapat hanya didukung dengan konsumsi berupa air minum dalam kemasan gelas

plastik, sehingga timbulan sampah organik di !ilayah kantor gedung """ menjadi

semakin sedikit.

Perbedaan signifikan yang terakhir adalah pada timbulan sampah tisu.

Persentase timbulan sampah tisu pada gedung """ adalah %=,0BA kemudian /,0B

pada gedung Utama PUA dan ,29B pada gedung #PP. imbulan sampah tisuyang terutama berasal dari kamar ke7il menunjukan akti3itas penggunaan air dan

penggunaan toilet. &ebih banyaknya akti3itas kamar ke7il pada gedung

Kementrian PU dan gedung """ dapat disebabkan oleh penggunaan #ir

onditioner dan jumlah lantai gedung yang lebih tinggi, sehingga udara lebih

dingin. "elain itu perbedaan penggunaan toilet dan air juga dapat disebabkan oleh

jumlah pengunjung pada gedung PU dan """ sehingga jumlah pemakaian tisu

lebih banyak daripada gedung #PP.

'ari tabel .1 diketahi bah!a timbulan sampah gedung #PP per

pega!ai adalah .02/ kg4orang4hari dan per luasan adalah ./= kg4m4hari.

Perbandingan nilai timbulan sampah gedung #PP per pega!ai dan per luasan

dengan hasil perhitungan timbulan harian per pega!ai dan per satuan luas

fungsional pada gedung """ dan gedung utama Kementrian PU pada subbab /..%

dan /.. diuraikan pada tabel /.%.

abel /.% Perbandingan umlah imbulan Per ?rang Per


26/53

Perbedaan nilai timbulan per pega!ai per hari gedung #PP dan gedung

PU tidak signifikan jika dibandingkan dengan nilai timbulan harian per pega!ai

dari kedua gedung, sehingga dapat disimpulkan bah!a dalam hal jumlah produksi

timbulan sampah per pega!ai, gedung Utama Kementri PU dan gedung #PP

tidak memiliki perbedaan yang besar. "edangkan pada gedung """ timbulan

harian per pega!ai jauh lebih ke7il daripada gedung #PP maupun gedung utama

Kementrian PU. Perbedaan pada gedung """ ini menunjukan bah!a dalam hal

produksi sampah, gedung """ memiliki perbedaan tersendiri dari dengan gedung

#PP dan gedung Kementrian PU. Perbedaan gedung """ dapat berasal dari

bentuk gedung yang multitenant , adanya peraturan-peraturan khusus yang

diterapkan masing-masing tenant kepada pega!ainya masing-masing, dan adanya

petugas kebersihan yang dipekerjakan oleh masing-masing tenant selain petugas

kebersihan gedung yang dipekerjakan oleh P #uana "akti.

ika jumlah timbulan per orang per hari diinterpretasikan sebagai

intensitas sampah yang dihasilkan dari akti3itas pega!ai maka dapat disimpulkan

bah!a para pega!ai gedung #PP dan gedung utama Kementrian PU masih

memiliki kesadaran rendah dalam hal mengurangi sampah. ika dibandingkan

dengan gedung """ akti3itas setiap pega!ai menghasilkan lebih sedikit sampah

per hari. 'apat disimpulkan dari produksi timbulan per pega!ai bah!a kesadaran

pega!ai gedung """ dalam mengurangi timbulan sampah lebih tinggi daripada

kesadaran pega!ai pada gedung PU dan #PP. 'itambah lagi dari hasil obser3asi

salah satu tenant pada gedung """, setiap pega!ai memiliki kebebasan akti3itas

yang lebih sedikit daripada pega!ai pada gedung utama Kementrian PU.

*ilai perbandingan nilai timbulan harian per luasan dapat dihubungkan

dengan kepadatan gedung dan nilai timbulan harian per pega!ai yang telah

dibahas sebelumnya. Pada gedung #PP meski nilai timbulan per pega!ai

mendekati nilai timbulan per per pega!ai gedung PU, perbedaan signifikan pada

nilai timbulan harian per luasan dapat disebabkan oleh kepadatan gedung. ika

dibandingkan, pada luas % m tapak kantor di gedung #PP akan terdapat

sebanyak = orang pega!ai sedangkan pada gedung PU pada luas tapak % m

akan terdapat 0 orang pega!ai. "ehingga dapat disimpulkan pada luas tapak yang

sama pada gedung PU akan dihasilkan lebih banyak sampah karena lebih

banyaknya jumlah pega!ai. Gedung """ meski merupakan gedung terpadat jika


27/53

dibandingkan dengan dua gedung lainnya 5%% orang4 % m6, memiliki nilai

timbulan per luasan yang paling ke7il.


28/53

?rganik %,2=0 $,%1 %,=%%

Kertas 9,$%2/1 ,0202 %,%$2911

Plastik ,$0 ,1$$%1 ,9$%=

Karet ,920

&ogam ,%00/ ,$9$/ ,9$$

Ka7a ,%2/9 ,/$ ,20%$/

"tyrofoam ,90$ ,=2=9 ,$1/=

isu ,9/0% ,/9$0 ,22$=2

&ain-lain ,=%% ,9= ,%/20$"umber(


29/53

5.3.1 #naisa Perbandingan Timbuan Sampa" Kertas dan Periaku

Pengeoaan Gedung Kementrian PU dan Gedung Sampoerna Strategic

Square

'ari seluruh timbulan sampah gedung utama Kementrian PU dan gedung

""", persentase komposisi sampah kertas sesuai dengan jenis-jenis komposisi

sampah kertas di atas adalah 91,/B untuk gedung utama Kementrian PU dan $0B

untuk gedung """. Perbedaan signifikan antara persentase komposisi timbulan

sampah kertas pada kedua gedung ini disebabkan oleh banyaknya jumlah sampah

tisu pada gedung """. Pada gedung """ jika persentase sampah tisu

diperhitungkan dari seluruh timbulan sampah, persentase komposisinya adalah

%=,0=BA jauh lebih besar dibandingkan dengan gedung utama Kementrian PU

dengan persentase komposisi sampah tisu sebesar /,09B.'ari hasil proyeksi,

setiap harinya gedung """ menghasilkan timbulan sampah kertas sebanyak 9,

kg sedangkan gedung utama Kementrian PU menghasilkan timbulan sampah

kertas sebanyak $$,% kg. Pada perbandingan ini jumlah timbulan sampah tisu

memiliki pengaruh besar pada timbulan kertas gedung """.

Perbandingan total timbulan sampah kertas harian pada gedung """ dan

gedung utama Kementrian PU untuk setiap jenis sampah kertas diuraikan pada

tabel /.%/. Komposisi sampah kertas yang akan ditinjau dibagi menjadi sepuluh

jenis, yaitu(

%. Kertas putih

. Kertas 7ampuran

9. Kertas 7oklat pembungkus makanan

$. Kardus

/. Kertas koran

2. Kertas majalah

=. #on7os

1. 'upleks0. etrapak

%. isu

abel /.%/ Perbandingan imbulan "ampah Kertas


30/53

Kertas putih %/,/%$ 9,%

Kertas 7ampuran 9,/ 0,0$9

Kertas 7oklat %,0/ /,=$=

Kardus $,$2 9,0=0

Koran ,2$9 9,=

Majalah ,%9% ,%

#on7os %,2= %/,=1

'upleks 0,=%1 ,09

etrapak ,%91 /,%/

isu 2,1% 1/,9

?>& $$,= 9,%/

"umber(


31/53

abel /.%2 Perbandingan Persentase Konsumsi Kertas dan imbulan "ampah

Kertas Gedung PU dan """

Peruntukkan

Konsumsi

Kertas6)

Timbuan

Sampa" KertasGedung PU66)

Timbuan

Sampa" KertasGedungSSS66)

"urat Kabar 2,2=B %,$2B %,0B

Per7etakan dan tulis 1,99B $2,9B 99,/2B

isu 9,99B %/,$9B 92,=B

Pembungkus 2%,2=B 92,=0B 1,$$B"umber(E6 PFyry 8orest Industry Donsulting , 1EE6


32/53

sampah kertas 7etak tulis dan sampah kertas tisu pada kegiatan perkantoran,

sehingga sampah kertas pembungkus pada kegiatan perkantoran memiliki

persentase ke7il.

'ari rata-rata timbulan sampah kertas harian gedung """ dan gedung

utama Kementrian PU dapat dihitung persentase komposisi untuk masing-masing

jenis sampah kertas. Persentase komposisi diuraikan Gambar /.%

Kertas putih' 3()

Kertas campuran' *)

Kertas coklat' !)Kardus' 1+)Koran kotor' 1)

a%alah' +)

$oncos' 3)

Dupleks' 22)

Tetrapak' +)

Tissue' 1()

5a6


33/53

Kertas putih' 1!)

Kertas campuran' 13)

Kertas coklat' 2)

Kardus' 1!)

Koran kotor' 1),a%alah' +)$oncos' -)Dupleks' 1+)

Tetrapak' 2)

Tissue' 3-)

5b6

Gambar /.% Grafik Komposisi imbulan "ampah Kertas Gedung Utama

Kementrian PU 5a6 dan Gedung Sampoerna Strategic S!uare 5b6

"umber(


34/53

dengan megumpulkan sampah kertas tersebut untuk kemudian dijual ke lapak

sebagai penghasilan tambahan cleaning service tersebut.

Perbedaan lainnya pada sistem pengelolaan sampah kertas gedung utama

Kementrian PU dan gedung """ adalah pada penanganan dokumen rahasia. Pada

gedung kementrian PU yang merupakan gedung pemerintah, setiap kegiatan

kantor yang melibatkan dokumen rahasi terikat peraturan yang ditetapkan oleh

badan >rsip *asional Indonesia 5>*)I6. "edangkan pada gedung """ dokumen

rahasia yang akan dibuang ditangani dengan 7ara dirobek menjadi potongan-

potongan ke7il atau dimasukan kedalam s$redder kemudian dibuang seperti

sampah kertas lainnya."ehingga dokumen rahasia pada gedung PU tidak termasuk

ke dalam aliran sampah kertas dan 7ampuran gedung, akan tetapi timbulansampah kertas putih dan 7ampuran gedung PU lebih besar dari gedung """, hal

ini menunjukan bah!a usaha penghematan di gedung """ lebih baik daripada di

gedung PU.


35/53

Kertas putih ,%1 ,9

Kertas

7ampuran,$ ,9

Kertas 7oklat ,%9 ,2

Kardus ,9 ,99Koran kotor ,/ ,9

Majalah 0,%02 ; %-/ 0,2 ; %-=

#on7os ,0 ,%2

'upleks ,21 ,

etrapak 0.21 ; %-/ ,/

isu ,$1 ,1$

?>& ,91 ,0"umber(


36/53

tidak diikuti dengan usaha untuk mengurangi penggunaan sampah kertas tisu.

"ehingga dibutuhkan penanganan untuk mengatasi tingginya sampah kertas tisu

pada gedung """

$.,.! Sasaran dan #ra" Pengeoaan Sampa" Kertas

#erdasarkan tabel ./ mengenai jenis, sumber, dan produk daur ulang

sampah kertas, jenis sampah kertas dengan sumber perkantoran yang dapat didaur

ulang adalah kertas 7etak dan tulis, koran, majalah, buku, dan kertas bekas

7ampuran. >kan tetapi berdaasarkan sur3ey pada lapak di ka!asan perkantoran

mega kuningan ditemukan bah!a jenis kertas yang diterima untuk dijual adalah

kertas putih, kertas bon7os, kardus, dan koran, dimana yang termasuk kertas bon7os adalah seluruh jenis kertas 7etak yang dapat didaur ulang selain kertas


37/53

kertasPU

(kg3"ari)

SSS

(kg3"ari)

/arga jua

PU

(rupia"3"ari)

/arga ua

SSS

(rupia"3"ari)

Kertas


38/53

.uang antaii

/rganik

Kertas0Plastik

onorganik

$3

Kompos

Komposter

TPS okal

TPS 3.

TPS Kota TP

Penanganan $3 an%utan

ateri Daur 4lang

.esidu

apak

Gambar /.%% "asaran Pengelolaan pada "kema Pengelolaan

Persampahan di &ingkungan Perkantoran

"umber( Kementrian Pekerjaan Umum, %%

Sasaran Pengeoaan


39/53

S4$". SP5

."D4KS6 S4$".

."7876G

."4S" 9 ."7/:".8

P"G/5

S6T.8 D;6

Gambar /.%>rah Pengelolaan sesuai


40/53

gedung Kementrian PU. Penanganan dapat dilakukan pada titik ruang sebelum

aliran material sampah men7apai skala lantai 5Gambar .26 dalam bentuk

reduksisumber sesuai hirarki pengelolaan sampah 5Gambar .=6.

ika timbulan sampah per pega!ai per hari berdasarkan literatur 5gedung

#PP6 dianggap sebagai kondisi umum jumlah timbulan sampah perkantoran di

akarta,maka jumlah timbulan sampah tisu yang terjadi pada gedung PU dan """

tergolong sangat banyak. "ehingga dapat disimpulkan bah!a arah penanganan

sampah kertas tisu harus difokuskan kepada reduksi timbulan sampah kertas tisu

dari sumber. Upaya reduksi yang dilakukan bersesuaian dengan basis penanganan

sampah dalam Pedoman Pelaksanaan Pengelolaan Persampahan Perkantoran

5'inas Kementrian Pekerjaan Umum, %%6. #erdasarkan skema pada gambar .2maka reduksi dilaksanakan sebelum sampah mengalir dari )uang menuju &antai.

'an berdasarkan hirarki pengelolaan sampah pada gambar .= rekomendasi

pengelolaan sampah tisu akan mengarah pada tahap kedua hirarki yaitu reduksi

sumber.

$.,., ekomendasi Pengeoaan Sampa" Kertas Gedung Kementrian PU

'ari total lantai yang ada pada gedung Utama Kementrian PU,

sebanyak %/ lantai adalah lantai dimana kegiatan administrasi perkantoran

berlangsung. &antai-lantai tersebut adalah dari lantai sampai lantai %2 sejumlah

%/ lantai. Ke7uali pada lantai , 9, dan $A setiap lantai administrasi pada gedung

PU memiliki layout yang seragam. Kepadatan setiap lantai ber3ariasi dimana

kepadatan terbesar adalah %1 orang pega!ai4 % m dan kepadatan terke7il

adalah 9 orang pega!ai4 % m. Kepadatan untuk setiap lantai admnistrasi

diuraikan pada

abel /. Kepadatan &antai >dministratif Gedung Kementrian PU

Lantaiuma" Peng"uni

(orang)

Kepadatan

(orang3 1++ m!

)


41/53

9= 9

9 $1 9

$ %=% %

/ %% %$

2 %% %$

= %% %$

1 %% %$

0 %% %$

% 10 0

%% %= %2

% 0/ %=

%9 %1 %1

%$ =% 1

%/ % %

%2 %$ 0"umber( dministrasi


42/53

Gambar /.%9 'aerah )uang Penunjang dan )uang >dministrasi &antai 5a6 dan 9

5b6 Gedung Utama Kementrian PU

"umber( Layout dan Peruntukan )uang Gedung Utama Kementrian Pekerjaan Umum, "*+ PU

%

empat sampah terpusat berfungsi sebagai !adah untuk sampah kertas

yang berasal dari seluruh kegiatan administrasi kantor. "esuai dengan sistem

pengumpulan sampah kertas terpusat yang diilustrasikan pada gambar .0 maka

sebaiknya tempat sampah kertas diletakkan di dekat tempat fotokopi dan pega!ai

langsung membuang tempat sampah kertas pada !adah tersebut. Kemudian untuk

mengurangi resiko kontaminasi pada tempat sampah terpusat, diperlukan

penempatan tempat sampah komunal di dekat tempat sampah terpusat

5>.>ndre!s et al., %6. empat sampah komunal berfungsi sebagai !adah

untuk jenis sampah lainnya yang bukan merupakan sampah kertas dari kegiatan

administrasi kantor.

ika digunakan !adah 9 liter seperti yang terdapat pada gambar .; dan

dengan asumsi bah!a penempatan !adah dilakukan untuk setiap daerah ruang

administrasi sesuai Gambar /.%9, maka akan diperoleh penempatan dan jumlah

tempat sampah terpusat denan rin7ian( dua tempat sampah terpusat pada wing

selatan lantai , satu tempat sampah terpusat pada wing utara lantai , dua tempat

sampah terpusat pada wing selatan lantai 9, dan dua tempat sampah terpusat pada

wing utara lantai 9.

Untuk lantai $ dan seterusnya sampai lantai %2 dengan kepadatan

pega!ai yang tinggi direkomendasikan untuk menerapkan sistem pengumpulan

sampah kertas terpusat yang disertai dengan tempat sampah kertas pada setiap

meja kerja. Penggunaan tempat sampah kertas pada meja kerja bertujuan untuk

mengurangi lalu lintas pergerakan pega!ai.Karena padatnya jumlah pega!ai per

satuan luas, apabila hanya diberlakukan satu tempat sampah kertas terpusat maka

frekuensi pergerakan pega!ai dapat menganggu produktifitas kantor se7ara

keseluruhan dan dapat menyebabkan menurunnya moti3asi pega!ai untuk

meletakkan sampah kertas pada tempat sampah terpusat.


43/53

Gambar /.%$ Layout )uang untuk &antai $ sampai %2

"umber( Layout dan Peruntukan )uang Gedung Utama Kementrian Pekerjaan Umum, "*+ PU

%

'ari hasil obser3asi, berbeda dengan gedung """, pada gedung Utama

Kementrian PU setiap meja kerja terdapat tumpukan dokumen yang menyebabkan

tidak banyak ruang yang tersisa pada meja kerja pega!ai. "elain itu kepadatan

yang 7ukup tinggi dan bentuk kubik meja kerja setiap pega!ai mengakibatkan

fragmentasi pada ruang kantor dan mempersempit lahan. "ehingga !adah tempat

sampah kertas pada setiap meja kerja yang dapat digunakan untuk

memaksimalkan ruang yang ada adalah dektop paper tray dengan dimensi yang

ditunjukkan oleh gambar .0."etiap pega!ai bertanggungja!ab untuk

mengumpulkan sampah kertas yang terkumpul dari setiap meja kerja mereka ketempat sampah terpusat.

'engan asumsi bah!a pada lantai $ sampai lantai %2 tempat sampah

terpusat diletakkan pada setiap ruang fotokopi dan pengosongan tempat sampah

dilaksanakan setiap hari kerja, kemudian dengan diketahui bah!a timbulan

sampah kertas


44/53

abel /.% imbulan


45/53

Gambar /.%/)ekomendasi "kenario Pe!adahan "kala )uang Kerja "ampah

Kertas


46/53

dupleks juga berkurang atau dengan men7ontoh kebiasaan konsumsi rapat pada

gedung """ yang hanya mengkonsumsi minuman dalam gelas plastik.

"etiap harinya pada gedung Kementrian PU dihasilkan sampah tisu

sebanyak 2.1 kg4hari dengan tingkat produksi timbulan per pega!ai sebesar

.$= kg4orang4hari. ika dikon3ersi menggunakan berat jenis sampah tisu .19

kg4l 5"ilalahi, 96 dan dengan asumsi bah!a sampah tisu memiliki ukuran

gram4m didapatkan bah!a terdapat timbulan sampah tisu 1%.2 &4hari dan setiap

hari seorang pega!ai menghabiskan .= m sampah tisu atau setara dengan %.$

meter tisu gulung toilet. *ilai timbulan sampah tisu yang besar disebabkan oleh

konsumsi sampah tisu per pega!ai yang sangat besar. Penanganan yang dapat

dilakukan adalah dengan pamasangan poster himbauan pada setiap dispenser tisu papda kamar ke7il dengan sasaran untuk memi7u kesadaran pega!ai dalam

minimalisasi penggunaan tisu.

Gambar /.%2 )ekomendasi Penanganan "ampah "kala )uang Gedung Utama

Kementrian PU

"umber(


47/53

5.3.4 ekomendasi Pengeoaan Sampa" Kertas Gedung Sampoerna

Strategic Square

Kepadatan pada !ilayah administrasi gedung """ ber3ariasi pada setiap

tenant . Kepadatan terke7il adalah pega!ai4%m pada perusahaan Fo)

*nternational c$annelssedangkan kepadatan terbesar adalah 9/ pega!ai4% m

pada P Packet System Indonesia 5P #uana "akti, %6. 'engan

mempertimbangkan kepadatan setiap tenant yang sangat ber3ariasi dan bah!a

setiap tenant memiliki penanganan sampah sendiri yang tidak bisa di7ampur

tangani oleh P #uana "akti, maka sebaiknya P #uana "akti sebagai pihak

manajemen gedung memberikan pedoman pengelolaan sampah kertas untuk

diterapkan pada !ilayah masing-masing tenant atau dengan kata lain pada skala

ruang.

'ari hasil obser3asi kebanyakan tenant , meskipun memiliki kepadatan

yang sangat tinggi, memiliki layouot ruang yang lebih rapi dan teratur daripada

gedung PU.


48/53

Gambar /.%= Layout Penempatan Pega!ai pada )uang Kantor Gedung """

"umber(


49/53

rahasia, maka setiap sampah kertas yang dibuang harus dirobek terlebih dahulu

menjadi potongan-potongan yang 7ukup ke7il. Untuk mengurangi resiko

kontaminasi, sebaiknya diletakkan tempat sampah komunal di dekat tempat

sampah kertas terpusat 5>.>ndre!s et al., %6. Ilustrasi penerapan pe!adahan

sesuai dengan gambar .0 dan aliran material sampah pada gedung """ terdapat

pada abel /.9.

abel /.9"kenario Pe!adahan dan >liran Material "ampah )ekomendasi

Pengelolaan "ampah Kertas Gedung """

Skenario Peada"an #rus 5ateria Sampa"

5 e j a K

e r j a

P u s a t

Pengumpuan Sampa" Kertas Terpusat Kertas

#ukan Kertas

"umber(


50/53

"ampah kertas lain yang memerlukan penanganan pada gedung """

adalah sampah kertas tisu. umlah timbulan sampah kertas tisu per pega!ai pada

gedung """ jauh lebih tinggi dibandingkan dengan pada gedung Kementrian PU,

sehingga urgensi penanganan sampah ini menjadi lebih besar. ika dilakukan

perhitungan yang sama dengan timbulan sampah kertas tisu pada gedung PU,

maka akan diperoleh bah!a timbulan sampah tisu pada gedung """ sebanyak 1/

kg4hari setara dengan % &iter. imbulan ini berasal dari konsumsi sampah tisu

per pega!ai sebesar .$ m4orang4hari, atau sama dengan 9.= meter tisu gulung

toilet. ingkat konsumsi tisu ini sangat tinggi sekali bahkan jika dibandingkan

dengan konsumsi tisu pada gedung Kementrian PU. >rah penanganan sampah

keratas tisu adalah dengan reduksi di sumber, hal ini dapat di7apai dengan

membangkitkan kesadaran tiap pega!ai untuk mengkonsumsi tisu sesedikit

mungkin dan se7ukupnya saja. Dara untuk memi7u kesadaran pega!ai adalah

dengan memasang poster himbauan pada kamar ke7il atau pada dispenser tisu

gulung yang ada pada toilet.

Gambar /.%0 )ekomendasi Penanganan "ampah Kertas "kala )uang Gedung """

"umber(


51/53

pe!adahan rekomendasi. Perkiraan jumlah kertas yang terkumpul pada penerapan

sistem pe!adahan sampah kertas skala ruang pada gedung PU dan """ diuraikan

pada .

abel /.$ Perkiraan umlah "ampah Kertas erkumpul

Gedung Lantai

Timbuan

/arian

(kg3"ari)

Persentase

Terkumpu

Sampa"

Kertas

Terkumpu

(kg3"ari)

iai ua

(rupia"3"ari)

PU dan 9 %,%9% //B .2/ 2./

$ sampai %2 %1,011 1$B %/.0$00 %/0$0.0

"""me@@anine

sampai 99,% //B %=.=%/91% %==%/.91%

"umber( $ 1 gram yang berukuran % H 0,= 7m, maka akan diperoleh

bah!a gedung PU dapat mengumpulkan 99% lembar kertas dan gedung """

dapat mengumpulkan 9// lembar. ika dikaitkan dengan jumlah pega!ai dan

proyeksi dalam satu tahun, akan diperoleh bah!a seorang pega!ai pada gedung

Kementrian PU berkontribusi sebesar 0=9 lembar kertas per tahunnya dan padagedung """ $$1 lembar kertas per tahunnya.

#aik pada gedung Utama Kementrian PU maupun gedung """

direkomendasikan pengelolaan sampah kertas tisu dalam bentuk reduksi di

sumber melalui himbauan. ika timbulan sampah kertas tisu per pega!ai pada

gedung #PP diasumsikan sebagai konsumsi tisu normal seorang pega!ai, maka

nilai timbulan pada gedung #PP dapat dijadikan sasaran pengelolaan sampah

kertas tisu jangka panjang pada gedung PU dan """.


52/53

Pada gedung #PP jumlah timbulan sampah tisu per pega!ai adalah

sebesar .2 gram per orang per hari atau setara dengan .9 m tisu berukuran

gram4m dan . meter tisu gulung mm. *ilai ini dapat diproyeksikan ada

gedung PU dan """ sebagai target pengelolaan sampah tisu. Perbandingan

sasaran dengan kondisi eksisting terdapat pada

abel /./ Perkiraan "asaran angka Panjang Penanganan "ampah Kertas isu

Gedung

uma"

Peng"uni

(orang)

Timbuan Tisu

Saat ini

(kg3"ari)

Perkiraan Sasaran

Timbuan Tisu

Setea" Penanganan

(kg3"ari)

Persentase

Penurunan

Sasaran

PU %99 2.1% .29%9 0.=9B

""" %%$2 1/.9 2.%102 0.=$B"umber(


53/53

BAB )

K-S95PUL# :# S##

%.1 Kesimpuan

#erdasarkan hasil penelitian dan analisis yang dilakukan disimpulkan

bah!a(

%. Perbedaan timbulan sampah gedung Utama Kementrian PU dan """ jika

dibandingkan dengan timbulan sampah perkantoran berdasarkan literatur

adalah(

0#0 '#erdasarkan literatur timbulan sampah kantor didominasi oleh

sampah kertas 52B6 sedangkan pada gedung PU dan """ timbulan

sampah didominasi oleh sampah organik 5$=B dan 9$B6

0#0 *"ampah kertas pada gedung PU dan """ memiliki persentase

timbulan 9B dan 9%B, lebih ke7il daripada literatur yang men7apai

2B.

0#0 aik dalam jumlah timbulan dan persentase komposisi, timbulan

sampah tisu pada gedung PU dan """ jauh lebih besar jika

dibandingkan dengan literatur.

0#0 1+imbulan harian per pega!ai pada gedung PU tidak berbeda jauh

dengan literatur,

ujuan dari penelitian ini adalah untuk(

• Mengetahui perbedaan timbulan sampah pada gedung Utama Kementrian PU

dan gedung Sampoerna Srategic S!uare jika dibandingkan dengan literatur

• Mengetahui perbedaan timbulan sampah kertas gedung Utama Kementrian PU

dan gedung Sampoerna Strategic S!uare dan penyebabnya

• Merekomendasikan penanganan timbulan sampah kertas di gedung Utama

Kementrian PU dan gedung Sampoerna Strategic S!uare

• Mengetahui manfaat yang dapat diperoleh pihak pengelola gedung jika

rekomendasi penanganan sampah kertasditerapkan

1+.1Saran

Documents

asistensi tatika widyasari