ALUMNA:

NATALI AFANADOR

ÍNDICE

• INTRODUCCION.

• LA OBESIDAD.

• INDICE DE LA MASA CORPORAL O INDICE QUELETET.

• DESCARTAR DIAGNOSTICOS, TRATAMIENTOS PREVIOS Y EVALUACION CLINICA.

• CONSECUENCIAS Y PROBLEMAS ASOCIADOS A LA OBESIDAD.

• BASES LEGALES.

• CONCLUSION Y RECOMENDACIONES.

• REFERENCIAS.

• ANEXOS.

INTRODUCCIÓN

LA OBESIDAD ES DEFINIDA COMO UNA ENFERMEDAD CARACTERIZADA POR UN CÚMULO DE GRASA NEUTRA EN EL TEJIDO

ADIPOSO SUPERIOR AL 20% DEL PESO CORPORAL DE UNA PERSONA EN DEPENDENCIA DE LA EDAD, LA TALLA Y EL SEXO.

POR OTRA PARTE, LA ENFERMEDAD QUE MÁS SE OBSERVA AL CAMINAR POR LA CALLE, PARA DISMINUIR LA MENCIONADA

SITUACIÓN ES IMPORTANTE MEJORAR LOS HÁBITOS ALIMENTICIOS EN EL HOGAR Y PRACTICAR UNA ACTIVIDAD FÍSICA.

EN FUNCIÓN DE TODO LO REFERIDO ESTE PROYECTO TRATA SOBRE LA TENDENCIA A COMER MÁS DE LO QUE EL ORGANISMO

NECESITA CONVIRTIÉNDOSE EN UNA ENFERMEDAD LLAMADA OBESIDAD.

EN PRIMER LUGAR SE PRESENTA EL CAPÍTULO I: EL CUÁL ES EL PROBLEMA; QUE INCLUYE EL PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA,

OBJETIVOS Y LA JUSTIFICACIÓN.

LA OBESIDAD

LA OBESIDAD ES DEFINIDA POR LA ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE LA SALUD (2013), COMO “UNA ACUMULACIÓN ANORMAL O EXCESIVA DE GRASA QUE

PUEDE SER PERJUDICIAL PARA LA SALUD”; DE ACUERDO A ESTO ES IMPORTANTE RESALTAR QUE ES EL QUINTO FACTOR PRINCIPAL DE RIESGO DE DEFUNCIÓN

EN EL MUNDO Y CADA AÑO FALLECEN POR LO MENOS 2,8 MILLONES DE PERSONAS ADULTAS COMO CONSECUENCIA DEL SOBREPESO O LA OBESIDAD.

ACTUALMENTE EN LATINOAMÉRICA, EL SOBREPESO Y LA OBESIDAD INFANTIL SON

DE ALGUNA MANERA SUBESTIMADOS, POR SER CONSIDERADOS PROBLEMAS DE LOS PAÍSES

DESARROLLADOS. SIN EMBARGO SE DESTACA EL INCREMENTO DE OBESIDAD EN PAÍSES QUE

PRESENTAN ALTOS ÍNDICES DE POBREZA Y DÉFICIT DE CRECIMIENTO ENTRE LOS QUE SE

CONSIDERA EL PERÚ, UNA SOCIEDAD CARACTERIZADA POR LA CONTINUA MIGRACIÓN DE

POBLACIÓN RURAL QUE GENERA UNA RÁPIDA URBANIZACIÓN LA CUAL A SU VEZ INFLUYE EN LA

PROBLEMÁTICA ALIMENTARIA ORIGINANDO EL DOBLE PROBLEMA DE DESNUTRICIÓN Y

OBESIDAD EN EL MISMO HOGAR CARACTERIZANDO EL FENÓMENO DENOMINADO TRANSICIÓN

NUTRICIONAL.

BOLÍVAR NO SE ESCAPA DE LA REALIDAD VENEZOLANA, POR SER UNO DE SUS ESTADOS DONDE LA OBESIDAD INFANTIL SE CONSIDERA COMO LA

CAUSA GENÉTICA MÁS FRECUENTE EN EL ÁMBITO MUNDIAL. DE ACUERDO A ESTO, EL INSTITUTO NACIONAL DE NUTRICIÓN DEL ESTADO BOLÍVAR DIO INICIO A

TRAVÉS DE LA DIRECCIÓN DE INVESTIGACIONES NUTRICIONALES AL PRIMER ESTUDIO DE PREVALENCIA DE SOBREPESO Y OBESIDAD Y SUS FACTORES

CONDICIONANTES EN LA POBLACIÓN DE 7 A 40 AÑOS DE EDAD.

LA OBESIDAD

LA OBESIDAD PUEDE SER DEFINIDA COMO EL ACUMULO EXCESIVO DE TEJIDO ADIPOSO EN EL CUERPO. EN LOS NIÑOS LOS

DEPÓSITOS DE GRASA SE UBICAN A NIVEL SUBCUTÁNEO, MIENTRAS QUE EN LOS JÓVENES Y ADULTOS TAMBIÉN SE FORMAN

DEPÓSITOS DE GRASA INTRAABDOMINALES, LO QUE SE ASOCIA CON UN MAYOR RIESGO DE TRASTORNOS METABÓLICOS.

LA PREVALENCIA DE OTROS FACTORES DE RIESGO Y ESTILOS DE VIDA NO SALUDABLES COMO LA HIPERLIPEMIA O LA

HIPERTENSIÓN ARTERIAL HA MOSTRADO EN LOS ÚLTIMOS AÑOS UNA CLARA TENDENCIA A DESCENDER, SIN EMBARGO LOS ÍNDICES DE

OBESIDAD ASCIENDEN DE FORMA ALARMANTE TANTO EN PAÍSES DESARROLLADOS COMO EN LOS PAÍSES EN DESARROLLO.

ESTUDIOS PREVIOS RELACIONADOS CON LA ALIMENTACIÓN ESCOLAR A NIVEL NUTRICIONAL EN NIÑOS SEÑALAN:

HENRIQUE Y HERNÁNDEZ, EN EL 2005, EN UNA “EVALUACIÓN NUTRICIONAL ANTROPOMÉTRICAMENTE”, AUSPICIADA POR FUDACREDESA EN LA

CIUDAD DE CARACAS CONCLUYÓ:

LA EXISTENCIA DE UN DÉFICIT NUTRICIONAL EN LOS NIÑOS Y UNOS DE LOS RESULTADOS ALEJADOS DE LOS ESTÁNDARES PAUTADOS.

MÉNDEZ, EN EL 2007 REALIZÓ UN ESTUDIO SOBRE “DESARROLLO Y CRECIMIENTO HUMANO EN VENEZUELA” EN LA ESCUELA TÉCNICA POPULAR

DON BOSCO CONCLUYÓ:

LOS ALTOS ÍNDICES DE POBREZA CRÍTICA EN EL PAÍS SUBSISTEN Y EL ALTO ÍNDICE DE DESNUTRICIÓN, SON ATRIBUIBLES A LA AUSENCIA DE

EDUCACIÓN MENOS FAVORECIDA; EL NIVEL ECONÓMICO ES UN FACTOR INCIDENTE EN LA CALIDAD DE LA ALIMENTACIÓN DE ESTAS FAMILIAS.

DR. MORENO MANUEL, EN EL 2008, DEFINE LA OBESIDAD:

COMO LA PRESENCIA DE UNA CANTIDAD EXCESIVA DE GRASA CORPORAL LO QUE SIGNIFICA UN RIESGO PARA LA SALUD.

PRODUCTO DEL BALANCE YA SEA:

1) ELEVADO APORTO ENERGÉTICO O POR UNA.

2) REDUCCIÓN DEL GASTO DE ENERGÍA.

ÍNDICE DE MASA CORPORAL (IMC) O ÍNDICE DE QUELETET

PESO EN KG

TALLA EN NEUTRO

SE EVALÚA LA MASA CORPORAL PARA PRECISAR EL DIAGNOSTICO DE OBESIDAD.

LA CLASIFICACIÓN DE LA AMERICAN HEART ASSOCIATION LO REALIZA EN SUBGRUPOS DE CINCO UNIDADES DE IMC

RELACIONADO A SU GRADO DE OBESIDAD CON EL RIESGO DE PRESENTAR COMPLICACIONES DE SALUD.

DESCARTAR DIAGNÓSTICOS:

*HIPERTENSIÓN ARTERIAL

*DIABETES MELLITUS

*DISLIPIDEMIA

*CARDIOPATÍA CORONARIA.

TRATAMIENTOS PREVIOS DE:

*ENFERMEDADES GLANDULARES

*APNEA

*PATOLOGÍA BRONQUIOSPULMONARES

“GASTRINTESTINALES”

*HISTORIA OBSTÉTRICA

*CIRUGÍA

EVALUACIÓN CLÍNICA SE BASA EN:

*HORARIOS DE ALIMENTACIÓN

*PRESIÓN SOCIAL

*RELACIÓN DEL ESTADO EMOCIONAL

*MOTIVACIÓN PARA REALIZAR UN TRATAMIENTO DE OBESIDAD

*ACTIVIDAD FÍSICA, ACTUAL Y PREVIA.

*HÁBITOS.

*ANTECEDENTES PERSONALES

*USO DE FÁRMACOS

*ANTECEDENTES FAMILIARES

*EXAMEN FÍSICO.

CONSECUENCIAS:

SON NUMEROSAS Y VARIADAS, DESDE UN MAYOR RIESGO DE MUESTRA PREMATURA A VARIAS DOLENCIAS DEBILITANTES PSICOLÓGICOS QUE NO

SON MORTALES PERO PUEDEN TENER UN EFECTO NEGATIVO EN LA CALIDAD DE VIDA.

PROBLEMAS DE SALUD ASOCIADA A LA OBESIDAD SON:

*DIABETES TIPO II

*ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES E HIPERTENSIÓN

*PROBLEMAS RESPIRATORIOS

*ALGUNOS TIPOS DE CÁNCER

*OSTEOARTRITIS

*PROBLEMAS PSICOLÓGICOS

*EMPEORAMIENTO EN LA PERCEPCIÓN DE LA CALIDAD DE VIDA.

BASES LEGALES

LA CONSTITUCIÓN BOLIVARIANA DE VENEZUELA (1999) EN SU ARTICULO 83 EXPRESA:

“LA SALUD ES UN DERECHO FUNDAMENTAL, OBLIGACIÓN DEL ESTADO QUE LO GARANTIZA COMO PARTE DE LA VIDA. EL ESTADO PROMOVERÁ Y

DESARROLLARÁ POLÍTICAS ORIENTADAS A ELEVAR LA CALIDAD DE VIDA, EL BIENESTAR COLECTIVO Y EL ACCESO A LOS SERVICIOS”

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

CONCLUSIONES

La obesidad es una de las afecciones metabólicas más frecuentes en la actualidad. Más de mil

millones de personas padecen obesidad o sobrepeso en todo el mundo. Además de la acumulación

adiposa, su elevada morbi-mortalidad la convierten en uno de los principales problemas de salud a los

que enfrenta la sociedad actual

La Organización Mundial de la Salud (OMS) no ha dudado en darle el apelativo de epidemia del siglo

XXI, no en vano es una patología que está alcanzando proporciones epidémicas, no estando limitada a los

países más desarrollados.

.

La obesidad aumenta significativamente el riesgo de padecer ciertos trastornos de salud. Algunos

de ellos ponen en peligro la vida:

Las personas obesas tienen un riesgo de 50 % a 100 % mayor de morir de todas las causas en

comparación con la gente de peso adecuado. Entre los adultos jóvenes (25 a 35 años), la obesidad

grave aumenta el riesgo de muerte por un factor de 12.

Puede actuar como disparadora de anormalidades metabólicas, hormonales, mecánicas,

cardiovasculares, etc., según la predisposición de los individuos y de las poblaciones. La obesidad es

una entidad crónica, evolutiva y recidivante.

.Para las personas obesas, el riesgo de sufrir de enfermedad coronaria, presión arterial elevada,

artritis de las rodillas y gota se duplica.

La obesidad duplica el riesgo de cáncer de mama, de endometrio o de colon, así como de

trastornos hormonales, problemas de fecundidad y defectos del feto

El riesgo de diabetes y enfermedad de la vesícula es tres veces mayor para las personas obesas.

Se ha demostrado que la distribución de la grasa corporal y niveles de actividad física tienen sus

propios efectos independientes sobre la salud.

. Los factores psicológicos y conductuales son muy relevantes en el curso de esta enfermedad.

Adicionalmente, algunos pacientes mentales tienen un mayor riesgo de presentar el problema por mayor

inactividad, dificultad para hacer cambios en el estilo de vida y el uso de psicotrópicos, muchos de los

cuáles se asocian con aumento de peso.

Las diferencias de género complican el cuadro. Las mujeres tienden a mayor tasa de obesidad y aún

más en los países en vías de desarrollo y el estatus económico es aún más negativo para las mujeres

El Instituto Nacional de Nutrición (INN) y el Ministerio del Poder Popular para el Deporte están

diseñando un plan nacional de prevención y lucha contra el sobrepeso y la obesidad a través de la

actividad física y la recreación. La idea es implementar un plan para que la obesidad no se convierta en

un problema de salud pública y que los diferentes entes gubernamentales implementen estrategias para

disminuir los índices de sobrepeso en Venezuela.

. En la encuesta realizada a los estudiantes del Colegio Santa María, se representó por un total de

65% Femenino y un 35% Masculino, estos entre 14 y 15 años, más del 90% de los estudiantes

consideraron la obesidad como una enfermedad, y más del 61% conocen las consecuencias de la

obesidad, lo que nos lleva a que más del 70% de los estudiantes a quienes se le aplico la encuesta

tienen conocimiento de lo que es la obesidad y los riesgos que ocasiona a la salud.

En la determinación de los factores que afectan a los estudiantes se puede mostrar en la población

femenina de edad de 13 años una obesidad estimada en riesgo mórbido, para estudiantes de 14 años de

edad se aprecian seis casos de obesidad la cual su peso no está en armonía con su estatura y edad.

En el caso de los estudiantes masculinos se presentan cinco casos de obesidad leve esto en

relación a su estatura y edad, se aprecia la relación de obesidad más marcada en estudiantes femeninas

que en estudiantes masculino.

En relación a los análisis realizados los principales factores que afectan a los estudiantes del

Colegio Santa María son, la falta de actividad física, y la mala alimentación que estos tienen tanto dentro

del colegio como fuera de este, el consumo excesivo de comidas rápidas, frituras y el alto consumo de

azucares (golosinas) afecta directamente el peso de los estudiantes tanto masculinos como femeninos.

RECOMENDACIONES:

Es importante que los estudiantes mantenga una actividad física activa dentro del colegio y fuera de

este, lo cual les permitirá quemar calorías constantemente.

Educarse con respecto a lo que comen y con qué frecuencia lo comen.

Crear hábitos alimenticios que incluyan vegetales, frutas, verduras entre otros alimentos ricos en

nutrientes saludables.

Tener un control médico por lo menos dos veces al año y realizarse análisis hematológicos completos.

Es recomendable que se haga una impacción de los productos que se venden en la cantina escolar,

esto permitirá poder reducir el consumo de azucares y grasa a los estudiantes.

REFERENCIAS

WWW.WEBCONSULTAS.COM

WWW.WIKIPEDIA.COM

WWW.YAHOO.COM

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