12 Najzdravijih Zacina i Kako Ih Koristiti

| MARTHA STEWART

Postoji mnogo dokaza koji idu u prilog tome da su zaini ne samo ukusni, nego i lekoviti.

Zapravo, prema preporukama strunjaka, trebalo bi da se koriste to je ee mogue.

Prepuni su antioksidanata, protivzapaljenskih, antibakterijskih i protivvirusnih sastojaka i tokoncentrisanih u malim koliinama.

Evo zaina koje bi trebalo stalno da koristite.

KomoraKomora je est sastojak indijske kuhinje, a poznato je da podstie probavu. Takoe, bogat je izvorantioksidanata, a poznato je i da smanjuje upale i pomae u prevenciji kancera.

Njegove semenke moete dodavati svim jelima, a dobar je i kad ga prosto prepolovite i ispeete.

Beli lukVe 5.000 godina ljudi zavise od belog luka u borbi protiv raznih bolesti i to s dobrim razlogom. Poznat jei kao penicilin siromanih, jer sadri antimikrobne sastojke.

Poput praziluka, luka i drugih biljaka iz porodice Allium, beli luk se pokazao efikasnim u borbi protiv rakadebelog creva.

ISHRANA

12 najzdravijih zaina i kako ih koristitiPovrem protiv suvinih kilogramaOvu hranu zaboravite (ako ste na dijeti)Najbolji vegetarijanski izvori proteinaPrava istina o ugljenim hidratima

VESTI

12 najzdravijih zaina i kako ih koristiti14.08.2013. | Komentari: 0

Postoji mnogo dokaza koji idu u prilog tome da su zainine samo ukusni, nego i lekoviti.

Koliko su "matore" vae ui? (TEST)Pod hipnozom operisao palacak i malo eera unitava zdravljeNema lekova za astmu, osteoporozu

PITANJA I ODGOVORI

Pojaana goruicaMorbus still?PadavicaTrnjenje desne strane telaDeformitet grudnog koa

ALTERNATIVNA MEDICINA

Borovnica: Listovi puni insulinaLeska - lek za vene i stomak

Kantarion - prirodni antidepresivLubenica kao prirodni dezodoransKako su Indijanci koristili lekovito bilje?

PREVENCIJA

ta sve mogu antioksidansi?20 malih promena za dui ivotDa li vas hvata letnja depresija?Kako vebom reiti zdravstvene probleme?Muke sa visokim temperaturama

LJUBIMAC PSI | MAKE | OSTALE IVOTINJE

Recommend 0 Send

NickNguyen / Flickr.com

Vesti Bolesti Prevencija Mentalno zdravlje Ishrana Roditeljstvo Moja borba Alternativa Estetika Ordinacija Ostalo

B92.NET VIDEO TV RADIO BLOG FORUM MOBILNI APLIKACIJE SHOP ENGLISH

NAJNOVIJE INFO SPORT SINSINATI BIZ SUPER ENA IVOT KULTURA AUTO TEHNOPOLIS PUTOVANJA ZDRAVLJE LJUBIMAC LARIN IZBOR NEKRETNINEVIE

Komentara

0itajte:NoviPreporueniNepreporueni

B92 - Zdravlje - Ishrana - 12 najzdravijih zaina i kako ih koristiti http://www.b92.net/zdravlje/ishrana.php?yyyy=2013&mm=08&nav_id=7...

1 of 9 8/14/2013 4:31 PM

Neke studije pokazuju da pomae i u spreavanju kardiovaskularnih bolesti.

Dodaje se svim jelima, ali moete poveati unos i tako to ete ga ispei, a zatim namazati naprepeen hleb. Dodajte ga marinadama i prelivima za sve vrste mesa.

PSILaringitis kod pasa - simptomi i leenje14.08.2013. | Komentari: 0

Laringitis u medicinskom smislu predstavlja upalusluznice ili hrskavice grkljana, ali u veterinarskoj praksitaj pojam najee se koristi za infekcije prednjihdisajnih puteva kod kojih je glavni simptom kaalj.

Ovaj psi ume sam da se zabavi (VIDEO)Zato neke mace ne vole da ih drite?I mievi su dobri kuni ljubimciZato psi uvek prilaze ljudima koji ih ne vole?

AUTOMOBILI VESTI | POLOVNJAK | GALERIJA

koda Yeti za 2014.Predstavljen Mercedes GLAMesearei vozila nekoliko stotina kilometara

Opel Cascada 1.6 SIDI Turbo sa 200 ksMercedes otkriva GLA

KULTURA

TOP20: Najskuplje fotografije u istorijiMonika Belui u Trebinju, poele "igre"Vodimo vas na druenje sa MilerovimaNova Prinsova pesma na internetuDa li je ovo novi Leks Lutor?

TEHNOPOLIS

Tvorac Bitcoina objanjava digitalnu valutuGoogle: Korisnici ne bi trebalo da oekuju privatnostHennesy - Samsungov Android na preklopPogledajte mapu zemalja koje cenzuriu internetSigmo: Va (budui) idealni partner na putovanjima

BIZ VESTI | KURSNA LISTA

Vratite srueni hotel kakav je bio!Koliko rauna za struju emo dobitiTrka za posao u Er SrbijiBanke na dobo prodale 500 stanovaEtihad preuzima Jat za 15 dana


2 of 9 8/14/2013 4:31 PM

Majina duica

S ukusom koji podsea na nanu, majina duica jaa imuninet i odlian je zain za sezonu gripa iprehlade.

Preliminarne studije pokazuju da poveava koliinu omega 3 masnih kiselina prisutnih u bubrezima imogu.

Kao i druge vrste iz te porodice, majina duica je bogata antioksidanzima i ima antibakterijskasvojstva.

Idealan je dodatak gulaima i supama, a dobro se slae s paradajzom. Takoe, od majine duice moese napraviti divan aj.

umbir

Poznat po protivzapaljenskim svojstvima i kao lek protiv slabe cirkulacije, umbir je zain koji je prisutantokom cele godine, a ve neko vreme moe se nai i u bolje snabdevenim marketima u Srbiji.

Kada je hladno, umbir e vas zagrejati, dok e vas rashladiti onda kad je vrue.


3 of 9 8/14/2013 4:31 PM

Bogat je kalijumom, a naroito povoljno deluje na eludac .Studije pokazuju da sadri esencijalna ulja isastojke koji ublaavaju greve i bolove u stomaku.

Meutim, ne bi trebalo unositi vie od 10 grama umbira dnevno, jer moe izazvati obrnut efekat iuticati na slab metabolizam lekova za zgruavanje krvi.

Prvo bi trebalo da ga oljutite, a zatim sitno narendate u dinstana jela, orbe, marinade za piletinu i ribu,kao i azijske salate.

Cimet

Cimet je vie od dodatka mirisnim kolaima, jer ga kineska medicina smatra zagrevajuim lekom.

Dobar je izvor mangana, gvoa i kalcijuma i pomae u smanjivanju nadutosti posle obilnog jela.

Jedna kaiica cimeta dnevno moe sniziti nivoe eera, holesterola i triglicerida u krvi.

Pospite ga po peenoj bundevi, musliju, jogurtu ili pasiranom vou. Dobro se slae i uz neka jela odmesa.

RuzmarinBogat je ruzmarinskom kiselinom, monim antioksidansom, a poveava i protok krvi do mozga.Ruzmarin ima sastojke koji ojaavaju imunitet i deluju protivzapaljenski. Dobar je izvor gvoa, kalcijumai kalijuma.

Dobro se slae za krompirom, jagnjetinom i jelima od ribe. Dobar je sve i suen, ali ako koristite sve,trebalo bi da ga zdrobite kako biste oslobodili ukus.

Ljuta papriicaLjuta papriica ima vitamin A, beta karoten i lutein, koji poveava toplotu, ne samo na jeziku, nego i ucelom organizmu.

Kapsaicin koji sadri podstie cirkulaciju, bori se protiv infekcija i podstie varenje. Dokazano je dapomau i u mravljenju.

Kapsaicin ubija i neurone koji izazivaju bol, pa deluju i kao analgetik.


4 of 9 8/14/2013 4:31 PM

Dodajte ih jelima od pirina, piletine, pasulja ili bilo kom drugom kom je potrebno malo ljutine.

KorijanderKorijander je karakteristian za meksiku i azijsku kuhinju, a koristan je za zdravlje jer podstie varenje iprema nekim studijama ak pomae u izbacivanju toksinih metala poput ive.

Dodajte ga sveeg salatama, marinadama od piletine ili supama.

NanaNjena rashlaujua aroma ini je odlinim sastojkom mnogih napitaka. Poznata je kao lek za oputanjeeluca, zahvaljujui visokoj koncentraciji mentola, koji oputa glatke miie.

Bogata je beta karotenom, vitaminom A i vitaminom C. Meutim, kao i umbir, pogorava goruicu, papripazite s koliinama, ako ste joj skloni.

Koristite je sveu za supe, salate ili deserte. Moete je ak staviti u posudu za kockice s ledom koje

blumenbiene / Flickr.com


5 of 9 8/14/2013 4:31 PM

ete kasnije ubacivati u pia.

BosiljakPerjanica italijanske kuhinje, bosiljak, poznat je po antibakterijskim i protivzapaljenskim svojstvima, asadri i brojne druge korisne sastojke, poput beta karotena i magnezijuma.

Dodajte ga svim jelima s paradajzom, piletinom, sirom, a odlian je u vidu pesto sosa.

Turmerikelite li da zatitite vae zdravlje na svim nivoima? Jedite turmerik! Iako ga je u Srbiji teko nai usamostalnom obliku, obavezan je deo kari meavine zaina koju moete nai u veini prodavnica.

Ima mono antiinflamatorno dejstvo, a aktivira i mehanizme odbrane elija u genima.


6 of 9 8/14/2013 4:31 PM

Verzija za tampu Slanje e-potom RSS

Tweet

Povrem protiv suvinih kilograma11. avgust 2013. | Komentari: (2) | Poaljite komentar

Pokazao je dobre efekte u veim dozama u borbi protiv kancera, a naunici smatraju da se upravo zbogtoga ta bolest ree javlja u Indiji, nego u ostatku sveta.

Dodajte ga jelima od jaja ili piletine, soivu i pirinu.

Steven Jackson Photography / Flickr.com

Recommend 0 Send


7 of 9 8/14/2013 4:31 PM

U sezoni izvanredne ponude raznog povra mogu da se pravejednostavna i ukusna dijetalna jela, koja e na laki nain doprinetipostizanju eljene linije.

Ovu hranu zaboravite (ako ste na dijeti)09. avgust 2013. | Komentari: (46) | Poaljite komentarKupci, uvajte se: to to je neto oznaeno kao zdravo ili dijetalno neznai da je najbolji izbor za osobu koja pokuava da smra.

Najbolji vegetarijanski izvori proteina07. avgust 2013. | Komentari: (12) | Poaljite komentarProteini su poznati kao gradivni elementi ivota: u telu se razlau naaminokiseline od kojih zavisi rast i regeneracija elija.

Prava istina o ugljenim hidratima03. avgust 2013. | Komentari: (49) | Poaljite komentarS jedne strane, ugljeni hidrati su dobri za nae telo kljuni su za davanjeenergije potrebne za aktivnosti. S druge strane, nalaze se na crnoj listinamirnica koje treba izbegavati ukoliko elite da smrate i hranite sezdravo. ta je na kraju istina; da li su ugljeni hidrati dobri ili loi za naetelo?

Tikvice bogat izvor vitamina C01. avgust 2013. | Komentari: (8) | Poaljite komentarTikvice su jedna od najee korienih letnjih namirnica. Odlino seslau s nizom ukusa i zaina, poput bosiljka i ruzmarina, a od njih moeteda napravite glavno jelo, prilog, salatu ili da ih ak koristite umesto testau vegetarijanskim specijalitetima.

Povrem protiv bolesti01. avgust 2013. | Komentari: (3) | Poaljite komentarDok diemo, varimo hranu ili iskoriavamo glukozu, u naem organizmuse stvaraju nusprodukti, odnosno oksidansi.

Dijetalni gazirani napici zapravo goje?30. jul 2013. | Komentari: (6) | Poaljite komentarDa li ste ,,metaboliki nestabilni? Prema reima Suzan Sviters,psihologa sa Perdju univerziteta u Indijani, mogli biste da budete, akokonzumirate dijetalnu hranu i pia.

Ugljeni hidrati stvaraju zavisnost22. jul 2013. | Komentari: (5) | Poaljite komentaro objavljena studija u asopisu "The American Journal of ClinicalNutrition" ispitivala je uticaj unosa ugljenih hidrata i njihovo delovanje namozak.

Kako kombinovati pojedine namirnice?14. jul 2013. | Komentari: (14) | Poaljite komentarKombinovanje odreenih vrsta hrane ini mnogo vie od zadovoljstvavaim nepcima. Pravilnim meanjem namirnica u jednom obroku moe se


8 of 9 8/14/2013 4:31 PM

poveati njihova nutritivna vrednost.

Zdrave tajne tamne okolade14. jul 2013. | Komentari: (8) | Poaljite komentarVe i vrapci na grani znaju kako je kamen temeljac uravnoteene i zdraveishrane poveani unos sveeg voa i povra, meutim, da li ste znali da iokolada moe znatno doprineti vaem zdravlju?

Graak: uva nervni sistem, kosti i srce08. jul 2013. | Komentari: (2) | Poaljite komentarMeu brojnim mahunarskim biljkama graak (Pisum sativum) je jedna odnajkorisnijih i najlekovitijih. Postojao je u doba neolita, a u Evropu jestigao u vreme velikih seoba sa Istoka poetkom srednjeg veka.

"Hit je biti fit, a sit"07. jul 2013. | Izvor: Tanjug | Komentari: (4) | Poaljite komentarPeriod do tree godine ivota kljuan je za stvaranje navika u ishrani, padeci u tom uzrastu treba svakodnevno ponuditi tri glavna obroka, uvek uisto vreme, i dve do tri uine, preporuka je pedijatara ukljuenih u projekat"Hit je biti fit, a sit".

Zato treba da jedemo bobiasto voe?06. jul 2013. | Komentari: (10) | Poaljite komentarBobiasto voe ima malu kalorijsku vrednost, bogato je antioksidansimakoji neutralizuju elijska oteenja, smanjuje simptome Alchajmerovebolesti te ansu za oboljenje od raka creva ili jajnika.

Kako izgleda ishrana za starije osobe?30. jun 2013. | Komentari: (2) | Poaljite komentarKako starimo, tako organi i sistemi organa svoje zadatke poinju daobavljaju sporije. Usporavaju se i mnogi sloeni biohemijski procesi uorganizmu. Sve to dovodi do promena u radu svih vanih sistema:poremeeno je varenje, gubi se kotana masa, srce i bubrezi slabijerade, a imuni sistem slabi. Saznajte kako da uskladite jelovnik sa svojimgodinama i bolestima.

STRANA 1 OD 22 IDI NA STRANU

SRPSKI / ENGLISHINFO VIDEO PUTOVANJA MAPE BLOG AUTOMOBILI SVI SERVISI B92TV B92.FM BIZ IVOT FORUM SHOPRADIO SPORT POSLOVI KULTURA TEHNOPOLIS MUSIC

1995 - 2013, B92 | Marketing | Kontakt | O nama | Impresum | B92 lica | Pravila korienja

B92 je organizacija koja brine o zatiti ivotne sredine.Mi ublaavamo tetu nastalu zagaenjem u avio-saobraaju i ulaemo napore da se smanji emisija izduvnih gasova. climatecare.org


9 of 9 8/14/2013 4:31 PM

Documents

12 Najzdravijih Zacina i Kako Ih Koristiti