“Jamin Awak” Jamu Instan Temu lawak: Sebagai Inovasi Ragam

Penggunaan Jamu Tradisional guna Perawatan Kesehatan untuk

Indonesia Sehat

Ana Ulfatun Khoeriyah

Program Studi Sastra Daerah untuk Sastra Jawa Fakultas Ilmu Budaya Universitas

Sebelas Maret

Anaulfa915@gmail.com

Abstrak

Jamu termasuk dalam jenis ramuan minuman yang terbuat dari akar-akaran, daun-

daunan, dan sebagainya. Salah satu jenis akar yang dapat dibuat menjadi jamu adalah

temu lawak. Temu lawak (Curcuma xanthorrhiza roxb) termasuk jenis tanaman

rempah yang memiliki manfaat untuk meningkatkan nafsu makan, dan sebagai

antikolesterol, antiinflamasi, antianemia, antioksidan, dan antimikroba. Penelitian ini

bertujuan mengetahui ragam manfaat penggunaan jamu instan temu lawak untuk

kesehatan. Pengolahan temu lawak menjadi jamu instan melalui tahap pengeringan

dan penghancuran menggunakan alat sederhana. Temu lawak dalam bentuk jamu

instan mempunyai masa simpan lebih panjang daripada bentuk segar. Penggunaan

jamu instan temu lawak dalam perawatan kesehatan mempunyai efektivitas yang

tinggi, beberapa ragam penggunaan jamu instan temu lawak antara lain sebagai

seduhan untuk ganguan pencernaan, perawatan untuk kehamilan dan persalinan, serta

perawatan wajah sebagai antijerawat.

Kata kunci: efektif, jamu instan, manfaat, temu lawak

mailto:Anaulfa915@gmail.com

“Jamin Awak” Jamu Instan Temu lawak: As an Innovation in

Variety of Uses of Traditional Herb for Medical Treatment for

Healty Indonesia

Abstrack

Herbal medicine is a type of herb drink made from roots, leaves and so on. One type

of root that can be made into herbal medicine is Curcuma. Temu lawak or curcuma

(Curcuma xanthorrhiza roxb) is a rhizome herb that has medical benefits for

increasing appetite and as an anticholesterol, anti-inflammatory, antianemia,

antioxidant and antimicrobe. This study aimed to find out the various benefit of using

temu lawak instant herbal medicine for helath. Processing curcuma into instant

herbal medicine through the stages of drying and grinding using simple tools. Temu

lawak in from of instant herbal medicine has a longer shelf life compared to fresh

temu lawak. The use of instant temu lawak herbal medicine in health care has a high

effectiveness, some of the various uses of temu lawak instant herbal medicine include

medicine for digestion problem, care for pregnancy and childbirth, and facial care as

an anti-acne.

Keywords: effective, instant herbal medicine, benefit, Temu lawak,

Pendahuluan

Istilah “jamu” berasal dari bahasa Jawa Kuno “jampi” dan “usodo” yang berarti

penyembuhan dan pengobatan menggunakan ajian-ajian. Pada pertengahan abad (15-

16 M), istilah usodo jarang digunakan sedangkan istilah jampi semakin popular

dikalangan keraton. Kemudian sebutan “jamu” mulai diperkenalakan pada publik

oleh “dukun” atau tabib pengobatan tradisional. (Djojoseputro dalam Mudjijono dkk.,

2014).

Masyarakat Indonesia merupakan bagian dari keunggulan sumberdaya yang

ada. Hal ini salah satunya dapat dilihat dari kecerdasan dan keterampilannya

memanfaatkan hasil alam (tanaman) untuk kebutuhan hidup dan kesehatan.

Pembuatan dan penjualan jamu merupakan contoh nyata yang bersifat turun-temurun.

Hal ini sesuai dengan penjelasan bahwa masyarakat Indonesia secara turun-temurun

mengenal obat dari alam dan dibuat ramuan dalam bentuk jamu (Harmanto dalam

Abdullah, 2008).

Bagi masyarakat Indonesia, jamu tentu bukan hal yang asing dalam kehidupan

sehari-hari. Sebagian besar masyarakat mengkonsumsi jamu untuk keperluan tertentu,

misalnya mengobati penyakit, menjaga stamina tubuh, merawat kecantikan bahkan

untuk melangsingkan tubuh (Mudjijono dkk., 2014). Jamu merupakan bagian dari

budaya bangsa yang diwariskan oleh leluhur. Beberapa sumber menyebutkan

pemanfaatan tanaman tradisional pada zaman dahulu, hal ini dapat ditelusuri pada

relief Candi, Serat Centhini dan Serat Kawruh Bab Jampi-Jampi Jawi. (Aditama, T.,

2014).

Bahan utama dalam pengolahan jamu memanfaatkan dedaunan, batang, akar,

biji, dan buah atau tumbuhan obat termasuk rempah-rempah hasil bumi Indonesia.

Salah satu jenis tumbuhan obat yang bisa digunakan sebagai bahan utama pembuatan

jamu adalah temu lawak (Curcuma Xanthorrhiza Roxb).

Temu lawak merupakan salah satu jenis tanaman obat dari famili

Zingiberanceae, tanaman obat ini merupakan salah satu dari sembilan jenis tanaman

unggulan dari Ditjen POM yang memiliki banyak manfaat sebagai bahan obat.

Gambar 1: Tanaman Temu lawak. (Koleksi pribadi 2019)

Tinggi tanaman bisa mencapai 2 m. Rimpang terdiri atas rimpang induk

(emmpu) yang berbentuk jorong (gelendong) berwarna kuning tua atau cokelat

kemerahan (bagian dalam berwarna jingga cokelat) dan rimpang cabang yang keluar

dari rimpang induk, ukurannya lebih kecil dan tumbuh menyamping (warnanya lebih

muda) (Dalimartha 2000).

Pada era seperti sekarang ini, tuntutan kebutuhan manusia terhadap kehidupan

semakin banyak. Sebagai pemenuhan kebutuhan manusia yang banyak tersebut, maka

produk instan sangat efektif dan efisien. Contoh tingginya budaya konsumtif

masyarakat Indonesia terhadap budaya instan, bisa dilihat dari konsumsi mie instan

yang tertinggi kedua di dunia. “Mengacu pada laporan World Instant Noodles

Asosiation (WINA) konsumsi mie instan di seluruh dunia pada 2017 mencapai 100

miliar bungkus (porsi). Adapun konsumsi mie instan Indonesia mencapai 12,63 miliar

bungkus, menduduki urutan terbesar kedua di dunia setelah Tiongkok” (Databoks,

2018). Hal tersebut menandakan peluang besar juga bagi jamu instan untuk

mengambil bagian dalam budaya instan tersebut.

Rimpang temu lawak biasanya diproses menjadi simplisia. Simplisia adalah

bahan baku alami yang biasa digunakan untuk membuat obat tradisional yang belum

mengalami pengolahan apapun kecuali pengeringan. Pengolahan rimpang temu lawak

menjadi simplisia relatif mudah, yakni rimpang-rimpang temu lawak dicuci bersih,

dikupas, dipanaskan, dan diiris melintang dengan tebal sekitar 0,6 cm, kemudian

irisan dikeringkan menggunakan sinar matahari ataupun menggunakan alat.

Rimpang temu lawak juga bisa dibuat menjadi jamu instan temu lawak.

Proses memproduksi jamu instan ini hanya menggunakan peralatan yang masih

sederhana yaitu blender untuk menghancurka bahan baku temu lawak, wajan untuk

mengkristalkan dan kompor untuk pemanasnya. Pembuatan jamu instan juga bisa

dilakukan dengan cara menggiling dan menghalusakan simplisia rimpang temu lawak

menggunakan alat. Temu lawak dalam bentuk jamu instan mempunyai masa simpan

lebih panjang daripada bentuk segar.

Tianjauan Teoritis

a. Jamu

Jamu adalah obat tradisional yang berasal dari bahan tumbuh-tumbuhan, hewan dan

mineral dan atau sediaan galeniknya atau campuran dari bahan-bahan tersebut yang

belum dibekukan dan dipergunakan dalam upaya pengobatan berdasarkan

pengalaman. Bentuk sediaan berwujud sebagai serbuk seduhan, rajangan untuk

seduhan dan sebagainya. Istilah penggunaannya masih memakai pengertian

tradisional seperti galian singset, sekalor, pegel linu, tolak angin dan sebagainya,

sedangkan fitofarmaka adalah sedian obat yang telah dibuktikan keamanannya dan

khasiatnya, bahan bakunya terdiri dari simplisia atau sediaan ganelik yang telah

memenuhi persyaratan yang berlaku (Sumarny, 2002).

Data Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) 2013, suatu penelitian kesehatan

berskala nasional yang diselenggarakan Badan Penelitian dan Pegembangan

Kesehatan Kementrian Kesehatan, menunjukan bahwa 30,4% rumah tangga di

Indonesia memanfaatkan pelayanan kesehatan tradisional, diantaranya 77,8% rumah

tangga memanfaatkan jenis pelayanan kesehatan tradisional keterampilan tanpa alat,

dan 49,0% rumah tangga memanfaatkan ramuan. Sementara itu, Riskesdas 2010

menujukan 60% penududuk Indonesia diatas usia 15 tahun menyatakan pernah

minum jamu, dan 90% diantaranya menyatakan adanya manfaat minum jamu

(Aditama, T., 2014).

b. Kekayaan Budaya Nusantara

Jamu dan tanaman obat merupakan salah satu kekayaan budaya nusantara yang

penting. Kekayaan bangsa ini diselaraskan dengan Strategi global dalam

pengembangan pelayanan kesehatan tradisional tertuang dalam WHO Traditional

Medicine Strategy 2014-2023 yang menekankan pada:

1. Pegembangan kebijakan nasional berbasis pengetahuan dalam mengelola

“T and CM”, yaitu sebagai T (Traditional Medicine) and CM

(Complementary Medicine);

2. Memperkuat pelaksanaan regulasi pada produk, praktik dan pelakunya

untuk menjamin khasiat, kualitas, dan keamanan;

3. Mendorong implementasi universal health coverage dengan

mengintegrasikan T and CM ke dalam pelayanan kesehatan dan asuhan

kesehatan mandiri. (Aditama, T., 2014).

c. Rimpang Temu Lawak

Akar rimpang temu lawak terbentuk dengan sempurna dan bercabang kuat,

berwarna hijau gelap. Rimpang induk dapat memiliki 3-4 buah rimpang. Warna kulit

rimpang cokelat kemerahan atau kuning tua, sedangkan warna daging rimpang oranye

tua atau kuning. Rimpang temulawak terbentuk di dalam tanah pada kedalaman

sekitar 16 cm. tiap rumpun umumnya memiliki 6 buah rimpang tua dan 5 buah

rimpang muda. Rimpang temu lawak sangat berkhasiat untuk antiradang, anti

keracunan empedu, penurunan kadar kolesterol, diuretic (peluruh kencing), penambah

ASI, tonikum, dan penghilang nyeri sendi (Parahita, 2007)

Rimpang temu lawak digunakan sebagai obat kejang, jerawat, malaria, diare,

kurang nafsu makan, kurang darah, cacar air, radang lambung, getah empedu

terganggu, cacingan, mengatasi air susu yang kurang, eksema, sembelit, kencing

darah,radang ginjal, demam kuning, pelepas gas dalam perut, dan anti-HIV. Rimpang

temu lawak megandung mintak asiri, kurkuminoid, lemak, resin, dan serat (Hermani

dan Syukur et all, 2001)

Tabel 1. Komposisi gizi temulawak.

Kandungan Nilai (%)

Air 13,98

Minyak astiri 3,81

Pati 41,45

Serat 12,62

Abu 4,62

Abu tak larut asam 0,56

Sari dalam alkohol 9,48

Sari salam air 10,90

Kurkumin 2,29

Sumber: Said 2007.

d. Jamu Instan

Instan adalah sediaan jamu yang siap dikonsumsi dengan penambahan air

matang atau air mendidih. Jamu instan adalah jamu dalam bentuk instan yang siap

diminum dengan menambahkan air matang sesuai dengan aturannya. Jamu instan

merupakan jenis jamu yang dimaksudkan untuk digunakan dalam mengurangi,

menghilangkan dan menyembuhkan penyakit atau gejala penyakit (Anonim, 1985).

Metode Penelitian

Materi yang ditulis ringkas, bahan yang diteliti, metode penelitian, teknik

pengumpulan data, teknik pengolahan data.

Rimpang temu lawak yang akan diolah menjadi jamu instan serbaguna

melalui beberapa tahapan antara lain pencucian, perajangan, pengeringan, sortasi

kering, penggilingan, pengayakan, ekstraksi, dan pengemasan. Bahan utama yang

digunakan dalam penelitian ini adalah rimpang temu lawak.

Teknik pengumpulan data digunakan dalam penelitian ini antara lain :

Studi pustaka

Studi pustaka dilakukan untuk memperoleh dan mengumpulkan data baik berupa

material, manfaat bahan, dan proses pengolahan yang ada di perpustakaan, seperti

buku-buku, majalah, jurnal, dokumen, dan lain sebagainya. Kegiatan studi pustaka

yang dilakukan sebelum penelitian berfungsi untuk memperoleh data dan informasi

guna menunjang penelitian.

Wawancara

Metode wawancara yang dilakukan dalam penelitian ini yaitu dengan menggunakan

pertanyaan umum mengenai objek penelitian. Wawancara dilakukan pada setiap

pedagang yang menjual simplisia dan temu lawak di pasar.

Teknik pengolahan data yang dalam penelitian ini dilakukan dengan cara

menganalisis data secara deskriptif dan didukung dengan penyajian data dalam

bentuk tabel dan bagan.

Hasil Penelitian dan Pembahasan

A. Pengolahan Rimpang Temu Lawak Menjadi Jamu Instan

Teknik pengolahan rimpang temu lawak terdiri dari proses sortasi, pencucian,

penjemuran/penirisan, pengirisan/perajangan, dan pengolahan lebih lanjut menjadi

berbagai produk/diversifikasi produk (Anonim, 2009).

1. Pencucian

Pencucian bertujuan menghilangkan kotoran-kotoran dan mengurangi

mikroba-mikroba yang melekat pada bahan. Pencucian harus segera dilakukan

setelah panen karena mempengaruhi mutu bahan. Pencucian menggunakan air

bersih seperti air dan mata air, sumur atau PAM. Penggunaan air kotor

menyebabkan jumlah mikroba pada bahan tidak akan berkurang bahkan akan

bertambah. Perlu diperhatikan bahwa pencucian harus dilakukan dalam waktu

yang sesingkat mungkin untuk menghindari laut dan terbuangnya zat yang

terkandung dalam bahan.

Gambar 2: Pencucian Rimpang Temu lawak (Koleksi pribadi 2019)

2. Perajangan

Perajangan dilakukan untuk mempermudah proses pengeringan,

pengemasan dan penyimpanan. (Sembiring, 2007) Ukuran perajangan sangat

berpengaruh pada kualitas bahan simplisia. Perajangan dapat dilakukan

dengan alat pemotong manual dengan ketebalan 2-3 mm. Jika perajangan

terlalu tipis dapat menambah kemungkinan berkurangnya zat yang terkandung

dalam simplisia. Sebaliknya, jika terlalu tebal maka kandungan air dalam

simplisia akan sulit dihilangkan. Apabila simplisia sulit dikeringkan

atauhanya kesring di bagian permukaan maka akan mudah busuk atau rusak.

Gambar 3: Perajangan Rimpang Temu lawak (Koleksi pribadi 2019)

3. Pengeringan

Proses pengeringan dilakukan untuk mendapatkan simplisa yang tidak

mudah rusak sehingga dapat disimpan dalam waktu yang lebih lama. Dalam

peoses ini, kadar air dan reaksi-reaksi zat dalam simplisia akan berkurang

sehingga dapat menghindari penurunan atau kerusakan kualiras simplisa.

Untuk mengetahui kadar air simplisia tersebut secara manual dapat dilihat dari

warna yang mulai berubah menjadi kuning, jingga atau cokelat yang mudah

dipatahkan. Waktu pengeringan simplisia bervariasi tergantung ketebalan

simplisia. Metode pengeringan simplisia dapat dilakukan dengan bantuan

sinar matahari atau dengan alat pengering atau oven.

1) Pengeringan dengan bantuan sinar matahari

Metode pengeringan ini merupakan cara yang paling mudah dan

murah. Caranya adalah dengan membiarkan bahan simplisia terhahampar

secara merata di udara terbuka di atas alas yang tersedia seperti plastik,

tikar atau tampah.

2) Pengeringan dengan bantuan alat pengering

Dengan alat pengering dapat diperoleh simplisia dengan mutu yang

lebih baik karena pengeringan akan lebih merata dan stabil serta waktu

pengeringan akan lebih cepat.

Gambar 4: Pengeringan Rimpang Temu lawak (Koleksi pribadi 2019)

4. Sortasi

Sortasi dilakukan guna memisahkan benda-benda asing seperti bagian

tanaman yang tidak diinginkan dan pengotor lain yang masih ada dan

tertinggal pada simplisia. Kreteria penyortiran simplisa temu lawak

berdasarkan warna yaitu merah bata, apabila dipatahkan berwarna orange

cerah dengan aroma segar.

5. Penggilingan

Penggilingan dalam bentuk sederhana bisa dilakukan menggunakan

blender. Penggilingan lain menggunakan mesin, penggunaan mesin dilakukan

sesuai dengan tipe produk yang akan dibuat.

6. Pengayakan

Pengayakan atau penyaringan adalah proses penyaringan simplisia

yang sudah digiling untuk memperoleh ukuran yang seragam.

7. Ekstraksi

Penyaringan (ekstraksi) adalah kegiatan penarikan zat yang dapat larue

dari bahan yang tidak dapat larut dengan pelarut cair. Pemilihan cairan

didasarkan pada zat aktif yang terkandung pada bahan tersebut (Anonim,

1986).

Kurkumin merupakan senyawa aktif dari Curcuma xantharrhiza Roxb

yang termasuk kedalam golongan senyawa fenol adalah dengan pemekatan

ekstrak tumbuhan dalam etanol-air (Harborne, 1987).

8. Jamu Instan Temu lawak

Hasil dari pengolahan rimpang temu lawak mulai dari pencucian

hingga ekstraksi menghasilkan jamu serbuk instan temu lawak yang bisa

khasiatnya bisa menyembuhkan berbagai penyakit.

Rimpang Temu lawak

Pencucian

Perajangan

Pengeringan

Sortasi

Gambar 5. Tahap pembuatan jamu instan temu lawak.

B. Ragam Penggunaan Jamu Instan Temu lawak

Jamu merupakan obat yang diolah dari akar-akaran dan daun-daunan, segala

jenis olahan yang terbuat dari akar dan daun tumbuhan bisa disebut jamu jika

digunakan sebagai pengobatan. Berikut beberpa ragam penggunaan yang bisa

diterapakan menggunakan jamu instan temu lawak.

1. Seduhan Jamu Instan Temu lawak

Produk jamu instan temu lawak bisa dikonsumsi dengan cara diseduh,

bubuk ini mudah larut dalam air dingin maupun air panas.

Cara membuat seduhan jamu ini yaitu dengan menuangkan satu

sendok makan jamu instan ke dalam gelas, larutkan menggunakan air

sebanyak 200ml, aduk hingga merata, supaya tidak pekat dan pahit bisa

menggunakan madu, gula jawa dan jeruk nipis.

Khasiat yang ditimbulkan dari meminum seduhan jamu ini antara lain

menyembuhkan gangguan penderita perut kembung, ganguan pencernaan,

dan nafsu makan yang rendah. Selain bisa mengatasi bermacam ganguan

pada perut, seduhan temu lawak ini bisa dikonsumsi saat hamil, dengan

mengkonsumsi seduhan ini bisa membantu merawat kehamilan baik ibu

maupun janin dalam kandungan sehingga tetap sehat dan bisa

memudahkan persalinan.

Penggilingan

pengayakan

ekstraksi

Jamu Instan

2. Jamu Instan untuk Jamu Bersalin (dioleskan)

a. Pilis

Banyaknya darah yang keluar saat persalinan membuat wanita kerap

pusing dan mata berkunang. Ramuan pilis menyerupai bentuk parem,

dan dalam pemakaiannya ditempelkan dikening, tepatnya diatas alis

kiri dan alis kanan. Bahan campuran membuat pilis salah satunya

temu lawak yang dicampur dengan kencur, kunir dan sedikit madu.

Pilis ini baik digunakan sehabis mandi sore. Manfaat pilis untuk

melancarkan peredaran darah di bagian kepala dan menajamkan indera

penglihatan dan menghilangkan pusing.

b. Parem Atas dan Bawah

Perawatan usai persalinan salah satunya menggunakan parem temu

lawak. Cara penggunaannya dengan mencampurkan serbuk jamu

instan temu lawak diletakan didalam cawan dan direndam dengan air

hangat kuku, selanjutnya diusapkan/digosokan ke bagian yang

dibutuhkan. Khasiat dan manfaat parem atas dan bawah adalah untuk

menghilangkan letih, mengencangkan perut dan otot-otot.

Melancarkan peredaran darah karena 9 bulan membengkak, mencegah

timbulnya warises, dan menghilangkan nyeri dan pegel-pegel.

c. Cebokan

Ramuan ini digunakan untuk mengatasi gatal-gatal yang disertai

keputihan, membersihkan vagina dan mengatasi bau yang tidak sedap.

Ramuan ini dibuat dengan rebusan serbuk jamu instan temu lawak

dicampur menggunakan daun sirih, kemudian ditunggu hingga dingin

selanjutnya disaring kemudian bisa untuk digunakan.

3. Jamu Instan Temu lawak untuk Kecantikan

Temu lawak (Curcuma xanthorriza Roxb) merupakan salah satu tanaman

obat yang memiliki banyak kegunaan antara lain sebagai antibakteri,

senyawa aktif yang berperan sebagai anti bakteri adalah xantorizol. Temu

lawak mengandung kurkumin yang memiliki aktivitas antioksidan tinggi

tetapi aktivitas antibakterinya rendah, antioksidan menunjukan bahwa

temu lawak memiliki potensi mencegah radikal bebas, sedangkan

antibakteri menunjukan bahwa temu lawak bisa menghambat bahkan

membunuh bakteri penyebab jerawat. Temu lawak juga aman bagiu kulit

karena tidak menyebabkan iritasi (Tilaar et al. 2008)

Gambar 6: Pembuatan Ramuan Masker Tepung Beras, Temu lawak, air

dan aloevera (Koleksi pribadi 2019)

Pembuatan masker temu lawak dengan mencampurkan tepung beras,

sedikit bubuk jamu instan temu lawak dengan madu, atau menggunakan

ekstrak lidah buaya (aloevera gel). Madu memiliki kandungan antiseptik

dan antiradang yang berguna untuk mencegah jerawat dan menyamarkan

bekas jerawat. Ekstak lidah buaya memberikan kelembutan dan

melembabkan wajah.

Kesimpulan

Temu lawak berpeluang digununakan sebagai bahan utama dalam pembuatan jamu

instan, mengingat khasiatnya yang amat banyak maka pengubahan pengolahan jamu

temu lawak dari tradisional menjadi instan sangat diperlukan guna efisiensi dalam

pengobatan.

Jamu instan temu lawak ini bisa digunakan sebagai inovasi ragam penggunaan

jamu tradisional seperti seduhan untuk mengatasi perut kembung dan gangguan

pencernaan, jamu perawatan hamil dan melahirkan hingga diolah menjadi ramuan

perawatan kecantikan.

Saran

Perlu dilakakukan pengembangan dalam pengolahan temu lawak menjadi jamu instan

baik dari segi peralatan yang lebih canggih dan higenis untuk menghasilkan produk

yang terhindar dari bakteri.

Daftar Pustaka

Aditama T. 2014. Jamu dan Kesehatan. Badan Litbang Kesehatan Kementrian

Kesehatan RI

Anonim. 2009. Temulawak (Curcuma xanthorrhiza roxb).

http://www.aagos.ristek.go.id/pertanian.temulawak.pdf. Diakses pada

30/03/2019

http://www.aagos.ristek.go.id/pertanian.temulawak.pdf

Dalimartha, S. 2000. Atlas Tumbuhan Obat Indonesia. Cetakan 1. Jilid 2. Trubus

Agriwidya, Jakarta. 214 hlm.

Djojoseputro dalam Mudjijono dkk. 2014. Kearifan Lokal Orang Madura Tentang

Jamu untuk Kesehatan Ibu dan Anak. Yogyakarta: Balai Pelestarian Nilai

Budaya.

Harborne JB. 1987. Metode Fitokimia. Edisi Ke-2. Padmawinata K, Soedira L,

penerjemah; Bandung: Penerbit ITB. Terjemahan dari: Phytochemical

Method.

Mudjijono dkk. 2014. Kearifan Lokal Orang Madura Tentang Jamu untuk Kesehatan

Ibu dan Anak. Yogyakarta: Balai Pelestarian Nilai Budaya.

Parahita LM 2007. Curcuma xanthorrhiza (Temulawak) Morfologi, Anatomi dan

Fisiologi http://touisa.multiply.com/journal/item/240/curcuma_xanthorriza

_temulawak_-_Morfologi_Anatomi_dan_Fisiologi.htm. Diakses pada

27/3/2019

Sembiring. 2007. Teknologi Penyiapan Simplisia Terstandar Tanaman Obat.

http://ejurnal.litbang.pertanian .go.id/index.php/article/view/. Diakses pada

30/3/2019

Sumarny, R.2002. Paradigma Pengobatan Kanker.

http://www.rudyct.tripod.com/sem2_012/ros.sumarny.htm. 30/3/2019

Syukur, C. dan Hermani, 2001. Budidaya Tanaman Obat Komersial.

Bogor:PT.Penebar Swadaya

Tilaar M, dkk,. 2008. [Prosiding Simposium Internasional Pertama Temulawak].

Bogor: IPB International Convention Center (IICC). Dikutip 27 Maret 2019

dari http://repository.ipb.ac.id

http://touisa.multiply.com/journal/item/240/curcuma_xanthorriza%20_temulawak_-_Morfologi_Anatomi_dan_Fisiologi.htmhttp://touisa.multiply.com/journal/item/240/curcuma_xanthorriza%20_temulawak_-_Morfologi_Anatomi_dan_Fisiologi.htmhttp://www.rudyct.tripod.com/sem2_012/ros.sumarny.htmhttp://repository.ipb.ac.id/