A la Carte Menu la Carte Menu.pdfآ  A la Carte Menu. Our food is cooked to order so please notify us

  • View
    0

  • Download
    0

Embed Size (px)

Text of A la Carte Menu la Carte Menu.pdfآ  A la Carte Menu. Our food is cooked to order so please notify...

  • Our food is cooked to order so please notify us of any food allergies Follow us on Facebook, Instagram and Twitter #SaporiRestaurant 

       

    A la Carte Menu

  • Our food is cooked to order so please notify us of any food allergies Follow us on Facebook, Instagram and Twitter #SaporiRestaurant 

        Antipasti  Starters      Olive marinate £3.50 (V)  Nocellara and Kalamata olives from Sicily    Pane e olio £4.25 (V)  Selection of homemade bread with EVOO and balsamic vinegar    Montanara £7.50  Inspired by “Gennaro Nasti” ‐ three deep fried  little pizzas: tomato and parmesan (V); sausage and friarielli;  aubergine funghetto (V)    Zuppa del giorno £6.95 (V)  Homemade soup served with sourdough bread    Piccione in crosta di mandorle, porri e maionese al ribes £10.95  Pan‐fried wood pigeon breast in Sicilian almond crust, roasted leeks, red currant mayonnaise and star anise  jus    Tartelletta caprese £9.95 (V)  Tomato, burrata and basil pesto tartlet     Gamberi con crema di peperoni e marinati, polvere di olive e pesto di melanzane affumicate £12.95  Pan‐fried  Argentina  tiger  prawns  with  peppers  purée  and  marinated,  black  olives  dust  and  smoked  aubergine pesto    Riso al salto con barbabietole in agrodolce, funghi selvatici e gorgonzola £9.95 (V)  Crispy saffron risotto with pickled beetroot, wild mushrooms and Gorgonzola cheese    Chef Andrea’s Signature Dish  ‐   Polpo alla griglia e  la  sua maionese, pancotto ai broccoli, aglio, olio e  peperoncino, pomodorini confit e cipolla in agrodolce £11.95  7 hours sous vide  rock octopus  then grilled, served with  "pancotto" of broccoli  in olive oil, garlic and chili,  confit cherry tomatoes, pickled red onions    Antipasto misto di salumi con pane carasau fatto in casa e pecorino sardo £10.50   Selection  of  Italian  cured  meat  served  with  sundried  tomatoes,  olives,  homemade  carasau  bread  and  Sardinian pecorino cheese             

  • Our food is cooked to order so please notify us of any food allergies Follow us on Facebook, Instagram and Twitter #SaporiRestaurant 

        Paste  Pasta Dishes      Ravioli caprese (V) £14.95  Homemade ravioli filled with ricotta, caciotta, parmesan and marjoram, sautéed in olive oil, garlic, basil and  baby S.Marzano tomatoes    La lasagna classica emiliana £13.50  Fresh egg pasta layered with bolognaise, béchamel sauce, mozzarella and parmesan cheese, finished in the  oven    Pappardelle con ragù di agnello e porcini £15.50  Homemade pappardelle pasta with Leicestershire leg of lamb ragout and ceps mushrooms    Gnocchi farciti con scamorza, salsa di pomodori infornati e melanzane al funghetto (V) £14.95  Homemade stuffed gnocchi with smoked scamorza cheese, served with baked cherry tomatoes sauce and  aubergine funghetto    Paccheri artigianali con zuppa di pesce £16.95  Artisan paccheri pasta served with fish and seafood cooked in EVOO, garlic, chili and tomato  (please allow 15 min for cooking time)    Spaghettone “Vicidomini” con gamberi alla puttanesca £16.95  Spaghettone  pasta  sautéed  with  Argentina  tiger  prawns,  capers,  black  olives  from  Gaeta,  chili,  cherry  tomato and parsley (please allow 16 min for cooking time)    Risotto del giorno £15.95  Risotto of the day (please allow 15 min for cooking time)        If  you  prefer  a  classic  pasta  dishes  like  carbonara,  bolognese  or  arrabbiata,  please  just  ask; we  can  prepare them especially for you   Our pasta dishes are available as a starter portion for £4 less the main course price  

           

    Our pasta is served ‘al dente’ ‐ with bite If you would like your pasta cooked for longer, please ask when ordering

    Gluten free pasta is available upon request  

  • Our food is cooked to order so please notify us of any food allergies Follow us on Facebook, Instagram and Twitter #SaporiRestaurant 

      Secondi  Meat & Fish Dishes      Anatra con scorzonere, broccoli e cipolla affumicata £18.95  Pan‐fried Gressingham duck breast with salsify, broccoli and smoked onions    Cervo in due servizi: con confettura di cavolo rosso, crema di sedano rapa e mela verde;  tortelli di rapa e grana padano con bolognese di cervo £23.95  Leicestershire  loin  of  fallow deer  served with  red  cabbage  compote,  apple  and  celeriac  purée;  tortelli  of  Grana Padano cheese and celeriac served with leg of deer bolognese    Filetto di manzo con patate dolci, funghi e tartufo £26.95  Pan‐fried British fillet steak with sweet potato, wild mushrooms and black truffle and red wine jus    Pescatrice con ragout di vongole, pan brioche al pepe e limone £19.95  Pan‐fried monkfish with clams ragout, lemon and black pepper pan brioche    Amatriciana di halibut £19.95  Pan‐fried halibut served with Amatriciana sauce, crispy pancetta, pickled onions and confit tomato    Sapori . . . di mare! £18.95  Selection of fish cooked with olive oil, garlic and chili, finished with cherry tomatoes on garlic croutons          Contorni  Side orders    Pomodori e cipolla £2.95          Insalata mista o verde £2.95  Cherry tomatoes and onion salad        Mix salad or simply green    Verdure di stagione £3.00          Rucola e parmigiano £3.00  Seasonal vegetables             Rocket and parmesan    Patate al forno £3.50            Patatine fritte £3.95  Rosemary roast potatoes          Hand cut chips    Spinaci al burro £3.95  Sautéed spinach with butter and parmesan          

       

  • Our food is cooked to order so please notify us of any food allergies Follow us on Facebook, Instagram and Twitter #SaporiRestaurant 

     

    Dolci  Desserts      Tiramisù £6.95  Classic tiramisu     Sorbetto del giorno £6.95  Sorbet of the day    Millefoglie allo zabaione con cremoso e gelato al caffè £8.25  Zabaion millefuille served with coffee cremeux and gelato    Declinazione di cioccolato “Amedei” £9.95  “Chocolate texture” ‐  all made with Amedei chocolate, the finest Italian chocolate producer    Crème brûlée alla vaniglia con sorbetto alle amarene e cioccolato bianco £8.25  Madagascar vanilla crème brûlée served with amarene cherries and white chocolate sorbet    Gelato al cocco con ananas caramellata e rum £8.50  Coconut gelato served with caramelised pineapple and rum     Tortino al cioccolato 70%, gelato alla nocciola, frutto della passione £8.95  70% dark chocolate and hazelnut fondant, hazelnut gelato, passion fruit gel and foam  (please allow 12 min for cooking time)    Selezione di formaggi con uva, sedano e chutney £9.95  Italian cheese board served with chutney, homemade sourdough bread and biscuits      All of our desserts are made in house, including our gelato and sorbet