7/17/2019 5385 Lasagna Poblana Para 6 Personas

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5385 Lasagna Poblana para 6 personas

80 gr de Chile Poblano o Verde tatemado, limpio y desvenado.40 gr. de Cebolla picada5 gr. de !o picado

"0gr. de ceite#0 gr. de $argarina#5 gr. de %norr &'i(a#40gr. de )lote desgranado de lata"50gr. de celga o )spinaca ya cocida *" ma(os+300 gr. de $edia Crema Lala para la me(cla"00 gr. de 'eso $enonita Los o!os8 laminas de pasta para Lasagna cocidas# gr. de sal"5 gr. de 'eso Parmesano#0 gr. de Pimiento -o!o resco cortado en c'adritos pe/'eos#0 gr. de Pimiento Verde resco cortado en c'adritos pe/'eos

"5 gr. de $edia Crema para decorarProcedimiento1

Poner a hervir ag'a en 'na olla, 'na ve( /'e el ag'a est2 hirviendocolocar las acelgas previamente lavadas /'itar el tallo en caso de /'esean acelgas, si son espinacas no /'itarle nada, la sal y de!arlas hasta/'e cambien de color, esto debe ser rpido para evitar /'e se c'e(ande ms.

$e(cla1Colocar en 'na sart2n el aceite y la mante/'illa, rer el a!o y lacebolla, c'idando /'e le a!o no se /'eme, agregar el chile en ra!as, el

elote, las acelgas, la crema y el %norr &'i(a, a 'ego lento, me(clar yapagar.

omar la charola de al'minio para Lasagna y 'ntarlo con mante/'illa,ir colocando las capas de la sig'iente manera13 lminas de pasta350 gr. de me(cla50 gr. de 'eso rallado Los !os3 lminas de pasta350 gr. de $e(cla" lminas de pasta cortadas a la mitad y colocadas verticalmente#50 gr. de 'eso rallado Los !os

"5 gr. de 'eso Parmesano"5 gr.de $edia Crema#0 gr. de Pimiento -o!o resco cortado en c'adritos pe/'eos#0 gr. de Pimiento Verde resco cortado en c'adritos pe/'eos

La apariencia es m'y parecida a la de carne, por 'era l'ce casi ig'al,les envo la oto de c7mo se ve por dentro.

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