…Parteneriat pentru performanță…

Ministerul Ministerul EEducaducaţţiei Naiei NaţionaleţionaleUniversitatea Universitatea “Dun“Dunăărea de Josrea de Jos” din Galaţi” din Galaţi

FACULTATEA DE ȘTIINŢA ŞI INGINERIA FACULTATEA DE ȘTIINŢA ŞI INGINERIA ALIMENTELOR ALIMENTELOR

FS

IA

Locaţie.....› Str. Domnească nr. 111, corp F› Tel: 0336 130 177; Fax: 0236 460165› http://www.sia.ugal.ro/

“Noi ştim să facem alimente „bune de mâncat” şi ne folosim de multe ori de „cuvinte bune de mâncat” într-o asociere de metaforă care hrăneşte sufletul.” (Prof. Petru Alexe, Decan SIA).

Cea mai veche facultate de industrie alimentară din România

66 ani de tradiţie

*Mulţumiri D-lui G. Kramer

*Promoţia 1980 şi…

…. 2013

TRADIŢIE

OFERTA EDUCAŢIONALĂ

Ciclul III – Studii doctorale (3 ani)

DomeniulDomeniul Subdomenii – Direcţii de cercetare

IngineriInginerie industrialăe industrialăŞtiinta şi ingineria alimentelor

Ştiinţa şi ingineria bioresurselor acvactice

Ştiinţa şi ingineria alimentelorŞtiinţa şi ingineria alimentelor Ştiinţa şi ingineria alimentelor

BiotehnologiiBiotehnologii Biotehnologii aplicate

DomeniulDomeniul

Ciclul I – Licenţă (4 ani)Specializarea

Ciclul II – Masterat (2 ani)Specializarea

Ingineria Ingineria produselor produselor alimentarealimentare

Ingineria produselor alimentare

Pescuit şi idustrializarea peştelui

Controlul şi expertizarea produselor alimentare

Ştiinta şi ingineria alimentelor

Controlul, expertiza şi siguranţa alimentelor

Ştiinţa şi ingineria bioresurselor acvactice

Inginerie Inginerie şşi i management management

Inginerie şi management în alimentaţie publică şi agroturism

Inginerie şi management în alimentaţie publică şi agroturism

BiotehnologiiBiotehnologii

Biotehnologii pentru industria alimentara

Biotehnologia resurselor naturale

ŞŞtiintiinţţa mediuluia mediului Ecologie şi protecţia mediului (3 ani)

Controlul şi expertizarea calităţii mediului

Facultatea de ŞTIINŢA ŞI INGINERIA ALIMENTELOR

Lider naţional în educaţia universitară în domeniul industriei alimentare

Str. Domnească nr. 111, corp FTel: 0336 130 177; Fax: 0236 460165; http://www.sia.ugal.ro/

Infrastructura de cercetarela nivel european

Programe de studii moderne

Cadre didacticerecunoscute

la nivel international

Flexibilitatemanageriala si

spirit european

Calitatea si nivelulcunostintelorabsolventilorrecunoscutede angajatori

Calitatea si nivelulcunostintelorabsolventilorrecunoscutede angajatori

Design-ul produselor noi

Controlul calității

Managementul proceselor

Marketing

Valorificarea produselor secundare

Protecția mediului

Implementarea sistemelor de managementul calității și siguranței alimentelorAutentificare, controlul și expertiza alimentelorManagementul și marketing-ul alimentelor

Managementul resurselor de apă

Design-ul sistemelor de acvacultură

Exploatarea resurselor naturale și conservarea echilibrului natural

Ingineria produselor alimentare

Pescuit și industrializarea

peştelui

Controlul şi expertiza produselor alimentare

DOMENIUL INGINERIA PRODUSELOR ALIMENTARE

În anii I şi II de studii urmezi cursuri care îţi asigură o solidă pregătire inginerească. La sfârşitul anului II, în funcţie de rezultatele şcolare, poţi opta pentru următoarele specializări:

INGINERIA PRODUSELOR INGINERIA PRODUSELOR ALIMENTAREALIMENTARE

INGINERIA PRODUSELOR INGINERIA PRODUSELOR ALIMENTAREALIMENTARE

CONTROLUL ŞI EXPERTIZA CONTROLUL ŞI EXPERTIZA

PRODUSELOR ALIMENTAREPRODUSELOR ALIMENTARE

CONTROLUL ŞI EXPERTIZA CONTROLUL ŞI EXPERTIZA

PRODUSELOR ALIMENTAREPRODUSELOR ALIMENTAREPESCUIT PESCUIT

ŞI INDUSTRIALIZAREA PEŞTELUIŞI INDUSTRIALIZAREA PEŞTELUI

PESCUIT PESCUIT

ŞI INDUSTRIALIZAREA PEŞTELUIŞI INDUSTRIALIZAREA PEŞTELUI

Oportunităţi profesionale Oportunităţi profesionale

Inginer în industria alimentară; Inginer de cercetare în tehnologia prelucrării produselor

agricole; Inginer de cercetare în controlul calităţii produselor

alimentare; Inginer de cercetare în pescuit şi acvacultură; Inginer proiectant produse alimentare; Inspector specialitate în industria alimentară; Expert/inspector vamal;

Cercetător în controlul calităţii produselor alimentare; Cercetator în tehnologia prelucrării produselor agricole; Profesor în învăţământul gimnazial liceal, postliceal,

profesional;  Expert accesare fonduri structurale europene; Auditor în domeniul calităţii si siguranţei alimentare; Asistent de cercetare în pescuit şi acvacultură; Programator fabricaţie/lansator fabricaţie.

Ingineria produselor alimentareIngineria produselor alimentare

Inginer în institute şi laboratoare de cercetare din ţară şi străinătate; Consultant în domeniul forței de muncă; Inspector de specialitate formare, evaluare şi selecţie profesională; Inspector de specialitate asigurări; Inspector de specialitate protecţia muncii; Inspector calitate producţie culinară; Director societate comercială; Director de departament organizare evenimente/banqueting; Director de departament alimentaţie; Director de department catering; Şef departament logistică; Şef serviciu marketing; Şef birou aprovizionare - desfacere; Conducător întreprindere mică - patron în comerţ; Conducator întreprindere mică - patron în activitatea hotelieră şi restaurante; Tehnolog alimentaţie publică; Analist în turism.

Ocupaţii posibile pentru deţinătorul diplomeiOcupaţii posibile pentru deţinătorul diplomei

InginerieInginerie şi management în şi management în aalimentaţie limentaţie ppublică şi ublică şi aagroturismgroturismInginerieInginerie şi management în şi management în aalimentaţie limentaţie ppublică şi ublică şi aagroturismgroturism

Cunoştinţe aprofundate de microbiologie, biochimie, biologie celulară și moleculară, genetică și inginerie genetică, ingineria bioproceselor, modelarea proceselor biotehnologice, subdomenii specifice sferei industriei alimentare.

Oportunităţi profesionaleOportunităţi profesionale Managementul societăţilor care au ca profil obţinerea de enzime, culturi starter, ingrediente şi aditivi utilizate la fabricarea produselor alimentare; Conducerea tehnologică a societăţilor comerciale cu profil de industrie alimentară: fabrici de produse lactate, bere, vin, panificaţie, produse făinoase; Activitatea de cercetare în cadrul institutelor de profil biotehnologic; Activitate didactică în şcolile profesionale şi liceele de specialitate.

FacilităţiFacilităţi

Orientare profesională prin intermediul departamentului specializat; Săli de curs şi laboratoare moderne; Platformă de cercetare şi staţii pilot; Implicarea studenţilor în activitatea de cercetare; Biblioteci de specialitate dotate cu ultimele apariții internaționale; Acces la internet şi intranet; Acces baze de date internaţionale: Elsevier, ScienceDirect, Knovel; Acces baze de date de proteine, acizi nucleici, căi metabolice etc.

Biotehnologii pentru Biotehnologii pentru industria alimentarăindustria alimentarăBiotehnologii pentru Biotehnologii pentru industria alimentarăindustria alimentară

Formează specialişti pregătiţi în domeniul Ştiintei mediului care să poată prelua din responsabilităţile de gestionare a calităţii mediului fie în cadrul unor instituţii de profil, fie în cadrul unor instituţii administrative sau a unor agenţi economici.

ObiectiveObiectiveConsolidarea cunoştinţelor şi a deprinderilor privind planificarea, desfăşurarea şi conducerea operaţiunilor complexe de monitorizare a mediului;Formarea resursei umane în domeniul politicilor şi strategiilor de mediu;Formarea abilităţilor pentru managementul calităţii apelor uzate şi a solurilor degradate;Cunoaşterea cerinţelor şi modalităţilor pentru eficientizarea managementului tratării şi reciclării;Cunoaşterea instrumentelor juridice de management al mediului la nivelul ONU, UE sau pe plan regional, precum şi a modalităţilor de cooperare internaţională.

Ecologie şi protecţia mediuluiEcologie şi protecţia mediuluiEcologie şi protecţia mediuluiEcologie şi protecţia mediului

SCURTĂ VIZITĂ VIRTUALĂ – INFRASTRUCTUR ĂPLATFORMĂ DE FORMARE ȘI CERCETARE - BIOALIMENT

www.bioaliment.ugal.ro

STAȚII PILOT LAPTE ȘI PREPARATE DIN CARNE -TehnlA

www.respia.ugal.ro

SCURTĂ VIZITĂ VIRTUALĂ – INFRASTRUCTUR Ă

SISTEME ACVATICE RECIRCULANTE – RAS

www.sras.ugal.ro

SCURTĂ VIZITĂ VIRTUALĂ – INFRASTRUCTUR Ă

Dezvoltarea unui sistem recirculant pilot, perfecţionat, de management, Elaborarea unor tehnologii de creştere în sistemele recirculante a unor specii cu importanta economica din ţara noastră, şi anume: crapul (Cyprinus carpio), morunul (Huso huso), nisetrul (Acipenser gueldenstaedti) şi somnul (Silurus glanis).

Viața de studentViața de student

› Burse

› Asociații studențești

› Cazare în camine

› Cantine

› Cluburi

› Capela

› Săli de sport

› Cabinet medical

http://www.ccsgalati.ro/?page=main

http://www.aiesec.ro/

AIESEC este cea mai mare organizaţie de tineri din lume creată cu scopul interacţiunii dintre aceştia şi a dezvoltării potenţialului lor de învăţare şi autodezvoltare.

http://www.lsgalati.ro/ Liga Studenţilor din GalaţiLiga Studenţilor din Galaţi

Casa de cultură a studenţilorCasa de cultură a studenţilor

Facultatea de Facultatea de ŞTIINŢA ŞI INGINERIA ALIMEŞTIINŢA ŞI INGINERIA ALIMENNTELORTELOR

Lider naţional în educaţia universitară în domeniul industriei Lider naţional în educaţia universitară în domeniul industriei alimentarealimentare

Burse de performanţă, de studiu, sociale

Burse speciale acordate de Rectorul universităţii

Programe de burse de cercetare

Mobilităţi internaţionale – burse ERASMUS Universite Blaise Pascal (Franţa) Universite de Nantes (Franţa) Agrocampus Rennes (Franţa) Agricultural University of Athens (Grecia) Universidade de Vigo (Spania) Universidade de Lleida (Spania) Bergen University College (Norvegia) Universita degli Studi di Foggia (Italia) Rize Universitesi (Turcia)

Concursuri profesionale internaţionale şi naţionale

Sesiuni ştiinţifice studenţeşti

Carmen MoraruAssociate Professor

Department of Food ScienceCornell University, USA

Gina PopaScientist at Cell Guidance SystemsCopenhagen Area | Biotehnologie,

Denmark 

Carmen CreangăIngénieur

Recherche&DeveloppementNantes Area, France 

Cătălin IancuPostdoctoral Research Associate Loyola University Medical CenterChicago, USA

Cătălin MoraruProject Leader at International Food NetworkIthaca, New York Area, USA

Boris HerskoviciSoglowek Food Industries Nahariya, Israel

Modele de cariereModele de cariereModele de cariereModele de cariere

FACULTATEA DE ȘTIINŢA ŞI INGINERIA ALIMENTELOR FACULTATEA DE ȘTIINŢA ŞI INGINERIA ALIMENTELOR FACULTATEA DE ȘTIINŢA ŞI INGINERIA ALIMENTELOR FACULTATEA DE ȘTIINŢA ŞI INGINERIA ALIMENTELOR

Acte necesare înscrierii

Cerere de înscriere tip;

Diplomă de bacalaureat sau diploma echivalentă cu aceasta, în original sau copie legalizată. Pentru absolvenţii de liceu 2014 – adeverinţa tip de promovare a examenului de bacalaureat, în original sau copie legalizată.

Adeverinţă medicală (tip)

3 fotografii tip buletin de identitate

Certificat de naştere – copie legalizată

Certificat de căsătorie (după caz) – copie legalizată

Chitanţă de plată a taxei de înscriere (taxă de înscriere 150 lei)

Examen de admitere

Media finală de admitere se calculează din:

40% media de la proba scrisă: 30 de întrebări tip grilă, la una din disciplinele (la alegere)

Algebră;

Chimie organică;

Biologie (IX şi X).

60% media de la bacalaureat.

Admitere 2014Admitere 2014Admitere 2014Admitere 2014http://www.admitere.ugal.ro/site/licenta/licenta-iulie

http://www.sia.ugal.ro/index.php/admitere

Facultatea de Ştiinţa şi Ingineria Alimentelor oferă consiliere potenţialilor săi studenţi

Vizite şi activităţi practice organizate în laboratoarele de cercetare:

25 ianuarie, 22 februarie, 1 martie, 15 martie, 29 martie, 5 aprilie, 10 aprilie, 10 mai, 24 mai, 7 iunie

Consultații gratuite

Consultaţiile se vor desfăşura în sediul din Str. Domnească nr. 111, Corp F, între orele 10:00 şi 12:00, în zilele de: 25.01, 22.02, 22.03, 05.04, 10.05, 14.06 la disciplinele de Biologie (sala F103) şi Chimie organică (sala F302).

Admitere 2014Admitere 2014Admitere 2014Admitere 2014

Calendarul concursului de admitere - învăţământ cu frecvenţă - sesiunea Iulie 2014

Etapa I

14 - 18 Iulie 2014 Înscrieri21 - 24 Iulie 2014 Desfăşurarea probelor de concurs 25 - 26 Iulie 2014 Afişarea rezultatelor din Etapa I şi rezolvarea contestaţiilor 26 - 29 Iulie 2014 Depunerea diplomelor de bacalaureat în original pentru cei admişi în Etapa I

Etapa a II-a

29 Iulie 2014 Afişarea listelor din Etapa a II-a 30 Iulie - 01 August 2014 Depunerea diplomelor de bacalaureat în original pentru cei admişi în Etapa a II-a 01 August 2014 Afişarea listelor finale

Admitere 2014Admitere 2014Admitere 2014Admitere 2014

FIŢI PARTENERII NOŞTRI!Pentru mai multe informații, vă rugăm să

vizitați site-ul nostru www.sia.ugal.rowww.sia.ugal.ro

Vă aşteptăm cu încredere!Vă aşteptăm cu încredere!Vă aşteptăm cu încredere!Vă aşteptăm cu încredere!