Kolesterol adalah komponen lemak yang terdapat pada pembuluh darah semua binatang dan juga manusia.Ada dua macam kolesterol, yaitu LDL (kolesterol jahat) dan HDL (kolesterol baik). LDL apabila terlalu tinggi dan tidak seimbang dengan kolesterol baik HDL dapat menyebabkan penempelan di dinding pembuluh darah. Kolesterol yang melekat di pembuluh darah apabila sudah terlalu banyak dapat menyumbat pembuluh darah dan menyebabkan terjadinya serangan jantung dan stroke.

Penyebab kolesterol tinggi :UsiaKeturunanPola makanPola hidup, merokokkurangnya berolah ragaobesitas/kegemukan

Tanda dan gejala Kadang penderita mengetahuinya setelah dinyatakan menderita penyakit jantung koroner atau stroke. Adapula yang merasakan sakit kepala dan pegal-pegal sebagai gejala awal.

Komplikasi Kolesterol TinggiPenyakit JantungStrokeHipertensi

cara mengendalikan kolesterolMengetahui kadar kolesterol. Biasanya dokter menyarankan agar kolesterol total seseorang < 200mg/dL, dengan kadar LDL < 130mg/dL, dan HDL > angka 40mg/dL.Menjaga keseimbangan berat badan.Berolahraga secara rutin.Hindari rokok dan alkoholMenghindari dari mengkonsumsi lemak jahat.Mengkonsumsi Multivitamin.Membatasi jumlah kolesterol yang dikonsumsi.Mengkonsumsi ikan dan ayam sebagai pengganti daging.

10 jenis makanan berkolesterol tinggi yang harus dihindaridi bawah ini.

Telur (ayam, bebek, puyuh). Fast food (burger,pizza,kentang goreng,donat)Es krim

Iga sapi

Seafood. Jenis yang LDL nya tinggi adalah cumi-cumi, lobster, udang, kepiting, dan kerang.

Ayam goreng.Hati sapi..Snack pabrik contoh snack kentang, kukis, dan krakers

Di susun oleh:

Cecep Tamahaya S.Kep.,NersEndang Hulaepi S.Kep.,NersFitri RusfiantiS.Kep.,Ners

STIKES BHAKTI KENCANABANDUNG2013