Apa itu Nutrisi ?

Nutrisi adalah zat-zat makanan yang dikonsumsi

atau apa yang dimakan dan bagaimana tubuh

menggunakannnya.

Apa prinsip gizi bagi ibu menyusui ?

Makan dengan gizi seimbang dapat diperoleh

dari karbohidrat sebagai sumber zat tenaga.

Protein sebagai sumber zat pembangun

diperoleh dari daging, ikan, telur dan kacang-

kacangan.

Vitamin dan mineral sebagai zat pengatur

dapat diperoleh dari buah-buahan dan sayur-

sayuran.

Apa saja manfaat nutrisi ?

Memulihkan atau mempertahankan kesehatah

ibu sendiri.

Pembentukan air susu yang bernilai gizi

tinggi, karena makanan bayi selama beberapa

bulan bergantung pada ASI.

Meningkatkan kadar vitamin A, karoten dan

vitamin dalam ASI.

Sumber zat besi contohnya : hati, kacang-

kacangan (kacang hijau, kedelai, dan kacang

merah), teri kering, telur, daging dan sayuan

hijau.

Sumber zat kapur contoh ikan, kacang

kedelai, kacang panjang, bayam dan daun

pepaya.

Apa hal penting yang perlu dilakukan ibu

menyusui ?

Makanan sumber tenaga, contoh biji-bijian,

beras, jagung, padi dan kentang.

Makanan penunjang atau protein.

Membantu pembentukan tulang dan otak agar

tubuh menjadi kuat. Contoh, mentega, minyak

sayur, keju, kelapa, kacang-kacangan.

Mineral yang penting bagi ibu menyusui :

Zat besi mencegah anemi, contoh bayam.

Kalsium contoh susu, padi, sayuran hijau.

Yodium mencegah gondok contoh ikan

laut yang segar, ikan air tawar.

Anjuran makan ibu menyusui bayi sampai dengan umur 6 bulan

Bahan Makanan Banyak MakanNasi 5 piringIkan 2,5 potongTempe 5 potongSayuran 3 mangkok sayuran

hijau dan berkuaBuah 2 potongGula 5 sendok makanSusu 1 gelasAir 8 gelas

Anjuran makan ibu menyusui bayi umur 7 sampai dengan 12 bulan

Bahan Makanan Banyak MakanNasi 4,5 piringIkan 2 potongTempe 4 potongSayuran 3 mangkok Gula 5 sendok makanSusu 1 gelasAir 8 gelas

Anjuran makan ibu menyusui bayi umur 13 s/d 24 bulan

Bahan Makanan Banyak MakanNasi 4 piringIkan 2 potongTempe 4 potongSayuran 3 mangkok Buah 2 potongGula 5 sendok makanSusu 1 gelasAir 8 gelas

Apa pengaruh status gizi bagi ibu menyusui ?

Pengaruh bagi ibu

Dengan menyusui ada kedekatan antara ibu dan

bayinya.

Pengaruh bagi bayi

Bayi jarang menderita infeksi dan bayi tidak

kekurangan gizi.

Pengaruh negatif pada ibu

Produksi ASI berkurang.

Kualitas ASI dalam hal ini bahan-bahan yang

mengandung gizi dalam ASI menurun.

Anemia

Pengaruh negatif bagi bayi

Malnutrisi

Pertumbuhan dan perkembangan terhambat.

Bayi mudah tertular penyakit akibat daya

tahan tubuh menurun.

Apa bahaya kekurangan nutrisi pada ibu

menyusui ?

Produksi ASI berkurang

Pertumbuhan dan perkembangan bayi terhambat

Ibu anemia

Bayi malnutrisiOLEH

KRISTINA B RESI

POLITEKNIK KESEHATAN KUPANG

JURUSAN KEPERAWATAN

2008

Apakah pengertianGagal Ginjal Kronik

Gagal ginjal kronik merupakan kegagalan fungsi ginjal (unit nefron) yang berlangsung perlahan-lahan sehingga ginjal tidak dapat berfungsi

ApaPenyebabnya

Penyebab dari gagal ginjal kronik antara lain :

InfeksiTekanan darah tinggiKeturunan

Keracunan (pemakaian obat terlalu lama)

Penyumbatan saluran kemih

BagaimanaTanda dan Gejalanya

Kurang nafsu makan Sariawan Gusi bengkak diare, sembelit, radang

tengorokan, sakit lambung, pembesaran hati

Bengkak

Kencing sedikit-sedikit, kencing darah

Nadi cepat Kurang darah Jantung berdebar, hipertensi Napas bau, sesak napas Kulit kering, gatal-gatal Kuku rapuh Lemah letih, lesu

Diet Yang Dianjurkan

Rendah garam yaitu tidak boleh makan ikan asing, makanan kaleng, boleh makan garam tetapi seujung sendok teh.Rendah purin yaitu jerohan, usus, hati, bayam. Rendah protein yaitu kacang-kacangan, tahu, tempe, telur, susu.

Untuk menunjang gizi yang ditentukan

pasien harus menjaga yaitu :

Kebersihan perorangan.

kebersihan lingkungan

Diet harus ditaati.

Menjaga kestabilan emosional.

APA ITU DIABETES MELLITUS ?

Diabetes mellitus atau penyakit gula adalah ketidak seimbangan antara tuntutan dan suplay insulin dalam tubuh.

APA PENYEBABDIABETES MELLITUS ?

a. Genb. I nfeksic. Pola diet/ kegemukan

d. Penyakit lain pada pancreas. Misalnya : pancreastitis

e. Kelainan insulinf. Gangguan sistem imunitasg. Kelainan sel beta pancreas

APA SAJA GEJALA PENYAKIT DIABETES MELLITUS?

a. Polidipsi atau banyak minum.b. Polyphagia atau banyak makan

c. Polyuria atau banyak kencing.d. Penurunan berat badan

SIAPA SAJAKAH YANG DAPAT TERSERANG PENYAKIT DIABETES MELLITUS?

Penyakit diabetes mellitus dapat menyerang semua orang terutama

mereka yang mempunyai Riwayat keluarga menderita Diabetes mellitus, mereka dengan pola diet yang buruk, kurang berolahraga,Orang-orang yang kegemukan dan orang-orang alkoholisme serta orang-orang yang biasa mengkosumsi obat-obatan tanpa resep dokter.

BAGAIMANA CARA PENANGANAN PENYAKIT DIABETES MELLITUS ?

MUSUH UTAMA PENYAKIT ORANG DM adalah

“MULUTNYA MAKA IA HARUS BERPERANG

MELAWAN MULUTNYA SENDIRI”

1. Penatalaksanaan primer

a. Perencanaan makan/Diet.

Misalnya :

Kurangi makan yang mengandung kalori, jeroan,santan dan makanan ringan yang banyak mengandung kalori

Sering mengkonsumsi sayur-sayuran dan buahan berserat.: pepaya, kedondong, tomat, apel, semangka

Kurangi makan makanan

berlemak

Kurangi garam terutama bila ada hipertensi.

b. Latihan Fisik / olahragac. Pemberian obat

hipoglikemik dan insulin2. Penatalaksanaan sekunder adalah cangkok pancreas.

DAPATKAH PENYAKIT

DIABETES MELLITUSDICEGAH?

Ya.. Penyakit diabetes mellitusdapat dicegah

Bahan Takaran 1900kal

Jam

Nasi Daging

Tempe

SayuranMinyak

Buah papayaNasi Daging

Tempe SayuranMinyak

Buah pisang rebus

Nasi Daging Tempe Sayuran Buah (apel)Minyak

Buah (pisang rebus)

100gr 3/4 lgls25 gr 1 ptg kecil50 gr 2 ptng sedang100gr 1 gls½ sdk makan

100gr 1 ptg sedang150 gr 1 gelas50gr 1 ptg sedang50 gr 1 gelas100gr 1 gelas5gr ½ sdk mkn

100gr 2 bh sdg

100gr ¾ gls50gr 1 ptg sdg50gr 2 ptg sdg100gr 1 gls75gr ½ bh5gr ½ sdk mkn100gr 2 bh

07.00

10.00

13.00

16.00

19.00

21.00

Mempertahankan pola makan yang sehat dan seimbang, yaitu meningkatkan konsumsi sayuran dan buah.Membatasi makanan berlemak dan berkabohidrat sederhana : nasi, roti.mempertahankan berat badan normal.Sering berolah raga yang teratur.

Menghindari oabt-oabatan yang bersifat diabetagenik, termasuk alcohol.Konseling genetic bagi yang masih berusia muda.

PENUKAR SAYURAN YANG BOLEH DI KONSUMSI

Tipe a (1 gelas -50kal)

Tipe b (1gelas-25 kal)

Daun talasDaun katupDaun pepayaDaun singkongNangka muda

BayamBuncisKolKangkungKacang panjang Wortel

OLEH

MIGUEL CORBAFO

POLITEKNIK DEPKES R.IJURUSAN KEPERAWATAN

KUPANGJALUR KHUSUS

2 0 0 8

WASPADALAH

APA ITU

? STROK NON HEMORAGIK

Gangguan fungsi saraf disebabkan oleh terhentinya aliran darah ke otak akibat adanya trombus dan emboli dalam pembuluh darah.

APA PENYEBABNYA ?

Trombosis serebral (bekuan darah didalam pembuluh darah otak atau beku)

Embolisme serebral (bekuan darah atau material lain yang dibawah keotak dari bagian tubuh lain seperti: pada jantung kiri, endokarditis, jantung rematik, infark moikard dan infeksi pulmonal)

APA FAKTORPENCETUSNYA ?

MerokokMinum KopiBanyak minum alkoholStress

Penyakit tekanan darah tinggi.BAGAIMANA TANDA DAN

GEJALANYA ?

Sakit kepala, pusing, Kejang, gelisah Kesadaran menurun Kehilangan bicara sementara Hemiplogia (akibat lesi diotak) Parestesia Daya ingat menurun Kulit lembab. Kelumpuhan

BAGAIMANA PENCEGAHANNYA ?

Hindari sterss.Aktifitas fisik yang teratur dengan olah ragaHindari faktor resiko, yaitu :

MerokokMinum AlkoholKonsumsi kopi yang berlebihan

Diet rendah garam.

BAGAIMANA PENANGANANNYA ?

Berobat / kontrol secara teratur di dokter atau sarana kesehatan.

Istirahat yang cukup. Kurangi aktifitas yang berat.

WASPADALAH

OlehWelhelmus F.L Henukh

POLITEKNIK KESEHATAN DEPKES

JURUSAN KEPERAWATAN KUPANG

2008

2008