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ALMA MATER STUDIORUM – UNIVERSITA’ DI BOLOGNA Materiale riservato e strettamente confidenziale La collaborazione fra ricerca privata e ricerca pubblica nel nostro Paese Prof. Achille Franchini Vice- Chairman della Piattaforma Italian Food For Life Direttore Dipartimento Scienze degli Alimenti Università degli Studi di Bologna

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ALMA MATER STUDIORUM – UNIVERSITA’ DI BOLOGNA 

Materiale riservato e strettamente confidenziale

La collaborazione fra ricerca privata e ricerca pubblica nel nostro Paese

Prof. Achille Franchini Vice- Chairman della Piattaforma Italian Food For Life

Direttore Dipartimento Scienze degli AlimentiUniversità degli Studi di Bologna

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OUTLINE della PRESENTAZIONE

● Il piano di avvicinamento al VII Programma Quadro● L’organizzazione intra-universitaria dell’Ateneo di Bologna nel settore di Food For Life ● Attività relazionale con i principali attori sociali Italiani del settore● La Nostra Visione del ruolo delle Piattaforme Nazionali● Roadmap e Implementazione della Piattaforma Italian Food For Life ● Il legame con le altre Piattaforme strettamente interconnesse con Food for Life

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OUTLINE della PRESENTAZIONE

● Il piano di avvicinamento al VII Programma Quadro● L’organizzazione intra-universitaria dell’Ateneo di Bologna nel settore di Food For Life ● Attività relazionale con i principali attori sociali Italiani del settore● La Nostra Visione del ruolo delle Piattaforme Nazionali● Roadmap e Implementazione della Piattaforma Italian Food For Life ● Il legame con le altre Piattaforme strettamente interconnesse con Food for Life

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L’avvicinamento alla Ricerca Europea

Networking e “gioco” di squadra

Evitare frammentazione

Massa critica

Collaborazione su obiettivi condivisi

Formazione di Teams di ricercatori per settore

Collaborazione tra gruppi e conoscenza expertise altrui

Unione teams per complementarietà expertise

Collaborazione su agenda di ricerca e piano di implementazione

L’avvicinamento alle Piattaforme Europee

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La nostra visione delle ricerca pubblica

- attraverso public domain papers e libri,...- attraverso mostre - attraverso l’utilizzo delle regole del mercato:

- Collaborando con l’industria

I risultati della ricerca pubblica devonotornare alla collettività

I risultati della ricerca pubblica devonotornare alla collettività

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La ricerca e L’industria verso una comune innovazione

Ricerca Crea conoscenza

Ricerca per l’innovazione Combina conoscenza edesperienza per creare nuoviprodotti, servizi, processi, modellidi sviluppo e organizzazione

Pricipali attori Università e centri di ricerca(pubblici e privati)

Pricipali attori

Università e centri di ricercainsieme al sistema delle imprese

OGGI: dove siamo…. DOMANI: dove vogliamo arrivare….

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Piano di avvicinamento al VII PQ: la nostra organizzazione

EUROPEAN OFFICE

EU Research Development

Team

EU ProjectProposal Support

Team

EU ProjectManagement

Team

EU Mobility Desk

Technology Platforms

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Il fattore chiave

Sistema di Ricerca d’AteneoSistema di Ricerca d’Ateneo

Ricercatori, Gruppi, Dipartimenti, Ateneo

Il territorio localeLo Stato Italiano

Il territorio localeLo Stato Italiano

Una squadraUna squadra

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OUTLINE della PRESENTAZIONE

● Il piano di avvicinamento al VII Programma Quadro● L’organizzazione intra-universitaria dell’Ateneo di Bologna nel settore di Food For Life ● Attività relazionale con i principali attori sociali Italiani del settore● La Nostra Visione del ruolo delle Piattaforme Nazionali● Roadmap e Implementazione della Piattaforma Italian Food For Life ● Il legame con le altre Piattaforme strettamente interconnesse con Food for Life

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Come incrementare il successo nei progetti EU del 7PQ

Piattaforme Tecnologiche

(Public/ private partnership)

SRA

Definizione dei temi di ricerca

Calls

Large/ small collaborative projects- NoE

Gruppi di Ricerca con supporto

AREA della RICERCA

(Research Department)

1

2

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Disseminazione del Vision document (step 1- Giugno 2005) per informare su:

• Visione condivisa• Sfide chiavi della ricerca• Obiettivi strategici

Mobilizzare i gruppi di ricerca a partecipare al processo EU supportato dall’ European Research Development Team (step 2- Settembre 2005)

Organizzare i gruppi di ricerca dei differenti dipartimenti e facoltà nei 7 pillars of Food For Life

Identificare un coordinatore per ciascun pillar

Food For Life & Unibo: Gli steps del progetto (1)

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Disseminazione della Strategic Research Agenda (step 3- fine Gennaio 2006) al fine di:

Informare sui topics di ricerca alla base del 7PQ Organizzare i gruppi di ricerca in accordo con la SRA

25 Gennaio - 1 Febbraio 2006: Raccolta dei feedbacks alla SRA da parte dei gruppi di ricerca della Università di Bologna

2 Febbraio 2006: Participazione (con 17 delegati di Unibo / ~ < 200 EU partecipanti) alla discussione pubblica della SRA (Brussels)

Food For Life & Unibo: Gli steps del progetto (2)

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~80 gruppi della Università di

Bologna sulle 7 TEMATICHE

SERVIZIO EUROPEO DELLA UNIVERSITA’ DI BOLOGNA:Food and Health (Prof. S. Hrelia)

Food Safety (Prof. M.E Guerzoni)

Food Quality & Manufacturing (Prof. M. Dalla Rosa)

Sustainable Food Production (Prof. G. Lercker)

Food and Consumer (Dr. Mario Mazzocchi)

Food Chain Mana-gement (Prof. A. Bertazzoli)

CTTT (Dr. G. Manfreda)

1 referente per Area

OLTRE 500 RICERCATORI (strutturati e giovani ricercatori)

• COORDINAMENTO GRUPPI DI RICERCA

• ORGANIZZAZIONE EXPERTISE

• ATTIVITA’ RELAZIONALE CON PIATTAFORME EUROPEE

• INTEGRAZIONI NELLA SRA

• INTEGRAZIONI NELL’ IAP

• PARTECIPAZIONE ALLA CONSULTAZIONE ITALIANA

L’Università di Bologna: organizzazione bottom-up nel settore FOOD FOR LIFE

Prof. G. Cantelli Forti (European Food For Life)

Prof. A. Franchini (Italian Food For Life)

Marco Degani (Responsabile) &Alessia Di Sandro

Piattaforme Tecnologiche Life Science

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Prof. G. Lercker

Dr.ssa M.T. Estrada

European Technology Platform Food for Life

-

FoodQuality &

Manu-facturing

Food &Health

Food Safety

SustainableFood Production

Food &Consumer

Communication,Training &

Technology Transfer

Food Chain Management

Coordinatori Scientifici della Università di Bologna

Prof.ssa S. Hrelia

Dr. G. Manfreda

Dr. M. Mazzocchi

Prof. A. Bertazzoli

Prof. M. Dalla Rosa

Prof.ssa M.E.Guerzoni

Organizzazione supportata da: Dr.ssa A. Di Sandro & Dr. M. Degani (European Office)

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OUTLINE della PRESENTAZIONE

● Il piano di avvicinamento al VII Programma Quadro● L’organizzazione intra-universitaria dell’Ateneo di Bologna nel settore di Food for Life ● Attività relazionale con i principali attori sociali Italiani del settore● La Nostra Visione del ruolo delle Piattaforme Nazionali● Roadmap e Implementazione della Piattaforma Italian Food for Life ● Il legame con le altre Piattaforme strettamente interconnesse con Food for Life

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La nostra visione del VII PQ

Sistema Italia

Piattaforme Tecnologiche

Sistema Italia

10% - 5.3 MM€10% - 5.3 MM€

Unione Europea53 MM€ - 7 anni

Unione Europea53 MM€ - 7 anni

VII PQJTI

Asse ItalianoIndustria – Ricerca

Asse ItalianoIndustria – Ricerca

10% - 5.3 MM€10% - 5.3 MM€

ERC

Nuovo strumento

Nuove misure necessarie

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Piattaforme Tecnologiche e loro rapporto con funding bodies

PT EUFood for Life

PT Italian Food for Life

Locali, regionali

Nazionali

Europei

Favorire il “co-funding” e limitare il “doubling” tra fondi comunitari, nazionali e regionali

Ministeri,Regioni

VII PQ

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Il progetto Food della Università di Bologna: la mission

1. Ricerca: Coordinamento delle attività relazionali con le istituzioni esterne e le industrie al fine di sviluppare piani di ricerca e programmi scientifici concordi alle politiche Regionali, Nazionali ed Europee

2. R & D: Supporto scientifico necessario a facilitare la cooperazione con le industrie con l’obiettivo finale di implementare la presentazione di progetti comuni di R&D finalizzati a ricerche pre-competitive e allo sviluppo innovativo ed economico del nostro paese

3. Business : Raccolta dei bisogni delle industrie, identificazione delle competenze, pianificazione delle attività di ricerca e coordinamento di linee di ricerca specifiche così da sviluppare e potenziare anche il collegamento diretto con le singole imprese, gruppi industriali associazioni di categoria e professionali

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FEDERALIMENTARE- UNIBO: una NUOVA collaborazione!

Valutazione positiva del contributo della Università di Bologna nella ETP Food For Life ETP

Necessità di portare in Italia una consultazione pubblica Nazionale intorno a Food For Life

Collaborazione UniBo-Federalimentare per disseminare la SRA alle Industrie, Università e Centri di Ricerca

Coinvolgimento della CRUI (Conferenza dei Rettori delle Università Italiane) per un rapporto trasparente con tutte le Università Italiane

Raccolta di feedbacks su scala nazionale al Vision Document Italiano

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OUTLINE della PRESENTAZIONE

● Il piano di avvicinamento al VII Programma Quadro● L’organizzazione intra-universitaria dell’Ateneo di Bologna nel settore di Food For Life ● Attività relazionale con i principali attori sociali Italiani del settore● La Nostra Visione del ruolo delle Piattaforme Nazionali● Roadmap e Implementazione della Piattaforma Italian Food For Life ● Il legame con le altre Piattaforme strettamente interconnesse con Food for Life

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Offrire una forte interfaccia tra Università, Centri di ricerca e il mercato alimentare all’interno di un comune progetto su scala nazionale Incrementare l’investimento alla ricerca col fine di raggiungere un più efficace trasferimento di conoscenza ed innovazione Stimolare la risposta ai bisogni delle imprese offrendo servizi integrati ricerca-impresa Creare nuove opportunità di lavoro o nuove figure nel mondo del lavoro di settore di professionalità elevata Rafforzare la competitività della ricerca nazionale di settore

La Piattaforma Italian Food For Life: OBIETTIVI

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Coinvolgere tutti i principali stakeholders chiave per il settore in una comune identificazione delle priorità di ricerca Italiane rilevanti per i temi del 7PQ e per le concomitanti necessità delle industrie alimentari Catalizzare le iniziative individuali di innovazione verso una comune innovazione del paese attraverso l’utilizzo di un approccio di sistema Supportare gli investimenti tecnologici del paese col fine di stimolare l’ economia del settore

La Piattaforma Italian Food For Life: SFIDE

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La struttura della Piattaforma Italian Food For Life

FEDERALIMENTARE : Coordinatore

Chairman della Piattaforma: Dr. Daniele Rossi (Direttore di FEDERALIMENTARE)

Università di Bologna:

Co-Chairman

Prof. Achille Franchini

(Direttore del Dipartimento di Scienze degli Alimenti)

ENEA:

Co-Chairman

Dr. Luigi Rossi

(Direttore di ENEA)

Segretariato: FEDERALIMENTARE e Università di Bologna

Dr. Maria Cristina Di Domizio e Dr. Alessia Di Sandro

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OUTLINE della PRESENTAZIONE

● Il piano di avvicinamento al VII Programma Quadro● L’organizzazione intra-universitaria dell’Ateneo di Bologna nel settore di Food For Life ● Attività relazionale con i principali attori sociali Italiani del settore● La Nostra Visione del ruolo delle Piattaforme Nazionali● Roadmap e Implementazione della Piattaforma Italian Food For Life ● Il legame con le altre Piattaforme strettamente interconnesse con Food for Life

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La Piattaforma Italian Food For Life: Fasi del Processo (1)

Ia Riunione per la proposta della Piattafoma “Italian Food for Life”QUANDO: 28 Marzo 2006DOVE: Università di Bologna (Rettorato, Sala VIII Centenario)CHI: Comitato Promotore: 22 partecipanti SCOPO: Pianificazione della organizzazione della Piattaforma e coinvolgimento su scala nazionale

2a Riunione per la preparazione del “Vision Document” ItalianoQUANDO: 27 Aprile 2006DOVE: Università di Bologna (Aula Magna- Facoltà Agraria)CHI: Partecipanti: ~ 90 delegati Nazionali SCOPO: Discussione intorno alla SRA Europea (draft n.2 – 24 April 2006) per identificare le priorità della ricerca e della industria Italiana per il 7PQ

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3a Riunione per la presentazione della 1a versione del Vision Document Italiano QUANDO: 5 Luglio 2006 DOVE: Università Luiss (Sala Colonne, Roma) CHI: Partecipanti: ~ 120 delegati Nazionali SCOPO: Discussione intorno alla 1a versione del

Vision Document Italiano

Ia Consultazione Nazionale intorno al Vision Document Italiano: molteplici Inputs (~150) hanno portato alla integrazione del 1° draft (la cui prima bozza è stata originata dalla discussione nei 7 gruppi di lavoro durante la riunione tenutasi a Bologna il 27 Aprile 2006)

Italian Vision Document

Fasi del Processo (2)

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4a Riunione per la presentazione della 1a versione del Vision Document Italiano

QUANDO: 26 Luglio 2006 DOVE: Università di Bologna (Sala VIII Centenario, Rettorato)

CHI: Partecipanti: ~ 170 delegati Nazionali SCOPO: Discussione intorno al form on line per la mappatura delle competenze di ricerca del mondo della ricerca pubblica:

2a Consultazione per la mappatura delle competenze della ricerca pubblica Italiana

Fasi del Processo (3)

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Migliorare il rapporto Università - Impresa attraverso:informazione reciproca implementata sviluppo di una mentalità più imprenditoriale della ricerca

Mettere a sistema gli interessi di ricerca nel settore agro-alimentare in relazione alle tematiche del VII Programma Quadro (macroaree costituenti la piattaforma "Food for Life“)

Ottenere un quadro complessivo dei punti di forza /debolezza della ricerca agro-alimentare Italiana

Dare maggiore visibilità all’insieme degli interessi di ricerca Nazionali del settore con il fine di raggiungere un sistema Italia capace di:

costituire un riferimento stabile nel tempo per i programmi di R&D in ambito nazionale

incrementare la propria la visibilità nel contesto europeo

Perché una indagine sugli interessi di ricerca del Paese

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Form on line sviluppato dal servizio informatico della Università di Bologna: mappatura censita sui topics di ricerca descritti nel Vision document Italiano

Form disponibile a:http://www.aric.unibo.it/FoodForLife/

Disponibile in 2 lingue: Italiano e Inglese

Raccolte oltre 300 forms (80 circa appartengono ai gruppi di ricerca della Università di Bologna) dalla ricerca pubblica Italiana

I risultati di tale indagine verranno presentati al Lancio

Nazionale della Piattaforma Italian Food For Life

Una indagine sugli interessi di ricerca del Paese: RISULTATI

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Quali i referenti della indagine sugli interessi di ricerca

L’intera comunità che sostiene la piattaforma Italian Food For Life (i risultati verranno presentati nella giornata dedicata al Lancio della Piattaforma)

Il mondo industriale di settore (FEDERALIMENTARE)

La European Technology Platform Foof For Life

Istituzioni responsabili dei Programmi di R&D su scala Nazionale per lo sviluppo di un piano concordato a lungo termine, in linea con le tematiche descritte dalla Piattaforma Food For Life (per il VII e seguenti PQ)

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Lancio della Piattaforma Italian Food For Life

Università di Bologna Fine Ottobre / Inizio Novembre 2006

Piano di avvicinamento al Lancio ....

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COME POSSO CONTRIBUIRE ALLA PIATTAFORMA ITALIAN FOOD FOR LIFE?

• I. Ricercatori e imprese sono invitati a spedire i loro feedbacks al Vision Italiano sia a Federalimentare (Dr.ssa Maria Cristina Di Domizio, ([email protected]) sia a UniBo (Dr.ssa Alessia Di Sandro ([email protected];[email protected]).

• Il Vision document integrato coi feedbacks ricevuti su scala Nazionale sarà dunque il risultato di un esteso processo di consultazione, iniziato a Bologna lo scorso Marzo 2006 (con la raccolta di più di 150 feedbacks).

• II. Il form on line sarà utilizzato per effettuare una indagine sulle competenze della ricerca pubblica Italiana nel settore del Food For Life

• Il form on line è stato sviluppato in accordo coi 7 pillars di Food For Life, ed è possibile parteciparvi, consultando il sito: http://www.aric.unibo.it/FoodForLife/

• I risultati saranno condivisi al momento del Lancio della Piattaforma Italian Food For Life

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Condividere il nostro impegno con il mondo della ricerca e della industria del settore su scala Nazionale e Europea,

Attivare un interesse significativo da parte delle altre Università, centri di ricerca nazionali ed imprese locali e su scala nazionale al fine di portare a risposte implementate in progetti di ricerca di collaborazione nazionale e transnazionale,

Una collaborazione più forte tra le European Technology Platforms e le iniziative regionali e nazionali col fine di potenziare la visibilità delle competenze locali del settore anche sul piano transnazionale

La Piattaforma Italian Food For Life Platform: le nostre aspettative

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OUTLINE della PRESENTAZIONE

● Il piano di avvicinamento al VII Programma Quadro● L’organizzazione intra-universitaria dell’Ateneo di Bologna nel settore di Food For Life ● Attività relazionale con i principali attori sociali Italiani del settore● La Nostra Visione del ruolo delle Piattaforme Nazionali● Roadmap e Implementazione della Piattaforma Italian Food For Life ● Il legame con le altre Piattaforme strettamente interconnesse con Food for Life

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Le Piattaforme correlate al concetto della KBBE- Knowledge Based Bio- Economy

Le altre Piattaforme Tecnologiche Europee fortemente interconnesse alla Food For Life:

1. SusChem (Industrial Biotech)2. Plants for the Future (“Plant genomics & biotech”)3. Forestry and forest-based industries4. Global animal health5. Farm animal breeding 6. Water supply and sanitation

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Chemicals

Biomass,Agriculture (by)products

Sugars Lipids,proteins

etc.

Biospecialties

Biomaterials

Fine chemicals

Chemo-physical and/or

enzymatictreatment

BiofuelsBulk chemicals

Base Chemicals

Plants for the Future

andEPOBIO

Innovative and sustainable

use of forest resources

Food for Life

Biofuels

White Biotech/IB in the Food Value ChainFood Value Chain

Biotecnologie Industriali: una sfida comune a molte ETPs Biotecnologie Industriali: una sfida comune a molte ETPs

H2 & fuel cells

Textile & chlotingsSusChem

White Biotech/IB in the Non Food Value ChainNon Food Value Chain

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THANK YOU

Prof. Achille Franchini

Dipartimento di Scienze degli Alimenti

Università degli Studi di Bologna

[email protected]