1975 m. atidarė pirmąją parduotuvę „Zara“. Netrukus tinklas pradėjo sparčiai plėstis ir išaugo į didžiausią pasaulyje mados kompanijų grupę „Inditex“, kuriai priklauso vieni žymiausių prekės ženklų, įskaitant „Massimo Dutti“, „Bershka“, „Pull and Bear“ bei „Stradivarius“. Kom-panijai šiuo metu priklauso beveik 6400 parduotuvių visame pasaulyje, kuriose dirba apie 130 tūkst. žmonių, 2013 m. pardavimai siekė 16 mlrd. eurų

Ortega gyvena labai privatų gyvenimą, pirma jo nuotrauka spaudoje pasirodė tik 1999 m. Per visą gyvenimą yra davęs tik tai tris interviu. Yra išleidęs autiobiografiją „Amancio Ortega: de cero a Zara“ (liet. Amancio Ortega: Nuo nulio iki „Zaros“)

Amancio Ortega Gaona (g. 1936 m. kovo 28 d., Leone, Ispanijoje) – ispanų verslininkas, vienas iš didžiausios pasaulyje mados kompanijos „Inditex“ (kuriai priklauso parduotuvės „Zara“) įkūrėjų. Verslo žurnalo „Forbes“ leidžiamame turtingiausių pasaulio žmonių sąraše 2014 m. Ortega užėmė trečiąją vietą; jo turtas yra vertinamas 64 mlrd. JAV dol.

Amancio Ortega Gaona

2011 m. Ortega pranešė, jog atsistatydina iš „Inditex“ valdyto-jo pareigų ir viceprezidentą Pablo Isla paskiria nauju kompani-jos generaliniu direktoriumi. Vis dėlto Ortega išlieka aktyviu nariu kompanijoje ir turi svarbų balsą sprendžiant klausimus, susijusius su produktų gamyba bei dizainu. Turi tris vaikus. Šiuo metu Ortega su savo antrąja žmona gyvena Galisijoje, Ispanijoje