7770 - CRESTEREA PASARILOR OUATOARE

8/8/2019 7770 - CRESTEREA PASARILOR OUATOARE

http://slidepdf.com/reader/full/7770-cresterea-pasarilor-ouatoare 1/11

CRETEREA GINILOR OUTOARE

METODE I TEHNOLOGII

-DISEMINARE INFORMAII TIINIFICEPENTRU CRESCTORII DIN HAEG

ACADEMIA ROMÂNINSTITUTUL NAIONAL DE CERCETRI ECONOMICE

CENTRUL DE STUDII I CERCETRI DE BIODIVERSITATE AGROSILVIC

³Acad. David Davidescu´



1. RASELE DE GINI OUTOARE



SITUAIA ACTUAL Din cele 94 de rase de gini din genotec numai 6 rase

erau de provenien

îndigen

, respectiv toate variet

ileRASEI Gât Gola de Transilvania ² alb, negru, golden,barat i potârnichiu i Rasa Neagr de Banat

În România Rasele de patrimoniu sunt gestionate înCentrele de selecie i hibridare i prin cresctoriiparticulari de psri de ras, constituii în Asociaii

locale sau zonale, cu o puternic tradiie din anii 1930 În centrele de selecie i hibridare i în asociaiile

cresctorilor de psri de ras sunt adevrai pstrtoride valori genetice la pasare, cu o valoare geneticrecunoscut nu numai pe plan naional, dar iinternaional

Rasele româneti de psri de patrimoniu nu mai suntînscrise corect în bazele de date FEZ de la HANOVRA iTiHO, din anul 1994



Rasa de gini Gât Gola de Transilvania prezint în perioada actual,un mare interes economic pe plan mondial din urmtoareleconsiderente :

Este rasa care face obiectul unor programe de cretere pentruagricultura ecologic în cele mai multe ri din UE i Asia,precum Frana, Anglia i Italia, Israel, Turcia i Egipt, altele

Este rasa care face obiectul unor programe strategice în rilecu clim cald, în perioadele de cldur torid, când meninereaparametrilor de microclimat este pstrat cu greutate chiar înhale prevzute cu sisteme sofisticate i costisitoare declimatizare

Este rasa cu cea mai mare rezisten nativ la stressul termiccomparativ cu lipsa rezistenei la stressul termic a hibrizilor industriali de mare performan care este penalizat prin mari

pierderi în greutate i implicit pierderi economice imposibil decontrolat. Programele complexe de nutriie i de cretereelaborate în prezent, nu pot compensa pierderile produse dinaceste cauze.

Rezistena nativ a rasei Gât Gola de Transilvania o va impuneîn noi programe de selecie i ameliorare care se elaboreaz înprezent i se vor elabora în viitor



FLUXUL TEHNOLOGIC

Ciclul de producie al ginilor pentru ou de consum: 64 sptmâni (4sptmâni ca puicue + 57 sptmâni ca outoare + 3 sptmâni vid sanitar).

Vârsta introducerii puicuelor : 16 sptmâni. Vârsta reformrii ginilor: 77 sptmâni (77-16= 61 spt. + 3 spt. vid

sanitar) .

Procent mortalitate: 6 % ( 480 cap. ) Reform: 6304 cap. x 2,2 kg. / gin = 13.869 kg greutate vie. Anul 2010 = 52 sptmâni , efectiv mediu anual: 6304 capete, producie

medie / cap = 289,5 ou x 6304 cap= 1.825.000 ou producie total ou,minus 0,5 % perisabilitate (10.000 buc.) = 1.815.000 ou livrabile, minim 5% ( 90.000 buc.) nevalorificabile în coaj = 1.725.000 ou livrate, plus 4.262past comestibil de ou.

La depopulare se livreaz 308 tone gunoi de grajd. Necesar:- furaje: 292 tone - paie aternut: 4 tone - energie electric: 26000 KW - medicamente i dezinfectante - material biologic: 8000 cap. puicue de 16 sptmâni



CONSTRUCII ZOOTEHNICE Propunem soluia exploatrii într-o hal de 1000 mp . Su prafaa uti l, populat cu 6800 puicue de 16 sptmâni .

Hala va fi amplasat în extravilan, la 500 m distan de cea mai apropiat cldire dinlocalitate, pe un teren împrejmuit, uor ridicat fa de zona înconjurtoare, cu latura micpe direcia vânturilor dominante.

Hala va avea d i mensiuni le de 87m x 12m, din care 84m x 12m =1000 mp suprafa util i 3mx 12m = 36 mp suprafaa camerei de serviciu.

Î nl i mea va fi de 2,5 m, iar volumul construit de 2500 m³ ( 1000x 2,5 ) pe un singur nivel.

Echi pament e: ex t er ioare ± aferente reelei de alimentare cu energie electric i ap, precum ibuncrul de depozitare a furajelor( 3-4 to.)

i nt er ioare ± aferente furajrii (160 hrnitoare tronconice dispuse pe 4 linii de hrnire); aferente adprii ( buncr tampon, 1000 picurtoare dispuse pe 4 linii de adpare, inte

rcalate cu cele 4 linii de hrnire); iluminrii ( 54 becuri fluorescente de 60 W fiecare, amplasate pe 2 rânduri ; ceas tip

PARAGON care comand stingerea i aprinderea programat automat ); microclimatului ( ventilaie: - 20 ventilatoare de 10.000 m³/or cu sau fr turaie variabil,orificii de admisie pe pereii longitudinali ai halei, instalaie de umiditificarea aerului );

ouatului ( 1000 cuibare aezate pe 2 rânduri spate în spate i pe 2 nivele, cu band colectoaremanual a oulor );

sortarea, tampilarea i ambalarea oulor ( manual sau cu instalaie ), paturi de plastic ( pe 50 % din suprafaa util i 50 % aternut

de paie, sau aternut de paie pe toat suprafaa util a halei ).



Indicatori de producie :

yProducia de ou medie anual pe gin i anyConsum specific de furaje = 160 grame / ou

yPierderi prin mortalitate 6 % = 480 capete

yEfectiv mediu anual = 6304 capete

42.274,79

+subvenii

Rezultat financiar (R)

R = V-C

338.132,99TOTAL cheltuieli

57.542,910,0326Alte cheltuieli (ap potabil, salarii, amortismente,

cheltuieli indirecte)

2.647,6800,0015Medicamente

10.061,1800,0057/ ouEnergie electric

179.689,220,1018/ ouFuraje (160 g/ou)

88.192,0013,006.784cap.CHELTUIELI (C)

Material biologic

380.407,78

388.326,00907,78

0,221.725.000Conform legislatiei în

vigoare

bucVENITURI (V)y vânzare ou

yproducie secundar (past ou, gini reform, gunoi

grajd)

ysubventii europene i naionale

Total

-lei-

Pre

lei/UM

CantitateU/MSpecificare



ANEXELE

Sunt reprezentate de: împrejmuire, eventual micro-FNC ; instalaie pentru meninerea temperaturii de 140 C

pentru depozitarea oulor;

congelator capacitate 100 litri pentru pasta de ou; grup administrativ cu filtru sanitar; spaiu frigorific pentru depozitarea cadavrelor în

vederea ecarisrii;

Terenul recomandat pentru amplasamentul fermei trebuie s aib suprafaa de 7200 m.p. (120 m x 60 m )pentru amplasarea unei hale, cu posibilitatea decompletare cu înc o hal similar.



M SURI SANITAR - VETERINARE de prevenire i combatere a bolilor

împrejmuire cu gard protector; filtru sanitar prevzut cu spaii pentru igienizare

personal; anex pentru pstrarea cadavrelor în vederea

ecarisrii;

limitarea accesului i circulaiei persoanelor i vehiculelor strine; respectarea normelor sanitar-veterinare privind

activitile între populare (curire, dezinfecie,repaus biologic );

deratizare; control sanitar periodic al personalului de

deservire; control periodic sanitar-veterinar.



AMPLASAREA ADAPOSTURILOR Adposturile se construiesc i se amplaseaz în baza unor avize speciale cu respectarea normelor ecologice privindapropierea acestora de surse naturale de ap. Deasemenea s fie amplasate în apropierea surselor de ap,energie electric i a drumurilor de acces.

INGRIJIREA ADPOSTURILOR Adposturile se vor menine în permanen curate atât la

interior cât i la exterior prin vruirea lor, dezinfecia,dezinsecia i deratizarea lor periodic. Geamurile se vor

cura periodic, sistemul de ventilaie i aerisire se vaverifica permanent în vederea meninerii unuimicroclimat corespunztor.



REZULTAT FINANCIAR (R)R =V-C

42.274 lei

SUCCES

Documents

7770 - CRESTEREA PASARILOR OUATOARE