Adolescents et santé bucco-dentaire

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  • AVERTISSEMENT

    Ce document est le fruit d'un long travail approuv par le jury de soutenance et mis disposition de l'ensemble de la communaut universitaire largie. Il est soumis la proprit intellectuelle de l'auteur. Ceci implique une obligation de citation et de rfrencement lors de lutilisation de ce document. D'autre part, toute contrefaon, plagiat, reproduction illicite encourt une poursuite pnale. Contact : ddoc-theses-contact@univ-lorraine.fr

    LIENS Code de la Proprit Intellectuelle. articles L 122. 4 Code de la Proprit Intellectuelle. articles L 335.2- L 335.10 http://www.cfcopies.com/V2/leg/leg_droi.php http://www.culture.gouv.fr/culture/infos-pratiques/droits/protection.htm

  • ACADEMIE DE NANCY-J\TZ

    UNIVERSITE HENRI POINCARE NANCY 1

    FACULTE DE CHIRURGIE DENTAIRE

    Anne 2006

    Thsepour le Diplme d'Etat

    de Docteur en Chirurgie Dentaire

    par Nathalie MarchalNe le 9 fvrier 1981 Vesoul (Haute-Sane)

    Adolescents et Sant Bucco-DentaireSavoirs, pratiques, perceptions

    Une enqute

    Prsente et soutenue publiquement le 20 avril 2006

    Examinateurs de la thse:

    Mlle C. StrazielleM. M. WeissenbachMme D. Desprez-DrozMlle C. Clment

    Professeure des UniversitsMatre de ConfrencesMatre de ConfrencesAssistante Hospitalier Universitaire

    PrsidenteJurJureJure

  • BU PHARMA-ODONTOL

    11111111111111111111111111111o 104070951 4

  • l\CADEMIE DE NANCY-METZ

    UNIVERSITE HENRI POINCARE NANCY 1

    FACULTE DE CHIRURGIE DENTAIRE

    Anne 2006

    Thsepour le Diplme d'Etat

    de Docteur en Chirurgie Dentaire

    par Nathalie MarchalNe le 9 fvrier 1981 Vesoul (Haute-Sane)

    Adolescents et Sant Bucco-DentaireSavoirs, pratiques, perceptions

    Une enqute

    Prsente et soutenue publiquement le 20 avril 2006

    Examinateurs de la thse:

    Mlle C. StrazielleM. M. WeissenbachMme D. Desprez-DrozMlle C. Clment

    Professeure des UniversitsMatre de ConfrencesMatre de ConfrencesAssistante Hospitalier Universitaire

    Prsidentejurjurejure

  • UNIVERSITE Henri Poincar NANCY 1Prsident: Professeur J.P. FINANCE

    FACULTE D'ODONTOLOGIE

    Doyen : Docteur Pierre BRAVETTI

    Vice-Doyens:Membres Honoraires:

    Doyen Honoraire:

    Dr. Pascal AMBROSINI - Dr. Jean-Marc MARTRETTE - Dr Jacques PREVOSTPro F. ABT - Dr.L. BABEL - Pro S. DURIVAUX - Pro G. J ACQUART -Pr, D. ROZENCWEIG -Pro M. VIVIER

    Pro J. VADOT

    Sous-section 56-01 Mme DROZ Dominique (Desprez) Matre deConfrences"

    Pdodontie M. PREVOST** Jacques Matre deConfrences

    Mme HELFER Violaine (Minaud) Assistant

    Mlle MARCHETTI Nancy Assistant

    Mlle MEDERLE Anglique Assistant

    Sous-section 56-02 Mme FILLEUL Marie Pierrvle Professeur des Universits"

    Vacant au 01111/2006 MCUPH

    Orthopdie Dento-Faciale Mlle BRA VETTI Morgane Assistant

    M. GEORGE Olivier Assistant

    Sous-section 56-03 M. WEISSENBACH Michel Matre deConfrences"Prvention, Epidmiologie, Economie de laSant, Odontologie lgale M. ARTIS Olivier Assistant

    Mlle CLEMENT Cline Assistant

    Sous-section 57-01 M. MILLER** Neal Matre deConfrences

    Parodontologie M. AMBROSINI Pascal Matre deConfrences

    M. PENAUD Jacques Matre deConfrences

    Mme BACHERT Martine Assistant

    M. PONGAS Dimitrios Assistant

    Sous-section 57-02 M. BRAVETTI Pierre Matre deConfrences

    Chirurgie Buccale, Pathologie et Thrapeutique M. ARTIS Jean-Paul Professeur 1ergrade

    Anesthsiologie et Ranimation M. VIENNET Daniel Matre deConfrences

    M. WANG Christian Matre deConfrences"

    Mlle LE Audrey Assistant

    M. PERROTGhislain Assistant

    Sous-section 57-03 M. WESTPHAL** Alain Matre deConfrences"Sciences Biologiques (Biochimie,Immunologie, Histologie, Embryologie, M. MARTRETTE Jean-Marc Matre deConfrences

    Gntique, Anatomie pathologique, Bactriologie, Pharmacologie) Mme MOBY Vanessa (Stutzmann) Assistant

    Sous-section 58-01 M. AMORY** Christophe Matre deConfrences

    Odontologie Conservatrice, M. PANIGHI Marc Professeur des Universits"

    Endodontie M. FONTAINE Alain Professeur 1"grade"

    M. BONNIN J ean-Jacques Matre deConfrences

    M. CLAUDON Olivier Assistant

    M ENGELS DEUTSCH** Marc AssistantM. SIMON Yorick Assistant

    Sous-section 58-02 M. SCHOUVER Jacques Mltre deConfrencesM. LOUIS** Jean-Paul Professeur des Universits"

    Prothses (Prothse conjointe, Prothse adjointe partielle, M. ARCHIEN Claude Matre deConfrences"

    Prothse complte, Prothse maxillo-faciale) M. LAUNOIS** Claude Mltre deConfrencesM. KAMAGATE Sinan Assistant associ au 1/10/05M. HELFER Maxime AssistantM. JHUGROO Khoondial AssistantM. SEURET Olivier AssistantM. WEILER Bernard Assistant

    Sous-section 58-03 Mlle STRAZIELLE**Catherine Professeur des Universits"SciencesAnatomiques et Physiologiques Vacant au 01109/2005 Matre deConfrences

    Occlusodontiques, Biomatriaux, Biophysique, Radiologie M. AREND Christophe Assistant

    Ita!tque, responsable de la sous-sectIon* temps plein - ** responsable TP

    Nancy, le 01.01.2006

  • Par dlibration en date du Il dcembre 1972,la Facult de Chirurgie Dentaire a arrt que

    les opinions mises dans les dissertationsqui lui seront prsentes

    doivent tre considres comme propres leurs auteurs et qu'elle n'entend leur donner

    aucune approbation ni improbation.

  • A notre prsidente de thse,

    Mademoiselle Catherine STRAZIELLE

    Docteur en Chirurgie Dentaire

    Professeure des Universits

    Habilite diriger des recherches par l'Universit Henri Poincar, Nancy I

    Responsable de la sous-section: Sciences Anatomiques et Physiologiques,

    Occlusodontiques, Biomatriaux, Biophysique, Radiologie

    Vous nous avez fait le trs grand honneur d'accepter la prsidence de

    ce jury de thse.

    Veuillez trouver ici l'expression de notre sincre et profond respect et de la haute

    considration que nous vous portons.

  • A notre directeur de thse,

    Monsieur Michel WEISSENBACH

    Docteur en Chirurgie dentaire

    Docteur en Sciences Odontologiques

    Docteur de l'Universit Henri Poincar, Nancy-I

    Matre de Confrences des Universits

    Responsable de la sous-section: Prvention - Epidmiologie - Economie de Sant

    - Odontologie lgale

    Vous nous avez suggr le sujet de cette thse, et avez accept de la diriger.

    Veillez trouver ici le tmoignage de notre gratitude pour votre gentillesse et votre

    disponibilit tout au long de ce travail.

  • A notre juge,

    Madame Dominique DESPREZ-DROZ

    Docteur en Chirurgie Dentaire

    Docteur de l'Universit Henri Poincar, Nancy-I

    Matre de Confrences des Universits

    Sous-section: Pdodontie

    Vous nous avez fait l'honneur de participer au jury d'examen de notre thse.

    Nous vous prions de trouver ici l'expression de notre respectueuse gratitude.

  • A notre juge,

    Mademoiselle Cline CLEMENT

    Docteur en Chirurgie Dentaire

    Assistante Hospitalier Universitaire

    Sous-section : Prvention - Epidmiologie - Economie de Sant - Odontologie

    lgale

    Soyez sincrement remercie pour la gentillesse avec laquelle vous avez accept defaire partie de ce jury de thse.

    Veuillez accepter nos plus vifs remerciements.

  • A mes frres

    pour leur complicit et leur soutien inconditionnel

    A mes parents

    Sans vous, rien n'aurait t possible

    A toute ma famille

    A mes amis

    A Scratchi

    A Bruno

  • SOMMAIRE

    Introduction 1

    1re partie: Matriel et mthode 35. Choix de l'chantillonnage 46. Le questionnaire 57. Analyse statistique 108. Description de l'chantillon 11

    2me partie: Rsultats de l'enqute 174. Description des rsultats 185. Rpartition des rponses 466. Croisements par catgories 95

    3me partie: discussion et comparaison avec d'autres enqutes 1044. Comparaison de nos rsultats avec d'autres tudes 1055. Comparaison des croisements 1126. Ouverture 114

    Conclusions 121

    Bibliographie 124

    Annexes

  • Introduction

    1

  • La priode de l'adolescence est une priode rvolutionnaire dans la Vie. C'est un

    moment particulirement important pour l'adoption et le dveloppement des habitudes

    et attitudes de sant [1].

    A partir de 11-12 ans, une plus grande autonomie s'acquiert progressivement dans la

    vie, notamment dans les domaines de l'hygine et l'alimentation. Les pratiques mises en

    oeuvre proviennent de l'ducation des parents, la formation scolaire, l'environnement

    social. L'acquisition de l'autonomie est revendique par l'enfant. Il adopte les

    comportements qui lui seront durables.

    Il nous a donc paru important de nous rendre compte si leurs connaissances et

    savoirs sont suffisants cet ge, et s'ils ont des rpercussions relles sur les

    comportements et pratiques de sant. Pour tenter de rpondre cette question, nous

    avons essay d'valuer les croyances, fondes ou non, des adolescents, leurs

    comportements en matire de sant, ainsi que leurs habitudes d'hygine et de S01ns

    dentaires.

    Dans une premire partie, nous prsenterons succinctement le questionnaire, la

    population d'tude ainsi que la mthode d'analyse statistique.

    Dans un second temps, nous nous intresserons aux rsultats descriptifs et

    analytiques de cette enqute.

    Pour finir, nous discuterons ces rsultats en les comparant ceux d'autres enqutes

    similaires, et nous valuerons l'impact des programmes de sant publique existantes et

    nous essaierons de dgager les actions ncessaires.

    2

  • 1re partie:

    Matriel et Mthode

    3

  • \I~;S~!;IS~?'~,;.~

    1. Choix de l'chantillonnage"

    Priode marquant le passage de l'enfance la vie adulte,