-
7/25/2019 Alimentatia Copiilor Sanatosi Mai Mari de Un An
1/12
Alimentatia copiilor
sanatosi mai mari de unan
A elaborat:
Andrei Neburac 1419
-
7/25/2019 Alimentatia Copiilor Sanatosi Mai Mari de Un An
2/12
Dupa varsta de 1 an, copilul trece printr-o perioada
detranzitie, in care incepe sa cunoasca gustul si mai multor
alimente
decat pana atunci si sa invete sa manance la masa, cu
lingurita.Numarul zilnic de calorii de care are nevoie un micut
intre 1-3
ani variaza in unctie de mai multi actori:
varsta!
greutate!
inaltime! nivel de activitate!
stare de sanatate.
"n general, copiii pana la 3 ani au nevoie de
1###-14## de calorii$zi, in unctie de
recomandarile pediatrice.%opilul mic trebuie sa respecte acelasi
numar
de mese precum un adult - 3 mese principale si &,
poate 3 gustari 'ocazional(.
-
7/25/2019 Alimentatia Copiilor Sanatosi Mai Mari de Un An
3/12
)articularitatile alimentatiei copiluluimai mare de un an:
Asigurarea unui program regulat al prinzurilor!
Abandonarea biberonului la consumarea alimentelor lic*ide!
+vitarea bauturilor dulci inainte de culcare,
aceastaavorizeazadezvoltarea cariilor!
+vitarea consumului de lic*ide intre mase!
+vitarea consumului eacerat de dulciuri!
+vitarea consolarii copilului la masa!
Virsta Proteine Lipidele Glucidele Calorii
1-1, ani 4-4, 4-4, 1-1 11#
1,-3 4 4 14-1 1##
4- 3, 3, 14-1 9#
-
7/25/2019 Alimentatia Copiilor Sanatosi Mai Mari de Un An
4/12
Alimentatia copiilor 1-3 ani
%opilul va primi 3 mese principale si &gustari:
Masa de dimineata va cuprinde mllapte de vaca cu piine cu unt,
gem$miere
de albine, brinza telemea, ou, sunca slaba. Masa de prinz cea
mai importanta, va /
compusa din 3 eluri:
- elul " - supa sau ciorba de zarzavatsau carne, cu legume
pasate!
- elul "" 0 carne tocata de pasare, vita
#mg, sub orma de piroale, perisoare,rulada cu sos sau garnitura
de legume
- elul """ 0 desertul va / compus dincompot, praitura de
casa.
-
7/25/2019 Alimentatia Copiilor Sanatosi Mai Mari de Un An
5/12
2a s/rsitul mesei se vor oeri 1##-1# ml apa. Masa de seara va /
compusa dintr-un prim el 'budinca,salate de legume, omleta( si un
al doilea el care va contine ml lapte sau iaurt cu piine sau
biscuiti.
Cele 2 gustari 0 de la ora 1# si 1 vor / alcatuite in general
dinructe si compoturi.
Alimentele interzise la aceasta virsta:Alimentele care provoaca
aspiratie:nuci, alune, ructe cu
simburi, seminte, oricele de porumb, carto/ praiti, telina
cruda,bomboane!Dulciuri: praituri cu crema, cereale cu za*ar,
bauturi racoritoarecu arome arti/ciale de ructe!Alimente greu de
digerat: cirnati, carnea de oaie, vinat sau
conservata mincaruri praite!5azarea, asolea boabe, varza se pot
introducein alimentatiedupa virsta de & ani!Alcoolul, caeaua,
ceai negru, cola.
-
7/25/2019 Alimentatia Copiilor Sanatosi Mai Mari de Un An
6/12
Dieta 1 Indicatii pentru administrare: dierite boli ale copiilor
si in
perioada de reconvalescenta. Dieta poate / prescrisa si copiilor
maimari, pe o perioada scurta.
Scopul prescrierii: asigurarea necesitatilor /ziologice
alecopiilor in substante nutritive.
Caracteristica generala: dieta este /ziologica, valoroasa.
Componenta chimica: proteine 0 #g! lipide 0 #g! glucide0
&3#g! valoarea energetica 1##g! sare de bucatarie 3g!
Regimul alimentar: *rana se serveste de 4- ori in zi.
Meniul pe o zi:
Primul dejun:terci de ovaz cu lapte, mar.
Al doilea dejun: mar ras, budinca din brinza de vaci cu sta/de!
Prinzul: bors cu secla cu adaos de carne dres cu smintina,
piroale din carne cu tocana de legume, compot de ructe.
Cina: salata de legume, omleta, c*e/r.
-
7/25/2019 Alimentatia Copiilor Sanatosi Mai Mari de Un An
7/12
6e recomanda si se eclud alimentele si bucatele:
)iine de griu 'g(, piine de secara 'g(, aina de griu '1#g(!
%rupe, paste ainoase, leguminoase '4g(!
%arto/ '#g(!
2egume '#g(. 6e eclud ridic*ea, ardeiul iute!
7ructe proaspete '1#g(, suc de ructe '#g(, ructe uscate
'1#g(!
8a*ar '#g(, miere de albine, dulceata!
%arne si carne de pasari '1##g( 0 de vita, de vitel, iepure ,
gaina. 6eeclud carnea grasa de porc, de oaie, de rata, gisca,
salamurile
grase, aumate.
)este '#g( sorturile negrase. 6e eclud sorturile grase,
conservele.
ua '#, bucata pe zi(. 6e eclud ouale praite!
2apte, c*e/r '##g(, brinza de vaci '4#g(, cascaval 'g(! rasimi 0
unt '3#g(, ulei vegetal 'g(, se eclude grasimea de vita,
porc, rata, gisca.
-
7/25/2019 Alimentatia Copiilor Sanatosi Mai Mari de Un An
8/12
Alimentatia copilului intre 4- ani
%opilul va primi 3 mese si & gustari.%ompozitia meselor va /
variata.
;egimul alimentar trebuie sa asigure , lipidele &3-
3#> din aportul caloric, lic*ide
-
7/25/2019 Alimentatia Copiilor Sanatosi Mai Mari de Un An
9/12
?ulburarile de alimentatie
Administrarii inainte de mese: dulciurilor!
@iscuitilor!
6ucurilor sintetice carbogazoase! miterea unor mese din cauza
televizorului!
%onsumul de lic*ide si mici gustari inaintede masele
principale
ustarile de la gradinita cu puuleti, dulciuricare
dezec*ilibreaza alimentatia.
-
7/25/2019 Alimentatia Copiilor Sanatosi Mai Mari de Un An
10/12
Alimentatia scolarului 6colarul are un ritm de crestere lent,
nevoile energetice si nutritive
sunt destinate pentru activitatea /zica, intelectuala si
maturarea
seuala.
Alimentatia necesita un raport energetic de #-# =cal$=g$zi
din
care:
lipide 0 3#> :sunt asigurate de 1,g$=g$zi si provin din ulei,
unt,
smintina, carne, lapte. )roteine 0 1>: sunt asigurate
&-3, g$=g$zi in proportie de #-#>
de origine animala 'lapte, carne, brinzaturi( si restu
vegetala.
lucide 0 >, necesarul de
-
7/25/2019 Alimentatia Copiilor Sanatosi Mai Mari de Un An
11/12
-
7/25/2019 Alimentatia Copiilor Sanatosi Mai Mari de Un An
12/12
