ANALISIS KARAKTERISTIK WIRAUSAHAWAN MUSLIM DALAM

UPAYA MENCAPAI KESUKSESAN USAHA

(Studi Kasus di Sentra Industri Rambak Desa Penanggulan Kecamatan

Pegandon Kabupaten Kendal)

SKRIPSI

Disusun Untuk Memenuhi Tugas dan Melengkapi Syarat Guna

Memperoleh Gelar Sarjana Strata S.1 dalam Ilmu Ekonomi Islam

HAWA GABRIELA

102411060

FAKULTAS EKONOMI BISNIS ISLAM

UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SEMARANG

2014

ii

A.Turmudi, SH., M.Ag

Jl. Madukara II No. F-27 Perum Sukoharjo Indah (PSI), Rt/Rw 05/08

Sukoharjo Pati

Choirul Huda, M.Ag

Perum Bukit Beringin Asri D-20 Rt/Rw 02/XVI Tambakaji Ngaliyan Kota

Semarang

PERSETUJUAN PEMBIMBING Lamp : 4 (empat) eks

Hal : Naskah Skripsi

A.n. Sdri. Hawa Gabriela

Kepada Yth.

Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam

Assalamu’alaikumwr.wb

Setelah kami meneliti dan mengadakan perbaikan seperlunya, bersama ini

kami kirim naskah skripsi saudari:

Nama : Hawa Gabriela

NIM : 102411060

Judul : ANALISIS KARAKTERISTIK WIRAUSAHAWAN

MUSLIM DALAM UPAYA MENCAPAI

KESUKSESAN USAHA (StudiKasus di Sentra

Industri Rambak Desa Penanggulan Kecamatan

Pegandon KabupatenKendal)

Denganini kami mohon agar skripsi saudara tersebut dapat segera

dimunaqosahkan.Atas perhatiannya kami ucapkan terimakasih.

Wassalamu’alaikumwr.Wb.

Semarang, 30 Oktober 2014

Pembimbing I Pembimbing II

A.Turmudi, SH., M.Ag

NIP. 19690708 200501 1004 Choirul Huda, M.Ag

NIP. 19760109 200501 1002

iii

KEMENTERIAN AGAMA

UNIVERSITAS ISLAM NEGERI WALISONGO

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS ISLAM Alamat : Jl. Prof. Dr. Hamka (Kampus III) NgaliyanTelp. (024) 7601291 Semarang 50185

PENGESAHAN

Nama : Hawa Gabriela

NIM : 102411060

Jurusan : Ekonomi Islam

Judul Skripsi : “ANALISIS KARAKTERISTIK WIRAUSAHAWAN

MUSLIM DALAM UPAYA MENCAPAI KESUKSESAN

USAHA (Studi Kasus di Sentra Industri Rambak Desa

Penanggulan Kecamatan Pegandon Kabupaten Kendal)”

Telah dimunaqosahkan oleh Dewan Penguji Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam

Universitas Islam Negeri Walisongo Semarang, dan dinyatakan lulus dengan predikat cumlaud/ baik/ cukup, pada tanggal 22 Desember 2014.

Dan dapat diterima sebagai syarat guna memperoleh gelar sarjana Strata 1 tahun

akademik 2014.

Semarang, 30 Desember 2014

Mengetahui

Ketua Sidang Sekretaris Sidang

Dr. H. Imam Yahya, M.Ag.

NIP. 19700410 199503 1 001

Choirul Huda, M.Ag.

NIP. 19760109 20050 1 002 Penguji I Penguji II

Dr. Hj. Siti Mujibatun, M.Ag.

NIP. 19590413 198703 2 001

Drs. H. Wahab Zaenuri, MM.

NIP. 19690908 200003 100 1 Pembimbing I Pembimbing II

A.Turmudi, SH., M.Ag.

NIP. 19690708 200501 100 4

Choirul Huda, M.Ag.

NIP. 19760109 20050 1 002

iv

MOTTO

(1-3: ] 301 [ )العصر

Demi masa. Sesungguhnya manusia itu benar-benar dalam

kerugian, kecuali orang-orang yang beriman dan

mengerjakan amal saleh dan nasehat menasehati supaya

mentaati kebenaran dan nasehat menasehati supaya

menetapi kesabaran.(QS. Al-Ashr [103] : 1-3)

Bersyukur itu tidak berhenti pada menerima apa adanya saja,

tapi terutama bekerja keras untuk mengadakan yang terbaik

(Mario Teguh)

v

PERSEMBAHAN

Dengan segala kerendahan dan kebanggaan hati, kupersembahkan karya

tulis ini untuk orang-orang yang telah memberi arti dan mewarnai dalam

perjalanan hidupku.

1. Orang tua tercinta, ayahanda Ghufron dan ibunda Soliyah yang amat saya

cintai yang senantiasa memberikan doa restu dan dukungan baik secara moral

maupun material terhadap keberhasilan studi saya.

2. Abang tersayang Adam Shelsanawa yang selalu memberikan dukungan

sepenuhnya hingga skripsi ini dapat saya selesaikan.

3. Adik-adik terkasih Wilda Putri Dwi Akmala dan Ahda Tamami yang selalu

menemani begadang selama penyelesaian skripsi.

4. Teman-teman tersayang Nur Rofik, Daryanto dan Muhammad Maftuchul

Farid yang selalu menemani dan memberi warna dalam hidup.

5. Serta teman-teman tercinta EIB 2010 (SANGID COMMUNITY), Faiz Dian

Rohmani Alm., Farida Alana Dwi Abekti,. Indah istrinya Fajar, Fajar

suaminya Indah, Qenthunk Irwan Nur S.R., Erma Nur Afifah, Hilman Abrori,

Faisol Hidayat, Lutfi Yazid, Mifthul Huda, Fatkhun Na’im, Fahmi N.

Maulana, Lu’lu’ul izzah, Arina K.H., Heru Setyawan, Hijriah Rosmidatun,

Fieki Hasna, Vicky Nisa’, Fanda Vero, Ma’rifah, Liya Al Himmah, Eny

Ma’rifah, Imah Az Zahro’, Fuad Hakim, Hannah N. Fatihah, Ike Wahyu,

Sumber JuMiatun, Iqomatul Khoiriyah, Istikharoh, Faizatul Ulya, Khoirotul

Azizah, Hartono, I’anatul Afwa, dan Iin Nur Jannah yang selalu memberikan

semangat dan motivasi dalam hidupku. Hampir lupa untuk Fahrozi yang

selalu menemani muter-muter nyari buku.

vi

Deklarasi

Dengan penuh kejujuran dan tanggung jawab,

penulis menyatakan bahwa skripsi ini tidak

berisi materi yang telah pernah ditulis oleh orang

lain atau diterbitkan. Demikian juga skripsi ini

tidak berisi satu pun pikiran-pikiran orang lain,

kecuali informasi yang terdapat dalam referensi

yang dijadikan

bahan rujukan.

Semarang, 10 Desember 2014

Deklarator,

Hawa Gabriela

NIM. 102411060

vii

ABSTRAK

Penelitian yang berjudul Analisis Karakteristik Wirausahawan Muslim

dalam Upaya Mencapai Kesuksesan Studi Kasus di Sentra Industri Rambak desa

Penanggulan Kecamatan Pegandon Kabupaten Kendal ini bertujuan untuk

mendeskripsikan karakteristik wirausaha muslim kerupuk rambak di desa

Penanggulan dan untuk mengetahui bagaimana upaya para wirausahawan muslim

di Desa Penanggulan dalam mencapai kesuksesan usaha. Hal ini dikarenakan

melihat masih maraknya pengusaha makanan yang melakukan kecurangan dalam

produksi maupun komposisi bahan baku, maka perlu adanya sebuah penelitian

tentang karakteristik wirausahawan, karena karakter merupakan aspek yang paling

mendasar dalam berwirausaha. Karakter seorang wirausahawan yang nantinya

akan mengarahkan sikap para wirausahawan dalam berbisnis, apakah akan

berpedoman pada prinsip-prinsip muamalah Islam atau justru mengabaikan etika-

etika bermuamalah secara Islam.

Jenis penelitian ini kualitatif dengan teknis analisis data menggunakan

metode deskriptif. Metode pengumpulan data dengan cara observasi, wawancara,

dan dokumentasi. Dari hasil penelitian dapat disimpulkan, pertama, Para

wirausahawan kerupuk rambak desa Penanggulan dalam berwirausaha

mempunyai karakter jujur, senang membantu pelanggan, menjaga hak-hak

konsumen dan tidak menjelek-jelekkan bisnis orang lain. Akan tetapi, terdapat

karakter yang belum maksimal diterapkan dalam kegiatan berwirausaha. Semisal,

dalam masalah keadilan ukuran dan takaran. Kedua, dalam upaya mencapai

kesuksesan usaha para wirausahawan muslim kerupuk rambak desa Penanggulan

melakukan strategi pemasaran dengan 4P, yaitu produk, harga, promosi, dan

tempat. Hal ini dimaksudkan karena di desa Penanggulan terdapat beberapa orang

yang melakukan usaha yang sama sehingga membutuhkan strategi untuk dapat

bersaing.

viii

KATA PENGANTAR

Dengan mengucap syukur alhamdulillah, penulis memanjatkan puji

syukur kehadirat Allah SWT, atas rahmat dan karunia-Nya, penulis dapat

menyelesaikan skripsi ini dengan judul “Analisis Karakteristik Wirausahawan

Muslim Dalam Upaya Mencapai Kesuksesan Usaha (Studi Kasus di Sentra

Industri Rambak Desa Penanggulan Pegandon Kendal)”, sebagai salah satu syarat

yang harus dipenuhi untuk memperoleh gelar sarjana Ekonomi Islam di

Universitas Islam Negeri Walisongo Semarang.

Shalawat serta salam semoga terlimpah selalu kepada Nabi Muhammad

SAW beserta keluarga dan sahabat-sahabatnya dan seluruh umat yang meyakini

kebenarannya.

Dengan berbekal kemauan, semangat, dorongan dan bantuan dari

berbagai pihak, maka akhirnya penulis dapat menyusun skripsi ini. Penulis sadar

dan memahami bahwa skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan, baik dari segi

metodologi, isi, analisis maupun dari segi bahasa. Oleh karena itu, segla kritik dan

saran dari semua pihak sangat penulis harapkan demi kesempurnaan skripsi ini.

Perjuangan dalam merampungkan karya ilmiah ini tidak ringan lepas

dari bantuan dan kerjasama dengan berbagai pihak. Ucapan terima kasih penulis

sampaikan kepada :

1. Prof. Dr. H. Muhibbin, M.Ag., selaku Rektor UIN Walisongo Semarang

2. Dr. Imam Yahya, M.Ag., selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam

UIN Walisongo Semarang.

3. H. Nur Fatoni, M.Ag., selaku Ketua Jurusan Ekonomi Islam UIN Walisongo

Semarang.

4. H. Ahmad Ffurqon, Lc., MA., selaku Sekretaris Jurusan Ekonomi Islam UIN

Walisongo Semarang

ix

5. A. Turmudi, SH., M.Ag., selaku pembimbing satu yang telah berkenan

memberikan bimbingan dan pengarahan dalam penulisan skripsi.

6. Choirul Huda, M.Ag., selaku pembimbing dua yang telah berkenan

memberikan bimbingan dan pengarahan dalam penulisan skripsi.

7. Bapak dan Ibu dosen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam UIN Walisongo

Semarang yang telah membekali ilmu pengetahuan dan keterampilan serta

membantu kelancaran selama kuliah

8. Ria Setyaningsih, Amd., Keb., S.Pd., selaku Kepala Desa Penanggulan, yang

telah memberikan ijin untuk mengadakan penelitian di sentra industri

kerupuk rambak desa Penanggulan.

9. Bapak dan Ibu pemilik industri kerupuk rambak desa Penanggulan, yang

telah sabar membantu dalam penelitian.

Penulis berharap agar mereka para pihak yang membantu penulis dalam

menyelesaikan skripsi ini mendapatkan pahala yang berlimpah. Akhirnya, mudah-

mudahan yang tertuang dalam skripsi ini bermanfaat bagi penulis khususnya dan

bagi para pembaca pada umumnya.

Semarang, 10 Desember 2014

Penulis,

Hawa Gabriela

NIM. 102411060

x

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ........................................................................................ i

HALAMAN PERSETUJUAN PEMBIMBING .............................................. ii

HALAMAN PENGESAHAN .......................................................................... iii

HALAMAN MOTTO ...................................................................................... iv

HALAMAN PERSEMBAHAN....................................................................... v

HALAMAN DEKLARASI .............................................................................. vi

HALAMAN ABSTRAK .................................................................................. vii

HALAMAN KATA PENGANTAR ................................................................ viii

HALAMAN DAFTAR ISI .............................................................................. x

HALAMAN DAFTAR TABEL ...................................................................... xii

BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Masalah ................................................................................ 1

B. Rumusan Penelitian ....................................................................................... 7

C. Tujuan dan Manfaat Penelitian ...................................................................... 7

D. Tinjauan Pustaka ........................................................................................... 8

E. Metode Penelitian .......................................................................................... 11

F. Sistematika Penulisan .................................................................................... 15

BAB II PEMBAHASAN UMUM TENTANG USAHA MIKRO KECIL

MENENGAH, KARAKTERISTIK WIRAUSAHAWAN MUSLIM DAN

KESUKSESAN USAHA

A. Usaha Mikro Kecil dan Menengah ................................................................ 17

1. Konsep dan Definisi UMKM ................................................................... 17

2. Kriteria UMKM ....................................................................................... 18

3. Permasalahan dan Hambatan-Hambatan UMKM ..................................... 19

4. Pengembangan Usaha UMKM ................................................................. 20

B. Karakteristik Wirausahawan Muslim ............................................................ 25

xi

1. Pengertian Wirausahawan ........................................................................ 25

2. Wirausahawan Muslim ............................................................................. 29

3. Karakteristik Wirausahawan Muslim ....................................................... 33

C. Konsep Kesuksesan Usaha ............................................................................ 46

BAB III SENTRA INDUSTRI RAMBAK DESA PENANGGULAN KECAMATAN

PEGANDON KABUPATEN KENDAL

A. Gambaran Umum Industri Kecil Kerupuk Rambak Desa Penanggulan......... 49

B. Industri Kecil Kerupuk Rambak Desa Penanggulan ...................................... 50

C. Proses Pembuatan Kerupuk Rambak ............................................................. 53

D. Upaya Mencapai Kesuksesan Usaha ............................................................. 56

BAB IV ANALISIS KARAKTERISTIK WIRAUSAHAWAN MUSLIM DALAM

UPAYA MENCAPAI KESUKSESAN USAHA

A. Analisis Karakteristik Wirausahawan Muslim ................................................. 61

B. Analisis Upaya Wirausahawan Muslim Kerupuk Rambak Desa

Penanggulan Dalam Mencapai Kesuksesan Usaha .......................................... 69

BAB V PENUTUP

A. Kesimpulan ...................................................................................................... 73

B. Saran-Saran ...................................................................................................... 74

C. Penutup ............................................................................................................ 75

DAFTAR PUSTAKA

IDENTITAS DIRI

LAMPIRAN-LAMPIRAN

xii

DAFTAR TABEL

Tabel 3.1 Daftar Mata Pencaharian masyarakat Desa Penanggulan .................... 49

Tabel 3.2 Jumlah dan Jenis Industri Kecil dan Menengah di Desa Penanggulan . 52