7/25/2019 Analizator lapte

1/13

7/25/2019 Analizator lapte

2/13

- Conducti7itate . # ") 8m+/cm9'!,!%& (optional*

- Total solide ! #%!& '!,"1(optional*

Confiuratie standard

- Furtune de sc5imb # " pc

- :ecipient proba (plastic * #$ pcs

- 3daptor -input "!!-$)! ;

7/25/2019 Analizator lapte

3/13

+eparator De +mantana BlectricPret: 1400 lei

Transport Gratuit

Separator de smntna Electric de Capacitate 80 l / h

Fiabil Compact Bconomic

+eparatorul de smntna este conceput pentru a extrae rasimea din laptele de capra, oaie si 7aca

Prin procesul de separare se obtine smantana si lapte deresat Pentru o eficienta sporita a acestui

separator, laptele crud trebuie sa fie incalzit la temperatura de .2-)! 4 C Continutul de rasime dupa

separare din laptele deresat (zer* max !%&

")!! lei

DESCRIERE COMPLETA

Separator de smntna Electric de Capacitate 80 l / h

6iail Co#pa!t E!ono#i!7

Separator"l de #-nt-na ete !on!ep"t pentr" a extra$e $rai#ea din laptele de

!apra, oaie i va!a1 Prin pro!e"l de eparare e otine #antana i lapte de$reat1

Pentr" o e!ienta porita a a!et"i eparator, laptele !r"d tre"ie a e in!alzit la

te#perat"ra de 38*40 9 C 1 Contin"t"l de $rai#e d"pa eparare din laptele

7/25/2019 Analizator lapte

4/13

de$reat /zer #ax 01(:

; Toate pieele "nt prod"e din #ateriale i otel inoxidail, .n !on%or#itate !"

le$ilatia din do#eni"l ali#entar1

;

7/25/2019 Analizator lapte

5/13

!"#$%E P&E#C&$&E #$P!E

INSTALATIE DE MASURARE VOLUMETRICA

3siura filtrarea, dezaerarea si masurarea 7olumetrica a laptelui receptionat

Capacitati- .!!!"!!!! l/5

Componenta- pompa autoabsorbanta- filtre cu sita inox- dezaerator- debitmetru pentru lapte- panou

de comanda

7/25/2019 Analizator lapte

6/13

INSTALATIE PREPARARE PRODUSE PROASPETE SI SMANTANA

Capacitati - %!! # "!!! # $!!! l/sarHa

3siura pasteurizarea, mentinerea si racirea laptelui sau smantanii la temperatura de insamantare

pentru preparare produse proaspete (iaurt, sana, lapte batut, c5efir etc* sau smantana de consum

3ent termic de incalzire - apa fierbinte de IJKC

3ent de racire - apa racita de "KC sau apa rece de retea

Componenta- 7as inox- sc5imbator de caldura cu placi- pompa recirculare produs pentru incalzire

sau racire si trans7azare produs la masinile de ambalare- instalatie electrica si de automatizare

pentru proramare parametri (temperatura, timp* cu posibilitatea de transmitere date la sistemul de

ac5izitie date

VANA MECANIZATA FABRICARE BRANZETURI

7/25/2019 Analizator lapte

7/13

Capacitate - %!!.!!! l

3siura pasteurizarea laptelui la 2%4C si racirea la temperatura de prelucrare, aitarea laptelui,

coaularea, taierea si maruntirea coaulului in 7ederea obtinerii casului Tip 7ana desc5isa sau

inc5isa, de forma cilindrica sau o7ala, 7erticala, pre7azuta cu manta dubla prin care circula aentii

termici (de incalzire si racire*

Componenta- 7ana pre7azuta cu

- sistem de aitare, taiere si maruntire mecanizat

- motor cu turatie 7ariabila (2 rot/min - $2 rot/min*

- racord de e7acuare D J!- postament de deser7ire- furtun flexibil cu insertie (. m*

Confruntndu-se cu o cerere tot mai mare de mozzarela i pasta filata, 7enitM, att din partea pie ei de 6o-:e-Ca, dar

i din partea consumatorilor finali sau a producMtorilor de produse alimentare readN to coo0, fabrican ii de brnzeturi pot utiliza, mai nou, utilaHele i ec5ipamentele propuse pie ei europene de compania americanM Oo5nson Anc, aceea

care a realizat linii te5noloice conforme cu specifica iile pie ei Uniunii Buropene n prezenta edi ie, 7M propunem

cte7a ec5ipamente care ar putea sM 7M orienteze mai bine, spre ac5izi ia pe care a i dori sM o face i la

rete5noloizarea companiei pe care o conduce i

Shuttle 'ead (older

7/25/2019 Analizator lapte

8/13

+5uttler 6ead @older, ec5ipament de formare, poate fi li7rat n di7erse dimensiuni ale cu7ei, cu o capacitate care

poate 7aria ntre %! i .1!! de 0 pe orM ProducMtorii afirmM cM ec5ipamentul este ideal pentru fabricarea

mozzarelei sau a 7ariantelor de brnzeturi pentru pizza

Pre7Mzut cu un sistem de rMcire uniformM, produsul rezultat are un aspect i o texturM uniformM Construit din o el

inoxidabil, utilaHul poate fi ac ionat manual sau automatizat, a7nd n componen M o pompM de circulare a apei,

control cu touc5screen al opera iunilor i dispoziti7 de control al dimensiunii calupurilor de produs finit

(a in) de formare *000-&(C

7/25/2019 Analizator lapte

9/13

Unitate automatizatM de formare a brnzeturilor, $!!!-:@C dispune de un sistem iienic de rMcire, care poate fi

ac ionat att orientat 7ertical, ct i orizontal Capacitatea de produc ie este de ".2! 0/5, putnd opera n mod

continuu =p ional, poate fi conectatM la o linie de ambalare sau poate lucra independent

Prin capacitatea sa relati7 micM, ma ina de formare $!!!-:@C este recomandatM firmelor aflate la nceputulacti7itM ii, prin pre ul mic de ac5izi ie

@a ina de formare dispune de un cilindru de descMrcare ac ionat cu o pompM cu aer, de rotor de amestec, tanc cu

balans pentru rMcire i multiple posibilitM i de adaptare n fluxul te5noloic

&otar+ (older Chiller 4000-&(C

7/25/2019 Analizator lapte

10/13

@a ina de amestecare i formare )!!!-:@C se bazeazM aproximati7 pe aceea i te5noloie, diferen a maHorM fiind

aceea a prezen ei unei unitM i de amestec cu desin circular, fiind recomandatM n fabricile cu produc ie de brnzeturi

ridicatM

Bc5ipamentul dispune de control i ac ionare automatizate, unitatea centralM de memorie putnd stoca preset-uri pentru anumite produse standardizate la ni7el de fabricM

@odalitatea de amestec i formare determinM fabricarea unui produs superior, beneficiind i de un sistem care

asiurM o rMcire perfectM a laptelui n timpul procesMrii Dispoziti7ele de amestec sunt inter anHabile, suprafa a

interioarM fiind din o el inoxidabil

%ohnson 8000-&(C

7/25/2019 Analizator lapte

11/13

@a inM de amestec i formare de capacitate medie, Oo5nson J!!! :@C este cel mai 7ndut ec5ipament al

companiei americane Desinul compact, rotati7, asiurM o flexibilitate ridicatM a pastei filate, determinnd o aliniere

perfectM a fibrelor

TotodatM, ec5ipamentul poate fi conectat la un dispoziti7 de QcoacereQ a produsului, bucM ile de mozzarela sau brnzM

pentru pizza putnd a7ea dimensiuni 7ariabile, cuprinse ntre $%! r i "! 0

Oo5nson J!!! :@C dispune de o cu7M circularM pentru amestec i formare, unitate CAP automatizatM, sistem iienic

de stopare a apei fierte i dispoziti7e de amestec inter anHabile

%ohnson1*000-&(C

7/25/2019 Analizator lapte

12/13

7/25/2019 Analizator lapte

13/13