Photo : maxime dufour photographies - Mannequins : David et Mary Astrid, Perfect Model Lille - Stylisme : Le Printemps de Lille

Novembre 2010

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la une

le rendez-vous de Lille Grand Palais !

IntEnsE CItBienvenue dans un A la Une nouvelle formule ! loccasion de ses 3 ans, votre magazine peaufine son caractre pur et contemporain pour laisser la part belle aux photos et aux sujets toujours plus ouverts sur les ides, les initiatives, les entreprises, les hommes et les femmes qui font de Lille une mtropole intense. A lheure o la France, anxieuse pour lavenir, gronde ; o lEurope, par son impuissance prserver son mode de vie syntone, dprime ; o il devient urgent de rsoudre linextricable quation de la rforme, du changement, du progrs sans ostraciser les citoyens Nous souhaitons vous offrir une parenthse, si courte soit-elle, linstant dune lecture avec un regard lger et enthousiaste sur notre destination. Lille, lart et la culture runissent dans un bouillonnement permanent, notamment avec lexposition propose par la Saatchi Gallery la route de la soie la fois forte et profonde. Elle ne laisse pas indemne. Mais galement avec des rencontres, telles qu la Malterie et lOpra, o les publics se retrouvent en prise directe avec les artistes pour dfricher, exprimenter de nouveaux projets sans modration. Le dveloppement durable, lnergie, lurbanisme, le bien-tre sont les dfis majeurs daujourdhui et de demain pour lEuromtropole. Nous aspirons vivre une vie plus intense dans le respect de lquilibre environnemental et de chaque homme. Ce qui mintresse, ce nest pas le bonheur de tous les hommes, mais celui de chacun crivait Boris Vian.

ActuAlits & culture / voir, faire sur la mtrop

Quand la culturerencontre son publicDes lieux dchanges et de cration, des rendez-vous rguliers avec les habitants du quartier, des coulisses qui se dvoilent au public... A Lille, lart et la culture runissent.

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Extra, exposition prsentant le travail dartistes accueillis en rsidence la Malterie dont Franck Populaire LEspace Le Carr, 19 novembre 2010 - 9 janvier 2011

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Frdric LAMBIn Prsident de Lille Grand Palais

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CULtURE

nIGEL HURst DIRECtEUR DE LA sAAtCHI GALLERY

sur la route de la soie , au tri Postal.Lille accueille jusquen janvier soixante oeuvres dart contemporain, issues de la collection Saatchi. Pour cette premire en France, la galerie londonienne a choisi le Tri Postal. Des uvres trs fortes venues de Chine, dInde ou dIran en format XXL. Dans Old Persons Home , les artistes chinois Sun Yuan et Peng Yu ont ainsi orchestr un ballet incessant de vieillards avachis dans des fauteuils roulants qui sentrechoquent, faon auto-tamponneuse. Clbre dans le monde entier, la collection Saatchi quitte rarement ses murs. Jusquici, seuls Berlin, New York et Saint-Petersbourg avaient pu exposer ses uvres. Une excuse suffisante pour marcher vers lOrient.LaroutedelaSoie, jusquau 16 janvier au tri Postal Lille.

Chacun pour soi et tous ensemble la fois

C.H.

lille3000.com

CULtURE

Fabuleux Curry&CocoAvec leur album We are beauty le duo lectro Curry&Coco est dfinitivement entr dans la cour des grands. Un phnomne lillois dampleur mondiale. Ils sont sans aucun doute la rvlation musicale de la rgion et la fiert de tout bon Lillois qui se respecte. Leur spcialit : faire entrer les foules dans une transe extatique grce une prsence remarquable, une ironie attachante et une musique lectro tout bonnement jubilatoire baptise pop de dance . Originaires de la rgion, Sylvain (houppette blonde) et Thomas (playboy lunettes) sont amis denfance. Ils sont loin dtre des petits nouveaux dans le paysage musical franais, mais depuis ces derniers mois, leur savoureux mlange entre disco vintage et new wave anglaise conquiert les foules. Aprs un enregistrement Londres, une tourne en Angleterre et des concerts gogo sur les scnes des festivals franais, les acolytes sen iront bientt en Chine. L, ils risquent bien damasser de nouveaux fans. Cest tout ce quon leur souhaite. H.D.

Longtemps, on y a brass de la bire, aujourdhui, on y brasse des ides. Depuis une quinzaine dannes, la Malterie accueille dans ses murs de briques, des artistes de la rgion et dailleurs. En rsidence temporaire ou installs dans leur atelier permanent, plasticiens, musiciens et troupes de thtre partagent leurs expriences artistiques. lintrieur du grand btiment, le bouillonnement est permanent. Entre les tages rapprochs, les artistes dfrichent, exprimentent. Chacun pour soi et tous ensemble la fois. La rsidence est un repaire de talents. Certains y sont ns, dautres y ont mri. Depuis quelques annes, la structure associative, cre par et pour les artistes, souvre sur lextrieur et propose des rendez-vous pour les curieux. Autre quartier, autre projet. A Fives, auteurs et habitants retracent la mmoire du quartier, plusieurs voix. Lide est ne de la Contre Alle, une maison ddition qui sattache au local pour y faire natre luniversel. En retraant lhistoire sociale de Fives, un quartier au pass industriel, les auteurs en rsidence font converger les rcits, les histoires, les vies. Concrtement, cela donne des livres, des lectures chez lhabitant et des rencontres foison. Les rencontres entre public et artistes sinvitent aussi dans les institutions culturelles les plus prestigieuses de la ville. Depuis sa rouverture en 2004, lOpra a ainsi dcid de briser les conventions et de montrer lenvers du spectacle. Lors des Happy Days , il ouvre bien grandes ses portes et accueille petits et grands, visiteurs novices et aguerris. A.D.

curryandcoco.com

CURRY & COCO

Brve Lille Grand Palais prpare activement la 4me dition de Lille Art Fair70 galeries et diteurs, temps forts multiplis et expositions originales sont nouveau au programme de cet vnement, avec la prsence des concepts cls qui ont contribu la russite de cette foire : lexposition de prestige, la Nuit de lArt et la Print Art Fair Sur tous les plans, Lille Art Fair vous promet de belles rencontres et de grandes motions !Lille Art Fair, du 24 au 27 mars Lille Grand Palais.

Brve Degas sexpose La PiscineSurtout connu pour ses tableaux impressionnistes, on connat moins Edgar Degas (1834-1917) en tant que sculpteur. Lexposition vnement La Piscine, muse roubaisien, rtablit cette lacune en prsentant les 73 uvres sculptes de lartiste, dont la clbre Petite danseuse de 14 ans . Cet Orsay hors les murs est une premire ! Sculptures, dessins et pastels sont exposs jusquau 16 janvier. E.B.

lamalterie.com lacontreallee.com opera-lille.fr

lilleartfair.com

roubaix-lapiscine.com

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cONOMie / europe / France / Nord

intenseLilleUne ville o il fait bon vivre, qui rpond aux impratifs du dveloppement durable et nexclut aucun territoire : cest le dfi auquel aspire la mtropole lilloise. nathan starkman, directeur de lAgence de dveloppement et durbanisme de Lille mtropole revient sur le concept de ville intense . Quest-ce quune ville intense ? la une novembre 2010

D t iN r NO OP VA O ti le ON

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Cela concerne-t-il uniquement les centres villes de grandes villes dynamiques ? Lorsque lon parle de ville intense , on peut avoir tendance penser de nouveaux quartiers. Mais lexistant lui aussi est primordial. Les chantiers venir sont omniprsents, des centres villes aux friches industrielles ou aux petits villages. La ville intense est applicable partout, des degrs divers. Comment se manifeste Lille, cette ville intense ? Lille a t une des premires villes miser sur ce concept durbanisme. Le centre Euralille est un trs bon exemple de dclinaison de la ville intense. Les enjeux venir concernent par exemple lamlioration de la qualit nergtique des btiments anciens ou encore le dveloppement du rseau des transports en commun. H.D.

4nAtHAn stARkMAn

Ce terme renvoie une conception de la ville qui essaie de rpondre au mieux aux dfis du dveloppement durable et de lnergie. Cest une ville des courtes distances, o le rseau des transports en commun est dense et les modes de transport doux tels que la marche ou le vlo sont dvelopps. Cest aussi une ville qui optimise tous ses territoires et vise une utilisation idale de lespace.

partie de Marcq-en-BarulDe la levure et des ides. tout commence en 1863 avec un moulin Marcq-en-Baroeul. Plus dun sicle et demi plus tard, lentreprise Lesaffre est devenu le leader mondial de la levure. Retour sur une aventure industrielle nordiste. Elle a rsist un incendie, deux guerres mondiales et plusieurs crises conomiques. Aujourdhui, lentreprise Lesaffre est prsente dans plus de 170 pays et a fait un choix : celui de la levure et de ses produits drivs dans la nutrition-sant. Du pain aux biotechnologies Grce des produits tels que les levures probiotiques et les ingrdients fonctionnels, le groupe industriel veut rpondre aux attentes des industriels de lagroalimentaire et des laboratoires pharmaceutiques. Oubliez donc lternelle levure classique. Des exemples inattendus dutilisation de ses drivs ? Des nutriments pour les biotechnologies ou encore des armes naturels pour la cosmtique. Lesaffre se concentre donc sur la sant humaine, mais aussi animale. Aujourdhui, les leveurs arrtent dutiliser massivement les antibiotiques en tant que booster de performances. La multinationale sengage donc dans ce domaine et commercialise des additifs naturels drivs de la levure. Leurs promesses : une bonne sant de lanimal, une meilleure valorisation de laliment ainsi quune amlioration de la productivit. C.H.

Lesaffre, success story

Ne la vivez pas un prix bon march !Attendu au grand forum ddi lconomie responsable, qui se tiendra du 24 au 26 novembre prochain Lille Grand Palais, Max Anderson, un leader de la jeunesse amricaine, partagera ses ides assez rvolutionnaires sur lthique dans les entreprises . Cest un Forum mondial Lille o les rveurs se runissent. Cest un lieu o les tudiants et les professionnels viennent apprendre les uns sur les autres et sinspirer mutuellement. Pour moi, en tant quAmricain, cest une chance de comprendre comment lEurope se porte et comment les leaders europens abordent les questions les plus difficiles de notre poque , senthousiasme Max Anderson. Ce leader amricain partagera un message sur lducation et la gestion des affaires. Il a lanc une initiative appele le serment MBA dans le but dappeler les chefs dentreprise un niveau plus lev de lthique et de la responsabilit. Nous avons appris que nos conomies ne peuvent fonctionner que si nous nous faisons confiance mutuellement. Le serment que je propose est un simple retour de vraies valeurs, o une personne apporte quelque chose son prochain sans esprit de concurrence, explique t-il avant de poursuivre : ma conviction est que nous pouvons arriver ce plus petit dnominateur commun. Un vrai idaliste du monde de lentreprise qui martle au passage : Nous devons traiter avec tout le monde de faon quitable, honnte et transparente. Nous avons eu prs de 5 000 chefs dentreprise qui ont sign cet engagement et nous sommes impatients de voir ce nombre augmenter cette anne encore.

Vous avez une seule vie

lesaffre.fr

MAx AnDERsOn

Son conseil la jeunesse franaise va dans ce sens : Vous navez quune seule vie. Alors ne la vivez pas un prix bon march. Pour lui, il ne faut jamais lsiner sur lhonntet en prenant des raccourcis thiques. Sinon : je crois sincrement que ce comportement vous cotera plus cher long terme , conclut Max Anderson. Le World Forum du 24 au 26 novembre Lille Grand Palais S.B.S.G.

worldforum-lille.org

MICHEL BOUDROt - DIRECtEUR FEED ADDItIvEs BUsInEss UnIt nUtRItIOn Et sAnt AnIMALE

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Mtiers / One to one

dans un climat damiti qui perdure depuis 30 ans. 57 ans, Franoise Muel est la prsidente de lAssociation professionnelle des villes Francophones de congrs (AIvFC). Rencontre avec une tte dentreprise pour qui le temps passe toujours plus vite Comment dirige-t-on une association aussi professionnellequelAIVFC? lAIVFC les actions qui senclenchent sont le fruit labores par les membres lors de nos journes dchanges. Notre association regroupe plus de 50 destinations, reprsentes par les professionnels de centres de congrs ou des bureaux de congrs. Le succs de lAIVFC repose avant tout sur la pertinence de ses actions et la mutualisation des moyens entre membres avec pour leitmotiv : ce que nous mettons en commun fait la force de chacun. Ainsi chacun simplique et privilgie un climat damiti qui perdure depuis 30 ans. Quobtient-on en entrant dans les diffrentes bourses, comme celle du congrs ou celle de la francophonie que vous proposez aux adhrentsdelAIVFC? Toutes nos actions commerciales reposent sur un change entre membres. Les bourses dvnements tournants sont de trois ordres : celle des congrs, celle des dossiers non aboutis et celle en cours de cration des congrs francophones. II sagit dune dmarche volontaire de ladhrent, lorsquil met ses propres manifestations dans le pot commun , il reoit en change toutes celles des autres membres participants galement cette dmarche. Deux cent cinquante clients participent annuellement notre bourse de congrs. Ce que ces clients proposent, cest dabord une description de leur manifestation, cela permet dinformer les personnes qui souhaiteraient adhrer cette bourse. Depuiscombiendannestes-vouslAIVFC? METZ-CONGRS a adhr lAIVFC en 1975. Jai occup divers postes dont celui de la commission commerciale et communication de 1992 2003. Jtais aussi au secrtariat gnral. Et depuis 2004 jen assure la Prsidence. S-B.S-G.

lAIVFC, on simplique

Conventions

la carteClients depuis plusieurs annes de Lille Grand Palais pour lorganisation de sminaires et conventions, la banque CIC revient sur une collaboration juge satisfaisante. En mars, ils sont entre 700 et 900 se rassembler dans les locaux de Lille Grand Palais pour raliser leur convention annuelle lors de laquelle sont dcerns des prix. Cest un moment de convivialit pendant lequel nous tudions le bilan de lanne prcdente et fixons les objectifs de lanne venir , explique Olivier Asselin, directeur rgional de la banque. Un amphithtre confortable, une offre flexible et des lieux agrables, cest ce qui a fidlis la banque. Pour Philippe Chenaie, directeur de la communication de la CIC peu dendroits Lille proposent une offre comparable .

aivfc-congres.com

Lille Grand Palais

Le ZnithLeZnithfteses15ans,enpleinecrise dadolescence? Pas vraiment. La salle de spectacles, deuxime Znith de France aprs Paris, pouvant accueillir 7 000 spectateurs, respire la maturit. Lors de sa cration, ctait une magnifique nouveaut pour Lille, correspondant un rel besoin explique Aurlien Binder, directeur. Maintenant, la tendance sest inverse, les salles ne manquent pas, et les standards ont volu. Les humoristes qui se produisaient dans des petits thtres investissent des stades, la tendance est la superproduction continue Aurlien Binder. la une novembre 2010

certifi pour son engagement

co-responsableLille Grand Palais vient dobtenir la certification IsO 14 001. La rcompense de plus de deux ans de dmarche environnementale pour cette norme internationale, explique son prsident Frdric Lambin. Pourquoiavoirvouluobtenircettecertification? Depuis 2008, nous avons dj cr trois labels Low carbon venue, Carbon care, Low carbon event - pour mettre en valeur notre engagement pour lenvironnement. Mais obtenir la certification ISO 14 001, cest une vraie reconnaissance conomique et internationale, qui va compter aux yeux de nos clients. Car ce qui va faire la diffrence entre deux palais des congrs dsormais, cest aussi le bilan carbone. Commentsetraduitceparivertauquotidien? Pour que nos vnements et nos btiments soient co-responsables, chaque geste est important : la fin des imprimantes individuelles, cinq vlos lectriques disponibles, ou encore linstallation de panneaux solaires. Avec un objectif : dvelopper notre activit tout en rduisant notre impact sur la plante. C.H.

fte ses 15 ans, des projets plein la tte On doit rester des artisans dun vnement. Des tournes trs pures des annes 90, on est arriv des shows. Il ne faut pas oublier que le cur dun spectacle, cest lartiste prvient-il. Un travers dans lequel nest pas tomb le Zntih. Alors,undesplusbeauxsouvenirs? Ben Harper, en 2006, chantant en acoustique devant un public surchauff. Etunrve?Crer un festival autour des musiques actuelles, dcal et rock. Lille mrite son festival On espre que le rve deviendra ralit. E. B.

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zenithdelille.com

lillegrandpalais.com

Olivier Asselin,Directeur r gional - C I C

Franoise Muel,Pr sidente de lA I VFC

Philippe Chenaie,Directeur de la Communication

Aur lien Binder,D i r e c t e u r d u Z nith Arena de Lille et son quipe

M ti er s

Fr d ric Lam bin,Pr s i d e n t d e L i l l e G r a n d Pa l a i s

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La PnicheSur le bord de la Dele, tangue La Pniche. Une salle intimiste dont beaucoup se souviennent. Entours de hublots, les artistes sont proches du public. Programmation audacieuse et quipage smillant. Sur la piste de danse, les corps chaloupent au rythme du folk ou du rocknroll. Avenue Cuvier - Lille. lapeniche-lille.com LODORAt

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DtOurs

Lille Sud, au-del du priphLointain, dtach, comme en dehors de la ville : Lille sud est un quartier part, qui commence tout juste djouer la maldiction du priphrique. Plus de 20 000 habitants y habitent, entre la porte des Postes et la commune de Wattignies. Derrire lautoroute, des barres dimmeubles des annes 70, un immense centre hospitalier et des ides. Car si Lille sud polarise les difficults de toute une mtropole, avec un chmage plus lev que dans les quartiers voisins, il souffle sur le quartier un vent de renouveau. Promis un important renouvellement urbain, le quartier a commenc sa mtamorphose au faubourg des Postes, qui abrite depuis 2006 les Maisons de mode : des magasins et des ateliers spcialement conus pour accompagner les crateurs de mode dans leurs premires collections. Objectif : marcher sur les pas du quartier new yorkais West end o les artistes ont russi transformer lespace urbain. Un bel hommage au pass textile de la rgion. Pour les sportifs, Lille sud accueille aussi la halle de glisse : un lieu unique au nord de Paris pour les fans de skate, roller ou bmx, avec prs de 4 000m2 indoor. Alors, nhsitez plus : dpassez le priph. C.H.

Molinard

Laissez les pavs du vieux-Lille et pntrez Molinard, berc par dodorantes notes, pour un atelier de tarinologie . Entendez par l : une sance de 1h30 de cration de parfum. Epaul par un matre en la matire, vous devenez un apprenti parfumeur et crez le flacon qui vous ressemble ! 1h30 + un flacon de 50 ml de votre parfum : 40 2 place du Lion dOr - Lille. molinard.com LE tOUCHER LAngelire-restau Bio Cratrice. Muriel Deantoni a eu plusieurs vies touchant tout ou presque. Mannequin 20 ans, magicienne 30 ans, aujourdhui la jeune femme tient la ptisserie LAnglire. Cest en 2004 quelle senvole pour lInde, o elle travaille dans une ONG : On ma tout de suite mise en cuisine section ptisserie , raconte t-elle. Du coup, son retour Lille, elle ouvre sa ptisserie. 17 rue du Plat - Lille. angeliere-restau.com LE GOt La Popote Chic Ouvert par deux jeunes femmes fin 2009, La Popote Chic propose petits prix, les classiques dune cuisine familiale parmi lesquels brushettas, hamburgers, tartes sales et plats du jour efficaces. Un endroit pop-vintage rafrachissant o lon se sent comme la maison. A tester : les brunchs du dimanche matin ! 12 rue Royale - Lille. LA vUE Cookie Ann Une griffe dcouvrir durgence. Celle de la cratrice Anne-Laure Cristante alias Cookie Ann, dont limaginaire sest install dans un nouvel atelier Lille Sud. Des basiques sombres, chics et dlurs la fois. La nouvelle coqueluche des bloggueuses de mode. 45 rue du Faubourg des Postes - Lille. cookie-ann.com

Le salon du chocolat va faire fondre LilleSeize ans quil se promne de ville en ville. Aprs Paris o il est n, New York, Moscou ou dernirement le Caire, le salon du Chocolat dbarque Lille. Durant deux jours, une soixantaine dexposants, parmi lesquels de nombreux chocolatiers de la rgion, seront prsents pour dvoiler au public la magie du chocolat. Le salon est loccasion de revisiter lhistoire du cacao travers diffrentes poques et cultures mais aussi de dcouvrir les tendances et les crations chocolates du moment. Pendant tout le salon, les visiteurs peuvent participer des confrences, animes par les acteurs de la filire (des pays producteurs aux artisans), partager des recettes avec des chefs chocolatiers ou encore apprcier lart de la sculpture en chocolat. Le got sera lhonneur sur les diffrents ateliers mais les yeux seront aussi sollicits lors du traditionnel dfil de robes en chocolat qui associe un nom de la haute-couture celui dun artisan chocolatier. Un rendez-vous pour tous les mordus de chocolat... A.D.

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salon-du-chocolat.com

4, 5 et 6 mars Lille Grand Palais.

BenoitChocolatier, lun des grands chocolatiers de la rgion prsent sur le salon.

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Lille Grand Palais 1 boulevard des Cits Unies 59777 EURALILLE - LILLE - FRANCE Tl. + 33 (0) 3 20 14 15 16 Fax. +33 (0) 3 20 14 14 14 lillegrandpalais.com lillegrandpalais-leblog.com

Directeur de Publication : Frdric Lambin. Comit de rdaction : Aurlien Binder, Philippe Crepel, Cdric Fiolet, Mikal Henriot, David Herbeau.

Rdaction : Elsa Bastien, Aurlie Darbouret, Hlne David, Mathilde Gillard, Mikal Henriot, Cindy Hubert, Sami Bruno Sanogo-Gniminou. Cration-conception : Mikal Henriot. Mathilde Gillard.

Dpt lgal : novembre 2010. n Issn 1630-179 x Imprim sur papier recycl. Crdit Photos : maxime dufour photographies, maximedufour.net AIVFC, Lesaffre, World Forum et Aliosha.

Photo de Une : Cration Conception : Mikal Henriot et Mathilde Gillard. Photo : maxime dufour photographies

Mise en beaut : Guerlain - Coiffure : Philippe Gonay David : Costume De Fursac - Chemise : Pierre Clarence Mary Astrid : Robe Naf Naf - Bracelet : Pilgrim