Supply Chain Management:Strategy, planning & Operations, 3rd
Edition Sunil Chopra & Peter MeindlPertemuan 1 dan 2 Silabus
dan Kontrak Perkualiahan Konsep Dasar Supply Chain Management
Firman, SE, M.ScEmail: [email protected] Hp: 081328115464
Fakultas Ekonomi, UNP
LOGO
KONTRAK PERKULIAHAANMin 13x kehadiran di kelas Hadir di kelas
sebelum perkuliahan dimulai Dilarang memakai sandal, kaos oblong,
asesoris bagi laki-laki dan handphone selama perkuliahan
Berperilaku baik dan berpartisipasi aktif Setiap prilaku khusus
akan dicatat dalam laporan perkuliahaan Tidak berlaku curang dalam
tes dan tugas Tidak ada ujian susulan, kecuali sakit dengan
keterangan dokter atau surat khusus dari prodi atau fakultas.
Pendahuluan Aliran material dari pemasok pertama sampai ke
konsumen akhir atau sebaliknya. Semua pihak dalam SCM terlibat
dalam usaha memaksimalkan kepuasan pelanggan SCM sebagai salah satu
keunggulan perusahaan dalam menghadapi pasar global dan persaingan
Semua perusahaan dan organisasi menerapkan konsep SCM SCM merupakan
salah satu topik utama dalam konsentrasi manajemen operasi
Beberapa konsep penting Supply chain (jaringan fisik dari SCM)
Jaringan perusahaan-perusahaan yang secara bersama-sama menciptakan
dan menghantarkan seuatu produk ke tangan pemakai akhir (I Nyoman
Punjawan)
Supply chain management (metode / alat untuk mengelola Supply
chain) Integrasi dari proses bisnis utama mulai dari end user
hingga original supplier untuk menyediakan produk, jasa, &
informasi yang bernilai tambah (added value) bagi
konsumen/stakeholder lainnya.(Lamber, Cooper, Path, 1998)
Logistics Bagian dari proses supply chain meliputi merencanakan,
mengimplementasikan dan mengontrol aliran barang, jasa dan
informasi secara efisiensi dan efektif mulai dari point-of-origin
hingga ke point-of-consumption dgn tujuan memenuhi kebutuhan
konsumen (Council of Logistics Management).
Perbedaan manajemen logistik dengan manajemen rantai
pasokanMengutamakan pengelolaan, termasuk arus barang dalam
perusahaan. Berorientasi pada perencanaan dan kerangka kerja yang
menghasilkan rencana tunggal arus barang dan informasi di seluruh
perusahaan. Mengutamakan arus barang antar perusahaan, dari yang
paling hulu sampai yang paling hilir. Atas dasar kerangka kerja
ini, mengusahakan hubungan dan koordinasi antara proses dari
perusahaanperusahaan lain dalam bussines pipeline, mulai dari
pemasok sampai kepada pelanggan.
Sumber : Indrajit dan Djokopranoto (2002).
Tiga material yang mengalir di supply chain
Contoh SCM
Ruang lingkup supply chain managementNo Bagian1 2 Pengembangan
produk Pengadaan
Cakupan kegiatanMelakukan riset pasar, merancang produk baru,
melibatkan supplier dalam perancangan produk baru Memilih supplier,
mengevaluasi kinerja supplier, melakukan pembelian bahan baku dan
komponen, memonitor supply risk, membina dan memelihara hubungan
dengan supplier Demand planning, peramalan permintaan, perencanaan
kapasitas, perencanaan produksi dan persediaan
3 4 5
Perencanaan & pengendalian Pengiriman / Distribusi
Operasi / produksi Eksekusi produksi, pengendalian
kualitasPerencanaan jaringan distribusi, penjadwalan pengiriman,
mencari dan memelihara hubungan dengan perusahaan jasa pengiriman,
memonitor service level di tiap pusat distribusi
Sumber: Pujawan : 2005
