消 化 管Digestive Tract

消化管的一般结构

粘膜

上皮：两端 - 复扁，其余：单柱

固有层：疏松结缔组织

粘膜肌层：内环外纵两薄层平滑肌

粘膜下层：结缔组织

肌层：内环外纵

外膜 :

两端：骨骼肌

其余：平滑肌

两端：纤维膜（结缔组织）

其余：浆膜（结缔组织 + 间皮）

消化管一般结构

舌 (tongue)

粘膜 舌底：薄、光滑

舌背：厚、粗糙，舌乳头

轮廓乳头

肌层：骨骼肌 味蕾

丝状乳头

菌状乳头

Taste bud

三种舌乳头

味 蕾

食 管 (esophagus)

粘膜

上皮：复层扁平上皮

固有层：结缔组织

粘膜肌层：一层纵行的平滑肌 粘膜下层：结缔组织，含食管腺

肌层：内环外纵

上端：骨骼肌

中端：骨骼肌 + 平滑肌

下端：平滑肌 外膜：纤维膜

食 管

食管粘膜及粘膜下

层

食

管

胃 (stomach)

粘膜 粘膜

单柱上皮 ：表面粘液细胞，分泌粘液形成保护膜。胃小凹

固有层：结缔组织，含胃腺

粘膜肌层：内环外纵

粘膜下层 肌层：厚，分内斜、中环、外纵三层平滑肌 外膜：浆膜

胃 底

胃底

胃粘膜的上皮及固有

层

胃底腺 ：

壁细胞 主细胞 颈粘液细胞 内分泌细胞 未分化细胞

主细胞 ( 胃酶细胞 )

分布：较多，分布于腺的体部和底部。

结构

LM ：柱状或锥体形，核圆形位于基部，基部胞质嗜碱性，顶部胞质充满酶原颗粒， HE 染色呈空网状。

EM ：表面微绒毛， RER ， Golgi ，酶原颗粒

功能：合成和分泌胃蛋白酶原。

壁细胞 ( 泌酸细胞 )

分布：数量较少，颈、体部为多。

结构 ：

LM ：胞体大，卵圆或三角形，核圆形，位于细胞中央，胞质强嗜酸性 ， HE 染色呈红色。

EM ：细胞内分泌小管 、微绒毛

小管泡系统、大量线粒体 。 功能： 合成和分泌盐酸、内因子 。

胃底腺

壁细胞超微结构及盐酸分泌过程

贲门腺

幽门与小肠交界处

小肠 (small intestine)

粘膜

上皮：单柱

吸收细胞：纹状缘（电镜下为微绒毛）

杯状细胞

内分泌细胞 固有层：小肠腺

粘膜肌层

粘膜下层

肌层：内环外纵两层平滑肌 浆膜（除十二指肠中段外）

小肠结构

十二指肠

十二指

肠

空肠

回 肠

帕内特细胞 ( Paneth cell)

未分化细胞内分泌细胞

小肠腺：

小肠上皮向固有层内凹陷所形成的管状腺。 吸收细胞 杯状细胞

功能：一种具有免疫功能的细胞。

小肠绒毛杯状细胞

小肠上皮的吸收细胞和杯状细

胞

小肠腺

肠绒毛： 上皮和固有层向肠腔突出而成，是小肠

的特有结构。 表面为单层柱状上皮，中轴为疏松结缔

组织，内含 1-2 条纵行的毛细淋巴管，称中央乳糜管，在中央乳糜管的周围有丰富的有孔毛细血管网，还有少数平滑肌纤维。小肠绒毛的形成，使小肠的吸收表面积大为增加。

小肠绒毛

小肠绒毛

小肠绒毛扫描电镜像

小肠绒毛（中央乳糜管）

小肠扩大表面积的结构： 环行皱襞

绒毛

微绒毛（纹状缘）

大肠

结构特征

有半月形皱襞

无绒毛

杯状细胞多

肠腺多，直而长，无帕内特细胞

有结肠带、肠脂垂

大 肠

直肠与肛门交界处

胃肠道内分泌细胞 概念：散布在胃肠道上皮和腺体内的分泌胃肠激素的细胞（属 APUD 系统） 结构特征：细胞基部有分泌颗粒

颗粒具嗜铬性或嗜银性 分类：开放型和闭合型 作用方式： ①内分泌作用

② 神经递质作用

③ 旁分泌作用

肠腺内分泌细胞

胃肠道内分泌细胞

胃肠道内分泌细胞