30
7/23/2019 145701698 Evaluasi Strategis PT Indofood Doc Balanced Scorecard http://slidepdf.com/reader/full/145701698-evaluasi-strategis-pt-indofood-doc-balanced-scorecard 1/30 Kata Pengantar Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan makalah yang berjudul “Evaluasi Strategis PT Ind!d Tbk"Industri #akanan $ #inuman%& dengan tepat 'aktu( #akalah ini dibuat untuk memenuhi tugas #anajemen Strategik di S) #anajemen* +akultas Eknmi dan ,isnis* niversitas Airlangga* Surabaya( .alam pembuatan makalah ini* penulis banyak mengu/apkan terimakasih kepada pihak yang telah membantu penyelesaian makalah ini* baik materi maupun drngan semangat( /apan terimakasih* penulis sampaikan untuk0 )( ,apak ,adri selaku dsen mata kuliah #anajemen Strategik 1( Semua pihak yang terlibat dalam pembuatan makalah ini( #akalah ini masih jauh dari sempurna dan tidak ada karya yang sempurna tanpa kritik dan saran yang mendukung dari semua pihak( Penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun untuk meningkatkan ketajaman bahasan pada makalah ini yang nantinya berguna bagi semua kalangan yang menggunakannnya* khususnya mahasis'a( Surabaya* 12 #ei 13)4 Penulis .a!tar Isi

145701698 Evaluasi Strategis PT Indofood Doc Balanced Scorecard

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: 145701698 Evaluasi Strategis PT Indofood Doc Balanced Scorecard

7/23/2019 145701698 Evaluasi Strategis PT Indofood Doc Balanced Scorecard

http://slidepdf.com/reader/full/145701698-evaluasi-strategis-pt-indofood-doc-balanced-scorecard 1/30

Kata Pengantar 

Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat-Nya

sehingga penulis dapat menyelesaikan makalah yang berjudul “Evaluasi Strategis

PT Ind!d Tbk"Industri #akanan $ #inuman%& dengan tepat 'aktu(

#akalah ini dibuat untuk memenuhi tugas #anajemen Strategik di S)

#anajemen* +akultas Eknmi dan ,isnis* niversitas Airlangga* Surabaya(

.alam pembuatan makalah ini* penulis banyak mengu/apkan terimakasih

kepada pihak yang telah membantu penyelesaian makalah ini* baik materi maupun

drngan semangat( /apan terimakasih* penulis sampaikan untuk0

)( ,apak ,adri selaku dsen mata kuliah #anajemen Strategik 

1( Semua pihak yang terlibat dalam pembuatan makalah ini(

#akalah ini masih jauh dari sempurna dan tidak ada karya yang sempurna

tanpa kritik dan saran yang mendukung dari semua pihak( Penulis mengharapkan

kritik dan saran yang membangun untuk meningkatkan ketajaman bahasan pada

makalah ini yang nantinya berguna bagi semua kalangan yang menggunakannnya*

khususnya mahasis'a(

Surabaya* 12 #ei 13)4

Penulis

.a!tar Isi

Page 2: 145701698 Evaluasi Strategis PT Indofood Doc Balanced Scorecard

7/23/2019 145701698 Evaluasi Strategis PT Indofood Doc Balanced Scorecard

http://slidepdf.com/reader/full/145701698-evaluasi-strategis-pt-indofood-doc-balanced-scorecard 2/30

5alaman 6udul7777777777777777777777( i

Kata Pengantar7777777777777777777777 ii

.a!tar Isi777777777777777777777777( iii

8atar ,elakang77((7777777777777777777(( )

Pr!il Perusahaan777777777777777777777 1

Evaluasi A'al777777777777777777777(( 4

a( Perbandingan .ata 5istris7777777777777777 4

 b( Perbandingan dengan Kmpetitr777777777777((( 4

/( Perbandingan dengan 9ata-9ata Industri7777777777 4

Evaluasi dengan ,alan/e S/re :ard777777777777( 4

a( +inan/ial Perspektive777(777777777777777 4

 b( :ustmer Perspe/tive77777777777777777(( ;

/( Internal ,usiness Perspe/tive777777777777( ;

d( 8earning and <r'th Perspe/tive777777777777( ;

9ekmendasi dan Saran7777777777777777777 =

.a!tar Pustaka777777777777777777777((( )3

Page 3: 145701698 Evaluasi Strategis PT Indofood Doc Balanced Scorecard

7/23/2019 145701698 Evaluasi Strategis PT Indofood Doc Balanced Scorecard

http://slidepdf.com/reader/full/145701698-evaluasi-strategis-pt-indofood-doc-balanced-scorecard 3/30

Latar Belakang

Evaluasi Startegis merupakan suatu hal yang penting karena rganisasi

menghadapi lingkungan yang dinamis di mana !aktr-!aktr eksternal dan internalsering berubah dengan /epat dan dramatis(Evaluasi Strategis adalah tindakan yang

meliputi tiga pkk aktivitas berikut0 ")%Penyelidikan atas landasan yang

mendasari strategi perusahaan* "1%Pembandingan hasil yang diharapkan dengan

hasil yang sebenarnya dan "4%Pengambilan tindakan krekti! untuk memastikan

 bah'a kinerja sesuai dengan ren/ana(

Industri makanan dan minuman merupakan salah satu industri andalan

 penglahan nn migas( Industri ini akan memiliki tren pertumbuhan yang

meningkat dari tahun ke tahun( 5al ini didukung leh kuatnya permintaan di

dalam negeri yang diakibatkan leh semakin meningkatnya knsumen kelas

menengah di dalam negeri( Pertumbuhan industri makanan dan minuman

diperkirakan meningkat pada kuartal kedua tahun 13)4 ini( Pertumbuhannya

diprediksi diatas >?* lebih tinggi dibanding kuartal pertama yang hanya berkisar 

)*2=?( Pertumbuhan di kuartal I sempat mengalami hambatan karena banyaknya

regulasi terkait pengadaan bahan baku industri makanan dan minuman(

Indnesia akan memasuki prses integrasi ASEAN e/nmy /mmunity

"AE:% pada tahun 13)=* di mana sektr pangan merupakan salah satu sektr yang

akan diper/epat pelaksanaannya( .isini akan ada perintisan saling pengakuan

untuk sektr pangan lahan( Perusahaan yang bergerak di industri ini pastinya

akan se/ara akti! terlibat dalam intergrasi ini* tidak terke/uali Ind!d yang

merupakan salah satu perusahaan yang bergerak dalam industri makanan dan

minuman yang sudah /ukup sukses mengembangkan bisnis di bidang ini( 6adi

menjadi hal yang menarik untuk dibahas* bagaimana Ind!d dengan

 pertumbuhan industry makanan dan minuman serta evaluasi starteginya sehingga

dapat menjadi perusahaan makanan dan minuman yang /ukup sukses berkembang

di Indnesia( Semua perusahaan akan melakukan evaluasi untuk menilai apakah

 perusahaan mereka telah berhasil men/apai tujuan yang mereka inginkan( ,egitu

 juga yang akan dilakukan leh perusahaan yang bergerak di industri makanan dan

minuman seperti Ind!d(

Page 4: 145701698 Evaluasi Strategis PT Indofood Doc Balanced Scorecard

7/23/2019 145701698 Evaluasi Strategis PT Indofood Doc Balanced Scorecard

http://slidepdf.com/reader/full/145701698-evaluasi-strategis-pt-indofood-doc-balanced-scorecard 4/30

Profil Perusahaan

 

Evaluasi Awal

a( Perbandingan .ata 5istris

,erikut merupakan data histris PT Ind!d terkait saham 0

.ilihat dari gambar diatas* harga saham PT Ind!d semakin mengalami

 peningkatan dari tahun ke tahun( Sekitar +ebruari 13)4* harga saham Ind!d

PT Ind!d Tbk 

@isi 0 #enjadi perusahaan dengan ttal !d slutins

#isi 0 #emberikan slusi atas kebutuhan pangan se/ara berkelanjutan

Senantiasa meningkatkan kmpetensikarya'an*

 prses prduksi dan teknlgi kami

#emberikan kntribusi bagi kesejahteraan

masyarakat dan lingkungan se/ara berkelanjutan

#eningkatkan  stakeholders’ values se/ara

 berkesinambungan

@alue0  .isiplin* Integritas* #enghargai* Kesatuan*

Keunggulan dan Invasi(

Perusahaan yang didirikan pada tahun )BB3 di 6akarta dengan

nama a'al PT Panganjaya Intikusuma dan pada tahun )BB;

 berubah nama menjadi PT Ind!d Sukses #akmur( Ind!d

Saat ini telah memiliki 2=(333 rang karya'an(

Perusahaan #ultinasinal yang bergerak dalam ; bidangusaha* yaitu Prduk Knsumen ,ermerek* ,gasari*

Agribisnis dan .istribusi(

Page 5: 145701698 Evaluasi Strategis PT Indofood Doc Balanced Scorecard

7/23/2019 145701698 Evaluasi Strategis PT Indofood Doc Balanced Scorecard

http://slidepdf.com/reader/full/145701698-evaluasi-strategis-pt-indofood-doc-balanced-scorecard 5/30

menjadi 2(433 meningkat dari tahun sebelumnya"13)1% sekitar 1=?* namun

 peningkatan ini tidak jauh lebih baik dari peningkatan dari tahun 13)) ke

tahun 13)1 yang meningkat sekitar 12?( Tahun 13)3 ke tahun 13)) Ind!d

mengalami penurunan harga saham( Peningkatan harga saham Ind!d dari

tahun ke tahun menunjukkan bah'a pertumbuhan industri makanan dan

minuman memang memba'a dampak yang psiti! terhadap minat investr 

untuk membeli saham PT Ind!d(

Ind!d mengalami peningkatan aset dari tahun 13)3 ke tahun 13)1* dan

mengalami penurunan ke'ajiban dari tahun 13)3 ke tahun 13)) dan

mengalami peningkatan pada tahun 13)1( 5al ini menunjukkan bah'a pada

akhir tahun 13)1 Ind!d lebih banyak melakukan pembiayaan perusahaan

dengan menggunakan utang dan sedikit melakukan pembelanjaan terhadap

aset(

8aba bersih pada tahun 13)1 mengalami penurunan dari tahun 13)) 'alaupun

 penjualan Ind!d meningkat dari tahun 13)3 ke tahun 13)1( 5al ini disebabkan

leh melemahnya salah satu divisi yaitu Agribisnis yang pada tahun 13)1

mengalami hambatan terhadap bahan baku(

Page 6: 145701698 Evaluasi Strategis PT Indofood Doc Balanced Scorecard

7/23/2019 145701698 Evaluasi Strategis PT Indofood Doc Balanced Scorecard

http://slidepdf.com/reader/full/145701698-evaluasi-strategis-pt-indofood-doc-balanced-scorecard 6/30

9asi ttal liabilitas terhadap ttal ekuitas naik menjadi 24*C? di tahun 13)1 dari

>B*=? di tahun 13)) karena naiknya total funded debt.

9DA perusahaan pada tahun 13)1 menurun dari tahun 13))* ini menunjukkan

 bah'a kinerja perusahaan dalam menghasilkan laba dengan menggunakan aset

yang dimiliki lebih baik pada tahun sebelumnya daripada tahun 13)1 ini( ,egitu

 juga dengan 9DE* tahun 13)1 hanya menunjukkan angka )1*1 dari tahun

sebelumnya yang menunjukkan angka )4*>?(

 b( Perbandingan dengan Kmpetitr 

RATIO 2010 2011 2012 2010 2011 2012

LIQUIIT! RATIO  

:urrent 9ati 1*=C 1*11 1*2> 1(3; )(B) 1(33

ui/k 9ati 1*)3 )*;B )*BC )(;> )(;3 )(;)

:ash 9ati 3*;= 3*)C 3*23 )(3> )(31 )(31

 

A"TI#IT! RATIO  

Ttal Asset Turnver )*>; )*;4 )*12 3(C) 3(C= 3(C;

+iFed Asst Turnver ;*C= ;*>; 4*>C )(;) )(=> )(=)

A//unt re/eivable Turnver >*C) 2*43 >*2B )(>3 )=(=2 )>(>)

A//ts 9e/ .ays Dutstanding =C*=B =3*33 =4*24 11=(34 14()1 1)(>2

Inventry Turnver ))*32 =*C4 =*;= >(C3 >(B; >(;4

Inventry .ays Dutstanding 41*B2 >1*=C >2*33 =1(B) =)(B) ==(B2

 

LE#ERA$E RATIO  

8ngterm .ebt t EGuity >*)= )3*CB )4*>> 3(B3 3(1B 3(4=

+inan/ial 8everage ))*;C )2*11 1)*>> )(B3 )(23 )(2;

.ebt 9ati )()1 3(;) 3(;1

 

PRO%ITABILIT! RATIO  

 Net #argin 3*32 3*3= 3*32 3()3 3()) 3()3

Pre-TaF #argin 3*3B 3*32 3*32 3(); 3(); 3()4

Dperating #argin 3()> 3()= 3();

Page 7: 145701698 Evaluasi Strategis PT Indofood Doc Balanced Scorecard

7/23/2019 145701698 Evaluasi Strategis PT Indofood Doc Balanced Scorecard

http://slidepdf.com/reader/full/145701698-evaluasi-strategis-pt-indofood-doc-balanced-scorecard 7/30

<rss #argin 3*1; 3*)C 3*11 3(41 3(1C 3(12

9DA 3*)1 3*32 3*3B 3(3C 3(3B 3(3C

9DE )*43 )*1> )*B; 3(3C 3()= 3();

&a'ora in(ofoo(

Page 8: 145701698 Evaluasi Strategis PT Indofood Doc Balanced Scorecard

7/23/2019 145701698 Evaluasi Strategis PT Indofood Doc Balanced Scorecard

http://slidepdf.com/reader/full/145701698-evaluasi-strategis-pt-indofood-doc-balanced-scorecard 8/30

/( Perbandingan dengan rata-rata industri

 Net Sales Sektr Industri #akanan dan #inuman Tahun 13)1

Page 9: 145701698 Evaluasi Strategis PT Indofood Doc Balanced Scorecard

7/23/2019 145701698 Evaluasi Strategis PT Indofood Doc Balanced Scorecard

http://slidepdf.com/reader/full/145701698-evaluasi-strategis-pt-indofood-doc-balanced-scorecard 9/30

.ari bagan di atas* dapat kita lihat bah'a terdapat perbedaan yang

men/lk pada perbandingan net sales antar perusahaan( PT Ind!d Sukses

#akmur* Tbk memiliki net sales yang sangat tinggi dibandingkan perusahaan

lainnya* yaitu sebesar 9p =3(3=B(;12(333(333*-( Sedangkan PT Ind!d :,P

Sukses #akmur* Tbk menempati urutan kedua dengan net sales sebesar 9p

1)(=2;(2B1(333(333* disusul leh PT #ayra Indah* Tbk* PT ltra 6aya #ilk 

Industry and Trading* Tbk* PT Tiga Pilar Sejahtera +d* Tbk* PT .elta .jakarta*

Tbk* dan yang net sales paling ke/il adalah PT Sekar 8aut* Tbk( 9ata-rata net

sales dari perusahaan-perusahaan tersebut adalah sebesar 9p >(B>>(>C>(;2=(2)>(

6adi dapat disimpulkan bah'a PT Ind!d Sukses #akmur* Tbk memiliki net

sales yang paling tinggi dibanding net sales perusahaan yang termasuk dalam

 bidang makanan dan minuman lainnya(

Evaluasi (engan B)"

Page 10: 145701698 Evaluasi Strategis PT Indofood Doc Balanced Scorecard

7/23/2019 145701698 Evaluasi Strategis PT Indofood Doc Balanced Scorecard

http://slidepdf.com/reader/full/145701698-evaluasi-strategis-pt-indofood-doc-balanced-scorecard 10/30

a( Perspekti! Keuangan untuk PT Ind!d Tbk 

Analisa

)( 8iGuidity 9ati

Adalah rasi yang mengukur kemampuan perusahaan untuk memenuhi

ke'ajiban keuangan jangka pendek( ,erdasarkan tabel diatas dapat

disimpulkan bah'a mulai dari tahun 13)3 sampai 13)1 /urrent rati*

Gui/k rati dan /ash rati PT( Ind!d Tbk stabil* meskipun terjadi

kenaikan dan penurunan pada ketiga rasi tersebut* namun kenaikan atau

 penurunan tersebut hanya ke/il( Hang berarti bah'a kemampuan PT(

Ind!d Tbk untuk memenuhi ke'ajiban jangka pendek /ukup stabil(

RATIO 2010 2011 2012LIQUIIT! RATIO  

:urrent 9ati 1(3; )(B) 1(33

ui/k 9ati )(;> )(;3 )(;)

:ash 9ati )(3> )(31 )(31

 

A"TI#IT! RATIO  

Ttal Asset Turnver 3(C) 3(C= 3(C;

+iFed Asst Turnver )(;) )(=> )(=)

A//unt re/eivable Turnver )(>3 )=(=2 )>(>)

A//ts 9e/ .ays Dutstanding 11=(34 14()1 1)(>2

Inventry Turnver >(C3 >(B; >(;4

Inventry .ays Dutstanding =1(B) =)(B) ==(B2

 

LE#ERA$E RATIO  

8ngterm .ebt t EGuity 3(B3 3(1B 3(4=

+inan/ial 8everage )(B3 )(23 )(2;

.ebt 9ati )()1 3(;) 3(;1

 

PRO%ITABILIT! RATIO   Net #argin 3()3 3()) 3()3

Pre-TaF #argin 3(); 3(); 3()4

Dperating #argin 3()> 3()= 3();

<rss #argin 3(41 3(1C 3(12

9DA 3(3C 3(3B 3(3C

9DE 3(3C 3()= 3();

Page 11: 145701698 Evaluasi Strategis PT Indofood Doc Balanced Scorecard

7/23/2019 145701698 Evaluasi Strategis PT Indofood Doc Balanced Scorecard

http://slidepdf.com/reader/full/145701698-evaluasi-strategis-pt-indofood-doc-balanced-scorecard 11/30

1( A/tivity 9ati

Adalah rasi yang mengukur e!ekti!itas dan e!isiensi perusahaan dalam

mengella aktiva yang dimiliki perusahaan( Ttal asset turnver dan !iFed

asset turnver PT( Ind!d dari tahun 13)3 ke 13)) mengalami kenaikan

yang menunjukkan semakin e!ekti! pengellaan seluruh aktiva dan aktiva

tetap yang dilakukan leh manajemen PT( Ind!d Tbk( ,egitupun untuk 

a//unt re/eivable turnver mengalami kenaikan dan a//unt re/eivable

days utsanding mengalami penurunan dari tahun 13)3 sampai 13)1* ini

 berarti semakin e!ekti! dan e!isien manajemen piutang yang dilakukan

leh perusahaan( Namun PT( Ind!d kuran! e!ekti! dalam persediaan*

yang ditunjukkan leh penurunan inventry turnver dan semakin lamanyainventry days utstanding(

4( 8everage 9ati

Adalah rasi yang mengukur berapa besar penggunaan utang dalam

 pembelanjaan perusahaan( berdasarkan tabel diatas dapat disimpulkan

 bah'a semakin ke/il prsi penggunaan utang PT( Ind!d Tbk yang

digunakan dalam membiayai investasi pada aktiva(

;( Pr!itability 9atiAdalah mengukur kemampuan perusahaan untuk menghasilkan laba

dengan menggunakan sumber-sumber yang dimiliki perusahaan(

kemampuan PT( Ind!d Tbk dalam menghasilkan laba dapat dikatakan

stabil* mekipun tahun 13)1 mengalami sedikit penurunan(

 b( Perspekti! Pelanggan

Pada perspekti! pelanggan* perusahaan mengidenti!ikasikan dan

mende!inisikan pelanggan dan segmen pasar di mana perusahaan tersebut akan

 bersaing( Perspekti! ini memiliki beberapa pengukuran kinerja utama terdiri

atas kepuasan pelanggan* retensi pelanggan* akuisisi pelanggan* pr!itabilitas

 pelanggan dan pangsa pasar( Sasaran strategis dari perspekti! pelanggan ini

diantaranya meningkatnya keper/ayaan pelanggan atas prduk dan jasa yang

dita'arkan perusahaan* ke/epatan layanan yang diberikan dan kualitas

hubungan perusahaan dengan pelanggannya(

)( Pengukuran Perspekti! Pelanggan

Page 12: 145701698 Evaluasi Strategis PT Indofood Doc Balanced Scorecard

7/23/2019 145701698 Evaluasi Strategis PT Indofood Doc Balanced Scorecard

http://slidepdf.com/reader/full/145701698-evaluasi-strategis-pt-indofood-doc-balanced-scorecard 12/30

•  Pengukuran Pangsa Pasar  

Pengukuran terhadap besarnya pangsa pasar perusahaan men/erminkan

 prprsi bisnis dalam satu area bisnis tertentu yang diungkapkan dalam

 bentuk uang* jumlah /ustmer* atau unit vlume penjualan atas setiap unit

 prduk yang terjual(

Peningkatan market share merupakan salah satu tujuan paling penting dari

suatu bisnis( Keuntungan utama menggunakan market share  sebagai

ukuran kinerja bisnis adalah bah'a market share tidak terlalu tergantung

 pada variabel macroenvironmental   seperti keadaan eknmi atau

 perubahan kebijakan pajak(

 Market share dapat dihitung dengan rumus sebagai berikut 0

nit market share "?%

9evenue market share "?%

No.

Kode Nama Perusahaan Penjualan(dalam

 Jutaan Rp)

MarketShare

1 ADES Akashi Wira International Tbk. 354.750 0,63%

2 AISA Tiga Pilar Seahtera !oo" Tbk. #.$5.5#$ 3,47%

Page 13: 145701698 Evaluasi Strategis PT Indofood Doc Balanced Scorecard

7/23/2019 145701698 Evaluasi Strategis PT Indofood Doc Balanced Scorecard

http://slidepdf.com/reader/full/145701698-evaluasi-strategis-pt-indofood-doc-balanced-scorecard 13/30

3 &E'A &aha(a 'albar Tbk. )4).40# #,5#%

4 DA*+ Dao-as Aba"i Tbk. 660.05# #,#7%

5 DTA Delta Dakarta Tbk. 50$.$30 0,$#%

I/D! In"ooo" S1kses 2ak-1r Tbk. 37.54.$7) 66,#)%

! 2I 21lti intang In"onesia Tbk. #.566.$)4 ,7)%

" 2+ 2a(ora In"ah Tbk. 7.6)3.6$$ #3,65%

# PSD/ Prasi"ha Aneka /iaga Tbk. $)7.777 #,75%

1$ +TI /ion In"osari &orin"o Tbk. #.#$0.)6 ,#%

11 S'T Sekar a1t Tbk. 304.57# 0,54%

12 STTP Siantar To Tbk. $#6.#60 #,63%

13 T8 ltraa(a 2ilk In"1str( 9 Tra"ing &o. Tbk. .064.370 3,67%

  %otal 5.2#5.$1 1$$&

Page 14: 145701698 Evaluasi Strategis PT Indofood Doc Balanced Scorecard

7/23/2019 145701698 Evaluasi Strategis PT Indofood Doc Balanced Scorecard

http://slidepdf.com/reader/full/145701698-evaluasi-strategis-pt-indofood-doc-balanced-scorecard 14/30

,erdasarkan pie /hart diatas dapat diketahui bah'a market share PT

Ind!d Sukses #akmur Tbk pada tahun 13)1 sebesar >>? dalam industri ini(

Sedangkan kompetitor utama  pada tahun tersebut adalah #ayra dengan market 

 share sebesar );?( 6adi* PT Ind!d yang menjadi market leader dalam industri

makanan dan minuman(

PT Ind!d Sukses #akmur Tbk dapat menguasai pangsa pasar tepung

terigu sebesar =C? di 13)3( @lume penjualan tepung terigu nasinal tahun 13)3

sebesar ;*; juta tn( Selain itu, Indofood Sukses Makmur Tbk, masih menjadi

perusahaan yang paling diuntungkan dari pertumbuhan pasar mi instan Indonesia,

menurut Departemen Riset IFT. Hal ini dikarenakan posisi Indofood !" sebagai

pemain mi instan terbesar dengan pangsa pasar sekitar #$% atas pasar mi instan

nasional.

• Customer Retention 

Ini merupakan /ara yang sering digunakan untuk mempertahankan

dan meningkatkan pangsa pasar dalam segmen pelanggan sasaran

dia'ali dengan mempertahankan pelanggan yang ada di segmen

tersebut( Pengukuran retensi pelanggan dapat dilakukan dengan

mengetahui besarnya persentase pertumbuhan bisnis dengan jumlah

/ustmer yang saat ini dimiliki leh perusahaan(

• Customer Acquisition 

#engukur kekuatan unit bisnis dalam menarik dan memenangkan

 pelanggan atau bisnis baru( Pengukuran dapat dilakukan melalui

 banyaknya jumlah pelanggan baru atau jumlah penjualan kepada

 pelanggan baru di segmen yang ada(

• Customer Satisfaction 

9etensi dan akuisisi pelanggan ditentukan perusahaan untuk dapat

memuaskan berbagai kebutuhan pelanggan( kuran kepuasan

 pelanggan memberikan umpan balik mengenai seberapa baik 

 perusahaan melaksanakan bisnisnya( Pengukuran terhadap tingkat

kepuasan pelanggan ini dapat dilakukan dengan berbagai teknik 

seperti survei melalui surat "ps%* intervie' melalui telepn* persnal

intervie'( Selain itu tingkat kepuasan pelanggan dapat dinilai melalui

 berbagai penghargaan yang diterima perusahaan tersebut yaitu

Page 15: 145701698 Evaluasi Strategis PT Indofood Doc Balanced Scorecard

7/23/2019 145701698 Evaluasi Strategis PT Indofood Doc Balanced Scorecard

http://slidepdf.com/reader/full/145701698-evaluasi-strategis-pt-indofood-doc-balanced-scorecard 15/30

 penghargaan I:SA "Indnesia :ustmer Satis!a/tin A'ard%( ,erikut

 beberapa penghargaan I:SA yang diterima leh PT Ind!d 0

Indnesian :ustmer Satis!a/tin A'ard "I:SA% 13))* Pp

#ie* The ,est in A/hieving Ttal :ustmer Satis!a/tin* by

+rntier :nsulting <rup and SWA #agaJine(

Indnesian :ustmer Satis!a/tin A'ard "I:SA %

13)) Segitiga ,iru* The ,est in A/hieving Ttal :ustmer 

Satis!a/tin* by +rntier :nsulting <rup and SWA

#agaJine(

Indnesian :ustmer Satis!a/tin A'ard "I:SA % 13)) ,imli*

The ,est in A/hieving Ttal :ustmer Satis!a/tin* by +rntier 

:nsulting <rup and SWA #agaJine

,eberapa penghargaan lain yang diterima PT ind!d dan kmpetitr

utamanya #ayra 0

• Indnesia ,est ,rand A'ard 13)) Indmie* ,est ,rand Platinum in

Instant Ndle :ategry* by SWA #agaJine and #A9S

• Indnesia ,est ,rand A'ard 13)) ,imli* ,est ,rand Platinum in

:king Dil /ategry* by SWA #agaJine and #A9S(

• Penghargaan-penghargaan yang berhasil diraih dan terus dipertahankan

leh ,imli sampai tahun 133C* antara lain 0

- .iamnd I:SA "Indnesian :ustmer Satis!a/tin A'ard%* untuk 

tahun yang ke-B(

- Platinum ,rand A'ard L I,,A "Indnesia ,est ,rand A'ard%*

untuk tahun yang ke->(

- Tp ,rand A'ard untuk tahun yang ke-1

-  Superbrand A'ard(

Penghargaan PT *a'ora In(ah T+k,

Page 16: 145701698 Evaluasi Strategis PT Indofood Doc Balanced Scorecard

7/23/2019 145701698 Evaluasi Strategis PT Indofood Doc Balanced Scorecard

http://slidepdf.com/reader/full/145701698-evaluasi-strategis-pt-indofood-doc-balanced-scorecard 16/30

,eberapa penghargaan yang diterima PT #ayra Indah Tbk(

diantaranya Superbrand* Tp ,rand A'ard dan I:SA untuk biskuit 9ma

 pada tahun 133B 0

Customer 

 Profitability , 

Kepuasan pelanggan dan pangsa pasar yang besar bertujuan untuk 

men/apai pengembalian !inansial "Pr!itabilitas% yang tinggi(

Pengukuran terhadap /ustmer pr!itability dapat dilakukan dengan

menggunakan teknik A/tivity ,ased-:sting "A,:%* untuk mengukur 

keuntungan bersih yang diperleh dari pelanggan setelah menghitung

 berbagai pengeluaran yang digunakan untuk memenuhi kebutuhan

 pelanggan "net in/me%(

 N( Kde Nama Perusahaan Net In/me

) A.ES Akashi Wira Internatinal Tbk( 9p >;*;C;

1 AISA Tiga Pilar Sejahtera +d Tbk( )B=*2)1

4 :EKA :ahaya Kalbar Tbk( =3*4CB

; .A@D .avmas Abadi Tbk( -12>*1);

= .8TA .elta .jakarta Tbk( )=3*)3=

> IN.+ Ind!d Sukses #akmur Tbk( 4*C;=*>)1

2 #8,I #ulti ,intang Indnesia Tbk( ;=4*;3=

C #HD9 #ayra Indah Tbk( =)>*>>2

Page 17: 145701698 Evaluasi Strategis PT Indofood Doc Balanced Scorecard

7/23/2019 145701698 Evaluasi Strategis PT Indofood Doc Balanced Scorecard

http://slidepdf.com/reader/full/145701698-evaluasi-strategis-pt-indofood-doc-balanced-scorecard 17/30

B PS.N Prasidha Aneka Niaga Tbk( 4>*C)1

)3 9DTI Nippn Indsari :rpind Tbk( );B*)=3

)) SK8T Sekar 8aut Tbk( >*C=)

)1 STTP Siantar Tp Tbk( =B*=14

)4 8T6 ltrajaya #ilk Industry $ Trading

:( Tbk(

)2;*22)

,erdasarkan pie /hart diatas dapat diketahui bah'a PT Ind!d Sukses

#akmur Tbk memiliki /ustmer pr!itability terbesar yakni sebesar 23?* diikuti

leh PT #ayra Indah sebesar B?( Sehingga PT Ind!d lebih unggul dalam

/ustmer pr!itability dar perushaaan lain dalam industri makanan dan minuman(

/( Perspekti! Prses ,isnis Internal

#enurut Kaplan dan Nrtn "133;%* Internal Process Business adalah keseluruhan

 prses dalam perusahaan yang dimulai dengan perlehan bahan baku sampai

 penyampaian prduk jadi ke knsumen( Serangkaian aktivitas tersebut memiliki

tujuan utama yaitu untuk men/iptakan prdukMjasa dalam rangka memenuhi

harapan pelanggan( Kaplan dan Nrtn membagi prses bisnis internal kedalam 0

Page 18: 145701698 Evaluasi Strategis PT Indofood Doc Balanced Scorecard

7/23/2019 145701698 Evaluasi Strategis PT Indofood Doc Balanced Scorecard

http://slidepdf.com/reader/full/145701698-evaluasi-strategis-pt-indofood-doc-balanced-scorecard 18/30

)( Prses Invasi

.alam prses ini* perusahaan meneliti kebutuhan pelanggan yang sedang

 berkembang dan men/iptakan barang dan jasa yang mereka butuhkan(

1( Prses Dperasi

Prses Dperasi adalah prses untuk membuat dan menyampaikan prduk 

atau jasa( Pengukuran kinerja yang terkait dalam prses perasi

dikelmpkkan pada 0 'aktu* kualitas* dan biaya(

4( Prses Pelayanan Purna 6ual

Prses ini merupakan jasa pelayanan pada pelanggan setelah penjualan

 prduk atau jasa tersebut dilakukan( Aktivitas yang terjadi pada tahapan

ini misalnya penanganan garansi* perbaikan penanganan atas barang rusak 

dan yang dikembalikan* dan pemrsesan pembayaran pelanggan(

Sasaran strategi/ dari perspekti! prses bisnis ini adalah organizational capital 

seperti meningkatnya kualitas prses layanan kepada /ustmer* kmputerisasi

 prses layanan kepada /ustmer* dan penerapan ins!rastruktur teknlgi yang

memudahkan pelayanan kepada /ustmer( Keberhasilan prses ini tergantung

 pada kemampuan perusahaan dalam menerapkan metde* system dan teknlgi

yang selanjutnya akan meningkatkan kualitas prses yang berujung pada kualitas

 prduksi(

 Internal Business Process Pa(a PT, In(ofoo( )ukses *ak&ur T+k 

.alam menjalankan kegiatan perasinalnya* Ind!d memiliki mdel bisnis

yang terdiri dari empat Kelmpk saha Strategis "“<rup&% yang saling

melengkapi sebagai berikut0

Pro(uk -onsu&en Ber&erek ./"BP, 

Kegiatan usahanya dilaksanakan leh PT Ind!d :,P Sukses #akmur Tbk 

"“I:,P&%* yang sahamnya ter/atat di ,ursa E!ek Indnesia "“,EI&% sejak 

tanggal 2 Dktber 13)3( I:,P merupakan salah satu prdusen makanan

dalam kemasan terkemuka di Indnesia yang memiliki berbagai jenis prduk 

makanan dalam kemasan( ,erbagai merek prduk I:,P merupakan merekL 

Page 19: 145701698 Evaluasi Strategis PT Indofood Doc Balanced Scorecard

7/23/2019 145701698 Evaluasi Strategis PT Indofood Doc Balanced Scorecard

http://slidepdf.com/reader/full/145701698-evaluasi-strategis-pt-indofood-doc-balanced-scorecard 19/30

merek yang terkemuka dan dikenal di Indnesia untuk makanan dalam

kemasan(

<rup Prduk Knsumen ,ermerek saat ini terdiri dari lima divisi yaitu #iInstan* .airy* Penyedap #akanan* #akanan 9ingan dan Nutrisi $ #akanan

Khusus( Selain itu* :,P juga memiliki .ivisi Kemasan untuk memprduksi

kemasan !leksibel dan kartn untuk mendukung perasi <rup( .ivisi ini

memask kebutuhan kemasan berbagai divisi perasinal Ind!d serta

menjamin kualitas dan ketepatan 'aktu* dengan demikian memastikan mata

rantai paskan yang stabil( Selain itu* divisi ini juga melayani knsumen

 pihak ketiga baik di pasar dalam negeri maupun internasinal( Kualitas

kemasan dan ketepatan 'aktu pengiriman dari divisi ini dikenal leh

 perusahaan multinasinal( Serta yang terakhir adalah divisi internasinal yang

merupakan divisi ekspr dari prduk-prduk bermerek Ind!d* yang

menjalankan kegiatan penjualan dan pemasaran di pasar internasinal(

<rup ini menyediakan prduk yang berkualitas* invati! dengan harga

terjangkau* yang merupakan pilihan knsumen di seluruh Nusantara(

,erbagai merek Ind!d merupakan merek terkemuka di pasar dan

diper/aya leh para knsumen atas kualitas* rasa dan harganya(

Bogasari memiliki kegiatan usaha utama memprduksi tepung terigu dan

 pasta( Kegiatan usaha <rup ini didukung leh unit perkapalan dan kemasan(

,gasari memprduksi berbagai ma/am tepung terigu untuk berbagai

keperluan diba'ah naungan merek-merek terkemuka* antara lain Segitiga

,iru* Kun/i ,iru dan :akra Kembar( #erek-merek ,gasari melambangkan

kualitas dan merupakan merek-merek pilihan pelanggan industri dan

knsumen( ,gasari juga merupakan prdusen pasta terbesar bukan hanya di

Indnesia* tetapi juga di Asia Tenggara( .i Indnesia* prduk pasta ,gasari

dipasarkan dengan merek 8a +nte* yang merupakan pimpinan pasar* dikenal

karena kualitas dan rasanya yang leJat( ,gasari juga mengekspr prduk 

 pasta ke beberapa negara* antara lain +ilipina* Krea dan 6epang(

• Agri+isnis, Kegiatan perasinal di bidang agribisnis dijalankan leh PT

Salim Ivmas Pratama Tbk "“SI#P&% dan PT PP 8ndn Sumatra Indnesia

Page 20: 145701698 Evaluasi Strategis PT Indofood Doc Balanced Scorecard

7/23/2019 145701698 Evaluasi Strategis PT Indofood Doc Balanced Scorecard

http://slidepdf.com/reader/full/145701698-evaluasi-strategis-pt-indofood-doc-balanced-scorecard 20/30

Tbk "“8nsum&%* yang sahamnya ter/atat di ,EI* serta merupakan anak 

 perusahaan Ind!d Agri 9esur/es 8td( "“IndAgri&%* yang sahamnya

ter/atat di ,ursa E!ek Singapura( Kegiatan usaha utama <rup ini meliputi

 penelitian dan pengembangan* pembibitan* pemuliaan dan penglahan kelapa

sa'it hingga prduksi dan pemasaran minyak greng* margarin dan

shrtening bermerek( .i samping itu* kegiatan usaha <rup ini juga men/akup

 pemuliaan dan penglahan karet dan tebu serta tanaman lainnya(

• istri+usi  memiliki jaringan distribusi yang paling luas di Indnesia(

<rup ini mendistribusikan hampir seluruh prduk knsumen Ind!d dan

anakLanak perusahaannya* serta berbagai prduk pihak ketiga( 6umlah  stock  point   telah berkembang dengan /epat sejak tahun 133=* memberikan

 penetrasi pasar yang lebih luas dan lebih dalam melalui mata rantai paskan

dan pengiriman yang e!isien( Stock point  yang dibangun di 'ilayah dengan

tingkat kepadatan utlet ritel yang tinggi termasuk pasar tradisinal*

memungkinkan setiap stock point  untuk melayani 'ilayahnya masing-masing

dalam 'aktu sesingkat mungkin(

.engan meman!aatkan kekuatan dari mdel bisnis Ind!d yang terdiri dari

empat Kelmpk saha Strategis "“<rup&% tersebut* Ind!d telah

 bertrans!rmasi menjadi sebuah perusahaan Total ood Solutions dengan kegiatan

perasinal yang men/akup seluruh tahapan prses prduksi makanan* mulai dari

 prduksi dan penglahan bahan baku hingga menjadi prduk akhir yang tersedia

di pasar( Sehingga kini Ind!d dikenal sebagai perusahaan yang mapan dan

unggul dalam setiap kategri bisnisnya(

PT Ind!d sukses makmur dalam menjalankan prses bisnisnya telah

menadapatkan berbagai serti!ikat pengakuan seperti berikut ini0

I)O 1300142003 5 )iste& *ana6e&en Lingkungan

#erupakan sebuah standar internasinal yang berkaitan dengan

 pengellaan lingkungan untuk membantu rganisasi meminimalkan

 pengaruh negati! kegiatan perasinal mereka terhadap lingkungan yang

men/akup udara* air* suara* atau tanah( Sistem manajemen lingkungan

memberikan mekanisme untuk men/apai dan menunjukkan per!rmasi

Page 21: 145701698 Evaluasi Strategis PT Indofood Doc Balanced Scorecard

7/23/2019 145701698 Evaluasi Strategis PT Indofood Doc Balanced Scorecard

http://slidepdf.com/reader/full/145701698-evaluasi-strategis-pt-indofood-doc-balanced-scorecard 21/30

lingkungan yang baik* melalui upaya pengendalian dampak lingkungan

dari kegiatan* prduk dan jasa( Sistem tersebut juga dapat digunakan untuk 

mengantisipasi perkembangan tuntutan dan peningkatan per!rmasi

lingkungan dari knsumen* serta untuk memenuhi persyaratan peraturan

lingkungan hidup dari pemerintah(

R)PO .Roun(ta+le on )ustaina+le Pal& Oil 

#erupakan assiasi yang dibentuk leh pihak yang berkepentingan "tujuh

se/tr% dalam industri minyak sa'it mulai dari pekebunan* prdusen

minyak sa'it sampai kepada pendana dan 8S#( Tujuannya adalah untuk 

memprmsikan pengembangan dan penggunaan minyak kelapa sa'it

yang berkelanjutan dengan kerjasama di antara mata-mata rantai penyedia

 prduksi dan dialg terbuka dengan para pemangku kepentingan lainnya(

Serti!ikat 9SPD merupakan standar lingkungan tertinggi di industri kelapa

sa'it yang menunjukkan bah'a perusahaan tersebut memberikan prduk 

minyak sa'it ramah lingkungan(

)*-7  "!ccupational "ealth and Safet# Management   - Sistem

#anajemen Keselamatan dan Kesehatan Kerja%

8A""P I)O 2200042009 .8a:ar( Anal'ti;al "riti;al "ontrol

#erupakan serti!ikat yang menunjukkan bah'a suatu perusahaan

memiliki prses prduksi yang senantiasa menerapkan sistem manajemen

keamanan pangan(

O8)A) 1<0014200=

#erupakan suatu standar internasinal untuk Sistem #anajemen

Kesehatan dan Keselamatan Kerja yang bertujuan untuk mengella aspek 

kesehatan dan keselamatan kerja "K4% pada setiap prses kerja di tempat

kerja(

I)O 1=0294200<

#erupakan sebuah standar yang diakui se/ara internasinal dan pengakuan !rmal kmpetensi labratrium dalam melakukan pengujian

danMatau kalibrasi* termasuk pengambilan /nth( Standard ini

menunjukkan bah'a labratrium tersebut memiliki kemampuan teknis

dalam menghasilkan data yang akurat dan handal(

)>I .In(onesian >ational )tan(ar(

8alal

$*P .$oo( *anufa;turing Pra;ti;es 

#erupakan sistem manajemen untuk memastikan bah'a prduk dibuat

melalui prses yang higienis(

Page 22: 145701698 Evaluasi Strategis PT Indofood Doc Balanced Scorecard

7/23/2019 145701698 Evaluasi Strategis PT Indofood Doc Balanced Scorecard

http://slidepdf.com/reader/full/145701698-evaluasi-strategis-pt-indofood-doc-balanced-scorecard 22/30

I)O ?0014200< 5 )tan(ar )iste& *ana6e&en -ualitas

uality #anagement Systems merupakan prsedur terdkumentasi dan

 praktek L praktek standar untuk manajemen sistem* yang bertujuan

menjamin kesesuaian dari suatu prses dan prduk "barang atau jasa%

terhadap kebutuhan atau persyaratan tertentu* dimana kebutuhan atau

 persyaratan tertentu tersebut ditentukan atau dispesi!ikasikan leh

 pelanggan dan rganisasi(

PROPER .Perfor&an;e Rating in Relation to Environ&ental

*anage&ent

Sebanyak 1C pabrik unit kerja di Ind!d sudah memperleh serti!ikat

 peringkat P9DPE9* dimana ; unit kerja diantaranya memperleh

 peringkat hijau "be#ond compliance% dan sisanya peringkat biru

"mandator#%(

AIB International "onsoli(ate( )tan(ar(s for %oo( )afet' 

#erupakan 8ayanan Perlindungan Pangan* menyediakan !asilitas

makanan dengan in!rmasi* prduk $ jasa untuk mengembangkan $

menjaga ketahanan makanan yang e!ekti! $ prgram keamanan pangan(

AI, melakukan assesmen $ audit untuk membantu klien mengidenti!ikasi

kelemahan dan resik* membantu dalam pengembangan ren/ana

ketahanan makanan( Serti!ikat AI, menunjukkan bah'a Ind!d telah

menerapkan system manajemen kemanan pangan(

,erikut adalah struktur bisnis Ind!d0

ntuk memper/epat pertumbuhan perusahaan melalui pena'aran prduk yang

diharapkan pelanggan* PT Ind!d menetapkan arahan strategi yang jelas serta

menjabarkan strategi-strategi penting untuk menangkap peluang yang ada(

)( Dptimalisasi prt!li dengan !kus pada pengembangan prduk-prduk 

yang lebih premium serta memperluas prt!li prduk dalam kategri

nutrisi dan kesehatan(

Page 23: 145701698 Evaluasi Strategis PT Indofood Doc Balanced Scorecard

7/23/2019 145701698 Evaluasi Strategis PT Indofood Doc Balanced Scorecard

http://slidepdf.com/reader/full/145701698-evaluasi-strategis-pt-indofood-doc-balanced-scorecard 23/30

1( #endrng budaya invasi di seluruh rganisasi agar dapat beradaptasi

se/ara /epat dengan perubahan tren pasar dan kebutuhan knsumen(

4( #engeksekusi kegiatan penjualan terbaik dengan meningkatkan

ketersediaan serta  product visibilit#* baik di utlet ritel mdern maupun

tradisinal(

;( #emperkkh pilar perasinal dengan meningkatkan kapabilitas di

 bidang prduksi* meningkatkan prduktivitas dan menyempurnakan

 prses pembelian* serta melakukan diversi!ikasi sumber paskan bahan

 baku(

=( #embangun rganisasi yang unggul dengan terus meningkatkan

kmpetensi sumber daya manusia melalui berbagai prgram pelatihan(

d( Perspekti! Pertumbuhan dan Pembelajaran

Penting bagi suatu perusahaan untuk melakukan investasi tidak hanya pada

 peralatan untuk menghasilkan prdukMjasa* tetapi juga melakukan investasi

in!rastruktur* yaitu sumber daya manusia* sistem* dan prsedur( Tlk ukur kinerja

keuangan* pelanggan* dan prses bisnis internal dapat menjelaskan kesenjangan

yang terjadi antara manusia* sistem* dan prsedur( ntuk memperke/il

kesenjangan tersebut* perusahaan harus melakukan investasi dalam bentuk 

reskilling   karya'an yaitu meningkatkan kemampuan sistem dan teknlgi

in!rmasi* serta menata ulang prsedur yang ada(

6adi perspekti! ini menyediakan in!rastruktur bagi ter/apainya ketiga perspekti! 

sebelumnya* dan untuk menghasilkan pertumbuhan serta perbaikan jangka

 panjang( Terdapat tiga kategri utama dalam perspekti! ini* yaitu0

• Kapabilitas pekerja

• Kapabilitas sistem in!rmasi

• #tivasi* pemberdayaan* dan keselarasan

)( Kapabilitas Pekerja

Kapabilitas pekerja merupakan bagian kntribusi pekerja pada perusahaan(

.engan ttal tenaga kerja sekitar 23 ribu* Ind!d per/aya bah'a karya'an

adalah salah satu kelmpk paling penting dari stakehlder dan unsur penting

Page 24: 145701698 Evaluasi Strategis PT Indofood Doc Balanced Scorecard

7/23/2019 145701698 Evaluasi Strategis PT Indofood Doc Balanced Scorecard

http://slidepdf.com/reader/full/145701698-evaluasi-strategis-pt-indofood-doc-balanced-scorecard 24/30

dalam keberhasilan perusahaan yang berkelanjutan( Setiap karya'an memiliki

kapasitas untuk berprestasi dan memberikan kntribusi bagi keberhasilan suatu

 perusahaan( Sehubungan dengan kapabilitas pekerja tersebut* ada 4 hal yang harus

diperhatikan leh manajemen0

a( Kepuasan pekerja

Kepuasan pekerja merupakan kndisi untuk meningkatkan prduktivitas*

tanggung ja'ab* kualitas* dan pelayanan kepada knsumen( nsur yang dapat

diukur dalam kepuasan pekerja adalah keterlibatan pekerja dalam mengambil

keputusan* pengakuan* akses untuk mendapatkan in!rmasi* drngan untuk 

 bekerja kreati!* dan menggunakan inisiati!* serta dukungan dari atasan(

.alam usaha untuk mendapatkan tenaga manusia yang berptensi* Ind!d

memperhatikan kepuasan pekerjanya dengan melakukan Perjanjian Kerja

,ersama "PK,% antara PT( Ind!d :,P Sukses #akmur Tbk( dengan SPSI

Sektr 9T## ( Isi PK, menyangkut masalah antara lain 0

a( Penggajian

i. Sistem Penggajian(ii. Insenti!(

iii.Kenaikan gaji M upah pkk tahunan(

iv. Kerja lembur(

v. Tunjangan hari raya keagamaan(

vi. Pajak penghasilan(

 b( :uti 5ari 8ibur dan Ijin #eninggalkan Pekerjaan

i. Ijin #eninggalkan pekerjaan(

ii. :uti tahunan(

iii.:uti hamil* gugur kandungan dan haid(

iv. #angkir(

v. #eninggalkan Pekerjaan(/( Keselamatan dan Kesehatan Kerja

Perlengkapan dan Pakaian kerja(

Pekerja di'ajibkan memakai pakaian kerja selama melakukan pekerjaan(

Pekerja yang bekerja di tempat yang membutuhkan perlengkapan kerja akan

diberikan perlengkapan kerja sesuai dengan kebutuhannya(

Pekerja yang sudah melampaui masa per/baan diberi pakaian kerja

sebanyak 4 stel per tahun(

Perlengkapan dan pakaian kerja adalah milik perusahaan yang harus

senantiasa dipelihara(

Page 25: 145701698 Evaluasi Strategis PT Indofood Doc Balanced Scorecard

7/23/2019 145701698 Evaluasi Strategis PT Indofood Doc Balanced Scorecard

http://slidepdf.com/reader/full/145701698-evaluasi-strategis-pt-indofood-doc-balanced-scorecard 25/30

Peralatan kerja(

)( Perusahaan menyediakan alat L alat kerja bagi pekerja dengan jenis yang

telah ditentukan bagi masing L masing pekerjaan M bagi yang bersangkutan(1( Pekerja di'ajibkan mera'at alat L alat kerja tersebut* dan menyimpnnya

 pada tempat yang telah ditentukan leh atasan langsung(

4( .alam hal kerusakan pada alat L alat kerja hingga perlu dilakukan

 penggantian* pekerja 'ajib menunjukkan alat kerja yang lama M rusak 

kepada atasan langsung untuk diganti(

Kperasi Karya'an

Pembinaan kperasi karya'an(

Tidak #ampu ,ekerja Karena Alasan Kesehatan

Penyelesaian Keluhan Pekerja

#gk dan penutupan perusahaan(

 b( 9etensi pekerja

9etensi pekerja adalah kemampuan untuk mempertahankan pekerja terbaik dalam

 perusahaan( .i mana kita mengetahui pekerja merupakan investasi jangka panjang

 bagi perusahaan( 6adi* kelua-masuknya serang pekerja yang bukan karena

keinginan perusahaan merupakan lss pada intelle/tual /apital dari perusahaan(

9etensi pekerja diukur dengan persentase turnver di perusahaan(

ntuk menghindari perputaran kerja yang tinggi* Ind!d melakukan beberapa

 pengellaan sumber daya manusianya* antara lain dengan0

• PT Ind!d mengella sistem S.#-nya dengan /ara membina hubungan

 baik di semua tingkat sta! dan manajemen untuk saling menguntungkan(

• #engadakan prgram pelatihan yang akan bertujuan untuk meningkatkan

 prduktivitas dan e!isiensi dalam rangka untuk membantu semua divisi

dalam mempertahankan pangsa pasar dan keuntungan di pasar yang

semakin kmpetiti! 

• Prgram Pengembangan #anajerial akan diperluas ke dalam divisi-divisi

lain dari perusahaan setelah pelun/uran yang sukses di #emasak #inyak 

$ 8emak dan #akanan ,umbu .ivisi(

/( Prduktivitas pekerja

Page 26: 145701698 Evaluasi Strategis PT Indofood Doc Balanced Scorecard

7/23/2019 145701698 Evaluasi Strategis PT Indofood Doc Balanced Scorecard

http://slidepdf.com/reader/full/145701698-evaluasi-strategis-pt-indofood-doc-balanced-scorecard 26/30

Prduktivitas pekerja merupakan hasil dari pengaruh keseluruhan dari

 peningkatan keahlian dan mral* invasi* prses internal* dan kepuasan pelanggan(

Tujuannya adalah untuk menghubungkan utput yang dihasilkan leh pekerja

dengan jumlah pekerja yang seharusnya untuk menghasilkan utput tersebut(

kuran prduktivitas yang paling sederhana adalah pendapatan per pekerja(

Semakin e!ekti! pekerja dalam menjual prduk dengan nilai tambah* maka

 pendapatan pekerja juga seharusnya meningkat(

PT( Ind!d telah menssialisasikan kebijakan #K dengan baik* meskipun

 para pekerja kadang-kadang mengeluh dengan adanya kebijakan tersebut( PT(

Ind!d dalam memberikan upah telah sesuai dengan kebijakan upah minimum*

agar dapat meningkatkan kesejahteraan karya'an dan kemajuan perusahaan serta

 pereknmian pada umumnya( Namun menurut pekerja kenaikan upah minimum

hanya bisa digunakan untuk memenuhi kebutuhan pkk sehari-hari yang

harganya makin tinggi(

1( Kapabilitas Sistem In!rmasi

Adapun yang menjadi tlak ukur untuk kapabilitas sistem in!rmasi adalah tingkat

ketersediaan in!rmasi* tingkat ketepatan in!rmasi yang tersedia* serta jangka

'aktu untuk memperleh in!rmasi yang dibutuhkan(

.engan semakin pesatnya kemajuan ilmu pengetahuan teknlgi de'asa ini

terutama internet* maka perusahaan diharapkan dapat meman!aatkan teknlgi

untuk dapat mendukung kegiatan in!rmasi perusahaan( Situs 'eb dapat

membantu perusahaan menyediakan kebutuhan in!rmasi yang menarik dengan

 praktis "/epat* akurat* dan mudah% yang dapat diakses dimana saja dan kapan saja(

PT Ind!d Tbk menggunakan prtal #edia Ind!d sebagai alternati! 

 peme/ahan masalah guna mengingkatkan e!ekti!itas kmunikasi dan penyampaian

in!rmasi kepada karya'an( Prtal internet untuk karya'an Ind!d sudah

dilun/urkan beberapa 'aktu lalu( #elalui prtal ini* karya'an dapat melihat

in!rmasi terbaru seputar kegiatan perusahaan* divisi* maupun anak perusahaan(

Page 27: 145701698 Evaluasi Strategis PT Indofood Doc Balanced Scorecard

7/23/2019 145701698 Evaluasi Strategis PT Indofood Doc Balanced Scorecard

http://slidepdf.com/reader/full/145701698-evaluasi-strategis-pt-indofood-doc-balanced-scorecard 27/30

Selain menggunakann media Ind!d* perusahaan juga menggunakan

sistem SAP 9 M 4 dan SAP APD sebagai plat!rm  $nterprise %esource Planning 

"E9P% yang digunakan untuk peren/anaan prduksi dan pengendalian persediaan

di bagian perasinal* manajemen menengah dan tim eksekuti!( Sedangkan

untuk meningkatkan akurasi maupun ringkasan manajemen yang tepat 'aktu

dapat digunakan SAP ,W yang telah diimplementasikan pada bulan 6uli 1334(

Aplikasi tersebut dapat memberikan in!rmasi yang sangat mendetail* seperti

 berapa banyak prduk yang terjual di suatu area selama peride tertentu( ,agi

S.# sistem tersebut ber!ungsi untuk0

• #emudahkan melaksanakan manajemen yang e!ekti! dan tepat 'aktu

terhadap salary* bene!it dan biaya yang berkaitan dengan S.# perusahaan• #elindungi data persnalia dari pihak luar

• #embangun sistem rekruitmen dan pembangunan S.# yang e!isien

melalui manajemen karir 

4( #tivasi* Pemberdayaan* .an Keselarasan

Iklim rganisasi yang mendrng timbulnya mtivasi* dan pemberdayaan adalah

 penting untuk men/iptakan pekerja yang berinisiati!(

Page 28: 145701698 Evaluasi Strategis PT Indofood Doc Balanced Scorecard

7/23/2019 145701698 Evaluasi Strategis PT Indofood Doc Balanced Scorecard

http://slidepdf.com/reader/full/145701698-evaluasi-strategis-pt-indofood-doc-balanced-scorecard 28/30

+aktr lingkungan kerja* prmsi jabatan* dan kepemimpinan* mempunyai

hubungan dan pengaruh yang bermakna terhadap mtivasi kerja karya'an pada

PT( Ind!d Sukses #akmur Tbk( Namun lingkungan kerja mempunyai

 pengaruh dminan terhadap mtivasi kerja karya'an(

PT Ind!d Tbk telah melaksanakan prgram emplo#ee relations dengan baik 

melalui berbagai kegiatan kmunikasi !rmal dan in!rmal( Kegiatan kmunikasi

!rmal antara lain dilakukan dengan mengadakan rapat rutin bipartite dan PK 

SPSI sebagai sarana penyalur saran dan kritik dari karya'an kepada manajamen(

Selain melalui rapat rutin* PT Ind!d Tbk mengkmunikasikan berbagai

kebijakannya melalui pengumuman yang ditempel di tembk dan mading serta

melalui ssialisasi langsung ke tiap-tiap departemen( Pelaksanaan kegiatan

kmunikasi in!rmal PT Ind!d Tbk melalui Spe/ial Event( Spe/ial Event

 bertujuan untuk menumbuhkan rasa keakraban bersama di antara para karya'an

dan manajemen melalui kegiatan piknik dan perayaan hari besar( 8yalitas

karya'an PT Ind!d Tbk /ukup baik* hal ini dapat dilihat dari keterlibatan dan

keakti!an karya'an dalam setiap kegiatan kmunikasi !rmal dan in!rmal yang

diadakan perusahaan(

Reko&en(asi (an )aran

.engan meningkatnya tren pertumbuhan industri makanan dan minuman

 pada tahun 13)4 ini* tentu saja membuat persaingan semakin ketat antar 

 perusahaan yang bergerak di industri makanan dan minuman( PT Ind!d pada

tahun 13)1 memiliki pendapatan nmr ) dalam industri ini* lebih tinggi dari

 pada pesaing-pesaingnya seperti #ayra* ltrajaya* Tiga Pilar dll( 6ika PT

Ind!d ingin mempertahankan psisi ini dan memperbaiki kinerja yang lebih

 baik untuk tahun 13)4 sehingga terjadi peningkatan laba bersih* 9DA* 9DE* EPS*

maka PT Ind!d dapat melakukan hal berikut0

a( .ari segi keuangan

Sedikit menggunakan hutang dan dan mampu mengella asetnya dengan baik 

dan /ermat

 b( .ari segi

Page 29: 145701698 Evaluasi Strategis PT Indofood Doc Balanced Scorecard

7/23/2019 145701698 Evaluasi Strategis PT Indofood Doc Balanced Scorecard

http://slidepdf.com/reader/full/145701698-evaluasi-strategis-pt-indofood-doc-balanced-scorecard 29/30

.a!tar Pustaka

http0MMnritak'ee(blgspt(/mM * akses 1= #ei 13)4

http0MMthesis(binus(a/(idMd/M,ab;M13))-1-33;2;-m/?13;(pd! * akses 1= #ei 13)4

http0MMsimrealita(blgspt(/mM * akses 1= #ei 13)4

htt:;;erints.1n"i.a<.i";#64$#;, akses 1= #ei 13)4

http0MM'''(suarapembaruan(/mMeknmidanbisnisMpertumbuhan-industri-

makanan-akan-tetap-naikM41>C3* akses 12 #ei 13)4

http0MM'''(temp(/MreadMne'sM13)4M3=M)3M3B3;2B4;;MIndustri-#akanan-

#inuman-#asih-akan-,ertumbuh* akses 12 #ei 13)4

'''(detik!inan/e(/m

'''(ind!d(/(id

'''(indnesia!inan/etday(/m

'''(marketeers(/m

'''(idF(/(id

Page 30: 145701698 Evaluasi Strategis PT Indofood Doc Balanced Scorecard

7/23/2019 145701698 Evaluasi Strategis PT Indofood Doc Balanced Scorecard

http://slidepdf.com/reader/full/145701698-evaluasi-strategis-pt-indofood-doc-balanced-scorecard 30/30