61
2019 indice

1. CARTA DEI VINI MAGGIO 2019 - Moreno Cedroni1 acqua naturale panna 0,750 cl 5,00 gassata s.pellegrino 0,750 cl 5,00 naturale surgiva 0,750 cl 5,00 gassata surgiva 0,750 cl 5,00 ferrarelle

  • Upload
    others

  • View
    4

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: 1. CARTA DEI VINI MAGGIO 2019 - Moreno Cedroni1 acqua naturale panna 0,750 cl 5,00 gassata s.pellegrino 0,750 cl 5,00 naturale surgiva 0,750 cl 5,00 gassata surgiva 0,750 cl 5,00 ferrarelle

2019

indice

Page 2: 1. CARTA DEI VINI MAGGIO 2019 - Moreno Cedroni1 acqua naturale panna 0,750 cl 5,00 gassata s.pellegrino 0,750 cl 5,00 naturale surgiva 0,750 cl 5,00 gassata surgiva 0,750 cl 5,00 ferrarelle

1

Acqua, degustazione vini, vini dolci al calice 1 Birre 2 Vini al calice 3 Mezze Bottiglie 4 Champagne 5/6/7/8/9/10/11 Metodo classico 12/13 Franciacorta 14 Charmat, Cava, cremant d'Alsace, Germania, Valle della Loira 15 Marche 16/17 Verdicchio dei Castelli di Jesi 18/19/20 Verdicchio di Matelica 21 Trentino-Alto Adige 22 Veneto, Umbria, Piemonte 23 Valle d'Aosta, Liguria,Lombardia, Friuli Venezia Giulia 24/25 Collio Sloveno, Abruzzo, Toscana 26 Lazio, Campania, Calabria, Puglia, Sardegna 27 Sicilia 28 Rosè 29 Alsazia 30 Borgogna: Auxerrois 31/32 Côte D'or 33 Côte de Beaune, Côte de Nuits 34/35 Maconais, Verzelay, Côtes du Rôtie, Côte du Rhône 36 Valle della Loira: Anjou, Atlantique, Berry, Loir et cher, Nivernais, Vouvray 37/38 Bordeaux, Languedoc-Roussillon, Provenza 39 Germania: Mosella, Nahe, Pfalz, Rheingau 40/41 Austria 41 Armenia, California, Georgia, Grecia, Israele, Libano, Nuova Zelanda, Spagna 42 Rossi Marche 43/44 Rossi Toscana 45 Rossi Piemonte 46 Rossi Friuli, Trentino, Veneto 47 Rossi Collio Sloveno, Abruzzo, Campania,Puglia, Sicilia 48 Vini rossi Francesi: Borgogna: Côte D'or 49 Côte de Beaune, Cote de Nuits 50 Bordeaux: Médoc, Marguex, Sant-Estephe, Sant- Emillon, Pauillac, Pomerol 51/52 Champagne, Rodano: Beaujolais, Meridionales, Septentrionales, 52 Languedoc-Roussillon 52 Vini rossi del mondo: Spagna 53 Vini italiani da dessert: Marche 54 Alto Adige,Veneto, Piemonte, Toscana, Umbria, Campania, Sicilia 55/56 Vini francesi da dessert 57 Duoro: Porto 58 Vini da dessert del mondo: Spagna, Ungheria, Grecia 59

Page 3: 1. CARTA DEI VINI MAGGIO 2019 - Moreno Cedroni1 acqua naturale panna 0,750 cl 5,00 gassata s.pellegrino 0,750 cl 5,00 naturale surgiva 0,750 cl 5,00 gassata surgiva 0,750 cl 5,00 ferrarelle

1

ACQUA NATURALE PANNA 0,750 CL 5,00 GASSATA S.PELLEGRINO 0,750 CL 5,00 NATURALE SURGIVA 0,750 CL 5,00 GASSATA SURGIVA 0,750 CL 5,00 FERRARELLE 1L 5,00

DEGUSTAZIONE VINI IN ABBINAMENTO AI MENU DEGUSTAZIONE 3 CALICI 30,00

DEGUSTAZIONE 4 CALICI 40,00 DEGUSTAZIONE 5 CALICI 50,00 DEGUSTAZIONE 6 CALICI 60,00 VINI ED ABBINAMENTI DA DESSERT AL CALICE

“DORATO” MOSCATO PASSITO,GAROFOLI 2015 8,00 “LINA” VERDICCHIO PASSITO, SANTA BARBARA 2015 10,00 “TORDIRUTA” VERDICCHIO PASSITO, MONCARO 2011 10,00

“BUKKURAM” PASSITO DI PANTELLERIA, MARCO DE BARTOLI 2015 10,00 SAUTERNES, CHATEAU ROMIEU 2015 10,00 SHERRY PEDRO XIMENEZ, WILLIAM & HUMBERTT 8,00 PORTO COLHEITA, NIEPOORT 2007 10,00 VINO DI VISCIOLE MORELLO, LUPATELLI 7,00 GIN TONIC CON TONICA FEVER TREE ELDERFLOWER 12,00 DIRITTO DI TAPPO 30,00

Page 4: 1. CARTA DEI VINI MAGGIO 2019 - Moreno Cedroni1 acqua naturale panna 0,750 cl 5,00 gassata s.pellegrino 0,750 cl 5,00 naturale surgiva 0,750 cl 5,00 gassata surgiva 0,750 cl 5,00 ferrarelle

2

BIRRE

BALADIN: ISAAC BIRRA "BIANCA" 75 CL. 30,00 Birra biologica dalle emozioni raffinate, profumi degli agrumi di Sicilia e cereali delle Langhe. (alcool 5%)

BALADIN: WAYAN BIRRA SAISON 75 CL. 30,00 Birra biologica, alla vista torbida con profumi fruttati e speziati. (alcool 5,8%)

BALADIN: METODO CLASSICO riserva 2014 75 CL. 30,00 Birra biologica, non pastorizzata e rifermentata in bottiglia (alcool 10%) HY CUVÈE 75 CL. 30,00 Birra artigianale ambrata, doppio malto ad alta fermentazione, rifermentata in bottiglia. (alcool 11%)

Page 5: 1. CARTA DEI VINI MAGGIO 2019 - Moreno Cedroni1 acqua naturale panna 0,750 cl 5,00 gassata s.pellegrino 0,750 cl 5,00 naturale surgiva 0,750 cl 5,00 gassata surgiva 0,750 cl 5,00 ferrarelle

3

VINI AL CALICE

BOLLICINE STEINBRUCK (Francia) CHAMPAGNE BRUT S.A. 13,00 (60% PINOT MEUNIER, 30% PINOT NERO, 10% CHARDONNAY) BERLUCCHI (Franciacorta) BRUT NATURE 2011 10,00 (70% CHARDONNAY, 30% PINOT NERO) GAROFOLI (Marche) BRUT RISERVA 2012 10,00 (VERDICCHIO) SANTA BARBARA (Marche) STEFANO ANTONUCCI ROSÈ BRUT S.N. 10,00 (60% CHARDONNAY, 40% PINOT NERO) BIANCHI BORGO PAGLIANETTO (Marche) VERDICCHIO DI MATELICA VERTIS 2016 10,00 L’ARCHETIPO (Puglia) FIANO SALENTO IGT 2016 10,00 AZIENDA AGRICOLA GUCCIONE (Sicilia) T 2016 12,00 (TREBBIANO) ARNDORFER (Austria) RIESLING STRASSER WEINBERG 2017 12,00

ROSSI

MORODER (Marche) ROSSO CONERO RISERVA DOCG ‘’DORICO’’ 2015 12,00 (MONTEPULCIANO)

Page 6: 1. CARTA DEI VINI MAGGIO 2019 - Moreno Cedroni1 acqua naturale panna 0,750 cl 5,00 gassata s.pellegrino 0,750 cl 5,00 naturale surgiva 0,750 cl 5,00 gassata surgiva 0,750 cl 5,00 ferrarelle

4

MEZZE BOTTIGLIE

BOLLICINE CÀ DEL BOSCO (Franciacorta) CUVÉE PRESTIGE S.A. 25,00 (75% CHARDONNAY, 15% PINOT NERO, 10% PINOT BIANCO)

BILLECART SALMON (Champagne) BRUT RÉSERVE S.A. 60,00 (40% PINOT MEUNIER, 30% PINOT NERO, 30% CHARDONNAY) BRUT ROSÈ S.A. 80,00 (40% CHARDONNAY, 30% PINOT NERO, 30% PINOT MEUNIER)

BOLLINGER (Champagne) SPECIAL CUVÉE S.A. 80,00

(60% PINOT NERO, 25% CHARDONNAY, 15% PINOT MEUNIER)

BIANCHI

GAJA (PIEMONTE) GAIA & REY LANGHE DOC 2015 140,00

(CHARDONNAY)

PRODUTTORI SAN MICHELE APPIANO (ALTO ADIGE) SAUVIGNON SANCT VALENTIN DOC 2018 25,00 BOILLOT JEAN-MARC (BORGOGNA) MERSAULT 2013 55,00 (CHARDONNAY)

ROSSI

BOILLOT LUCIEN (BORGOGNA) GEVREY-CHAMBERTIN 2013 60,00 (PINOT NERO) LATOUR LOUIS (BORGOGNA) CHASSAGNE-MONTRACHET 2014 55,00 (PINOT NERO)

GOUGES HENRI (BORGOGNA) NUITS-SAINT-GEORGES 1ER CRU CLOS DES PORRETS 2013 70,00 (PINOT NERO) TENUTA SAN GUIDO (TOSCANA) SASSICAIA BOLGHERI DOC 2016 140,00 (CABERNET SAUVIGNON, CABERNET FRANC)

Page 7: 1. CARTA DEI VINI MAGGIO 2019 - Moreno Cedroni1 acqua naturale panna 0,750 cl 5,00 gassata s.pellegrino 0,750 cl 5,00 naturale surgiva 0,750 cl 5,00 gassata surgiva 0,750 cl 5,00 ferrarelle

5

CHAMPAGNE AGRAPART & FILS ‘’LES 7 CRUS’’ BRUT S.A. 110,00 ( 90% CHARDONNAY, 10% PINOT NERO) ‘’MINÉRAL’’ BLANC DE BLANCS EXTRA BRUT 2012 210,00 (CHARDONNAY) ‘’TERROIR’’ BLANC DE BLANCS EXTRA BRUT S.A. 130,00 (CHARDONNAY)

AUBRY BRUT 1ER CRU S.A. 75,00 (60% PINOT MEUNIER, 20% CHARDONNAY, 20% PINOT NERO) ‘’LE NOMBRE D'OR’’ CAMPANAE VETERES VITES BRUT 2013 120,00 (CHARDONNAY, PINOT NERO, PINOT MEUNIER, ARBANNE, FROMENTEAU, ENFUMÉ, PINOT BLANC) ‘’LE NOMBRE D'OR’’ CAMPANAE VETERES VITES BRUT 2012 130,00 (CHARDONNAY, PINOT NERO, PINOT MEUNIER, ARBANNE, FROMENTEAU, ENFUMÉ, PINOT BLANC) BRUT ROSÉ 1ER CRU S.A. 90,00 (60% CHARDONNAY, 25% PINOT NERO, 15% PINOT MEUNIER)

AYALA MAJEUR BRUT S.A. 80,00

(40% CHARDONNAY, 40% PINOT NERO, 20% PINOT MEUNIER ) MAJEUR ROSÉ BRUT S.A. 100,00 (50% CHARDONNAY, 30% PINOT NERO, 10% PINOT MEUNIER ) BARON DE ROTHSCHILD BRUT S.A. 100,00 (60% CHARDONNAY, 40% PINOT NERO) BEAUFORT ANDRÉ ‘’POLISY’’ BLANC DE NOIRS NATURE 2009 110,00 (80% CHARDONNAY, 20% PINOT NERO) AMBONNAY GRAND CRU BRUT RESERVE S.A. 120,00 (80% CHARDONNAY, 20% PINOT NERO) ROSÉ GRAND CRU BRUT S.A. 130,00 (PINOT NERO) BILLECART-SALMON BRUT RÉSERVE S.A. 90,00 (40% PINOT MEUNIER, 30% PINOT NERO, 30% CHARDONNAY) BRUT RÉSERVE MAGNUM S.A. 190,00 (40% PINOT MEUNIER, 30% PINOT NERO, 30% CHARDONNAY) ‘’CUVÉE NICOLAS FRANÇOIS’’ BRUT 2002 300,00 (60% PINOT MEUNIER, 40% CHARDONNAY) ‘’CUVÉE ELISABETH SALMON’’ BRUT ROSÉ 2007 350,00 (50% PINOT NERO, 50% CHARDONNAY) BRUT ROSÉ S.A. 150,00 (40% CHARDONNAY, 30% PINOT NERO, 30% PINOT MEUNIER) BOLLINGER ‘’SPECIAL CUVÉE’’ BRUT S.A. 110,00 (60% PINOT NERO, 25% CHARDONNAY, 15% PINOT MEUNIER) ‘’LA GRANDE ANNÉE’’ BRUT 2007 235,00 (71% PINOT NERO, 29% CHARDONNAY) ‘’LA GRANDE ANNÉE’’ BRUT ROSÉ 2007 300,00 (68% PINOT NERO, 32% CHARDONNAY) ‘’VIEILLES VIGNES FRANÇAISES’’ BRUT BLANC DE NOIRS 1999 1400,00 (PINOT NERO) ‘’R.D.’’ EXTRA BRUT 2002 380,00 (66% PINOT NERO, 34% CHARDONNAY) BRUT ROSÉ S.A. 150,00 (62% PINOT NERO, 24% CHARDONNAY, 14% PINOT MEUNIER)

Page 8: 1. CARTA DEI VINI MAGGIO 2019 - Moreno Cedroni1 acqua naturale panna 0,750 cl 5,00 gassata s.pellegrino 0,750 cl 5,00 naturale surgiva 0,750 cl 5,00 gassata surgiva 0,750 cl 5,00 ferrarelle

6

CHAMPAGNE BOUCARD CEDRIC- ROSES DE JANNES ‘’COTE DE BÉCHALIN’’ BLANC DE NOIRS BRUT S.A. 150,00 (PINOT NERO) CHIQUET GASTON ‘’TRADITION’’ 1ER CRU BRUT S.A. 78,00 (45% PINOT MEUNIER, 35% CHARDONNAY, 20% PINOT NERO) ‘’OR’’ MILLESIMÈ 1ER CRU BRUT 2008 110,00 (60% PINOT NERO, 40% CHARDONNAY) CLOUET ANDRÉ “SILVER” GRAND CRU PAS DOSÉ S.A. 75,00 (PINOT NERO) “N3” BRUT ROSÈ S.A. 90,00 (PINOT NERO) COUVREUR ALAIN BRUT BLANC DE BLANCS S.A. 80,00 (CHARDONNAY) ‘’TRADITION’’ BRUT S.A. 85,00 (80% PINOT NERO, 20% PINOT MEUNIER) ‘’AMBRE DE JADE’’ BLANC DE BLANCS BRUT S.A. 80,00 (CHARDONNAY) DRAPPIER ‘’CARTE D’OR’’ BRUT S.A. 80,00 (75% PINOT NOIR, 15% CHARDONNAY, 10% PINOT MEUNIER) ‘’QUATTUOR’’ BLANC DE QUATRE BLANCS BRUT S.A. 130,00 (25% ARBANNE, 25% PETIT MESLIER, 25% BLANC VRAI , 25% CHARDONNAY)

DELAMOTTE BRUT BLANC DE BLANCS S.A. 150,00 (CHARDONNAY) DOQUET PASCAL ‘’ARPEGE’’ 1ER CRU BLANC DE BLANCS BRUT S.A. 115,00 (CHARDONNAY) ‘’VERTUS’’ 1ER CRU CŒUR DE TERROIR BLANC DE BLANCS BRUT 2005 150,00 (CHARDONNAY) EGLY-OURIET BRUT TRADITION GRAN CRU S.A. 120,00 (70% PINOT NERO, 30% CHARDONNAY) ‘’VIGNES DE VRIGNY’’ 1ER CRU BLANC DE NOIRS BRUT S.A. 130,00 (PINOT MEUNIER) ‘’LE CRAYÈRES’’ VIELLES VIGNES GRAND CRU BLANC DE NOIRS BRUT S.A. 320,00 (PINOT NERO) ROSÉ GRAND CRU BRUT S.A. 180,00 (65% PINOT NERO, 35% CHARDONNAY) FALLET PRÉVOSTAT GRAND CRU BLANC DE BLANCS EXTRA BRUT S.A. 130,00 (CHARDONNAY)

Page 9: 1. CARTA DEI VINI MAGGIO 2019 - Moreno Cedroni1 acqua naturale panna 0,750 cl 5,00 gassata s.pellegrino 0,750 cl 5,00 naturale surgiva 0,750 cl 5,00 gassata surgiva 0,750 cl 5,00 ferrarelle

7

CHAMPAGNE FLEURY BRUT BLANC DE NOIRS S.A. 90,00 (PINOT NERO) ‘’BOLÉRO’’ EXTRA BRUT 2009 120,00 (PINOT NERO) ‘’BOLÉRO’’ EXTRA BRUT 2006 140,00 (PINOT NOIR) ‘’CÉPAGE BLANC MILLÉSIMÉ’’ EXTRA BRUT 2009 120,00 ( 94% CHARDONNAY, 6% PINOT BIANCO) ‘’MILLÉSIMÉ’’ EXTRA BRUT 2004 140,00 (77% PINOT NERO, 23% CHARDONNAY) ROSÉ DE SAIGNÉE BRUT S.A. 110,00 (PINOT NERO)

GÀTINOIS GRAND CRU BRUT 2011 120,00 (60% PINOT NERO, 40% CHARDONNAY) GERBAIS PIERRE ‘’L’AUDACE’’ BRUT NATURE S.A 80,00 (PINOT NERO) ‘’L’ORIGINALE’’ EXTRA BRUT 2014 150,00 (PINOT BIANCO)

GIMONNET PIERRE E FILS ‘’CUVÉE CUIS’’ 1ER CRU BLANC DE BLANCS BRUT S.A. 75,00 (CHARDONNAY) GOBILLARD BRUNO ‘’CUVÉE LES VIEILLES VIGNES’’ BRUT S.A. 80,00 (50% PINOT MEUNIER, 30% PINOT NERO, 20% CHARDONNAY) GOSSET BRABANT RÉSERVE GRAND CRU BRUT S.A. 100,00 (80% PINOT NERO, 20% CHARDONNAY) GOSSET GRAND ROSÉ BRUT S.A. 120,00 (58% CHARDONNAY, 35% PINOT NERO, 7% VINO ROSSO)

HYEST TRISTAN BLANC DE BLANCS BRUT S.A. 80,00 (CHARDONNAY)

JACQUESSON CUVÉE N° 742 EXTRA BRUT S.A. 110,00 (CHARDONNAY, PINOT MEUNIER, PINOT NERO) CUVÉE N° 741 EXTRA BRUT S.A. 120,00 (CHARDONNAY, PINOT MEUNIER, PINOT NERO) CUVÉE N° 737 DEGORGEMENT TARDIF EXTRA BRUT 2009 190,00 (CHARDONNAY, PINOT MEUNIER, PINOT NERO)

Page 10: 1. CARTA DEI VINI MAGGIO 2019 - Moreno Cedroni1 acqua naturale panna 0,750 cl 5,00 gassata s.pellegrino 0,750 cl 5,00 naturale surgiva 0,750 cl 5,00 gassata surgiva 0,750 cl 5,00 ferrarelle

8

CHAMPAGNE KRUG GRANDE CUVÉE BRUT S.A. 350,00 (50% CHARDONNAY, 35% PINOT MEUNIER, 15% PINOT NERO) ‘’CLOS DU MESNIL’’ BLANC DE BLANCS BRUT 2000 1.400,00 (CHARDONNAY) ROSÉ BRUT S.A. 550,00 (CHARDONNAY, PINOT MEUNIER, PINOT NERO) LASSAIGNE JACQUES ‘’LES VIGNES DE MONTGUEUX’’ BLANC DE BLANCS EXTRA BRUT S.A. 90,00 (CHARDONNAY)

LARMANDIER-BERNIER ‘’LATITUDE’’ BLANC DE BLANCS EXTRA BRUT S.A. 110,00 (CHARDONNAY) ‘’TERRE DE VERTUS’’ 1ER CRU PAS DOSÈ 2011 160,00 (CHARDONNAY) ROSÉ DE SAIGNÉE 1ER CRU EXTRA BRUT S.A. 170,00 (90% PINOT NERO, 10% CHARDONNAY)

LAVAL GEORGES ‘’CUMIRES’’ 1ER CRU BRUT NATURE S.A. 150,00 (57% CHARDONNAY, 33% PINOT NERO, 10% PINOT MEUNIER) ‘’GARENNES’’ 1ER CRU BRUT NATURE S.A. 115,00 (PINOT MEUNIER)

LÉCLAPART DAVID ‘’L’APÔRTE’’ 1ER CRU BLANC DE BLANCS EXTRA BRUT S.A. 260,00 (CHARDONNAY) ‘’L’AMATEUR’’ 1ER CRU BLANC DE BLANCS PAS DOSÈ S.A. 150,00 (CHARDONNAY) ‘’L’APHRODISIAQUE’’ 1ER CRU PAS DOSÈ 2012 350,00 (80% CHARDONNAY, 20% PINOT NERO)

LE MESNIL GRAND CRU BLANC DE BLANCS BRUT S.A. 90,00 (CHARDONNAY) LEHERTE FRÈRES BLANC DE BLANCS BRUT NATURE S.A. 100,00 (CHARDONNAY) MAILLY BRUT RESERVE GRAND CRU S.A. 80,00 (75% PINOT NERO, 25% CHARDONNAY) BRUT GRAND CRU 2009 100,00 (75% PINOT NERO, 25% CHARDONNAY) ‘’EXCEPTION’’ GRAND CRU BLANC DE BLANCS BRUT 2004 150,00 (CHARDONNAY) ROSÉ GRAND CRU BRUT S.A. 110,00 (90% PINOT NERO, 10% CHARDONNAY)

Page 11: 1. CARTA DEI VINI MAGGIO 2019 - Moreno Cedroni1 acqua naturale panna 0,750 cl 5,00 gassata s.pellegrino 0,750 cl 5,00 naturale surgiva 0,750 cl 5,00 gassata surgiva 0,750 cl 5,00 ferrarelle

9

CHAMPAGNE MARGUET ‘’SHAMAN 14’’ EXTRA BRUT GRAND CRU S.A 100,00 (69% PINOT NERO, 31% CHARDONNAY) ‘’SHAMAN 14’’ EXTRA BRUT GRAND CRU ROSÈ S.A 110,00 (67% PINOT NERO, 33% CHARDONNAY)

MONCUIT PIERRE ‘’PIERRE MONCUIT’’ GRAND CRU BLANC DE BLANCS BRUT S.A. 85,00 (CHARDONNAY) MOET & CHANDON ‘’DOM PÉRIGNON VINTAGE’’ BRUT 2009 280,00 (51%CHARDONNAY, 49%PINOT NERO) P2 PLENITUDE DEUXIÉME BRUT 1998 800,00 (45% PINOT NERO, 55% CHARDONNAY) PAILLARD BRUNO PREMIÉR CUVÉE EXTRA BRUT S.A. 100,00 (45% PINOT NERO, 33% CHARDONNAY, 22% PINOT MEUNIER) ‘’CUVÉE 72’’ EXTRA BRUT S.A. 120,00 (45% PINOT NERO, 33% CHARDONNAY, 22% PINOT MEUNIER) BRUT BLANC DE BLANCS 2006 170,00 (CHARDONNAY) N.U.P. 2002 380,00 (50% PINOT NERO, 50% CHARDONNAY) PALMER & CO. BRUT RÉSERVE S.A. 85,00 (50% PINOT NERO, 40% CHARDONNAY, 10% PINOT MEUNIER) PASCAL FRANK ‘’FLUENCE’’ BRUT NATURE S.A. 85,00 (60% PINOT MEUNIER, 34% PINOT NERO, 6% CHARDONNAY) ‘’QUINTE-ESSENCE’’ EXTRA BRUT S.A. 160,00 (74% PINOT MEUNIER, 16% PINOT NERO, 10% CHARDONNAY) ‘’TOLERANCE’’ BRUT ROSÈ S.A. 130,00 (74% PINOT MEUNIER, 16% PINOT NERO, 10% CHARDONNAY) PERRIER LAURENT ‘’GRAND SIÈCLE’’ BRUT S.A. 240,00 (55% CHARDONNAY, 45% PINOT NERO) PERSEVAL THOMAS ‘’TRADITION’’ 1ER CRU EXTRA BRUT S.A. 95,00 (45% PINOT NERO, 45% PINOT MEUNIER,10% CHARDONNAY) PHILIPPONNAT CLOS DES GOISSES 2009 360,00 (65% PINOT NERO, 35% CHARDONNAY) CLOS DES GOISSES 1999 620,00 (65% PINOT NERO, 35% CHARDONNAY) POL ROGER SIR. WINSTON CHURCHILL 2006 380,00 (80% PINOT NERO, 20% CHARDONNAY)

Page 12: 1. CARTA DEI VINI MAGGIO 2019 - Moreno Cedroni1 acqua naturale panna 0,750 cl 5,00 gassata s.pellegrino 0,750 cl 5,00 naturale surgiva 0,750 cl 5,00 gassata surgiva 0,750 cl 5,00 ferrarelle

10

CHAMPAGNE PREVOST JÉRÔME ‘’LA CLOSERIE LES BÉGUINES’’ BLANC DE NOIRS EXTRA BRUT S.A. 160,00 (PINOT MEUNIER) ROEDERER LOUIS ‘’CRISTAL’’ BRUT 2009 320,00 (60% PINOT NERO, 40% CHARDONNAY) ‘’CRISTAL’’ BRUT 2006 320,00 (60% PINOT NERO, 40% CHARDONNAY)

RUINART RUINART BLANC DE BLANCS BRUT S.A. 160,00 (CHARDONNAY) ‘’DOM RUINART’’ BLANC DE BLANCS GRAND CRU BRUT 2004 350,00 (CHARDONNAY) ‘’DOM RUINART’’ BLANC DE BLANCS GRAND CRU BRUT 2002 380,00 (CHARDONNAY) ‘’DOM RUINART’’ BLANC DE BLANCS GRAND CRU BRUT 1998 400,00 (CHARDONNAY) RUINART ROSÉ BRUT S.A. 160,00 (55% PINOT NERO, 45% CHARDONNAY) SALON LE MESNIL BLANC DE BLANCS ‘’CUVÉE S’’ 2004 950,00 (CHARDONNAY) SAVART FRÉDRIC ‘’L’OVERTURE’’ BRUT S.A. 120,00 (PINOT NERO) ‘’BULLE DE ROSÈ’’ BRUT (DEGORGEMENT 2017) S.A. 130,00 (70% PINOT NERO, 30% CHARDONNAY) SELOSSE JACQUES ‘’INITIAL’’ BLANC DE BLANCS GRAND CRU BRUT S.A. 250,00 (CHARDONNAY) ‘’SUBSTANCE’’ BLANC DE BLANCS GRAND CRU EXTRA BRUT S.A. 450,00 (CHARDONNAY) ROSÉ GRAND CRU BRUT S.A. 300,00 (90% CHARDONNAY, 10% PINOT NERO) STEINBRUCK BRUT S.A. 85,00 (60% PINOT MEUNIER, 30% PINOT NERO, 10% CHARDONNAY) BRUT MAGNUM S.A. 160,00 (60% PINOT MEUNIER, 30% PINOT NERO, 10% CHARDONNAY) ‘’CUVEE LES ETOILES DEL LA GASTRONOMIE’’ BRUT2006 100,00 (70% CHARDONNAY, 30% PINOT NERO) ‘’CUVEE LES ETOILES DEL LA GASTRONOMIE’’ ROSÈ BRUT S.A. 100,00 (40% CHARDONNAY, 40% PINOT NERO, 5% PINOT MEUNIER, 15% VINO ROSSO)

Page 13: 1. CARTA DEI VINI MAGGIO 2019 - Moreno Cedroni1 acqua naturale panna 0,750 cl 5,00 gassata s.pellegrino 0,750 cl 5,00 naturale surgiva 0,750 cl 5,00 gassata surgiva 0,750 cl 5,00 ferrarelle

11

CHAMPAGNE THIENOT ROSÉ BRUT S.A. 120,00 (45% PINOT NERO, 35% CHARDONNAY, 20% PINOT MEUNIER) ULYSSE COLLIN ‘’ LES PIERRIÈRES‘’ BLANC DE BLANCS EXTRA BRUTS.A. 150,00 (CHARDONNAY) VAL-FRISON ‘’GOUSTAN’’ BRUT NATURE S.A. 90,00 (PINOT NERO) ‘’ELION’’ SAIGNÈE DE ROSÉ BRUT NATURE S.A. 115,00 (PINOT NERO)

VOUETTE E SORBÉE ‘’BLANC D’ARGILE’’ BRUT NATURE S.A. 160,00 (CHARDONNAY) ‘’TEXTURES’’ BLANC DE BLANCS BRUT NATURE S.A. 180,00 (60% PINOT BIANCO, 40% CHARDONNAY) ‘’FIDÉLE’’ BLANC DE NOIRS BRUT NATURE S.A. 140,00 (PINOT NERO) ‘’EXTRAIT’’ BRUT NATURE 2009 230,00 (PINOT NERO)

Page 14: 1. CARTA DEI VINI MAGGIO 2019 - Moreno Cedroni1 acqua naturale panna 0,750 cl 5,00 gassata s.pellegrino 0,750 cl 5,00 naturale surgiva 0,750 cl 5,00 gassata surgiva 0,750 cl 5,00 ferrarelle

12

METODO CLASSICO

MARCHE

COLLESTEFANO EXTRA BRUT 2015 40,00 (VERDICCHIO) COLLINA DELLE FATE M’ARTE BRUT 2013 40,00 (80% CHARDONNAY, 20% PINOT NERO) GAROFOLI BRUT RISERVA 2011/12 40,00 (VERDICCHIO)

SANTA BARBARA BRUT S.A 40,00 (80% CHARDONNAY, 20% PINOT NERO) STEFANO ANTONUCCI BRUT ROSÈ S.A 45,00 (60% CHARDONNAY, 40% PINOT NERO)

PERUZZI DOSAGGIO ZERO 2015 40,00 (VERDICCHIO)

VELENOSI GRAN CUVÉE GOLD BRUT 2008 50,00 (CHARDONNAY, PINOT NERO)

Page 15: 1. CARTA DEI VINI MAGGIO 2019 - Moreno Cedroni1 acqua naturale panna 0,750 cl 5,00 gassata s.pellegrino 0,750 cl 5,00 naturale surgiva 0,750 cl 5,00 gassata surgiva 0,750 cl 5,00 ferrarelle

13

METODO CLASSICO

TRENTINO BALTER TRENTO DOC BRUT S.A. 40,00 (CHARDONNAY)

FERRARI PERLÈ 2013 50,00 (CHARDONNAY) PERLÈ 2012 55,00 (CHARDONNAY) PERLÈ BIANCO 2009 60,00 (CHARDONNAY) PERLÈ NERO 2010 95,00 (PINOT NERO) TRENTO GIULIO FERRARI RISERVA DEL FONDATORE 2007 160,00 (CHARDONNAY) TRENTO GIULIO FERRARI RISERVA DEL FONDATORE ROSÈ 2006 350,00 (CHARDONNAY, PINOT NERO) GRAI GIORGIO GRAI BRUT 2011 40,00 (60% CHARDONNAY, 20% PINOT NERO, 20% PINOT BIANCO) LETRARI BRUT RISERVA 2011/12 55,00 (CHARDONNAY, PINOT NERO)

PIEMONTE GERMANO ETTORE ALTA LANGA BRUT DOCG 2014/15 45,00 (80% PINOT NERO, 20% CHARDONNAY) ROSSANA BRUT ROSÉ 2015 40,00 (NEBBIOLO)

SICILIA

NIKA NIKA BLANC DE NOIR BOLLICINE DI NIKKA BRUT S.A. 40,00 (PINOT NERO)

Page 16: 1. CARTA DEI VINI MAGGIO 2019 - Moreno Cedroni1 acqua naturale panna 0,750 cl 5,00 gassata s.pellegrino 0,750 cl 5,00 naturale surgiva 0,750 cl 5,00 gassata surgiva 0,750 cl 5,00 ferrarelle

14

LOMBARDIA

FRANCIACORTA DOCG

ARCARI + DANESI DOSAGGIO ZERO 2014 45,00 (CHARDONNAY) BELLAVISTA BRUT ALMA GRAN CUVÉE S.A 50,00 (77% CHARDONNAY, 22% PINOT NERO, 1% PINOT BIANCO) BERLUCCHI GUIDO & C. BRUT NATURE 2011 55,00 (70% CHARDONNAY, 30% PINOT NERO) BRUT NATURE 2010 60,00 NATURE ROSÉ DOSAGGIO ZERO 2011 55,00 (PINOT NERO) CA’ DEL BOSCO BRUT CUVÉE PRESTIGE S.A 60,00 (75% CHARDONNAY, 15% PINOT NERO, 10% PINOT BIANCO) BRUT ROSÉ CUVÉE PRESTIGE S.A 70,00 (80% CHARDONNAY, 20% PINOT NERO) VINTAGE COLLECTION DOSAGE ZÉRO NOIR 2008 140,00 (PINOT NERO) VINTAGE COLLECTION DOSAGE ZÉRO NOIR 2007 145,00 VINTAGE COLLECTION DOSAGE ZÉRO NOIR 2006 145,00 VINTAGE COLLECTION DOSAGE ZÉRO NOIR 2001 150,00 DOSAGE ZÉRO 2014 75,00 (65% CHARDONNAY, 22% PINOT NERO, 13% PINOT BIANCO) DOSAGE ZÉRO MAGNUM 2012 140,00

DOSAGE ZÉRO MAGNUM 2011 150,00 DOSAGE ZÉRO “VINTAGE R.S“ 2001 120,00 (55% CHARDONNAY, 25% PINOT BIANCO, 20% PINOT NERO) BRUT ‘’CUVÉE ANNAMARIA CLEMENTI’’ 2007 150,00 (55% CHARDONNAY, 25% PINOT BIANCO, 20% PINOT NERO) BRUT ROSÉ ‘’CUVÉE ANNAMARIA CLEMENTI’’ 2006 230,00 (PINOT NERO) GATTI ENRICO SATÈN 2014 45,00 (CHARDONNAY) SOLOUVA DOSAGGIO ZERO S.A. 45,00 (CHARDONNAY) UBERTI EXTRA BRUT “COMARÌ DEL SALEM” 2009/11 85,00 (80% CHARDONNAY, 20% PINOT BIANCO) NON DOSATO “SUBLIMIS” 2010 85,00 (CHARDONNAY) BRUT SATÈN ‘’MAGNIFICENTIA’’ 2014 75,00 (CHARDONNAY)

Page 17: 1. CARTA DEI VINI MAGGIO 2019 - Moreno Cedroni1 acqua naturale panna 0,750 cl 5,00 gassata s.pellegrino 0,750 cl 5,00 naturale surgiva 0,750 cl 5,00 gassata surgiva 0,750 cl 5,00 ferrarelle

15

CHARMAT

VENETO CASTELLO DI LISPIDA ROSATO H S.A 40,00 (SANGIOVESE GROSSO) NINO FRANCO PROSECCO VALDOBBIADENE SUPERIORE RIVA DI S. FLORIANO 2017 40,00 (GLERA) PROSECCO VALDOBBIADENE SUPERIORE DI CARTIZZE 2018 45,00 (GLERA) SILVANO FOLLADOR PROSECCO VALDOBBIADENE 2017/18 40,00 (GLERA)

CAVA SPAGNA

SEGURA VIUDAS BRUT RESERVA HEREDAD S.A. 60,00 (67% MACABEO, 33% PARELLADA)

GERMANIA

SCHLOSS REINHARTSHAUSERN (RHEINGAU) RIESLING BRUT SEKT S.A. 50,00 MARKUS MOLITOR (MOSELLA) RIESLING BRUT NATURE SEKT 2008 55,00

VALLE DELLA LOIRA DOMAINE DES ROCHES NEUVES (SAMOUR) BULLES DE ROCHES S.A. 55,00 (CHENIN BLANC)

Page 18: 1. CARTA DEI VINI MAGGIO 2019 - Moreno Cedroni1 acqua naturale panna 0,750 cl 5,00 gassata s.pellegrino 0,750 cl 5,00 naturale surgiva 0,750 cl 5,00 gassata surgiva 0,750 cl 5,00 ferrarelle

16

LE MARCHE

CAPECCI SIMONE TUFILLA PASSERINA MARCHE IGT 2017 35,00 CIPREA OFFIDA PECORINO DOC 2017 35,00 CASTELLI MARIA PIA STELLA FLORA IGT 2014 50,00 (PECORINO, PASSERINA, TREBBIANO, MALVASIA) STELLA FLORA IGT 2013 55,00 STELLA FLORA IGT 2012 60,00 STELLA FLORA IGT 2011 60,00 STELLA FLORA IGT 2010 65,00 STELLA FLORA IGT 2009 75,00 STELLA FLORA IGT 2007 70,00 STELLA FLORA IGT 2006 75,00 STELLA FLORA IGT 2005 100,00 STELLA FLORA IGT 2003 120,00 CLARA MARCELLI IRATA OFFIDA DOCG 2017 35,00 (PECORINO)

COLLINA DELLE FATE ALCAICO MARCHE CHARDONNAY IGT 2013 45,00 ADAGIO MARCHE CHARDONNAY IGT 2014 40,00

FATTORIA DEZI SERVIGLIANO FALERIO PECORINO DOC 2016 35,00 FATTORIA MANCINI IMPERO BIANCO MARCHE DOC 2017 50,00 (PINOT NERO VIN. IN BIANCO) RONCAGLIA COLLI PESARESI DOC 2017 35,00 (ALBANELLA, PINOT NERO VIN. IN BIANCO) FATTORIA SAN LORENZO IL SAN LORENZO MARCHE IGT 2004 100,00 (VERDICCHIO)

Page 19: 1. CARTA DEI VINI MAGGIO 2019 - Moreno Cedroni1 acqua naturale panna 0,750 cl 5,00 gassata s.pellegrino 0,750 cl 5,00 naturale surgiva 0,750 cl 5,00 gassata surgiva 0,750 cl 5,00 ferrarelle

17

LE MARCHE

FIORINI VALENTINO BIANCHELLO DEL METAURO DOC TENUTA CAMPIOLI2017/18 35,00 (BIANCAME)

MONTECAPPONE BRECCIA MARCHE IGT 2017 35,00 (SAUVIGNON) PANTALEONE FALERIO PECORINO DOC 2017/18 35,00 SANTA BARBARA ANIMALE CELESTE MARCHE IGT 2018 35,00 (SAUVIGNON) TENUTA COCCI GRIFONI COLLE VECCHIO PECORINO OFFIDA DOCG 2013 55,00 VELENOSI PASSERINA VILLA ANGELA MARCHE IGT 2017/18 35,00 PECORINO VILLA ANGELA OFFIDA DOCG 2017 35,00 FALERIO VIGNA SOLARIA DEI COLLI ASCOLANI DOC 2017 35,00 (TREBBIANO, PECORINO, PASSERINA)

Page 20: 1. CARTA DEI VINI MAGGIO 2019 - Moreno Cedroni1 acqua naturale panna 0,750 cl 5,00 gassata s.pellegrino 0,750 cl 5,00 naturale surgiva 0,750 cl 5,00 gassata surgiva 0,750 cl 5,00 ferrarelle

18

VERDICCHIO CLASSICO DEI CASTELLI DI JESI DOC

BUCCI BUCCI SUPERIORE 2016 35,00 VILLA BUCCI RISERVA 2015 60,00 VILLA BUCCI RISERVA 2014 65,00 VILLA BUCCI RISERVA 2013 75,00 VILLA BUCCI RISERVA 2012 85,00 VILLA BUCCI RISERVA 2010 100,00 VILLA BUCCI RISERVA 2009 110,00 VILLA BUCCI RISERVA 2008 130,00 VILLA BUCCI RISERVA MAGNUM 2013 140,00 VILLA BUCCI RISERVA MAGNUM 2012 160,00 VILLA BUCCI RISERVA MAGNUM 2010 180,00 VILLA BUCCI RISERVA MAGNUM 2009 200,00 BRUNORI MARIO E GIORGIO SAN NICOLÒ SUPERIORE 2016 35,00

CONTI DI BUSCARETO AMMAZZACONTE 2015 35,00

FATTORIA CORONCINO IL CORONCINO SUPERIORE 2017 35,00 IL CORONCINO SUPERIORE 2016 35,00 IL CORONCINO SUPERIORE MAGNUM F GAIOSPINO SUPERIORE 2016 45,00 GAIOSPINO SUPERIORE 2015 45,00 GAIOSPINO SUPERIORE MAGNUM 2015 90,00 GAIOSPINO SUPERIORE MAGNUM 2014 90,00 STRACACIO SUPERIORE 2014 45,00 STRAGAIO RISERVA 2015 55,00

FATTORIA SAN LORENZO LE OCHE ‘’ELEVATO PER 12 MESI SUI PROPRI LIEVITI’’ 2017 35,00 LE OCHE 2016 35,00 LE OCHE 2015 40,00 CAMPO DELLE OCHE 2014 45,00

FAZI BATTAGLIA MASSACCIO SUPERIORE 2015 40,00

Page 21: 1. CARTA DEI VINI MAGGIO 2019 - Moreno Cedroni1 acqua naturale panna 0,750 cl 5,00 gassata s.pellegrino 0,750 cl 5,00 naturale surgiva 0,750 cl 5,00 gassata surgiva 0,750 cl 5,00 ferrarelle

19

VERDICCHIO CLASSICO DEI CASTELLI DI JESI DOC

FELICI ANDREA IL CANTICO DELLA FIGURA RISERVA 2016 70,00 IL CANTICO DELLA FIGURA RISERVA 2015 75,00 IL CANTICO DELLA FIGURA RISERVA 2013 80,00 IL CANTICO DELLA FIGURA RISERVA 2012 85,00 IL CANTICO DELLA FIGURA RISERVA MAGNUM 2017 140,00 GAROFOLI GIOACCHINO PODIUM SUPERIORE 2016 35,00 PODIUM SUPERIORE 2015 35,00 PODIUM SUPERIORE 2011 38,00 PODIUM SUPERIORE 2009 40,00 PODIUM SUPERIORE 2008 45,00 PODIUM SUPERIORE MAGNUM 2011 75,00 PODIUM SUPERIORE MAGNUM 2009 80,00 PODIUM SUPERIORE MAGNUM 2008 80,00 PODIUM SUPERIORE MAGNUM 2007 80,00 PODIUM SUPERIORE MAGNUM 2006 80,00 SERRA FIORESE RISERVA 2013 40,00 SERRA FIORESE RISERVA 2010 45,00 SERRA FIORESE RISERVA MAGNUM 2009 90,00 SERRA FIORESE RISERVA MAGNUM 2006 90,00 SELEZIONE GIOACCHINO GAROFOLI RISERVA 2008 75,00 LA MARCA DI SAN MICHELE CAPOVOLTO SUPERIORE 2017 35,00 PASSOLENTO RISERVA 2015 40,00 PASSOLENTO RISERVA 2014 45,00 PASSOLENTO RISERVA 2013 50,00 LA STAFFA RINCROCCA SUPERIORE 2015 35,00 RINCROCCA SUPERIORE 2013 40,00

MAROTTI CAMPI SALMARIANO RISERVA 2015 35,00 MONTECAPPONE FEDERICO II SUPERIORE 2016 35,00 FEDERICO II SUPERIORE 2014 40,00 UTOPIA RISERVA 2013 45,00

MONCARO VIGNA NOVALI RISERVA 2013 40,00

Page 22: 1. CARTA DEI VINI MAGGIO 2019 - Moreno Cedroni1 acqua naturale panna 0,750 cl 5,00 gassata s.pellegrino 0,750 cl 5,00 naturale surgiva 0,750 cl 5,00 gassata surgiva 0,750 cl 5,00 ferrarelle

20

VERDICCHIO CLASSICO DEI CASTELLI DI JESI DOC PIEVALTA DOMINE' SUPERIORE 2016/17 35,00 SAN PAOLO RISERVA 2015 40,00 SARTARELLI TRALIVIO SUPERIORE 2016/17 35,00 BALCIANA SUPERIORE 2015 60,00 SANTA BARBARA LE VAGLIE SUPERIORE 2017/18 35,00 LE VAGLIE SUPERIORE 2016 38,00 LE VAGLIE SUPERIORE 2011 38,00 LE VAGLIE SUPERIORE 2010 40,00 LE VAGLIE SUPERIORE 2009 45,00 LE VAGLIE SUPERIORE MAGNUM 2014 70,00 STEFANO ANTONUCCI CLASSICO 2016/17 40,00 STEFANO ANTONUCCI CLASSICO MAGNUM 2014 80,00 STEFANO ANTONUCCI CLASSICO MAGNUM 2010 90,00 STEFANO ANTONUCCI CLASSICO MAGNUM 2007 100,00 BACK TO BASICS 2014 40,00 BACK TO BASICS 2013 45,00 TARDIVO MA NON TARDO RISERVA 2016 55,00 VALLEROSA BONCI SAN MICHELE SUPERIORE 2015 35,00

VENTURI QUDÍ SUPERIORE 2016 35,00

VICARI L’INSOLITO SUPERIORE 2016/17 35,00

Page 23: 1. CARTA DEI VINI MAGGIO 2019 - Moreno Cedroni1 acqua naturale panna 0,750 cl 5,00 gassata s.pellegrino 0,750 cl 5,00 naturale surgiva 0,750 cl 5,00 gassata surgiva 0,750 cl 5,00 ferrarelle

21

VERDICCHIO DI MATELICA DOC

BISCI VIGNETO FOGLIANO 2016 35,00 BORGO PAGLIANETTO VERTIS 2016 35,00 VERTIS 2015 40,00 VERTIS 2012 45,00 VERTIS MAGNUM 2015 80,00 CANTINE BELISARIO BELISARIO 2017 35,00 CAMBRUGIANO RISERVA 2016 40,00 CAVALIERI GEGÈ 2014/15 35,00 D’ANTAN 2015 40,00 FORNACIONE 2016 35,00 COLLESTEFANO COLLESTEFANO 2015/16 35,00 FATTORIA LA MONACESCA LA MONACESCA 2016/17 35,00 MIRUM RISERVA 2016 40,00 MIRUM RISERVA 2014 45,00 MIRUM RISERVA 2013 50,00 MIRUM RISERVA MAGNUM 2015 80,00 MIRUM RISERVA MAGNUM 2014 90,00 MIRUM RISERVA MAGNUM 2013 100,00

Page 24: 1. CARTA DEI VINI MAGGIO 2019 - Moreno Cedroni1 acqua naturale panna 0,750 cl 5,00 gassata s.pellegrino 0,750 cl 5,00 naturale surgiva 0,750 cl 5,00 gassata surgiva 0,750 cl 5,00 ferrarelle

22

TRENTINO - ALTO ADIGE CANTINE TERLAN GEWURZTRAMINER DOC 2018 35,00 SAUVIGNON ‘‘WINKL‘‘ DOC 2017 40,00 SAUVIGNON ‘‘QUARZ‘‘ DOC 2016 70,00 SAUVIGNON ‘‘QUARZ‘‘ DOC 2015 75,00 PINOT BIANCO ‘‘VORBERG‘‘ DOC 2015 55,00 GEWURZTRAMINER ‘‘LUNARE‘‘ DOC 2015 65,00 GEWURZTRAMINER ‘‘LUNARE‘‘ DOC 2014 70,00 FORADORI PINOT GRIGIO ‘’FUORIPISTA’’ VIGNETI DELLE DOLOMITI IGT 2015 55,00 NOSIOLA ‘’FONTANASANTA’’ VIGNETI DELLE DOLOMITI IGT 2015 55,00 HOFSTÄTTER JOSEPH GEWÜRZTRAMINER KOLBENHOF DOC 2015/16 50,00 MANNI NÖSSING KERNER DOC 2016/17 35,00 PRODUTTORI COLTERENZIO SAUVIGNON DOC ‘’LAFOA’’ 2017 50,00

PRODUTTORI SAN MICHELE APPIANO GEWÜRZTRAMINER SANCT VALENTIN DOC 2017 50,00 GEWÜRZTRAMINER SANCT VALENTIN DOC 2014 60,00

SAUVIGNON SANCT VALENTIN DOC 2017 50,00 SAUVIGNON SANCT VALENTIN DOC 2016 60,00 ‘’APPIUS’’ ALTO ADIGE BIANCO DOC 2014 180,00 (CHARDONNAY, PINOT BIANCO, PINOT GRIGIO, SAUVIGNON)

TIEFENBRUNNER SAUVIGNON BLANC TURHOF DOC 2016 35,00 FELDMARSCHALL VON FENNER MÜLLER THURGAU ALTO ADIGE DOC 2016 70,00

Page 25: 1. CARTA DEI VINI MAGGIO 2019 - Moreno Cedroni1 acqua naturale panna 0,750 cl 5,00 gassata s.pellegrino 0,750 cl 5,00 naturale surgiva 0,750 cl 5,00 gassata surgiva 0,750 cl 5,00 ferrarelle

23

VENETO CASTELLO DI LISPIDA AMPHORA BIANCO 2015 45,00 (RIBOLLA, TOCAI) FILIPPI SOAVE ‘’CASTELCERINO’’ COLLI SCALIGERI DOC 2015 35,00 (GARGANEGA) SUSINARO VERONA IGT 2013 35,00 (CHARDONNAY) INAMA SAUVIGNON “VULCAIA” IGT 2017 35,00 SAUVIGNON “FUME” 25 ANNIVERSARIO IGT 2016 60,00

GINI SOAVE CLASSICO DOC “LA FROSCA” 2014 40,00 (GARGANEGA) SOAVE CLASSICO DOC “SALVARENZA” 2015 45,00 (GARGANEGA)

UMBRIA

CASTELLO DELLA SALA CERVARO DELLA SALA UMBRIA IGT 2016 80,00 (CHARDONNAY, GRECHETTO) CERVARO DELLA SALA UMBRIA IGT 2015 85,00 CASTELLO DI SOLFAGNANO FONTEMAGGIO UMBRIA IGT 2017 35,00 (PINOT GRIGIO, GRECHETTO)

PIEMONTE

CERETTO ARNEIS ‘’BLANGÉ’’ LANGHE DOC 2017/18 40,00 GAJA ‘’GAIA & REY’’ LANGHE DOC 2013 400,00 (CHARDONNAY) ‘’ALTENI DI BRASSICA’’ LANGHE DOC 2014 160,00 (SAUVIGNON) GERMANO ETTORE HÉRZU LANGHE RIESLING DOC 2017 45,00 PARUSSO SAUVIGNON ‘’ROVELLA’’ LANGHE DOC 2017 48,00

VIGNETI MASSA ‘’DERTHONA’’ COLLI TORTONESI DOC 2017 40,00 (TIMORASSO) ‘’DERTHONA’’ COLLI TORTONESI DOC 2016 45,00

Page 26: 1. CARTA DEI VINI MAGGIO 2019 - Moreno Cedroni1 acqua naturale panna 0,750 cl 5,00 gassata s.pellegrino 0,750 cl 5,00 naturale surgiva 0,750 cl 5,00 gassata surgiva 0,750 cl 5,00 ferrarelle

24

VALLE D’AOSTA

LES CRÊTES CHARDONNAY CUVÉE BOIS VALLE D’AOSTA DOC 2016 75,00

LIGURIA FORLINI CAPPELLINI CINQUE TERRE DOC 2017 40,00 (BOSCO,ALBAROLA,VERMENTINO)

LOMBARDIA

CA’ DEL BOSCO CHARDONNAY CURTEFRANCA DOC 2010 100,00

FRIULI VENEZIA GIULIA BASTIANICH ‘’VESPA’’ VENEZIA GIULIA IGT 2016 48,00 (CHARDONNAY, SAUVIGNON, PICOLIT)

BORGO DEL TIGLIO SAUVIGNON SELEZIONE COLLIO DOC 2016 80,00 RONCO DELLA CHIESA COLLIO DOC 2017 90,00 (FRIULANO, CHARDONNAY, SAUVIGNON) DAMIJAN RIBOLLA VENEZIA GIULIA IGT 2014 70,00 RIBOLLA VENEZIA GIULIA IGT 2013 75,00 MALVASIA VENEZIA GIULIA IGT 2014 70,00 MALVASIA VENEZIA GIULIA IGT 2012 75,00 ‘’KAPLIA’’ VENEZIA GIULIA IGT 2014 70,00 (CHARDONNAY, FRIULANO,MALVASIA ISTRIANA) ‘’KAPLIA’’ VENEZIA GIULIA IGT 2012 75,00

GRAVNER RIBOLLA VENEZIA GIULIA IGT 2009 100,00 RIBOLLA VENEZIA GIULIA IGT 2008 110,00 RIBOLLA VENEZIA GIULIA IGT 2007 120,00 BREG BIANCO VENEZIA GIULIA IGT 2009 100,00 BREG BIANCO VENEZIA GIULIA IGT 2008 100,00 BREG BIANCO VENEZIA GIULIA IGT 2003 130,00 PINOT GRIGIO RISERVA VENEZIA GIULIA IGT 2006 180,00 RIBOLLA VENEZIA GIULIA IGT MAGNUM 2010 200,00 RIBOLLA VENEZIA GIULIA IGT MAGNUM 1998 250,00 I CLIVI FRIULANO “GALEA” COF 2015 70,00

Page 27: 1. CARTA DEI VINI MAGGIO 2019 - Moreno Cedroni1 acqua naturale panna 0,750 cl 5,00 gassata s.pellegrino 0,750 cl 5,00 naturale surgiva 0,750 cl 5,00 gassata surgiva 0,750 cl 5,00 ferrarelle

25

FRIULI VENEZIA GIULIA

JERMANN ‘’WERE DREAMS’’ VENEZIA GIULIA IGT 2013 75,00 (CHARDONNAY) ‘’VINTAGE TUNINA’’ VENEZIA GIULIA IGT 2016 80,00 (SAUVIGNON, CHARDONNAY, RIBOLLA GIALLA, MALVASIA) LA CASTELLADA BIANCO DELLA CASTELLADA COF DOC 2012 65,00 (PINOT GRIGIO, CHARDONNAY, SAUVIGNON) FRIULANO COLLIO DOC 2012 60,00 PINOT GRIGIO COLLIO DOC 2012 65,00 LE DUE TERRE BIANCO COF ‘’SACRISASSI’’ DOC 2015/16 60,00 (FRIULANO, RIBOLLA GIALLA) MIANI SAUVIGNON SAURINT COF DOC 2016 80,00 FRIULANO BURI COF DOC 2016 70,00

VIE DI ROMANS SAUVIGNON PIERE ISONZO DOC 2016 50,00 SAUVIGNON PIERE ISONZO DOC 2014 55,00 SAUVIGNON PIERE ISONZO DOC MAGNUM 2015 90,00 SAUVIGNON VIERIS ISONZO DOC 2016 50,00 SAUVIGNON VIERIS ISONZO DOC 2014 55,00 SAUVIGNON VIERIS ISONZO DOC MAGNUM 2015 90,00 “FLORS DE UIS” ISONZO DOC 2015 45,00 (MALVASIA ISTRIANA, FRIULANO,RIESLING RENANO) VIGNAI DA DULINE FRIULANO ‘’LE DULINE’’ FRIULI VENEZIA GIULIA DOC 2016/17 45,00 MALVASIA ISTRIANA‘’CHIOMA INTEGRALE’’ VENEZIA GIULIA IGT 2016 45,00 VODOPIVEC VITOVSKA ‘’SOLO/MM14’’ VENEZIA GIULIA I.G.P. 2014 85,00

ŠKERK VITOVSKA VENEZIA GIULIA IGT 2016 50,00

Page 28: 1. CARTA DEI VINI MAGGIO 2019 - Moreno Cedroni1 acqua naturale panna 0,750 cl 5,00 gassata s.pellegrino 0,750 cl 5,00 naturale surgiva 0,750 cl 5,00 gassata surgiva 0,750 cl 5,00 ferrarelle

26

COLLIO SLOVENO

ČOTAR BRANKO & VASJA MALVASIJA KRAS 2014 45,00 VITOSKA KRAS 2017 50,00 VITOSKA KRAS 2014 55,00

MOVIA REBULA SLOVENJA ZGP BRDA 2015 40,00 (RIBOLLA) REBULA SLOVENJA ZGP BRDA 2014 45,00 VELIKO BELO 2010/11 70,00 (RIBOLLA, SAUVIGNON, PINOT GRIGIO) LUNAR SLOVENJA ZGP BRDA 1L 2013 55,00 (RIBOLLA)

RENČEL JOŠKO (CARSO) MALVAZIJA 2013 50,00

ABRUZZO

AZIENDA AGRICOLA MASSETTI TREBBIANO “MEZZOPIENO” COLLI ABRUNTINI IGT 2016 40,00 EMIDIO PEPE TREBBIANO D’ABRUZZO DOC 2017 70,00

TREBBIANO D’ABRUZZO DOC 2016 75,00 TREBBIANO D’ABRUZZO DOC 2015 80,00 TREBBIANO D’ABRUZZO DOC 2012 150,00 TREBBIANO D’ABRUZZO DOC MAGNUM 2015 150,00

VALENTINI TREBBIANO D’ABRUZZO DOC 2014 150,00 TREBBIANO D’ABRUZZO DOC 2013 160,00 VALLE REALE TREBBIANO D’ABRUZZO DOC ‘’VIGNETO DI POPOLI’’ 2015 60,00

TOSCANA

ALTURA ANSONACO DELL’ISOLA DEL GIGLIO IGT 2017 60,00 ANSONACO DELL’ISOLA DEL GIGLIO IGT 2015 65,00 ISOLE E OLENA CHARDONNAY COLLEZIONE TOSCANA IGT 2016 60,00

Page 29: 1. CARTA DEI VINI MAGGIO 2019 - Moreno Cedroni1 acqua naturale panna 0,750 cl 5,00 gassata s.pellegrino 0,750 cl 5,00 naturale surgiva 0,750 cl 5,00 gassata surgiva 0,750 cl 5,00 ferrarelle

27

LAZIO

CARLO NORO PASSERINA DEL FUSINATE IGT ‘’COSTAFREDDA’’ 2016 45,00

DE SANCTIS FRASCATI ABELOS DOCG SUPERIORE 2013 45,00 TENUTA DI FIORANO FIORANO BIANCO 2015 55,00 (GRECHETTO-VIOGNER)

CAMPANIA FEUDI DI SAN GREGORIO GRECO DI TUFO CUTIZZI DOCG 2017 40,00 FIANO D’AVELLINO PIETRACALDA DOCG 2017 45,00 QUINTODECIMO - VIGNAIOLI IN MIRABELLA ECLANO FIANO DI AVELLINO EXULTET DOCG 2018 60,00 FALANGHINA IRPINIA VIA DEL CAMPO DOC 2018 60,00 GIALLO D’ARLES DOCG 2018 60,00 (GRECO DI TUFO)

VILLA DIAMANTE

FIANO D’AVELLINO DOCG VIGNA DELLA CONGREGAZIONE 2015 60,00 FIANO D’AVELLINO DOCG CLOS D’HAUT 2013 65,00

ZAMPAGLIONE PIERLUIGI FIANO DON CHISCIOTTE IGT 2016/17 45,00

CALABRIA

SPIRITI EBBRI NEOSTÒS DOC CALABRIA 2015 45,00 (PECORELLO)

PUGLIA

L’ARCHETIPO FIANO SALENTO IGP 2016 40,00

SARDEGNA

TENUTE DETTORI DETTORI BIANCO ROMANGIA IGT 2018 50,00 (VERMENTINO) DETTORI BIANCO ROMANGIA IGT 2016 55,00

Page 30: 1. CARTA DEI VINI MAGGIO 2019 - Moreno Cedroni1 acqua naturale panna 0,750 cl 5,00 gassata s.pellegrino 0,750 cl 5,00 naturale surgiva 0,750 cl 5,00 gassata surgiva 0,750 cl 5,00 ferrarelle

28

SICILIA AZIENDA AGRICOLA GUCCIONE T 2016 50,00 (TREBBIANO) C 2013 55,00 (CATARRATTO)

BARONE BENEVENTANO DELLA CORTE ETNA BIANCO DOC 2016 45,00 (CARRICANTE, MINNELLA, CATARRATTO) CALABRETTA TERRE SICILIANE IGT 2016 35,00 (CARRICANTE) VINO BIANCO 2014 35,00 (MINNELLA) VINO BIANCO 2009 35,00

CARAVAGLIO OCCHIO DI TERRA BIANCO SALINA IGT 2018 35,00 (MALVASIA) OCCHIO DI TERRA BIANCO SALINA IGT 2016 40,00

COS PITHOS BIANCO IGP 2015 40,00 (GRECANICO) GULFI VALCANZJRIA SICILIA DOC 2015/16 35,00 (CHARDONNAY-CARRICANTE) MARCO DE BARTOLI ZIBIBBO IGT PIETRANERA 2018 45,00 GRILLO TERRE SICILIANE IGP INTEGER 2016 58,00

OCCHIPINTI ARIANNA SP68 TERRE SICILIANE IGT 2018 35,00 (ZIBIBBO, ALBANELLO) SP68 TERRE SICILIANE IGT 2017 40,00 SP68 TERRE SICILIANE IGT 2016 45,00 PLANETA COMETA SICILIA MENFI DOC 2016 45,00 (FIANO)

COMETA SICILIA MENFI DOC 2013 45,00 CHARDONNAY SICILIA MENFI DOC 2016 50,00 MOSCATO BIANCO IGT TERRE SICILIANE 2013 40,00

VINO DI ANNA SICILIA BIANCO “G” 2015 45,00 (GRECANICO, CARRICANTE)

Page 31: 1. CARTA DEI VINI MAGGIO 2019 - Moreno Cedroni1 acqua naturale panna 0,750 cl 5,00 gassata s.pellegrino 0,750 cl 5,00 naturale surgiva 0,750 cl 5,00 gassata surgiva 0,750 cl 5,00 ferrarelle

29

ROSÉ

MARIA PIA CASTELLI (marche) SANT’ISIDORO MARCHE ROSATO IGT 2016/17 35,00 (MONTEPULCIANO, SANGIOVESE) SANTA BARBARA (marche) SENSUADE MARCHE IGT 2017 35,00 (LACRIMA DI MORRO D'ALBA, VERNACCIA DI PERGOLA, MOSCATO ROSSO)

VALENTINI (abruzzo) CERASUOLO D’ABRUZZO DOC 2017 100,00 (MONTEPULCIANO)

Page 32: 1. CARTA DEI VINI MAGGIO 2019 - Moreno Cedroni1 acqua naturale panna 0,750 cl 5,00 gassata s.pellegrino 0,750 cl 5,00 naturale surgiva 0,750 cl 5,00 gassata surgiva 0,750 cl 5,00 ferrarelle

30

VINI BIANCHI FRANCESI

ALSAZIA

HAUT-RHIN

BEYER GEWURZTRAMINER CUVÈE DES COMTES D’EGUISHEIM 2007 100,00 DOMAINE WEINBACH GEWURZTRAMINER RESERVE CLOS DE CAPUCINS 2016 65,00 PINOT GRIS CLOS DE CAPUCINS 2017 68,00 RIESLING CUVÈE COLETTE 2014 100,00 GEWURZTRAMINER ALTENBOURG 2016 110,00 DOMAINE PFISTER RIESLING ALSACE GRAND CRU ENGELBERG 2013 75,00

DOMAINE ZIND HUMBRECHT GEWURZTRAMINER TURCKEIM 2015 50,00 PINOT GRIS CAILCAIRE INDICE 2 2015 55,00 PINOT GRIS CLOS WINDSBUHL 2013 115,00 RIESLING HERRENWEG TURCKHEIM INDICE 1 2016 75,00 RIESLING HERRENWEG TURCKHEIM INDICE 1 2015 60,00 GRUSS GEWURZTRAMINER LES ROCHES 2015 40,00 PINOT GRIS LES ARGILLES BLANCHES 2018 35,00 PINOT GRIS LES ARGILLES BLANCHES 2016 40,00 MARCEL DEISS ALSACE 2015 35,00

(PINOT BIANCO, GRIGIO E NERO, RIESLING, SYLVANER, MUSCAT, GEWURZTRAMINER) ENGELGARTEN 2015 55,00

(RIESLING,MUSCAT E PINOT BIANCO, GRIGIO E NERO) GEWURZTRAMINER 2015 50,00 GEWURZTRAMINER JEUNES VIGNES 2011 50,00 RIESLING 2016 50,00 SHOENENBOURG GRAND CRU 2012 150,00 (RIESLING) MAMBOURG GRAND CRU 2013 150,00 (PINOT BIANCO, PINOT NERO, PINOT GRIGIO) PIERRE FRICK GEWURZTRAMINER MACERATION 2017 50,00 GEWURZTRAMINER MACERATION 2015 60,00 GEWURZTRAMINER 2013 55,00 RIESLING ALSACE 2016 50,00 PINOT BLANC 2017 48,00 PINOT BLANC DE NOIR 2014 45,00

Page 33: 1. CARTA DEI VINI MAGGIO 2019 - Moreno Cedroni1 acqua naturale panna 0,750 cl 5,00 gassata s.pellegrino 0,750 cl 5,00 naturale surgiva 0,750 cl 5,00 gassata surgiva 0,750 cl 5,00 ferrarelle

31

BORGOGNA

AUXERROIS

BILLAUD SAMUEL CHABLIS 1ER CRU ‘’VAILLONS VIEILLES VIGNES’’ 2015 70,00 (CHARDONNAY) DE MOOR ALICE & OLIVER CHABLIS ‘’L’HUMEUR DU TEMPS’’ 2017 65,00 (CHARDONNAY) DOMAINE BESSIN CHABLIS GRAND CRU VALMUR 2017 115,00 (CHARDONNAY) CHABLIS GRAND CRU VALMUR 2015 120,00 DOMAINE DE LA CHAPPE CHABLIS ‘’MARCEL’’ 2014 70,00 (CHARDONNAY) DOMAINE MOREAU CRISTIAN CHABLIS 1ER CRU VAILLONS 2017 70,00

(CHARDONNAY) CHABLIS 1ER CRU VAILLONS 2016 75,00

DOMAINE MOREAU LOUIS CHABLIS 1ER CRU VAULIGNOT 2014 75,00 (CHARDONNAY)

DOMAINE FRANCOIS RAVENAU CHABLIS 1ER CRU MONTMAINS 2016 160,00

(CHARDONNAY) CHABLIS 1ER CRU FORET 2015 165,00

(CHARDONNAY) CHABLIS 1ER CRU VAILLONS 2010 200,00

(CHARDONNAY) DOMAINE LOUIS MICHEL & FILS CHABLIS 1ER CRU MONTÉE DE TONNERRE 2015 70,00 (CHARDONNAY) CHABLIS 1ER CRU MONTÉE DE TONNERRE 2014 75,00 PACALET PHILIPPE CHABLIS 1ER CRU BEAUROY 2017 170,00 (CHARDONNAY)

Page 34: 1. CARTA DEI VINI MAGGIO 2019 - Moreno Cedroni1 acqua naturale panna 0,750 cl 5,00 gassata s.pellegrino 0,750 cl 5,00 naturale surgiva 0,750 cl 5,00 gassata surgiva 0,750 cl 5,00 ferrarelle

32

BORGOGNA AUXERROIS

DOMAINE WILLIAM FÈVRE CHABLIS 1ER CRU VAILLONS 2017 95,00 (CHARDONNAY) DUPLESSIS GÉRARD CHABLIS 1ER CRU MONTMAINS 2016 75,00 (CHARDONNAY) CHABLIS 1ER CRU MONTMAINS 2015 80,00 LAROCHE CHABLIS ST. MARTIN 2017 60,00 (CHARDONNAY) CHABLIS LES MONTMAINS 1ER CRU 2016 85,00 (CHARDONNAY) CHABLIS LES VAILLONS VIEILLES VIGNES 1ER CRU 2017 80,00 (CHARDONNAY) CHABLIS BLANCHOTS GRAN CRU 2010 150,00 (CHARDONNAY) LUCIEN LE MOINE CHABLIS 1ER CRU MONTMAINS 2016 170,00 (CHARDONNAY)

LOUIS JADOT CHABLIS 1ER CRU FOURCHAUME 2014 90,00 (CHARDONNAY) PICQ GILBERT CHABLIS VIEILLES VIGNES 2017 65,00 (CHARDONNAY)

Page 35: 1. CARTA DEI VINI MAGGIO 2019 - Moreno Cedroni1 acqua naturale panna 0,750 cl 5,00 gassata s.pellegrino 0,750 cl 5,00 naturale surgiva 0,750 cl 5,00 gassata surgiva 0,750 cl 5,00 ferrarelle

33

BORGOGNA

CÔTE D’OR

COCHE DURY FRANCOIS BOURGOGNE ALIGOTÈ 2016 200,00

DOMAINE ANNE GROS BOURGOGNE CHARDONNAY 2016 75,00

DOMAINE JACOB CORTON CHARLEMAGNE GRAND CRU 2014 200,00 (CHARDONNAY) DOMAINE JOSEPH ROTY MERSANNAY BLANC 2014 75,00 (CHARDONNAY) MERSANNAY ROSÈ 2015 55,00 (PINOT NOIR) DOMAINE MARC COLIN SAINT- AUBIN 1ER CRU LA CHATENIÈRE 2015 110,00 (CHARDONNAY) DOMAINE MICHEL GROS HAUTES COTE DE NUITS BLANC 2013 90,00 (CHARDONNAY) HAUTES COTE DE NUITS BLANC FONTAINE SAINT MARTIN MONOPOLE 2016 100,00 (CHARDONNAY) DOMAINE NICOLAS ROUGET HAUTES-CÔTES DE NUITS 2014 65,00 (CHARDONNAY) GOUGES HENRI NUITS-ST-GEORGES 1ER CRU PERRIERE 2015 200,00 (PINOT BIANCO) LUCIEN LE MOINE CORTON BLANC GRAND CRU LES RANDES LOLIERES 2012 260,00 (CHARDONNAY) CHASSAGNE MONTRACHET 1ER CRU LA GRAND MONTAGNE 2016 260,00 (CHARDONNAY)

LOUIS LATOUR BATARD MONTRACHET GRAND CRU 2013 350,00 (CHARDONNAY)

JACQUESON PAUL E MARIE RULLY 1ER CRU ‘’MARGOTÈS’’ BLANC 2016 70,00 (CHARDONNAY, ALIGOTE) RAMONET CHASSAGNE MONTRACHET 1ER CRU BOUDRIOTTE 2016 220,00 (CHARDONNAY)

Page 36: 1. CARTA DEI VINI MAGGIO 2019 - Moreno Cedroni1 acqua naturale panna 0,750 cl 5,00 gassata s.pellegrino 0,750 cl 5,00 naturale surgiva 0,750 cl 5,00 gassata surgiva 0,750 cl 5,00 ferrarelle

34

BORGOGNA

CÔTE DE BEAUNE ALAIN GRAS SAINT ROMAIN 2017 70,00 (CHARDONNAY)

COLLIN PHILIPPE CHEVALIER-MONTRACHET GRAND CRU 2017 600,00 (CHARDONNAY) CHEVALIER-MONTRACHET GRAND CRU 2015 650,00 (CHARDONNAY)

DOMAINE ARNAUD ENTE BOURGOGNE ALIGOTE 2016 150,00 BOURGOGNE CHARDONNAY 2016 180,00

DOMAINE BENOIT ENTE BOURGOGNE CHARDONNAY 2017 75,00 CHASSAGNE MONTRACHET 2016 150,00 (CHARDONNAY) PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU CLOS DE LA TRUFFIERE 2016 250,00 (CHARDONNAY)

DOMAINE GRIVAULT ALBERT MERSAULT 1ER CRU PERRIÈRES 2016 180,00 (CHARDONNAY)

DOMAINE MOREY MARC CHASSAGNE MONTRACHET EN VIRONDOT 1ER CRU 2015 180,00 (CHARDONNAY) PACALET PHILIPPE CHASSAGNE MONTRACHET 2016 200,00 (CHARDONNAY) CORTON CHARLEMAGNE GRAND CRU 2016 600,00 (CHARDONNAY) NUITS-ST-GEORGES BLANC 2016 200,00 (CHARDONNAY) MERSAULT 2016 220,00 (CHARDONNAY) DOMAINE PRIEUR JACQUES BEAUNE 1ER CRU CHAMPS PIMONT 2016 130,00 (CHARDONNAY)

DROUHIN JOSEPH MONTRACHET GRAND CRU MARQUIS DE LAGUICHE2003 1500,00 (CHARDONNAY)

GIRARDIN VINCENT CHASSAGNE MONTRACHET 1ER CRU MORGEOT 2015 150,00 (CHARDONNAY) CHASSAGNE MONTRACHET 1ER CRU MORGEOT 2014 140,00 QUINTESSENCE DE CORTON-CHARLEMAGNE GRAND CRU 2011 320,00 (CHARDONNAY)

Page 37: 1. CARTA DEI VINI MAGGIO 2019 - Moreno Cedroni1 acqua naturale panna 0,750 cl 5,00 gassata s.pellegrino 0,750 cl 5,00 naturale surgiva 0,750 cl 5,00 gassata surgiva 0,750 cl 5,00 ferrarelle

35

BORGOGNA

CÔTE DE BEAUNE

CHAVY JEAN-LOUIS PULIGNY-MONTRACHET 1ER CRU LES FOLATIERES 2015 150,00 (CHARDONNAY)

LOUIS JADOT MONTRACHET GRAND CRU 2014 1200,00 (CHARDONNAY) MIKULSKI FRANCOIS MEURSAULT 1ER CRU PORUZOTS 2016 230,00 (CHARDONNAY)

MOREAU BERNARD CHASSAGNE MONTRACHET 1ER CRU MALTROIE 2016 180,00 (CHARDONNAY) CHASSAGNE MONTRACHET 1ER CRU MALTROIE 2015 190,00

MOREY PIERRE – MOREY BLANC MEURSAULT 2015 120,00 (CHARDONNAY) MEURSAULT LES TESSONS 2013 150,00 MEURSAULT 1ER CRU CHARMES 2011 180,00 PIERRE YVES COLIN MOREY SAINT AUBIN 1ER CRU LE BLANC 2016 100,00 (CHARDONNAY)

SAUZET ETIENNE PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU LA GARENNE 2017 250,00 (CHARDONNAY)

BORGOGNA

CÔTE DE NUITS

DOMAINE ROMANÉE CONTI HAUTES CÔTE DE NUITS 2013 700,00 (CHARDONNAY) DOMAINE PONSOT MOREY-ST-DENIS 1ER CRU CLOS MONTS LUISANTS 2016 260,00 (ALIGOTÈ)

Page 38: 1. CARTA DEI VINI MAGGIO 2019 - Moreno Cedroni1 acqua naturale panna 0,750 cl 5,00 gassata s.pellegrino 0,750 cl 5,00 naturale surgiva 0,750 cl 5,00 gassata surgiva 0,750 cl 5,00 ferrarelle

36

BORGOGNA

MÂCONNAIS

DOMAINE GUFFENS HEYNEN POUILLY FUISSÈ TRIS DES HAUTES DES VIGNES 2007 220,00 (CHARDONNAY) CHATEAU DE FUISSÉ POUILLY FUISSÈ LE CLOS 2014 130,00 (CHARDONNAY) SAINT-VÉRAN 2014 60,00 (CHARDONNAY) CHÂTEAU DES RONTETS POUILLY FUISSÈ CLOS VARAMBON 2014 70,00 (CHARDONNAY)

JACQUES & NATHALIE SAUMAIZE POUILLY FUISSÈ LES VIEILLES VIGNES 2014 65,00 (CHARDONNAY)

VERZELAY

DOMAINE DE LA CADETTE LES SAULNIERS 2014 50,00 (CHARDONNAY)

CÔTES DU RÔTIE

CHÂTEAU GRILLET CHÂTEAU GRILLET 2012 550,00 (VIOGNER)

GUIGAL CONDRIEU 2015 100,00 (VIOGNER) HERMITAGE BLANC 2012 120,00 (MARSANNE, ROUSANNE)

CÔTES DU RHONE

LUCIEN LE MOINE CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE BLANC MAGIS 2014 200,00 (GRENACHE BLANC, CLAIRETTE,ROUSSANNE, BOURBOULE)

OGER - CLOS DE L'ORATOIRE DES PAPES CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE 2017 90,00 (GRENACHE BLANC, CLAIRETTE,ROUSSANNE, BOURBOULENC) CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE 2016 95,00

Page 39: 1. CARTA DEI VINI MAGGIO 2019 - Moreno Cedroni1 acqua naturale panna 0,750 cl 5,00 gassata s.pellegrino 0,750 cl 5,00 naturale surgiva 0,750 cl 5,00 gassata surgiva 0,750 cl 5,00 ferrarelle

37

VALLE DELLA LOIRA

ANJOU DOMAINE AUX MOINES SAVENNIERÈS ROCHE AUX MOINE 2015 85,00 (CHENIN BLANC) MOSSE AGNÈS & RENÉ MARIE BONNES-FER 2016 60,00 (CHENIN BLANC) LES BONNES BLANCHES 2013 70,00 (CHENIN BLANC) JOLY NICOLAS SAVENNIERÈS CLOS DE LA COULÉE DE SERRANT 2014 180,00 (CHENIN BLANC)

ATLANTIQUE

BRUNO CORMERAIS VIELLES VIGNES 2016 45,00 (MUSCADET)

BERRY

ALPHONSE MELLOT SANCERRE EDMOND 2014 120,00 (SAUVIGNON)

DOMAINE DELAPORTE SANCERRE LE MONTS DAMNES 2017 85,00 (SAUVIGNON) DOMAINE ETIENNE ET SEBASTIEN RIFFAULT SANCERRE LES QUARTERONS 2014 45,00 (SAUVIGNON)

DOMAINE FOUASSIER SANCERRE LES ROMAINS 2015 45,00 (SAUVIGNON)

COTAT PASCAL SANCERRE LA GRANDE COTE 2016 90,00 (SAUVIGNON) SANCERRE LE MONTE-DAMES 2017 85,00 LAPORTE SANCERRE LE ROCHOY 2016 45,00 (SAUVIGNON) SANCERRE LE ROCHOY 2015 50,00 SANCERRE LE ROCHOY MAGNUM 2012 120,00

Page 40: 1. CARTA DEI VINI MAGGIO 2019 - Moreno Cedroni1 acqua naturale panna 0,750 cl 5,00 gassata s.pellegrino 0,750 cl 5,00 naturale surgiva 0,750 cl 5,00 gassata surgiva 0,750 cl 5,00 ferrarelle

38

VALLE DELLA LOIRA

BERRY PASCAL JOLIVET

POUILLY FUMÈ 2016 50,00 (SAUVIGNON) SANCERRE BLANC CLOS DU ROY 2014 60,00 (SAUVIGNON) VACHERON SANCERRE 2018 60,00

(SAUVIGNON)

LOIR ET CHER

JULIEN COURTOIS ET HEIDI KUKA AUTOCHTONE 2014 60,00 (ROMORANTIN)

NIVERNAIS

BARON DE LADOUCETTE POUILLY-FUMÈ BARON DE L’ 2012 140,00 (SAUVIGNON) DAUGUENAU SERGE POUILLY-FUMÈ 2018 50,00 (SAUVIGNON) DOMAINE DAGUENEAU DIDIER POUILLY-FUMÈ SILEX 2015 220,00 (SAUVIGNON)

VOUVRAY

HUET LE HAUT-LIEU SEC 2014 50,00 (CHENIN BLANC)

Page 41: 1. CARTA DEI VINI MAGGIO 2019 - Moreno Cedroni1 acqua naturale panna 0,750 cl 5,00 gassata s.pellegrino 0,750 cl 5,00 naturale surgiva 0,750 cl 5,00 gassata surgiva 0,750 cl 5,00 ferrarelle

39

BORDEAUX

CHATEAU CARBONNIEUX PESSAC-LÉOGNAN GRAN CRU CLASSÈ DE GRAVES 2010 100,00 (SAUVIGNON, SEMILLON) CHÂTEAU DE CHEVALIER DOMAINE DE CHEVALIER BLANC 2012 220,00 (SAUVIGNON, SEMILLON)

DOMAINES DENIS DUBOURDIEU CLOS FLORIDÈN BLANC 2015 50,00 (SAUVIGNON, SEMILLON)

LANGUEDOC - ROUSSILLON

DOMAINE DE LA GRANGE DE PÈRES DOMAINE DE LA GRANGE DE PERÈS BLANC 2016 235,00 (ROUSSANNE, MARSANNE, CHARDONNAY) DOMAINE MATASSA CUVÈE ALEXANDRIA 2015 60,00 (MOSCATO D’ALESSANDRIA)

MAS DE DAUMAS GASSAC BLANC DE RAISINS BLANCS 2016 110,00 (VIOGNER, PETIT MANSENG, CHARDONNAY, CHENIN BLANC E ALTRI VITIGNI VARI)

PROVENZA

DOMAINE MILAN LE GRAND BLANC 2015 55,00 (GRENACHE BLANC, CHARDONNAY, ROUSANNE)

LE GRAND BLANC 2012 60,00

Page 42: 1. CARTA DEI VINI MAGGIO 2019 - Moreno Cedroni1 acqua naturale panna 0,750 cl 5,00 gassata s.pellegrino 0,750 cl 5,00 naturale surgiva 0,750 cl 5,00 gassata surgiva 0,750 cl 5,00 ferrarelle

40

GERMANIA MOSELLA

CARL LOEWEN RIESLING QUANT 2016/17 45,00 RIESLING LAURENTIUSLAY ALTE REBEN CRU TROCKEN 2016 60,00 DR. LOOSEN RIESLING TROCKEN 2016 40,00 DR. THANISCH RIESLING 2016 40,00 RIESLING BERNKASTELLER BADSTUBE 2016 45,00 RIESLING BERNKASTELLER DOCTOR TROCKEN 2016 110,00 EGON MULLER RIESLING SCHARZHOFBERGER KABINETT 2017 150,00 RIESLING SCHARZHOFBERGER KABINETT 2014 160,00 FRITZ HAAG RIESLING BRAUNEBERGER “J” TROCKEN 2017 50,00 RIESLING BRAUNEBERGER “J” TROCKEN 2016 55,00 RIESLING BRAUNEBERGER “J” TROCKEN 2015 60,00 RIESLING BRAUNEBERGER JUFFERSONNENHUR 1A AUSLESE GOLDKAPSEL 2009 150,00 HEYMANN-LOWENSTEIN RIESLING DRY 2017 40,00 RIESLING KIRCHBERG GROSSE LAGE 2015 70,00 RIESLING ROTTGEN GROSSE LAGE 2014 80,00 RIESLING ROTTGEN RESERVE 2013 130,00 KERPEN RIESLING WEHLENER SONNENUHR SPÄTLESE TROCKEN ALTE REBEN 2017 40,00

MARKUS MOLITOR

RIESLING ALTE REBEN TROCKEN 2016 55,00

PRUM JOH JOS RIESLING BERNKASTELLER BADSTUBE KABINETT 2016 60,00 VON SCHUBERT RIESLING HERRENBERG AUSLESE N 15 2011 100,00 RIESLING MAXIMIN GRÜNHÄUSER HERRENBERG TROCKEN 2014 50,00 WEINGUT MOLITOR RIESLING WINTRICHER SPATLESE TROCKEN 2000 60,00

Page 43: 1. CARTA DEI VINI MAGGIO 2019 - Moreno Cedroni1 acqua naturale panna 0,750 cl 5,00 gassata s.pellegrino 0,750 cl 5,00 naturale surgiva 0,750 cl 5,00 gassata surgiva 0,750 cl 5,00 ferrarelle

41

GERMANIA

NAHE DÖNNHOFF RIESLING TONSCHIEFER TROCKEN 2016 45,00 RIESLING OBERHÄUSER BRÜCKE SPATLESE 2014 80,00

EMRICH-SCHÖNLEBER RIESLING TROCKEN 2015 40,00 RIESLING MINERAL 2016 48,00

RHEINGAU

GUNTRUM LOUIS RIESLING SPATLESE TROCKEN 2016 40,00 PRINZ LEIDENSCHAFT RIESLING TRADITION TROCKEN 2014 40,00

SCHLOSS JOHANNISBERG RIESLING ROTLACK TROCKEN 2015 50,00 SCHLOSS REINHARTHAUSEN RIESLING TROCKEN SCHLOSSBFÜLLING 2016 65,00

PFALZ

DR. BURKLIN WOLF RIESLING WACHENHEIMER GOLDBÄCHER P.C . 2017 80,00 RIESLING GAISBÖHL G.C. 2017 115,00

AUSTRIA

WACHAU ARNDORFER MARTIN & ANNA RIESLING STRASSER WEINBERGE 2017 40,00 GRÜNER VELTLINER DIE LEIDENSCHAFT 2014 50,00

Page 44: 1. CARTA DEI VINI MAGGIO 2019 - Moreno Cedroni1 acqua naturale panna 0,750 cl 5,00 gassata s.pellegrino 0,750 cl 5,00 naturale surgiva 0,750 cl 5,00 gassata surgiva 0,750 cl 5,00 ferrarelle

42

VINI BIANCHI DEL MONDO

ARMENIA ZORAH VOSKI 2016 60,00 (VOSKÈAK, GARANDMAK)

CALIFORNIA

BERINGER SAUVIGNON FOUNDERS ESTATE 2016 45,00 CHARDONNAY FOUNDERS ESTATE 2016 45,00

GEORGIA OUR WINE TSARAPI ‘’GRAND CRU AKOHEBI’’ AFFINAMENTO LUNGO 2015 55,00 (RKATSITELI, MITSVANE, KHILKVHI) TSARAPI ‘’GRAND CRU TSARAPI’’ 2015 55,00 (RKATSITELI)

GRECIA ARIOUSIOS ASYRTICO PGIC 2016 45,00

ISRAELE

YARDEN CHARDONNAY ODEM GOLAN 2016 40,00

LIBANO

HOCHAR GASTON CHATEAU MUSAR WINE OF LEBANON – BEKAA VALLEY 2009 85,00 (OBAIDEH, MERWAH)

CHATEAU MUSAR WINE OF LEBANON – BEKAA VALLEY 2007 90,00

NUOVA ZELANDA SAINT CLAIRE SAUVIGNON BLANC BLOCK 3 2017 50,00 SAUVIGNON BLANC WAIRAU RESERVE 2015 55,00

SPAGNA

BELONDRADE QUINTA APOLONIA 2016 50,00 (VERDEJO)

Page 45: 1. CARTA DEI VINI MAGGIO 2019 - Moreno Cedroni1 acqua naturale panna 0,750 cl 5,00 gassata s.pellegrino 0,750 cl 5,00 naturale surgiva 0,750 cl 5,00 gassata surgiva 0,750 cl 5,00 ferrarelle

43

ROSSI DELLE MARCHE

BRACHETTI PERETTI IL POLLENZA IGT MAGNUM 2004 150,00 (CABERNET SAUVIGNON, MERLOT, CABERNET FRANC) BUCCI PONGELLI ROSSO PICENO DOC 2016 40,00 (MONTEPULCIANO, SANGIOVESE) VILLA BUCCI ROSSO PICENO DOC 2015 45,00 (MONTEPULCIANO, SANGIOVESE) CLARA MARCELLI CORBU IGT MARCHE ROSSO 2015 40,00 (MONTEPULCIANO- CABERNET) ROSSO PICENO IGT SUPERIORE 2015 40,00 (MONTEPULCIANO -SANGIOVESE) K’UN IGT MARCHE ROSSO 2016 50,00 (MONTEPULCIANO -SANGIOVESE) (MONTEPULCIANO) K’UN IGT MARCHE ROSSO 2015 60,00 K’UN IGT MARCHE ROSSO MAGNUM 2015 60,00 RUGGINE IGT MARCHE ROSSO 2012 120,00 (GRENACHE) COLLINA DELLE FATE ARTE SÍA MARCHE PINOT NERO IGT 2013 45,00 CONTI DI BUSCARETO LACRIMA DI MORRO D’ALBA DOC 2017 35,00 BISACCIONE MARCHE ROSSO IGT 2008 40,00 (MONTEPULCIANO, CABERNET SAUVIGNON) FATTORIA SAN LORENZO IL SAN LORENZO ROSSO MARCHE IGT 2004 100,00 (SYRAH) FATTORIA LE TERRAZZE ROSSO CONERO DOCG 2015 35,00 (MONTEPULCIANO) CHAOS MARCHE IGT 2012 40,00 (MONTEPULCIANO, MERLOT, SYRAH) CHAOS MARCHE IGT 2009 50,00

FATTORIA MANCINI FOCARA ROSSO RIVE COLLI PESARESI DOC 2015 45,00 (PINOT NERO)

GAROFOLI GIOACCHINO GROSSO AGONTANO ROSSO CONERO RISERVA DOCG 2012 45,00 (MONTEPULCIANO)

Page 46: 1. CARTA DEI VINI MAGGIO 2019 - Moreno Cedroni1 acqua naturale panna 0,750 cl 5,00 gassata s.pellegrino 0,750 cl 5,00 naturale surgiva 0,750 cl 5,00 gassata surgiva 0,750 cl 5,00 ferrarelle

44

ROSSI DELLE MARCHE LANARI FIBBIO ROSSO CONERO DOCG 2016 45,00 (MONTEPULCIANO)

MARIA PIA CASTELLI ORANO MARCHE IGT 2010 60,00 (SANGIOVESE) ERASMO CASTELLI MARCHE IGT 2010 65,00 (MONTEPULCIANO) ERASMO CASTELLI MARCHE IGT 2009 75,00 ERASMO CASTELLI MARCHE IGT 2005 100,00 ERASMO CASTELLI MARCHE IGT 2004 110,00

MORODER ROSSO CONERO RISERVA DOCG “DORICO” 2015 50,00 (MONTEPULCIANO)

OASI DEGLI ANGELI KURNI MARCHE IGT 2015 160,00 (MONTEPULCIANO) KURNI MARCHE IGT 2014 160,00

PIANTATE LUNGHE PIANTATE LUNGHE ROSSO CONERO DOCG 2012 50,00 (MONTEPULCIANO)

SANTA BARBARA STEFANO ANTONUCCI MARCHE ROSSO IGT 2016 40,00 (CABERNET SAUVIGNON,MERLOT,MONTEPULCIANO) BACK TO BASIC MARCHE IGT 2017 40,00 (SANGIOVESE) PHATOS MARCHE IGT 2012 60,00 (MERLOT, CABERNET SAUVIGNON, SYRAH) PHATOS MARCHE IGT MAGNUM 2001 140,00 MOSSONE MARCHE IGT 2015 80,00 (MERLOT) MOSSONE MARCHE IGT 2014 90,00

SERENELLI ALBERTO ‘’VARANO’’ ROSSO CONERO DOCG 2016 70,00 (MONTEPULCIANO)

STROLOGO SILVANO TRAIANO ROSSO CONERO DOCG 2011 40,00 (MONTEPULCIANO)

VELENOSI ROGGIO DEL FILARE ROSSO PICENO SUPERIORE DOC 2013 55,00 (MONTEPULCIANO, SANGIOVESE)

LUDI MARCHE IGT 2014 70,00 (MONTEPULCIANO, CAPERNET SAUVIGNON, MERLOT) LUDI MARCHE IGT 2010 80,00

Page 47: 1. CARTA DEI VINI MAGGIO 2019 - Moreno Cedroni1 acqua naturale panna 0,750 cl 5,00 gassata s.pellegrino 0,750 cl 5,00 naturale surgiva 0,750 cl 5,00 gassata surgiva 0,750 cl 5,00 ferrarelle

45

TOSCANA

AMPELEIA ALICANTE COSTA TOSCANA IGT 2016 45,00 ANTINORI TIGNANELLO TOSCANA IGT 2015 150,00 (SANGIOVESE, CABERNET SAUVIGNON. CABERNET FRANC) SOLAIA TOSCANA IGT 2014 350,00 (CABERNET SAUVIGNON, CABERNET FRANC) SOLAIA TOSCANA IGT 2002 450,00

ARGIANO BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2013 75,00 (SANGIOVESE) BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2012 80,00 BADIA A COLTIBUONO CHIANTI CLASSICO RISERVA DOCG 2012 45,00 (SANGIOVESE)

BANFI POGGIO ALLE MURA BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2011 140,00 (SANGIOVESE) IL PARADISO DI MANFREDI BRUNELLO DI MONTALCINO DOC 2010 160,00 (SANGIOVESE)

ISOLE E OLENA CEPPARELLO TOSCANA ROSSO IGT 2014 120,00 (SANGIOVESE) LE MACCHIOLE PALEO TOSCANA ROSSO IGT 2013 130,00 (CABERNET FRANC) MASTROJANNI BRUNELLO DI MONTALCINO DOC 2013 120,00 (SANGIOVESE) MONTEVERTINE MONTEVERTINE TOSCANA ROSSO IGT 2014 85,00 (SANGIOVESE, CANAIOLO) ORNELLAIA

ORNELLAIA ‘’L’ESSENZA’’ BOLGHERI DOC SUPERIORE 2014 350,00 (CABERNET SAUVIGNON, CABERNET FRANC, MERLOT, PETIT VERDOT)

ORNELLAIA ‘’L’ELEGANZA’’ BOLGHERI DOC SUPERIORE 2013 350,00

TENUTA SAN GUIDO

SASSICAIA BOLGHERI DOC 2016 280,00 (CABERNET SAUVIGNON, CABERNET FRANC)

SASSICAIA BOLGHERI DOC 2015 290,00 SASSICAIA BOLGHERI DOC 2013 290,00

Page 48: 1. CARTA DEI VINI MAGGIO 2019 - Moreno Cedroni1 acqua naturale panna 0,750 cl 5,00 gassata s.pellegrino 0,750 cl 5,00 naturale surgiva 0,750 cl 5,00 gassata surgiva 0,750 cl 5,00 ferrarelle

46

PIEMONTE

BORGOGNO BAROLO DOCG 1998 150,00 (NEBBIOLO) BAROLO DOCG 1997 160,00 BAROLO RISERVA DOCG 1996 180,00 BAROLO RISERVA DOCG 1982 350,00 BAROLO RISERVA DOC 1967 900,00 BUSSO PIERO BARBARESCO ‘’GALLINA’’ DOCG 2013 100,00 (NEBBIOLO) CAPPELLANO RUPRESTIS BAROLO DOCG 2012 110,00 (NEBBIOLO) CAVALLOTTO BRICCO BOSCHIS BAROLO DOCG 2012 85,00 (NEBBIOLO)

CLERICO DOMENICO CIABOT MENTIN BAROLO DOCG 2010 130,00 (NEBBIOLO) CONTERNO ALDO COLONNELLO BAROLO DOCG 2011 140,00 (NEBBIOLO)

GAGLIARDO PREVE BAROLO DOCG 2000 100,00 (NEBBIOLO) GAJA BARBARESCO DOCG 2014 260,00 (NEBBIOLO) BARBARESCO DOCG 2012 280,00 SPERSS BAROLO DOP 2013 350,00 (NEBBIOLO) GERMANO ETTORE PRAPÒ BAROLO DOCG 2013 90,00 (NEBBIOLO) PRINCIPIANO SERRALUNGA BAROLO DOCG 2015 80,00 (NEBBIOLO) SERRALUNGA BAROLO DOCG 2014 85,00

VOERZIO BARBERA D'ALBA IL CERETTO DOC 2014 50,00

Page 49: 1. CARTA DEI VINI MAGGIO 2019 - Moreno Cedroni1 acqua naturale panna 0,750 cl 5,00 gassata s.pellegrino 0,750 cl 5,00 naturale surgiva 0,750 cl 5,00 gassata surgiva 0,750 cl 5,00 ferrarelle

47

FRIULI

LE DUE TERRE PINOT NERO COF DOC 2015 80,00 SACRISASSI COF DOC 2016 65,00 (REFOSCO, SCHIOPPETTINO)

SACRISASSI COF DOC 2015 70,00 SACRISASSI COF DOC 2013 75,00

TRENTINO

FORADORI GRANATO VIGNETI DOLOMITI IGT 2016 95,00 (TEROLDEGO)

VENETO

ALLEGRINI AMARONE VALPOLICELLA CLASSICO DOCG 2012 160,00 (CORVINA, RONDINELLA, OSELETA) BERTANI AMARONE CLASSICO SUPERIORE DOCG 1968 170,00 (CORVINA, RONDINELLA, OSELETA) AMARONE CLASSICO SUPERIORE DOCG 1964 260,00 AMARONE CLASSICO SUPERIORE DOCG 1959 260,00

DAL FORNO ROMANO ‘’MONTE LODOLETTA’’ VALPOLICELLA DOC 2010 160,00 (CORVINA, RONDINELLA, OSELETA)

INAMA BRADISISMO VENETO IGT MAGNUM 2003 140,00 (CABERNET SAUVIGNON, CARMENERE)

S.S. AGRICOLA TOMMASI VITICOLTORI “DE BVRIS” AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOCG 2008 380,00 (CORVINA,CORVINONE, RONDINELLA, OSELETA)

Page 50: 1. CARTA DEI VINI MAGGIO 2019 - Moreno Cedroni1 acqua naturale panna 0,750 cl 5,00 gassata s.pellegrino 0,750 cl 5,00 naturale surgiva 0,750 cl 5,00 gassata surgiva 0,750 cl 5,00 ferrarelle

48

COLLIO SLOVENO

MOVIA PINOT NERO SLOVENJA ZGP BRDA 2012 50,00 RENČEL PINOT NOIR 2009 85,00 SIMCIC PINOT NERO SLOVEJA BRDA 2013 60,00

ABRUZZO

MASCIARELLI

MARINA CVETIC S. MARTINO MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOC 2013 50,00 MARINA CVETIC S. MARTINO MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOC 2008 65,00

CAMPANIA MONTEVETRANO MONTEVETRANO COLLI DI SALERNO IGT 2011 90,00 (CABERNET SAUVIGNON, MERLOT, AGLIANICO)

PUGLIA

FINO GIANFRANCO ‘’ES’’ PRIMITIVO DI MANDURIA DOC 2015 100,00

SICILIA

AZ. AGRICOLA MERIDO ARUNDO TERRE SICILIANE ROSSO IGT 2012 40,00 (ALICANTE) BARONE BENEVENTANO DELLA CORTE ETNA ROSSO DOC RADICI 2015 50,00 (NERELLO MASCALESE, NERELLO CAPPUCCINO) OCCHIPINTI ARIANNA FRAPPATO DI VITTORIA IGT 2015 50,00

CALABRETTA NONNA CONCETTA TERRE SICILIANE ROSSO IGT 2015 75,00 (NERELLO MASCALESE, NERELLO CAPPUCCIO)

Page 51: 1. CARTA DEI VINI MAGGIO 2019 - Moreno Cedroni1 acqua naturale panna 0,750 cl 5,00 gassata s.pellegrino 0,750 cl 5,00 naturale surgiva 0,750 cl 5,00 gassata surgiva 0,750 cl 5,00 ferrarelle

49

FRANCIA BORGOGNA

CÔTE D’OR

BOILLOT LUCIEN GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU LES CORBEAUX 2014 120,00 (PINOT NERO) GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU LES EVOCELLES 2014 100,00 POMMARD 1ER CRU LES FRÉMIERS 2014 120,00 (PINOT NERO) DOMAINE BRUNO CLAIR GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU PETITE CHAPELLE 2016 270,00 (PINOT NERO) DOMAINE CLAVELIER BRUNO CHAMBOLLE MUSIGNY 1ER CRU LES NOIROTS 2011 160,00 (PINOT NERO) DOMAINE GROFFIER ROBERT CHAMBOLLE MUSIGNY 1ER CRU HAUT DOIX 2017 350,00 (PINOT NERO)

DOMAINE J. CONFURON-COTETIDOT VOSNE ROMANÈE 2015 160,00 (PINOT NERO) DOMAINE JOSEPH ROTY GEVREY-CHAMBERTIN CHAMPS CHENYS 2014 125,00 (PINOT NERO) DOMAINE MAISON ROCHE DE BELLENE CLOS DE VOUGEOT GRAND CRU 2014 225,00 (PINOT NERO) VOSNE ROMANE 1ER CRU LES SUCHOTS 2015 180,00 (PINOT NERO) PACALET PHILIPPE GEVREY CHAMBERTIN 1ER CRU PERRIERE 2015 300,00 (PINOT NERO)

GOUGES HENRI BOURGOGNE 2015 70,00 (PINOT NERO) NUIT-ST-GEORGES 2015 130,00 (PINOT NERO) NUIT-ST-GEORGES 1ER CRU LES PRULIERS MAGNUM 2015 380,00 LUCIEN LE MOINE CLOS DE LA ROCHE 2011 350,00 (PINOT NOIR) CORTON RENARDES GRAND CRU 2008 230,00 (PINOT NOIR) BONNES MARES 2008 400,00 (PINOT NOIR)

Page 52: 1. CARTA DEI VINI MAGGIO 2019 - Moreno Cedroni1 acqua naturale panna 0,750 cl 5,00 gassata s.pellegrino 0,750 cl 5,00 naturale surgiva 0,750 cl 5,00 gassata surgiva 0,750 cl 5,00 ferrarelle

50

BORGOGNA

CÔTE DE BEAUNE

DOMAINE BENOIT ENTE BOURGOGNE PINOT NOIR “MATHILDE” 2016 70,00 PACALET PHILIPPE BOURGOGNE VIEILLES VIGNES 2017 100,00 (PINOT NERO) DOMAINE PRIEUR JACQUES VOLNAY 1ER CRU SANTENOTS 2016 215,00 (PINOT NERO)

MIKULSKI FRANCOIS VOLNAY 1ER CRU SANTENOTS DU MILIEU 2016 170,00 (PINOT NOIR)

CÔTE DE NUITS

DOMAINE ALAIN MICHELOT NUITS-ST-GEORGES 1ER CRU LES SAINT GEORGES 2016 170,00 (PINOT NERO) DOMAINE ANNE GROS BOURGOGNE PINOT NOIR 2014 65,00 CHAMBOLLE MUSIGNY 1ER CRU COMBE D’OURVEAU 2014 160,00 (PINOT NERO) DOMAINE ARLAUD CHARMES CHAMBERTIN 2017 350,00 (PINOT NERO) DOMAINE FOREY PÈRE E FILS ÉCHEZEUAX GRAND CRU 2015 200,00 (PINOT NERO) VOSNE-ROMANÉE 2015 100,00 (PINOT NERO) NUITS-ST-GEORGES 1ER CRU PERRIÈRES 2014 120,00 (PINOT NERO) DOMAINE PONSOT MOREY-ST-DENIS 1ER CRU CUVÈE DES ALLOUETTES 2014 260,00 (PINOT NERO)

Page 53: 1. CARTA DEI VINI MAGGIO 2019 - Moreno Cedroni1 acqua naturale panna 0,750 cl 5,00 gassata s.pellegrino 0,750 cl 5,00 naturale surgiva 0,750 cl 5,00 gassata surgiva 0,750 cl 5,00 ferrarelle

51

BORDEAUX

MARGUEX CHÂTEAU MARGUEX CH. MARGUEX 2011 1400,00 (CABERNET SAUVIGNON,MERLOT)

CHÂTEAU PALMER CH. PALMER 2011 700,00

(CABERNET FRANC, MERLOT)

MÉDOC CHÂTEAU BELGRAVE CH. BELGRAVE HAUT-MÉDOC GRAND CRU CLASSÉ 2015 130,00 (CABERNET SAUVIGNON,MERLOT, PETIT VERDOT,) CHÂTEAU CHASSE-SPLEEN CH. CHASSE-SPLEEN, CRU BOURGEOIS 2015 75,00 (CABERNET SAUVIGNON,MERLOT, PETIT VERDOT)

SANT-ESTEPHE

CHÂTEAU HAUT MARBUZET SANT-ESTEPHE 2010 80,00

(CABERNET SAUVIGNON, CABERNET FRANC, MERLOT) CHÂTEAU MONTROSE CH. MONTEROSE SAINT ESTEPHE GRAND CRU CLASSE 2013 260,00

(MERLOT, CABERNET SAUVIGNON, CABERNET FRANC)

SANT-EMILION

CHÂTEAU CLOS DE L’ORATOIRE GRAND CRU CLASSE 2016 145,00

(MERLOT, CABERNET FRANC, CABERNET SAUVIGNON) LE PETIT CHEVAL LE PETIT CHEVAL 2013 350,00

(MERLOT, CABERNET FRANC)

PAUILLAC

CHÂTEAU LAFITE ROTHSCHILD CH. LAFITE ROTHSCHILD, 1ER GRAND CRU 1996 2.000,00 (CABERNET SAUVIGNON, MERLOT) CHÂTEAU LYNCH BAGES CH. LYNCH BAGES 2015 300,00 (CABERNET SAUVIGNON, CABERNET FRANC, MERLOT) CHÂTEAU MOUTON ROTHSCHILD CH. MOUTON ROTHSCHILD, 1ER GRAND CRU 1996 1.500,00 (CABERNET SAUVIGNON, CABERNET FRANC, MERLOT)

Page 54: 1. CARTA DEI VINI MAGGIO 2019 - Moreno Cedroni1 acqua naturale panna 0,750 cl 5,00 gassata s.pellegrino 0,750 cl 5,00 naturale surgiva 0,750 cl 5,00 gassata surgiva 0,750 cl 5,00 ferrarelle

52

BORDEAUX

POMEROL

CHÂTEAU LA POINTE CH. LA POINTE 2013/4 120,00 (CABERNET SAUVIGNON, CABERNET FRANC, MERLOT)

CHÂTEAU L’EGLISE - CLINET CH. L’EGLISE - CLINET 2002 230,00 (MERLOT,CABERNET FRANC)

CHAMPAGNE

BOLLINGER A ÿ LA COTE AUX ENFANTS 2013 150,00 (PINOT NOIR)

PASCAL FRANK CONFIANCE COTEAU CHAMPENOISE 2014 90,00 (PINOT NOIR, PINOT MEUNIER)

VALLE DEL RODANO

BEAUJOLAIS

COQUELET DAMIEN MORGON CÔTE DE PY 2015 50,00 (GAMAY)

MERIDIONALES

DOMAINE DE MARCOUX CHATEAUNEUF DU PAPE 2014 90,00 (GRENACHE)

SEPTENTRIONALES TARDIEU LAURENT CROZES-HERMITAGE VIEILLE VIGNES 2014 70,00 (SYRAH)

LANGUEDOC - ROUSSILLON

DOMAINE V. GUIBERT DE LA VAISSIERE MAS DE DAUMAS GASSAC 2004 60,00 (CABERNET SAUVIGNON, CABERNET FRANC, MERLOT, ALTRI VITIGNI)

Page 55: 1. CARTA DEI VINI MAGGIO 2019 - Moreno Cedroni1 acqua naturale panna 0,750 cl 5,00 gassata s.pellegrino 0,750 cl 5,00 naturale surgiva 0,750 cl 5,00 gassata surgiva 0,750 cl 5,00 ferrarelle

53

VINI ROSSI DEL MONDO

SPAGNA DOMINIO DE PINGUS FLOR DE PINGUS RIBERA DEL DUERO 2014 320,00 (TEMPRANILLO)

Page 56: 1. CARTA DEI VINI MAGGIO 2019 - Moreno Cedroni1 acqua naturale panna 0,750 cl 5,00 gassata s.pellegrino 0,750 cl 5,00 naturale surgiva 0,750 cl 5,00 gassata surgiva 0,750 cl 5,00 ferrarelle

54

VINI ITALIANI DA DESSERT

MARCHE FAZI BATTAGLIA ARKEZIA MUFFO DI SAN SISTO MARCHE BIANCO IGT 500 ML. 2010 45,00 (VERDICCHIO) GAROFOLI GIOACCHINO DORATO MARCHE IGT 500 ML. 2015 25,00 (MOSCATO) LUPATELLI MORELLO 750 ML. 2014 30,00 (SANGIOVESE E VISCIOLE) MONCARO TORDIRUTA VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI DOC 500 ML. 2011 40,00 SANTA BARBARA LINA VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI DOC 500 ML. 2015 45,00

MOSSI 375 ML. 2014 45,00 (MERLOT PASSITO) MOSSI 375 ML. 2013 45,00 (MERLOT PASSITO) CONTI DI BUSCARETO VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI PASSITO DOC 500 ML. 2011 25,00

Page 57: 1. CARTA DEI VINI MAGGIO 2019 - Moreno Cedroni1 acqua naturale panna 0,750 cl 5,00 gassata s.pellegrino 0,750 cl 5,00 naturale surgiva 0,750 cl 5,00 gassata surgiva 0,750 cl 5,00 ferrarelle

55

ALTO ADIGE SAN MICHELE APPIANO COMTESS PASSITO ALTO ADIGE DOC 375 ML. 2008 50,00 (GEWURZTRAMINER, RIESLING, SAUVIGNON)

VENETO MACULAN DINDARELLO VENETO IGT 750 ML. 2018 40,00 (MOSCATO GIALLO)

PIEMONTE

CERETTO BAROLO CHINATO 500 ML. S.A. 50,00 ORSOLANI SULÉ CALUSO PASSITO DOC 375 ML. 2009 30,00 LA SPINETTA BIANCOSPINO MOSCATO D’ASTI DOCG 750 ML. 2018 30,00

TOSCANA

ANTINORI VIN SANTO DEL CHIANTI CLASSICO DOC 750 ML. 1990 70,00 (TREBBIANO, MALVASIA) CASTELLO DI AMA VINSANTO DEL CHIANTI CLASSICO DOC 375 ML. 1999 70,00 (TREBBIANO, MALVASIA) CONTE BONACOSSI VIN SANTO DI CARMIGNANO 375 ML. 1986 80,00 (TREBBIANO, MALVASIA) MONTEVERTINE AMBRA DOLCE 500 ML. S.A. 80,00 (TREBBIANO, MALVASIA) SAN FELICE IN PINCIS VIN SANTO VAL D’ARBIA DOC 375 ML. 1990 100,00 (TREBBIANO, MALVASIA)

Page 58: 1. CARTA DEI VINI MAGGIO 2019 - Moreno Cedroni1 acqua naturale panna 0,750 cl 5,00 gassata s.pellegrino 0,750 cl 5,00 naturale surgiva 0,750 cl 5,00 gassata surgiva 0,750 cl 5,00 ferrarelle

56

UMBRIA CASTELLO DELLA SALA MUFFATO DELLA SALA UMBRIA IGT 500 ML. 2011 65,00 (SAUVIGNON, GRECHETTO, GEWURZTRAMINER, RIESLING) MUFFATO DELLA SALA UMBRIA IGT 1.500 ML. 1996 250,00

CAMPANIA FEUDI DI SAN GREGORIO PRIVILEGIO IRPINIA FIANO PASSITO IGT 500 ML. 2001 65,00

SICILIA FLORIO BAGLIO MARSALA VERGINE 750 ML. 1988 70,00 (GRILLO)

RISERVA ORO MARSALA SUPERIORE RISERVA 375 ML. 1975 50,00 DONNAFUGATA BEN RYE PASSITO DI PANTELLERIA 750 ML. 2011 80,00 (ZIBIBBO) BEN RYE PASSITO DI PANTELLERIA 375 ML. 2015 40,00 MARCO DE BARTOLI BUKKURAM SOLE D'AGOSTO PASSITO DI PANTELLERIA DOC 750ML. 2015 75,00 (ZIBIBBO) VIGNA LA MICCIA MARSALA SUPERIORE ORO DOC RISERVA 5 ANNI 500 ML. S.A. 45,00 (GRILLO) VECCHIO SAMPERI 750ML. S.A. 80,00 (GRILLO)

Page 59: 1. CARTA DEI VINI MAGGIO 2019 - Moreno Cedroni1 acqua naturale panna 0,750 cl 5,00 gassata s.pellegrino 0,750 cl 5,00 naturale surgiva 0,750 cl 5,00 gassata surgiva 0,750 cl 5,00 ferrarelle

57

VINI FRANCESI DA DESSERT

PYRENEES ORIENTALES ROUSSILLON

DOMAINE DU MAS BLANC-A. PARCE BANYLUS-CUVEE ANDRE PARCE 750 ML. S.A. 60,00

BORDEAUX SAUTERNES E BARSAC

CHÂTEAU COUTET BARSAC 1 ER CRU 375 ML. 1996 100,00 (SEMILLON, SAUVIGNON BLANC, MUSCADELLE) CHÂTEAU D’YQUEM - LUR SALUCES SAUTERNES 1ER GRAND CRU SUPÉRIEUR 375 ML. 2015 400,00 (SEMILLON, SAUVIGNON BLANC, MUSCADELLE) SAUTERNES 1ER GRAND CRU SUPÉRIEUR 375 ML. 2002 450,00 CHÂTEAU LAFAURIE PEYRAGUEY SAUTERNES 1ER CRU 375 ML. 2009 100,00 (SEMILLON, SAUVIGNON BLANC, MUSCADELLE) CHÂTEAU LAFON RAYMOND SAUTERNES 750 ML. 1997 100,00 (SEMILLON , SAUVIGNON BLANC, MUSCADELLE) . . CHÂTEAU LARIBOTTE SAUTERNES 750 ML. 1997 150,00 (SEMILLON, SAUVIGNON BLANC, MUSCADELLE) CHÂTEAU RIUSSEC SAUTERNES 1ER CRU 375 ML. 2016 100,00 (SEMILLON, SAUVIGNON BLANC, MUSCADELLE)

CHÂTEAU ROUMIEU SAUTERNES 375 ML. 2015 40,00 (SEMILLON, SAUVIGNON BLANC, MUSCADELLE)

JURANCON

DOMAINE BELLEGARDE CUVÈE THIBAULT 375 ML. 1990 50,00 (PETIT MANSENG, GROS MANSENG, CONRBU) CUVÈE THIBAULT 750 ML. 1990 90,00

CHARENTE

LOGIS DE LA MOTHE PINEAU DES CHARENTES 750 ML. 2009 60,00

Page 60: 1. CARTA DEI VINI MAGGIO 2019 - Moreno Cedroni1 acqua naturale panna 0,750 cl 5,00 gassata s.pellegrino 0,750 cl 5,00 naturale surgiva 0,750 cl 5,00 gassata surgiva 0,750 cl 5,00 ferrarelle

58

PORTOGALLO

DUORO CÁLEM SPECIAL RESERVE PORTO 80,00 (TORTIGA NACIONAL, TINTA BARROCA, TINTA CAO, TOURIGA FRANCESA, BASTARDO, TINTA RORIZ) CHURCHILL’S VINTAGE PORT 1994 250,00 (TORTIGA NACIONAL, TINTA BARROCA, TINTA CAO, TOURIGA FRANCESA, BASTARDO, TINTA RORIZ) CROFT VINTAGE PORT 2000 180,00 (TORTIGA NACIONAL, TINTA BARROCA, TINTA CAO, TOURIGA FRANCESA, BASTARDO, TINTA RORIZ) LATE BOTTLE VINTAGE PORT 2010 50,00 DOW’S VINTAGE PORT 1994 250,00 (TORTIGA NACIONAL, TINTA BARROCA, TINTA CAO, TOURIGA FRANCESA, BASTARDO, TINTA RORIZ) FONSECA FONSECA VINTAGE PORT 1997 150,00 (TORTIGA NACIONAL, TINTA BARROCA, TINTA CAO, TOURIGA FRANCESA, BASTARDO, TINTA RORIZ) FONSECA VINTAGE PORT 1980 200,00 GRAHAM’S VINTAGE PORT 1994 250,00 (TORTIGA NACIONAL, TINTA BARROCA, TINTA CAO, TOURIGA FRANCESA, BASTARDO, TINTA RORIZ) VINTAGE PORT 375ML. 1994 250,00 VINTAGE PORT 1964 250,00 NIEPOORT VINTAGE PORTO 2011 100,00 (TORTIGA NACIONAL, TINTA BARROCA, TINTA CAO, TOURIGA FRANCESA, BASTARDO, TINTA RORIZ) VINTAGE PORTO 1997 140,00 VINTAGE PORTO 1992 160,00 VINTAGE PORTO 1994 250,00 COLHEITA PORTO 2007 70,00 QUINTA DE LA ROSA VINTAGE PORT 1995 120,00 (TORTIGA NACIONAL, TINTA BARROCA, TINTA CAO, TOURIGA FRANCESA, BASTARDO, TINTA RORIZ) QUINTA DO CRASTO VINTAGE PORT 1994 250,00 (TORTIGA NACIONAL, TINTA BARROCA, TINTA CAO, TOURIGA FRANCESA, BASTARDO, TINTA RORIZ) REAL COMPANHIA VELHA ROYAL OPORTO VINTAGE PORT 2000 100,00 (TORTIGA NACIONAL, TINTA BARROCA, TINTA CAO, TOURIGA FRANCESA, BASTARDO, TINTA RORIZ)

Page 61: 1. CARTA DEI VINI MAGGIO 2019 - Moreno Cedroni1 acqua naturale panna 0,750 cl 5,00 gassata s.pellegrino 0,750 cl 5,00 naturale surgiva 0,750 cl 5,00 gassata surgiva 0,750 cl 5,00 ferrarelle

59

SPAGNA

ANDALUSIA ALVEAR PEDRO XIMÉNEZ SOLERA SHERRY 500 ML. 1910 140,00 (PEDRO XIMÉNEX) HILDALGO PEDRO XIMÉNEZ SHERRY 750 ML. 120,00 (PEDRO XIMÉNEX) LUSTAU EAST INDIA SOLERA SHERRY 50,00 (PEDRO XIMÉNEX, PALOMINO FINO) MURILLO PEDRO XIMÉNEZ SHERRY 750 ML. 1896-1996 120,00 (PEDRO XIMÉNEX) VALDESPINO OLOROSO SOLERA 1842 750 ML. S.A. 100,00 (PALOMINO FINO) WILLIAMS & HUMBERT COLLECTION VERY SWEET PEDRO XIMÉNEZ SHERRY 750 ML. S.A. 45,00 (PEDRO XIMÉNEX)

UNGHERIA DISZNÓKÖ TOKAJI ASZÚ, 5 PUTTONYOS 500 ML. 1996 100,00 (FURMIT, HÁRSLEVELÜ, ZÉTA) LATE HARVEST 500 ML. 2009 80,00 (FURMIT, HÁRSLEVELÜ, ZÉTA)

GRECIA

SAMOS MOSCATO DI SAMOS GRAND CRU 750 ML. 2002 70,00 (MOSCATO BIANCO)