Aprangos Galerija FW15

„AprAngos gAlerijos“ pArduotuves rAsite:

PC AkropolisOzo g. 25, Vilnius

PC europaKonstitucijos pr. 7A, Vilnius

PC panoramaSaltoniškių g. 9, Vilnius

PC AkropolisKaraliaus Mindaugo pr. 49, Kaunas

PC MegaIslandijos pl. 32, Kaunas

PC AkropolisTaikos pr. 61, Klaipėda

PC AkropolisAido g. 8, Šiauliai

PC ryoSavitiškio g. 61, Panevėžys

Facebookwww.facebook.com/AprangosGalerija

instagram@aprangosgalerija

Prekių kiekis ribotas. Jeigu pateikta ir gaminio etiketėje nurodyta kaina skiriasi, teisinga ta, kuri nurodyta etiketėje.

www.facebook.com/AprangosGalerija

@aprangosgalerija

Sveiki Sugrįžę namo!Smagu prisiminti senas geras kavines, parkus ir atrasti naujų karštų taškų. Mes taip pat pasižvalgėme po rudenėjantį Vilnių, radome įdomių vietų ir dar įdomesnių žmonių. Žmonių, kurių darbai keri, o stilius – intriguoja. Suradome netikėtų drabužių derinių, užburiančių aksesuarų. Visa tai tam, kad Tavo ruduo būtų dar spalvingesnis, ryškesnis, Tavo darbai – įsimintini, o meilė – nepamirštama.Nustebink miestą šį rudenį!

Aprangos galerijos komanda

1












AlternAtyvus požiūriS

# sek mane

Įvardykite, kokios žavingiausios Jūsų profesijos pusės?Dinamika, greitas tempas, nuolatinis kūrybinis procesas ir, žinoma, laisvė atlikti darbą, kuriame galiu manipuliuoti spalvomis, formomis ir fantazija!Kokių emocijų Jums suteikia darbas?Vaikystėje svajojau, kad darbas būtų susijęs su mada, tad dabar jaučiuosi lyg inkstas taukuose. Kai darau tai, kas patinka, jaučiuosi gyvybinga. Nepakeliu rutinos, bet dirbdama stiliste retai su ja susiduriu. Kiekviena diena ir laukiantis projektas yra lyg baltas popieriaus lapas, kuriame piešiu dar neregėtomis spalvomis. Tačiau šis darbas turi ir neigiamą pusę: jis nėra nuolatinis – esu laisvai samdoma stilistė. Kartais gyvenimas vingiuoja it amerikietiški kalneliai: vieną savaitę nemiegu naktimis ir neturiu laisvos sekundės pavalgyti, o kitą – nerandu sau vietos, nes projektai baigėsi.

Stilistė, televizijos projekto „Aš – stilistas!“ finalo dalyvė Aistė Radzevičiūtė dalijasi patirtimi apie tai, kokias ryškiaspalvės profesijos puses jai teko pažinti. Su žavia ir kūrybiška pašnekove aptardami stilisto darbo ypatumus palietėme klausimus apie įdomiausias šio sezono mados tendencijas, rudenėjantį žmonių ir miesto stilių.

Atskleiskite, kokios charakterio savybės reikalingiausios stilistui?Mano nuomone, svarbiausia būti užsis—pyrusiam ir lanksčiam. Nevalia pamesti asmeninio braižo, tačiau tenka išmokti jį derinti su klientų norais ir poreikiais. Ne mažiau svarbu būti smalsiam. Tenka domėtis viskuo: filmais, žurnalais, knygomis, architektūra, tinklaraščiais, parodomis ir net tuo, ką parduoda močiutės turguje, ar rudeniniais lapais. Visur galima

2

rasti inspiracijų. Žinoma, stilistui reikia pasikliauti alternatyviu požiūriu, juk šios srities darbuotojų daugėja, tad ir konkurencija auga.Kaip, Jūsų nuomone, atėjus rudeniui pasikeičia didmiesčių, pavyzdžiui, Vil-niaus, stilius?Ruduo man asocijuojasi su jaukumu ir subtiliu santūrumu: šiltesniais ir minkštesniais audiniais, ramesnėmis žemės spalvomis. Atšalus orams ir vis greičiau temstant žmonės tampa liūdnesni ir slepiasi tamsiuose drabužiuose... Betgi visada galime pažiūrėti kitaip ir vietoj ką tik išvardytų melancholiškų dalykų matyti ryškiaspalvius medžius, semtis įkvėpimo iš jų!Kokia šio rudens–žiemos aprangos tendencija bus aktuali ir ateinančiais sezonais?Galima tik spėti, tačiau manau, kad ilgą laiką nematyti megztiniai aukštu kaklu, golfai bus madingi dar kelis sezonus.Be kokio daikto ar aksesuaro šį rudenį neišsivers stilinga asmenybė?Mano manymu, net ir itin stilinga asmenybė visų pirma turi jaustis komfortiškai. Tad didelis šalikas bus pirmasis šaltojo sezono pirkinys.

12

34

5

6

7 8 9 10

1112

13

1. Only, 89,90 € 2. Hilfiger Denim, 249 € 3. Fornarina, 159 € 4. Kocca, 64,90 € 5. Diesel, 29,90 € 6. Fornarina, 339 € 7. Morgan, 64,90 € 8. Diesel, 149 € 9. Only, 29,90 € 10. Only, 39,90 € 11. Kocca, 99,90 € 12. Vila, 34,90 € 13. Diesel, 34,90 €

3

MAlonus ritualaS

# sek mane

Atskleiskite, kas slypi po žodžiais „Strange Love“?Nei aš, nei „Strange Love“ komanda neslepiame – mes turime daugybę keistų meilių. Mylime savo profesiją, savo klientus, vienas kitą, kavą, su kuria dirbame... Ir tai tik ilgo meilės sąrašo pradžia! Keista, kiek daug meilės yra vienoje vietoje.Kaip Jūs, buvęs profesionalus sportinin-kas, irkluotojas, susidomėjote kava?Baigęs mokyklą troškau įgyti profesiją. Jaučiau, kad prasidėjo naujas gyvenimo etapas – be profesionalaus sporto. Sportininko karjera nesiklostė taip, kaip svajojau, tačiau savirealizacijos alkis nemažėjo. Taigi ėmiausi studijuoti ir įsidarbinau baristu. Simboliška, kad pirmoji darbo diena prie kavos aparato buvo rugsėjo pirmoji! Kava mane sudomino, kai paruošiau pirmuosius espreso puodelius, sulaukiau gerų klientų atsiliepimų ir sėkmingai pasirodžiau

Apie aštuntą valandą ryto Vilniuje galite pajusti sklindant kavos kvapą. Jis skelbia geros dienos pradžią. Kavos gamintojai sako, kad skubėdami į studijas, darbus ir susitikimus lietuviai kur kas dažniau nei anksčiau stabteli pasidžiaugti maloniu ryto ritualu: skania, aromatinga ir stipria kava. Apie energijos ir puikios nuotaikos teikiantį gėrimą kalbėjome su Vilniaus centre įsikūrusių stilingų kavos namų „Strange Love“ puoselėtoju Mindaugu Ryškumi.

1 2

4

čempionatuose... Manau, kad ne aš atradau kavą, o mes atradome vienas kitą – tokia mūsų meilė.Kokia Jūsų nuomonė apie kavos gėrimo kultūrą Lietuvoje?Galiu tik pasidžiaugti, kad daugėja vietų, kuriose tiekiama puiki kava, dalinamasi žiniomis apie kavos kultūrą. Pastaraisiais metais kokybiškos kavos paklausa Lietuvoje išaugo. Taigi kavos kultūra stiprėja ir savo populiarumu neatsilieka nuo gastronomijos! Tai labai džiugina ir, žinoma, verčia mus, kavos profesionalus, pasitempti.Ką vadinate tikru kavos mėgėju?Į šį klausimą galime atsakyti tik patys sau: kokie mūsų santykiai su išskirtiniu žmonijos gėrimu? Žinau viena – galiu padėti žmonėms puoselėti meilę kavai.Kokia mėgstamiausia Jūsų kava?Mano mėgstamiausia kava yra ta, kuri gali nustebinti ir atskleisti naujų savybių.Pasidalinkite Jus labiausiai nustebinusia kavos paslaptimi.Kava nuo manęs nieko neslepia.Kokį palinkėjimą prasidėjus rudeniui nusiųstumėte žurnalo „Aprangos gale-rija“ skaitytojams?Kadangi pats nespėjau pasidžiaugti vasaros malonumais, linkiu šiltų vasariškų dienų ir spalvingam rudeniui būdingo žavesio.

9

8

7

6

543

1. Pando, 69,90 € 2. Hilfiger Denim, 119 € 3. Diesel, 119,00 € 4. Diesel, 24,90 € 5. Diesel, 34,90 € 6. Scotch & Soda, 99,90 € 7. Diesel, 39,90 € 8. Antony Morato, 34,90 € 9. Selected Homme, 49,90 €

5

1

5

6

7

89

10

2

3

4

11

12

1. Maison Scotch, 79,90 € 2. Broadway, 22,90 € 3. Superdry, 99,90 € 4. Body Talk, 84,90 € 5. Kocca, 199,00 € 6. Hilfiger Denim, 99,90 € 7. G-Star Raw, 209 € 8. Morgan, 44,90 € 9. Morgan, 24,90 € 10. Morgan, 39,90 € 11. Body Talk, 64,90 € 12.Superdry, 59,90 €

Atokvėpis rudenį

# derink su

Nors iš miestų pasitraukė vasaros kaitra, nereiškia, kad atostogos baigėsi! Saulėti ir spalvingi rudens savaitgaliai skirti romantiškiems pasivaikščiojimams prie upės, ūkanoto ežero arba išvykai prie jūros!

7

1

4

5

2

6

37

8

9

10

1112

13

1. Desigual, 99,90 € 2. Kocca, 99,90 € 3. Desigual 79,90 € 4. G-Star Raw, 109 € 5. Kocca, 89,90 € 6. Broadway, 12,90 € 7. Desigual, 119,00 € 8. Desigual, 34,90 € 9. Desigual, 44,90 € 10. Broadway, 39,90 € 11. G-Star Raw, 129 € 12. Morgan, 19,90 € 13. Broadway, 29,90 €

Geros nuotAikos elikSyraSKai ruduo nudažo miestą tamsiai pilka spalva, pagyvinkite kraštovaizdį ryškia apranga! Vėsiuoju laiku spalvingi marškiniai ir nuotaikingi raštai gali tapti Jūsų geros nuotaikos ir pozityvumo eliksyru.

# derink su

9

vyriški reikalai

# derink su

Figūrą paryškinantis vilnonis griežto kirpimo puspaltis padės įveikti visus iššūkius. Be to, šis drabužis atskleis ne vieną Jūsų būdo savybę. Pirma – kad pasitikite savimi ir ryžtingai sprendžiate problemas. Antra – kad sielos gelmėse esate meniškas jaunuolis.

1

5

4

3

26

7

98

10

11

1. Diesel, 339 € 2. Broadway, 9,90 € 3. Diesel, 109 € 4. Blend, 39,90 € 5. Jack & Jones, 17,90 € 6. Antony Morato, 34,90 € 7. Diesel, 135 € 8. CR7, 6,90 € 9. Jack & Jones, 89,90 € 10. G-Star Raw, 169€ 11. Scoth & Soda, 29,90 €

11

svAjinGAs laiSvalaikiS

# derink su

Laisvalaikiu leiskite prasiveržti svajingai nuotaikai. Su draugais eidami pietauti į stilingą kavinę miesto centre pasipuoškite svarbiu šaltojo sezono drabužiu – džinsiniais marškiniais!

1

6

5

3

2

4

8

7

9

10

1. Blend, 69,90 € 2. Jack & Jones, 19,90 € 3. Jack & Jones, 24,90 € 4. Blend, 29,90 € 5. Blend, 19,90 €6. Jack & Jones, 14,90 € 7. Antony Morato, 179 € 8. Broadway, 54,90 € 9. G-Star Raw, 99,90 € 10. Superdry, 79,90 €

13

šventinė nuotaika

# # derink su

Miesto aikštėje ir terasose vykstančiuose renginiuose atrodykite drąsiai ir išskirtinai. Nebijokite būti kiek eklektiški – įvaizdis bylos apie Jūsų originalumą. Beje, ne paslaptis, kad puikiausias būdas puoštis – pasirinkti madingus aksesuarus.

1

2

3 4

5

6

7

8

9

1. Jack&Jones, 14,90 € 2. Blend, 49,90 € 3. Jack & Jones Originals, 39,90 € 4. Jack & Jones, 17,90 € 5. Blend, 27,90 € 6. Scoth & Soda, 89,90 € 7. Blend, 39,90 € 8. Diesel, 69,90 € 9. Pando, 219 €

15

Miesto rankinė

# derink su

Stilinga ir talpi rankinė – būtina naujo sezono įvaizdžio dalis! Į ją sugula visi miestietės dienos planai: studijų knygos, darbai, grožio priemonės ir asmeniniai daiktai.

1

2

3

45

6

78

910

1. Desigual, 79,90 € 2. Morgan, 69,90 € 3. Desigual, 159,00 €4. Morgan, 54,90 € 5. Hilfiger Denim, 89,90 € 6. Superdry, 79,90 € 7. Body Talk, 54,90 € 8. Hilfiger Denim, 89,90 €9. Diesel, 149,00 € 10. Superdry, 79,90 €

17

privAlAu juos turėtiDrabužiai, be kurių neišsiverčia nė viena. Nėra nieko geriau už gražius ir patogius daiktus!

Diesel, 64,90 € Only & Sons, 29,90 €

Desigual, 44,90 €Diesel, po 89,90 €

privAlAu juos turėti

Morgan, 39,90 € Morgan, 119 €

Kocca, 64,90 €

Kocca, 155 €Diesel, 229 €

Miesto malonumaiVisada pasiruošęs lėkti į susitikimą su draugais. Tiek tingiems vakarams namuose, tiek darbo aplinkai.

Megztinis, Jack & Jones, 39,90 €Džinsai, Antony Morato, 99,90 € Only & Sons, 34,40 €

Palaidinė, Only & Sons, 9,90 €Megztinis, Antony Morato, 99,90 €

Marškinėliai, Antony Morato, 34,90 €Marškiniai, Pando, 94,90 €

Scoth & Soda, 89,90 €

Antony Morato, 99,90 €

Megztinis, Scoth & Soda, 89,90 €Žaketas, Jack & Jones, 49,90 €

Hilfiger Denim, 59,90 €

Only & Sons, 39,90 €

pAsiruošusi viSkam!

# stilius

Neįpareigojantis stilius kiekvienai dienai. Kai vėsiau, rinkitės megztus aksesuarus. Subtilūs raudoni atspalviai dominuoja!

Stambiai megzta

kepurė padės sukurti

jaukią nuotaiką.

G-Star Raw, 34,90 € Piešiniu marginta švelnaus audinio palaidinė. Patogi ir puošni. Only, 24,90 €

Nebijokite skolintis vyriško garderobo detalių. Languoti

marškiniai atrodys nuostabiai!

Only & Sons, 29,90 €

Žalios spalvos striukė tinka, ko gero,

visiems atvejams. Šauniai atrodys ir

prie klasikinės aprangos.

Broadway, 69,90 €

22

Protingas pasirinkimas mėgstančioms patogumą. Spalvingų tamprių kelnių nebus per daug. Pieces, 34,90 €

Tinka prie visko. Sti

lingiausios merginos

renkasi šviesių spalvų

šalikus.

Pieces, 14,90 €

Sportiniai bateliai

visada madingi. Mėly

nos ir raudonos spalvų

sąjunga – tobula!

Aldo, 99 €

23

lAuŽyti taiSykleS

# stilius

Niekas nesako, kad žiemą turite rengtis juodai. Ryškios detalės mums svarbiausios. Atrodykite stilingai be didelių pastangų.

Kepurė ne tik praktiškas aksesuaras,

bet ir stilingas akcentas. Iš namų be

kepurės – niekur!G-Star Raw, 34,90 €

Dryžiai nuteikia žaismingai. Atsi

minkite, kad kartu dera viskas: dryžiai,

langeliai, taškai... Hilfiger Denim,

129 €

Šaltos žiemos priešas – didelė pūkinė striukė. Nebūtinai tokia ryški,

tačiau su įsimintinomis detalėmis. Daug kišenių

ir minkšta medžiaga. Jack & Jones, 99,90 €

24

Sezono karalienė – raudona,

tad būtina turėti bent vieną

kraujo spalvos daiktą. Sti

lingas sprendimas – apsirišti

megztinį aplink juosmenį.

Diesel, 119 €

Tinka tiek laisvalaikiui, tiek

svarbiems susitikimams.

Priderintos prie skirtingų

viršutinių drabužių atrodys

visiškai kitaip!

Hilfiger Denim, 99,90 €

Svarbu praktiškumas. Su aulu ir kailiu viduje. Gerai atrodo ir prie paraitotų džinsų. Aldo, 99 €

Juodas arba kitos spalvos. Šiltai apgaubs ir padės apsisaugoti nuo vėjo. Antony Morato, 34,90 €

25

Į nAują kelią!Mados prekės ženklas PANDO Wear šį rudenį kviečia pasukti į naują – iššūkių, nuotykių ir įdomios patirties žadantį kelią. 2015–2016 m. rudens ir žiemos kolekciją „New Trail“ kūrėjai paskyrė žmonėms, puoselėjantiems aistrą keliauti, tad drabužiuose atsispindi įvairios džiaugsmą teikiančios kelionių detalės.

Esminis naujos kolekcijos akcentas – džinsai žemu juosmeniu. Jie jau spėjo tapti skiriamuoju PANDO Wear bruožu. Kurdami svarbiausią kasdienį drabužį – džinsus – PANDO Wear primena, kad patogumas gali derėti su šiuolaikišku dizainu ir mada. Tarp populiariausių ženklo gaminių įvardijami ir stipriai prigludę, ypač elastingi džinsai, idealiai prisitaikantys prie kūno linijų. Šio modelio džinsai išsiskiria atspalvių įvairove ir aukštos kokybės itališka daugiasluoksne medžiaga. Priešingybė prigludusiam siluetui – laisvai krintantys PANDO Wear džinsai, bylojantys apie patogų ir nevaržomą judėjimą. „New Trail“ naujienas papuošė keliautojų, ypač alpinistų, pamėgtais atributais: kabliukais, giliomis kišenėmis bei metaliniais žiedeliais. Išraiškingą „New Trail“ kolekciją vyrams galite išvysti „Aprangos galerijos“ parduotuvėse.

kolekcijA „X“Lietuvių prekės ženklas Body Talk pristato specialią kolekciją „Aprangos galerijos“ parduotuvėms. Skiriamąjį bruožą – ženklą „X“ – kūrėjos dar labiau ištobulino, pateikė naujai ir žaismingai.

Kiekvieną Body Talk drabužį žymi „X“ ženk las – tai ne atsitiktinai sugalvotas simbolis. Jis įkūnija tobulą simetriją ir aiškias linijas, puikiai paryškina minimalistinio stiliaus drabužius. Iš daugybės „X“ reikšmių Body Talk kūrėjos pasirinko jaunoms sieloms aktualiausią – tikslo siekį. „X“ žymi galutinį kelionės ar tiesiog kasdienį įveiktą tikslą, pergalę ir džiaugsmą. Taigi ir drabužiai skirti ryžtingoms, daug siekiančioms ir veržlioms miestietėms, kurių požiūrį į gyvenimą atspindi modernūs, bet elegantiški ir spalvingi apdarai. Į kolekciją, skirtą „Aprangos galerijai“, Body Talk įtraukė jaunimo labiausiai pamėgtus drabužius: patogias trikotažines sukneles, glaustinukes ir sijonus. Gaminių galima įsigyti didžiuosiuose Lietuvos miestuose esančiose „Aprangos galerijos“ parduotuvėse.

26

spAlio–GruodŽio įvykiai

12-1520-22

13-1

10-13

11

1431

Londone, „Saatchi“ galerijoje, nuo spalio 13 iki lapkričio 1 d. bus eks-ponuojama paroda „Mademoiselle Privé“. Joje bus išsamiai pristatyta di-dingųjų Chanel mados namų istorija.Renginio vieta: „Saatchi“ galerija, Duke Of York’s HQ King’s Road, Londonas.

Nuostabaus grožio vakarinės suknelės iš privačios mados istoriko Aleksandro Vasiljevo kolekcijos nu-kels į prašmatnias praeities puotas. Paroda atidaroma lapkričio 11 d.Renginio vieta: Taikomosios dailės muziejus, Vilnius.

Gruodžio 10–13 d. Berlyne šurmuliuosianti „The Zeughausmesse“ mugė yra vienas di-džiausių šiuolaikinio meno renginių. Mugėje meno mėgėjai turės nuostabią galimybę su-sipažinti su perspektyviausiais Vokietijos sostinėje susibūrusiais menininkais.Renginio vieta: Unter den Linden 2, Berlynas.

Kalėdiniai Berlyno turgūs garsūs vi-same pasaulyje. Nuo gruodžio 14 d. „Bröhan“ muziejuje veiksiančiame turguje rasite gausybę jaukių rankų darbo gaminių.Renginio vieta: „Bröhan“ muziejus, Berlynas.

Iki sausio 31 d. garsiajame „Victoria & Albert“ muziejuje veiks žavingiausių batų paroda „Shoes: Pleasure and Pain“. Susipažinkite su nuostabiais garsių kūrėjų dirbiniais ir ypatingomis jų istorijomis.Renginio vieta: Viktorijos ir Alberto muziejus, Londonas.

# mados kalendorius

Lapkričio 12–15 d. kaimyninėje valstybėje, Lenkijoje, praūš di -džiausias šalies mados festiva -lis – mados savaitė. Apie renginio vietas skelbiama tinklalapyje www.fashionweek.pl.

Lapkričio 20–22 d. vyksiantis festivalis „Ikra mada“ ketvirtą kartą grįš į Klaipėdą. Šiemet specialiai jam sukurta mados filmų programa. Čia veiks mados paroda, vyks tarptautinis mados šou ir atidžiai atrinktų dizainerių kūrinių mugė, taip pat bus skai-tomos paskaitos.Renginio vieta: Klaipėdos kultūros fabrikas.

27

Rugsėjo 21–spalio 18 d. vilniečių ir miesto svečių lauks unikali erdvė „Miške“. Dieną „Miške“ vyks meno renginiai, o vakare – koncertai. Spalio 8 d. pasirodymą surengs Alina Orlova, spalio 16 d. koncertuos „Stip riai kitaip“.Meno ir koncertų erdvė „Miške“ (Rinktinės g. 3, Vilnius).

Spalio 21 d. laukiamas įspūdingas „Piano NIGHT“ serijos koncertas. Lietuvos naci-onalinėje filharmonijoje pasirodys viena garsiausių elektroninės muzikos atlikėjų Justė ArlauskaitėJazzu. „Piano NIGHT“ garsiems dainininkams meta iššūkį: atlikti gerai žinomus kūrinius skambant vienam vieninteliam instrumentui – fortepijonui.„Piano NIGHT“ su Jazzu spalio 21 d. Lietuvos nacionalinėje filharmonijoje (Aušros Vartų g. 5, Vilnius).

„What’s next“ 2015 – didžiausia dviejų dienų konferencija kūrybine veikla užsi-imantiems žmonėms! Apie vizualiuosius menus bus kalbama verslo, mokslo ir techno-logijų kontekste. Ypač aktuali konferencija kultūriškai sparčiai besikeičiančiai šaliai.Konferencija „What’s next“ lapkričio 6–7 d. menų fabrike „Loftas“ (Švitrigailos g. 29, Vilnius).

Knygos „Žmogus, kuris žinojo viską“ autoriai Tomas Ramanauskas ir Kristupas Sabolius siūlo rudenį nesnausti ir provo-kuoti kūrybiškumą. Auto-riai pasitelkia kūrybinio ugdymo praktiką, kurią įkvėpė didieji protai, vizi-onieriai bei menininkai, ir kviečia apie ją sužinoti visus žmones, norinčius lavinti kūrybingumą.Kūrybingumo provokacijos lapkričio 6 d. Vilniuje.

„59’ Online“ karta prisipažino mylinti siųsdami SMS žinutę, apie skyrybas pra-nešė el. laišku, pykosi per „Skype’ą“, žinių įgijo naršydama „Google“, o muzikinį skonį lavino „YouTube“. Muzikinis spektaklis jauni-mui „59’ Online“ narplioja klausimą: kokią įtaką medijos padarė jaunimui?Spektaklis „59’ Online“, Menų spaustuvė (Šiltadaržio g. 6, Vilnius).

29

30

Kaip užgimė Jūsų meilė maistui?Ji gimė kartu su manimi. Kiek save prisimenu, man visada buvo įdomu, ką gamina mama, tėtis ar močiutė, kas auga mūsų darže. Kai mokykloje pradėjau galvoti apie tai, kur norėčiau dirbti, žinojau, kad tai turėtų būti verslo sritis, susijusi su maistu ir gėrimais. Kuo daugiau domėjausi restoranų veikla, tuo labiau ji mane žavėjo.

Kaip ši meilė ir vaikystės svajonė tapo kūnu – darbu „Čiop Čiop“ kulinarijos studijoje, į kurią mielai renkasi Vilniaus gyventojai ir svečiai?Pasirinkau studijuoti verslą, šalia domėjausi maisto ir vyno kultūra. Ėmiau savanoriauti, dirbti įvairiuose maisto sektoriaus projektuose, lankytis parodose. Vėliau sukūriau tinklaraštį – jį rašydama įgijau daug žinių.

MiestoSkoniai

# interviu

Kulinarijos studijos „Čiop Čiop“ vadovė, tinklaraščio „Dervynas.lt“ kūrėja Urtė Mikelevičiūtė pažįsta ne tik Lietuvos, bet ir daugybės kitų šalių skonius. Smalsios merginos pomėgis – rašyti apie gastronomijos naujoves, taip pat tyrinėti vyno paslaptis. Žinojome, kad Urtė gali išsamiausiai papasakoti apie tai, kokias skanias ir stilingas naujienas išmėginti rudenį sugrįžus į miestą.

Suknelė, Only, 49,90 €Paltukas, Only, 89,90 €Apsiaustas, Broadway, 29,90 €

31

Buvau išvykusi mokytis į užsienį, gilinausi į vyno ir maisto subtilybes, o grįžusi į Lietuvą jau tvirtai žinojau, kuo noriu užsiimti.

Kokią artėjančio sezono gastronomijos tendenciją išskirtumėte?Akivaizdu, kad klasikinės įvairiausių šalių virtuvės įgijo modernių, netgi pankiškų bruožų. Keli pavyzdžiai: mėsos patiekalai vis dažniau gaminami su kaulu, prancūziškai paruošta miniatiūrinė antienos kulšelė patiekiama didesne porcija ir t. t.

Į restoranų meniu sugrįžta sriubos, ypač sultiniai! Viena madingiausių sriubų, kurios tiesiog būtina paragauti, – japoniška ramen, taip pat prancūziška žuvienė bouillabaisse, meksikietiška pozole. Stilinga valgyti vėlyvuosius pusryčius (angl. brunch), sudarytus iš įvairių pasaulio virtuvių – Azijos, Pietų ir Šiaurės Amerikos – patiekalų.

Į kokią virtuvę maisto entuziastai sutelks dėmesį šį rudenį ir žiemą?Tebekaraliauja Lotynų Amerikos – Meksikos, Peru – virtuvės! Apie jas kalbama jau keletą metų. Lotynų Amerikos patiekalus, susidedančius iš kukurūzų, pomidorų, mėsos – daugybės įvairiausių skonių, nesudėtinga pasigaminti, todėl žmonėms smagu patiems juos išbandyti. Pastebiu, kad vis dažniau teiraujamasi apie modernią lietuvišką virtuvę. Lietuviai jaučia poreikį paragauti vietinių valgių.

Ar visos maisto tendencijos prigyja Lietuvoje?Daugelis prigyja. Neprigyja keistos ir neprasmingos naujovės. Pavyzdžiui, įvairios daržovių modifikacijos, viena

tokių – brokolini – brokolio ir kiniško kopūsto mišinys. Arba ananaso ir braškės hibridas. Kyla klausimas, ar tokios daržovės išvis reikalingos?

Kokių kulinarinių vietų trūksta Lietuvoje?Maisto kultūra smarkiai plinta: beveik kas savaitę Vilniuje atsidaro naujas restoranas. Tačiau daugumoje jų kaina prasilenkia su kokybe. Svarstau, jeigu į Lietuvą atvyktų virtuvės šefas ir žurnalistas Anthony Bourdainas – kur pasiūlyčiau jam nukeliauti? Žinau, kur pakviesčiau paskanauti meksikiečių, italų virtuvės patiekalų. O kur jis galėtų paragauti lietuviškų valgių? Dažnai tenka nusivilti naujomis maitinimo įstaigomis, nes maistas jose – išpūstas burbulas. Mano nuomone, labai trūksta ir tokių vietų, kuriose būtų galima pasimėgauti vynu.

Neabejoju, kad turite savo mėgstamiausių kavinių ir restoranų, kuriuose vakarie-niaujate, sąrašą.Mano favoritas – „Momo Grill“ restoranas Klaipėdoje. Jame viskas tobula! Skanūs patiekalai, nuostabus vynas, nepriekaištingas aptarnavimas. O štai „Sofa de Pancho“ yra vienas mėgstamiausių Vilniaus restoranų – visada nudžiugina naujais potyriais. Gerą įspūdį paliko ir kulinarijos loftas „Gastronomika“. Jos įkūrėjas Liutauras Čeprackas puikiai išmano savo profesiją. Pastarąjį kartą maloniai nustebino restoranas „Sweet Root“, kultivuojantis modernią lietuvišką virtuvę. Žinoma, dažniausiai skanauju „Čiop čiop“ virtuvės maistą. Jaučiu malonumą ragaudama rudens sezono patiekalus. Papasakosiu apie keletą nuostabių valgių, kuriuos įtraukėme į meniu: tai ramen sriuba; actekiškas viščiukas su aitriųjų paprikų ir kakavos marinatu, kakavos drožlėmis bei juodaisiais ryžiais; ravioliai, įdaryti keptu moliūgu, parmezano, maskarponės, šalavijų ir muskatų riešutų padaže; skumbrių salotos su grietinės

Maistą, kaip ir gyveniMą, reikia kurti su Meile.

32

33

rudenį Mane apiMa elegantiška nuotaika.

34

ir krienų espuma, virtomis bulvėmis ir žolelėmis bei gnocchi su moliūgais – man jie siejasi su rudeniu!

Kaip atrodo Jūsų vakaras?Eidama namo iš darbo arba bėgiodama Vingio parke uodžiu rudenėjančio miesto kvapą. Kartais vaikštinėju ant Tauro kalno ir žvalgausi po vakarėjantį Vilnių. Vėliau renkuosi žiūrėti kino filmus arba skanauti šampano. Žinoma, visuomet įtraukiu skanią ir jaukią vakarienę su draugu arba draugais.

Kokios svarbiausios jaukios vakarienės taisyklės?Geras nusiteikimas, kompanija ir atmosfera! Vakarieniaujant namuose man labai svarbi estetiška aplinka: dailios servetėlės, žvakės, gėlės, lėkštės ir taurės. Kitiems galbūt smagiau turėti gausų stalą. Ir tai šaunu!

Kokia teisingiausia Jūsų išgirsta frazė apie maistą?„Maistą, kaip ir gyvenimą, reikia kurti su meile.“

Koks Jūsų devizas?Už kokybišką gyvenimą!

Kokią nuotaiką Jums atneša ruduo?Ruduo mane nuteikia gan melancholiškai, bet pasitinku jį su šypsena. Šis metų laikas elegantiškas. Rugsėjį mane apima elegantiška nuotaika! Ruduo asocijuojasi su raudonuoju vynu, tamsiai dažytomis lūpomis. Justi, kaip po vasariškos euforijos žmonės nurimsta.

Kaip Jums norisi atrodyti rudenį?Noriu būti stilinga! Gražius, neįprastus ir madingus daiktus pritaikau kasdienai. Šio rudens derinys: vyriško kirpimo kelnės ir

bateliai, kuprinė ir originalus švarkas arba paltas. Rudenį patinka tamsesnės, ne per daug ryškios spalvos. Gražu, kai apranga dera su gamta.

Kokie Jūsų artimiausi tikslai?Šį rudenį pradedu labai džiugiomis nuotaikomis. Atnaujinome „Čiop Čiop“ studiją, tad dabar vienas svarbiausių tikslų yra kokybiškai atlikti darbus, kad žmonės būtų laimingi. Taip pat noriu prisidėti prie Vilniaus miesto ir Lietuvos kultūros puoselėjimo. Šios vasaros atostogų kelionę buvau paskyrusi Lietuvai. Keliavome po įvairiausius kraštus ir įsitikinome, kad mūsų šalis yra labai graži, joje galima pailsėti, pamedituoti ir surengti jaukią iškylą nuostabioje gamtoje. Taigi nuo rugsėjo interneto portale ivilnius.lt pradėjau kurti asmeninę rubriką „Didmiesčio skonis su Urte“. Ji skirta vilniečiams ir miesto svečiams. Papasakosiu, ką įdomaus nuveikti Vilniuje, patarsiu, kur nusivežti svečius.

35

Dalykitės šiluma ir grožio akimirkomis. Tegu jūsų niekada neapleidžia meilė.

GerA BŪti kArtu

Mergina:Marškinėliai, MAISON SCOTCH, 59,90 €Kelnės, MAISON SCOTCH, 139 €Liemenė, ONLY, 34,90 €Batai, ALDO, 119 €

Vaikinas:Megztinis, ONLY&SONS, 34,90 €Kelnės, G-STAR RAW, 145 €Odinė striukė, JACK&JONES PREMIUM, 279 €Batai, ALDO, 52,90 €

Mergina:Paltas, DESIGUAL, 189 €Megztinis, KOCCA, 84,90 €Džinsai, G-STAR RAW, 135 €Batai, ALDO, 129 €

Vaikinas:Džinsai, ANTONY MORATO, 119 €Megztinis, ANDY TANKMAR X CORE BY JACK & JONES, 59,90 €Paltas, DIESEL, 319 €Batai, ALDO, 119 €

Pončas, KOCCA, 179 €Kepurė, KOCCA, 54,90 €Suknelė, ONLY, 29,90 €Batai, ALDO, 69,90 €

Mergina:Megztinis, FORNARINA, 79,90 €Sijonas, DESIGUAL, 89,90 €Odinė striukė, MORGAN, 99,90 €Batai, ALDO, 69,90 €

Vaikinas:Kelnės, HILFIGER DENIM, 129 €Megztinis, ANDY TANKMAR X CORE BY JACK & JONES, 59,90 €Paltas, SCOTCH&SODA, 189 €Batai, ALDO, 52,90 €

Džinsai, ANTONY MORATO, 139 €Marškiniai, ANTONY MORATO, 109 €Diržas, DIESEL, 79,90 €Batai, ALDO, 49,90 €

išlAisvink fAntAziją, pAŽABok spAlvAs!

43

nuspAlvink tAip, kAip tAu Atrodo GrAŽiAusiA

44

46























Documents

Aprangos Galerija FW15