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Ich brenn mein Schnaps jetzt selber! Ich brau mein Bier jetzt selber! Ich press mein Saft jetzt selber! Räuchern, Käsen und Brotbacken tu ich auch!

bugelmueller.combugelmueller.com/katalog_holzeis.pdf · 3 Bierbrauen Bierbrausets für den erfolgreichen Start Rohstoffe zum Bierbrauen Bierbrauzubehör Biersudkessel und Hobbybrauer-Ausstattung

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Ich brenn mein Schnaps jetz

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Ich press m

ein Saft jetzt s

elber!

Räuchern, Käsen und Brotba

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holzeis - Kellereibedarf GmbH | Aussermanzing 28 | 3033 AltlengbachFachversand und Fachgeschäft für Hobbybrauer, Hobbywinzer, Schnapsbrenner und Andere

RäuchernFisch & Fleisch

Schnaps-brennen

Brot & Teig

Bierbrauen

FrüchteSaft & Most

Käsen

Wein

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BierbrauenBierbrausets für den erfolgreichen StartRohstoffe zum BierbrauenBierbrauzubehörBiersudkessel und Hobbybrauer-Ausstattung

SchnapsbrennenMini-Destiller aus Kupfer, Glas und EdelstahlSchnapsbrennanlagen und GasbrennerSchnapsbrennzubehör

Früchte, Saft & MostEntsafter, ZentrifugenObstpressen und -mühlenDampfentsafter, Einkochtöpfe, Dörrgeräte

WeinEssigbereitung, Hobbywinzer-SetsHydropressen, Musermax, ReblerTrocken- und FlüssigreinzuchthefenGärrohre, -spunde, Gärhilfen und Weinzusätze

Getränke-ZubehörGlasballons, Fässer aus PE und EdelstahlEdelstahlbehälter, RegensammlerFiltrieren, Pumpen, Reinigen, AbfüllenVerschließen, EtikettierenGlasflaschen, GeschenkverpackungenFlaschen-, Faß- und Spitzkorke, GummistopfenEichenfässer, Faßzubehör, Essigbereitung

Ätherische Öle DestillationMini-Destiller aus Kupfer, SchnapsbrennanlageZubehör, Literatur

Räuchern, Fisch & FleischRäucheröfen und -schränke, Salze, Gewürzmischungen, Rohgewürze, Messer, Schärfhilfen, Vakuumverpackung

KäsenLab, Starterkulturen, Reinigung, Käsetücher,Käseformen, Käsekessel / Käsewanne

BrotbackenGetreidemühlen, Getreide- / Mehlaufbewahrung,Backhefen, Sauerteigstarter, Brotgewürze,Teigmaschinen, Brotbackautomat

Literatur / BücherFachliteratur, Bücher

GeschenkideenSommelierzubehör, Weinkellerzubehör

Kurse / SeminareBitte aktuelle Termine per Internet oder telefonisch erfragen. Folgende Module derzeit erhältlich:Bier Workshop - Schnaps Seminar - Schnaps Workshop Unsere AGB finden Sie auf der letzten Seite dieses Katalogs!

Inha

lt

Liebe Freunde des Hauses!

Mit der Übersiedlung nach Altlengbach ist es uns gelungen nicht nur Parkplätze für alle Kunden zu schaffen, sondern unsere enorme Viel-falt an Produkten in einem hellen, großen Store zu präsentieren. Da-mit haben wir nicht nur uns sondern allen treuen Kunden ein wahres „Paradies für Selbermacher“ geschaffen.Da unser Store reichlich Platz für Kurse bietet, freut es uns wenn Du Dich dazu auf unserer Website www.holzeis.com informierst. Die Kurse sind ein ideales, sehr persönliches Geschenk für Weihnach-ten, Geburtstage oder andere Anlässe.Dem Trend der Zeit folgend bieten wir ein immer größer werdendes Sortiment qualitativ hochwertiger Geräte an und finden immer die richtige Lösung und das richtige Produkt wenn es um Rohstoffe, Re-zepte, oder andere Anforderungen geht. Selbst zu räuchern, Käse herzustellen, sein eigenes Bier zu brauen, Brot selber backen, uvm. liegt heute wie noch selten zuvor am Puls der Zeit. Kein Wunder, bei dem was uns sonst so vor die Nase gesetzt wird. Zudem erhal-ten diese angenehmen und für das eigene Wohlbefinden wertvolle Hobbies damit einen immer höher werdenden Stellenwert. Fernab von Hektik und Stress und losgelöst vom beruflichen Alltag können wir wieder wertvollere und werterhaltende Arbeit verrichten mit allem was uns die Natur gibt.

Es freut uns, dass wir Dir mit unserem Angebot im Store oder auch in unserem Online-Shop, sowie mit unserer persönlichen FACHBERA-TUNG eine aktive Plattform bieten um selbst erzeugte Produkte zu hochwertigen Unikaten zu machen! Damit entsteht noch mehr Freu-de daran. Dieser Job macht sicher Spaß!

Finden Sie in unserem neuen Store was Ihr Herz begehrt und fühlen Sie sich in unserem „Paradies für Selbermacher“ gut aufgehoben!holzeis - Store Öffnungszeiten:DI 9-18 Uhr, MI - FR 9-17 Uhr durchgehend und SA 9-13 Uhr

Unsere neue Adresse seit 1.1.2012:

holzeis - Kellereibedarf GmbHAussermanzing 28 | 3033 Altlengbach | Austriatel +43 2774 204700fax +43 2774 2047050

[email protected] www.facebook.com/holzeis

Nix gibt’s was net gibt!

Ich freue mich auf Ihren persönlichen Besuch in unserem neuenStore in 3033 Altlengbach.

1220 Wien, Franchise Partner BIEREREI.at... altbekannt: Wörgl, Tirol

Ihr

und sein Team

Ing. Michael Holzeis, Der Selbermacher

PS: Jetzt auch für Ihre Freunde aus dem Ausland:

komplett in Englischer Sprache - www.holzeis.com

Auflage: November 2013

holzeis - Kellereibedarf GmbH | 3033 Altlengbach | Aussermanzing 28 | Tel 02774 20470 | Fax 02774 20470-50 | [email protected] | Preise inkl. 20% (10%) Umsatzsteuer, Fotos sind teils Symbolfotos, Produkt- & Preisänderungen vorbehalten

Bierbrauen

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160200Bier-Starter-Set für 23 lBraukübel, gehopftes Malz, Hefe, Ab-ziehschlauch, Bierhydrometer, Reiniger etc. (ohne Bierflaschen)

€ 44,90

160210 holzeis-BIERBRAU KIT für 23-25 l BierBraukübel, gehopftes Flüssigmalz „Harvest Lager“ - helles Lagerbier, Hefe, holzeis-Mini Bierspindel, Spezial-reiniger (Sterilreiniger), Gärrohr wie bei den Profis, Schlauch und Abziehrohr mit Bierventil zum Füllen, ausführliche Bedienungsanleitung und BUCH! „Bierbrauen für Jedermann“ € 64,90

-

161414 Coopers Brauset „Luxus“ inkl. 1 Coopers HBS Lager.25 l Spezial-Gärbehälter + Nachgär-behälter, Gummistopfen und Gärrohr, Hefe, Reiniger, Bierspindel, Meßzylin-der, Kronkorker, Kronkorken, Flaschen-bürste, Füllschlauch + Füllrohr mit Ventil, € 94,90

ORIGInAL HEIMBRÄU-SETS DOSE MIT GEHOPFTEM FLüSSIGMALZ UnD HEFE für 23-25 l Bier:

161605 Muntons Premium Lager161621 Muntons Premium Pilsner 161661 Muntons Irish Stout

1,5 kg zu je € 16,90

161622 Muntons Export Pilsner 161630 Muntons Bock 161636 Muntons Wheat Beer 161664 Muntons nut Brown Ale

1,8 kg zu je € 19,90

161601 Edme Lager Gold 161624 John Bull Pilsner 161635 Edme Superbrew Weizen161641 Edme Bitter 161660 Edme Irish Stout

1,8 kg zu je € 20,90

161713 Coopers Classic Old Dark Ale161712 Coopers Draught Beer161700 Coopers India Pale Ale161619 Coopers Pilsner161699 Coopers Stout161620 Coopers Wheat161602 Coopers Australian Lager

je € 19,90

Special Edition „Muntons Gold“für 23 l Bier: 161670 Muntons Gold Continental Pils 2x1,5 kg/Ktn. € 32,90161671 Muntons Gold Old English Bitter 2x1,5 kg/Ktn. € 32,90

160108 Traditional Heimbräu-Set Lager1,7 kg, Kartonfür 23 l Bier zumSelberbrauen

€ 18,90

HOBByBRAUER-ERSTAUSSTATTUnG

- 1 Braukübel Brewferm 28 l graduiert- 1 Getränke-/Maischefass, rund, 30 lt- 1 Nylonfilter fein, zum Hopfenseihen- 1 Bierlöffel, 1 Braupaddel, Sterilreiniger- 1 Bierspindel, 1 Meßzylinder- 1 Jodlösung, 100 pH-Streifen- 1 Abziehrohr m. Schlauch u. Hahn, klein- 5 Partyfässer 5lt mit Zapfhahn u. Zubehör- 1 Abfüllrohr mit Bierventil- 4 Bierflaschen 0,5 Liter, 1 Heizgürtel- 1 Buch „Bierbrauen für jedermann“- 5 kg Malz, Hopfenpellets, Bierhefe (trocken) nach Wahl für Ihren ersten Brauversuch

161710 Hobbybrauer Grundausstattung € 320,-161610 vom Feinsten ...Hobbybrauer Grundausstattung TOP! Ergänzungset (zusätzlich Läuterbehälter, Edelstahl-Würzekühler, ... € 203,-

161401 Druckfaß 10 lweiß, mit Ventilkappe zum Gären

€ 30,90

161411 Schraubkappe f.CO2-Auf-satz zu 10 l Druckfaß, extra

€ 7,89

Speidel Konus-Gärfass Keller-meister, für Drucklose Gärung inkl. Thermometer, Hahn Klarablauf und Hahn Hefeabzug.

161957 SpeidelKonus Gärfass Keller-meister, drucklos, 30 l

€ 243,-161958 SpeidelKonus Gärfass Keller-meister, drucklos, 65 l

€ 299,-

161404 10 CO2-Patronen 8g € 3,99161915 10 CO2-Patronen 16g € 12,90(anderes System notwendig! Auf Anfrage!)

161435 CO2-Midget WorldCO2Patrone 360g mit Dosiereinheit + Patronen-Ständer für den „Power User“ € 54,90

(HBS)

Bierbrausets für den erfolgreichen Start

Bie

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Bierkurse und Seminare siehe www.holzeis.com

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u n g e s c h r o t e t :

160013 Münchner Malz 1kg € 1,59 ab 3kg € 1,39/kg ab 5kg € 1,29/kg ab 10kg € 1,19/kg

160014 Pilsner Malz 1kg € 1,59 ab 3kg € 1,39/kg ab 5kg € 1,29/kg ab 10kg € 1,19/kg

160015 Weizen Malz 1kg € 1,59 ab 3kg € 1,39/kg ab 5kg € 1,29/kg ab 10kg € 1,19/kg

160035 Wiener Malz 1kg € 1,59 ab 3kg € 1,39/kg ab 5kg € 1,29/kg ab 10kg € 1,19/kg

160090 Karamellmalz hell 1kg € 2,09 ab 3kg € 1,89/kg ab 5kg € 1,79/kg ab 10kg € 1,69/kg

160039 Karamellmalz dunkel 1kg € 2,09 ab 3kg € 1,89/kg ab 5kg € 1,79/kg ab 10kg € 1,69/kg

S P E Z I A L M A L Z E & R O H F R U C H T unvermälzt(weitere Sorten und Grossmengen auf Anfrage)

160102 Farbmalz 0,5kg € 2,69160099 Farbmalz 1kg € 3,39160063 Weizen dunkel 1kg € 4,19160012 Rauchmalz 1kg € 4,39160011 Sauermalz 1kg € 2,19160010 Gerste geröstet (unvermälzt) 0,5kg € 2,39160077 Gerste geröstet (unvermälzt) 1kg € 4,19160180 Maisflocken (unvermälzt) 1kg € 3,79 160181 Reisflocken (unvermälzt) 1kg € 5,69160182 Gersteflocken (unvermälzt) 1kg € 3,79160183 Haferflocken (unvermälzt) 1kg € 4,59

070130 Malzschaufel € 7,79

160031 Trockenmalz, ungehopft, hell 0,5kg € 7,59160032 Trockenmalz, ungehopft, hell 1 kg € 11,90160172 Trockenmalz, ungehopft, medium, 0,5kg € 7,59160171 Trockenmalz, ungehopft, dunkel, 0,5kg € 7,59160170 Trockenmalz, ungehopft, Weizen, 0,5kg € 7,59

160027 Malzextrakt flüssig, 1,8kg, hell € 17,90160028 Malzextrakt flüssig 1,8kg, medium € 17,90160029 Malzextrakt flüssig 1,8kg, dunkel € 17,90160048 Malzextrakt flüssig 1,5kg, WEIZEn ! € 12,90

Rohstoffe | MalzB

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Bierkurse und Seminare siehe www.holzeis.com

Fotos: HUBER Packaging Group

PARTyFASS

161916 Partyfass silber mit Zapfhahn 5 l € 7,39161914 Kombiverschluss für Partyfässer € 0,79160862 Zapfkopf mit CO2-Automatic f. Partyfass 5 l € 32,90 160863 Zapfkopf mit Handpumpe f. Partyfass 5 l € 18,90 161937 überdruckventil f. Partyfass 5 l € 3,59Wiederverwendbar; ideal für Reifegärung!Staffelpreise auf Anfrage!

160913 Braukübel Brewferm 28l graduiertmit Deckel aus Kunststoff, lebensmittelecht € 15,90

160721 Malzmühle mit nicht regulierbaren Walzen € 262,- 160720 Malzmühle mit verstellbaren Walzen € 337,-

290006 Malzmühle aus Gusseisen, Top Qualität für kleine Mengen € 78,90

PREISSTURZ BEI MALZ !Unsere Großmengenvorteilegeben wir gerne an dich weiter.

g e s c h r o t e t :

160008 Münchner Malz 1kg € 3,09 ab 3kg € 2,89/kg ab 5kg € 2,59/kg ab 10kg € 2,39/kg

160004 Pilsner Malz 1kg € 3,09 ab 3kg € 2,89/kg ab 5kg € 2,59/kg ab 10kg € 2,39/kg

160006 Weizen Malz 1kg € 3,09 ab 3kg € 2,89/kg ab 5kg € 2,59/kg ab 10kg € 2,39/kg

160007 Wiener Malz 1kg € 3,09 ab 3kg € 2,89/kg ab 5kg € 2,59/kg ab 10kg € 2,39/kg

160009 Karamellmalz hell 1kg € 3,59 ab 3kg € 3,29/kg ab 5kg € 3,09/kg ab 10kg € 2,79/kg

160005 Karamellmalz dunkel 1kg € 3,59 ab 3kg € 3,29/kg ab 5kg € 3,09/kg ab 10kg € 2,79/kg

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Alpha-Werte variieren je nach Ernte!Bei speziellen Wünschen, bitte telefonisch rückfragen.

160113 Hopfenextrakt flüssig € 4,09160141 Hopfenpellets Hallertau Hersbrucker 30g € 3,49160140 Hopfenpellets Target 30g € 3,39160304 Hopfenpellets Hallertau Hersbrucker 1kg € 22,90160305 Hopfenpellets (Bitterhopfen) 1kg € 32,90160147 Hopfenpellets Fuggles 100g € 6,99160144 Hopfenpellets Hallertau Hersbrucker 100g € 4,99160142 Hopfenpellets Saaz 100g € 6,39160143 Hopfenpellets Spalt 100g € 5,29 160145 Hopfenpellets Target 100g € 5,29 160146 Hopfenpellets Tettnanger 100g € 5,69160138 Rohhopfen Fuggles 100g € 6,99160137 Rohhopfen Saaz 100g € 6,99160103 Rohhopfen Hallertau Hersbrucker 100g € 5,89 160139 Rohhopfen Styrian Goldings 100g € 6,39 160167 Rohhopfen Challenger 100g € 7,19 160162 Rohhopfen Tettnanger 250g € 12,90160161 Rohhopfen Hallertau Hersbrucker 250g € 10,90 160160 Rohhopfen Fuggles 250g € 15,90 160163 Rohhopfen Saaz 250g € 12,90160168 Rohhopfen Challenger 250g € 12,90160308 Rohhopfen East Kent Goldings 1kg € 41,90160124 Rohhopfen Hallertau Hersbrucker 1kg € 29,90160307 Rohhopfen Tettnanger 1kg € 40,90 160123 Rohhopfen Fuggles 1kg € 36,90 160306 Rohhopfen Saaz 1kg € 42,90

BIER TROCKEn - REInZUCHTHEFEKleinstpackungen - unsere Stärke! auch GroßpackungenOBERGÄRIGE BIERE Gärtemperatur über 15°C: Weißbier, Altbier, Kölsch, Ale,Porter, Stout, belgische Bierspezialitäten160001 BREWFERM Bierhefe obergärig, 6g € 2,39160065 BREWFERM Bierhefe obergärig, 100g € 13,90160325 nOTTInGHAM Ale Bierhefe obergärig, 11g € 4,89160208 nOTTInGHAM Ale Bierhefe obergärig, 500g (300 - 500 Liter) € 82,90160323 SAFALE Bierhefe, obergärig S-04, 11,5g € 3,49160318 SAFBREW Bierhefe, obergärig S-33, 10g € 3,49160322 SAFBREW Bierhefe, obergärig T-58, 10g € 3,49SPEZIALHEFEn WEISSBIER160061 BREWFERM Weißbierhefe obergärig, 12g (15 - 25 Liter) € 5,19 160319 BREWFERM Weißbierhefe obergärig, 100g (150 - 250 Liter) € 19,90 000212 LALVIn 71B Weißbierhefe, obergärig, 500g (300 - 500 Liter), 70% 71B, 30% Nottingham Ale!!!, Geheimtipp vom Chef! € 45,90

UnTERGÄRIGE BIERE Gärtemperatur 8 -14°C; Märzen, Helles, Pils, Export, u.a.

160002 BREWFERM Bierhefe untergärig, 12g € 3,59160064 BREWFERM Bierhefe untergärig, 100g € 19,90160320 Bierhefe SAFLAGER S-23, 11,5g € 5,49

SAFLAGER S-33, S-189, K-97, T-58 und weitereSpezialhefen auf Anfrage kurzfristig lieferbar.Fragen sie nach unserer ausführlichen holzeis - HefeInfo!Hier haben wir zu wenig Platz dafür!

Erlenmeyerkolben mit Weithalsöffnung aus hitzebeständigem Glas. Ideal zum Anstellen der Vorderwürze mit Trocken- oder Flüssigmalz. 080020 Erlenmeyerkolben 100ml € 8,29 080121 Erlenmeyerkolben 250ml € 10,90080123 Erlenmeyerkolben500ml € 10,90080124 Erlenmeyerkolben 1000ml € 17,90080120 Erlenmeyerkolben 2000ml € 33,90

BIER Reinzuchthefen FLüSSIG (WyEAST)Unser Exklusiv-Sortiment an flüssigen Reinzuchthefen für die Bierherstellung enstammt den weltweit führenden amerika-nischen WYEAST Labors für Hefekulturen. Sie beliefern Brauer in der ganzen Welt. Mit unserer WYEAST-Vertretung bieten wir Ihnen die hochwertigsten Flüssighefen für alle Biersorten auf Abruf! Die Hefestämme stammen aus den originalen Ursprungs-gebieten, wo die Biere produziert werden, wurden isoliert, und unter Laborbedingungen als Reinzuchhefen weitervermehrt. Im Folgenden unser umfangreiches Sortiment für Sie immer gekühlt lagernd. Alle anderen WyEAST-Sorten, Packungsgrößen und übersichtsfolder auf Bestellung und im Web erhältlich.

WyEAST Flüssigreinzuchthefen Brewers Choice Standard

– Größe 125ml, im Starter Pack mit integrierter nährlö-sung(Sondergrößen für 40 od. 2.000 l Direktbeimpfung auf Bestellung. Hier angeführte Sorten liegen ständig für Sie im Kühlschrank abrufbereit.)

Obergärige Biere (Gärtemperatur über 15°C)(Weißbier, Altbier, Kölsch, Ale, Porter, Stout, belgischeBierspezialitäten)160879 WyEAST Bierhefe flüssig, Kölsch 2565160888 WyEAST Bierhefe flüssig, Irish Ale 1084160055 WyEAST Bierhefe flüssig, Weihenstephan Weizen 3068160877 WyEAST Bierhefe flüssig, German Ale 1007163056 WyEAST Bierhefe flüssig, London Ale 1028160084 WyEAST Bierhefe flüssig, American Ale 1056163022 WyEAST Bierhefe flüssig, Bavarian Wheat Yeast 3056 nur je € 10,90

Untergärige Biere (Gärtemperatur 8 -14°C)(Märzen, Helles, Pils, Export)160872 WyEAST Bierhefe flüssig, Bavarian Lager 2206160881 WyEAST Bierhefe flüssig, Pilsner Lager 2007160086 WyEAST Bierhefe flüssig, Czech Pils 2278160085 WyEAST Bierhefe flüssig, Munich Lager 2308

nur je € 10,90Spezial Biere160082 WyEAST Bierhefe flüssig, Belgian Lambic Blend 3278 € 10,90163067 WyEAST English Sp Bitter 1768 € 10,90

Rohstoffe | Hopfen | Hefe

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Große Auswahl an Bierhefen auch für den Profi-Bereich!

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070203 Trichter mit Siebeinsatz d=25 cm (mittel) € 9,59 070204 Trichter mit Siebeinsatz d=40 cm (groß) € 15,90160315 Biersieb fein (aus Kunststoff) € 6,09070322 Biersieb grob (aus Kunststoff) zum Abläutern € 6,19

160336 Abfüllrohr mit Bierventil u. Hahn € 11,90160330 Bierventil € 3,19

140250 Läuterbehälter 30 l aus hitzebeständigem, lebensmit-telechtem Kunststoff mit speziell perforiertem Filterboden und Edelstahlrost (entfernbar) und Zapfhahn € 70,90

070244 Nylonfiltersack fein (zylindrisch) klein € 8,89070245 Nylonfiltersack fein, groß (für Braukübel) € 13,90070223 Perlonfilter (Siebtuch-Einlage fein, für Trichter)

€ 8,09

160850 Kupferspirale zum raschen Abkühlen der Würze (wird in den Maischetopf gestellt), inkl. Abstandhalter für optimalen Wirkungs-grad 25x50 cm(auch in Edelstahl, s. Seite 10) € 102,-

080245 Spritzflasche, z.B.: 500ml € 4,59

140001 Getränkefaß, weiß, rund, lebensmittelecht, 12 l

€ 24,-140002 Getränkefaß 20 l

€ 30,-140003 Getränkefaß 30 l

€ 33,60140104 Getränkefaß 60 l(oval) € 57,60140019 Ablaßhahn NW 10(klein) € 4,41020004 Gärrohr aus Plastikmit 2 Kugeln, klein € 2,95110006 Gummistopfen Nr. 6 € 2,29110306 Gummistopfen nr. 6 m. Loch 10mm € 2,89110406 Gummistopfen nr. 6 m. Loch 17mm € 2,89

Einfache Kochgeräte | Läuterbehälter | BierbrauzubehörB

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Bierkurse und Seminare siehe www.holzeis.com

150310 Multitopf komplett aus Edelstahl, zum Biersud-Kochen ideal, (Dämpfeinsatz kann sehr gut zum Abläutern verwendet werden.) Multi-funktionell zum Entsaf-ten, Einkochen, Kochen, Dämpfen, Garen und

sogar zum Destillieren! ohne Heizplatte Inhalt: 15 Liter € 138,-

150328 Kochstar Einkochtopf mit Auslaufhahn zweischich-tig emailiert, hitze- und säurebeständig, Deckel aus schlagfestem Kunststoff. Ein Thermostat sorgt für die exakte Überwachung der voreingestellten Temperatur. Praktischer Auslaufhahn zum bequemen Ablassen der Würze. Auch als Suppen oder Glühweintopf verwendbar, Inhalt 27 l € 143,-

150319 KOCHSTAR „DE LUXE“

Automatik-Einkochtopf, Genauigkeit +/- 1°C; zum Biersudkochen und mehr! Auch zum Einkochen, Entsaften und Käsen! 1800 Watt, 230 V. Dauer-haft säurefest emailliert. Beleuchtetes LCD Display, einfaches Bedienfeld mit Drucktasten. Timer bis 120 Minuten. Auch zum

Warmhalten von Suppen und Eintöpfen geignet. Mit dem zu-sätzlichen Simmereinsatz kann schonend im Wasserbad erhizt werden. € 223,-

160101 Braupaddel aus Kunststoff € 2,69160202 Bierlöffel aus Kunststoff 50 cm € 3,09160203 Bierlöffel aus Kunststoff 60 cm € 3,99

UnSERE FILIALE In WIEnGROSS-EnZERSDORFERSTR. 8, 1220 WIEnTEL (01) 283 17 29

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131810 Bierflasche m. Bügelverschluß 1 l m. Henkel € 5,19130799 Bierflasche mit Bügelverschluß 2 l € 10,90130797 1 Karton Bierflaschen 2 l (4 Stk.) € 29,90 130803 Bierflasche bauchig m. Bügelverschl. 2 l € 9,09130796 1 Karton Bierflaschen bauchig 2 l (4 Stk.) € 33,90

Wunderschöne Syphone mit oder ohne Metallgriff auf Anfrage.

Druckgeprüfte Flaschen für Flaschengärung:130770 mit Porzellan-Bügelverschluß 0,5 l € 1,79130771 mit Porzellan-Bügelverschluß 0,5 l (15 Stk. Karton) € 20,90131815 mit Porzellan-Bügelverschluß 1 l € 3,49 ab 20 Stk € 3,12 130821 Sektflasche 0,7l, grün € 2,09130800 Sektflasche 0,7l, grün (10 Stk. Karton) € 15,90

CO2-Messer HandmodellHandlicher Kohlensäuremesser um denKohlensäuredruck in Flaschen mit Kronen-korkenverschluss zu bestimmen. DerKronenkorkenverschluss wird mittels Bolzen durchgedrückt. Bereich 0-6 Bar, Verteilung: 0,1 bar

161455 f. 26mm Kronkork € 361,-

161456 f. 29mm Kronkork € 277,-

070153 Hammerschlag-Kronenverkorker (einfach) € 4,49070019 Kronenkork-Handverschließgerät m. 2 Hebeln (26mm) € 19,90070519 Kronenkork-Handverschließgerät w.o. für 26+29 mm € 22,90070119 Kronenkork-Verschließgerät Tischmodell, 1 Hebel € 31,90

070020 Kronenkorke rot, blau, grün oder gold, 100 Stk. € 4,39070021 Kronenkorke rot, blau, grün, oder, gold 1.000 Stk. € 30,9

161120 WürzebelüfterBelüftungsset für Bierwürze. Mit elektr. Luftpumpe, sterilem Filter, 2 m Schlauch und keramischem Luftsteinchen. Das keramische Luftsteinchen kann einfach mit hei-ßem Wasser oder Chlor sterilisiert werden. Achtung: nicht in VWP-Reiniger oder andere Detergenz eintauchen! € 28,90

160860 Heizgürtel für Gärbehälter € 32,90

160704 TM DESAnAMAX 45g, Profi-Sterilreiniger auf Sauer-stoffbasis, Bioindikator zeigt Aktivität/Qualität der Lösung an!Österreichisches Patent - Ganz ohne Chlor! € 3,09160915 Chemipro caustic (VWP) Sterilreinigungsmittel (Sterilreiniger) 80g € 3,59160702 Chemipro caustic (VWP) Sterilreinigungsmittel (Sterilreiniger) 400g € 7,59

160302 Oberflächenschutz für Schutz bei offener Gärung€ 3,19

080229 100 Indikatorstreifen zur pH-Wertbestimmung 0-14€ 21,90

080216 Mini Checker elektron. PH-Meßgerät 0.00-14.00 pH€ 70,90

080233 Wasserhärte-Schnelltest (Reagenzset) € 31,90161111 Jodlösung zum Stärkenachweis 100 ml € 9,19

160802 Bierspindel 0-20 % ohne Thermometer € 14,90160803 Bierspindel mit Therm. 0-20 % Stammwürze € 21,90160807 Bierspindel mit Therm. 0-7 % Stammwürze € 29,90160805 Bierspindel mit Therm. 0-20 % Teilung 0,1 %, 45 cm

€ 73,90080022 Meßzylinder aus Kunststoff (transparent) € 4,89080017 Meßzylinder 100 ml aus Glas, graduiert € 7,69

080007 Vinometer-Set zur einfachen Alkoholbestimmung€ 12,90

050003 Einkochtherm. 30-110 °C in Metallhülse, 45cm€ 6,99

050103 Pasteurisiertherm. 0-115 °C in Plastikhülse, 27cm€ 14,90

080501 Stabthermometer 0-110 °C, 30 cm lang, 7mm € 9,99080241 Elektron. Therm. Multistern 13 cm Stabfühler, -50/+150° C € 24,90

050003050103

080501

080241

Bierflasche 0,5 l Bierflasche 1 l Bierflasche 2 l Bierflasche „bauchig“ 2 l

Bierbrauzubehör | Thermometer | Flaschen | CO2

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Bierkurse und Seminare siehe www.holzeis.com

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Braugeräte | Brauanlagen | BierbrauzubehörB

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Wir bieten auch Komplettlösungen für größere Anlagen vom Bau bis zur Rohstoffversorgung!

161833 Braumeister für 200 l Bier 145kg, mit Aushebevorrichtung, 400V und mind. 16A Stromanschluss. € 11.880,-161959 Braumeister für 500 l Bier € 28.769,-

Kupfer-/Edelstahlhaube für BraumeisterDer professionelle BrauereiLook für Ihren Braumeister. Eignet sich auch bestens als Einfüllhilfe für das Brau-malz. Für Dunstabzug auch ideal.163025 Kupfer für 20-30l € 205,-163036 Kupfer für 50-60l € 270,-163069 Edelstahl für 20-30l € 132,-163070 Edelstahl für 50-60l € 174,-

Thermomanschette für BraumeisterIsoliermatte für schnellere Aufheizzeiten, als Hitzeschutz oder zum Energiesparen.161834 für 20-30l € 74,40161835 für 50-60l € 97,20161836 für 200l € 144,-161960 für 500l € 354,-

Würzekühler komplett aus Edelstahl 161801 für Braumeister 20-30 l € 87,60161811 für Braumeister 50-60 l € 192,-

161957 Speidel Konus Gärfass Kellermeister, drucklos, 30 l€ 243,-

161958 Speidel Konus Gärfass Kellermeister, drucklos, 65 l€ 299,-

Profi-Reinigungsset für BraumeisterDieses hochwirksame Reinigungsset besteht aus 1 kg Halapur für 30-40 Reinigungsvorgänge, einer Lochbürste zur Reinigung von Zu- und Abläufen und einer Fassbürste für die Reinigung von Behälter und der Heizspirale. Art.# 163024 € 54,-

161760 Labu-Mini-Bräu 70 Liter € 14.040,-(auf Anfrage auch in 100, 200 oder 500 Liter lieferbar!)Maischebehälter (Sudpfanne) mit Deckel, Rührwerk, Ablauf, Gestell aus Edelstahl, Elektrisch beheizt: 70 Liter Sudpfanne (Inhalt) 4,6 kW/400 Volt. Elektronik mit Temperaturanzeige.Kombinierter Läuterbottich/Gärtank: Dop-pelwandiger Edelstahlbehälter für Kühlung mit Wasser, Deckel mit Elektronik zur Temperaturkonstanthaltung und Tempe-raturanzeige. Maischefilter und Filter für Heißtrubausscheidung: vorbereitet für den Pumpenanschluß.

Optional lieferbar:161761 Programmierbare Steuerung: Das Maischepro-gramm läuft vollautomatisch ab € 1.068,-161762 Pumpe für Bierbrauanlage: mit hochwertigem Lebensmittelschlauch (Profiausführung wie in Brauereien) und passenden Edelstahlanschlüssen NW 25 € 1.068,-161763 Zusätzlicher Gärtank 100 Liter Inhalt, mit Deckel

€ 3.576,-161764 Elektronische Steuerung für Gärtank zum Kühlen und Heizen € 468,-(Eiswasserkühlanlage bzw. Whirlpool auf Anfrage erhältlich!)

Die kleinste Brauerei der Welt - ganz groß!

161815 Braumeister für 20-30 l Bier € 1.500,- mit automatischer Brausteuerung161810 Braumeister für 50-60 l Bier € 2.172,-Der Braumeister wurde speziell für den Hobbybereich entwi-ckelt. Der besondere Vorteil liegt vor allem in der einfachen, sauberen Anwendung ohne „Patzerei“. Das Malz wird nicht durch ein Rührwerk sondern durch schonendes Umpumpen ausgewaschen. Zum Abläutern einfach das Malzrohr heraus-heben und zum Abtrofen auf den Auflagebügel hängen! Dieser sonst aufwendige Prozess dauert hier nur wenige Minuten und kann ohne jegliches Gefäß durchgeführt werden.

IM SET nOCH GünSTIGER:161820 Braumeister für 20-30 l Bier Starter - Set € 1.799,-161821 Braumeister für 50-60 l Bier Starter - Set € 2.599,-Details siehe unter www.holzeis.com Achtung! Sie können mit dem 50l Braumeister auch kleine Mengen brauen:161830 Kleines Malzrohr inkl. Dichtungfür Braumeister 50-60 l € 104,40

161942 BrauEule - BRUMAS Hausbrauerei € 2.459,-Brauen Sie Ihr echtes, selbstgebrautes Bier mit der kleinsten Brauerei der Welt! Durch ein patentiertes Sudver-fahren und hochwertige Computer-unterstützung, kann sogar der Laie ein würziges, naturtrübes Gasthofbräu herstellen. Lieferung inklusive umfangreichem Zubehör. Das erste Bier ist auch schon dabei!

CO2 !Fragen sie nach unseren Profi-Schankanlage-Produkten und Ersatzteilen. Wir haben für jede Anforderung eine Lösung.nix gibt‘s, was net gibt!

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Schnapsbrennen

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Mini-Destiller aus Kupfer und GlasSc

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”STELLA” LIKÖR-KOMPOSITIOnEn GEFÄRBT für je 1 l Likör (mit Wasser, Weingeist und Zucker ansetzen)

090410 ”Stella” Marillen-Komposition 10 ml € 1,89 090412 ”Stella” Orange € 1,99090411 ”Stella” Cherry Brandy € 1,89090413 ”Stella” Vanille € 1,99090415 ”Stella” Kaiserbirne € 1,99

Weitere Sorten auf Anfrage

ALKOHOL ZUM AnSETZEn VOn LIKÖREn

090111 Weingeist (96 % Alk.) 1 l Flasche € 25,90090121 Weingeist 10 l Kanister € 237,-

ZUCKERCOULEUR

090520 Zuckercouleur 200 ml € 6,79090052 Zuckercouleur 1.000 ml € 16,90

Buch-Tipp!120501 Fruchtsäfte, Weine, Essig u. Liköre; Thönges € 10,90

AROMA-ESSEnZEn FARBLOS FüR 1 LITER

090150 Sortiment 10x10 ml (div. Sorten) € 17,90

AROMA-ESSEnZEn FARBLOS FüR 10 LITERTRInKBRAnnTWEInESSEnZ 100 ML FüR 10 L SCHnAPS, LIKÖR ETC.

090313 Aroma-Essenz farblos Marille 100 ml € 10,90090314 Apfel 100 ml, neues Aroma! € 10,90090315 Slibovitz (Zwetschke) 100 ml € 10,90090316 Williams-Birne 100 ml € 10,90090317 Kirsch 100 ml € 10,90090318 Erdbeer 100 ml € 12,90090311 Himbeer 100 ml € 10,90090312 Pfirsich 100 ml € 9,90090513 Inl. Rum 100 ml + 10 ml Rumbraun € 11,90090516 Jamaica-Rum 100 ml € 9,90090515 Punsch 100 ml € 9,90090319 Vanille 100 ml € 9,90

AROMA-ESSEnZEn FARBLOS FüR 50 UnD 100 LITER

090213 Aroma-Essenzen 500 ml € 39,90090219 Holler, Erdbeere 500 ml € 45,90090113 Aroma-Essenzen 1.000 ml € 46,90

LIKÖRKRÄUTER AnSATZKRÄUTERMISCHUnGEn Kleinpackungen für 1,5 - 2 l Likör

090001 Abtei 28g € 3,39090002 Aromatique für grüne Nüsse, 28g € 3,69090003 Boonekamp 28g € 3,39090004 Curaçao 32g € 3,39090005 Half and Half 24g € 3,39090006 Ingwer 32g € 3,39090007 Kloster 28g € 3,69090008 Kujavic 28g € 3,39090009 Orangen-Bitter 35g € 3,39090010 Riesengebirgler 27g € 3,39

090011 Spezial-Magenbitter 29g € 3,39090012 Wermut für 10 l Dessertwein € 3,39090112 Sortiment (alle 12 Sorten) € 31,90

AnSATZKRÄUTER GROSSPACKUnGEn 1 KG

090135 Kloster 1 kg € 75,90090133 Half and Half 1 kg € 87,90090137 Curacao 1 kg € 75,90 Preise für weitere Sorten auf Anfrage

170802 „WHISKy MACHInE“ Schon mal den eigenen Whisky gebrannt!? 2 Liter,Gerät nicht meldepflichtig in Ö!

€ 250,-

170843 Aromakorb (Anbrenn-schutz) für Maische-, oder Geist-brennen; f. Kupferdest. € 11,90

170803 Mini-Destillerie-Anlage Kupfer auf Holz Gr. 3, mit Thermometer,Füllmenge ca. 2 l € 281,-

170804 Mini-Destillerie ”Bonsai” Kupferkessel 1,8 l Fülllmenge mit Wasser-bad inkl. Elektroplatte

€ 632,-

170933 Aufpreis für Helmthermometer f. „Bonsai“ € 41,90080900 MInI-KOCHPLATTE Edelstahl, DM 8cm, 500W auch für andere Destiller geeignet. € 62,90

177846 Destille Alembik, 30 L, genietet

€ 398,-Diese Qualitätsdestille besteht aus drei Teilen: Brennkessel mit knapp 30 Litern Inhalt, dem Schwa-nenhals Aufsatz (Hut, Steig- und Geistrohr) und Kühlkessel mit der inte-grierten Kühlspirale

und einem Kühlwasserüberlauf. Die Destille eignet sich sowohl für die Herstellung ätherischer Öle, als auch für Schnapsnren-ner. Die Erwärmung kann über die Herdplatte erfolgen. Anmeldung beim Zoll nötig!

080803 Tisch-Destillerie-Anlagekomplett aus Glas gefertigt, mit Brenner für Flüssigspiritus, Glasschlangenkühler und eingebautem Thermometer; ideal zum Destillieren kleinster Mengen Wein € 159,-

Fragen Sie nach unseren ganz neuen Edelbrennereien aus Kupfer! Auch größere Geräte auf www.holzeis.com

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KleinbrennanlagenAlle Modelle mit Wasserbad, Überdruckventil und Fülltrichter.

170608 WS20 AG für Gasheizung, Auslaufhahn, 20 l € 1.700-170609 WS20 AE mit Elektroheizung, Auslaufh., 20 l € 1.980,-

177841 WS28 AG für Gasheizung, Auslaufhahn, 28 l inkl. Aromakugelhelm € 3.259,-177842 WS28 AE mit Elektroheizung, Auslaufh., 28 l inkl. Aromakugelhelm € 3.559,-

170604 WS35 AG für Gasheizung, Auslaufhahn, 35 l € 3.350,-170605 WS35 AE mit Elektroheizung, Auslaufh., 35 l € 3.990,-

177827 WS48 AG für Gasheizung, Auslaufhahn, 48 l € 3.450,- 177828 WS48 AE mit Elektroheizung, Auslaufh., 48 l € 4.090,-

Schnapsbrennanlagen 40 - 120 LiterAlle Modelle eignen sich für Gas-, Holz- oder elektrische Hei-zung. Mit Wasserbad, Tellerkühlung, langem Übersteigrohr und Dämpferrohr aus Edelstahl. Inklusive Alkoholvorlage. Auslauf-kugelhahn: 3“ bei Anlagen bis 60 l, 4“ bei Anlagen ab 80 l. Der Kupferhelm ist dank Buchenholzgriffen auch heiß abnehmbar.

170612 WS40 40 l € 3.990,-170613 WS40 H mit Hochleistungs-Röhrenkühler, 40 l € 4,390,- 170611 WS60 60 l € 4.260,-170610 WS60 H mit Hochleistungs-Röhrenkühler, 60 l € 4.590,- Aufpreis für 4“ Auslaufhahn € 98,00

170614 WS80 80 l € 4.460,-170615 WS80 H mit Hochleistungs-Röhrenkühler, 80 l € 4.890,-170616 WS100 100 l € 4.660,-170617 WS100 H mit Hochleistungs-Röhrenkühler, 100 l € 4.990,-170618 WS120 120 l € 4.860,-170619 WS120 H mit Hochleistungs-Röhrenkühler, 120 l € 5.190,- 170625 Aromakugelhelm „Tirol“ Spezial Feinbrandhelm

Aufpreis mit Anlagenkauf €950,-Aufpreis ohne Anlagenkauf € 1.2550,-

177829 AUFPREIS - Holz-Elektrokomb. „TIROL“ WS40-WS120 € 708,-

170621 Digitalthermometer für „Tirol“ € 69,- 170622 ... Preis m. Montage € 96,-

170607 Alkoholvorlage für „Tirol“ aus Edelstahl € 154,-

170692 Elektrisches Rührwerk für „Tirol“ € 645,-

170620 Handrührwerk für „Tirol“ € 220,-

171720 RInGGAS GUSSBREnnER, 7kWfür Tirol 20-35l € 147,-

RInGGASBREnnER CE, ZSmit Piezozündung, Abstand zum Kes-selboden kann verändert werden.

177813 2-flammig, 20,5 kW € 561,-177814 4-flammig, 29,4 kW € 741,-177815 3-flammig, 24,7 kW € 708,-

Beim Erwerb von Brenngeräten über 2l Kesselinhalt ist in Österreich eine Anmeldung beim zuständigen Zollamt notwendig!Lieferungen ins Ausland nur nach den jeweils gesetzlichen Bestimmungen.

Bei Auftragserteilung für diese Produkte bitte Meldezettel und Lichtbildausweis des Betreibers mitbringen oder schicken. (Meldung beim Zollamt)

Schnaps Seminare siehe www.holzeis.com

Destiller aus Glas und Edelstahl | Schnapsbrennanlagen

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WASSER- UnD KRÄUTER-DESTILLERIEGERÄTE

aus hitzebeständigem Glas4 l oder 6 l Kolben aus hitzebest. Duran-Glas, geschliffenmit mundgeblasenem Wasserkühler als passenden Aufsatz, inkl. fein justierbarer Edelstahl-Elektroherdplatte.

080801 Destilliergerät 4 l w. o. € 386,-

080802 Destilliergerät 6 l w. o. € 406,-

080820 Aufpreis Thermometerfür Kräuterdestilliergerät € 59,90

080821 Ölabscheider für Glasdestiller € 76,90

Zur Herstellung von destilliertem Wasser, Kräuteransätzen und ätherischen Auszügen geeignet.

holzeis -MiniSchnapsbrennerei komplett aus Edelstahl gefertigt, in folgenden Größen lieferbar:

170808 2 Liter Füllmenge€ 1.489,-

170806 5 Liter Füllmenge€ 1.489,-

170807 10 Liter Füllmenge€ 1.699,-

Anlage mit regelbarer Elektroheizung 1.500 Watt, Wasserbad, Helm mit integrierter Kupferplatte und Thermometer, Schlang-enkühler, aufschraubbarer Alkoholvorlage, und Alkoholspindel.

ZUBEHÖR FüR ÄTHERISCHE ÖLE DESTILLATIOn:170860 Edelstahl-Kräutertopf mit Einsatz, 10 L € 620,-080821 Ölabscheider, komplett (Stativ auf Anfrage) € 76,9 SCHNAPSBRENNANLAGEN „TIROL“

Österreichische Kupfer- und Edelstahlschmiedetradition aus unserer schönen Heimat! Top Preis-Leistungsverhältnis!

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Abbildung: WS120 H mit Aromakugelhelm, Handrührwerk und Schaugläser groß.

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Gasbrenner | Obstverarbeitung | SchnapsbrennzubehörSc

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171711 Ringgas-Gußbrenner 4 Fuß für Brennkessel, und Pasteure mit geringer Leistung.Durchmesser (Ring): 17 cm,Höhe (Ring): 6 cm,Gesamtlänge: 45 cm € 65,90

150168 Musermax Edelstahl elektrische Obstmühle

Dieses leistungs-starke Gerät zerkleinert rasch das Obst preßgerecht zu Maische. Ange-nehmes Arbeiten durch großen, verstärkten Alu-Ein-fülltrichter. Inklusive Edelstahl-messerwerk mit Vorzerkleinerer für Kernobst. Leistung: ca. 1.000kg/Stunde, 230V, 50Hz Motor 1.500 Watt€ 897,-

KERnOBST-SCHnEIDEMüHLE

Zerkleinert Ihr Kernobst preßfertig, erhöht die Saftausbeute!Optimale Schnittgröße, nicht zu grob und nicht zu fein. So erzielen Sie höchste Saftausbeute beim Pressen mit wenig Trubanteilen. Stundenleistung bis zu 1.000 kg. Anschluß an jeder normalen Schukosteckdose. Großer Fülltrichter er-leichtert das Einfüllen des Obstes direkt aus der Kiste. Einfache Reinigung mit dem Wasserschlauch. Nachschärfbares Edelstahl-Schneidwerk. Alle Teile lebensmittelecht und rostfrei auf Lebenszeit.H: 1.250 mmL: 514 mmB: 586 mmGewicht: 30 kg

150180Kernobst-Schneide-mühle€ 726,-

MESSGERÄTE zur Bestimmung von Zucker, pH-Wert und Alkohol nur mehr bei uns...

080109 Restzuckertest für Maische & Wein - Clinitest-Komplettset € 42,90080119 Clinitest-Tabletten 36 Stk. NACHFÜLLUNG € 27,90080114 Saccharometer Brix/Oechsle mit Thermometer € 28,90080028 Refraktometer Klosterneuburger/ Oechsle/ Brix ATC € 211,-080227 pH-Indikatorstäbchen (100 Stk) 2,5-4,5 pH € 19,90080237 Pehanon (200 Streifen) farbecht € 22,90080216 pH Mini Checker € 70,90080218 pH-Meter pHep 4, wasserdicht € 138,-080115 Branntweinwaage für Schnaps (Alk. Vol.% und Grad) € 11,90080011 Alkoholometer 0-70 (30 cm lang) € 11,90080012 Alkoholometer 0-70 mit Thermometer (30 cm) € 23,90080013 Alkoholometer 0-100 (25 cm) € 12,90080014 Alkoholometer 0-100 mit Thermometer (30 cm) € 24,90

ALKOHOLOMETER nACH EU-nORM MIT FEInTEILUnG 0,1%

080103 mit Thermometer (ca. 40 cm lang) 35-45% € 72,90 080107 mit Thermometer 30-40% € 72,90 080110 mit Thermometer 40-50% € 72,90080231 Vorlaufabtrenntest (Dr. Pieper) Set u. Reagenzien € 76,90080234 Vorlaufabtrenntest Reagenzien für 10 Untersuchungen € 50,90

TROCKEnREInZUCHTHEFEn

Universal-Einsatz, auch inKleinstpackung: für Brennmaische (alle Früchte)

000001 Trockenreinzuchthefe Lalvin (EC 1118) 5 g für 10 - 25 Liter € 2,69001016 Trockenreinzuchthefe (GWS 111) 20 g für 50 - 100 Liter € 5,39001018 Trockenreinzuchthefe (GWS 111) 100 g für 500 - 1.000 Liter € 9,99

MAISCHEBEREITUnG: GÄRZUBEHÖR UnD MAISCHEFÄSSERSchnapsbrennen wie die Profis!Tipp: Brennmaischhefe Uvaferm CM - gärkräftige Universalhefe in Profi-Brennereien verwendet

000203 Trockenreinzuchthefe Uvaferm CM 500 g, für 500 - 1.000 Liter € 31,90000202 Trockenreinzuchthefe Uvaferm CEG 500 g, für 1.250 - 3.300 Liter € 35,90000206 Uvaferm 228, fruchtaromafördernde Weißweinhefe € 40,90030003 Hefenährsalz He-nä-Sal für 1.000 l € 8,49030113 TM Saft- & Maische Enzym 100 ml, bis max. 1.000 Liter € 12,49030122 TM Saft- & Maische Enzym 1 l, bis max. 10.000 Liter € 50,90 030121 Lallzyme OE, Pulver, 100g, bis max. 10.000 Liter € 50,90030152 MS-Combisäure 1 l (zur Ansäuerung der Maische) € 6,99030154 MS-Combisäure 10 l Kanister € 41,90030153 TM-Säureschutz 1 kg Flasche für 300-1.000 l Maische € 15,90030211 Erbslöh Schaum-ex, 1kg € 27,90030202 Granucol GE Entschmackungskohle 100 g € 3,89

SOnSTIGES SCHnAPSBREnnZUBEHÖRZum Einstellen auf Trinkstärke ...

070236 Cadurex Wasserenthärter mit Lewatitfüllung und Zubehör; für weiches Wasser € 340,-140681 Edelstahleimer ab 10 l mit Skala ab € 83,9 140350 Edelstahlkanne ab 30 l ab € 105070301 Kleinfilter rund 15 cm Durchm. inkl. 2 Kieselgurschichten € 43,90070303 25 Filterschichten fein für Schnaps € 35,90070801 Rundfilter 11 Liter mit Handpumpe, komplett € 171,-070404 25 Filterschichten KS 80 (fein) € 37,90070504 Enolmatic und Tandem Setangebot Abfüllgerät mit Kerzenfilter und 1 μ Kerze € 555,-050105 Zitronensäure 500 g € 5,59050104 Zitronensäure 1 kg (Anlagen Hauptreinigung 5% - 10%) € 8,39070192 Brennblasenreiniger Spezial 1,3 kg (Anlagen Vorreinigung) € 21,90130609 Schnapsportionierer Glas, Kugel, 2 cl € 9,39130709 Schnapsportionierer Glas, Flasche, 2 cl € 9,90130710 Schnapsportionierer Glas, Kugel, 4 cl € 11,90

Schnaps Seminare siehe www.holzeis.com

FrüchteSaft & Most

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Beerenwolf | Obstpressen | ObstmühlenFr

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150305 Beerenwolfmit Handkurbel. Ideal f. Ribseln, Trauben und andere Beeren.Inklusive 2 Sieben (fein und grob). Robuste Ausführung. € 50,90

150040 Fruchtpresse Edelstahl 1,3 l Mit doppeltem Obstkorb aus Edelstahl in solider Ausführung. Zum Pressen klei-ner Mengen Obst, Gemüse oder Kräuter. € 86,90

150041 Midi-Fruchtpresse 2,2 l € 103,-

140042 Maxi-Fruchtpresse 5,3 l Mit doppeltem Obstkorb aus Edel- stahl in solider Ausführung. Für mittlere Mengen Obst, Gemüse oder Kräuter. € 176,-

070244 Nylonfiltersack fein (zylindrisch) klein € 8,89 070245 Nylonfiltersack fein, groß (für Braukübel) € 13,90

HAUSMOSTEREI

Alles für ihren eigenen Saft, Most und Süssmost

150180 Kernobst- Schneidemühle € 726,-

150001 Hydropresse Speidel, 20 l € 594,-150002 Hydropresse Speidel, 40 l € 738,-150003 Hydropresse Speidel, 90 l € 978,-150004 Hydropresse Speidel, 180 l € 2.037,60150105 Einlegesack 20 l (Hydropresse) fein € 35,90150106 Einlegesack 40 l (Hydropresse) fein € 43,90150107 Einlegesack 90 l (Hydropresse) fein € 75,90150104 Einlegesack 180 l (Hydropresse) fein € 152,-

Champion Entsafter

Hochwertige Obst- und Gemüse-säfte - am besten natürlich frisch gepreßt - sind ein idealer und besonders wertvoller Baustein zu natürlicher Gesundheit. Der Champion raspelt das Obst oder das Gemüse und preßt es dann durch ein dünnes Sieb. Bei nur 1400 U/Min. entstehen keine hohen Temperaturen und die In-haltsstoffe bleiben weitestgehend erhalten. Auch zur Herstellung

von Frischkostsalaten, Nußbutter, Eiscreme, Fruchtsorbets, Soßen, Pürees und Babynahrung. Mit zwei Handgriffen kön-nen Sie den Entsafter zur Rohkost-Raffel, Getreidemühle oder zum Musbereiter umbauen. 420 Watt, 12 Monate Garantie

150601 Champion Entsafter komplett mit feinem Sieb und Püreeplatte € 417,-

150602 Aufpreis für Sieb grob (für Beeren, Trauben etc.)€ 17,90

150603 Getreidemühlen-Vorsatz € 138,-

150225 Sanamat Obst- und Gemüsesaft-Zentrifugefür den Profi im Kleinbetrieb, für Bars, Restaurants etc.Spezieller, hochtemperaturbestän-diger Kollektormotor (Klasse H) mit einer Dauerbetriebsleistung von 0,3 kW. 220 V, 50 Hz

€ 1.849,-

140331 Edelstahl-Süßmostfass, Speidel Saftquell, 65 l € 202,-140332 Edelstahl-Süßmostfass, Speidel Saftquell, 110 l € 242,-140333 Edelstahl-Süßmostfass, Speidel Saftquell, 170 l € 294,-140347 Edelstahl-Flächen-Tauchsieder 3.200 Watt

€ 94,50060211 Vaselinöl 1 l (lebensmittelecht) € 12,08

141501 Edelstahl-Druckfass, Speidel Mostquell, 50 l € 292,-141550 Rotationsreinigungsstab für Edelstahlfässer € 56,70 141504 GASANSCHLUSS - SET Mostquell € 45,36141509 CO2-DRUCKMINDERER, Mostquell € 69,30141417 CO2-FLASCHE 2kg, inkl. Erstfüllung € 98,28

Getränke- / Maischefässer RundformArt. Nr. Type Liter ø Höhe Preis mm mm 140001 R 12 260 350 € 24,-140002 R 20 310 418 € 30,-140003 R 30 340 470 € 33,60140004 R 60 400 610 € 54,-140005 R 120 500 800 € 90,-

Getränke- / Maischefässer OvalformArt.Nr. Type Liter L B H Preis mm mm mm140104 O 60 510 350 520 € 57,60140105 O 100 610 400 620 € 86,40140107 O 200 800 490 770 € 158,40 140108 O 300 870 570 870 € 198,-140109 O 500 1100 660 1040 € 378,-

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OBST- UnD BEEREnMüHLE SPEZIAL

150021 OM 6 Obstmühlepassend zur unten angeführten Presse (OP) als Aufsatz; Langlebige Walzen! zum Einmaischen von Beeren- und Kernobst vor dem Preßvorgang

€ 283,-

150022 OM 10 Obstmühle groß w.o. beschrieben € 374,-

150024 OM 10 mit Motor 0,33 PS Wechselstrommotor, inkl. Motorschutz-Schalter mit Gerätestecker sowie Aufsatz- trichter € 958,-

Obst- und Beerenpresse SpezialHartholzkorb mit Innensaftabrinne; schwenkbarer Rahmenteil zum direkten Aufset-zen der Mühle

(OM siehe oben, paßt auf OP wie ab-gebildet) Druckwerk mit Übersetzung (alternativ mit Hebeldruck anzuwen-den). Preßsack gleich mitbestellen! 150012 OP 10 Spezial € 547,-150013 OP 20 Spezial € 652,-150014 OP 40 Spezial € 792,-

150023 Handpreßsack (Nylongewebe) schlauchförmig genäht; 50x10 cm mit Kordel € 8,99

070223 Einlegesack für 2 - 5 l Hydro 27x27 cm (auch Siebtuch für mittleren Trichter) € 8,09

070244 Nylonfiltersack (zylindrisch) fein € 8,89070245 Nylonfiltersack fein, großer Durchmesser € 13,90

Preßsack Spezialextrem reißfest, saftabgebend,unten geschlossen, passend für alle Obst-pressen!

150114 Preßsack 5 l € 19,90150116 Preßsack 10 l € 28,90 150117 Preßsack 20 l € 32,90150118 Preßsack 40 l € 38,90

Obstpressen | Obstmühlen | Dampfentsafter | Einkochtöpfe

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EDELSTAHL-OBSTMüHLEn

150531 Obstmühle 40x40 cm für Kernobst (Edelstahltrichter, Aluwalzen mit Hacker) € 262,-

150532 Quetsche 40x40 cm für Trauben und Beeren (Edelstahltrichter, Alu-Quetschwalzen € 262,-

SPInDELPRESSEn MIT RATSCHE

150501 Spindelpresse rot mit Hartholzkorb 4 l € 230,-

150502 Spindelpresse rot mit Hartholzkorb 11 l € 264,-

150503 Spindelpresse rot mit Hartholzkorb 20 l € 319,-

150504 Spindelpresse rot mit Hartholzkorb 28 l € 358,-

150505 Spindelpresse rot mit Hartholzkorb 45 l € 426,-

150506 Spindelpresse rot mit Hartholzkorb 70 l € 506,-

150507 Spindelpresse rot mit Hartholzkorb 95 l € 674,-

150508 Spindelpresse rot mit Hartholzkorb 130 l € 859,-

Fragen sie nach “MR. BIG” 24 Liter!!!

150342 DampfensafterStellen Sie selbst gesunde, natürliche und haltbare Säfte her! Das Entsaften mittels Dampf ist eine bewährte und einfache Methode für das Selberma-chen von natürlichen, pasteurisierten Säften. Weiters ist auch das Dampfga-ren von Gemüse, Reis, Fleisch, Fisch, usw. möglich. € 101,-

150325 Kochstar Einkochtopf 27l Zweischichtig emailliert, hitze- und säurebeständig, Deckel aus schlag-festem Kunststoff. Ein Thermostat sorgt für die exakte Überwachung der voreinge-stellten Temperatur. € 102,-

150327 Kochstar Einkochtopf 27l mit Zeitschaltuhr, Ausführung wie oben jedoch zusätzlich mit einer Zeitschalt-uhr, deren Laufzeit maximal 120 Minuten beträgt. € 143,-

150328 Kochstar Einkochtopf 27l mit Ablaufhahn, Ausführung wie Kochstar Einkoch-topf, jedoch mit praktischem Ablauf-hahn. Auch für

Suppen oder Glühwein ideal. € 143,-

150934 Kochstar Saftgewinner-EinsatzDer Saftgewinner-Einsatz ist die ideale Ergänzung für Ihren Kochstar - einfach und schnell zur

Saftgewinnung! Entsafterkorb und Ad-apterring aus hochwertigem Kunststoff, Saftauffanggefäß säurefest emailliert.

€ 82,90150310 Multitopf EdelstahlDampfentsafter multifunktionell zum Entsaften, Einkochen, Kochen, Dämp-fen, Garen und sogar zum Destillie-ren! (Auch zum Biersudkochen ideal) Inhalt: 15 Liter Prospekt anfordern! € 138,-

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Dörrgeräte | Pasteurisiergeräte | Reinigung | Edelstahlfässer Fr

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050504 Dörrex m. 3 Edelstahlgitterelektrisches Dörrgerät mit 3 Sieben. Stufenlose Regelung bis max. 600W h=28 cm, d= 33,5 cm € 122,-050505 Dörrex m. 3 Edelstahlgitterund Zeitschaltuhr € 159,-050506 Dörrgitter Edelstahl 1 Stück € 24,90

050510 Dörrgitter Stöckli, Kunststoffgitter 1 Packung (2 Stück) € 19,90

050501 Biosec Trockentunnel aus Edelstahl V2Amit 10 Sieben aus

lebensmittelechtem und hitzebeständigem

Kunststoff (spülmaschinenfest). Kein Umstellen der Siebe durch

horizontale Luftzirkulation. Lüfterrad: 15 Watt, 220V. Thermostat 480 Watt

zur Temperaturregulierung € 485,-

050515 Biosec Erweiterungsmodul€ 332,-

Zur schonenden Kaltkonservierung von Fruchtsäften im Haushalt. Inhalt der Packung in 1 l Saft auflösen, der Gesamt-menge zugeben, verrühren und luftdicht verschlossen

lagern. Ohne kochen!050001 Antiferm für 10 l € 2,69050002 Antiferm für 50 l € 7,59

050003 Einkochthermometer 30-110 °C in Metallhülse, 45cm € 7,39

050103 Pasteurisiertherm. 0-115 °C in Plastikhülse, 27 cm € 14,90

080501 Stabthermometer 0-110 °C, 30 cm lang, 7 mm € 9,99

080241 Elektron. Therm. Multistern 13 cm Stabfühler, -50/+150° C € 24,90

TAUCHSIEDER

Zum Pasteurisieren von Süßmost in Edelstahldruckfässern (passt in alle gängigen Normfässer) für süßen Saft ohne Alkohol und ohne Kohlensäue. Nach dem Erhitzen wird die Oberflä-che des heissen Saftes mit Vaselinöl abgedichtet. Danach einfach entneh-men!

140360 Tauchsieder für Süßmost- herstellung in Druckmostfässern

€ 211,-050306 Süßmostspirale

zum Einhängen in einen Kessel; Im Lieferumfang enthalten:

- 1 Saftschlange Edelstahl- 1 Regulier-Quetschhahn mit Silikonschlauch,150cm,- Abfüllhahn mit isoliertem Griff- Digitalthermometer am Abfüllhahn- 1 Schlauchstück 3/8” x 16 mm für Eingangsseite (lose)- 1 Schlauchstück 3/8” x 10 mm für Ausgangsseite (montiert)- 1 Reinigungsset mit Spezial- Serpentinenreiniger und Schlangenratter € 319,-

050201 Süßmostkappen Gr.1 (klein) 10 Stk € 2,19050202 Süßmostkappen Gr.2 (groß) 10 Stk € 2,49050211 Süßmostkappen Gr.1 (klein) 100 Stk € 18,90050212 Süßmostkappen Gr.2 (groß) 100 Stk € 20,90

160915 Chemipro caustic (VWP) Sterilreinigungsmittel (Sterilreiniger) 80g € 3,59160702 Chemipro caustic (VWP) Sterilreinigungsmittel (Sterilreiniger) 400g € 7,59

160703 PITT Reiniger 150 g, laugen- basis, auch im Kaltverfahren € 5,49

160704 TM Desanamax 45 gSpezieller Schankanlagenreiniger mit Farbindikator € 3,09

Großpackungen auf Anfrage!

LABU-DUO-KOnSERVATOR

bestehend aus: - einem 8l Kochtopf zum Garen,

Kochen, etc.- dazugehörigem Edelstahlein- satz mit 6 lfm Nirorohr zum

Pasteurisieren, mit Edelstahlwär-metauscher.

- Eingebautem 2000W Heizstab

Prinzip: Profi-Ultra Hocherhitzung! Dieses Gerät dient also zur Pasteuri-sation von diversen Säften. Es kann zusätzlich zum Heizstab auch mit einer Ofenplatte erhitzt werden. Mittels Regulierhahn kann nun die Auslauf-menge eingestellt werden, so daß die Flüssigkeit mindestens 78°C beträgt. Digitalthermometer beim Flaschenhals-austritt inklusive.

050305 Labu-Duo-Konservator Edelstahl Kochtopf 9 l mit Originaldeckel und Spezialdeckel mit Edelstahlwärmetauscher, Abfüll-stück mit Digitalthermometer, Auslauf-bogen und Isolierschlauch, Leistung: bis zu 60 Liter/Stunde € 533,-

070482 Gärheizkörper aus Edelstahl mit Thermostat zum genauen Einstellen der Gär- temperatur (bis 40°)

€ 259,-

050003050103 080501

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BAG In BOX zur Lagerung von Rohsäften

050610 Bag in Box (Bag+Hahn) 3 Liter € 1,49 050611 Bag in Box (Bag+Hahn) 5 Liter € 1,69050612 Bag in Box (Bag+Hahn) 10 Liter € 1,99050642 Bag in Box (Bag+Hahn) 20 Liter € 2,39050617 Bag in Box Halter Inox einfach € 31,90

050613 Bag in Box (Karton neutral) 5 Liter € 1,49050614 Bag in Box (Karton neutral) 10 Liter € 1,59

050618 Bag in Box Kartonständer 5 u. 10 Liter Edelstahl € 36,90

050619 Bag in Box Kartonständer 5 u. 10 Liter Holz € 19,90

Schnelles und rationelles Abfüllendes heißen Saftes in Bag in Box Beutel. Ein Thermometer kontrollietr die Safttemperatur.050621 Bag in Box Abfüller Inox mit Wanne € 526,-050616 Waage f.Abfüller Bag in Box 0-60kg/tg. 20gr € 193,90

MOSTQUELLzur Lagerung von Rohsäften

Das Edelstahl-Druckfaß mit dem Obenanstich für bequemes Zapfen! Edelstahl-Steigrohr mit Zapfsäule und Edelstahl-Ku-gelhahn mit Kunststoff-Auslaufbogen. Edelstahlverschraubung mit Manometer, Sicherheitsventil sowie Blindstopfen und Gas-anschlußventil.

Artikel Inhalt ø Faßhöhe Gewicht Preis inkl.Nr. Liter mm ges. mm kg 20% MwSt.141501 50 395 794 22,5 € 287,28

141550 Rotationsreinigungsstab für Edelstahlfässer € 56,70 141504 GASANSCHLUSS - SET Mostquell € 45,36141509 CO2-DRUCKMINDERER, Mostquell € 69,30141417 CO2-FLASCHE 2kg, inkl. Erstfüllung € 98,28

Bag in Box | Saftfässer | Saftpasteur

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SAFTQUELLSystem zum Pasteurisieren von SäftenDieses Edelstahlfaß liefern wir in 4 Größen komplett mit Öl-Schwimmdeckel und 1l medizinisch reinem, lebensmittelechtem Vaselinöl zum seitlichen Luftabschluß (vermischt sich nicht mit dem Getränk); sowie Stülpdeckel und PE-Zapfhahn 3/4, NW 10.

Artikel Inhalt ø Höhe Gewicht Preis inkl. Nr. Liter mm mm ca. kg 20% MwSt.

140331 65 350 765 8,0 € 199,08140332 110 440 765 10,0 € 238,14 140333 170 550 765 15,0 € 288,54

140347 Edelstahl-Flächen-Tauchsieder 3.200 Watt € 94,50

060211 Vaselinöl 1 l (lebensmittelecht) € 12,08

SAFTFASS AUS EDELSTAHLZur Lagerung von pasteurisiertem Süßmost

- Mit abgerundeten Bodenkanten - keine Schmutzfugen- Die Behälterwand ist mit dem Boden fix verschweißt- Außen marmoriert - innen spiegelglatt- Mit Öl- und Staubdeckel- Mit eingeschweißter Hahnmuffe 1/2 “- Mit Edelstahl Kugelhahn 1/2 “ - Dreifuß-Untergestell lackiert (als Zubehörerhältlich)

Liter Durchm. Höhe Preis 140335 50 370 480 € 154,- 140336 75 370 730 € 169,- 140337 110 460 670 € 190,-140338 160 460 980 € 230,-140339 210 530 980 € 291,- 060211 Vaselin-Öl (medizinisch rein) 1.000 ml € 11,90

Zubehör:140340 Dreifuß Untergestell für 50/75 Liter € 39,90 140341 Dreifuß Untergestell für 100 Liter € 43,90Ersatzteile:140342 Kugelhahn 1/2” Edelst. (kompl. Edelstahl) € 26,90

SAFTPASTEUR EDELSTAHL-HEIZSPIRALEzum Haltbarmachen von frisch gepreßten FruchtsäftenUnd so wird’s gemacht:Sie füllen Ihren Fruchtsaft sofort nach dem Pressen, oder nach dem Klärvorgang in das Saftfaß, das sich am end-gültigen Standort im Keller befindet. Das Immervollfaß soll einen Durchmesser von 40-80 cm und eine Höhe von max. 120 cm haben. Bitte nur Immervollfässer mit Öldeckel aus Edelstahl be-nützen! Nun tauchen Sie den rostfreien Saftpasteur soweit in den Saft, so daß er am Faßboden aufliegt (Safthöhe max. 100 cm). An den Strom anschließen (220 V). Beim Gerät mit Thermostat die gewünschte Temperatur einstellen und schon ist die Arbeit erledigt.Sobald der Saft die gewünschte Temperatur (von ca. 80-85°C) erreicht hat, das Gerät ausstecken. (Beim Gerät mit Thermostat schaltet das Gerät selbständig bei Erreichen der gewünschten Temperatur ab. Jetzt legen Sie den Öldeckel auf die Saftober-fläche Und gießen das önologische Öl zwischen Deckelrand und Faßrand direkt auf den heißen Saft und zwar mindestens 10 mm hoch. Bitte das Saftfaß mit dem Staubdeckel abschlie-ßen. Nun können Sie Tag für Tag, monatelang Ihren köstlichen, süßen Saft vom Hahn ablassen und genießen.140329 Saftpasteur Edelstahl 2.500 Watt mit Thermostat

€ 250,-140330 Saftpasteur Edelstahl 2.500 Watt ohne Thermostat € 185,-

Einschraubventil fürGasanschluß

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Maroniofen | Gärtöpfe | Musermax | Schneidemühle

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TIPP DER SAISOn!

270904 holzeis - MAROnIOFEn f. HolzkohlenbetriebKleiner als sein großer Bruder vom Maronistandl und damit handlicher und weit günstiger, haben wir da scheints den Nagel auf den Kopf getroffen! Unerlässlich für jede Advent- und Winterparty im Garten. Für Gastronomie und Vereine auch semi-professionell einsetzbar. Aus hochwertigem Ofenstahl mit

Holzkohlerost, Ofen-tür zur Zugregulie-rung und Spezial-Rie-sen-Maronipfanne, damit auch alle was bekommen!

€ 250,-

GÄRTÖPFE

Köstliches Sauerkraut selbstgemacht - ihrer Gesundheit zuliebe!

Glasierte Steinzeugtöpfe mit Wasserrinne (Abdichtung), inkl. Deckel und Preßsteine

140149 Gärtopf 5 Liter € 31,90140150 Gärtopf 10 Liter € 40,90140151 Gärtopf 15 Liter € 59,90140152 Gärtopf 20 Liter € 71,90140162 Gärtopf 25 Liter € 85,90140153 Gärtopf 30 Liter € 91,90

140156 Krautstampfer 60 cm € 11,90

140157 Krauthobel mit 3 Messern 60x23 cm € 62,90

140155 Krauthobel mit 3 Messern 80x30 cm € 69,90

140163 Starter für Sauerkraut (Milchsäurebakterien gefrier- getrocknet) € 4,19

Unser Buchtipp:

120120 Sauerkraut, Tradition, Gesundheit, Rezepte (UV) € 10,90

130941 Weinflaschen weiß 10er Karton 1 Liter € 9,49130940 Weinflaschen grün 12er Karton 1 Liter € 9,49

150651 Kelterschürze aus Kunstleder hellgrau € 33,90150652 Kelterschürze grün 100 % Baumwolle € 25,90

150168 Musermax Edelstahl elektr. Obstmühle € 897,-Dieses leistungsstarke Gerät zerkleinert rasch das Obst preßgerecht zu Maische. Ange-nehmes Arbeiten durch großen, verstärkten Alu-Einfülltrichter. Inklusive Edelstahlmesserwerk mit Vorzerkleinerer für Kern-obst. Leistung: ca. 1.000 kg pro Stunde, 230V, 50Hz Motor 1.500 Watt

KERnOBST-SCHnEIDEMüHLEZerkleinert Ihr Kernobst preßfertig, erhöht die Saftausbeute!

Optimale Schnittgröße nicht zu grob und nicht zu fein. So erzielen Sie höchste Saftaus-beute beim Pressen mit wenig Trubanteilen. Stundenleistung bis zu 1000 kg. Anschluss an jeder normalen Schuko-steckdose. Großer Fülltrichter erleichtert das Einfüllen des Obstes direkt aus der Kiste. Einfache Reinigung mit dem Wasserschlauch. Nachschärf-bares Edelstahl-Schneidwerk. Alle Teile lebensmittelecht und rostfrei auf Lebenszeit.H: 1.250 mm, L: 514 mm, B: 586 mm, Gewicht: 30 kg

150180 Kernobst-Schneidemühle € 726,-

Gesamtes Programm auf www.holzeis.com

Abb. ähnlich

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Rebler | Hydropressen | Presseinlagesäcke | HefenW

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150171 Abbeermaschine rot, handbetrieben, mit Aluwalzen und Kunststoffzahnrädern. Gut geeignet für kleinere Mengen Trauben, Beeren etc.

€ 468,-

150172 Perfetta Abbeermaschine handbetrieben, bestens geeignet für Hollerbeeren, Vogelbeeren, Trauben. Edelstahlausführung, Leistung 500 kg/Std. € 891,-

150173 Ersatzsieb fein für Vogelbeeren und Hollunder

€ 78,-

150167 Jolly-Rebler G5 horizontaler Rebler mit Gummiwalzen und Nirosta-Korb; Gewicht 65 kg; Motor 220 V oder 380 V und 1 PS, Leistung ca. 2.000 kg/Std. € 1.535,-

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Diese qualitativ hochwertigen Obst- und Beerenpressen funktionieren mit Was-serdruck und erzielen höchste Saftausbeute. Bitte Prospekt an-fordern! Lieferung komplett inklusive Preßeinlage- und Spritzschutzsack!

Größe/Korbinhalt Liter 20 Höhe mm 820 Durchmesser mm 410 Unterstellhöhe mm 300Gewicht kg 13 max Wasserdruck 3 barArtikel-nr. 150001Preis € 594,-

Gesamtes Programm auf www.holzeis.com

Größe/Korbinhalt Liter 40 Höhe mm 900 Durchmesser mm 480 Unterstellhöhe mm 300 Gewicht kg 18 max Wasserdruck 3 barArtikel-nr. 150002Preis € 738,-

Größe/Korbinhalt Liter 90Höhe mm 1.070 Durchmesser mm 590 Unterstellhöhe mm 300Gewicht kg 28 max Wasserdruck 3 barArtikel-nr. 150003Preis € 978,-

180 Liter Korb für größere Mengen Trauben und Obst, mit Schwenkwagen, damit das Gerät bequemer zu transpor-tieren, und der Trester im Einlegesack leichter zu entleeren ist.

Größe/Korbinhalt Liter 180Höhe mm 1.315Durchmesser mm 722 x 945Unterstellhöhe mm 350Gewicht kg 72max Wasserdruck 3 barArtikel-nr. 150004Preis € 2.037,60

PRESSEInLAGESÄCKE FüRHyDROPRESSEn (oben unten offen), auch extra erhält-lich; in verschiedenen Qualitäten lie-ferbar: Einlegesack normal (Kernobst, Weintrauben), fein (Beerenobst) und extrafein (Entschleimungstrub).

150101 20 l € 30,90 150102 40 l € 36,90 150103 90 l € 48,90150100 180 l € 69,90

PRESS-SÄCKE150135 Preßsack für 100 l Korb

€ 60,90150137 Preßsack für 150 l Korb

€ 64,90150138 Preßsack für 200 l Korb

€ 68,90

150125 Preßtuch Laufmeterware (104 cm breit) Preis per m2 € 14,90150128 Einlagehülle 53x53 cm

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Weiß: Bernkastler, Dalmatiner, Dürnsteiner, Grüner Veltliner, Grinzinger, Gumpoldskirchner, Liebfrauenmilch, Madeira, Malaga, Muskateller, Nußberger, Riesling, Sauternes, Sherry, Steinberger, Samos, Tokayer, Traminer, Vöslauer, als Kaltgärhefe und BrennmaischhefeRot: Aßmannshäuser, Bordeaux, Burgunder, Dalmatiner, Portwein, Steirischer Schilcher, Tiroler Rot, Tarragona

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001016 Trockenreinzuchthefe 20g WEISS, GWS 111 für 50 - 100 Liter € 5,39001018 Trockenreinzuchthefe 100g WEISS, GWS 111 für 500 - 1.000 Liter € 9,99

Für Weißweine, Apfel- und Birnenweine, Brennmaische für alle FrüchteFür folgende Weine besonders ge-eignet (unsere alte Bezeichnung): Bernkastler, Dalmatiner, Dürnsteiner, Grüner Veltliner, Grinzinger, Gum-poldskirchner, Brennmaischhefe, Liebfrauenmilch, Madeira, Malaga, Muskateller, Nußberger, Riesling, Sauternes, Sherry, Steinberger, Samos, Tokayer, Traminer, Vöslauer, als Kaltgärhefe

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001015 Trockenreinzuchthefe 20g ROT, GWS 103 für 50 - 100 Liter € 5,49001020 Trockenreinzuchthefe 100g ROT, GWS 103 für 500 - 1.000 Liter € 9,99

Für Rotweine, Sekte, nachgärungen

Für folgende Weine besonders ge-eignet (unsere alte Bezeichnung): Aßmannshäuser, Bordeaux, Burgun-der, Dalmatiner, Portwein, Steirischer Schilcher, Tiroler Rot, Tarragona

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PROFI - Reinzuchthefen für ROTWEIn Gehen Sie kein Risiko ein - machen Sie‘s wie die Profis!000005 Trockenreinzuchthefe Lalvin (L 2056) 500g für 1.600-3.000 Liter € 38,90

PROFI - Reinzuchthefen für WEISSWEIn 000001 Trockenreinzuchthefe Lalvin (EC 1118) 5g für 10-25 Liter € 2,69000002 Trockenreinzuchthefe Lalvin (EC 1118) 100g für 250-500 Liter € 13,90000003 Trockenreinzuchthefe Lalvin (EC 1118) 500g für 1.250-2.500 Liter € 38,90

REInZUCHTHEFEn FLüSSIGGrundsätzlich die differenziertere, vielfältigere, althergebrachte Reinzuchthefeart, wird im modernen Weinbau aber praktisch nicht mehr verwendet. Nicht so schnell im Angären wie Trockenhefen, auf Moste konditioniert, also nicht für Zuckeransätze (Saccharose) geeignet (hierfür nur Trockenhefen verwenden; Beispiel: Holunderansatzweine)

010303 Reinzuchthefe flüssig für 300 l, Bordeaux 010004 Reinzuchthefe flüssig für 50 l, Burgund € 4,09 010304 Reinzuchthefe flüssig für 300 l, Burgund 010014 Reinzuchthefe flüssig für 50 l, Malaga € 3,99 010314 Reinzuchthefe flüssig für 300 l, Malaga010020 Reinzuchthefe flüssig für 50 l, Portwein € 3,99 010320 Reinzuchthefe flüssig für 300 l, Portwein010028 Reinzuchthefe flüssig für 50 l, Sherry € 3,99 010328 Reinzuchthefe flüssig für 300 l, Sherry010029 Reinzuchthefe flüssig für 50 l, Steinberg € 3,99 010330 Reinzuchthefe flüssig für 300 l, Steinberg010003 Reinzuchthefe flüssig für 50 l, Bordeaux € 3,89 010329 Reinzuchthefe flüssig für 300 l, Perlschaum010011 Reinzuchthefe flüssig für 50 l, Brennmaische € 3,89 010311 Reinzuchthefe flüssig für 300 l, Brennmaische010040 Reinzuchthefe flüssig für 50 l, Kaltgärhefe € 3,99 010340 Reinzuchthefe flüssig für 300 l, Kaltgärhefe

Preis pro Flasche: € 8,09

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nGÄRROHRE, GÄRSPUnDE

Das Gärrohr bis zur Hälfte mit Wasser befüllen und mittels Gummistopfen mit Lochbohrung (extra dazu bestellen) das Gärgefäß verschließen, um Luftzutritt ins Faß zu verhindern.

020004 Gärrohr aus Plastik mit 2 Kugeln (10 mm) praktisch für die Hausweinbereitung weil unzerbrechlich; Verwendung für kleinere Gebinde (5-50 l) € 2,29

020105 Gärspund aus Kunststoff, mittel (Loch-ø 10 mm) € 3,19020006 Gärspund aus Kunststoff, groß (Loch-ø 17 mm) € 5,29

020002 Gärrohr aus Glas mit 2 Kugeln (10 mm) klein € 5,89020003 Gärrohr aus Glas mit 2 Kugeln (18 mm) groß € 5,29

HAUSHALTS- / KLEInPACKUnGEn

030001 Hefenährsalz für 50 l € 2,49030002 Hefenährsalz für 100 l € 4,19030003 Hefenährsalz für 1.000 l € 8,49030009 Antigel (Antigeliermittel) 50 ml f. 15-50 kg € 4,49030113 TM Saft- & Maische Enzym 100 ml, bis max. 1.000 Liter € 12,90030508 Pektolase (Enzym zum Pektinabbau) 32 g (pulv.) € 5,69030510 Amylase (Enzym zum Stärkeabbau) 25 ml € 2,79030520 Alpha-Amylase 500 ml für Getreide und Kartoffelmaische € 31,90030010 Milchsäure 80%ig zum Ansäuern, 125 g € 5,99030152 MS-Kombisäure 1 l für 100 l Maische € 6,99030015 Vitamin C 50 g (Ascorbinsäure) € 3,29030016 Weinsteinsäure 50 g € 1,49

Gesamtes Programm auf www.holzeis.com

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001017 Oenoferm Weißweinhefe, 100g € 7,99001025 Oenoferm Rouge, Trockenhefe, 100g € 8,79010991 Oenoferm Freddo, Trockenhefe, 100g € 8,69

EICHEnCHIPS aus französicher Eiche:030030 „OakyVin“, getoastet, 1 kg € 23,90030031 „OakyVin“, getoastet, 100 g € 5,59030033 „OakyVin“, getoastet, 2,5 kg € 45,90030032 Baumwollschlauch für Eichenchips € 12,90

Gesamtes Programm siehe www.holzeis.com

030805 Vitamon Combi, 1 kg € 13,90 Hochwertiger Hefenährstoff.030112 Seporit PORE-TEC, 1 kg € 4,59 Granulierter Mostbentonit.030115 nacalit PORE-TEC, 1 kg € 4,19 Granulierter Na-Ca-Bentonit 030117 Metavin Opti, 1 kg € 16,90 Spezial-Metaweinsäure

KLÄRUnG, FARBE und GESCHMACK:030114 Gelita-Klar, 1 l € 9,09030222 Granucol GE, 1 kg € 16,90030224 Granucol FA, 1 kg € 16,90030802 ErbiGel, 1 kg € 13,90030804 Kalk, 1 kg € 2,59030806 Mostgelatine, 1 kg € 7,19030807 Blankasit, 1 l € 7,29

ERBSLÖH | Reinzuchthefen | Gärhilfen und Weinzusätze

n E U ! E R B S L Ö H - P R O D U K T E v o m E r b s l ö h - P a r t n e r

T R O C K E n & F L ü S S I G - R E I n Z U C H T H E F E n

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Gärhilfen und Weinzusätze | EssigbereitungW

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ESSIGBEREITUnG

030020 Essigmutter 100 ml (für 5-30 l Essig) Starterkultur zur Herstellung von Essig im Haushalt.Ausgangsprodukt Wein (für Weinessig), vergorener Apfelmost (für Apfelessig), oder vergorener Fruchtwein für Fruchtessig (z.B. Himbeeressig). Die Essigbakterien, die in den Wein gelangen, wandeln den Alkohol in Essigsäure um. Spezial-kulturen erhältlich! € 8,09

161120 Belüftungsset zur Essigbereitung mit Luftpumpe, Sterilfilter, Schlauch und keramischem Luftsteinchen € 28,90161123 Glasausströmer für Essigbelüftung, ca.50 cm € 9,89Das einzige, was Essig widersteht! Neu von uns entwickelt!

Fachbücher zur Essigbereitung120232 Essig & Senf selbst gemacht (Essig-/Senfrezepte, Anleitungen) € 16,90

Glasballons im Kunststoffkorb Öffnung oben ca. 12 cm140301 Weithals Glasballon 5l € 19,90140302 Weithals Glasballon 10l € 31,90140303 Weithals Glasballon 20l € 44,90140304 Ablaßvorrichtung für Glasballon € 23,90

080008 Säuremesser 0-20 Promille € 8,09080009 Kalilauge 200 ml zur Säurebestimmung (Blaulauge)

€ 3,89080051 Säure-Test-Set für Essig, Most, Wein € 15,90

080250 Set zur exakten Essigsäurebestimmung Bestehend aus: 1.000 ml Meßkolben, 500 ml Schnellbetriebs-bürette, 10 ml Vollpipette, 250 ml Erlenmeyerkolben, 500 ml Spritzflasche, Natronlauge N 1 Dilut-it, Phenolphthalein Indikator € 299,-

ACHTUnG DIREKTVERMARKTER und GROSSE SELBERMACHER !

Labu-Mini-Essiganlage

Die Essigproduktion in der Labu Essiganlage ist einfach und läuft vollautomatisch ab. Eine alkoholische Flüssigkeit (Most, Fruchtwein oder Bier) wird durch spezielle Essigbakterien in Essigsäure umgewandelt.

050401 Labu-Essiganlage 20 Liter € 3.769,-

Gesamtes Programm auf www.holzeis.com

050004 Zitronensäure 50 g € 1,89030012 Entsäuerungskalk 67 g (für 100 l) € 1,19030006 Onewe Briefchen (20 x à 1 g) € 4,89030004 10x10 g Kaliumpyrosulfit für Weißwein € 4,59030005 10x10 g Pyrovin mit Tannin für Rotwein € 5,39

030007 Klärwunder (Hausenblasepulver) f. 25 l Weißwein€ 3,29

030008 Kleacoll (Tannin zur Gerbstoffanreicherung) f. 50 l € 2,29

030213 Weingelatine 10 g (pulv.) € 1,09030511 Superbrite (Gelatine+Kieselsol) für 25 l Wein € 3,19

030502 Bentonit, 40g für 40 l Wein € 3,19030504 Gärstop für 25 l Wein € 1,59030514 KLARVIT Universal Klärungsmittel für 110-220 l

€ 8,29030041 Mostfein 250 ml zur Geschmacksverbesserung

€ 9,90030020 Essigmutter 100 ml zur Essigbereitung € 8,09030111 WInO-Antischaum 100 ccm € 4,89

030204 Granucol FA (Aktivkohle Entfärbung) 100 g € 3,69030202 Granucol GE (Aktivkohle Entschmackung) 100 g € 3,89

Kilo-/Großpackungen

030104 Kaliumpyrosulfit lose 1 kg € 9,39050105 Zitronensäure 500 g € 5,59050104 Zitronensäure 1 kg € 8,39030116 Weinsteinsäure 1kg € 17,90030125 Ascorbinsäure (Vitamin C) 1 kg € 41,90030153 TM-Säureschutz 1 kg € 15,90030154 MS-Kombisäure 10l Kanister für 1.000 l Maische

€ 41,90030110 Milchsäure 80%ig 1 l € 20,90030212 Entsäuerungskalk 1 kg € 6,09

030122 TM Saft- & Maische Enzym 1 l, bis max. 10.000 Liter € 50,90030121 Lallzyme OE, Pulver, 100 g, bis max. 10.000 Liter

€ 50,90030101 Hefenährsalz 1 kg € 14,90030040 Mostprima 1 l zur Geschmacksverbesserung € 19,90

Getränke-Zubehör

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Meßgeräte | AräometerG

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SÄUREBESTIMMUnG080008 Säuremesser 0-20 ‰ für Wein und Most € 8,09080009 Kali-Lauge 200 ml f. Säurebestimmung (Blaulauge) € 3,89 080010 SO2-Reagenz 100 ml zur Schwefelbestimmung € 3,09 080108 Tropfenzähler € 1,69

080101 Meßpipette 10 ml graduiert, ca. 25 cm lang € 7,19080051 Säure-Test-Set für Wein, Most, Essig etc. € 15,90080250 Set zu Essigsäurebestimmung 1.000 ml Meßkolben, 500 ml Schnellbetriebs- bürette, 10 ml Vollpipette, 250 ml Ermeyerkolben, 500ml Spritzflasche, Natronlauge N1, Dilut-it, Phenolphtalein-Indikator € 299,- 080229 Universalindikator pH 0-14 (100 Streifen) € 21,90080227 Indikatorstäbchen pH 2,5 - 4,5 (100 Streifen) € 19,90080220 Indikatorstäbchen pH 5 - 10 (100 Streifen) € 25,90080029 Lackmuspapier neutral (100 Blatt) € 4,49

080216 pH-Mini-Checker (Schraubkopfelektr.) nur € 70,90 080218 pH-Meter, pHep 4, wasserdicht € 138,-

ALKOHOLBESTIMMUnG080006 Vinometer zur Alkoholbestimmung im Wein (0-25 % vol. Alk.) € 10,90080007 Vinometer-Set mit Thermometer (0-25 % vol. Alk.) € 12,90080126 Präzisions-Vinometer 5-15 % vol. Alk. € 19,90080003 Kleine Weinwaage € 6,99080115 Branntweinwaage für Schnaps (Vol. % und Grad)

€ 11,90080015 Mini-Alkoholometer 0-100 (17 cm) € 8,49080027 Mini-Meßzylinder dazu passend € 5,29

080011 Alkoholometer 0-70 für Schnaps (30 cm) € 11,90080012 Alkoholometer 0-70 mit Therm. (30 cm) € 23,90080013 Alkoholometer 0-100 (25 cm) € 12,90080014 Alkoholometer 0-100 mit Therm. (30 cm) € 24,90

Alkoholometer nach EU-norm mit Feinteilung 0,1% mit Thermometer (ca. 40 cm lang)080103 Alkoholometer nach EU-Norm 35-45 % € 72,90080107 Alkoholometer nach EU-Norm 30-40 % € 72,90080110 Alkoholometer nach EU-Norm 40-50 % € 72,90

Bitte wählen Sie den passenden Meßzylinder zu dem gewählten Aräometer (Mostwaage oder Alkoholo-meter) aus. Faustregel: Querschnitt des Meßzylinders ist mindestens 3-facher Querschnitt des Aräometers!Wir unterstützen sie gerne! Tel.: +43 1 982 62 40

080017 Meßzylinder 100 ml mit Graduierung (Glas) € 7,69080022 Meßzylinder aus Kunststoff (transparent, ohne Graduierung) 250 ml € 4,89080018 Glaszylinder 200 ml (27 cm) € 7,09080016 Meßzylinder 250 ml mit Graduierung (Glas) € 11,90080021 Glaszylinder 40 cm hoch (ohne Graduierung) € 16,90

080231 Vorlaufabtrenntest (Dr. Pieper) Set + Reagenzien € 76,90

080234 Vorlaufabtrenntest Reagenzien f. 10 Unter- suchungen € 50,90

Ebullioskop nach Malligand in Kassette/Koffer zur exakten Alkoholbestimmung in Wein, verdünntem Likör ...

080238 Ebullioskop nach Malligand-Profi, verchromt, höhere Genauigkeit € 776,-

ZUCKERBESTIMMUnG

080001 Klosterneuburger Mostwaage 0-30° (20 cm) € 14,90080002 Klosterneuburger Mostaufzuckerungswaage € 10,90080201 Klosterneuburger Mostwaage 0-30° mit Thermometer € 20,90080004 Oechsle Mostwaage 0-130° (30 cm) € 10,90080005 Oechsle Mostwaage 0-130° m. Thermometer € 23,90080049 Klosterneuburger MW / Oechsle MW mit Thermometer (30 cm) € 24,90080114 Saccharometer Brix/Oechsle mit Thermometer € 28,90080119 Ersatztabletten für Clinitest (36 Stk. Glas) € 37,90161111 Stärkenachweisreagenz (Jodprobe) € 9,19160803 Bierspindel 0-20 mit Thermometer € 21,90

080235 NEU! Refraktometer Brix/Oechsle mit Temperatur- korrektur. Sehr gutes Einsteigermodell! € 159,- 080028 Refraktometer mit autom. Temperaturkorrektur KMW/Oe/Brix (!), das Profigerät im Weinbau! Sehr gut ablesbar! Markenqualität! € 211,-

Modernste Elektronische Analysegeräte, Analyse-SETs &Dr. Rebelein Labor-Untersuchungsgeräte zur exaktenBestimmung des Zucker-, Alkohol-, Säure-, freien und ge-samten Schwefelgehalts auch erhältlich. Bitte Prospekt und Preisliste anfordern!

PROBEn-UnTERSUCHUnGEnSie bringen oder senden uns frei per Post Ihre Proben von selbstgemachten Produkten wie: Saft, Wein, Most, Likör, Bier, Schnaps, Essig usw. ca. 100 ml pro zu messendem Kriterium; für Schönungen 1.000 ml. Süßmost pasteuri-sieren!Wir bestimmen für Sie auf Wunsch: Alkohol, Säure, dengesamten Schwefelgehalt, Schwebstoffgehalt für Schö-nungen etc.

Preise (inkl. 20% Ust.) für die gewünschten Untersuchungen:

Säure € 5,79Alkohol (Rebelein) € 11,90SO2 gesamt € 13,90Restzucker (Rebelein) € 11,90Schönung € 11,90Essig € 11,90

Legen Sie bitte einen Brief bei und geben Sie uns genau die zu messenden Kriterien bekannt. Für nähere Info rufen Sie uns an. Sie erhalten den Prüfungsbericht per Fax oder post-wendend zugesandt. Bearbeitungsgebühr pro Auftragssen-dung € 5,39. Auftragsannahme erfolgt gegen Vorauszahlung (per Kreditkarte oder auf unser Konto nach Rechnungsstellung)

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Thermometer | Fässer | Behälter

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110006 Gummi-Stopfen 36/44 (40 mm hoch) für Getränkefässer € 2,29110306 Gummistopfen nr. 6 m. Loch 10mm € 2,89110406 Gummistopfen nr. 6 m. Loch 17mm € 2,89

ZUBEHÖR ZU DEn PE-GETRÄnKEFÄSSERn

140019 Ablaßhahn NW 10 (kleine Pipe) € 4,41

140020 Ablaßhahn NW 15 (große Pipe) € 5,80

MAISCHEFÄSSER | LEBENSMITTELECHT!

140116 Maischefaß, blau mit Spannring, 30 l € 27,90140114 Maischefaß, blau oder schwarz mit Spannring, 60 l

€ 38,90140113 Maischefaß, blau mit Spannring, 120 l € 63,90140112 Maischefaß, blau mit Spannring, 220 l € 83,90

EDELSTAHLKüBELDie Eimer sind komplett aus hochwertigem Edelstahl herge-stellt und sehr sauber - ohne freiliegende Stellen verarbeitet.Sie sind nahtlos aus einem Stück gepreßt und mit dem Boden-reif verschweißt. An der Innenseite der Eimer befindet sich eine, in das Edelstahlblech eingravierte Literskala.

Edelstahlkübel: ø (mm) H (mm) Preis140681 Edelstahleimer 10 l 300 265 € 83,90140679 Edelstahleimer 12 l 310 285 € 87,90 140680 Edelstahleimer 15 l 325 325 € 94,90

EDELSTAHLKAnnEn

mit 20 cm Schraub-deckel und Dichtung zur Lagerung und zum Transport von Schnaps, Likör, Wein, Saft, Honig, Öl, Milch usw.

Edelstahlkannen: ø (mm) H (mm) Preis140350 Edelstahlkanne 30 l 370 350 € 105,-140351 Edelstahlkanne 50 l 370 540 € 112,-140352 Edelstahlkanne 75 l 420 630 € 154,-140353 Edelstahlkanne 100 l 420 820 € 179,-

Zubehör:140340 Dreifuß Untergestell lackiert für 30/50 l ø=380 mm, h=320 mm € 39,90140345 Dreifuß Untergestell lackiert für 75/100 l ø=430 mm, h=320 mm € 43,90140342 Edelstahl Kugelhahn 1/2” mit Mutter und Dichtung € 26,90140346 Verchromter Kugelhahn 1/2” mit Mutter und Dichtung € 10,90

THERMOMETER

080031 Zimmerthermometer aus Holz (Einzelkarton) € 2,09 080033 Außenthermometer für Fenster (Glas/Metall) € 9,09 080032 Kellerthermometer schwarz (Kunststoff) € 2,39080132 Maxima-Minima-Thermometer € 15,90

080030 Getränke-Thermometer für Wein, Bier, Sekt etc. € 3,79

080034 Kühlraumthermometer für Kühlschrank etc. € 3,19

080241 Elektronisches Thermometer Multistern 13 cm Stabfühler, -50/+150°C € 24,90

050003 Einkochthermometer 50-110°C in Metallhülse, 45 cm lang € 6,99080501 Stabthermometer 0-110°C, 30 cm lang, 7 mm

€ 9,99050103 Pasteurisier-Thermometer 0-115°C, Plastik, 27 cm

€ 14,90

GETRÄnKE- / MAISCHEFÄSSERRUnDFORM

Für Wein, Most, Bier, Säfte, Maische usw. aus robustem PE, weiß, lebensmittelecht. Sämtliche Einzelteile (Zubehör) erhältlich.

Preis ohne Gärspund und Auslaufhahn!

Art. Nr. Type Liter ø Höhe Preis mm mm 140001 R 12 260 350 € 24,-140002 R 20 310 418 € 30,-140003 R 30 340 470 € 33,60140004 R 60 400 610 € 54,-140005 R 120 500 800 € 90,-

GETRÄnKE- / MAISCHEFÄSSER OVALFORMDas meistgekaufte ovale Getränkefaß (platzsparende Form)Art.Nr. Type Liter L B H Preis mm mm mm140104 O 60 510 350 520 € 57,60140105 O 100 610 400 620 € 86,40140107 O 200 800 490 770 € 158,40 140108 O 300 870 570 870 € 198,-140109 O 500 1100 660 1040 € 378,-

GÄRROHRE, GÄRSPUnDE

020004 Gärrohr Kunststoff, klein € 2,29020105 Gärspund Kunststoff, mittel € 3,19020006 Gärspund Kunststoff, groß € 5,29

... und noch viel, viel mehr auf www.holzeis.com

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Kleinfilter | PumpenG

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EDELSTAHL-BEHÄLTER FüR DRUCKLOSE LAGERUnGSpeidel-Edelstahlprogramm in be-währter Qualität für Schnaps und Wein. Unser derzeitiges Lieferprogramm: Grö-ßen ab 50 l bis 1.100 l; Bitte Prospekte mit aktuellen Preisen anfordern!

(Änderungen vorbehalten)

140615 Lagerbehälter Type BD (ohne Füße) geschlossen, 100 l140616 Lagerbehälter Type BD (ohne Füße), geschlossen 240 l140620 Immervollbehälter BO (ohne Füße), offen 220 l140612 Immervollbehälter FO auf 3 Füßen, offen, 220 l 140603 Immervoll-Schwimmdeckel f. obige Behälter (55 ø) 140609 Ablaßhahn (Edelstahl-Pipe) R 3/4 ”

Preise auf Anfrage!

IMMERVOLLBEHÄLTER AUSEDELSTAHL mit Luftdeckel, Dichtschlauch,Luftpumpe und ManometerDer Flachboden der Immervollbehälter MAX ist mit der Behälterwand durch ein neuartiges Schweißverfahren spitz zusam-mengeschweißt. Somit ist die Bodendecke schön abgerundet und ermöglicht eine leichte - problemlose Reinigung des

Behälters. Die verstärkte Außenwand und der abgerundete Faßrand geben die nötige Stabilität; die muschelgeschliffene Außenwand macht den Immervollbehälter MAX zum Schmuck-stück Ihres Kellers.Die Behälter von 50-200 Liter sind mit einem 1/2” Kugelhahn aus Edelstahl ausgestattet.

Edelstahlbehälter MAX mit Luftdeckel (Schwimmdeckel mit Dichtschlauch, Luftpumpe und Manometer), inkl. Kugelhahn

Art.Nr. Liter ø (mm) Höhe (mm) Preis

141602 50 420 550 (mit Griff) € 295,- 141604 100 470 800 € 365,- 141606 230 640 820 € 521,-141608 330 640 1.160 € 612,-Weitere Größen 530, 630, 800, 1.000 Liter auf Anfrage.Nix gibt‘s, was net gibt!

Dreifuß Untergestell aus Edelstahl140340 Dreifuß Untergestell für 50/75 Liter € 39,90

Saftfässer aus Edelstahl Zur Lagerung von pasteurisiertem Süßmost ab € 202,-

Kleinfilter (Rundfilter)070301 Kleinfilter rund, ø 15 cm, mit 2 Kieselgurschichten

€ 43,90

070303 25 Filterschichten fein 15 cm ø € 35,90070305 25 Filterschichten mittel 15 cm ø € 39,90070302 25 Filterschichten grob 15 cm ø € 35,90

Pro Packung

070410 Rundfilter 22 cm ø, aus rotem Kunststoff, für 2 Schichten, (auch als Ersatz zu Vinamat) Pumpanschluß möglich € 70,90

070801 Rundfilter mit Handpumpe 22 cm Durchm., komplett € 171,-

Filterschichten 22 cm ø; 25 Stk. passend zu Rundfilter 22 cm und Vinamat-Filter.

070403 EK (extra fein) € 40,90070404 KS80 (fein) € 37,90070402 K300 (mittel) € 37,90070400 K850 (grob) € 37,90

077601 Bohrmaschinenpumpe BM Super 2000 Leicht regelbar und ideal zum Umpum-pen von kleinen und mittleren Mengen. Auch für Gastro sehr gut geeignet (Suppen, Fonds, Saucen,....)Fischerei: Zuchtbeckenmanipulation € 59,90

Die idealen Mini-Kellerpumpen - genau das richtige für Sie!Jeder Gewebeschlauch 3/4 Zoll kann an den vorhandenen Nippel angeschlossen werden. Auch ein grobes Auffang-sieb ist bei der Lieferung gratis enthalten. Lebensmittelechte Schläuche auf Anfrage.

077503 Elektro-Pumpe M20 - Bronze € 158,-

077504 Elektro-Pumpe M20 - NIRO € 189,-

077507 Kreiselpumpe Edelstahl + Bypass 230 Volt, 2800 U/min, 28 lt/min € 458,-

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Filter | Abfüllgeräte

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WIEDER ERHÄLTLICH !!!

MInI-JET FILTER 10X10Für Hobby und Haushalt.Zum Filtrieren von kleinen Mengen Wein, Most, Saft, Schnaps, etc. Selbstan-sau-gende Pumpe mit Motor. Filteroberfläche 465 cm2

Filterleistung: 15 Minuten für ca. 20 LiterFilterschichten in 3 Feinheiten lieferbar: grob, mittel, fein3 Schichten pro Filtriervorgang erforderlich. Größe: 10x10 cm

077900 Mini-Jet Filter 10x10 cm komplett € 230,27

077901 Filterplatten Nr. 1 grob für Minijet 3 Stk. € 3,19077902 Filterplatten Nr. 2 mittel für Minijet 3 Stk. € 3,19077903 Filterplatten Nr. 3 fein für Minijet 3 Stk. € 3,19

SUPER-JET FILTER 20X20Leistungsstarker Kleinfilter für Most, Wein, Schnaps,.. Mit 4 Filterplatten für 3 Filterschichten(erweiterbar bis zu 10 Fiterplatten.) pro Filtriervor-gang. Selbstansaugende Pumpe. Pumpleistung: 270 Liter/Stunde. Filteroberfläche: 1200 cm2.Länge: 49 cm, Höhe: 46 cm,Breite: 26 cm, Gewicht: 13 kg.

077910 Super-Jet Filter 20x20 cm komplett € 470,-077911 Filterplatten Nr. 1 grob für Superjet 3 Stk. € 5,39 077912 Filterplatten Nr. 2 mittel für Superjet 3 Stk. € 5,39 077913 Filterplatten Nr. 3 fein für Superjet 3 Stk. € 5,39

SCHICHTEnFILTER FZ 20X20Ideal für die Grob-, Fein- oder Sterilfiltration von Saft, Wein, Most oder Destillat. Konstruktion aus VA. Filter-platten aus Kunststof, leicht zu reinigen, bruchfest070471 Typ Fz10 (10er Gestell) Mit Pumpe, inkl. 9 Filterplatten aus Moplen € 703,-070472 Typ Fz20 (20er Gestell) Mit Pumpe, inkl. 19 Filterplatten aus Moplen € 980,-

Filterschichten 20x20 cm für Schichtenfilter (25 Stk.):070902 EK (Entkeimung) € 37,90070901 KS80 (fein) € 37,90070399 K300 (mittel) € 37,90070903 K800 (grob) € 37,90

077100 Rundfilter R22 Edelstahlausfüh-rung Leistung ca. 100 l / h

€ 1.209,-

FILTRIEREn

070207 Spiraltrichter zum Filtrieren kleinerer Mengen Schnaps, ... € 7,19

070221 Papierfaltenfilter für Spiraltrichter 10 Stk. € 7,99070270 Spezial-Faltenfilter #1: fein, #2: mittel, #3: grob 5 Stk. € 8,19 070112 Velox-Filtereinsatz für Spiraltrichter (waschbar) € 5,99

DER ALLROUNDER !

EnOLMATIC

070504 Enolmatic und Tandem - Set-Angebot komplett für Schnaps Abfüllgerät und Kerzenfilter (inkl. 1 Filterkerze 1μ)

SUPERPREIS !!! € 499,-

070501 Enolmatic automatisches Abfüllgerät, 220 Vmit Überlaufbehälter, autom. Füllstoppvorrichtung, variablerFüllhöhe, Modernes, sauberes Abfüllen von Saft, Wein, Schnaps € 299,- 070505 Kristall-Kit für Flaschen mit langem, engem Hals

€ 158,-070506 Mignon-Kit für Mini-Flaschen aller Art € 158,-070507 Demijohn-Kit zum Ab- und Umfüllen von Korbflaschen oder anderen Behältern € 29,90070517 Jar-Kit zum Einfüllen in Einmachgläser für alle Arten von Soßen, Marmeladen etc. € 112,-070518 Enolmatic Vacuum-Behälter (Ersatzteil) € 41,90

070502 Tandem Filter-Kartusche (Gehäuse) für Kerzenfilter € 147,-

070512 5,0 μ für Wein (grob) Kerzenfilter -Einsatz zu Tandem € 90,90070513 “.........................1,0 μ (mittel) für Schnaps od. Wein

€ 98,90070514 “.........................0,5 μ für Schnaps (fein) € 92,90

070508 Enolsan-Reiniger für Filterkerzen € 14,90

070102 Eprouvettenbürste, Borste, 20 mm ø € 2,99070103 Eprouvettenbürste, Borste, 30 mm ø € 3,19070002 Flaschenbürste, Borste,40 mm ø € 4,19070189 Flaschenbürste, Nylonborste, rund € 2,49070004 Flaschenbürste, Borste, 60 mm ø € 9,90070435 Ballonreinigungsbürste, klein € 7,99070005 Kurbelbürste, Nylonborste für 1 und 2 l Flaschen

€ 9,69071405 Ballonreinigungsbürste, weiß, Plastikstiel (bis 25 l)

€ 14,90070405 Ballonreinigungsbürste, groß, Holzstiel (bis 54 l)

€ 14,90070205 Faßreibebürste mit Stiel für Wasseranschluß € 19,90070037 Demijohn-Reinigungsbürste passt sich jeder Form an € 39,90070610 Steigrohr-Reinigungsbürste 20 mm ø, 110 cm lang

€ 9,90

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Reinigen | Abfüllhilfen | FilterG

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070250 Abziehrohr mit Handpumpe € 18,90070006 Abziehrohr aus Kunststoff mit Schlauch und Hahn (klein) € 10,90070007 Abziehrohr w. o. für Fässer (groß) 15 mm Durchmesser € 15,90070047 Glasbogen und Bodenansatzstück (für 9 mm Schlauch) Set € 3,79070010 Transparent-Schlauch, innen-ø 9 mm (mit 070047 kombinieren), pro lfm € 3,29070110 Gummi-Schlauch rot, innen-ø 9 mm lebensmittelecht, pro lfm € 3,39070220 Silikonschlauch innen-ø 9 mm, weich, transparent, hitzebeständig, pro lfm € 5,09070116 Absperrhahn für 9 mm PVC-Schlauch € 2,79070036 Schlauchquetsche für 9 mm Gummischlauch € 2,39070033 PVC-Schlauch 15 mm ø, pro lfm € 3,49070035 Absperrhahn für PVC-Schlauch 15 mm € 5,09161421 Ablaßhahn mit Kontermutter für King Keg € 7,09161441 Ablaßhahn mit Kontermutter rot (für nachträglichen Einbau in Kübel) € 6,99070255 Trichter mit Füllstop-Automatik (verhindert Überlaufen) € 7,39140670 Eimer Kunststoff mit Schnabel € 8,39

FILTRIEREn, TRICHTER

070207 Spiraltrichter zum Filtrieren kleinerer Mengen Schnaps, ... € 7,19

070221 Papierfaltenfilter für Spiraltrichter 10 Stk. € 7,99070270 Spezial-Faltenfilter #1: fein, #2: mittel, #3: grob 5 Stk. € 8,19 070112 Velox-Filtereinsatz für Spiraltrichter (waschbar) € 5,99

070202 Trichter mit Sieb-einsatz klein, ø 15 cm € 5,59 070203 Trichter mit Sieb-einsatz mittel, ø 25 cm € 9,59070204 Trichter mit Sieb-einsatz groß, ø 40 cm € 15,90

070223 Perlonfilter-Einlage für mittl. Trichter (waschbar) € 8,09070208 Trichter für Wandmontage ca. 3 l Inhalt, mit Schlauch u. Pipe € 15,90070136 Meßbecher 3 l Inhalt, aus Kunststoff € 6,19 070322 Mostsieb Plastik mit Henkel ø 27 cm € 6,19 070245 Nylonfilter fein, groß, zylindrisch € 13,90

160913 Braukübel Brewferm 28l graduiertmit Deckel aus Kunststoff, lebensmittelecht € 15,90

160860 Heizgürtel für Gärbehälter bis 25l € 32,90

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nEU ! nEU !

070001 WInO-Split Faß- und Flaschenreiniger, 1 kg € 12,90160915 Chemipro caustic (VWP) Sterilreinigungsmittel (Sterilreiniger) 80g € 3,59160702 Chemipro caustic (VWP) Sterilreinigungsmittel (Sterilreiniger) 400g € 7,59160702 holzeis - „Handliebe“ Profi-Handreiniger, 300g € 4,19

070008 Flaschenwaschgerät wasserbetrieben (ohne Strom)

€ 92,90070308 Ersatzbürste fürFlaschenwaschgerät 0,5 l + 1 l

€ 15,90070084 Ersatzbürste fürFlaschenwaschgerät 2 l € 15,90

070228 Flaschenabtropfständer (Kunststoff) für 90 Flaschen

€ 30,90

aufsetzbar ...070230 Selbstschwefler für Flaschen aus Kunststoff € 22,90

070082 Flaschenspüler „Blast“, einfache Montage € 14,90

MAXI WASH (MInI WASH)Die bedienungsfreundliche und wasser-sparende Flaschenspülmaschine Maxi Wash ermöglicht es Flaschen in einem Arbeitsgang innen und außen zu reinigen. Die Maschine ist nach CE-Normen her-gestellt und die 24 Volt Niederspannung ermöglicht ein gefahrloses Arbeiten. Für den Wasserzulauf ist ein 1/2” Schlauch-stück und für den Ablauf ein 3/4” Anschluß vorgesehen.Komplett mit Bürste und 24 V Trafo

070081 Flaschenwaschgerät Maxi Wash € 449,-

ABFüLLHILFEn,SCHLÄUCHE, PLASTIK-, METALL- & EDELSTAHLHÄHnE

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Flaschen | Geschenkkartons

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LIKÖR-/SCHnAPS-FLASCHEnFür Schnaps, Wein, Liköre, selbstge-machten Essig, Öl, usw.Ansatzflaschen (Glasballons), Mini-Likörflaschen, Catalano

130842 Mond 0,1 l € 1,69130847 Mond 0,2 l € 3,09130867 Stern 0,2 l € 3,29130859 Kropfhalsflasche 0,04 l mit Schraubverschluß € 0,89

130868 Glocke 0,2 l € 2,99130870 Bocksbeutel 0,04 l

€ 1,99

130869 Platin 0,1 l royalblau € 1,79

070320 Holzgriff-korke 11 mm € 0,49

070425 Griffkorke mit Holzkugel rot,9-11 mm Durchmesser

€ 0,69

130801 Bügelver-schluß, klein € 0,79

130820 Catalano 2 l € 36,90130838 Catalano 5 l € 40,90

140061 Saftflasche 1 l mit Patentverschluß

€ 1,59140062 Saftflasche 2 l mit Patentverschluß

€ 3,09140060 Saftflasche 5 l mit Patentverschluß

€ 5,99

AnSATZFLASCHEn UnD -BALLOnE FüR LIKÖRE, SCHnÄPSE,RUMTOPF, ... SIEHE SEITE 34!

Fragen sie auch nach vielen weiteren Flaschenmodellen; natürlichauch in Großhandelsmengen erhältlich. Siehe auch www.holzeis.com

130719Geschenkboxfür 1 Flasche € 2,89

Griffkorke ausnaturkork mit Holz-, Kork oder Kunsstoffknauf

070120 Griffkorke mit Kunststoff- kappe (schwarz) 18 mm

€ 0,59 100 Stk. € 33,90070411 Griffkorke mit Holzgriff 17 mm Durchmesser

€ 0,69 100 Stk. € 38,90

070417 Griffkorke natur (ganz aus Kork) 20 mm Durchmesser

€ 1,09 100 Stk. € 79,90

130740 Exclusiv 1er€ 1,89

130741 Exclusiv 2er€ 2,19

130742 Exclusiv 3er € 2,49

130530 Holzwolle natur Packung. (ca. 3 kg) € 15,90

Platin-Karton natur mit Sichtfenster (passend für Platin 0,1 l und Opera 0,1 l)

130751 Platin-Karton 1er € 0,99130752 Platin-Karton 2er € 1,49130753 Platin-Karton 3er € 2,09130763 Karton 1er für Platin 0,2 l

€ 1,19

WeitereGeschenkkartons

auf Anfrage!

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Glasflaschen einzeln, karton-, lagen- oder palettenweise erhältlich. Preise für alle Modelle ohne Verschlüsse! Rabatt bei größeren Stückzahlen, Preise und weitere Flaschenformen auf Anfrage.

130827 Opera 0,1 l € 1,59130828 Opera 0,2 l € 1,89 130815 Platin 0,1 l € 1,79130869 Platin 0,1 l blau € 1,79130856 Platin 0,2 l weiß € 1,99

130811 Dama ovale 0,2 l weiß € 2,19 130809 Dama carré 4-eckig 0,2 l € 2,19 130840 Dama Stella 6-eckig 0,2 l € 2,19 130813 Quadronica 4-eckig 0,5 l € 2,39 130814 Palazzo 3-eckig 0,5 l € 2,79 130822 Alpha Cuvée 0,5 l € 3,19 130810 Dama ovale 0,2 l blau € 2,19 130839 Tulipano 0,2 l € 1,79

OSLO-FLASCHEn

130205 Oslo 0,20 l € 2,19 130202 Oslo 0,35 l € 2,39130203 Oslo 0,50 l € 2,79130204 Oslo 0,70 l € 3,19

PLATIn-FLASCHEnPlatin 0,5 l, weiß

130807 Platin 0,5 l (15 Stk. / Karton) € 25,90

130808 Platin 0,5 l Stk. € 1,89

Platin 0,35 l, weiß130805 Platin 0,35 l (15 Stk. / Karton)

€ 25,90130806 Platin 0,35 l Stk. € 1,89

Staffel bzw. Lagen- und Paletten-preise auf Anfrage.

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Verschlüsse | Verschliessgeräte | Etiketten | ZierkappenG

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HOLZSCHATULLEn, GESCHEnKBOXEn AUS HOLZ

130723 Geschenkbox aus Holz mit Schiebedeckel für 1 Flasche (32 x 10 cm) € 7,69130727 Geschenkbox / Schiebedeckel 2er € 9,79130728 Geschenkbox / Schiebedeckel 3er € 10,90130725 Holzschatulle mit Klappdeckel für 1 Flasche (9 x 9 x 38 cm) € 7,49130726 Holzschatulle / Klappdeckel 2er € 9,39 130730 Holzschatulle / Klappdeckel 3er € 11,90

070210 Flaschenkorke 24 mm ø II b Qual. 100Stk. 27/24 € 5,49

070012 Flaschenkorke 24 mm ø II a Qual. 100Stk. 38/24 € 20,90

070013 Flaschenkorke 24 mm ø II a Qual. 100Stk. 45/24 € 24,90

Preis für 1.000 Stk auf Anfrage

070029 Metall-Verkorker mit 2 Hebeln für Naturkorke € 22,90070039 Tisch-Verkorker mit 1 Hebel zum Herunterdrücken € 72,90070014 Stand-Verkorker mit 1 Hebel; steht am Boden (Abb.)

€ 80,90 070055 Kronkorkadapter (26 mm) f. Tisch- oder Stand- verkorker € 16,90070019 Kronkork-Verschließgerät m. 2 Hebeln (26 mm)

€ 19,90070519 Kronkork-Verschließgerät w.o. für 26 + 29 mm

€ 22,90070119 Kronkork-Verschließgerät Tischmodell, 1 Hebel € 31,90

070020 Kronkorke rot, blau, grün oder gold, 100 Stk. € 4,39070021 Kronkorke alle Farben oder mixed, 1.000 Stk. € 30,90070153 Hammerschlag-Kronkorker

€ 4,49

SEKT / SCHAUMWEIn

130800 Sektflaschen 0,7 l smaragdgrün 10 Stk./ Karton

€ 15,90070040 Sektkorke aus weißem Kunststoff 100 Stk. € 9,09070041 Drahtkörbchen für Sektflaschen 100 Stk. € 9,90070231 Sektkorken-Verschließgerät mit 2 Hebeln € 20,90070038 Verdrahter-Gerät Handkurbel zum Drahtfixieren € 4,89

FLASCHEnETIKETTEn

070225 Etikettenleim Kleinpkg. € 0,79070280 Anleimapparat für Etiketten € 106,-

070124 20 Etiketten modern, ungummiert € 2,79070125 20 Etiketten neutral, ungummiert € 2,79070129 20 SK-Etik. ”Bogenfenster” mit Früchtemotiv € 4,19 070128 20 SK-Etik. Jugendstil (neutral) mit Goldrand € 4,19

ALU-ZIERKAPPEn, SCHRUMPFKAPSELn, SIEGELLACK

070025 Zierkappen ”Alu-Lux” (Stanniolkapseln) (45/33) rot, gold, silber, grün oder schwarz (50 Stk.) € 3,09

070022 Verkapselungsring (Federstahldrahtring) € 2,29070122 Handverkapsler (aus Kunststoff) € 7,89070329 Goldstift zum Flaschenbeschriften € 3,09070285 1.000 Schrumpfkapseln m. Abriss (diverse Farben)

€ 74,90070180 Handschrumpfgerät 220 V (vertikal) € 159,-

... und noch viel, viel mehr auf www.holzeis.com

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Holzfässer | Pipen | Fasspflege | Korke

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070256 Siegellack Block, bordeaux € 12,90070317 Siegellack Granulat, bordeaux € 9,90 071000 Siegellackgerät 2-stufig, für punktgenaues Arbeiten

€ 342,-

Marketenderfaß Spezial, Original-Eiche, rund,InnEn VEnTURIERT, mit Messinghahn, Messingreifen,Holzspund und -ständer

140501 1 l € 77,9140502 2 l € 95,90140503 4 l € 120,-140506 10 l € 201,-140507 2 l oval € 164,-

140518Trageriemen aus Lederfür Marketenderfass € 32,90

Individuelle Bemalung auf Wunsch Preis je nach Motiv ab € 38,90

060000 Alpa Faßhahn Marketenderpipe 12-15 mm, Gr. 0€ 7,39

060001 Alpa Faßhahn Marketenderpipe 14-19 mm, Gr. 1 € 7,69060002 Alpa Faßhahn (Holzpipe mit Kunststoffreiber) Gr. 2

€ 11,90

060003 Alpa Faßhahn 23-30 mm ø Gr. 3 € 11,90060004 Alpa Faßhahn 25-32 mm ø Gr. 4 € 11,90060005 Alpa Faßhahn 27-34 mm ø Gr. 5 € 12,90060006 Alpa Faßhahn 29-36 mm ø Gr. 6 € 12,90060007 Alpa Faßhahn 31-38 mm ø Gr. 7 € 13,90

060011 Schwefelschnitten (asbestfrei, tropflos) 1/2 kg € 7,69060302 Faßpflegepaste hell oder dunkel zum Faßpolieren 500 g € 7,69

140515 Eichenfaß 20 l Inhalt (innen roh!) € 240,-140509 Eichenfaß 30 l Inhalt (innen roh!) € 276,-140510 Eichenfaß 50 l Inhalt (innen roh!) € 372,-Barriquefässer in versch. Größen erhältlich. Preise auf Anfrage!

140550 Holzständer für Eichenfässer, extra ab € 23,90140554 Holzspunde, Faßzapfen (div. Größen) ab € 3,29

060013 WInO-Faßdichte 250 g € 5,29060014 WInO-Faßdichte 500 g € 8,59 060114 WInO-Faßdichte 1.000 g € 13,90

070001 Wino Split Faßreiniger 1 kgSpezialreiniger für Holzfässer € 12,90

060008 Marketenderpipen (Holzpipen, Holzreiber) kleinab € 7,39

060035 Party-Zapf-Trio (Holzhammer mit 2 Holzpipen) € 17,90

Marketenderfaß naturholz, innen roh140512 Eichenfaß 3 Liter mit Ständer und Holzpipe € 99,90140516 Eichenfaß 5 Liter mit Ständer und Holzpipe € 124,-140520 Eichenfaß 10 Liter mit Holzpipe, und Ständer € 201,-

100050 Haushaltspackung Korke (div. Größen) 47 Stk.

€ 6,59

FASS- UnD SPITZKORKE (Naturkorke in 1A Qualität)Art.Nr. h/oø/uø Preis100051 Kork Nr. 1a 30/120/115 € 11,90100001 Kork Nr. 1 32/100/95 € 2,39100002 Kork Nr. 2 32/95/90 € 2,29100003 Kork Nr. 3 32/90/85 € 2,19100004 Kork Nr. 4 32/85/80 € 2,09100005 Kork Nr. 5 32/80/75 € 1,99100006 Kork Nr. 6 32/75/70 € 1,69100007 Kork Nr. 7 32/70/65 € 1,59100008 Kork Nr. 8 32/65/60 € 1,49100009 Kork Nr. 9 32/60/55 € 1,49100010 Kork Nr. 10 32/55/50 € 1,29100011 Kork Nr. 11 32/52/47 € 1,19100012 Kork Nr. 12 32/50/45 € 1,09100013 Kork Nr. 13 32/47/43 € 1,09100014 Kork Nr. 14 32/45/41 € 0,89100015 Kork Nr. 15 32/42/38 € 0,89100016 Kork Nr. 16 32/40/36 € 0,79100017 Kork Nr. 17 32/38/34 € 0,69100018 Kork Nr. 18 32/36/32 € 0,69100019 Kork Nr. 19 32/34/30 € 0,59100020 Kork Nr. 20 32/32/28 € 0,49100021 Kork Nr. 21 32/30/26 € 0,49100022 Kork Nr. 22 26/36/32 € 0,39100023 Kork Nr. 23 26/34/30 € 0,29100024 Kork Nr. 24 26/32/28 € 0,29100025 Kork Nr. 25 26/30/26 € 0,29100026 Kork Nr. 26 26/28/24 € 0,29100027 Kork Nr. 27 26/26/22 € 0,29100028 Kork Nr. 28 32/24/19 € 0,29100029 Kork Nr. 29 32/22/18 € 0,29100030 Kork Nr. 30 32/21/17 € 0,29100031 Kork Nr. 31 32/20/16 € 0,29100032 Kork Nr. 32 26/24/21 € 0,29100033 Kork Nr. 33 26/23/20 € 0,29100034 Kork Nr. 34 26/22/19 € 0,29100035 Kork Nr. 35 26/21/18 € 0,29100036 Kork Nr. 36 26/20/17 € 0,29100037 Kork Nr. 37 22/19/16 € 0,19100038 Kork Nr. 38 22/18/15 € 0,19100039 Kork Nr. 39 22/17/14 € 0,19100040 Kork Nr. 40 22/16/13 € 0,19 100041 Kork Nr. 41 22/15/12 € 0,19100042 Kork Nr. 42 22/14/11 € 0,19100043 Kork Nr. 43 22/13/10 € 0,19100044 Kork Nr. 44 18/12/9 € 0,19100045 Kork Nr. 45 18/11/8 € 0,19100046 Kork Nr. 46 18/10/7 € 0,19 100047 Kork Nr. 47 18/9/6 € 0,19

Bitte Innendurchmesser der Gefäßöffnung abmessenund die Korknummer angeben!

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Gummistopfen | Verschlüsse | Ausgießer | GlasballonsG

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GUMMISTOPFEn (mit oder ohne Bohrung)Art.Nr. Bezeichnung Größe Bohrung Preis möglich ohne H/oø/uø ø10 ø17 Bohrung

110001 G-stopfen Nr. 1 55/105/95 € 16,90110101 G-stopfen Nr. 1a 65/100/87 € 15,90110002 G-stopf. Nr. 2 55/90/70 x € 9,89110102 G-stopfen Nr. 2a 50/65/55 € 7,69110003 G-stopf. Nr. 3 50/60/50 x € 5,39110004 G-stopfen Nr. 4 40/54/46 x € 3,99110005 G-stopfen Nr. 5 35/49/42 x x € 3,19110006 G-stopfen Nr. 6 40/44/36 x x € 2,29110007 G-stopfen Nr. 7 35/38/31 x € 1,89110008 G-stopfen Nr. 8 30/34/28 x € 1,59110009 G-stopfen Nr. 9 30/31/25 x € 1,29110010 G-stopfen Nr. 10 25/27/22 x € 0,99110011 G-stopfen Nr. 11 20/24/19 x € 0,89110012 G-stopfen Nr. 12 20/21/16 € 0,69110013 G-stopfen Nr. 13 20/18/14 € 0,69110014 G-stopfen Nr. 14 20/16/12 € 0,59110015 G-stopfen Nr. 15 20/15/11 € 0,49110016 G-stopfen Nr. 16 20/13/9 10 Stk. € 3,59110017 G-stopfen Nr. 17, 20/9/5 10 Stk. € 2,29110018 G-stopfen Nr. 18, 15/6/3 10 Stk. € 1,09

VIELE GUMMISTOPFEn (siehe Tabelle) mit Lochbohrung erhältlich!

PATEnTVERSCHLüSSE, WEInAUSGIESSER,KORKEnZIEHER

070115 Flaschen-Patentverschluß mit kl. Hebel, 2 Stk. € 1,49070235 Gihale Weinausgießer mit Sieb (rot oder grün) € 5,79070117 Gihale Schnapspistole (Portionierer) € 30,90070137 Gihale Schnapspistole mit Zählwerk € 55,90070034 Korkenzieher vernickelt mit Holzgriff (einfach) € 2,39070030 Korkangel mit Kunststoffgriff (nimmt Korkteile aus der Flasche) € 4,89

GRIFFKORKENaturkorke mit Kork-, Kunststoff- oder Holzknauf

070015 Griffkorke 18 mm schw. Kst. Kappe 100 Stk. € 33,90070416 ” ” 17 mm Holzkappe 100 Stk. € 38,90070111 ” ” 18 mm Holzkappe 100 Stk. € 40,90070412 ” ” 19/20 mm Naturkorkkappe 100 Stk. € 79,90 140902 100 Schraubverschlüsse (Schwarzer Kunststoff mit Comp. Einl.) klein € 23,90140900 100 Schraubverschlüsse (Schwarzer Kunststoff mit Comp. Einl.) groß € 24,90

130609 Schnapsportionierer aus Glas, Kugel € 9,39130709 Schnapsportionierer aus Glas, Flasche 2cl € 9,90130710 Schnapsportionierer aus Glas, Flasche 4cl € 11,90

130605 Essig/Öl-Ausgießer aus Glas € 5,29Genial einfach - einfach genial!

130610 Ersatzkork für Glasausgießer € 0,29

Alles natürlich mundgeblasen!Lochkork und Verschlußkork bei allen inkludiert!

GLASBALLOnS(Transport-Plastikkorb abnehmbar)

Enghals-Glasballons im Kunststoffkorb(für Schnäpse, Weine, als Abziehbehälter, ...)

Art.Nr. Type Korköffnung Inhalt Preis

140401 GBK 5 27mm 5l € 15,90140402 GBK 10 37mm 10l € 17,90140403 GBK 15 39mm 15l € 21,90140404 GBK 20 39mm 20l € 26,90140405 GBK 25 40mm 25l € 34,90140406 GBK 34 40mm 34l € 38,90140407 GBK 54 49mm 54l € 58,90

Weithals-Glasballons mit Plastikdeckel(für Rumtöpfe, Liköre, Bowlen, Obstansätze, Nußschnäpse etc.auch schon als Aquarium, Terrarium oder Kaktushaus gekauft!!!)

140301 Weithals Glasballon 5l € 19,90140302 Weithals Glasballon 10l € 31,90140300 Weithals Glasballon 15l € 41,90140303 Weithals Glasballon 20l € 44,90 140305 Weithals Glasballon 34l € 56,90

Passender Kork:100051 Kork nr. 1a € 11,90

Weithals-Glasballons mit Ablaßvorrichtunginkl. Gestell

140382 Weithals Glasballon m.A. 5l € 39,90140383 Weithals Glasballon m.A. 10l € 50,90140384 Weithals Glasballon m.A. 20l € 63,90

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Entdecken Sie den neuen Trend der Ätherischen Öle, die sich mit den richtigen Tips und Geräten ganz einnfach selbst herstellen lassen. Tauchen Sie ein in die Welt der Destillation und lassen Sie sich von selbst kreierten Düften verzaubern. Die breite Anwendungsmöglichkeit reicht von der Kräuterverarbei-tung, über Aromabäder und Aromatische Hautpflege, Liköre, Parfüms, Körper- und Massageöle, Innere Anwendungen bis hin zur Kräutermedizin. Besuchen Sie unseren Store und lassen Sie sich beraten, damit es auch ganz sicher bereits beim ertsen Versuch gelingt.

DESTILLER UnD SCHnAPSBREnnAnLAGEn

177845 Destiller nach Leonardo da Vinci 2 l € 202,-177831 Destiller nach Leonardo da Vinci 3 l € 239,-170932 Destiller nach Leonardo da Vinci 5 l € 271,-177838 Destiller nach Leonardo da Vinci 10 l € 313,-177837 Destiller nach Leonardo da Vinci 50 l € 928,-177836 Destiller nach Leonardo da Vinci 75 l € 1299,- 177835 Destiller Leonardo da Vinci 100 l € 1499,-177834 Destiller nach Leonardo da Vinci 150 l € 1819,- 177833 Destiller nach Leonardo da Vinci 200 l € 2039,-177832 Destiller nach Leonardo da Vinci 250 l € 2479,-

LABU -MiniSchnapsbrennerei komplett aus Edelstahl gefertigt, in folgenden Größen lieferbar:

170808 2 Liter Füllmenge€ 1.489,-

170806 5 Liter Füllmenge€ 1.489,-

170807 10 Liter Füllmenge€ 1.699,-

Anlage mit regelbarer Elektroheizung 1.500 Watt, Wasserbad, Helm mit integrierter Kupferplatte und Thermometer, Schlang-enkühler, aufschraubbarer Alkoholvorlage, und Alkoholspindel.

ZUBEHÖR FüR ÄTHERISCHE ÖLE DESTILLATIOn:

170860 Edelstahl-Kräutertopf mit Einsatz, 10 L € 620,- 080821 Ölabscheider, komplett € 76,90080831 holzeis - PROFI STATIV, DOPPELMUFFE € 6,09080830 holzeis - PROFI STATIV, KLEMME € 13,90080825 holzeis - PROFI STATIV, PLATTE € 20,90080815 holzeis - PROFI STATIV, STAnGE € 15,90

Für holzeis - PROFI STATIVSET komplett, Preis auf Anfrage!

Schnabsbrennanlagen „Tirol“ (bis max. 120 l erhältlich), De-stillieren und Schnapsbrennen mit allen Anlagen möglich.Alle Modelle mit Wasserbad, Überdruckventil und Fülltrichter.

170608 WS20 AG für Gasheizung, Auslaufhahn, 20 l € 1.700,-170609 WS20 AE mit Elektroheizung, Auslaufhahn, 20 l € 1.980,-170604 WS35 AG für Gasheizung, Auslaufh., 35 l € 3.350,-170605 WS35 AE mit Elektroheizung, Auslaufhahn, 35 l € 3.990,-

FLASCHEn UnD GLÄSER

131817 Fraktionierglas mit Schraubkappe 30 ml € 1,70130500 Fraktionierglas mit Schraubkappe 100 ml € 1,82130531 Fraktionierglas mit Schraubkapp 250 ml € 3,08

130815 FLASCHE „PLATIn“, weiß 0,1 lt ab € 1,76130856 FLASCHE „PLATIn“, weiß 0,2 lt ab € 1,98130806 FLASCHE „PLATIn“, weiß 0,35 lt ab € 1,83

240001 Glasflasche braun mit Schraubgewinde 10 ml € 0,70

REInIGUnG

070002 FLASCHEnBüRSTE Borste 1/8 lt, DM=40 € 2,63070001 WInO-Split 1 kg, Faß- und Flaschenreiniger € 12,35070192 Brennblasenreiniger spezial 1,3 kg € 21,95160703 Pitt Reiniger 150 g € 5,41070440 Kupferreingiger 1 kg € 16,28160915 Chemipro caustic (VWP) Sterilreinigungsmittel (Sterilreiniger) 80g € 3,59160702 Chemipro caustic (VWP) Sterilreinigungsmittel (Sterilreiniger) 400g € 7,59

ZUBEHÖR

080821 Ölabscheider, komplett € 75,-274009 Stabmixer DynAMIC MD 95 V drehzahlregulierbar € 406,35080809 EInZELKOCHPLATTE Edelstahl, 230 V, 1500 W € 51,45 080900 MInI-Kochplatte Edelstahl, DM 8 cm, 500W € 61,95 274007 CUTTER Tischmodell Füllmenge 3,3 l € 957,60 274013 CITRUS KInG Entsafter & Zitronenpresse € 62,37273005 Zitronenpresse Edelstahl, DM 13 cm, € 26,20170843 AROMAKORB / Anbrennschutz € 10,61070112 VELOX-FILTEREInLAGE für feine Drogen, Baum- wolle € 5,88090111 Weingeist 1L (96% vol. Alk.) € 25,41 070202 TRICHTER mit Sieb klein, d = 15 cm € 5,46 080017 MESSZyLInDER Glas, 100 ml, grad. € 7,56080024 MESSZyLInDER Kunststoff, 100 ml, grad. € 5,99

LITERATUR FüR EInSTEIGER UnD PROFIS

120912 Ätherische Öle selbst herstellen Malle/Schmickl € 17,40

120921 Pflanzenöle (STV) € 16,90

Äth

eris

che

Öle

Des

tilla

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Destiller | Zubehör | Literatur

080821

Beim Erwerb von Brenngeräten über 2l Kesselinhalt ist in Österreich eine Anmeldung beim zuständigen Zollamt notwendig!Lieferungen ins Ausland nur nach den jeweils gesetzlichen Bestimmungen.

Bei Auftragserteilung für diese Produkte bitte Meldezettel und Lichtbildausweis des Betreibers mitbringen oder schicken. (Meldung beim Zollamt)

177846 Destille Alembik, 30 L, genietet

€ 398,-Diese Qualitätsdestille besteht aus drei Teilen: Brennkessel mit knapp 30 Litern Inhalt, dem Schwanenhals Aufsatz (Hut, Steig- und Geistrohr) und Kühlkessel mit der integrierten Kühlspirale

und einem Kühlwasserüberlauf. Die Destille eignet sich sowohl für die Herstellung ätherischer Öle, als auch für Schnapsnren-ner. Die Erwärmung kann über die Herdplatte erfolgen.

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Räuchern

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Räu

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chholzeis - HOBBy - RÄUCHERÖFEn

Für alle, die größere Mengen Fleisch, Würstelund Fisch räuchern möchten, sind unsere Räucheröfen die optimale Lösung ! Unsere holzeis- Räucheröfen werden Ihren speziellen Bedürfnissen und Wünschen gerecht.

274000 holzeis-Räucherofen-“MInI“-Set Edelstahl, 80x40x27 cm €202,-274003 holzeis-Räucherofen-“MIDI“-Set isoliert, Edelstahl Abzug, 80x40x40 cm €415,-274002 holzeis-Räucherofen-“MAXI“-Set isoliert, Edelstahl, Abzug, 125x40x40 cm €587,-274001 holzeis-Profi-Räucherofen Edelstahl, isoliert, 125x40x60 cm €802,-

274005 holzeis-ELEKTROLADE-Set problemlos elektrisch heizen, passend für 274001 Profi, 274002 MAXI und 274003 MIDI €169,-

RÄUCHERÖFEn

Für den erfolgreichen Start ...

270001 Tisch-Räucher-Grill-Ofen aus Edelstahl € 52,90 Unser neuer Räucher-Grillofen aus Edelstahl ist der ideale undeinfache Einstieg in Ihr neues Hobby. Für das lebensmittel-gerechte Räuchern und Grillen von Fisch und Fleisch. Mit 44x28x14 cm hat der neue Räucher-Grillofen aus Edelstahl genau die richtige Größe und bietet ausreichend Platz für bis zu 8 Forellen, oder ca. 2 kg Fleisch. Er ist in der Höhe großzügiger gearbeitet als herkömmliche Modelle. Regu-lierbarer Rauchabzugschieber am Deckelgriff sowie zwei Doppelpasten-Brenner mit Deckel sorgen für optimal regulier-bare Wärme.

270002 Tele-Räuchertonne 260 mm € 94,90Höhe 500 - 920 mm,Teleskopierbare Räuchertonne in ewig haltbarer Edelstahlausführung, mit kleinen Haken, Heiz-schublade, Holzgriffen, Durchmesser 260 mm

Empfohlenes Zubehör: Thermometer Best.Nr. 080241, 080240

PROFI-RÄUCHERSCHRÄnKE IM KLEInFORMAT

Räucherschränke für Angler, Hausschlachter, Landwirte,Restaurants

270003 Räucherschrank, Komplettsetangebot RS 20 Edelstahl, 900x450x355 mm € 1.399,-270004 Räucherschrank, Komplettsetangebot RS 20 aluminiertes Stahlblech, 900x450x355 mm

€ 847,-für Kalt-, Warm- und Heissräucherung mit Gas und Holz-feuerung, großer Schwingtüre/Türdichtung Glasfaserschnur,Abtropfwanne, Zeigerthermometer, 10 Edelstahl-Haken,3 Profil-Aufhängestangen aus Buche für ca.12 kg Fleisch bzw. 20 Forellen, 65 l Nutzraum und 500 mm Räucher-schachthöhe.

270005 Räucherschrank, Komplettsetangebot RS 40 Edelstahl, 1150x450x365 mm

€ 1.839,-270006 Räucherschrank, Komplettsetangebot RS 40 aluminiertes Stahlbelech, 1150x450x365 mm

€ 1109,-für Kalt-, Warm-, und Heissräucherung mit Gas- und Holz-feuerung, großer Schwingtüre/Türdichtung Glasfaserschnur, Abtropfwanne, Zeigerthermometer, 20 Edelstahl-Haken, 6 Profil-Aufhängestangen aus Buche für ca. 25 kg Fleisch bzw. 40 Forellen, 110 l Nutzraum und 845 mm Räucher-schachthöhe.

Noch größer erwünscht?Kontaktieren Sie uns direkt für Ihre professionellen Anforderungen!

Transport und Verpackung werden extra in Rechnung gestellt und individuell für Sie organisiert - kontaktieren Sie uns bitte direkt!

Räucherschränke - für erstklassige Räucherwaren:

Durch die speziell entwickelte Rauchführung (siehe Funktionsskizze) wird Ihr Räuchergut gleichmäßig gegart und aromatisiert (keine Rußbildung und Abtropfen von Kondensat im Räucherschrank). Sie wer-den überrascht sein, wie schnell und einfach Sie mit Ihrem Räucherschrank beste Räucherspezialitäten erzeugen. Ihre Freunde, Gäste, Kunden und Sie selbst werden begeistert sein.Funktionsweise:Die Rauchführung erfolgt über ein zusätzliches Rückenblech (siehe Funktionsskizze) zum Kamin. Durch dieses Verfahren wird der Rauch optimal ausgenutzt, die Temperatur im Ofen ist sehr gleichmä-ßig und ein Abtropfen von Kondensat auf Ihr Räuchergut wird vermieden.

Räucher Kurse siehe www.holzeis.com

Räuchern von Fisch & Fleisch | Hausschlachten

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Salze | Gewürze | Messer

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Räucher Kurse siehe www.holzeis.com

SALZ UnD GEWüRZE

AULA, eine gute alte Marke bringt Sie zumErfolg ...

270108 Aula Pökelsalz, 250 g, für bis zu 50 kg Fleisch, zum Mischen mit 2 kg Aula Meersalz Trapani oder Kochsalz € 1,39

270116 Aula nitrit Pökelsalz fein, 1 kg € 2,69

270109 Aula Meersalz Trapani, natur, grob, 1 kg € 5,29

Aus Sizilien, aus der Saline Trapani, natürlich gewonnen, viel milder und mit weit mehrMineralstoffen als normales Speisesalz, auch die natürliche Salzkristallstruktur bleibt erhalten.Der Beweis: winzige Muschelschalenteilchen sind da und dort noch sichtbar! Ideal zum vermahlen, zur Herstellung von Kräutersalz-Mischungen, Gewürzölen, Badesalzen und anderen hübschen und g‘schmackigen Geschenkideen. Für Ihre Großproduktion - auf Anfrage auch in größeren Gebinden noch günstiger erhätlich.

270110 Aula Bäckersalz Spezi, 1 kg € 4,69

RÄUCHERMEHL UnD FERTIGEGEWüRZMISCHUnGEn

270101 Buchenräucherspäne, rein 2 kg € 5,89270102 Buchenräucherspäne, rein 15 kg € 27,90270103 Räuchermehlzusatz Forwue, 500 g € 15,90270104 Räucherfischgewürz Forella (Lake, zum Einrühren oder Trocken), 150 g € 5,99270105 Räucherfischgewürz Gourmet (Gewürzmischung), 150 g € 6,99270106 Bayrisches Selchgewürz (Trockengewürz für Rauchfleisch), 150 g € 6,49270107 Südtiroler Bauernspeck (Pökelzusatz), 150 g € 6,49270112 Gewürzmischung Hauswürstel (roh), 200g € 5,89

ROHGEWüRZEerstmalig und günstigper Versand ins Haus!

Würzen wie die Profis – so hohe Qualiät, so günstig!Auch in der täglichen Küche fehlt es Ihnen jetzt an nichts mehr!Sie kaufen eine große Menge zum sehr, sehr günstigen Preis. Alle Gewürze sind dann auch für Ihre persönliche Hobby-Gourmetküche täglich in ausreichender Menge und vor allem höchster Qualität zur Verfügung – ein nie dagewesenes „Würzgefühl“! Und sollte nach dem Hausschlachten trotzdem etwas übrig bleiben, dann füllen Sie es in kleine Schraub-gläser und beschriften es – ein ideales und gerngesehenes Gastgeschenk. Alles andere haben die Leute eh schon – aber frisches, erlesenes Gewürz vom „Selbermacher“ für „Selber-macher“ fehlt sicher noch. Vielleicht als Basis für Ihr persön-liches Gewürzöl, oder Ihren Ansatz-Essig? Probieren Sie einfach aus!

Unsere Rohgewürze werden kaltvermahlen (bis -169°C) und im Tresorbeutel (TB) geliefert. Das herrliche Aroma bleibt durch diese Verarbeitung voll und lange erhalten! Ange-brochene Beutel bitte IMMER sofort in möglichst knappe Schraubgläser umfüllen, oder im Tresorbeutel möglichst ohne Luft verschweissen! (z.B. mit unseren Vakuumgeräten von S.37)So haben Sie lange Freude am himmlischen Aroma unserer Produkte!

Rohgewürze – natürlich auch per Versand ins Haus!

270201 Paprika rot, delikatesse, gemahlen, im TB, 1 kg € 14,90270202 Pfeffer schwarz ganz, im TB, 1 kg € 11,90270203 Pfeffer schwarz geschrotet, abgesiebt, im TB, 1 kg € 12,90270204 Pfeffer schwarz gemahlen, TB, 1 kg € 13,90270205 Pfeffer weiß ganz, im TB, 1 kg € 13,90270206 Pfeffer weiß gemahlen, im TB, 1 kg € 15,90270207 Kümmel ganz, TB, 1 kg € 7,49270208 Kümmel gemahlen, TB, 1 kg € 8,59270209 Coriander ganz, TB, 1 kg € 6,89270210 Coriander geschrotet, TB, 1 kg € 7,89290306 Cardamon gemahlen, TB,1 kg € 14,90270214 Rosmarin geschnitten, TB, 0,5 kg € 4,49270215 Petersilie grün, gerebelt, TB, 0,5 kg € 9,59270216 Paprika-Flocken, grün, TB, 0,5 kg € 6,09270217 Paprika-Flocken, rot, TB, 0,5 kg € 6,29270218 Paprika-Flocken, mixed, TB, 1 kg € 13,90270219 Jalapeno-Flocken, grün, scharf, TB, 0,5 kg € 17,90270220 Lorbeerblätter 1a, ganz, TB, 0,5 kg € 17,90270221 Wacholderbeeren, ganz, TB, 1 kg € 10,90270222 Wacholderbeeren, geschrotet, TB, 1 kg € 11,90270224 Piment gemahlen, TB, 0,5 kg € 6,89270225 Knoblauch getrocknet, Flocken, TB, 1 kg € 8,49270226 Knoblauch getrocknet, Granulat, TB, 1 kg € 8,19270227 Zwiebel Grieß, TB, 1 kg € 9,19270228 Röstzwiebel 1a, gekibbelt, goldgelb, TB, 0,5 kg € 8,39270113 Gewürzmischung Bauerngeselchtes, TB, 200 g, nicht rötend € 6,09

FLEISCHER / KOCH - MESSER

270301 DICK - Messer Set Pro Dynamic, 6-teilig € 161,-

Günstiges Einsteigerset trotz Dick-Profistahl-Qualität. Beinhaltet die wichtigsten Profi-messer: Spickmesser, Ausbeinmesser,Küchenmesser, Kochmesser, Konditor-/Brot-messer (superscharf!), Abstreicher höchster Güte (zum Schärfen). Auf Anfrage auch im HACCP-Farbcode erhältlich.

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Messer | Schleifen | Maronibrater | Vakuumgeräte

270302 DICK – Ergogrip Messersatz, 3-teilig € 66,90 Profi Ergogrip-Messersatz, mit Ausbeinmesser, Stechmesser, Blockmesser im günstigen Kombi- paket.

270303 DICK – Holzgriff Messersatz, 3-teilig € 72,90 Klassisch gut und schön mit edlen Holzgriffen. Profi Messersatz, mit Ausbeinmesser, Stechmesser, Blockmesser im günstigen Kombi- paket.

PROFI-KOCHMESSERGlobal - Kochmesser wie die Profis aus feinstem Japanischen Stahl. Sauteuer, aber schneidet wie Gift! (Wenn gepflegt und geschliffen!)Das schöne Geschenk mit der edlen Note und das im Set auch noch -10% vom Einzelpreis.

270401 Global G-257 Messerset, 3-teilig € 260,-

270402 Global G-22 Messer/Fleischgabel, Set, 2-teilig € 210,-

270403 Global G-10 Lachsmesser, flexible Klinge

Das ultimative Lachs- und Schinkenmesser – nicht nur für Weihnachten und Neujahr! 31 cm! € 121,-

SCHÄRFEn

270501 DICK – Profi-Wetzstahl mit Holzgriff € 84,90Paßt besonders gut zu DICK – Holzgriff Messersatz

270502 DICK - Taschen-Wetzstahl zerlegbar € 16,90Ideal für Jäger, Fischer und andere Lügner mit scharfem Stahl in der Hosentasche!

270503 DICK – Rapid Steel Action Set € 156,-Zum ganz, ganz, ... fein Schleifen & Abziehen -Japanischer Schleifstein & Keramiksteine. Nichtirgendetwas zum Schleifen, sondern das Feinste vom besten Schmied der Welt. Der traditionelle Japaner schleift, bis JEDES Messer rasieren kann – und der holzeis übrigens auch!Gefährlich? Nein! Je schärfer die Messer, umso geringer die Verletzungsgefahr!

270505 Global – Keramikstein grob € 70,90270507 Global – Keramikstein fein € 100,-270508 Global – minoSharp mittel / fein € 39,90270513 Global – Schleifstein grob / superfein € 143,-

Maroni selbstgemacht, wie beim echten Maronibrater! Das Geheimnis ist die exakte Abstimmung des kleinen Garraumvolumens! Mit der extra erhältlichen Grill- und Crêpe-platte lässt sich Ihr Maronibrater in einen Tischgrill verwandeln. Die glatte Rückseite der Platte eignet sich zum Herstellen von fehlerfreien Crêpes. Im Maronibrater las-sen sich auch ausgezeichnete Baked Potatoes zubereiten. Genau das Richtige für jede Herbst/Winter- PARTY mit ihren Geniesser-Freunden!

270706 MAROnIBRATER € 89,90270705 GRILL- UnD CREPE-PLATTE € 36,90270701 MAROnIMESSER € 6,69270707 MAROnISCHnEIDER €9,49

VAKUUMVERPACKUnGSGERÄT

270602 JOLLy Vakuumverpackungsgerät, 330 mm, -0,9bar, 12 l / min, 400 € 304,-Tischmodell für lange natürliche Aufbewahrung, leicht zu be-dienen, ideales Gerät für Haushalt, Buschenschank und„Ab Hof“ - Verkauf, Ausgerüstet mit Hauptschalter, Pumpen-taste, Vakuummeter, Schweißtaste und Schweißtimer

270620 Vakuumsbeutel gaufriert, 100 Stk., 15 x 30cm € 17,90270621 Vakuumsbeutel gaufriert, 100 Stk., 20 x 30cm € 22,90270622 Vakuumsbeutel gaufriert, 100 Stk., 25 x 35cm € 35,90270623 Vakuumsbeutel gaufriert, 100 Stk., 30 x 40cm € 46,90

270051 Fleischerpapier, beidseitig gewachst 37 x 50 cm, per kg € 5,09

LITERATUR:

120020 Fische 120018räuchern Räuchern& beizen Binder € 16,90 € 10,90

20023Räuchern, 120301Pökeln, Haus-Suren schlachten € 16,90 € 19,90

Räucher Kurse siehe www.holzeis.com

MAROnIBRATER - Das Original!

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cher

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Lernen Sie weitere Kategorien aus unserem Web-Angebot kennen. KüCHE PRO bietet Ihnen ein paar „Küchen - Helfer“ an, die noch mehr Freude am Kochen bewirken. Kochen soll nicht nur Freude bereiten - es soll auch Spaß machen. Auch Aromen, Farben & Co haben wir in unserem Sortiment.

290613 nudelmaschine MARCATO ATLAS 150 € 117,-290616 nudeltrockner MARCATO kunststoff € 46,90274015 FRüHSTüCKCEnTER „Ecco 3 in 1“ € 119,-270601 Aufschnittmaschine AM 220, 150 Watt € 615,- 274013 CITRUS KInG Entsafter und Zitronenpresse € 63,90270905 ISI - SAHnEAPPARAT „Gourmet Whip“ 1l € 113,-290400 Kenwood KM001, Titanium Chef 100 Watt € 641,- 274016 FLEISCHWOLF Panther de Luxe, Gr. 8 € 94,90 Verwenden Sie Salze & Gewürze wie die Profis. Nur bei uns gibt es so hohe Qualität zu so einem günstigen Preis. Schauen Sie doch bei unserer Auswahl unter www.holzeis.com vorbei. Hier finden Sie alles was Sie für Ihre schmackhafte Küche brauchen!

270518 GLOBAL Magnetleiste, 51 cm G-42/51 € 162,-270301 Dick Messerset Pro Dynamic, 6-teilig € 161,-

Was noch nicht fehlen darf?Stella Aroma Kompositionen 10ml ab 1,85€. Egal ob Erdbeere, Orange, Kirsche oder was auch sonst noch - bei uns werden Sie fündig.

Wollten Sie immer schon Ihrem Kaffee eine ganz spezielle Note verleihen. Selber rösten, brühen und blen-den - wir haben alles was Sie für Ihren Kaffegenuss brauchen. Unsere Kategorie KAFFEE bietet nicht nur den Rohkaffee. Auch Kaffemühlen, Kaffeeröster, Espressomaschinen und diverses Zubehör fürhen wir in unserem Sortiment. Entdecken Sie die Welt des Kaffees und lassen Sie ich verzaubern.

600020 ROHKAFFEE SAMPLE Testen Sie 5 verschiedene Kaffeesorten und wählen Sie Ihren liebsten aus. € 20,90

Kaffeemühlen: 600008 IBERITAL CHALLEnGE TIMER chrom € 202,-600009 EUREKA MCI Timer/Manuale, einfärbig € 308,- 600011 BEHMOR 1600 MInI-KAFFEERÖSTER progemmierbar € 320,- Espressomaschinen:600003 nUOVA SIMOnELLI MUSICA special design, schwarz € 1499,-600006 B.F.C. Pulsante € 1499,-600005 nUOVA SIMOnELLI OSCAR SUPER-SET design rot, Kaffeemühle & Espressomaschine

€ 1069,-Zubehör:600017 CAFELAT LATTE ART PITCHER 0,4l Edelstahl € 19,90600015 REInIGUnGSBüRSTE PULITO LUSSO € 17,90600016 CLEAn EXPRESS Kaffeefett Reiniger 1 Säckchen € 2,09

Entdecken Sie SLOW-FOOD, Gesundheit und Genuss ohne Reue. Verwenden Sie Ihre eigenen Produkte und bereiten Sie diese schonend und auf natürliche Weise zu. Mit den entsprechenden Geräten und den Tips unserer Fachberatung finden Sie Ihre Möglichkeiten, denen keine Grenze gesetzt werden. Verwenden Sie unsere glutamatfreien Bio-Gewürze zum Verfeinern Ihrer Gerichte.

300501 holzeis - KOMBUCHA Startpaket Inhalt: 5l Flasche & Nesseltuch, Trichter 15cm & Sieb, Glucose, Kombuchatee, ph-Streifen, Thermometer. € 39,90280810 SOJA-nUSS-MILCHBEREITER für 0,8-1,3l Sojamilch € 159,-300500 KEIMAPPARAT „Terracotta“ € 62,90150944 VITAMIX Super TnC 5200 in drei verschiedenen Farben erhältlich € 694,-

Bio-Gewürze, glutamatfrei:290607 BRAUnSCHWEIGER Gewürzmischung 1kg € 13,90290608 PAnnOnISCHE BRATWURST Gewürzmischung 1kg € 14,90290610 POLnISCHE Gewürzmischung 1kg € 14,90 290609 WIEnER Gewürzmischung 1kg € 13,90

Jetzt NEU !!!

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Literatur | LAB | Starterkulturen | Reinigung | KäsetücherK

äsen

LITERATUR

120013 Joghurt, Käse & RahmHanreich € 16,90

120410 Käsen leicht gemacht € 19,90

LABPraktisch für kleine Mengen Milch ...

280001 Labtabletten 20 Stück, mit Viertelprägung € 10,90

280002 Labpulver, Dose zu 25 g € 10,90280003 Labpulver, Dose zu 100 g € 39,90

Labextrakt Ca. 25 Tropfen 1/2 Teelöffel auf 10 l Milch 280004 Labextrakt, Flasche zu 50 ml € 5,69 280005 Labextrakt, Flasche zu 100 ml € 8,69

Größere Mengen auf Anfrage

STARTERKULTUREn

Für die Milch ...280006 Starter yoghurt, normal, (Y3,70E) € 6,29280007 Starter Sauermilch, Topfen/Butter, (M 0,30 N) € 5,19280008 Starter Schnitt/Hartkäse, (MT 0,92 FET) € 6,89280009 Starter Weichkäse, (MS 0,62 CM) € 5,19

Für die Käserinde und Reifung ...280010 Starter Rotschmiere, (SRC 1) € 20,90280011 Starter Weißschimmel, (P.Candidum V5), für Brie, Camembert, ... € 8,49

REInIGUnG/HyGIEnEÄußerst wichtig, um keine Mikroorganismen zu „verschleppen“. Sonst hilft der beste Starter nicht!

160704 TM Desanamax, 45g € 3,09 Österreichsiches Patent auf Lauge/Sauer- stoffbasis, ohne Chlor, mit Bio-Indikator (zeigt Qualität der Reinigungslösung an). Nicht für Kupfer, Messing!

160915 Chemipro caustic (VWP) Sterilreinigungsmittel (Sterilreiniger) 80g € 3,59160702 Chemipro caustic (VWP) Sterilreinigungsmittel (Sterilreiniger) 400g € 7,59

280101 Käser-Schürze, 120 cm € 45,90280102 Latex-Handschuhe, Naturlatex, 100 Stk. € 20,90

THERMOMETER

080501 Stabthermometer 0-100° C (7 mm Durchm.) € 9,99050103 Pasteurisierthermometer bis 115° C, Plastikhülse

€ 14,90

080241 MultistemDigitalthermometer -50 bis +150° C

€ 24,90für Schnellmessungen: Raumtemperatur, Milchmessung,Lakemessung, nur teilweise wasserdicht!

080217 Digitalthermometer mit 100cm Kabel + Meßspieß, wasserdicht, für exakte Milchtemperatur, Pasteurisierung, ... (Abb. ähnlich) € 34,90

Das günstigste Profigerät für alle Anwendungen!

MESSZyLInDER

080024 Meßzylinder Kunststoff, 100 ml graduiert € 6,09080025 Meßzylinder Kunststoff, 250 ml graduiert € 8,19080016 Meßzylinder Glas, 250 ml grad € 11,90070136 Meßbecher 3 l Inhalt aus Kunststoff € 6,19280150 Salzwaage nach Baumé 0-36 Bé € 20,90

ABSIEBEnpraktisch zum Absieben des Käse-bruchs, für kleinere Mengen ...

070203 Trichter mit Sieb mittelgroß, d=25 cm € 9,59070246 Nylonfiltersack zylindrisch, grob, groß € 11,90(gut auswaschbar)

KÄSETüCHER

280201 Käsetuch gezwirnt, stabil, auskochbar, 60x60 cm€ 11,90

280202 Käsetuch gezwirnt, stabil, auskochbar, 90x90 cm€ 19,90

280203 Käsetuch gezwirnt, stabil, auskochbar, 105x105 cm € 26,90280204 Käsetuch gezwirnt, stabil, auskochbar, 120x120 cm € 29,90280205 Käsetuch gezwirnt, stabil, auskochbar, 150x150 cm € 34,90

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Käseformen | Käsekessel | Käsewanne

Käs

en

KÄSEFORMEn ZyLInDRISCHeignet sich für fast alle Käsesorten, lebens-mittelechter Kunststoff mit Preßdeckel

280301 Käseform zylindrisch, m. Preßdeckel, Durchm. 12 cm, ca. 800 g Käse € 14,90280302 Käseform zylindrisch, m. Preßdeckel, Durchm. 14 cm, ca. 1.000 g Käse € 17,90280303 Käseform zylindrisch, m. Preßdeckel, Durchm. 18 cm, ca. 2.200 g Käse € 23,90280304 Käseform zylindrisch, m. Preßdeckel, Durchm. 22 cm, ca. 3.500 g Käse € 33,90

KÄSEFORMEn RUnDlebensmittelechter Kunststoffohne Deckel

280450 Käseform rund, 6 cm ø, für ca. 100 g Käse € 1,69280451 Käseform rund, 8 cm ø, für ca. 200 g Käse € 2,09280452 Käseform rund, 9,5 cm ø, für ca. 300 g Käse € 2,39280453 Käseform rund, 9,8 cm ø, für ca. 500 g Käse € 5,59

KÄSEFORMEn SOnDERFORMEn

280501 Käseform Quader, 9x9/6x6 cm, 8,5 cm hoch, ca. 200 g Käse € 4,09

280502 Käseform Quader, 11x11/10x10 cm, 8,5 cm hoch, ca. 500 g Käse € 4,39

280503 Käseform HERZ, ca. 10 cm, 4,5 cm hoch, ca. 200 g Käse

€ 4,59

KÄSEREIFEn AUS HOLZSchweizer Qualität, mit Kloben und Schnur fertig aufgezogen, Durchmesser variabel, lange Lebensdauer durch ausgewählte Hölzer

280601 Käsereifen Holz, Höhe 5 cm € 29,90280602 Käsereifen Holz, Höhe 7 cm € 39,90280603 Käsereifen Holz, Höhe 9 cm € 55,90

LAGERUnG

280701 Käse-Abtropfmatte für Roste, 50 cm breit, per Laufmeter € 8,99

MASCHInEnDer „Kochstar“ als Ihr erster großer Käsekessel ...

150325 Kochstar Einkochautomat27 Liter, m. Thermostat € 102,-150345 Kochstar Simmer Einsatz,für indirekte, schonende Erwärmung

€ 62,90

Größeres für Spezialisten und Direktvermarkter ...

282000 LABU-Käsewanne 30 Liter, Setangebot € 3.209,-Käsewanne, Verzugsblech, 3 Schneidewerkzeuge, Füllblech, Verbundform, PE-Käseformensatz (26-teilig)

optional: NIRO-Kippgestell

PILZZUCHT300001 PILZ-Dübel SHIITAKE € 8,89300002 PILZ-Dübel AUSTERPILZ € 8,89300101 PILZ-Substratbrut BRAUnKAPPE € 21,90300201 PILZ-Fertigkultur SHIITAKE € 21,90

Das wichtigste in Kurzform inkl. Rezepte vom Selbermacher ...300250 Pilzanbau-Booklet SHIITAKE Dübel € 2,79300260 Pilzanbau-Booklet AUSTERNPILZ Dübel

€ 2,69300270 Pilzanbau-Booklet BRAUNKAPPE € 2,69300251 Pilzanbau-Booklet SHIITAKE Fertigkultur

€ 2,79

120026 Pilzanbau in Haus und Garten, Ulmer

€ 10,90

120412 Haltbarmachen - Gemüse, Kräuter, Pilze, STV € 16,90

120154 Das Pilz- und Schwammerl Kochbuch, V.F. Sammler € 4,99

Wir beraten sie gerne bei ihren ersten Schritten!

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Getreidemühlen | Backhefe | Sauerteigstarter | BrotgewürzeB

rot &

Tei

g

120209 BrotbackenM. Dam, I. Kramer,

€ 16,90

GETREIDEMüHLEnWir haben für Sie das Beste aus den Osttiroler Bergen geholt! Unsere Ge-treidemühlen werden aus Massivholz gefertigt. Die hochwertigen Mahl-steine, ein Gemisch aus Edelkorund und Keramik gesintert, garantieren ein schonendes Mahlen. Bei allen Mühlen können die Mahlsteine von außen stufenlos verstellt werden und somit jeder Feinheitsgrad, vom groben Vollkornschrot bis zum feinsten Mehl gemahlen werden. Bierbrauer auf-gepaßt! Kombiniert mit den Vorteilen der niedrigeren Drehzahl und einem kurzen Mahlweg durch die Steine, sind die Mühlen auch für das Malzschroten zum Bierbrauen bestens geeignet. Alle Mühlen werden für uns speziell dafür zusätzlich adaptiert und wurden dafür getestet! Die vielseitige Alternative zu Walzenschrotmühlen – und die Familie hat auch was davon!5 Jahre Garantie! („Industry“: 3 Jahre)

290001GetreidemühleSingle, Zirbenholz Mahlleistung 120g/min, Trichterfüllmenge 1.000 g, Mahlstein90 mm, Höhe 30 cm, Breite 16 cm € 326,-

290002Getreidemühle Silence, Buchenholz Mahlleistung 130g/min, Trichterfüllmenge 1.200 g, Mahlstein 90 mm, Höhe 36 cm, Breite 19 cm € 388,-

290003Getreidemühle Family, Zirbenholz Mahlleistung 170g/min, Trichterfüllmenge 1.300g, Mahlstein 100 mm, Höhe 36,5 cm,Breite 25 cm € 523,-

290004 Getreidemühle Industry, ZirbenholzMahlleistung 240g/min, Trichterfüllmenge 3.000g, Mahlstein 90 mm, Höhe 30 cm, Breite 16 cm,900 Watt Industriemotormit Überlastschutz

€ 1.389,-

alle: Mahlsteine selbstschärfend, selbstreinigend!

290005 Active Box Kornquetsche & Co Kornquetsche (leicht verstell-bares Quetsch-werk),

Müslischüssel, Kornbehälter, Kornschaufel, Rezeptheft € 186,-

GETREIDE-/MEHLAUFBEWAHRUnG

290101 Getreide-/Mehl- Holzfaß 350 g € 34,90

290102 Getreide-/Mehl- Holzfaß 500 g € 52,90

290103 Getreide-/Mehl- Holzfaß 1.000 g € 57,90

290104 Getreide-/Mehl- Holzfaß 1.500 g € 61,90

290105 Getreide-/Mehl- Holzfaß 2.000 g € 64,90

290106 Getreide-/Mehl- Holzfaß 5.000 g € 105,-

BROTFORMEnEcht Peddigrohr - unverwüstlich!

290500 Brotform oval lang 500 g€ 12,90

290501 Brotform oval lang 750 g€ 14,90

290508 Brotform oval lang 2000 g€ 16,90

290508 Brotform oval Spez. 1000 g€ 16,90

290502 Brotform rund 500 g€ 11,90

290503 Brotform rund 1.000 g€ 12,90

290506 Brotform rund 2.000 g€ 15,90

SAUERTEIG STARTERKULTUREnProfi-Starter aus gefriergetrockneten Bakterien und Hefestämmen. Zusätz-liche Gabe von Backhefe möglich. Die Dosierung ist wie bei Hefe relativ, bei Zeitmangel größere Menge einsetzen, ganze Packung für wenige Stunden Reifezeit, ältere, kürzlich geöffnete Packungen höher dosieren!

Dies sind unbedenkliche reine Naturprodukte, daher: Einfach auspro-bieren!Preise auf Anfrage!

BROTGEWüRZEProfitieren Sie auch hier von unserer Top-Gewürzauswahl in größeren, günstigeren Verpackungseinheiten, hier eine passende Auswahl, aber schauen Sie auch unter „Räuchern“ nach, was Ihnen noch so ins Brot & Gebäck „paßt“. Schon mal Zwiebel-, Knoblauch-, Chilli-Brot probiert?

290300 B r o t g e w ü r z m i s c h u n ggrob, 0,5 kg € 10,90

290301 Brotgewürzmischung fein, 0,5 kg € 11,90270209 Coriander ganz, TB, 1 kg

€ 6,89270210 Coriander geschrotet, TB, 1 kg € 7,89270207 Kümmel ganz, TB, 1 kg

€ 7,49270208 Kümmel gemahlen, TB, 1 kg € 8,59290306 Cardamom gemahlen, TB, 1 kg € 14,90290307 Fenchel ganz, TB, 1 kg

€ 7,69290308 Anis ganz, TB, 1 kg

€ 15,90

TEIGMASCHInEn KEnWOODÜber viele Jahre bewährt – das beste Gerät für den Hobby-, aber auch bereits Profibereich und natürlich die tägliche Küche.Sämtliches Zubehör auf Anfrage!

290400 KEnWOOD KM001Titanium Chef 1.000W € 641,-

290401 KEnWOOD KM615 Major 800 W € 427,-

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Fachliteratur | Bücher

Lite

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121611 Bier brauen nach eigenemGeschmack, Hubert Hanghofer

€ 15,90

121602 Bierbrauen für jedermann,Hlatky, Reil

€ 16,90

121613 Bier brauen,Lehrl

€ 34,90

121620 Bier selbstgebraut,Kling

€ 14,90

121601 Bier aus eigenem Keller, W. Vogel

€ 16,90

123001Edelbranntweine, Schnäpse, Liköre, Jäger/StV

€ 24,90

120820 So produziereich die besten Destillate

€ 30,90

123008Schnäpse und Edelbrände,Fischerauer, AV

€ 14,90

120911Schnapsbrennenals Hobby, Schmickl

€ 16,90

120802Schnapsbrennen, J. Pischl, (STV)

€ 16,90

120843 EdelbrändeErzeugung,Beurteilung,Verkostung,A. Gölles, (STV)

€ 16,90

120815 Technologien der Obstbrennerei Dürr, Albrecht, Gös-singer, Hagmann, Pulver, Scholten

€ 62,90

120801 Brennen nach Vorschrift,Robert Brose

€ 31,90

120160 Whisky selbst-gebrannt

€ 16,90

120009 Bowlen, Punsche& Liköre, Gaigg

€ 16,90

120901Likörbereitung, George

€ 13,90

120903 Ansatzschnäpse, Walter Gaigg(STV)

€ 16,90

120102 Der Most, K.Stückler, (STV)

€ 16,90

120103 Most selbstgemacht

€ 14,90

120061 Most & Weinfibel

€ 5,99

120208 Fruchtsäfte selbst gemacht € 8,09

120946 Die besten Garten-tipps für intelli-gente Faule,Ploberger

€ 19,90

120415 Obst haltbar machen,Obermaier, (STV)

€ 16,90

120412Haltbarmachen Gemüse, Kräuter, Pilze,Obermair/Schneider,(STV) € 16,90

120418 Weck-Einkochbuch

€ 12,90

120947 Die bäuerliche naturapothekGuthjahr

€ 19,90

120062nüsse i. Garten u. Küche (STV)

€ 16,90

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Fachliteratur | BücherLi

tera

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120104 Marmeladen,Konfitüren und Gelees

€ 16,90

120502 Dörren - Früchte, Gemüse, Kräuter,A. Samwald

€ 10,90

120949 Eingekocht, Marmeladen und Konfitüren,AV € 14,90

120701 Beerenobst,Weiß, Fischerauer,(STV)

€ 16,90

120025 Wildobst im eig. Garten (Pirc)

€ 19,90

122011 Weinbau,Bauer

€ 40,90

120229 Weinanalyse im eigenen Betrieb; Qualitätsparameter

€ 14,90

122009 Moderne Rotwein-bereitung

€ 14,90

122032 Barrique Ausbau

€ 14,90

122008Gärprobleme

€ 14,90

120003 Wein aus eigenem Keller,Vogel, (UV)

€ 20,90

120004 Fruchtweine,Kolb, 8. Auflage,(Ulmer)

€ 31,90

123033 Mein eigener Weinkeller/STV

€ 19,90

121704 Kellerwirtschaft, Steindl (AV)

€ 36,90

120018 Räuchern,Binder

€ 10,90

122020 Obstbau, Anbau u. Verarbeitung,(STV)

€ 50,90

120504 Biologischer Obst-bau,Lind, Lafer, (STV)

€ 29,90

120426 Handbuch Obst-garten,(AV)

€ 19,90

120214 Die wichtigsten Obstkrankheiten

€ 20,90

120217 Weinfehler,Eder, (AV)

€ 24,90

122010 Weinbau heute, Ruckenbauer,(STV)

€ 50,90

120060Hobby-Winzer,2. Auflage(Ulrich/Ulmer)

€ 20,90

120135 Beeren-, Frucht- und Kräuterweine,G. Colditz, (STV)

€ 16,90

120023 Räuchern, Pökeln, Wursten

€ 16,90

120020 Fische räuchern & beizen

€ 16,90

120054 Selchen & Suren selbst gemacht

€ 14,90

120301Hausschlachten(STV)

€ 19,90

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Fachliteratur | Bücher

Lite

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120052 Würste undPasteten,(AV)

€ 14,90

120514 Propolis, Gewin-nung, Anwendung, Rezepte

€ 16,90

121224Imkereiprodukte

€ 19,90

120302 Met-Honigwein-bereitung,Stückler

€ 16,90

120013 Joghurt, Käse & Rahm,Hanreich

€ 16,90

120511 naturkosmetik und Parfüm,Neuhold, (STV)

€ 16,90

120232 Essig & Senf selbst gemacht,Fischerauer, (STV)

€ 16,90

122030 Hecken-Strauch- und Obstbaum-schnitt

€ 16,90

120516 Hausmittel und Heilkräuter

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SHOPPInG IM InTERnETUnsere Firma ist auch im Internet präsent. Hier finden Sie unser komplettes Programm samt Preisen inkl. USt., sowie zum Beispiel die neuesten Kurstermine, Messen, Produktneuheiten usw. Internet: www.holzeis.com. E-mail: [email protected]

LIEFERUnG/ZAHLUnGDie Lieferung erfolgt ausschließlich gegen Selbstüberweisung/Vorauszahlung/Kreditkarte/Bankomat/ Nachnahme. Warensendungen ins Ausland ausschließlich per Selbstüberweisung/Vorauszahlung/Kreditkarte oder Nachnahme (nur Deutschland). Damit Sie die bestellten Waren prompt und unbeschädigt erhalten, legen wir auf umgehende Bearbeitung Ihrer Bestellung und sorgfältigste Verpackung großen Wert. Mängel oder Schäden, die durch Paketzustellung entstanden sind, müssen unverzüglich beim Frächter reklamiert werden, da sonst dort kein Ersatzanspruch besteht. Generell erfolgt die Zustellung auf Risiko des Kunden (lt. AGB)! Große und sperrige Güter werden per Spedition direkt zu Ihnen nach Hause geliefert. Auf Wunsch, gegen Aufpreis, EMS-Service (terminisierte Zustellung nur hier möglich).

WAREnGUTSCHEInE/UMTAUSCHMÖGLICHKEITSchenken Sie Warengutscheine! Wer mit Geschenken Freude bereiten will, hat oft die Qual der Wahl. Geben Sie uns einfach den gewünschten Betrag bekannt, und Sie erhalten einen oder mehrere Geschenkgutscheine für diesen Wert ausgestellt. Der Beschenkte kann dann in Ruhe selbst Waren auswählen. Umtauschmöglichkeit: Sollte einmal die gelieferte Ware wider Erwarten nicht Ihren Vorstellungen entsprechen, senden Sie bitte diesen Artikel orginalverpackt umgehend frei per Post (Aufgabebeleg aufbewahren; „unfreie“ Sendungen können nicht angenommen werden!!!) an uns zurück. Bei berechtigter Beanstandung erhalten Sie natürlich die Ware kostenlos ausgetauscht! Bitte haben Sie Verständnis, daß bereits benützte Artikel nicht zurückgenommen werden können. (Bücher, Gebrauchsgegenstände etc.) Umtauschmöglichkeit bei Versand- und Detailverkauf innerhalb von 7 Werktagen. Fristverlängerung auf besondere Vereinbarung möglich - z.B. Geburtstags- oder Weihnachtsgeschenke für Drittpersonen.

WEITEREMPFEHLUnGWenn Sie Verwandte, Freunde oder Bekannte haben, die unsere Firma noch nicht kennen - und Interesse an unserem Lieferprogramm haben, empfehlen Sie uns bitte weiter! Ganz einfach geht das zum Beispiel mittels unserer Webadresse www.holzeis.com Neben jedem einzelnen Produkt können Sie dort auch einen Anfahrtsplan finden und weitersenden. Für jeden Neukunden, den Sie werben, erhalten Sie ein kleines Geschenk mit Ihrer Bestellung ausgeliefert - fragen Sie nach! Vielen Dank!

Allgemeine Geschäftsbedingungen

1. Geltungsbereich1.1 Die Geschäftsbeziehungen zwischen der holzeis Kellereibedarf GmbH und dem Kunden unterliegen ausschließlich den nachfolgenden Allgemeinen Geschäftsbedingungen.1.2 Von den Allgemeinen Geschäftsbedingungen abweichende Bedingungen des Kunden werden auch dann nicht Vertragsbestandteil, wenn die holzeis Kellereibedarf GmbH eine unter abweichenden Bedingungen des Kunden erfolgte Bestellung annimmt und ausführt.

2. Vertragsabschluß2.1 Die Bestellung des Kunden ist ein Angebot an die holzeis Kellereibedarf GmbH zum Abschluß eines Kaufvertrages.2.2 Bei Bestellungen über den Internet-Shop bestätigt die holzeis Kellereibedarf GmbH dem Kunden den Eingang dessen Bestellung per e-mail. Diese Bestellbestätigung stellt keine Annahme der Bestellung des Kunden dar, son dern informiert diesen lediglich über den Eingang der Bestellung. Ist die von Kunden bestellte Ware nicht lieferbar, wird der Kunde entsprechend informiert.2.3 Der Kaufvertrag kommt erst mit dem Versand der vom Kunden bestellten Ware durch die holzeis Kellereibedarf GmbH zustande, worüber diese dem Kunden bei Bestellungen über den Internet-Shop eine Bestätigung per e-mail versendet (Versandbestätigung).2.4 Über vom Kunden bestellte Waren, die nicht in der Versandbestätigung aufge- führt sind, kommt kein Kaufvertrag zustande.

3. Mindestbestellwerte3.1 Der Mindestbestellwert bei Bestellungen mit inländischer oder ausländischer Lieferadresse beträgt € 30,00.3.2 Bei Bestellungen unter dem oben angeführten Wert ist ein Mindermengenzuschlag von dzt. € 5,00 zu bezahlen.

4. Rücktrittsrecht4.1 Ist der Kunde Verbraucher im Sinne des österreichischen Konsumentenschutzgesetzes, ist der Kunde zum Rücktritt vom Vertrag zu den nachstehenden Bedingungen berechtigt:4.2 Der Kunde kann innerhalb einer Frist von sieben Werktagen, wobei der Samstag nicht als Werktag zählt, ab dem Tag des Eingangs der Waren beim Kunden den Rücktritt vom Vertrag gegenüber der holzeis Kellereibedarf GmbH erklären.4.3 Dem Kunden steht kein Rücktrittsrecht bei Verträgen über Waren, die nach Kundenspezifikationen angefertigt werden, die eindeutig auf die persönlichen Bedürfnisse zugeschnitten sind, die aufgrund ihrer Beschaffenheit nicht für eine Rücksendung geeignet sind, die schnell verderben können oder deren Verfallsdatum überschritten würde, zu.4.4 Tritt der Kunde berechtigt vom Vertrag zurück, so hat Zug um Zug die holzeis Kellereibedarf GmbH die vom Kunden geleisteten Zahlungen zu erstat- ten und der Kunde die empfangenen Leistungen zurückzustellen und der holzeis Kellereibedarf GmbH ein angemessenes Entgelt für die Benützung, einschließlich einer Entschädigung für eine damit verbundene Minderung des gemeinen Wertes der Leistung zu zahlen; die Übernahme der Leistung in die Gewahrsame des Kunden ist für sich alleine nicht als Wertminderung anzuse- hen. Die Kosten für die Rücksendung der Waren hat der Kunde zu tragen.

5. Lieferung und Versand5.1 Sofern nicht anders vereinbart, erfolgt die Lieferung ab Lager an die vom Kunden angegebene Lieferadresse.

5.2 Der Versand erfolgt auf Rechnung und Gefahr des Kunden. Die Lieferung erfolgt durch Post oder Paketdienst. Sperrige Sendungen werden durch die Bahn oder eine Spedition versendet. Eine allfällige Transportversicherung ist vom Kunden selbst abzuschließen.5.3 Angaben über Lieferfristen sind unverbindlich. Die Lieferung durch die holzeis Kellereibedarf GmbH erfolgt unter dem Vorbehalt, selbst rechtzeitig und richtig beliefert worden zu sein. Die holzeis Kellereibedarf GmbH wird den Kunden über Lieferschwierigkeiten ohne Verzug in Kenntnis setzen.

6. Zahlungsbedingungen6.1 An Zahlungsmöglichkeiten stehen dem Kunden Vorauszahlung, Zahlung per

Kreditkarte oder Zahlung per Nachnahme zur Verfügung. Die Auswahl der Zahlungsmodalität erfolgt durch den Kunden im Rahmen der Bestellung. Die holzeis Kellereibedarf GmbH behält sich die Ablehnung einer vom Kunden gewünschten Zahlungsmodalität vor.

6.2 Hat der Kunde Zahlung nach Waren und Rechnungserhalt als Zahlungsmodalität gewählt, ist die Zahlung binnen sieben Tagen ab Rechnungs- und Warenerhalt fällig.

6.3 Im Falle des Zahlungsverzuges hat der Kunde Verzugszinsen in der Höhe von 8% über dem Basiszinssatz zu bezahlen. Dabei ist der Basiszinssatz, der am letzten Kalendertags eines Halbjahres (30.6. und 31.12.) gilt, für das nächste Halbjahr maßgebend.6.4 Der Kunde hat im Falle des Zahlungsverzugs außer den Verzugszinsen auch noch den Ersatz der notwendigen Kosten zweckentsprechender außergericht- licher Betreibungs- und Einbringungsmaßnahmen durch von der holzeis Kelle reibedarf GmbH eingeschaltete Inkassoinstitute oder Rechtsanwälte in der Höhe der jeweils geltenden Höchstsätze laut Verordnung über Höchstsätze für Inkassoinstitute (BGBl 1996, 141 in der jeweils geltenden Fassung, einsehbar unter www.ris.bkv.gv.at) zu ersetzen.

7. Eigentumsvorbehalt Die gelieferte Ware bleibt bis zu deren vollständigen Bezahlung im Eigentum der holzeis Kellereibedarf GmbH.

8. Wohnsitzwechsel Der Kunde hat der holzeis Kellereibedarf GmbH einen zwischen Bestellung und deren Erfüllung vorgenommenen Wohnsitzwechsel unverzüglich anzuzei- gen. Kosten für die Erhebung eines geänderten Wohnsitzes des Kunden sowie Kosten der Nachsendung hat der Kunde zu tragen.

9. Gläubigerschutz9.1 Die holzeis Kellereibedarf GmbH ist bei Lieferung auf offene Rechnung berech tigt, den Namen des Kunden, dessen Geburtsdatum und Anschrift an die Warenkreditevidenz des Kreditschutzverbandes von 1870 zu übermitteln, um Informationen über die Bonität des Kunden einzuholen.9.2 Im Falle eines Zahlungsverzuges des Kunden ist die holzeis Kellereibedarf GmbH berechtigt, Namen, Geburtsdatum, Anschrift und den offenen Saldo der Forderung gegen den Kunden an die Warenkreditevidenz des Kreditschutz- verbandes von 1870, 1010 Wien, zu übermitteln.

10. Erfüllungsort, Gerichtsstand, anwendbares Recht10.1 Erfüllungsort ist der Sitz der holzeis Kellereibedarf GmbH.10.2 Gerichtsstand ist, sofern nicht aufgrund zwingender gesetzlicher Bestimmungen eine Gerichtsstandsvereinbarung unzulässig ist, 3033 Altlengbach.10.3 Es gilt österreichisches Recht unter Ausschluß des UN-Kaufrechts.

holzeis - Kellereibedarf GmbH | Aussermanzing 28 | 3033 AltlengbachTel +43 2774 20470 | Fax +43 2774 20470-50 | [email protected]

Detailgeschäft Aussermanzing: DI 9-18 Uhr, MI - FR 9-17 Uhr durchgehend, SA 9-13 Uhr Fachversand und Fachgeschäft für Hobbybrauer, Hobbywinzer, Schnapsbrenner und ...

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