12. Upload LKS 2015 Chemistry.pdf

LOMBA KETERAMPILAN SISWA SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN

TINGKAT NASIONAL KE XXIII TAHUN 2015

SERPONG

KISI-KISI

Bidang Lomba

CHEMISTRY (PEMBUATAN VCO DAN SABUN PADAT

TRANSPARAN DENGAN UJI MUTUNYA )

KEMENTERIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN DIREKTORAT JENDERAL PENDIDIKAN MENENGAH

DIREKTORAT PEMBINAAN SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN

STUDENT SKILLS COMPETITION VOCATIONAL SCHOOL

NATIONAL LEVEL TO XXIII YEARS 2015

SERPONG

GRATING

FIELD OF COMPETITION

CHEMISTRY (VCO MAKING AND SOLID TRANSPARENT

SOAP WITH TEST QUALITY)

Ministry Of Education And Culture Directorate General Of Secondary Education

Directorate Of Vocational High School Guidance

1

REAS OF EXPERTISE : CHEMISTRY

WORK PROJECT TITLE : VCO MAKING AND SOLID TRANSPARENT SOAP

WITH TEST QUALITY

PRODUCT : VCO AND SOLID TRANSPARENT SOAP

A. GRATING MAKING AND TESTING QUALITY VCO :

No Competence Sub competencies Aspects of the rated P/K/S Indicators of

success

1.

Creation and

Quality Testing

VCO

Making VCO in

accordance with

SOP

The materials for the

manufacture of

prepared VCO

P/K/S

Materials

available as

stated in the

list.

Glassware and

equipment supporting

the process of making

the VCO prepared.

P/K/S

Tools are

available as

stated in the

list.

Coconut milk is made in accordance with the SOP.

P/K/S

The resulting

thick coconut

milk.

The separation of the cream according to the SOP.

P/K/S

Retrieved

cream (top

layer) thick

white.

The cream is heated at a temperature of 600C-800C to obtain milk solid (blondo), then filtered VCO obtained.

P/K/S Blondo and

oil separate.

VCO obtained purified

by heating at a

temperature of 600C-

800C until VCO colored

crystal clear

P/K/S

Retrieved

VCO white

translucent or

clear like

water.

Quality Testing

VCO according to

SOP

Tested color and flavour

VCO obtained. P/K/S

VCO is a

clear

yellowish

color and

2

distinctive

scented oil.

Its density was tested by

following the SOP. P/K/S

The density of

VCO is from

0.85 to 0.920

g / ml.

Tested FFA (Free Fatty

Acid) by following the

SOP.

P/K/S

Levels of FFA

or FFA = 0.01

to 0.8%

B. GUIDE TO RACE

I. Preparation of VCO

a. Treatment of samples

o Prepared 500 grams grated coconut

b. VCO production process

1. Making coconut milk

o Coconut grated squeezed by the addition of water to the provisions of kg

of oil plus 500 mL

o Extortion is done by using a clean filter cloth (napkin).

2. Separation cream

o Put the coconut milk has been squeezed into a separating funnel, and let

stand for 1 hour

o Separate the layers of cream by opening the valve separating funnel.

3. Heating the cream into crude oil

o Put the cream into a glass beaker and heated with a Bunsen / hot plate at a

temperature of 60 0C - 80 0C and use a thermometer to check, while stirring

o Continue heating until the oil residue obtained blondo or coconut oil-free

solid the VCO is clearly separated

4. Purification VCO

o VCO then filtered with filter paper and put into a beaker and then heated

using a water bath at a temperature of 60 0C - 80 0C (time 30 minutes).

3

II . Analysis of the quality

a. Determination of color

o Good VCO is a VCO white translucent or clear like water .

b . Determination of odor

o VCO should be and should have a distinctive odor and does not smell

rancid .

c . Determination of the density

o Weigh the empty pycnometer

o Then fill pycnometer with VCO

o Weigh the pycnometer containing the VCO

o Calculate the oil weight / mass of the formula ; Mass VCO : B - A

o Calculate the density of the VCO using the formula : VolumeVCO

massaVCO

d . Determination of FFA ( Free Fatty Acid )

o Weigh accurately 3 g of sample in a 250 mL glass Erlenmeyer flask , add

50 mL of ethanol 95 % neutral preheat 5 minutes

o Add 3 drops of phenolphthalein indicator ( PP ) and titrate with 0.1 N NaOH

solution

o The end point of titration is characterized by the formation of pink color

(unchanging less than 15 minutes ) .

o Perform titration by 2 x .

The formula :

FFA content = %1001000

200

W

VN

Description :

N = concentration of NaOH W = Weight VCO ( grams )

V = Volume of NaOH used ( mL )

200 = molecular weight (Mw ) of lauric acid

4

e . Making Solution 0.1 N H2C2O4.2H2O

o Weigh H2C2O4.2H2O crystals as 0.63 grams . Dissolved in 50 ml of

distilled water in a beaker . Move into a 100 mL volumetric flask, add

distilled water to mark boundaries.

f . Preparation of 0.1 N NaOH solution

o Weigh the crystals as much as 0.4 grams of NaOH . Dissolved in 50 ml of

distilled water in a beaker and dilute to 100 ml .

g . Procedures Standardization of NaOH with a solution of 0.1 N H2C2O4.2H2O

o Pipette 10 ml of 0.1 N 2O H2C2O4.2H provided , enter into a 250 ml

Erlenmeyer glass , then add 3 drops of phenolphthalein .

o Titration with NaOH solution .

o Calculate the normality of NaOH solution .

5

C. FLOW SHEET MAKING VCO

coconut oil-free

solid (blondo)

grated coconut

coconut milk

cream

VCO

VCO quality test

clean water

coconut pulp

waste water

VCO products

6

C. LATTICE SOLID TRANSPARENT SOAP MAKING AND TESTING QUALITY

No Competence Sub

competencies Aspects of the rated P/K/S

Indicators of

success

1.

Process (systematic and ways of working) solid transparent soap Making.

Preparation of transparent soap making work in accordance with the SOP.

Materials and transparent soap making tools prepared according to SOP.

P/K/S

Materials and transparent soap making tools available in accordance with the list

Soap

saponification

process in

accordance with

SOP.

Make a mixture of fat / oil (VCO Mixed and stearic acid) according to SOP.

P/K/S

Retrieved basic soap and

glycerin.

Create a NaOH solution according to SOP.

P/K/S (signifying good

saponification results)

Combine process According to SOP.

P/K/S

Process

transparency soap.

Added glycerin, alcohol and sugar solutions on basic soap from results of saponification.

P/K/S Resulting transparent soap solution.

Provision of dyes and perfumes.

Add dye and fragrance to taste.

P/K/S Colored transparent soap and fragrant interesting.

Printing process transparent soap.

Print accordance transparent soap mold desired.

P/K/S According to the shape of the mold and soap are not defective....

3.

Testing the quality of transparent soap.

Testing the quality of transparent soap accordance with SOP

Transparent soap PH test in accordance with the SOP.

P/K/S Test results have PH (8-9).

Check the color and hardness of soap.

P/K/S

Results transparent

soap and soap hard

and solid.

7

E. GUIDE TO MAKING SOLID TRANSPARENT SOAP

1. Materials Prepared

o VCO: 25 grams

o NaOH, Glycerin, Alcohol 96%, sugar, distilled and Stearic Acid,

o Dyes, fragrance and molds

* (composition determined by each participant).

2. Solid Transparent Soap Making Process

o Heat the mixture of oil and stearic acid in a 250 mL beaker on a hot plate equipped with a magnetic stirrer at a temperature of 60 0C - 65 0C .

o Ceate a NaOH solution in a 100 mL beaker and keep the temperature remains 60 0C

o Make a solution of sugar in a 100 mL beaker.

o Prepare glycerin, alcohol, each in a 100 mL beaker

o Put NaOH solution into the oil slowly and watch the temperature 60 0C , stirring using a magnetic stirrer until homogeneous 10 minutes.

o Put alcohol, sugar and glycerin solution on the soap saponification results, keep stirring and temperature.

o Add dye and fragrance as desired.

o Then print the desired mold.

3. Test Quality Ttransparent Soap

o Take a transparent soap gram, then dissolve it in water with a PH measuring indicator.

o Results transparent soap and soap hard and solid.

8

F. FLOW SHEET SOLID TRANSPARENT SOAP MAKING

stearic acid and

VCO

basic soap

transparent soap

solution

print

quality test

transparent soap

products...

NaOH solution

sugar solution,

giserin, alcohol

dyes and

fragrances

Bidang Lomba Chemistry 2015

BIDANG KEAHLIAN : CHEMISTRY

JUDUL PROJECT WORK : PEMBUATAN VCO DAN SABUN PADAT TRANSPARAN

DENGAN UJI MUTUNYA

PRODUK : VCO DAN SABUN PADAT TRANSPARAN

A. KISI-KISI PEMBUATAN VCO DAN UJI MUTUNYA

No Kompetensi Sub

Kompetensi Indikator Penilaian P/K/S

Indikator

Keberhasilan

1.

Pembuatan

dan Pengujian

Mutu VCO

Pembuatan VCO

sesuai dengan

SOP

Bahanbahan untuk

pembuatan VCO

disiapkan.

P/K/S Bahan tersedia

sesuai dengan

yang tertera pada

daftar.

Alat gelas dan peralatan

pendukung proses

pembuatan VCO

disiapkan.

P/K/S Alat tersedia

sesuai dengan

yang tertera pada

daftar.

Santan dibuat sesuai dengan SOP.

P/K/S Santan yang

dihasilkan kental.

Pemisahan krim sesuai dengan SOP.

P/K/S Diperoleh krim

(lapisan atas)

yang berwarna

putih kental.

Krim dipanaskan pada suhu 600C-800C hingga diperoleh blondo, kemudian VCO yang diperoleh disaring.

P/K/S Blondo dan

minyak terpisah.

VCO yang diperoleh

dimurnikan dengan

memanaskan pada suhu

600C-800C sampai VCO

berwarna putih bening

atau jernih.

P/K/S Diperoleh minyak

VCO berwarna

putih bening atau

jernih.


Pengujian Mutu

VCO sesuai SOP.

Diuji warna dan aroma

VCO yang diperoleh.

P/K/S Warna VCO

adalah bening

dan beraroma

khas kelapa.

Diuji massa jenisnya

dengan mengikuti SOP.

P/K/S Massa jenis VCO

adalah 0,85-0,92

g/ml.

Diuji ALB (Asam Lemak

Bebas) dengan mengikuti

SOP.

P/K/S Kadar ALB atau

FFA = 0,01-0,8%

B. PANDUAN KEGIATAN LOMBA

I. Pembuatan VCO

a. Perlakuan sampel

- Disiapkan kelapa parut 500 gram

b. Proses produksi VCO

1. Pembuatan santan - Kelapa parut diperas dengan penambahan air dengan ketentuan kg kelapa

ditambah 500 mL - Pemerasan dilakukan dengan menggunakan kain saring yang bersih (serbet).

2. Pemisahan krim

- Masukan santan yang telah diperas ke dalam corong pisah, lalu diamkan selama 1 jam

- Pisahkan lapisan krim dengan membuka kran pada corong pisah.

3. Pemanasan krim menjadi minyak mentah

- Masukan krim ke dalam beker gelas dan panaskan dengan Bunsen/hot plate pada suhu 600C 800C dan gunakan termometer untuk mengeceknya, sambil diaduk

- Lanjutkan pemanasan hingga diperoleh blondo atau ampas minyak yang berwarna putih sedangkan VCO jernih pisahkan

4. Pemurnian VCO

- VCO selanjutnya disaring dengan kertas saring dan dimasukkan ke dalam gelas kimia

lalu dipanaskan dengan menggunakan water bath pada suhu 600C - 800C (waktu 30

menit).

II. Analisis mutu


a. Penentuan warna - VCO yang baik adalah VCO yang berwarna putih bening atau jernih seperti air.

b. Penentuan bau - VCO seharusnya dan sebaiknya memiliki bau yang khas serta tidak berbau tengik.

c. Penentuan massa jenis - Timbang piknometer kosong - Kemudian isi piknometer dengan VCO - Timbang piknometer berisi VCO - Hitung berat minyak/massa dengan rumus ; Massa VCO : B-A

- Hitung massa jenis dari VCO dengan menggunakan rumus :

VolumeVCO

massaVCO

d. Penentuan ALB (Asam Lemak Bebas) - Timbang dengan teliti 3 gr sample dalam gelas Erlenmeyer 250 mL, tambahkan 50

mL etanol 95% netral panaskan 5 menit - Tambahkan 3 tetes indicator phenolphthalein (Pp) dan titrasi dengan larutan NaOH

0,1 N - Titik akhir titrasi ditandai dengan terbentuknya warna merah muda yang tetap (tidak

berubah kurang dari 15 menit). - Lakukan titrasi sebanyak 2 x.

Rumus:

Kadar FFA = %1001000

200

W

VN

Keterangan:

N = Konsetrasi NaOH

V = Volume NaOH yang terpakai (mL)

200 = Berat molekul (BM) asam laurat

W = Berat VCO (gram)

e. Pembuatan Larutan H2C2O4.2H 2O 0,1 N

- Timbang kristal H2C2O4.2H 2O sebanyak 0,63 gram. Larutkan dengan 50 ml akuades di

dalam gelas kimia. Pindakan ke dalam labu ukur 100 ml, tambahkan aquades sampai

tanda batas.

f. Pembuatan Larutan NaOH 0,1 N - Timbang kristal NaOH sebanyak 0,4 gram. Larutkan dengan 50 ml akuades di dalam

gelas kimia lalu encerkan hingga 100 ml.

g. Prosedur Standarisasi Larutan NaOH dengan Larutan H2C2O4.2H 2O 0,1 N. - Pipet 10 ml H2C2O4.2H 2O 0,1 N yang disediakan, masukan ke dalam gelas Erlenmeyer

250 ml, kemudian tambahkan 3 tetes fenolftalein.


- Titrasi dengan larutan NaOH. - Hitunglah normalitas larutan NaOH.

C. FLOW SHEET PEMBUATAN VCO

BLONDO

KELAPA PARUT

SANTAN

KRIM

VCO

UJI MUTU VCO

AIR BERSIH

AMPAS

AIR LIMBAH

PRODUK VCO


D. KISI-KISI PEMBUATAN SABUN TRANSPARAN DAN UJI MUTUNYA

No Kompetensi Sub.

Kompetensi Aspek Yang Dinilai P/K/S

Indikator Keberhasilan

1.

Proses (sistematika dan cara kerja) Pembuatan Sabun Transparan

Persiapan kerja pembuatan sabun transparan sesuai dengan SOP.

Bahan dan alat pembuatan sabun transparan dipersiapkan sesuai SOP.

P/K/S

Bahan dan alat pembuatan sabun transparan tersedia sesuai dengan daftar

Proses

saponifikasi

sabun sesuai

dengan SOP.

Buat campuran lemak/minyak (Campuran VCO dan asam stearat ) sesuai SOP.

P/K/S

Diperoleh basic

sabun dan gliserin.

Buat larutan NaOH sesuai SOP. P/K/S

(menandakan hasil

saponifikasi baik) Membuat camuran Safonifikasi P/K/S

Proses

transparansi

sabun.

Ditambahkan gliserin, larutan gula dan alkohol pada basic sabun dari hasil saponifikasi.

P/K/S

Dihasilkan larutan sabun yang transparan.

Pemberian pewarna dan pewangi.

Tambahkan pewarna dan pewangi secukupnya. P/K/S

Sabun tranparan berwarna dan harum yang menarik.

Proses mencetak sabun tranparan.

Cetak sabun transparan sesuai cetakan yang disediakan.

P/K/S

Bentuk sabun sesuai dengan cetakan dan tidak cacat.

2.

Pengujian mutu sabun transparan.

Pengujian mutu sabun transparan sesuai dengan SOP

PH sabun sesuai dengan SOP.

P/K/S Hasil pengujian memiliki PH (8-9).

Periksa warna dan

kekerasan sabun. P/K/S

Hasil sabun transparan dan sabun keras dan solid.


E. PANDUAN KEGIATAN LOMBA PEMBUATAN SABUN PADAT TRANSPARAN

1. Bahan

- VCO seberat 25 gram

- NaOH, Gliserin, Alkohol 96%, Gula, Aquades dan Asam Stearat,

- Pewarna, Pewangi dan cetakan

* Ketentuan komposisi pembuatan sabun transparan ditentukan oleh peserta lomba LKS.

2. Proses Kerja Pembuatan Sabun Transparan

- Panaskan campuran minyak dan asam stearat dalam gelas kimia 250 mL di atas hot plate yang

dilengkapi magnetic stirrer pada temperatur 800C.

- Buat larutan NaOH dalam gelas kimia 100 mL dan jaga temperatur tetap 600C.

- Buat larutan gula dalam gelas kimia 100 mL.

- Siapkan gliserin, alkohol, masing-masing dalam gelas kimia 100 mL

- Masukan larutan NaOH ke dalam minyak perlahan-lahan dan jaga temperature 600C, aduk

dengan menggunakan magnetic stirrer hingga homogen 10 menit.

- Masukan alcohol, larutan gula dan gliserin pada sabun hasil saponifikasi, aduk dan jaga

temperatur.

- Tambahkan pewarna dan pewangi.

- Cetak pada cetakan yang disediakan.

3. Uji Mutu Sabun

- Ambil sabun gram, kemudian larutkan dalam air ukur dengan PH indicator.

- Amati sabun secara visual dan tekan kekerasannya.


F. FLOW SHEET PEMBUATAN SABUN PADAT TRANSPARAN

ASAM STEARAT

&

VCO

BASIC SABUN

LARUTAN

SABUN

TRANSPARAN

CETAK

UJI MUTU

PRODUK

SABUN

TRANSPARAN

LARUTAN

NaOH

LARUTAN GULA,

GLISERIN,

ALKOHOL

PEWARNA

&

PEWANGI

Lembar Informasi LKS XXIIII 1

LOMBA KETERAMPILAN SISWA SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN

TINGKAT NASIONAL KE XXIIII TAHUN 2015

SERPONG

LEMBAR INFORMASI

Bidang Lomba

CHEMISTRY (PEMBUATAN VCO DAN SABUN PADAT

TRANSPARAN DENGAN UJI MUTUNYA )

KEMENTERIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN DIREKTORAT JENDERAL PENDIDIKAN MENENGAH

DIREKTORAT PEMBINAAN SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN


I. Pendahuluan Era globalisasi memberi dampak ganda yaitu disamping membuka kesempatan kerjasama yang seluas-luasnya antar negara, juga membuka persaingan yang semakin ketat dan tajam di segala bidang pekerjaan. Untuk menghadapi tantangan tersebut diatas, maka Pemerintah Indonesia harus memperkuat daya saing dan keunggulan kompetitif di semua sektor dengan mengandalkan pada kualitas dan kemampuan sumber daya manusia dengan penguasaan teknologi dan manajemen. Untuk itu Pemerintah selalu berusaha menyiapkan tenaga kerja yang berkompeten dalam bidangnya masing-masing.

Penyelenggaraan Lomba Keterampilan Siswa (LKS) Tingkat Nasional ke-XXIII di Serpong, Tangerang Selatan, Banten bagi siswa Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) seluruh Indonesia adalah sebagai wujud nyata salah satu upaya dalam pengembangan sumber daya manusia yang dilakukan oleh Pemerintah melalui Direktorat Pembinaan SMK-Ditjen Dikmen.

II. Tujuan 1. Mendorong SMK untuk meningkatkan kualitas pelaksanaan Kegiatan

Belajar Mengajar (KBM) yang mengacu kepada Standar Keterampilan Kerja Nasional Indonesia (SKKNI) bidang keahlian kimia analis dan industri.

2. Untuk memantau peta kualitas dan kemampuan SMK di seluruh Indonesia sesuai dengan Standar Keterampilan Kerja Nasional Indonesia (SKKNI) bidang keahlian kimia analis dan industri.

3. Mempromosikan Keterampilan siswa SMK bidang keahlian kimia analis dan industri kepada dunia industri sebagai calon pengguna tenaga kerja.

4. Memberikan kesempatan dan motivasi kepada siswa untuk berkompetisi secara positif, untuk menumbuhkan kebanggaan pada bidang keahlian yang ditekuninya, juga kebanggan bagi sekolah dan daerah/provinsinya.

III. Peserta Peserta adalah siswa SMK dengan kriteria sebagai berikut : 1. Warga Negara Kesatuan Republik Indonesia. 2. Tercatat Siswa tingkat II/III SMK negeri atau Swasta program keahlian

kimia analis dan industri di Indonesia dalam tahun 2015. 3. Dinyatakan sebagai Pemenang LKS Tingkat Propinsi program keahlian

kimia analis dan industri dalam tahun 2015 atau yang ditunjuk oleh Kepala Dinas Pendidikan Nasional di Propinsi sebagai peserta LKS tingkat Nasional ke-XXIII Tahun 2015 mewakili propinsi yang bersangkutan.

4. Setiap propinsi hanya dapat diwakili oleh 1 (satu) orang peserta.


IV. Materi Lomba

A. Lingkup Lomba

Jenis kegiatan yang dilombakan adalah meliputi :

1. Tes Teori (30 menit)

Meliputi tes pengetahuan secara terpadu dengan materi:

1.1. Proses pembuatan VCO dan sabun padat transparan

1.2. Pengujian mutu VCO dan sabun padat transparan

1.3. Manfaat VCO dan sabun padat transparan

2. Tes Praktik ( 14 x 60 menit)

Meliputi tes keterampilan terpadu dengan materi:

2.1. Pembuatan VCO dan sabun padat transparan

2.2. Pengujian mutu VCO dan sabun padat transparan

3. Tes Komputer (2 x 60 menit)

Meliputi test keterampilan komputer:

3.1. Menggunakan Ms Office Word

3.2. Menggunakan Ms Office Exel

3.3. Menggunakan Ms Office Powerpoint

4. Tes Presentasi (150 menit)

Meliputi test kemampuan untuk mempresentasikan (komunikasi dan

penalaran) suatu topik yang spesifik dalam Bahasa Inggris:

4.1 Teknik Penyiapan 4.2 Isi materi 4.3 Sikap Penyaji

V. Skor dan Bobot Penilaian

Skor maksimal dan bobot :

1. Tes Teori (skor maksimal 100, bobot 10%)... N1

2. Tes Praktik (skor maksimal 100, bobot 50%)............... N2

3. Tes Praktik Komputer (skor maksimal 100, bobot 30%).. N3

4. Tes Presentasi (skor maksimal 100, bobot 10%) ........ N4

Perhitungan Nilai Tes N1.N4 : Skor Perolehan Nilai Tes N1N4 = ----------------------- X Bobot. Skor maksimal Nilai Akhir = (Nilai Tes N1...N4)


VI. Aspek-aspek Penilaian 1. Aspek yang dinilai untuk Tes Teori adalah :

Penguasaan koqnitif terhadap teori-teori :

1. Pengertian dan pemahaman VCO dan sabun padat

transparan

2. Pembuatan VCO dan sabun padat transparan

3. Pengujian/analisis mutu VCO dan sabun padat transparan

4. Manfaat VCO dan sabun padat transparan

Soal diwujudkan dalam bentuk Pilihan Ganda sebanyak 50 soal

dengan 5 item pilihan A, B, C, D, E.

Setiap soal memiliki skor 2

Skor perolehan dihitung dengan mengalikan 2 seluruh

jawaban benar, jawaban salah tidak mengurangi skor

perolehan.

2. Aspek yang dinilai untuk Tes Praktik adalah:

1. Pembuatan VCO dan Uji Mutunya adalah:

NO. ASPEK YANG DINILAI SKOR

PROSES

SKOR HASIL AKHIR

JUMLAH SKOR

I

ASPEK KETERAMPILAN

Pembuatan VCO

1.1. Bahanbahan untuk pembuatan VCO disiapkan.

1 2 3

1.2. Alat gelas dan peralatan lain untuk proses pembuatan VCO.

1 2 3

1.3. Santan dibuat sesuai dengan SOP.

1 2 3

1.4. Pemisahan krim sesuai dengan SOP.

2 3 5

1.5. Krim dipanaskan pada suhu 60

0C-80

0C hingga diperoleh

blondo, kemudian VCO yang diperoleh disaring.

7 8 15

1.6. VCO yang diperoleh dimurnikan dengan memanaskan pada suhu 60

0C-80

0C sampai VCO

berwarna jernih / bening.

3 5 8

II

Uji mutu VCO

2.1. Diuji warna dan aroma VCO yang diperoleh.

1 2 3

2.2. Diuji massa jenisnya dengan mengikuti SOP.

2 4 6


2.3. Diuji ALB dengan mengikuti SOP.

2 4 6

JUMLAH 20 32 52

2. Aspek Yang Dinilai untuk Tes Praktik Pembuatan Sabun Padat Transparan dan Uji Mutunya adalah:

NO.

ASPEK YANG DINILAI

SKOR PROSES

SKOR HASIL AKHIR

JUMLAH SKOR

I.

ASPEK KETERAMPILAN

Pembuatan sabun padat transparan

1 Bahan dan alat pembuatan sabun padat transparan dipersiapkan lengkap dan sesuai SOP.

1 2 3

2 Buat proses saponifikasi/proses penyabunan sesuai dengan SOP.

3 4 7

3 Asam stearat dibuat sesuai dengan SOP.

1 2 3

4 Tambahkan Alkohol, gula dan gliserin sesuai SOP.

3 4 7

5 Bila perlu tambahkan pewarna dan pewangi.

1 2 3

6 Cetak sabun. 1 2 3

II. Uji mutu sabun padat transparan

1 PH sabun sesuai dengan SOP. 3 5 8

2 Periksa warna dan kekerasan sabun.

2 4 6

JUMLAH 15 25 40

3. Sikap Kerja yang dinilai pada Praktik Pembuatan Sabun padat

transparan dan Uji Mutunya adalah:

1 Ketelitian 1 1 2

2 Keakuratan 1 1 2

3 Kerapian 1 1 2

4 Keterbacaan 1 1 2

JUMLAH 2 2 8


3. Aspek yang dinilai untuk Tes Praktik Komputer adalah:

NO.

ASPEK YANG DINILAI

SKOR PROSES

SKOR HASIL

JUMLAH

SKOR

I Keterampilan

1 Menyiapan perangkat keras komputer sesuai SOP

2 3 5

2 Mengoperasikan komputer sesuai SOP

2 3 5

3 Mengaplikasikan Ms Office Word untuk laporan

10 10 20

4 Mengaplikasikan Ms Office Exel untuk data dan perhitungan

10 10 20

5 Mengaplikasikan Ms Office Powerpoint presentasi

15 15 30

II

Sikap Kerja

1 Ketelitian 2 3 5

2 Keakuratan 2 3 5

3 Kerapian 2 3 5

4 Tepat waktu 2 3 5

Jumlah 100

4. Aspek yang dinilai untuk Tes Presentasi adalah: Pengetahuan, Keterampilan dan Sikap meliputi:

No. Keterangan Skor

Maksimum

Skor

Perolehan

1 Penguasaan materi 20

2 Sistematika penyajian 10

3 Penampilan pribadi (kerapian pakaian, nada suara, percaya diri)

20

4 Penggunaan bahasa Inggris 20

5 Penyiapan dan penggunaan alat bantu/media

10

6 Kebenaran jawaban pertanyaan

20

Total 100


VI. Tim Penguji

Jumlah Juri sebanyak 5 orang terdiri atas :

No Unsur Pusat Wilayah

A. Profesional ... orang ... orang

B LSP Bidang Kimia ... orang ... orang

C PPPG Kejuruan ... orang ... orang

Keterangan: 1. Ketua Juri berjumlah 1 orang 2. Anggota Juri berjumlah 4 orang

VII. Kriteria Pemenang Lomba

Juara Lomba adalah peserta yang memiliki nilai akhir tertinggi dari seluruh nilai para peserta lomba. Apabila ada juara lomba yang memiliki nilai akhir yang sama maka pertama akan diperhitungkan kecepatan menyelesaikan tugas-tugas. Seandainya setelah diperhitungkan kecepatannya ternyata nilai masih sama maka akan diadakan tes wawancara oleh setiap juri. Para Juara ditentukan langsung oleh Juri meliputi: Juara I, II dan III Selain para juara maka seluruh peserta mendapat penghargaan dari panitia penyelenggara.

VIII. Panitia Lomba

Panitia lomba adalah : 1. Penanggung Jawab Bidang Lomba (Pusat) 2. Penanggung Jawab Bidang Lomba (Daerah)

IX. Tempat Lomba

Tempat lomba untuk : Serpong (Tanggerang-Banten) Jadwal Pelaksanaan : 7-13 Juni 2015

X. Tata Tertib Lomba

Pembimbing diharapkan :

1. Mendampingi peserta pada saat technical meeting.

2. Mengisi daftar hadir yang disediakan Panitia.

3. Menjaga ketertiban dan ketenangan dalam pelaksanaan lomba.

4. Membantu peserta yang dibimbingnya apabila terjadi gangguan kesehatan.

5. Tidak membantu peserta pada saat lomba berlangsung.


Peserta diharapkan :

a. Hanya satu orang yang menjadi peserta mewakili propinsi dengan Surat Penunjukkan dari Dinas Pendidikan Propinsi. Tidak dibenarkan peserta diganti di saat tengah lomba berlangsung.

b. Peserta harus hadir pada saat technical meeting. c. Peserta harus sudah hadir 15 menit sebelum test dimulai. d. Wajib mengisi daftar hadir pada saat setiap jenis lomba yang diadakan. e. Berpakaian kerja yang rapi, diharapkan hanya memakai identitas nomor

peserta dari panitya. f. Tidak diperbolehkan membawa buku/catatan/HP di ruang ujian. g. Mengerjakan tugas dengan menggunakan pena/ballpoint, tidak dibenarkan

menulis dengan pensil. h. Tidak diperbolehkan menggunakan tipp-ex untuk menghapus kesalahan.

Kesalahan hendaknya dicoret pada kata/angka yang salah dan ditulis kata/angka yang benar.

i. Untuk alasan kesehatan peserta diperbolehkan membawa makanan kecil dan minuman ke dalam ruang ujian.

j. Perlengkapan yang harus dibawa oleh peserta : 1. Pena/Ballpoint hitam, (disarankan lebih dari satu) 2. Penggaris, 3. Penghapus (bukan tipp-ex). 4. Kalkulator min. 12 digit. 5. Laptop 6. flash disck k. Mematuhi tata tertib yang telah ditentukan oleh panitia atau juri, apabila

melanggar maka akan dikenakan sanksi.

a. Pendaftaran

Pendaftaran melalui : Sekretariat di Subdit Kegiatan Kesiswaan, Direktorat Pembinaan Sekolah

Menengah Kejuruan dengan alamat : Kompleks Depdiknas, Gedung E, Lantai 12, Jalan Jenderal Sudirman, Jakarta Pusat, Telepon 021 5725469

b. Penutup

Hal-hal yang belum tercantum dalam lembar informasi ini akan diinformasikan pada waktu rapat teknis (technical meeting).

COVER CHEMISTRY KISI-KISI 2015.pdf (p.1-2)KISI-KISI LKS CHEMISTRY (INGGRIS) 2015.pdf (p.3-10)KISI-KISI LKS XXII 2015.pdf (p.11-17)LKS CHEMISTRY 2015.pdf (p.18-25)

Documents

12. Upload LKS 2015 Chemistry.pdf