44
ALIMENTAŢIA ANTICANCER - o terapie cu gust delicios - Medicina oficială acceptă, în sfârşit, o realitate pe care naturismul o susţine de mult timp: alimentaţia corectă poate împiedica apariţia tumorilor. Fructele, zarzavaturile, leguminoasele, cerealele integrale şi ierburile aromate conţin substanţe active care pot preveni îmbolnăvirea de cancer. Congresul cancerului, ţinut la Paris, a confirmat capacitatea excepţională a fructelor şi legumelor de a preveni şi vindeca tumorile ucigătoare. Vegetalele au triumfat. Legătura dintre cancer şi alimentaţie a fost dovedită. Un studiu mamut, întins pe o durată de 35 de ani şi efectuat pe 500.000 de subiecţi, a dovedit fără drept de apel că alimentaţia vegetariană reduce drastic apariţia cancerului. Deşi nu e nouă, ideea că hrana joacă un rol decisiv în stoparea sau dezvoltarea tumorilor canceroase a fost multă vreme respinsă, minimalizată sau privită cu

alimentatie anticancer

  • Upload
    g

  • View
    392

  • Download
    29

Embed Size (px)

DESCRIPTION

alimentatie anticancer

Citation preview

Page 1: alimentatie anticancer

ALIMENTAŢIA ANTICANCER

- o terapie cu gust delicios -

Medicina oficială acceptă, în sfârşit, o realitate pe care

naturismul o susţine de mult timp: alimentaţia corectă poate

împiedica apariţia tumorilor. Fructele, zarzavaturile,

leguminoasele, cerealele integrale şi ierburile aromate

conţin substanţe active care pot preveni îmbolnăvirea de

cancer. Congresul cancerului, ţinut la Paris, a confirmat

capacitatea excepţională a fructelor şi legumelor de a

preveni şi vindeca tumorile ucigătoare. Vegetalele au

triumfat. Legătura dintre cancer şi alimentaţie a fost

dovedită. Un studiu mamut, întins pe o durată de 35 de ani

şi efectuat pe 500.000 de subiecţi, a dovedit fără drept de

apel că alimentaţia vegetariană reduce drastic apariţia

cancerului. Deşi nu e nouă, ideea că hrana joacă un rol

decisiv în stoparea sau dezvoltarea tumorilor canceroase a

fost multă vreme respinsă, minimalizată sau privită cu

Page 2: alimentatie anticancer

scepticism de lumea medicală occidentală. Cancerul era

interpretat ca o boală în sine, declanşată prin înmulţirea

necontrolată a unor celule. Un soi de „nebunie” organică.

Studiile efectuate compară alimentaţia şi modul de viaţă a

500.000 de indivizi din ţările nordice şi sudice ale Europei,

unii amatori de unt şi de cărnuri grase, ceilalţi, consumatori

de legume, fructe şi untdelemn de măsline. Începând cu

anul 1970, majoritatea subiecţilor au fost urmăriţi, fiecare în

parte, timp de 5 ani. Ultimele rezultate au fost publicate în

iunie 2005 şi comunicate oficial la Congresul de la Paris. A

fost primul studiu combinat şi cu prelevări de sânge şi ADN,

stocate în bănci biologice, pentru cercetarea indicilor

nutriţionali. Concluzia este clară: schimbarea regimului

alimentar poate reduce frecvenţa cancerului. Iată şi câteva

recomandări:

Consumaţi cât mai multe fructe şi legume

Persoanele care consumă în medie 35 de grame de fibre

vegetale pe zi (5 porţii de fructe şi legume mâncate pe

parcursul unei zile) îşi reduc riscul îmbolnăvirii de cancer cu

40%. Cifra va creşte dacă, pe lângă alimentaţia vegetariană

veţi face şi mişcare sau sport. În special cancerul intestinal şi

cel de colon sunt ţinute în frâu printr-o alimentaţie

adecvată, combinată cu exerciţii fizice.

Page 3: alimentatie anticancer

Vegetalele: barieră împotriva cancerului de colon

Includeţi în fiecare din mesele dvs. o legumă sau o salată şi

un fruct la desert. Care sunt cele mai indicate? Toate fructele

conţin combinaţii de substanţe protectoare. Pentru a

beneficia de ele, variaţi culorile: după ce mâncaţi un mar

roşu, gustaţi o pară aurie sau un strugure negru. La fel şi în

cazul legumelor: după o tomată roşie, consumaţi un broccoli

verde sau o ridiche neagră. Cel mai adesea, principiile active

care opresc cancerul sunt cuprinse chiar în coloranţii din

plante. Eficienţa lor a fost constatată nu doar în cancerul de

colon, ci şi în cel de prostată, pancreas, plămâni, esofag.

Uitaţi carnea, mâncaţi peşte. Se ştie de multă vreme că

excesul de carne nu este sănătos. Riscul de cancer colorectal

e mult mai ridicat la consumatorii de carne şi mezeluri. În

schimb, nu există nici o problemă cu carnea de pasăre, cu

condiţia să nu provină din crescătorii. Ca alternativă pentru

carne, se recomandă peştele. Anumiţi acizi graşi, prezenţi în

mare cantitate în uleiul de peşte, inhibă dezvoltarea

tumorilor canceroase.

Leguminoase şi cereale complete

E timpul să redescoperim cerealele şi leguminoasele: grâu,

orz, ovăz, mei, secară, linte, fasole, soia, seminţe de in şi

Page 4: alimentatie anticancer

susan. Bogăţia lor în fibre participă la prevenirea cancerului

de colon. Ar fi bine ca pâinea să fie înlocuită cu 6 porţii de

grâu încolţit, consumat pe durata unei zile. Unele

leguminoase (mai ales soia) prezintă un alt atu: conţinutul

bogat în fitoestrogeni. Femeile asiatice, care consumă multe

leguminoase încă de la vârsta copilăriei, sunt mult mai puţin

atinse de cancerul de sân. Ipoteza avansată: aceşti

micro-constituenţi sunt capabili să blocheze efectul

estrogenilor asupra celulelor mamare. O posibilă cauză de

apariţie a cancerului de sân ar fi excesul de kilograme

acumulate după menopauză. În concluzie, puneţi linte în

toate salatele, mâncaţi cu încredere soia, mâncaţi cereale

complete. Protejaţi-vă intestinul şi controlaţi-vă greutatea.

Optaţi pentru o alimentaţie variată

Decât sa mănânci un anume

aliment, mai bine consumi câte puţin din toate. Şi redu

consumul de alcool. De fapt, ideea generală care s-a desprins

la Congresul de la Paris a fost că nu există atât alimente

protectoare, cât o alimentaţie preventivă, inspirată din cea

Page 5: alimentatie anticancer

mediteraneană: legume stropite din belşug cu ulei de

măsline. Un alt principiu recomandat se referă la alimentele

crude şi proaspete, netrecute prin foc. Favorizaţi deci

salatele de legume, condimentate cu ierburi şi fructe de toate

gusturile şi culorile. Activitatea fizică reduce riscul

cancerului de sân. Prin urmare, nici o zi fără plimbare în aer

liber, fără câteva minute de gimnastică sau de alergat.

Mişcarea reduce în proporţie de 40% incidenţa cancerului,

mai ales de sân şi colon, de prostată, plămâni şi uter.

Diminuarea riscurilor apare şi la persoanele suple, care fac

constant mişcare. De unde ideea că nici cei ce au o greutate

normală nu sunt feriţi de teribila maladie. Un studiu

american a demonstrat că densitatea sânului la mamografie

se modifică radical după o oră de exerciţiu fizic. Şi la fel

întreaga structură corporală.

Întrebări adresate medicului specialist dr.

CRISTIAN BOERESCU

- Cum se explică efectul protector al vegetalelor?

- Din păcate, foarte puţine vegetale din cele pe care le

mâncam sunt naturale. Roadele de pe mesele noastre sunt

cel mai adesea prelucrate de tehnologiile industriei

alimentare. Legislaţia actuală este mult prea permisivă cu

Page 6: alimentatie anticancer

aditivii alimentari. Rapiditatea cu care apar în fiecare an

sute şi chiar mii de coloranţi alimentari spune multe despre

deficienţele şi fraudele grave ale sistemului actual.

„Galbenul de unt” (paradimetil-azobenzenul) ca să dau un

singur exemplu, folosit până nu de mult pe scară largă,

produce la animalele de laborator cancerul ficatului. Iată pe

scurt o demonstraţie inversă pentru întrebarea dvs. şi o

pledoarie fierbinte pentru consumul produselor vegetale

proaspete. Semnalul de alarmă a fost tras de specialişti de

mai mulţi ani. Azi, agricultura şi alimentaţia biologică tind

să se afirme, iar nutriţia se conturează ca o perspectivă reală

a unei noi terapii în boala canceroasă. Produsele vegetale

cultivate corect sunt lipsite de toxicitate. Ele realizează un

schimb firesc cu mediul intern celular şi nu blochează deloc

filtrele biologice ale organismului. Dimpotrivă,

micro-constituenţii naturali din legume, fructe, cereale şi

din alte plante şi-au dovedit deja rolul lor anticancerigen în

diverse colţuri ale lumii.

- De ce să consumăm legume nefierte?

- Acum 100 de ani, în oraşul Zurich din Elveţia, doctorul

Bircher-Benner demonstra colegilor săi că vegetalele în stare

crudă şi proaspete au o mare putere de vindecare şi

reprezintă pentru oameni o hrană vie, de cea mai bună

Page 7: alimentatie anticancer

calitate. Argumentaţia se baza pe numeroasele cazuri

vindecate în clinica sa, dotată cu cele mai moderne

laboratoare de la acea vreme. Şi nu se descoperiseră încă

vitaminele, enzimele, imunostimulatoarele sau agenţii

antitumorali naturali. De-a lungul timpului, aceste adevăruri

au fost afirmate răspicat de Max Gerson, Rudolf Breuss,

Robert Jackson, Kristine Nolfi şi mulţi alţii dar, din

nefericire, medicina actuală merge parcă prea obsesiv într-o

direcţie greşită. Pentru a înţelege rolul crudităţilor în

prevenirea şi tratarea cancerului, să observăm că cea mai

mare frecvenţă a bolii este întâlnită la persoane în vârstă de

peste 50 de ani, la care componentele tisulare intră în

procesele lente de degenerare, şi astfel organele nu mai fac

faţă asaltului de toxine cancerigene de care vorbeam mai

devreme. Intuim acum uşor de ce curele de crudităţi,

posturile cu sucuri de legume şi fructe, adică hrana vie sunt

o speranţă pentru cei disperaţi şi sunt confirmate de

ultimele comunicări ştiinţifice.

- Legumele şi fructele existente pe piaţa

românească au calitatea de medicament anticancer

sau au suferit modificări genetice care le-au scăzut

proprietăţile curative?

- Puneţi această întrebare la graniţa de vest a ţării şi veţi auzi

Page 8: alimentatie anticancer

un „da” pe sute de mii de voci din piepturile românilor care

vin de la muncă din străinătate. Veţi putea aduna relatări

amănunţite despre parfumul, gustul, vitalitatea şi savoarea

fructelor şi legumelor de la noi. Veritabile declaraţii de

dragoste pentru mere, prune, gutui, roşii, ardei etc.

Personal, cunosc mulţi oameni bine situaţi în Occident care

vin special în România să facă o cură cu crudităţi. Dacă

ministrul agriculturii ar avea inspiraţia să-i pregătească pe

ţăranii români sa intre pe pieţele europene ale produselor

biologice, România ar mai deveni o dată în istorie grânarul

Europei, iar plugul, coasa şi căruţa trasă de cai nu ar mai fi

atât de ridiculizate. În Franţa, doar 7% din agricultură este

biologică, în Germania şi Austria 15%, în Elveţia 23%, iar

preţul la aceste produse este de 3-4 ori mai mare decât la

celelalte. La noi, mai mult de 50% din agricultură depinde

de ciclurile naturale de producţie şi de aceea cred că, dacă

am avea azi autostrăzi, turismul rural ar relansa economia.

Într-o societate bazată pe înţelepciune, cercetările care

demonstrează potenţialul vindecător al dietei anticancer ar

trebui utilizate la maximum în folosul bolnavilor, iar

procesul de producere, preparare şi comercializare al hranei

coordonat cu mai mare grijă.

La mijlocul lunii februarie, la Viena s-a ţinut un congres la

care au participat cercetători de pe toate meridianele

Page 9: alimentatie anticancer

globului. Tema conferinţei: alimentaţia şi cancerul.

Concluzia unanimă: cele mai eficiente remedii pentru

stoparea acestei boli cumplite se găsesc în... farfurie! Unul

din doi bolnavi incurabili ar putea fi salvat printr-o

alimentaţie sănătoasă. Nu numai fructele şi legumele conţin

substanţe bioactive, ci şi cerealele, mirodeniile etc. Ele ne

pot ajuta să trăim mai mult, în deplină sănătate. Meniul

oferit participanţilor la conferinţa de la Viena a fost de-a

dreptul bizar: rulouri de salată verde cu sfeclă, salată de

andive cu rădăcină de tătăneasă, fileuri de peşte cu

rozmarin, şarlotă de lămâie cu sos de soc. Nu sună mai

degrabă a Plafar? Bucătarul a transpus în realitate

rezultatele cercetărilor noastre. Ingredientele folosite aveau

proprietăţi anticancerigene. Acest meniul demonstrează că

alimentaţia anticancer poate fi foarte gustoasă. Ştiam de

mult că broccoli, ca şi alte legume, previn apariţia

cancerului. Acum ştim şi cum acţionează ele: anihilează

efectul cancerigenelor, adică al substanţelor chimice din

mediul înconjurător şi al conservanţilor alimentari.

Substanţele existente în crucifere (varză, conopidă, broccoli

etc.) şi cele din usturoi pot să împiedice acest proces.

Recent, s-a constatat că aceste legume activează la om o

anumită enzimă din ficat (GST) care îl protejează de cancer.

Nu este suficient doar să mâncăm cât mai multe legume

Page 10: alimentatie anticancer

pentru a ne apără de cancer. Ar trebui să consumăm şi mai

multe cereale, mai ales soia. În cerealele integrale ca: ovăz,

grâu, mei etc. există o multitudine de substanţe

anticancerigene. Soia conţine hormoni naturali, o mare

speranţă în prevenirea cancerului de sân.

- Cum acţionează aceşti hormoni vegetali?

- Reduc efectul estrogenilor. Ei împiedică celulele ţesuturilor

hormono-dependente (sâni, prostată) să se transforme în

celule canceroase. Cerealele integrale au o eficien ăț

deosebită, dar în niciun caz făina albă. O mare parte a

substanţelor active se află în învelişul exterior al boabelor.

Acestea stopează cancerul de colon.

- Dar mirodeniile? Care e contribuţia lor la

prevenirea cancerului?

- În această privinţă s-au efectuat studii interesante.

Mirodeniile ajută la „repararea” defectelor ereditare. Printre

candidatele cu perspective strălucite se numără: vinariţa,

vanilia şi scorţişoara.

- Există şi substanţe care provoacă „moartea”

celulelor canceroase?

- Resveratrolul din strugurii negri, în special din vinul roşu,

poate induce apoptoza celulei canceroase. În laborator, s-a

Page 11: alimentatie anticancer

descoperit că acelaşi efect îl are şi varza de Bruxelles. Deci,

un pahar cu vin roşu pe zi ne apără de cancer.

- Ce rol are rădăcina de tătăneasă în meniul

anticancer?

- Rădăcina de tătăneasă are în proporţie de 30% din inulină,

o fibră care fixează substanţele cancerigene şi le „împinge”

spre canale, reducând astfel riscul îmbolnăvirii de cancer la

colon.

- Ce părere aveţi despre tabletele cu fibre din

farmacii?

- Ineficiente! Alimentele bogate în fibre conţin şi fenoli, care

protejează membrana celulei. Aceştia se găsesc mai ales în

cerealele integrale şi în tărâţe. Fibrelor tratate chimic le

lipseşte aceasta componentă, de aceea efectul lor este nul.

- Cum s-a descoperit, de fapt, că alimentaţia

influenţează apariţia cancerului?

- Prin studiile efectuate pe emigranţi. În ţara lor, bărbaţii

japonezi suferă foarte rar de cancer la prostată, iar femeile

japoneze nu prea fac cancer la sân. La început, oamenii de

ştiinţă au crezut că acest fapt ar avea legătură cu genele. Dar,

studiind emigranţii japonezi din SUA, ei au constatat că

numărul japonezilor din a doua generaţie bolnavi de cancer

Page 12: alimentatie anticancer

la prostată este egal cu numărul americanilor bolnavi.

Japonezii eliminaseră din alimentaţia lor peştele crud,

brânza de soia şi orezul, înlocuindu-le cu carnea de vită şi

cartofii prăjiţi.

Studiile arată că numărul vegetarienilor cu cancer digestiv

este cu 50% mai scăzut decât cel al consumatorilor de carne.

Să devenim, oare, vegetarieni? Din cercetări nu rezultă că

boala ar fi produsă de carnea în sine. Valabil este următorul

principiu: carnea de porc este nocivă dacă o consumăm

grasă şi în cantitate mare. Supragreutatea sporeşte şi ea

riscul îmbolnăvirii. Recomandarea este: cât mai puţină

carne (maximum 80 g pe zi) sau deloc.

- Ar trebui să fim mai atenţi şi la tigaie?

- Prăjitul la peste 200°C este nerecomandat, pentru că pe

suprafaţa maronie a cărnii se formează substanţe

cancerigene. În experimentele făcute pe animale, s-a

observat că aceste substanţe produc cancerul hepatic şi

cancerul glandelor intestinale şi mamare.

- Dar ele pot fi anihilate prin consumul de

mirodenii?

- Da, condimentând cele 80 g de carne cu rozmarin, cimbru,

salvie, usturoi. Marinatele preparate cu ulei de măsline, oţet

Page 13: alimentatie anticancer

de mere, zeamă de lămâie, usturoi, muştar, sare şi zahăr

brun pot împiedica în proporţie de 90% formarea

combinaţiilor nocive. Recomandarea mea: o felie subţire de

grătar+cereale sau orez natural+legume verzi. Acestea

conţin clorofilă, care este o substanţă anticancerigenă.

- Există o plantă anume pe care o preferaţi?

- Recomand cu căldură ceaiul verde, care ne protejează de

cancer pe mai multe planuri. Cercetătorii americani au

descoperit faptul că o substanţă din componenţa ceaiului

verde poate nimici tumorile, privându-le de hrană. Numele

ei prescurtat este GCG. Ea inhibă dezvoltarea de noi vase

sanguine. Nemaifiind alimentată cu sânge, tumora moare.

FARMACIA NATURII – UCIGAŞII CANCERULUI

- Varza şi, în general, cruciferele. Glucosinolatele,

Page 14: alimentatie anticancer

adevărate pesticide naturale, apără varza de agenţii nocivi

(bacterii, ciuperci). La oameni, ele activează enzima ce

previne cancerul.

- Strugurii. Medicamentul anticancer din struguri, suc şi

vin este resveratrolul, care tratează infecţiile şi calcifierea

arterelor.

- Roşiile. Licopenul este medicamentul natural pe care-l

conţin roşiile, un antioxidant care împiedică apariţia

cancerului de pancreas, intestin, prostată, plămâni. Efectul

este mai puternic dacă roşiile sunt fierte.

- Cerealele. Seleniul, microelementul care menţine la

turaţie maximă o enzimă ce împiedică dezvoltarea

tumorilor, se găseşte în grâul şi grişul nerafinat.

- Citricele. Vitamina C previne cancerul. Cei care combina

la micul dejun felia de şuncă cu un grepfrut pot preveni

formarea nitrosaminelor cancerigene. În pieliţa albă a

citricelor se găsesc bioflavonoide, care sporesc de 30 de ori

efectul vitaminei C.

Fiecare om se poate apăra şi singur de cancer. Iată ce

recomandă specialiştii:

Alcool cu măsură: bărbaţii: maximum 2 pahare/zi;

femeile: maximum 1 pahar/zi. Ideal: vinul roşu, care conţine

resveratrol.

Carne puţină: nu mai mult de 80 g/zi. Mai multă carne de

Page 15: alimentatie anticancer

pui sau de peşte decât de miel sau de vită. Carnea nu trebuie

prăjită prea tare şi se consumă părţile slabe. Ideal este

somonul, care conţine acizi graşi Omega-3 şi vitamina D.

Fără grăsimi animale! Înlocuiţi-le cu cele vegetale, mai

ales cu ulei de măsline. Acesta conţine acizi graşi nesaturaţi

şi vitamina E, care ne protejează de cancer.

Sare, cu economie: maximum 6 g/zi. Înlocuiţi-o cu

mirodenii şi verdeţuri.

Multe cereale şi leguminoase: experţii recomandă

600-800 g/zi, împărţite în mai multe porţii. Optaţi pentru

produsele integrale. Consumaţi zilnic produse din soia:

lapte, brânză (tofu), iaurt.

Multe legume şi fructe: zilnic, între 400 şi 800 g,

împărţite în mai multe porţii. Substanţe bioactive se găsesc

mai ales în crucifere (varză, conopidă, broccoli, gulie etc.) şi

în usturoi. Citricele conţin vitamina C, la fel şi merele

(soiurile vechi), afinele, socul, caisele, morcovii.

Ceaiul verde: băutura ideală.

Zahăr, aproape deloc: pentru că îngraşă, iar

supragreutatea sporeşte riscul îmbolnăvirii de cancer.

Înlocuiţi-l cu miere!

Sursa: http://www.pronature.ro/despre-cancer/farmacia-naturii-ucigasii-cancerului

Page 16: alimentatie anticancer

50 DE ALIMENTE CARE PREVIN CANCERUL

Mâncarea sănătoasă ajută la prevenirea cancerului. Expertul

în nutriţie Sven David Müller afirmă că există 50 de

alimente care protejează şi uneori sunt capabile să lupte

împotriva celulelor canceroase. „Prin hrană nu te vindeci

efectiv de cancer, dar multe alimente acţionează preventiv”,

declară specialistul, citat de cotidianul Bild.

1. Ananasul – Antioxidanţii bogaţi în vitaminele C şi E

protejează celulele atacate de diverse molecule. Conţine

minerale (zinc, seleniu) ce inhibă dezvoltarea cancerului.

2. Caisele – Sunt deosebit de bogate în antioxidanţi.

Vitaminele din aceste fructe cresc capacitatea de reacţie a

pielii la razele ultraviolete cancerigene.

3. Usturoiul – Printre multele alte calităţi, previne

dezvoltarea cancerului.

4. Broccoli – E cea mai bună legumă împotriva cancerului.

Are cea mai mare densitate de vitamine şi minerale:

vitamina C, E, betacaroten.

5. Cicoarea – Conţine fibre vegetale digerabile şi

protejează împotriva cancerului de colon.

6. Căpşunile – Nu conţin nici un component cancerigen.

7. Rodiile – Conţin vitamine şi minerale care neutralizează

Page 17: alimentatie anticancer

substanţele agresive din organism.

8. Ceaiul verde – Previne cancerul de esofag şi de stomac.

Promovează enzime care neutralizează substanţele

cauzatoare de cancer.

9. Varza – Face parte din cele mai active alimente în

vitamina C, beta-caroten şi furnizor de acid folic. De

asemenea, poate proteja împotriva cancerului de sân şi cel

uterin, pentru că slăbeşte efectele nocive ale hormonului

estrogen.

10. Grepfrutul – E bogat în vitamina C şi în una dintre

cele mai importante clase de pigmenţi vegetali care previn

cancerul.

11. Alunele – Conţin vitamina E naturală şi păstrează

celulele înainte de expunerea la razele UV. Prin acizii graşi,

vitamina E este bine absorbită.

12. Cerealele de ovăz – Conţin mulţi agenţi anticancer:

zinc, vitamina E, provitamina A. Pentru pacienţii cu cancer:

fulgi de ovăz cu ulei de nucă!

13. Brânza – Brânza conţine printre altele vitaminele B12

şi B6. Prima este importantă pentru creşterea celulelor

normale, iar a doua pentru metabolism.

14. Măceşele – Bogate în Vitamina C, intervin în

inactivarea radicalilor liberi.

15. Heringul – Acest peşte aprovizionează organismul

Page 18: alimentatie anticancer

deficitar de vitamină D, mai ales în timpul iernii. Lipsa

vitaminei D favorizează dezvoltarea cancerului.

16. Afinele – Protejează vezica urinară prevenind infecţiile

acesteia. Deosebit de bogate în acid folic, vitamina C.

17. Zmeura – Substanţele fitochimice protejează împotriva

transformării maligne a celulelor.

18. Ouăle de găină – Sunt bogate în toate vitaminele şi

mineralele. Conţinutul ridicat de vitamina D şi E protejează

împotriva cancerului.

19. Fibrele – Mazărea, fasolea şi lintea în special

protejează împotriva cancerului de intestin. Probabilitatea

unei boli poate fi redusă cu până la 40% printr-o dietă

bogată în fibre.

20. Coacăzele – Foarte bogate în antioxidanţi, sunt

extrem de benefice împotriva cancerului.

21. Fructul de cactus – Bogat în vitaminele C şi E şi în

compuşi care protejează împotriva degenerării celulelor şi

cancerului la prostată.

22. Grâul – Important protector împotriva cancerului, este

esenţial pentru sistemul imunitar.

23. Usturoiul – Scade tensiunea arterială şi colesterolul.

Inhibă creşterea tumorilor.

24. Şofranul de India – Conţine curcumină, un

ingredient activ care protejează împotriva cancerului de

Page 19: alimentatie anticancer

colon. Doză de prevenire: o linguriţă pe zi, în supe.

25. Cacao – Reduce riscul îmbolnăvirii de cancer prin

substanţele bioactive conţinute.

26. Pesmeţii – Protejează împotriva cancerului de colon.

27. Dovleacul – Conţine vitaminele A, C, E, D şi o mare

parte din vitaminele complexului B.

28. Seminţele – Conţin cantităţi mari de acizi graşi

nesaturaţi (omega-3). Sunt bogate în seleniu, dar şi în alte

minerale.

29. Uleiul din porumb – Conţine cea mai multă vitamină

E dintre toate uleiurile.

30. Ştevia – Combinaţie de vitamina K şi C, poate inhiba

creşterea celulelor canceroase.

31. Mango – Conţine foarte multă vitamina A. Intervine în

inactivarea radicalilor liberi.

32. Morcovii – Compensează radiaţiile ultraviolete şi

fumatul prin conţinutul de betacaroten.

33. Uleiul de nuci sau alune – Este bogat în acizi graşi

polinesaturaţi şi bun împotriva influenţelor negative ale

mediului, cum ar fi poluanţii, care pot afecta sever

organismul uman.

34. Papaia – Conţine papaină, o enzimă folosită în tratarea

cancerului.

35. Migdalele – Proporţia ridicată de seleniu le face

Page 20: alimentatie anticancer

deosebit de importante pentru prevenirea cancerului. Sunt

mult mai bune decât preparatele artificiale de selenium.

36. Cartofii – Au extrem de multe vitamine anticancer, dar

le rămân în proporţie mare doar atunci când sunt fierţi în

coajă.

37. Fisticul – Conţine vitamina A şi seleniu şi poate

preveni cancerul la plămâni.

38. Prazul – Vitaminele şi antioxidanţii conţinuţi reduc

riscul de cancer.

39. Alimentele probiotice – Iaurtul, chefirul, varza

crudă contribuie la rezistenţa florei intestinale şi inhibă

pătrunderea substanţelor străine în organism.

40. Pâinea de secară – Ideală în prevenirea cancerului,

mai ales a celui de sân, secara este bogată în acid fitic, acesta

prevenind creşterea celulelor canceroase.

41. Varza de Bruxelles – Conţine de două ori mai multă

vitamina C decât portocalele. Acoperă nevoia organismului

de acid folic.

42. Sfecla roşie – Este bogată în acid folic, conţine

betanină.

43. Cătina – Un mix de vitamine, minerale şi fitochimicale,

e mai bună decât orice pilulă.

44. Susanul – Conţine fitosteroli, care reduc colesterolul şi

protejează împotriva cancerului.

Page 21: alimentatie anticancer

45. Laptele de soia – Protejează mai ales împotriva

tumorilor ce apar la femei.

46. Agrişele –Sunt bogate în pectină, care distruge sursa

de toxine din intestine.

47. Spanacul – Acidul folic conţinut inhibă degenerarea

celulelor.

48. Roşiile – Licopenul din roşii protejează împotriva

cancerului pulmonar.

49. Somonul sălbatic – Conţine în mod semnificativ mai

mult Omega-3 şi acizi graşi decât somonul de crescătorie.

Aceşti acizi sunt esenţiali în prevenirea cancerului.

50. Varza creaţă – Inhibă răspândirea celulelor

canceroase.

Sursa: http://apropomagazin.md/2010/02/12/iata-50-de-alimente-care-previn-cancerul

/

NOUTĂŢI ÎN TRATAMENTUL CANCERULUI

- Cu toţii avem celule canceroase în corp. Aceste celule nu

apar însă la testele standard dacă nu sunt în număr de

miliarde. Când doctorii spun bolnavilor că nu mai există

celule canceroase în corpul lor după tratamentele efectuate,

aceasta înseamnă doar că testele sunt incapabile să le

măsoare, deoarece nu mai sunt în număr detectabil.

Page 22: alimentatie anticancer

- Celulele canceroase apar în corp de 6 până la 10 ori în

timpul vieţii unui om.

- Când sistemul nostru imunitar este puternic, celulele

canceroase sunt distruse şi astfel este împiedicată

multiplicarea lor şi formarea de tumori.

- Când este diagnosticat cancerul, înseamnă că persoana

respectivă are deficienţe nutriţionale multiple. Aceste

deficienţe pot să apară din cauze genetice sau din cauza

noxelor din mediul înconjurător, a alimentaţiei şi stilului de

via ă greşite.ț

- Pentru a preîntâmpina deficien ele nutriţionale multiple,ț

este necesară schimbarea dietei şi administrarea de

suplimente nutritive, ceea ce va duce la întărirea sistemului

imunitar.

- Chimioterapia presupune „otrăvirea” celulelor canceroase

cu rată mare de creştere, dar astfel sunt distruse şi celulele

sănătoase cu creştere rapidă din măduva spinării, tractul

gastrointestinal etc., iar organe importante ca ficatul,

rinichii, inima sau plămânii pot fi iremediabil afectate.

- Radioterapia distruge celulele canceroase, dar în acelaşi

timp arde, cicatrizează şi distruge celule, ţesuturi şi organe

sănătoase.

- Chimioterapia şi radioterapia vor reduce la început

dimensiunea tumorilor. Aplicarea îndelungată a acestor

Page 23: alimentatie anticancer

tratamente nu va duce însă la distrugerea definitivă a lor.

- Când în corp se acumulează prea multe „deşeuri” toxice

rezultate în urma chimioterapiei şi radioterapiei, sistemul

imunitar este fie compromis, fie distrus, iar pacientul poate

muri din cauza unor infecţii banale şi a complicaţiilor lor.

- Chimioterapia şi terapia cu radiaţii pot favoriza mutaţii

genetice în celulele canceroase, care le fac foarte rezistente la

tratament şi greu de distrus. Intervenţiile chirurgicale pot

determina diseminarea (împrăştierea) celulelor canceroase

la alte organe (metastaze).

- O metodă foarte bună de luptă împotriva celulelor

canceroase este de a le înfometa, adică a se evita alimentele

de care acestea au nevoie pentru a se multiplica.

Celulele canceroase se dezvoltă cu:

ZAHĂR: Eliminând din alimentaţie zahărul, se elimină una

din cele mai importante surse de hrană ale celulelor

canceroase. Înlocuitorii zahărului, îndulcitorii sintetici cum

ar fi zaharina, au ca bază aspartamul (E-95), o substanţă

chimică foarte dăunătoare. Înlocuitorii naturali al zahărului

sunt mierea de albine şi melasa, în cantităţi moderate. Sarea

de bucătărie este tratată chimic pentru a avea culoarea albă.

Alternativa este sarea gemă (grunjoasă) sau sarea de mare.

Page 24: alimentatie anticancer

LAPTE şi PRODUSE LACTATE: Laptele favorizează

producerea de mucus în corp, în special la nivelul tractului

gastrointestinal. Cancerul este hrănit de acest mucus.

Renunţând la lapte şi produsele derivate, celulele canceroase

„mor de foame”.

PH ACID: Celulele canceroase înfloresc în mediu acid. O

alimentaţie preponderent carnivoră induce un pH acid în

corp. Este mult mai bine să se consume peşte şi pasăre în

cantităţi mici, în loc de carne de vită sau de porc. Carnea mai

poate conţine substanţe administrate animalelor:

antibiotice, hormoni de creştere sau paraziţi care dăunează

în special persoanelor cu cancer.

- O dietă bazată în proporţie de 80% pe legume proaspete,

consumate ca atare sau sub formă de suc, grâu integral,

seminţe, nuci şi fructe schimbă pH-ul corpului în alcalin. 20

% din hrană poate fi formată din alimente gătite, inclusiv

fasole boabe. Sucurile proaspete din legume asigură

necesarul de enzime digestive uşor absorbabile, care ajung la

nivel celular în 15 minute de la consumare şi care hrănesc şi

favorizează creşterea de celule sănătoase. Este bine să se bea

sucuri proaspete de două-trei ori pe zi. De reţinut:

enzimele sunt distruse la 40°C.

Page 25: alimentatie anticancer

- Evitaţi cafeaua, ceaiul şi ciocolata care pot conţine cantităţi

mari de cofeină. Ceaiul verde este o alternativa foarte bună,

având şi proprietăţi anticanceroase. Cea mai bună băutură

pentru a elimina toxinele sau metalele grele este APA! Apa

distilată este acidă, deci evitaţi-o!

- Proteinele din carne sunt dificil de digerat şi necesită o

cantitate mare de enzime digestive. Carnea nedigerată

rămâne în intestin, intră în putrefacţie şi creşte cantitatea de

reziduuri toxice.

- Celulele canceroase sunt învelite de un perete gros de

proteine. Renunţarea la carne duce la eliberarea de cantităţi

din ce în ce mai mari de enzime. Acestea atacă proteinele din

peretele celular şi permit astfel celulelor specializate să

distrugă celulele canceroase.

- Unele suplimente, cum ar fi vitamina E, produc apoptoza

sau moartea programată a celulelor, metodă naturală a

corpului de a scăpa de celulele bolnave, nedorite şi inutile.

- Cancerul este o boală a minţii, corpului şi spiritului.

Gândirea pozitivă şi o fire activă ajută bolnavul de cancer să

supravieţuiască. Furia, neiertarea şi amărăciunea

Page 26: alimentatie anticancer

construiesc un mediu stresant şi acid în corp. Trebuie să

avem un spirit iubitor, să ne relaxăm şi să ne bucurăm de

viaţă!

- Celulele canceroase nu se pot dezvolta în prezenţa

oxigenului. Făcând exerciţii fizice zilnice şi de respiraţie,

oxigenul ajunge adânc, la nivel celular. Terapia cu oxigen

este foarte importantă pentru distrugerea celulelor

canceroase.

Sursa:

http://serbionel.wordpress.com/2007/11/22/noutati-in-tratamentul-cancerului-de-la-joh

n-hopkins/

ALIMENTAŢIA ÎN TRATAREA BOLII CANCEROASE

Chiar dacă nu există o dietă anume care să vindece cancerul,

hrana joacă un rol esenţial în tratarea bolii. Alimentaţia

ideală al fi: 55% glucide, 30% lipide şi 15% proteine.

- Carnea. Ar fi bine să se consume doar de 2 ori pe

săptămână; ideal - deloc. În trecut, la noi în ţară oamenii

mâncau carne doar duminica sau la sărbători, dar astăzi se

consumă zilnic şi sunt familii în care nu se găteşte fără

carne. Consumul cărnii în tratarea bolii canceroase este

foarte nociv, pentru că ea va furniza materie primă pentru

Page 27: alimentatie anticancer

formarea celulelor canceroase. Cu alte cuvinte, carnea este

hrană pentru cancer. Este bine deci să se consume foarte rar

sau deloc. Este adevărat însă că ea furnizează proteine de

calitate, uşor asimilabile de către organism. Carnea roşie

este o excelentă sursă de fier. Nu este însă indicat consumul

de carne grasă, pentru că aceasta ajută la creşterea

colesterolului rău din organism. Cel mai bine ar fi să limitaţi

consumul cărnii roşii la 100 g pe săptămână, de preferinţă la

prânz. Carnea albă conţine mai puţin fier şi mai puţine

grăsimi. Se poate consuma de două ori pe săptămână, în

total 300 g, preferabil la prânz. Se vor evita preparatele cu

sosuri sau carnea prăjită în ulei, preferându-se cea fiartă şi

fără pieliţe. Se poate înlocui carnea cu un ou sau o farfurie

de legume, combinate cu cereale. Se va evita însă orice

produs obţinut de la animalele crescute cu concentrate.

Trebuie să fie bine înţeles acest lucru de către bolnav. În

crescătorie, animalele primesc o serie de concentrate care

duc la înmulţirea anarhică a celulelor. Trebuie cunoscut că

un pui de crescătorie, în 45 de zile, ajunge la vârsta biologică

de 2 ani şi are mult mai multă carne decât unul crescut în

mod natural, pentru că celulele organismului lui s-au

înmulţit anormal. Or, în cancer, tocmai aceasta este

problema, înmulţirea anarhică a celulelor. Deci, orice om

care face un tratament contra cancerului ar trebui să se

Page 28: alimentatie anticancer

ferească de produsele care au în componenţa lor substanţe

chimice care stimulează înmulţirea celulelor. Nimeni nu va

putea, prin nici o metodă de preparare, să extragă din aceste

cărnuri substanţele nocive şi deci se vor evita, pentru că

altfel orice tratament va fi anulat de hrana ingerată. Aici

intră şi subprodusele din aceste cărnuri (mezeluri).

- Grăsimile. Este suficientă o lingură de grăsimi pe zi,

adică aproximativ 30 g. Un sfert poate fi acoperit de carne şi

trei sferturi de ulei vegetal. Grăsimile saturate se găsesc în

unt, mezeluri, ouă şi carne. Dacă acestea se consumă în

exces, provoacă creşterea colesterolului rău din organism.

Grăsimile nesaturate se găsesc în uleiurile vegetale,

legumele oleaginoase şi peşte. Acestea contribuie la scăderea

colesterolului rău şi fluidifică sângele. Se va evita la gătit

grăsimea, cu excepţia uleiului de măsline sau palmier, care

rezistă la căldură. Se poate folosi o linguriţă de unt.

Legumele proaspete. Acestea sunt surse de minerale şi

vitamine şi vor constitui o parte însemnată din hrana zilnică.

Page 29: alimentatie anticancer

De asemenea, sunt foarte bogate în fibre. Ar fi bine să fie

prezente la fiecare masă. Legumele de culoare galbenă sau

roşie (morcovi, sfeclă, tomate, ardei) sunt foarte bogate în

betacaroten, un element indispensabil în lupta contra bolii.

Este bine ca acestea să fie consumate în cantităţi cât mai

mari. Se preferă crude sau sub formă de sucuri, care de

asemenea se vor putea consuma în orice cantitate, în funcţie

de toleranţa individuală, în diferite combinaţii. Este bine să

se folosească întotdeauna legume proaspete, crescute fără

îngrăşăminte chimice şi cât mai aproape de timpul când au

fost culese.

Fructele. Obligatoriu, se vor consuma de cel puţin două ori

pe zi. Acestea sunt bogate în vitamine, minerale şi fibre.

Conţin şi zaharuri, dar aproape toate conţin vitamina C, un

foarte bun antioxidant. Căpşunile, cireşele, pepenii,

piersicile conţin şi vitamina A, foarte utilă organismului,

deci abuzaţi de ele. Cu cât se consumă mai multe fructe

crude sau sub formă de sucuri obţinute în casă, la storcător

Page 30: alimentatie anticancer

(nu de la supermarket, cu conservanţi şi preambalate) cu

atât se ajută mai mult la vindecare. Dacă aveţi balonări sau

probleme intestinale, faceţi compot, dar fără zahăr. Este

foarte bine să înlocuiţi definitiv zahărul cu mierea în

alimentaţie. Siropurile de cătină, măceşe, coacăze sau afine

se vor lua zilnic în doze de 2-3 linguriţe de către cei care fac

tratamente medicamentoase contra cancerului

(chimioterapie).

Lactatele. Bogate în proteine şi calciu sunt indicate mai

ales pentru cei care fac chimioterapie. La aceştia, se indică

iaurtul, care este mai uşor asimilabil şi în plus este util în

lupta cu boala şi cu efectele nedorite ale chimioterapiei. Se

poate consuma, în orice cantitate, în funcţie de toleranţa

individuală. Este util şi în combaterea candidozei, care e din

păcate deseori prezentă la cei ce fac tratamente cu multe

antibiotice sau medicamente de sinteză. Dar trebuie să se

facă diferenţierea între lactatele naturale şi cele care nu mai

conţin nimic viu. Prin pasteurizare, laptele îşi pierde

vitaminele şi enzimele şi devine mort, nemaifiind util în

tratament. Laptele fiert sau pasteurizat furnizează doar

cazeină, care dăunează organismului.

Generalităţi: se vor elimina afumăturile, grăsimile prăjite,

Page 31: alimentatie anticancer

coloranţii, aditivii alimentari şi se va căuta ca hrana să fie

biologică, fără îngrăşăminte sau chimicale.

Alimente de evitat: margarina, zahărul, uleiul rafinat,

alimentele aditivate, cele conservate timp îndelungat, fierte

sub presiune şi în cuptoare cu microunde, abuzul de carne,

în special cea de la animale de crescătorie unde li se

administrează o serie de hormoni şi chimicale, băuturile

răcoritoare chimizate şi, în general, tot ce conţine substanţe

chimice.

Trebuie să se ştie că nu toată lumea tolerează dieta exclusiv

vegetariană. În unele cazuri, aceasta poate duce la agravarea

bolii, mai ales dacă se renunţă brusc la carne. O alimentaţie

corectă pentru unul poate să fie incorectă pentru altul. Se

cunoaşte faptul că nu există doi gemeni perfect identici şi în

niciun caz nu vor fi doi bolnavi care să răspundă identic la

acelaşi tratament sau alimentaţie. În orice caz, se vor

consuma cât mai puţine grăsimi animale, fiind foarte bine ca

acestea să se înlocuiască cu grăsimi vegetale. De asemenea,

se va consuma cât mai puţină sare, sau deloc.

Dintre legume şi fructe, este bine să se evite cele care produc

deranjamente digestive. În toate cazurile, se va căuta să nu

existe constipaţie, deoarece efortul la defecaţie poate agrava

afecţiunea. Reglarea digestiei trebuie asigurată printr-o

alimentaţie corectă.

Page 32: alimentatie anticancer

Fructe şi legume care ajută la vindecare: căpşuni,

castraveţi, cătină, ceapă, cireşe, coacăze, dovleac,

floarea-soarelui, grâu, lămâi, măcriş, nuci, orez, ovăz,

pătrunjel, vinete, pepeni, prune, ridiche neagră, roşii, salată,

sfeclă, soia, spanac, ţelină, usturoi, varză, vişine. Seminţele

de caise, piersici, prune se consumă câte 10 pe zi, perioade

lungi de timp. Acestea conţin vitamina B17 sau letril, foarte

eficientă în tratarea cancerului. De asemenea, se vor

consuma cât mai multe mere cu coajă şi seminţe zilnic.

Acestea conţin quercitină.

Terapia prin dietă: există din ce în ce mai multe cazuri de

vindecări datorate unei anumite diete. Boala canceroasă

afectează întregul organism şi nu numai un anumit organ

sau grup de celule, prin urmare e utilă orice dietă care ajută

la refacere. Se vor elimina în primul rând toate grăsimile

animale prăjite sau care au suferit un proces termic prin

care au ajuns toxice. Se vor înlocui cu uleiuri vegetale,

consumate crude. Zahărul va fi eliminat din alimentaţie şi

Page 33: alimentatie anticancer

înlocuit cu miere.

Se vor consuma cât mai multe legume şi fructe proaspete

sau cu minime transformări eventual sub formă de sucuri de

legume şi fructe proaspete. Nu se admit conservanţii, aditivii

alimentari şi alte adaosuri sintetice. Este foarte indicat să se

consume aceste alimente înainte de a se oxida. Având în

vedere faptul că fructele şi legumele chiar proaspete, în

momentul în care se transformă în sucuri suferă un proces

rapid de oxidare, este indicat să se consume cât mai repede.

Aşadar, nu se vor prepara sucuri de legume şi fructe decât în

cantitatea care se va bea imediat. În cazurile în care nu se

pot consuma fructe şi legume proaspete, se admit sub formă

de fierturi (legumele) şi compoturi (fructele). În hrana

zilnică, se indică în special: cartofii copţi sau fierţi în coajă,

roşiile crude, morcovii suc sau fierţi, fasolea verde fiartă,

soia sub formă de lapte, cereale germinate de orice fel (grâu,

orz, ovăz, orez, secară, porumb) în orice cantitate. Meiul

germinat se poate da la orice tip de cancer. Este bine ca în

dietă să fie incluse cel puţin 200 g de seminţe germinate

zilnic, pe perioade cât mai lungi de timp. Este una din

cerinţele de bază. Acestea vor contribui la aportul de

vitamine naturale, care vor ajuta la o mai rapidă redresare a

organismului. De asemenea, acestea conţin o serie de

minerale şi enzime utile organismului. Deci nu ezitaţi să le

Page 34: alimentatie anticancer

folosiţi zilnic. În cazul în care bolnavul nu dispune de o

dantură sănătoasă, cerealele se pot măcina cu ajutorul unei

râşniţe de cafea. Cantitatea este de minimum 200 g pe zi,

administrate în cursul întregii zile. Bineînţeles că această

cantitate se poate mări în funcţie de toleranţa fiecăruia. Se

poate chiar ca anumite mese să fie suplinite de acestea. Se

vor consuma şi seminţe oleaginoase zilnic: floarea-soarelui,

dovleac, soia, cânepă, susan. Dintre fructe, menţionăm toate

fructele de pădure, fie crude, fie sub formă de sucuri sau, în

caz de intoleranţă alimentară, sub formă de compot cu

miere.

Apa care are un termen de garanţie mai mare de 10 zile se

va exclude, pentru că aceasta conţine conservanţi. Apa plată,

minerală etc. se va înlocui cu apă de la robinet sau de la

izvor. La 2 litri de apă, se rad mărunt 2 morcovi, 1 rădăcină

de pătrunjel şi o felie de rădăcină de ţelină. Se lasă apoi apa

pentru 24 ore, acoperită doar cu un tifon şi apoi se poate

consuma fără nicio teamă, pentru că rădăcinoasele absorb

substanţele toxice din apă, lăsând în schimb o serie de

vitamine. Se bea după 24 ore (fără legumele depuse), la

temperatura camerei.

Spălarea pe dinţi. Pentru că majoritatea pastelor de dinţi

Page 35: alimentatie anticancer

conţin fluor, este indicat să se pună pe periuţa de dinţi sare

de bucătărie sau bicarbonat şi să se spele dinţii, clătind apoi

cu apă. Apa cu sare este de fapt ser fiziologic şi nu este

nocivă. Ea vă ajută să aveţi dinţii albi şi desfundă glandele

salivare din cavitatea bucală.

Alimente cu proprietăţi anticancerigene

Alunele - sunt bogate în vitamina E, un antioxidant care

creează starea de spirit optimistă.

Ardeiul iute - determină secreţia endorfinei, substanţă

care te face să te simţi bine.

Bananele - conţin vitaminele grupei B şi minerale

(potasiu, magneziu, fier) care dau energie.

Ceapa - are un conţinut ridicat de herceptină (substanţă

anticancerigenă) ce poate suprima celulele maligne înainte

ca acestea să devină tumori.

Conopida, varza, hreanul, broccoli, ridichile, ţelina,

guliile - conţin carotenoizi, substanţe ce pot preveni şi

reduce riscul de formare a tumorilor canceroase.

Curmalele – sunt o sursă naturală de serotonină, care mai

este numit şi hormonul fericirii, substanţă ce va crea o stare

generală mai bună.

Merele - un studiu american confirmă efectul benefic al

Page 36: alimentatie anticancer

merelor asupra cancerului. Ele conţin quercitină, o

substanţă care împiedică transformarea canceroasă a

celulelor prostatei şi încetinesc boala. Conform studiului,

quercitina blochează efectul cancerigen al hormonilor

masculini, iar în viitorul apropiat s-ar putea să facă parte din

tratamentul clasic al cancerului, după cum afirmă

cercetătorii de la clinica Mayo din Rochester (SUA).

Morcovii, dovleceii - conţin betacaroten care, gătit, este

mai uşor absorbit de organism.

Pepenele galben, spanacul - surse bogate de vitamina A,

betacaroten şi vitamina C, au valoare calorică scăzută şi

conţin fibre vegetale utile tratamentului.

Varza - scade riscul de cancer colorectal. Două linguri de

varză pe zi contribuie la prevenirea riscului de cancer al

stomacului.

Tonul, somonul, sardinele, macroul – au conţinut

ridicat de acizi graşi Omega-3, care ajută sistemul imunitar,

împiedicând metastazele.

Tărâţele de grâu - conţin fibre alimentare, previn cancerul

de colon.

Tărâţele de porumb, grâu, orez ovăz - asigură

protecţia împotriva agenţilor cancerigeni.

Alimentele bogate în vitamina A,C, E şi seleniu -

factori de prevenire a cancerului.

Page 37: alimentatie anticancer

Iaurtul - este recunoscut pentru refacerea florei

microbiene din tubul digestiv, intestine. Prin fermentarea

lui, creşte nivelul vitaminelor din grupa B. Prin acest proces,

multe minerale ajung să fie mai concentrate, iaurtul fiind

bogat în potasiu şi calciu uşor asimilabile. Are un conţinut

mare de acid linoleic, cu importante proprietăţi

anticancerigene şi imunostimulatoare. Evitaţi iaurturile

tratate termic după fermentare. În mod normal, ele trebuie

să conţină germeni vii de: Lactobacilus bulgaricus şi

acidophilus şi Streptococcus thermophilus.

Vitamina B17 (letril) - ajută atât preventiv cât şi la

tratarea cancerului. Se găseşte în: sâmburi de caise, mere,

cireşe, piersici şi prune. Se recomandă 10 sâmburi de caise

pe zi.

Berea fără alcool este foarte bună în tratarea cancerului,

susţin cercetătorii japonezi.

Dieta - pentru că este foarte important ce şi cum mâncăm

în timpul tratării bolii, vom arăta cam cum ar trebui să arate

o dietă pentru orice afecţiune canceroasă.

Ziua bună se cunoaşte de dimineaţă. Este bine ca

bolnavul, indiferent de starea lui, să se scoale de dimineaţă.

Se va începe cu băutul unui pahar cu apă, apoi un duş cu apă

caldă, urmat neapărat de o spălare rapidă de câteva secunde

Page 38: alimentatie anticancer

cu apă rece. Spălatul se va face cu un săpun cu cât mai

puţine chimicale, preferabil chiar un săpun de casă, iar

ştergerea se va face cu un prosop moale, din fibre naturale.

După baie, se va unge pielea cu extracte uleioase aplicate în

strat fin, printr-un unui masaj blând. Eventual se pot folosi

creme de gălbenele, cătină etc. Toate acestea vor ajuta la

punerea sângelui în mişcare şi la stimularea poftei de

mâncare, de multe ori perturbată la bolnavii de cancer. Cine

poate, e bine să facă şi gimnastică.

Masa de dimineaţa trebuie să fie cea mai importantă masă a

zilei. Un vechi proverb latin spunea „Masa de dimineaţa

mănânc-o singur, masa de la prânz împarte-o cu un prieten,

iar masa de seară dă-o duşmanului”. Este foarte adevărat.

Dimineaţa trebuie să mâncăm suficient pentru ca

organismul să facă faţă unei zile întregi.

Mulţi consumă fructe după mese, ca desert. Este

recomandat ca fructele să fie mâncate cu 30 de minute

înainte de mese, pentru a se asimila mai bine. Masa de

dimineaţă se poate compune din cereale germinate: grâu,

secară, porumb, hrişcă, ovăz, orz, etc. Cerealele se pot

consuma în orice cantitate substanţă sub diferite forme. Nu

dăm aici reţete de preparare pentru că ar cuprinde prea mult

spaţiu, dar putem spune că orice cereală se poate pune la

încolţit şi apoi măcina. Peste acestea se va pune apoi miere,

Page 39: alimentatie anticancer

după gust, precum şi seminţe mărunţite sau sâmburi de

caise, prune, alune, nuci, etc. Se mai pot face terciuri, adică

se macină cerealele încolţite şi înmoaie în apă clocotită.

Bineînţeles că în acest fel se distrug multe vitamine şi

enzime, dar rămân foarte multe minerale utile organismului.

Se mai poate consuma pâine integrală, unt natural,

brânzeturi, lactate (iaurt în special), ceai din plante

medicinale, pâine prăjită.

Se poate consuma în orice cantitate lapte de soia. Este un

lapte care are gustul asemănător laptelui de vacă, dar nu are

deloc colesterol şi este foarte util în tratarea bolii

canceroase.

Legumele se pot consuma şi ele la discreţie, preferabil crude

sau, în cel mai rău caz, fierte. Nu amestecaţi legumele cu

fructele!

Sucurile de legume şi fructe se pot bea începând cu trezirea

şi până la culcare, atât pentru calmarea setei, cât şi ca

tratament. Nu există tratament naturist care să nu indice

folosirea sucurilor de legume şi fructe, pentru că ele asigură

organismului vitaminele, enzimele, mineralele şi

fitohormonii necesari. Se poate bea orice cantitate, în

funcţie de toleranţă.

Prânzul. Dacă masa de dimineaţă este cea mai importantă,

Page 40: alimentatie anticancer

urmează prânzul, care de asemenea prezintă mare

importanţă. Un meniu foarte bun este cel care constă doar în

legume, cereale, nuci, alune sau seminţe oleaginoase. În

funcţie de posibilităţi, acestea se vor combina în multe feluri

şi se pot prepara în aşa fel, încât să fie cât mai atractive. Se

pot folosi plante aromate, pentru a ajuta la digestie. Bătrânii

noştri ştiau să facă o colivă foarte gustoasă, ce se servea de

Sfântul Toader. Ei bine, puteţi face colivă acum în fiecare zi.

Carnea se poate înlocui foarte bine cu soia, care are

suficiente proteine să hrănească corpul şi să ajute la

vindecare. Se mai pot adăuga supe, ciorbe de legume, pâine

integrală, ciuperci. Carne, doar 1-2 zile pe săptămână, aşa

cum mâncau strămoşii noştri. Se vor mânca paste făinoase

integrale, varză, brânză, nuci. Terciuri din cereale nu trebuie

să lipsească. Supa se poate face nu numai din carne de pui

fără pieliţă ci din orice carne, inclusiv din cea de peşte. Este

de preferat însă să se facă doar o supă din oase de vită, din

care se va elimina grăsimea de la suprafaţă după răcire. Apoi

se fierb în ea tăiţei şi se serveşte cu multe frunze de pătrunjel

şi ţelină tăiate mărunt. Pâinea va fi doar integrală, uscată

sau prăjită. Este interzisă pâinea caldă. Se vor prepara salate

cu uleiuri vegetale nerafinate, care se vor mânca la începutul

mesei, pentru ca pelicula de ulei să se aşeze pe pereţii

stomacului, protejându-l. După masă, nu este bine să vă

Page 41: alimentatie anticancer

suiţi în pat. După ce aţi mâncat, mişcaţi-vă puţin. O

plimbare în aer curat va ajuta la o mai bună asimilare a

hranei.

Hrana este bine să fie cât mai naturală şi să nu conţină

substanţe chimice. Dacă doriţi neapărat să mâncaţi carne,

aceasta trebuie să provină de la producători care au crescut

animalele cu hrană naturală, nu cu concentrate şi hormoni.

În privinţa preparării, optaţi pentru fierbere, care este mai

sănătoasă. Ar fi bine totuşi să vă abţineţi de la consumul

cărnii de orice fel, pentru că aceasta alimentează celulele

canceroase, contribuind la înmulţirea lor.

Cina. În primul rând trebuie să se cunoască două lucruri:

nu se mai consumă niciun aliment după ora 19:00, pentru a

da posibilitate organismului să se odihnească. Seara se

consumă doar o masă frugală, cu alimente care stagnează

puţin în tubul digestiv. Se pot consuma sucuri de legume sau

fructe, legume chiar fierte, cereale, soia, fructe. Se mai poate

consuma pâine integrală uscată, brânzeturi slabe, paste, orez

fiert la aburi, măsline, ciuperci, fructe. În orice tip de

alimentaţie, se scoate zahărul şi se înlocuieşte cu miere.

Cum spuneam, zahărul va fi eliminat cu desăvârşire.

Consumul băuturilor alcoolice de orice fel este strict interzis.

Se pot lua doar tincturi diluate, din plante medicinale. Încă

Page 42: alimentatie anticancer

un lucru important în ce priveşte alimentaţia: niciodată,

când vă sculaţi de la masă, nu trebuie să fiţi complet sătui, ci

să lăsaţi un pic de loc gol în stomac.

Îmbrăcămintea. Este foarte important ca îmbrăcămintea

să fie lejeră şi confecţionată din fibre naturale. La fel,

pijamaua şi lenjeria de pat. Înainte de culcare, este bine să

se facă o plimbare uşoară, care va contribui la un somn mai

profund. Nu este bine să se obişnuiască administrarea de

somnifere pentru că, odată învăţat cu ele, organismul va cere

din ce în ce mai multe. Un duş înainte de culcare, care se

termină de fiecare dată cu un duş rece, scurt, este de

preferat unui somnifer. De asemenea, dacă este cazul,

pentru un somn liniştit, se pot lua ceaiuri şi preparate din

plante medicinale.

Somnul este foarte important, pentru că în timpul

somnului organismul lucrează pentru vindecare.

De aceea, este bine să fie respectat şi să se înceapă după

orele 21 cel mai târziu. Cel mai bun somn este cel de

dinainte de miezul nopţii.

Dezintoxicarea organismului este indispensabilă şi

obligatorie înaintea oricărui tratament. În decursul

prelucrării alimentelor, în corp, se acumulează o serie de

Page 43: alimentatie anticancer

substanţe ce trebuie eliminate înainte de a începe un

tratament. Dacă nu se începe tratamentul cu o dezintoxicare

serioasă, acesta nu-şi va atinge ţelul. Clismele, purificarea

corpului prin alimentaţie exclusiv vegetariană 2-3 zile pe

săptămână, sucurile de legume şi fructe, ceaiurile diuretice

şi laxative sunt tot atâtea metode de dezintoxicare. Prin

urmare, începeţi orice tratament cu dezintoxicarea

organismului şi veţi avea mult mai multe şanse de reuşită.

Postul. Este foarte important pentru tratament. Un om

bolnav n-are cum să se vindece dacă nu ţine din când în

când post. Postul fără carne se va ţine timp de 2-3 zile,

pentru ca organismul să nu primească alimente de origine

animală decât 2 zile pe săptămână. Un post negru, timp în

care nu se consumă decât apă şi eventual sucuri de legume şi

fructe, se va ţine săptămânal.

Meditaţia. Orientalii, care au studiat mai mult sufletul

decât noi, europenii, au ajuns la concluzia că meditaţia este

cea mai simplă metodă prin care sufletul omului poate să se

cureţe de o serie de energii negative, acumulate în cursul

existenţei. Meditaţi de cel puţin două ori pe zi.

Constipaţia. Chiar dacă nu este o boală, constipaţia duce la

agravarea multor afecţiuni. Eforturile în timpul defecaţiei pe

Page 44: alimentatie anticancer

durata tratamentului vor trebui eliminate, pentru că şi

acestea pot contribui la agravarea afecţiunii. Acest lucru se

va face numai prin alimentaţiei şi prin tratamente naturiste

şi niciodată cu chimicale sau medicamente de sinteză.

Surse:

http://www.comarion.ro/retete_naturiste/index.php?value=Alimentatia%20in

%20tratarea%20bolii%20canceroase.&detalii=Cancer

http://naturaly.ro/alimentatie-sanatoasa-anticancer-ii/?

utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=alimentatie-sanatoasa-anticancer-ii