︑

37-36آموزشگاه مراســم و جهيـزيه صنعت ساختمانمواد غذايى و ساير مشاغل 10-2437-40 مشاغل پزشكى24-2728-36 مصمم

٣٩٣٩

خياطى رزت................................................. 2222 ........................ فروشگاه لوله و اتصاالت رنجبر22 ......................................... پرده سراى اكسيرتصفيه آب و هواى سپيدان............................. 2222 ................................................. پرده هونامسوپر پالس دانيال........................................ 23سيسمونى نى نى سيتى.................................. 23بيمه ما نمايندگى حسن نژاد............................. 23بيمه كوثر نمايندگى فخارى.............................. 2324 ............................................. فروشگاه ترمهگالرى مانتو ابريشم....................................... 24مانتو ارمغان................................................ 24آرايشگاه ليال............................................... 24آؤايشگاه كاخ............................................... 2525 .............................................. آرايشگاه نبكا

آرايشگاه هيش............................................ 2525 ............................................. آرايشگاه توتياآرايشگاه سپيد............................................ 2626 ............................................... آرايشگاه لبناسالن تخصصى ناخن سروين............................ 26اپيالسيون هلو............................................. 2626 ............................................. آرايشگاه آيناز26 .......................................... آرايشگاه طراوتعكاسى هورا................................................ 26عكاسى سامان.............................................. 2626 ................................................. عكاسى دنيا26 ......................................... عكاسى ارگ فيلمتاالر نيلى.................................................... 27تاالر آفتاب.................................................. 27سنگ آنتيك هرمزگان.................................... 28

مركز حفاظتى مبين........................................ 28صنايع سنگ آنتيك مركزى.............................. 28رستوران ستاره جنوب................................... 29لوازم خانگى شهر.......................................... 3031 ............................................ فروشگاه ايندوبازرگانى منصور............................................ 31فروشگاه پريما اسپرت................................... 3132 ................................................. موبايل تالياباطرى آريا................................................... 32مجتمع تجارى رفاهى الماس ميناب.................... 33هتل 5ستاره هرمز........................................ 3435 .................................................. كابينت دنا35 ........................................ ايزوگام سهند يزدگروه معمارى آداك........................................ 36آالچيق سازان جنوب...................................... 36

هنركده زيباسازان........................................ 36آموزشگاه هگمتانه........................................ 36سخنوران.................................................... 3636 ........................................... آموزشگاه فاختهآموزشگاه زبان آريان..................................... 36آموزشگاه انديشه و بيان................................ 37آموزشگاه شهر زبان آرمان.............................. 37عينك بيست................................................ 37كلينيك ترك اعتياد راه روشنايى...................... 37دكتر مهين اقتدار بختيارى.............................. 37مركز سنگ شكن.......................................... 3839 ................................... دكتر امير واحد اميرىدكتر فرهاد حاجى زاده................................... 39دكتر احمد نخعى........................................... 3939 ........................... دكتر مسعود ابريشمى مقدم

دكتر فرهاد وظيفه شناس............................... 3939 ................................... دكتر ايمان قاسم زاده39 ...................... كلينيك شبانه روزى ايران زميندكتر كاوه قرائى نژاد..................................... 3940 ...................................... دكتر امين شفى زادكارشناس مامائى مريم گلنام............................ 40آموزشگاه ميخك........................................... 40ترشى سون................................................. 40شركت توسعه كارآفرينى كارآمد ايرانيان........... 4040 ......................................... آش ريحان شيرازلوله بازكنى برتر........................................... 40

٣٨٣٨

پيتزا هات.................................................... 1اعتماد چوب هرمزگان...................................... 1موبايل تايماز................................................. 1امالك ويشكايى.............................................. 1كيف و كفش هرمس....................................... 1فروشگاه اميران............................................ 2كيك بستنى كارن........................................... 2پرده سراى برتر............................................. 2سنگ آنتيك قصر........................................... 22 .................................. آژانس هفت آسمان مهرچرم دشتستان.............................................. 22 .................................................. عينك سفيرزيتون قشم.................................................. 3آشپزخانه نگين بندر....................................... 4دكتر انسيه خداشناس.................................... 4

دكوراسيون شاتل.......................................... 55 ............................................. آرايشگاه آفريناآرايشگاه ساناز.............................................. 5آلوباند......................................................... 5فروشگاه دسينى............................................ 55 .............................................. فروشگاه احمدتابلوسازى آبى............................................... 5درمانگاه شبانه روزى مهرگان............................. 6دكتر سيد محمد حسينيان................................ 6دكتر على جمشيدى......................................... 66 ............................................. مركز ليزر آرايه6 ........................................... دكتر زينب طالعى6 .......................................... دكتر بنفشه امانى7 ........................................... آرايشگاه شيدرخفروشگاه فل فلوك......................................... 7

صوتى سراى لبخند.......................................... 7گالرى مبل آس.............................................. 7آشپزخانه لذيذ...........................................8و910 ......................................... رستوران شانديزنيو حاجى بايى.............................................. 11نان داغ كباب داغ قاسم................................. 11سوپر ماركت خاكى بركت................................ 12آشپزخانه نايب............................................ 1212 .............................. آجيل و شكالت تويسركانشوى شيرينى خانگى..................................... 12آجيل بهده.................................................. 12فست و فود آداك........................................ 13رستوران و غذاى آماده ترنگ طاليى گيالن.......... 13سفره خانه سنتى توريان قشم......................... 13ساندويچ گرينويچ......................................... 14

14 .......................................... رستوران سامكو15 ............................. رستوران سنتى باغ بهشتشب هاى ساحل............................................ 1516 .......................................... پيتزا درب در نورستوران گيالنه........................................... 1616 ................................................. پيتزا ساالرپيتزا ساندويچ ياس...................................... 16كافه تريا مركزى........................................... 1617 ................................... آشپزخانه خليج فارس17 .................................................. فرش دريامبلمان آشيانه سبز....................................... 17فروشگاه دژ چوب......................................... 17مبل مهدى.................................................. 17فروشگاه ياس............................................. 1717 ........................................ گالرى فرش تبريز

ساندويچ على آرمان...................................... 1818 ....................................... بستنى محمدآرمان19 ............................................ فروشگاه دمباز19 ........................................ بستنى بين المللىاستيك هفت شب........................................ 19آقاى ماكارانى.............................................. 20نان داغ كباب داغ درفك................................ 20آيس پك.................................................... 20فروشگاه ماكيان........................................... 2121 ........................................... كباب تركى پسرفروشگاه قصر شكالت................................... 2222 ........................................... موبايل ايرانيان22 .................................... لوازم ختانگى رحمانى22 ............................... كامپيوتر پيراميد و الوان22 ......................................... مهرسازى اسالمى

ـــــــ﹁

٣٧٣٧

ايزد به دادن هديه نشانه رسته، تازه سبزه هاي آب يا «ناهيد».

بعضي از آداب نوروز به آيين زرتشتي بازنمي گردد، است آريايي مردمان باورهاي به مربوط بلكه زندگي ايران سرزمين در زرتشت از پيش كه به بارندگي باورها، اين از يكي طبق مي كردند. فرشته اي به نام تير مربوط است كه در آسمان ها به صورت اسب سپيدي در حال حركت است و هرگاه با ديوي به نام اپوش بجنگد و برنده شود، سالي پر

از سبزي و خرمي و باران در پيش است. به همين دليل ايرانيان روز سيزدهم فروردين كنار سبزه ها نماينده كه زنان به ويژه و مي روند جويبارها و آناهيتا، يعني ايزدآب هستند، با نوازش سبزه ها و گره زدن آنها حمايت خود را از فرشته باران نشان

مي دهند.را جهان عمر قديمي اعتقاد يك به بنا آريايي ها سال اول روز 12 و مي دانستند سال هزار 12نظر در اول سال هزار 12 از نمادي عنوان به را

دوازده اين از بعد آنها اعتقاد به مي گرفتند. و مي رسيد پايان به مادي جهان عمر سال، هزار انسان هايي كه در دنيا وظيفه شان جنگ با اهريمن

و پليدي بوده است، به پيروزي نهايي مي رسند.با اين حال، بديمني يك روز، بهانه خوبي براي پناه در ساعت ها كه همانطور نيست. طبيعت به بردن

ترافيك خيابان و جاده ماندن هم دليل خوبي نيست براي خانه نشيني سيزده و چشم دوختن به تلويزيون. همان طور كه ايرانيان باستان بهانه هايي به رفتن براي روز يك نحسي از فرار از بيش

طبيعت و خنديدن و خوش بودن داشتند.

٣٦٣٦

آشنايي با ريشه هاي روز سيزده فروردينگرفتن جشن روز دوازده از پس قديم ايرانيان سال ماه دوازده ياد به كه نوروز كردن شادي و فرخنده روز كه را فروردين سيزدهم روز است،

است، به باغ و صحرا مي روند و شادي مي كنند.با اين حال، سكه سيزدهم فروردين آنقدر چرخيد رسم و تاريخ در را خودش آن، نحوست روي تا حق كسي قبل، دهه چند تا كرد. تثبيت رسوم و

نداشت روز سيزده بدر براي ديد و بازديد، به خانه ديگري برود.

اين بازديد را هم صاحب خانه به فال بد مي گرفت و هم ميهمان. شنيدن اين جمله كه «نحوست را به خانه من آوردند» در آن سال ها، حق ميهمانان وقت ديگري خانه در را بدر سيزده كه بود ناشناسي از بسياري در هم حاال همين مي كردند. سپري مناطق كشور، معتقدند كه: « هر چه بال قرار است ماه فروردين سيزده روز در بيايد، سال اين در

مقدر و تقسيم مي شود. پس بايد از خانه گريخت فراموش بال، تقسيم در شايد تا رفت صحرا به و

شده و از قلم بيفتيم.سيزده، عاريه اي نحسي پرده پشت حال، اين با نمادها همه حكايت از سبزينگي و شادماني دارند.

منحصر به فردترين نماد سيزده بدر، آرزويي است مي گره واقعيت به سبزه ها، خوردن گره با كه شدن باز با هميشه زدن گره سبزه اگرچه خورد. اساطيري فرهنگ در اما است، شده تداعي بخت

براي است تمثيلي و دارد اشاره آرزوها تحقق به پيوند زن و مرد و تسلسل نسل ها.

بدر، سيزده هاي رسم براي اساطير فرهنگ در و شادي است. شده آورده تمثيلي هاي معني خنده در اين روز به معني فروريختن انديشه هاي تيره و پليدي است. روبوسي نماد آشتي و تزكيه، خوردن غذا در دشت نشانه فديه گوسفند بريان، ايزد كشمكش يادآور روز اين در مسابقه و بازي افكندن آب به و است خشكسالي ديو و باران

٣٥٣٥

ايمنى منزل در هنگام سفر:* حتما مطمئن باشيد كه تمام درها و پنجره ها را بسته ايد.

* شير گاز را حتما چك كنيد و كامال ببنديد.* از دادن كليد منزل به افراد غيرمطمئن و ناآشنا خوددارى كنيد. حتى براى آب دادن گلدان هايتان.

* اگر وسايل قيمتى در منزل داريد (مثل طال- پول و...) در صورت امكان در اختيار شخص قابل اطمينانى قرار دهيد يا ايمنى و سالمت راننده و سرنشينان در هنگام سفر:در جاى مناسبى نگهدارى كنيد.

* هميشه پيش از سفر، خوب استراحت كنيد تا در زمان رانندگى دچار خستگى و خواب آلودگى نشويد.* بستن كمربند ايمنى عالوه بر تأمين سالمت راننده باعث مى شود تسلط بيشترى در رانندگى داشته باشيد.

* هنگام رانندگى با تلفن همراه صحبت نكنيد.

* از سوار كردن سرنشينان بيش از حد مجاز خودرو خوددارى كنيد.* در رانندگى هاى طوالنى هر چند وقت يك بار در شانه هاى خود حركات نرمشى انجام دهيد و سعى كنيد در حالت خستگى

از ماشين پياده شده و چند حركت ورزشى انجام دهيد.و توقف امن جاى يك در يا پاركينگ) (جايگاه جاده كنار حتما داريد آلودگى خواب احساس رانندگى هنگام در اگر *

تغذيه در سفر:استراحت كنيد.* سعى كنيد از غذاها رستوران هاى بين راهى حتى االمكان استفاده نكنيد.

* از پختن غذاهايى كه زود فاسد مى شوند، خوددارى كنيد و غذاهاى سبك و سرد را انتخاب كنيد.* گوشت، مرغ و ماهى را حتما از جاهاى معتبر تهيه كنيد.

* از خريد ماست، دوغ و شير محلى از اماكن غيرمجاز خودارى كنيد.

٣٤٣٤

٣٣٣٣

.................ميناب................ از بندرعباس 104 كيلومتر به شرق حركت مى كنيم، به ميناب مى رسيم (نام قديم آن هرمز كهنه بوده كه يكى آن كشورهاى ديگر و چين با بازرگانى اصلى مراكز از زمان بوده.) قدمت اين شهر به زمان اسكندر مقدوني

بر مي گرده.وارد شهر مي شيم، سرسبز، پر از درختان نخل، ليمو، انبه و انجير معابد. پس از گذشتن از يك پل به ميدان اصلى

شهر با سمبل يك ماهى مي رسيم. جاهاى ديدنى زياده كه ما از قلعه هزاره ميناب، پنجشنبه بازار، سد ميناب و

لنجسازى آن ديدن مى كنيم.اين شهر توسط دو خواهر به نامهاى بى بى مينو و بى بى مركز قاجاريه دوره اواخر تا و شده ساخته نازنين بى بى مينو نام به آن دژهاى از يكى بوده. حكومت

معروف شده كه بهش قلعه هزاره ميناب گفته ميشه.كه بازاره پنجشنبه ميناب ديدنى جاهاى از يكى زيرانداز، آبكش، بادبزن، سرجهله، پرون، تولك، سپ،

منجلى، سواس(كفش) كه از صنايع دستي نخلى هستن، توسط زنان منطقه درست شده و به همراه انواع پارچه، نان و سوراغ ماهي، خرما، تازه، سبزيجات ميوه جات،

محلى... در اين بازار بفروش مى رسه.كه داره قرار ميناب شرق كيلومترى در 2 ميناب سد

تأمين كننده آب آشاميدنى بندرعباس، خمير و قشمه.ساحل به دارن بازسازى و تعمير به نياز كه لنج هايى روى بر آب رفتن پايين با و ميشن نزديك بندرتياب

خشكى قرار گرفته و بازسازى ميشن.

نىضوا

ن رسيالحبد: عسعك

٣٢٣٢

٣١٣١

مراكز خريد شهر درگهانكه است قشم جزيره بازار رونق ترين پر حاضر حال در درگهان سنتى بازار درگهان: قديم بازار -بيشتر روى فروش پوشاك تمركز دارد و بدليل واردات مستقيم تجار از مبدا، كاالها ارزان تر از ساير

مراكز خريد بوده و عمده فروشى و توزيع كاال نيز در آنجا صورت ميگيرد.مجتمع هاى تجارى جديد درگهان: اين مجتمع هاى جديد و مدرن با بازيافت ساحل درگهان و در جوار

بازار قديم اين شهر در چند سال گذشته ايجاد شده اند:- بازار مرواريد درگهان: داراى دو طبقه ، طبقه اول 148 فروشگاه، طبقه دوم 13واحد مسكونى،

سيستم تهويه مركزى، سرويس هاى بهداشتى، نمازخانه، شعب بانك هاى رفاه كارگران و تجارت.

- بازار صدف درگهان: داراى سه طبقه، طبقه اول و دوم 350 فروشگاه، طبقه سوم هتل آپارتمان به ظرفيت 100واحد ، رستوران، كافى شاپ، سرويس هاى بهداشتى، نمازخانه، پله برقى و ...

- بازار زمرد: اين مجتمع در يك طبقه ساخته شده و در كنار ساحل و پشت - بازار نگين مجتمع هاى مرواريد، صدف و زمرد قرا دارد.- مجتمع دو دلفين - مجتمع تجارى نور

اين دو مجتمع تجارى كه داراى معمارى مشابهى هستند اخيرا به بهره بردارى رسيده اند و از طريق پل هوايى كه از روى خيابان عبور كرده به يكديگر متصلند.

- مجتمع اطلس - بازار بزرگ دريا

٣٠٣٠

راه هـــاى تردد به جزيـــره قشم:دريايى:

اسكله شهيد حقانى: تندرو از ساعت 6 صبح تا 10/5 شبدر صورت بودن مسافر تا 12 شب

زمينى: بندر پل

٢٩٢٩

٢٨٢٨

٢٧٢٧

عادات نامناسب پرخورى در نوروز ابتدا كودكان ! :

بيشتر چاق ها در دوران كودكى نيز چاق بوده اند. پس چرا آينده در و است بى اشكال كودكان چاقى مى كنيد تصور خود به خود رفع مى شود؟ كودكان چاق معموال بزرگساالنى كودكان چاقى از بايد دليل همين به و مى شوند چاق را كودكانشان والدين از بعضى مثال براى كرد. جلوگيرى به ميان وعده هاى غذايى ناسالمى كه باعث چاقى مى شوند بخصوص و شيرينى ها گوناگون، تنقالت و چيپس مانند

شكالت عادت مى دهند و اين تغذيه نادرست در نوروز به حالى در مى شود. بيشتر شكالت و شيرينى فراوانى بهانه باال غذايى ارزش با سالم وعده هايى ميان است بهتر كه مانند ميوه ها، سبزى ها، شير و ديگر لبنيات كم چرب، نان،

پنير، تخم مرغ و گردو را جايگزين آن كنند.عادتهاى نامناسب :

خانه در ماندن و نوروز تعطيالت بهانه به نيست قرار ( 1پرچرب، غذاهاى مصرف بر كنترلى و كنيد ناپرهيزى

سرخ شده يا زياد شيرين يا شور نداشته باشيد.2 ) قرار نيست چون عيد است به هر خانه اى كه به عيد

ديدنى مى رويد، شيرينى و شكالت و آجيل و ميوه و … رو بصورت كامل از همه نوع ميل كرده و پرخورى كنيد!

انتخاب خوردن براى را بزرگى بشقاب هاى ! چاق ها ( 3كم را وزنتان يا بمانيد الغر مى خواهيد اگر پس مى كنند.

كنيد بايد بشقاب غذايتان را هم كوچك كنيد.بخوريد، غذا سريع تر هرچه مى خورند. غذا آرام ! الغرها مدت براى را لقمه ها كنيد عادت پس مى شويد. چاق تر

طوالنى ترى در دهان نگه داريد و حسابى بجويد4 ) چاق ها قابلمه غذا را هم سر سفره مى آورند، بنابراين در را شده تهيه غذاى همه بمانيد الغر مى خواهيد اگر

سفره قرار ندهيد.5 ) چاق ها همراه غذا، خوردنى هاى خطرناكى مانند چيپس، سس مايونز، شيرينى و نوشابه مصرف مى كنند، اگر دنبال مخلفات غذا هستيد يا مى خواهيد سفره تان رنگين تر شود جاى به و بگيريد بهره دوغ يا آب مانند نوشيدنى هايى از را سس بدون ساالد هاى و تازه سبزى هاى و… چيپس

مهمان سفره تان كنيد.

٢٦٢٦

نكات ساده براى عكاسى از طبيعت

* بلندى ها را از دست ندهيداز عكاسى براى را از زود صبح *

دست ندهيد* از جاده خارج شويد

* لنز وايد را فراموش نكنيد* نماى جلو را فراموش نكنيد.

* عكاسى با سه پايه* عكس هاى عريض بگيريد

* از فيلتر پالرايز استفاده كنيد* كاهش كنتراست

* فيلتر هاى اصالح رنگ* فاصله مناسب

* از فرمت RAW استفاده كنيدسبك و فرد به منحصر ديدگاه *

خاص خود را داشته باشيد.

٢٥٢٥

ماهى نسل. ازدياد و است نژاد نشان معنايى به زايش و بركت نشان و اسفند يا حوت برج نماد پايداريست و زندگى نشانه به مناطق برخى در و تمام در بودن كام شيرين معناى به شيرينى و

روزهاى سال است.

ميوه ،آجيل و يك تكه نان يا مقدارى برنج هم نشان

از پر بركت بودن سفره دارد. گل به نيت بارورى و ميشود گذاشته سين هفت سفره سر بر شادابى آينه، براى رفع كدورت و يكرنگى، شمع روشن به به كه خانواده اعضاى عمر طول و روشنايى نيت همين دليل اعتقاد بر اين بوده كه شمع هفت سين را نبايد خاموش كرد و در صورت لزوم اين كار بايد هم اسفند شود. انجام نبات و نقل يا سبز برگ با

گياهى مقدس محسوب شده و نمادى از بوى خوش و پاكى سين هفت سفره در آب سرانجام و است پاكيزگى است و همچنين نشان آبادانى و همينطور

صافى، پاكى و گشايش در كارها ميباشد

٢٤٢٤

تزئين و چيدن سفره هفت سينمراسم از ديرباز از سين هفت سفره چيدن تحويل به ساعتى كه بوده نوروز ناشدنى جدا هفت، ميشود. گذاشته سفره اين ، مانده سال ايزد هفت دهنده نشان كه مقدس است عددى به و است امشاسپندان به موسوم زرتشتيان سين هفت نام به نوروزى هاى سين دليل همين

ايست سفره سين هفت سفره شوند. مى خوانده ، سيب ، سنجد ، سير ، سماق سبزه، آن در كه ، شمعدان آينه همچنين سكه، و سركه ، سمنو رنگ مرغ تخم ، قرمز ماهى ، آسمان كتب ، شمع شب مانند گل شعر، كتاب ، شده تزئين يا كرده بو- الله – سنبل ، كاسه آب ، نقل و نبات و شيرينى قرار ميگيرد. تمامى مواردى كه بر سر سفره هفت

سين قرار ميگيرند داراى معانى خاصى هستند كه براى شروع سال نو آنرا طلب ميكنيم و البته در هر

منطقه معنا و تنوع اين موارد متفاوت است.

در هفت سين سبزه نشان رويش و سبزى ، سمنو به سبب داشتن گندم نشان بركت ، سنجد نشانى از عشق و دلداگى ، سيب ميوه اى به نشان سالمت عشق و زايش، سكه هاى تازه ضرب شده نمادى از

ثروت است، وجود چند دانه سير نيز به نشانه دفع بيمارى و يك ظرف سركه هم عنوان بركت بر سفره و سين هفت شود. مى داده جاى ايرانيان نوروز نمادهاى آن نشانه هاى از نو شدن زندگى و طبيعت هستند كه در سفره جاى مى گيرند. تخم مرغ رنگ تعداد به معموال كه روزى و بركت نيت به كرده مناطق برخى در و ميشود تهيه خانواده اعضاى

٢٣٢٣

بپوشاند. را مرغ ها تخم روى كه باشد اندازه اى مدت پانزده دقيقه آب را بجوشانيد تا پوسته تخم

مرغ ها رنگ بگيرد.تخم مرغ با طرح برگ

مواد و وسايل الزم: - تخم مرغ درشت و سفيد (به تعداد الزم)

- برگ تازه گياهان (به دلخواه)

- جوراب نايلونى زنانه از پيش خوراكى (كه رنگ يا رنگى طبيعى ماده -

اين توضيح داده شد.)روش كار

مرطوب را خالى شده) يا (پخته تخم مرغ هر سطح جعفرى (شبدر، نظر مورد برگ دقت، با و كنيد انتهاى دو كه طورى دهيد؛ قرار آن روى را و...) برگ در دو انتهاى تخم مرغ قرار گيرد. قطعه اى از

جوراب را با دقت روى تخم مرغ بكشيد و دو طرف آن را با كش محكم ببنديد. مقدارى از ماده رنگى مورد نظر را در يك قابلمه آب بريزيد و ده دقيقه بجوشانيد. سپس تخم مرغ ها را در آن قرار دهيد را دلخواه رنگ پوست تا بجوشانيد دقيقه سى و

به خود بگيرد.تخم مرغ ها را از رنگ بيرون آوريد و زير شير آب سرد بگيريد تا خنك شوند. آرام جوراب را از روى

كه مى بينيد برداريد. آنها نشده رنگ برگ زير قسمت مرغ تخم روى آن طرح و

ظاهر شده است.

٢٢٢٢

تخـم مرغ هـاى رنگين سـفـره هفت سـيـنپوسته يا و پخته صورت به را تخم مرغ مى توان خالى براى كرد. تزيين و طراحى را آن خالى شده كردن تخم مرغ خام به وسيله اى نوك تيز (مثال يك سوزن بزرگ) نياز داريد. ابتدا تخم مرغ را خوب تكان دهيد. بهتر است تخم مرغ تازه نباشد تا در اثر تكان دادن، زرده و سفيده كمى مخلوط شوند. به وسيله شى نوك تيز مانند سوزن بزرگ سوراخ

كوچكى در سر باريك تر پوسته تخم مرغ و سوراخ آوريد. وجود به آن ديگر انتهاى در بزرگ ترى و دهيد قرار دهانتان به رو را كوچك تر سوراخ تخم مرغ از محتويات تا داخل آن بدميد با فشار، طرف ديگر خارج شود (مى توانيد اين محتويات را داخل ظرفى بريزيد و براى تهيه غذا از آن استفاده پخته شده تخم مرغ روى مى خواهيد اگر كنيد) طراحى كنيد، تخم مرغ ها را به آرامى بشوييد و در براى بجوشانيد. دقيقه پنج مدت به آب مقدارى

را آب است الزم نخورد ترك آنها پوست كه اين با حرارت كم و آرام آرام به جوش آوريد تا تغيير خصوص به نباشد؛ ناگهانى مرغ تخم پوسته دماى

اگر آن را تازه از يخچال بيرون آورده باشيد.

رنگ هاى از مى توانيد تخم مرغ رنگ كردن براى رنگ (براى چغندر مثل موادطبيعى يا خوراكى اسفناج برگ زرد)، (رنگ زردچوبه سرخابى)، (سبز)، كلم قرمز (آبى) ، قهوه (قهوه اى) و پوست

پياز (نارنجى يا ارغوانى) استفاده كنيد.

و سركه چايخورى قاشق يك آب ظرف يك در مخلوط و بريزيد را نظر مورد رنگى ماده مقدارى كنيد. سپس تخم مرغ هاى خالى يا پخته شده را در يك رديف در ظرف بچينيد. مقدار آب بايد به اين

توضيح داده شد.)

٢١٢١

1- بوستان خليج فارس : بلوار امام خمينى، نرسيده به ميدان جهله ( فرودگاه)2- بوستان دولت :خ رسالت جنوبى، پشت پايانه مسافربرى 3- بوستان غدير: خ رسالت جنوبى، پشت پايانه مسافربرى

4- بوستان واليت :بلوار خليج فارس، روبروى پايانه مسافربرى 5- بوستان گردشگرى: بلوار ساحلى غدير

6- بوستان شهيد دباغيان: بلوار امام خمينى (ره) ميدان امام خمينى (ره)7- بوستان گلها: بلوار جمهورى اسالمى، محله 22 بهمن جنب راهنمائى و رانندگى

8- بوستان جهانگردى: بلوار پاسداران، ساحل سورو 9- بوستان كپشكن:سه راه جهانبار، بلوار فرزانگان ساحل سورو

10- بوستان جهاد: جنب پليس راه، خروجى به سمت ميناب

1- هات2- كيك بستنى كارن

3- آشپزخانه نگين بندر4- آشپزخانه لذيذ

5- رستوران بوفه لذيذ6- رستوران شانديز7- نيو حاجى بايى

8- نان داغ كباب داغ قاسم9- آشپزخانه نايب

10- فست فود آداك11- رستوران ترنگ طاليى گيالن

12- سفره خانه سنتى توريان قشم13- ساندويچ گرينويچ

14- رستوران دريايى سامكو15- رستوران سنتى باغ بهشت(ص15)

16- سفره خانه شبهاى ساحل17- پيتزا دربه در نو

18- رستوران گيالنه19- پيتزا ساالر

20- كافه تريا مركزى21- ساندويچ على آرمان22- بستنى محمد آرمان23- بستنى بين المللى

24- ساندويچ استيكى 7 شب25- غذاى ايتاليايى آقاى ماكارونى

26- نان داغ كباب داغ درفك27- آيس پك

28- كباب تركى پسر29- رستوران چند منظوره ستاره جنوب

30- رستورانهاى هتل هرمز31- آش ريحان شيراز

محــل اسـكـان مهمانان نـوروزى

رانتـو

رسه ،

خانشپز

، آى ذايـ

د غموا

١

٢ ٢٩

ت.اس

ده شصشخ

ه مش نقدر

ى ذايز غراكن م

مكا

محل مراكزاسكان در نقشه مشخص شده است.

٨

٦

٧

٨

٩

٢٩

٣٠١١

١٨

١٩

٢٠٢١٢٢

٢٠٢٠

٣

٤٤٥ ٧

١٠

١٢

١٤

١

٢٣

٤٥

٦

٩

١٣

١٦

١٧٢٣

٢٤

٢٥

٢٦

٢٧

٢٨

٣١

١٩١٩

١٨١٨

١٧١٧

١٦١٦

١٥١٥

١٤١٤

سطح آب شناور بماند؛ استفاده از غذاى آماده بهتر است و غذادهى بايد يك يا حداكثر دو بار در روز دقيقه دو تا يك مدت در كه باشد اندازه اى به و در بايد آكواريومى ماهيان غذاهاى شود. مصرف جاهاى خنك تاريك و خشك در ظروف كامال در بسته غذايى مواد اين براى مصرف تاريخ رعايت با و نگهدارى شود. دوره حداقل 2 هفته اى قرنطينه اى

براى ماهيان جديدالورود در يك آكواريوم جداگانه مهيا شود و در صورت بروز هر نوع عالئم و ناراحتى صورت در و دامپزشك به آكواريومى ماهيان در بروز هر نوع عاليم و ناراحتى هاى پوستى در اعضاى خانواده به پزشك مراجعه شود. آب مورد استفاده بدين منظور بايد بهداشتى بوده و در مورد آب هاى شرب شبكه آبرسانى شهرى بايد يا كلرزدايى شده

مصرف از قبل كلر خروج و گازها تعادل جهت يا و حداقل به مدت 48 ساعت در ظروفى دهان گشاد

نگهدارى و ذخيره گردد.

١٣١٣

نكات الزم جهت انتخاب و نگهدارى ماهى قرمز

و نظارت تحت و معتبر مراكز از را قرمز ماهى خريد از و تهيه، دامپزشكى و شهردارى كنترل صورت به را ماهى ها كه فروشندگانى از ماهى بهداشتى نامناسب شرايط در و محل در و متراكم

و اكسيژنى نامناسب شرايط قبيل (از زيستى و نمايند. خوددارى مى نمايند، نگهدارى آب) دمايى تا و شدن جمع چون عالئمى كه ماهيانى خريد از خوردن باله ها، وجود لكه هاى پنبه مانند در اطراف خاكسترى به متمايل سفيد لكه هاى يا زخم دهان، يا قرمز روى بدن دارند ، خوددارى شود. لبه باله ها نبايد چشم ها باشد، شده سائيده و خورده نبايد

و باشد زده بيرون دوطرفه يا يكطرفه صورت به شده ريخته نبايد نيز ماهى (فلس هاى) پولك هاى باشد. شستشوى دوره اى آكواريوم ها و ضدعفونى (سى طعام نمك محلول هاى با آنها گندزدايى و كه شده تاكيد دقيقه) ده مدت به ليتر در گرم تركيبات مورد نياز از آمونيوم چهار تايى به مقدار 1-0/1 گرم در ليتر آب به مدت 15-1 دقيقه و

يا تركيبات يد به مقدار 200 ميلى گرم در ليتر آب بار هر از بعد مى شود. تشكيل ثانيه مدت 10 به دست زدن به آب يا ماهيان زينتى بايد دست ها را با آب و صابون به صورت كامل شست و از دست ماهى كرد. جلوگيرى بايد ماهيان به كودكان زدن از سرشار و پروتئين كم غذاهاى با بايد قرمز كربوهيدرات تغذيه شوند و بهتر است كه غذا در

١٢١٢

١١١١

١٠١٠

سبزى پلو با ماهىبرنج 4 پيمانه ماهى شير 1عدد متوسط

آرد سفيد 2 فنجان زردچوبه ودارچين به ميزان الزم

ليموترش 4 عدد روغن مايع نصف فنجان

تمبر هندى يك بسته نمك و فلفل به مقدار خيلى كم

پياز يك عدد بزرگ سير 4 حبه

سبزى پلويى شامل تره فرنگى يا سير تازه، جعفرى، شويد، شنبليله

طرز تهيه :و گشنيز، از هر كدام 200 گرمآن درته كه قابلمه اى داخل كم كم را شده كش آب برنج ابتدا زمينى سيب يا لواش نان دلخواه به و ريخته مايع روغن مقدارى از كه پلوييتان سبزى از را برنج ها الى به ال و ريخته گذاشته ايد، قبل خورد و آماده كرده ايد بريزيد و با اضافه كردن روغن بگذاريد دم بكشد. كمى از گشنيز، جعفرى و شنبليله ى اين سبزى ها را براى ماهى ها كنار بگذاريد. ماهى شير را پس از تميز كردن به تكه هاى هم اندازه تقسيم كرده كه براى راحتى، اين كار را به خواست شما هنگام خريد اين نوع ماهى نيز برايتان انجام مى دهند، آنها را حدود نيم ساعت داخل آب ليمو، پياز و نمك و فلفل قرار دهيد و مقدار نمك را كم بزنيد چرا كه تمبر هندى خود بسيار نمك داشته و ممكن

آب با ماهى ها كه ساعت نيم از پس كند. شور را شما غذاى است ليمو مزه دار شدند آنها را از آب ليمو بيرون كشيده و در آرد سفيدى كه با زردچوبه و دارچين مخلوط شده بخوابانيد و سرخ كنيد. دراين خاص طعم با ماهى ها كردن تر خوشمزه و مزه دار به نوبت مرحله حل آب ليوان يك داخل را هندى تمبر ابتدا كه طورى به مى رسد كرده و از صافى عبورداده كنار بگذاريد. در ظرفى ديگر پياز و سير گشنيز، كرده، سرخ هم با نمك بدون فلفل و زردچوبه كمى با را كنار پلويى سبزى هاى از كه را شده اى خورد شنبليله ى و جعفرى سرخ هم با خوب بگذاريد و كرده اضافه آنها به بوديد گذاشته به را آب در شده حل هندى هاى تمبر شدن، سرخ از پس شوند، آنها اضافه كنيد و بگذاريد جوش بيايد و جا بيفتد. اين مايع سس مانند را روى ماهى هاى سرخ شده ريخته و بگذاريد همينطور با درب

باز روى شعله ى كم بجوشد تا ماهى ها را مزه دار كند.پس از بيست دقيقه ماهى خوشمزه ى شما آماده است. با مخلوط اين سس به همراه كمى مغز گردوى خورد شده مى توانيد شكم انواع ماهى هاى ديگرى

كرده پر را داريد دوست كه كم شعله ى با را آنها سپس و و لذيذ بسيار كه نماييد سرخ

خوشمزه خواهد شد .

9سكه زرد : ثروت...............................................................................................................

سماق: رنگ طلوع آفتاب 8..................................................................................................

سيب: زيبايى و سالمت7

...................................................................................................

سير: دارو و درمان6

.............................................................................................................

سنجد: عشق ، دوستى و محبت5

....................................................................................

سمنـــو: ثــــروت و فراوانــــي و وفـــور 4

................................... .................................

.....................................سبزه: تولد دوباره ، حيات نو و سبز بودن .................................3

وهمن، (اورمزد، امشاسپند هفت از هفت عدد امرداد) و خورداد سپندامذ، شهريور، ارديبهشت،

گرفته شده است.

حاوي كه چينند مي سين هفت ايراني هاي خانواده مجموعه اي از نمادهاي استقبال از بهار است:

2بارک باد تان ھار آرزو ن اه با ش تابوروز١٣٩٢ ی آ غا ب ه و

37-36آموزشگاه مراســم و جهيـزيه صنعت ساختمانمواد غذايى و ساير مشاغل 10-2437-40 مشاغل پزشكى24-2728-36 مصمم