79958772-Proposal-Usaha-Skb.docx

8/16/2019 79958772-Proposal-Usaha-Skb.docx

1/31

STUDI KELAYAKAN BISNIS

PROPOSAL RUMAH MAKAN RAOS EUY

Disusun Oleh : Robi Ishadi

Muhammad Angga A

Muhammad Samudi

Heu !a"oga

#a$ul%as E$onomi

Uni&esi%as Sul%an Agung Ti%a"asa

Seang

'()'


2/31

KATA !EN*ANTAR

Puji Syukur kehadirat tuhan yang maha esa yang telah memberikan kita baerbagai macam

nikmat, sehingga aktifitas hidup yang kita jalani ini akan selalu membawa keberkahan, baik

kehidupan di alam dunia ini, lebih – lebih lagi pada kehidupan akhirat kelak, sehingga semua cita

– cita serta harapan yang ingin kita capai menjadi lebih mudah dan penuh manfaat.

Terima kasih sebelum dan sesudahnya kami ucapkan kepada dosen serta teman- teman

sekalian yang telah membantu, baik bantuan berupa moril maupun materil, sehingga proposal ini

terselesaikan dalam waktu yang telah di tentukan.

Kami menyadari sekali, di dalam penyusunan proposal ini masih jauh dari kesempurnaan

serta banyak kekurangan – kekurangannya, baik dari segi data, bahasa maupun dalam hal

pengkonsolidasian kepada dosen serta teman – teman sekalian, yang kadangkala hanya menuruti

egoisme pribadi, untuk itu besar harapan kami jika ada kritik dan saran yang membangun untuk

lebih menyempurnakan proposal kami di lain waktu.

arapan yang paling besar dari penyusunan proposal ini ialah, mudah – mudahan apa

yang kami susun ini penuh manfaat, baik untuk pribadi, teman – teman, serta orang lain yang

ingin mengambil atau menyempurnakan lagi atau mengambil hikmah dari judul ini !"umah

#akan "aos $uy% sebagai tambahan dalam menambah referensi yang telah ada.

Serang, &anuari '()'

Penulis


3/31

Da+%a Isi

Kata Pengantar *******************************.*i

+aftar isi **********************************.ii

BAB I !ENDAHULUAN .*******************...*******..)

).) atar belakang ******************************...)

).' isi saha *.*******************************'

)./ #isi *********************************. .. ..'

BAB II AS!EK HUKUM ***********************..***.../

'.) 0ama saha *****************************...*. ./

'.' Pendirian ********************************.../

'./ 1adan ukum ******************************...2

'.2 Sistem 1agi asil . ****************************.. 2

BAB III !EMASARAN ****************************3

/.) 4nalisis S56T ******************************.3

/.' Strategi Pemasaran *****************************7

/./ Segemen Pasar ******************************..8

/.2 Sasaran *********************************.8

/.3 Posisi Pasar *******************************...8

/.7 +ata Pesaing *******************************.8

/.8 1auran Pemasaran 9#arketing #i:; **********************


4/31

BAB I, AS!EK TEKNIS BISNIS *********************...*))

2.) 1entuk saha ******************************..))

2.' Tempat dan 5aktu 6perasional *********************.**.))

2./ uas dan Tata etak 9ayout; ************************)/

2.2 Pemilihan Teknologi dan Peralatan 9 #ebelair; *****************.)2

2.3 Team eader *****************************...*)3

2.7 =n>estasi ********************************..)7

BAB , AS!EK KEUAN*AN *************************)8

=. 1iaya =n>estasi ****************************.**)8

==. "encana Pembiayaan ? Sumber +ana ********************......)<

===. +aftar 4nggaran Pertahun *************************.)<

=. +aftar +epresiasi *****************************)@

. aporan ?" per tahun ***************************)@

BAB ,I !ENUTU! *****************************.'3

7.) Kesimpulan *******************************.'3

7.' Saran *********************************...'3


5/31

BAB I

!ENDAHULUAN

)-) La%a Bela$ang

Pertumbuhan penduduk tidak sebanding dengan pertumbuhan ekonomi. Pada kondisi

masyarakat saat ini sungguh sebuah dilema kehidupan yang tetap dijalani oleh setiap

lapisan masyarakat. apangan pekerjaan yang sulit menjadi harapan bagi sebagian orang

untuk mendapatkannya dan terkadang harus bersaing untuk mendapatkannya. +isini

perlu sebuah kreatifitas atau ide untuk mencari peluang bahkan menciptakan lapangan

pekerjaan 9&ob Areator;. 1isa dilihat grafik ).) dibawah ini.

Brafik ).)

+ari grafik di atas, dapat kita ketahui bahwa pertumbuhan ekonomi di =ndonesia pada

tahun '(() hingga tahun '()( mengalami pasang-surut, sedangkan sejak tahun '((2 hingga

tahun '()( jumlah pengangguran mengalami peningkatan. 1ahkan pada tahun '()( kenaikan jumlah pengangguran mencapai kurang lebih )) juta jiwa. al ini tidak di imbangi dengan

pertumbuhan ekonomi di =ndonesia. =ni membuktikan bahwa banyaknya pengangguran

disebabkan oleh sempitnya lapangan pekerjaan dan tidak adanya kesempatan untuk melatih

ketrampilan mereka.


6/31

Sebuah kemestian bagi setiap indi>idu maupun instansi untuk dapat menciptakan

lapangan pekerjaan untuk menciptakan sebuah tatanan kehidupan yang seimbang. ntuk

itulah kami disini sebagai bagian dari pelaku masyarakat merupakan generasi muda yang

mencoba untuk berbuat dan berfikir kreatif dalam meciptakan peluang usaha untuk

mencari sumber-sumber penghasilan yang sedikit banyak dapat membantu kehidupan

kami maupun orang lain.

+isisi lain saat ini setiap orang disibukkan oleh aktifitas yang menyita waktu,

terkadang kesibukan tersebut menyebabkan orang lupa dengan kebutuhan pokok.

4ktifitas yang dilakukan juga bermacam-macam ada yang bekerja rutin sebagai pegawai

swasta atau negeri, kuliah, sekolah, bahkan aktifitas yang melibatkan beberapa orang

seperti seminar, syukuran, pesta dan lain-lain.

#elihat kondisi saat ini maka kami memilki ide untuk menciptakan peluang usaha

dibidang kuliner yang menjadi kebutuhan pokok setiap orang. #aka dengan landasan

diatas kami bentuk usahan yang bernama %"aos $uy%.

)-' ,isi Usaha

#enciptakan saha Kuliner terbaik di Serang dan membentuk kemandirian.

)-. Misi

4dapun misi tujuan dari "aos euy ini adalah C

). #enberikan kemudahan dalam melayani kebutuhan pokok.

'. #enciptakan lapangan pekerjaan.

/. #embangun semangat enterprenuer ? berwirausaha.

2. #enbangun kemandirian mahasiswa dalam menghadapi tantangan global.

3. Terciptanya ekonomi bersama yang mandiri.

7. Terbentuknya usaha kuliner terbaik dan ino>ati> yang mengedepankan Pelayanan.

Kenikmatan dan Keberkahan.

8. #encari keuntungan.


7/31

BAB II

AS!EK HUKUM

'-) Nama Usaha

saha ini kami beri nama !"aos $uy%yang pertama karena mudah di ingat dan di

dengar. Dang kedua karena ingin menciptakan image rumah makan masakan sunda yang

bercita rasa enak atau leEat.

0ama usaha C "aos $uy

Pemilik C "obi =shadi

#uhamad 4ngga 4nggriwan

#uhamad Samudi

eru Prayoga

4lamat C &l. 1aros 0o. 23, Serang – 1anten

Telpon?p C 9('32; 883327 ? (


8/31

'-. Badan Hu$um

1idang usaha yang akan dijalankan ini bergerak dalam bidang pelayanan dan

penjualan makanan F minuman tradisional khas daerah. 1entuk usaha adalah usaha

perdagangan dengan pengembangan usaha pribadi 9perorangan;.

4dapun persyaratan dalam mengajukan pembuatan dokumen bentuk usaha adalah

sebagai berikutC

). Kartu Tanda Pengenal 9KTP; pemilik usaha

'. Surat keterangan dari "T?"5 atau kelurahan setempat yang mengiEinkan operasi

usaha restoran 9cafe; >egetarian.

/. S=T 9Surat =Ein Tempat saha;

2. S=P 9Surat =Ein saha Perdagangan;

3. 0omor Pokok 5ajib Pajak 90P5P; diterbitkan oleh kantor +irektorat &enderal Pajak.

'-. Sis%em Bagi Hasil

#odal Pokok "aos $uy berasal dari in>estasi dari beberapa orang in>estor. Setiap

in>estasi menggunakan sistem bagi hasil setelah dikurangi biaya operasional, dan

sebagainya 9akan dibahas secara kekeluargaan;. pembagian keuntungan dan laporanan

usaha akan dilakukan setiap 2 bulan. Perjanjian kerjasama ini bersifat mengikat dan dapat

berubah melalui pembicaraan secara kekeluargaan.

BAB III


9/31

AS!EK !EMASARAN

.-) As/e$ !asa.-)-) S%u$%u !asa

Struktur pasar yang dimasuki "aos $uy adalah pasar monopolistik , hal ini ditunjukkan

dengan terdapat sejumlah pemain di dalam pasar, namun tidak dapat memonopoli pasar karena

terdapat diferensiasi yang berbeda-beda dari setiap pemain.

.-)-' !eamalan !emin%aan

Tabel .-)-' !en0ualan Ma$anan dan Minuman Raos Eu" Tahun '()(

Tahun Y X x² Y² XY

2009 1,000 - - 1,000,000 -

2010 1,250 1 1 1,562,500 1,250

2011 1,400 2 4 1,960,000 2,800

2012 1,700 3 9 2,890,000 5,100

∑ 5,350 6 14 7,41,500 !,150Keterangan∑n = 4 ∑X = 6 ∑Y² = 16.635.300∑Y = 5.350∑X² = 14 ∑XY = 12.610

ẋ =1.5Ў = 1337,5

" # ∑XY $ %∑Y # 1&610 $ '1,5('5&350( #4&5)5 # !17


10/31

∑X² $ %∑X 14 $ '1,5('6(5

a # * $ "+ # 1337,5 $ '!17('1,5(

# 1&)3!,7

y G aHb:

'()/ G ).


11/31

.-' As/e$ !emasaan

.-'-) Analisis S1OT

4nalisis ini terdiri dari S56T C Strength 9Kelebihan;, 5eakness 9Kelemahan;,

6pportunity 9Kesempatan;, dan Treat 94ncaman;. Paparannya adalah sebagai berikut C

1. Strength

Kelebihan yang dimiliki Raos Euy adalah sebagai berikut C

• #enyediakan Iree otspot dan parker

• #enyediakan tempat esehan

• +eli>ery order

•

Suasana yang sejuk khas tradisional tempo dulu dan nyaman

• #emiliki koky berpengalaman baik seperti tamatan tataboga S#K dan Perguruan

tinggi, serta mendapat sertifikat kursus memasak disebuah lembaga kursus.

• #emiliki >ariasi menu kuliner yang memanjakan pelanggan.

• Terletak dikawasan strategis.

•Terdapat perbedaan dengan usaha lain dalam satu wilayah, sehingga memudahkan pendapatan dan meminimalisir persaingan.

• #emiliki tempat produksi yang memadai sehingga memudahkan untuk penyediaan

dan penyimpanan barang produksi.

• 1elum ada usaha sejenis yang memiliki ruang lingkup dan dengan skala yang besar.

• +ilalui jalur umum kendaraan bermotor.

2. Weakness

4dapun kelemahan dari Raos euy adalah sebagai berikut C


12/31

• #erupakan usaha baru , sehingga harus banyak melakukan promosi

• Raos euy tidak buka selama '2 jam

3. Opportunity

+engan didukung dengan lokasi yang strategis, maka konsumen akan lebih

mudah untuk berkunjung ke rumah makan "aos euy.

2. Treat

4dapun ancaman atau hambatan yang ada di Raos Euy C

- #unculnya usaha yang sama pasca usaha ini.

- #odal yang selalu berubah pada waktu-waktu tertentu akibat kebijakan ekonomi

pemerintah, menyebabkan harga berubah.

- Perubahan selera konsumen.

- Pelanggan yang tidak tetap yang setiap tahunnya selalu berganti.

- Keadaan alam yang tidak dapat diperkirakan.

.-'-' Segemen !asa

Kami membedakan konsumen untuk dapat menikmati kenyamanan dari "umah #akan

"aos $uy yaitu tidak lepas dari setiap aspek-aspek utama antara lain C

4spek Beografis, yang berada di daerah yang dilewati oleh para wisatawan,

4spek +emografis yaitu rata-rata usia konsumen dari berbagai kalangan baik dewasa

remaja, pelajar, pegawai maupun yang sudah berkeluarga.

4spek psikografik dimana tidak membedakan tingkat strata dan kedudukan baik golongan

bawah, menengah dan golongan atas.


13/31

.-'-'-) Sasaan

Sasaran dari usaha ini sebagai berikut C

). $ksekutif.

'. #ahasiswa.

/. =nstansi Pemerintah.

2. 6rganisasi?S#.

3. #asyarakat.

.-'-'-' !osisi !asa

- #enciptakan image rumah makan sunda terbaik dengan cita rasa yang terbaik.

.-'-. Bauan !emasaan 2Ma$e%ing Mi34

4nalisis ini mengacu pada 2P, yaitu C Product 9Produk;, Price 9arga;, Place 9Tempat;

dan Promotion 9Promosi;. Paparannya adalah sebagai berikutC

!odu$ 2!odu5%4 6 !i5e 2Haga4

Produk yang ditawarkan adalah sebuah rumah makan sunda yang menyediakan makanan

dan minuman dengan suasana yang menarik terkesan antik serta sesuatu yang unik.

"aos $uy merupakan usaha pelayanan jasa makanan kuliner yang menyediakan menu

yang dapat dipesan dengan harga terjangkau sepertiC

). 1akakak ayam

"p. '3.3((,?pcs


14/31

'. 4yam Kremes

"p. 8.3((,?pcs

/. Timbel

"p. )2.(((,?pcs

2. Timbel 0asi #erah

"p. )3.(((,?pcs


15/31

3. Tahu Bejrot

"p. )/.(((?pcs

7. Teh ijau

"p. 2.(((,?pcs

8. $s Boyobod

"p. )(.(((,?pcs


16/31


17/31

Kegiatan Promosi yang kami lakukan adalah memasang iklan di radio local,

memajang pamflet di tempat-tempat umum, membagikan brosur-brosur, dan juga

mempromosikan melalui media online.

BAB I,

AS!EK TEKNIS BISNIS

7-) Ben%u$ Usaha

1entuk usaha !"aos $uy% ini adalah usaha kuliner, saha mandiri bergerak

sebagai usaha pelayanan konsumsi bagi setiap orang baik indi>idu maupun kelompok

atau instansi yang membutuhkan pelayanan jasa konsumen. +iantara pelayanan yang

kami berikan diantaranya adalah C

). Penyediaan #asakan Tradisional Khas +aerah.'. Penyediaan 0asi 1ungkus.

/. Penyediaan Aemilan khas daerah.

2. Pembuatan Kue 1asah dan Kering.

3. Pelatihan? Kursus #emasak.

7. Saung.

7-' Tem/a% dan 1a$%u O/easional

Pelaknanaan Produksi dan Pemasaran usaha ini ditempatkan &l. 1aros telp 9('32;

883327 p. (


18/31

7-. Luas dan Ta%a Le%a$ 2La"ou%4

uas tanah yang kita miliki untuk "aos $uy ini berkisar kurang lebih 3(( #', dandapat dilihat dalam layout di bawah ini C


19/31

7-7 !emilihan Te$nologi dan !eala%an 2 Mebelai4

Peralatan yang kita pilih seperti mebelair yaitu, yang bernuansa klasik, antik dan

ada sentuhan etnik agar para pengunjung "aos $uy ini merasa nyaman dan suasana terasa

beda daripada yang lainnya. Sedangkan teknologi yang kita gunakan yaitu C komputer,

sistem tata suara? audio, pesawat telepon dan tele>isi. +an untuk lebih jelasnya adalah

sebagai berikut C


20/31

7-8 Team Leade

"aos $uy memiliki team atau kelompok yang memiliki tugas untuk

memanagemen sekaligus membuka jaringan keluar 9marketing; guna pengembangan

usaha. Team leader yang kami bentuk terdiri dari / 9tiga; orang dan / orang manager

yang memiliki tugas masing-masing diantaranya adalah sebagai manager keuangan,

marketing dan produksi. +iluar Team leader ini kami juga membuka lapangan pekerjaan

tidak tetap bagi setiap orang yang mau bekerja dalam usaha ini, 9saat ini telah ada 8 orang

pekerja;.

). Team eader? +ewan +ireksiC

). "obi =shadi, S$. 4k. p. (


21/31

Team eader bertanggung jawab atas kelancaran seluruh proses usaha dan

pemasaran, menciptakan sistem dan pemasaran, melakukan negosiasi bisnis, mencari

in>estor, dan menetapkan kebijakan-kebijakan yang berhubungan dengan pengembangan

perusahaan dengan dibantu oleh para staffnya. Team eader akan mendapat gaji tetap

sebesar ).3((.(((,- perbulan.

). #anager C

#anager #arketing #uhamad Samudi

#anager Keuangan eru Prayoga

#anager Produksi &honi 6nderdil

#anager bertanggung jawab atas masing-masing kerja yang disesuaikan dengan tugas

yang diberikan team leader. #anager mendapat gaji tetap sebesar "p. ).(((.(((,-

'. KokyTerdiri dari 7 orang dan akan dibagi menjadi / kelompok yang memiliki tugas masing-

masing. 1ertanggung jawab terhadap pelaksanaan produksi dan bekerja selama '7 hari.

#endapatkan bayaran sebesar "p. ).(((.(((,- per bulan dan mendapatkan bonus

tambahan diluar jam kerja.

/. Pekerja

Terdiri dari < orang dan akan dibagi menjadi / kelompok yang bertugas membantu koky

dalam meningkatkan produksi, bekerja selama '7 hari. #endapatkan gaji sebesar "p.

8((.(((,- per bulan dan menandapatkan bonus tambahan diluar jam kerja.

7-9 In&es%asi

+alam in>estasi ini, kami membagi fungsi in>estor kedalam ' C

). =n>estor capital

Pihak pemodal yang menanamkan dananya pada usaha ini. =n>estor kapitas akan

bertindak sebagai komisaris besifat pasif.

'. =n>estor Skill

4dalah pihak pelaksana yang berin>estasi dalam bentuk waktu dan tenaga demi

kemajuan usaha. #ulai dari penyusunan usaha, konsep, promo, kerjasama dan lain-lain.


22/31

BAB ,

AS!EK KEUAN*AN

I. Bia"a In&es%asi

)4 Bia"a /a in&es%asi

• Pengurusan perijinan "p )3.(((.(((

• 1iaya Study Kelayakan "p @.(((.(((

'4 Modal Te%a/

Tanah "p 3((.(((.(((

Bedung? bangunan "p 8((.(((.(((

Peralatan Kantor "p 3(.(((.(((

Peralatan Kitchen "p '


23/31

TOTAL KESELURUHAN R/)-9)(-(((-((


24/31


25/31


26/31


27/31

,I- N!,

0P 90et Present alue; atau nilai bersih sekarang merupakan perbandingan antara P kas

bersih atau P of Proced dengan P in>estasi 9capital outlays; selama umur in>estasi.

Selisih antara nilai kedua P tersebutlah yang kita kenal dengan nama 0P.

Karena 0P posisitif, maka in>estasi baik dilakukan.

Profitability =nde: 9P=; G P dari proceeds?P dari outlays

G "p '.))2.'(8.()2 ? "p ).7)(.(((.(((G ),/)

Karena nilai P=-nya lebih besar dari ), maka in>estasi baik untuk dilakukan.


28/31

+engan demikian secara keseluruhan, in>estas "p. ).7)(.(((.((( dapat dikembalikan dalam

waktu 7 tahun )( bulan.


29/31

,II- IRR

#aka =""nya adalah G )2J - 3(2.'(8.()2 : /( – )2 .

-328./2(.@estasi baik untuk dilakukan


30/31

BAB ,I

!ENUTU!

9-) Kesim/ulan

1erdasarkan uraian diatas, kami menyimpulkan bahwa bisnis "aos $uy ini

sangat layak karena dapat memberikan keuntungan yang banyak dan menjanjikan

seperti diuraikan di bawah ini C

Tahun '()( G "p )/3.2/(.(((

Tahun '()) G "p '


31/31

• ntuk lebih jelasnya lebih baik anda datang dan merasakan sendiri

suasana yang klasik, nyaman dan antik di "umah #akan "aos $uy.

ormat kami

"obi =shadi

+ewan +ireksi

Documents

79958772-Proposal-Usaha-Skb.docx