STARBUCKSCOFFEE

طاها ابراهیم نظری

بررسی اجمالیمشهورترین کافی بار و تولید کننده قهوه در جهان•رست قهوه دانه، فروش عمده و خرده فروشی•محصوالت:•

انواع+ ترکیبات قهوه•انواع نوشیدنی های دست ساز•انواع+ غذا•انواع نوشیدنی های آماده•بستنی استارباکس•کاال های سخت افزاری•

به Starbucksتمامی محصوالت تحت نام برند •فروش می رسد

بررسی اجمالی•Starbucks:صاحب برند های دیگری نیز هست

•Tazo Tea•Seattle’s Best Coffee•Starbucks VIA•Torrefazione•Evolution Fresh

طبق سیاست استارباکس، شعبات به صورت •( اداره Licensedمالکیت مرکزی یا اع+تای امتیاز )

می شوند )مارس ۲۳،۷۶۸تعداد شعبات استارباکس: •

۲۰۱۶) کشور۷۰تعداد کشور ها حاضر: •

موسسین اولیه استارباکسZev Siegl, Jerry Baldwin & Gordon Bowker

Starbucksتاریخچه

در سیاتل افتتاح شد Pike Palace در بازار ۱۹۷۱اولین شعبه استارباکس در سال •

Zev Siegl, Jerry Baldwin & Gordon Bowkerموسسین شرکت: •

، با شعبه توانست بزرگترین رست کننده قهوه در واشینگتون شود۱۹۸۰در دهه •

هوارد شولتز به عنوان مدیر فروش و بازاریابی به استارباکس ۱۹۸۱در سال •

پیوست

، شولتز به دنبال ایده ی تاسیس کافی بار ایتالیایی، استارباکس ۱۹۸۵در سال • راه اندازی کردil Gornaleرا رها و کافی بار

۳.۸ را به قیمت Starbucks Coffee Company شرکت ۱۹۸۷وی در سال •میلیون دالر خرید و مدیرعامل استارباکس شد

ارائه شد و تا Nasdaq، سهام استارباکس در بازار بورس ۱۹۹۲در سال • رشد ده برابری را تجربه کرد۱۹۹۷سال

۹۲ و ۸۷مقایسه تعداد شعبه ها و درآمد استارباکس در سال های •درآمد: میلیون دال۹۳: ۱۹۹۲سال میلیون دالر۱.۳: ۱۹۸۷سال

شعبه: عدد۱۶۵: ۱۹۹۲سال شعبه۶: ۱۹۸۷سال

Starbucksبرند

To inspire and nurture the human spirit

one person, one cup and one neighborhood at a time

رعایت حقوق کشاورزان در تامین و ارائه بهترین قهوه دانه ها•پذیرای تنوع•ایجاد ارتباط انسانی بین کارمندان•ایجاد یک محیط راحت و آرامش بخش برای گذران وقت•احساس مسئولیت نسبت به جامعه•

Starbucksماموریت

تحلیل SWOT

نقاط قوتنقاط ضعففرصت هاتهدید ها

نقاط قوتارتباط قوی با تامین کننده ها

حضور در بازارهای جهانی

پشتوانه قوی اقتصادی

هویت و ارزش برند

محیط صمیمی و آرامش بخش کافه ها

نقاط ضعفوابستگی بیش از حد به تامین کنندگان

وابستگی بیش از حد به بازار آمریکا

دسته بندی محدود محصوالت

قیمت باالی محصوالت

تنوع زیاد در هر دسته بندی

فرصت هابازارهای آسیای شرقی، آفریقا و

خاورمیانهبومی سازی محصوالت

ایجاد تنوع در دسته بندی محصوالت

بهره برداری از تکنولوژی های نوین

مشارکت با صنایع مختلف

تهدید هارقابت شدید

مقررات دولتی

بازار اشباع شده آمریکا

افزایش قیمت قهوه دانه

آسیب پذیری در بحران ها اقتصادی

استراتژی بازاریابی

بخش بندیموقعیتمحصولقیمتتوزیعترفیع

تمامی گروه های سنی•

خانم ها و آقایان•

عالقمندان به تکنولوژی•

بخش بندی

اقشار پر درآمد جامعه•

عالقمندان و عاشقان قهوه•

بازار های برند محور•

استارباکس خود را به عنوان برند برتر که تجربه ای خاص و گرانبها برای •مشتری ایجاد می کند معرفی کرده است

از ماموریت این شرکت واضح است که قصد دارد یک جایگاه اجتماعی •برای خود ایجاد کند

استارباکس در تالش است تا »سومین مقصد« مشتریانش بعد از خانه •و محل کار باشد

موقعیت

مدل انواع ترکیبات نوشیدنی قهوه۳۰بیش از قهوه: •

چای، اسموتی، آبمیوه تازه، دیتاکس، ن+وشیدنی های شکالتینوشیدنی های دست ساز: •

شیرینیجات، ساندویچ، ساالد، دسر های ماستی و ساالدهای میوه غذا تازه:•

دستگاه های چای ساز و قهوه ساز، لیوان و لوازم جانبی، کتاب، کاال های سخت افزاری: •

هدایا، سی دی های موسیقی

محصول

است.Premium Pricingاستراتژی قیمت گذاری استارباکس •

دالر، و سایر ۵ دالر تا ۱محدوده قیمت انواع قهوه و اسپرسو بین •

دالر است.۷ دالر تا ۲نوشیدنی ها بین

محدوده قیمت ساالد ها، ساندویچ ها و انواع دیگر غذا، از سایر •

رستوران های فست فود باالتر است.

قیمت

ترفیع٪ درآمد سالیانه خود را صرف تبلیغات ۳استارباکس کمتر از

می کند، ولی هزینه بسیاری را صرف ایجاد رضایت مشتری و تبلیغات دهان به دهان می کند

ایجاد انگیزه و عالقه در کارکنان و در نتیجه افزایش رضایتمندی مشتریان

رویداد ها، حضور در مجامع عمومی، حمایت از محیط زیست، فعالیت های بشر دوستانه

تبلیغات

فروش مستقیم

روابط عمومی

آمار و ارقام

هوارد شولتزاستارباکس

Howard Schultzآمار و ارقام میلیارد دالر۳.۲ثروت خالص: •٪۲.۶۷میزان سهام: •(۲۰۱۶ )آوریل ۵۹۵جایگاه میان ثروتمندان دنیا: •(۲۰۱۶ )آوریل ۲۲۲جایگاه میان ثروتمندان آمریکا: •سیاتل، ایالت واشینگتونمحل زندگی: •

Starbucksآمار و ارقام Fortune 500: ۱۸۷رتبه در • میلیارد دالر۱۹.۱۶: ۲۰۱۵درآمد در سال • میلیارد دالر۱۲.۳۵: ۲۰۱۵میزان دارایی در سال • میلیارد دالر۲.۵۱: ۲۰۱۵سود خالص در سال •(۲۰۱۶ مه ۲۱ دالر )۵۴.۷۵قیمت سهام: • میلیون دالر )رتبه دوم در صنایع غذایی(۲۹.۳۱۳: ۲۰۱۵ارزش برند در •(۲۰۱۶ )مارس ۲۳۷۶۸تعداد شعب: •(۲۰۱۴ هزار نفر )سال ۱۹۱تعداد پرسنل: •

تا ۲۰۰۳تعداد شعب از سال ۲۰۱۵

۲۰۱۵ تا ۲۰۰۳درآمد از سال

با ارزش ترین برند های صنایع غذایی

I think if you're an

entrepreneur, you've got to

dream big and then dream

bigger.

منابعForbesسایت مجله •Fortune 500سایت •سایت شرکت استارباکس•Biography.comسایت •

Pour Your Heart Intoکتاب •It

Loxcelسایت آماری •Bloombergسایت •Statista.comسایت •