By: Sutrisno.W

Business Model Ternak Sapi

Cost Structure

• Fixed cost (kandang, lahan, sapi, tenaga kerja,

kendaraan operasional)

• Variable cost (pakan & obat, bensin, listrik, iklan

etc)

Revenue Streams

• Penjualan sapi

• Kompos

Key Partners

• Penyedia sapi

bakalan

• Vendor/supplier

pakan dan obat

• Pasar /

supermarket

• Rumah Potong

Hewan / Jagal

Key Activities

• Pembuatan

kandang

• Pengadaan

sapi

• Pemeliharaan

sapi

• Pemberian

pakan

• Pengolahan

kotoran /

limbah

Key Resources

• Lahan ternak

• Employee

• Jaringan bisnis

Value Proposition

• Sapi berkualitas

• Kompos asli

• Harga bersaing

Customer

Relationship

• Website

• Email

• Phone

• BB/WA

Channels

• Kelompok ternak

• Sales / broker

• Social Media

• Website

• Pengurus masjid

Customer Segments

• Masyarakat umum

• Agen penyedia qurban

• Industri olahan

• Industri kerajinan

2

Strengths Weaknesses

• Perputaran modal cepat • Jarak waktu BEP yang cukup singkat • Ketersediaan lahan, bibit sapi dan pakan • Mudah dalam pemasaran • Bisnis yang cukup mudah dan simple

• Terbatasnya lahan ternak

• Terbatasnya sumber daya manusia

• Keterbatasan modal usaha peternak

Opportunities Threats

• Program pemerintah untuk swa sembada sapi yang masih belum tercapai

• Pembatasan impor daging beku dan sapi potong oleh pemerintah

• Kebutuhan sapi Idul Adha sangat tinggi • Kebutuhan daging sapi yang terus naik • Terbatasnya peternak di Indonesia

• Penolakan dari masyarakat (bau limbah)

• Harga pakan yang semakin mahal

• Alih fungsi lahan peternakan

1. Penyediaan lahan untuk kandang

2. Pembuatan kandang Sapi

3. Pemilihan bakalan/bibit

4. Pemeliharaan/Management kandang

5. Pengolahan kotoran sapi

Ada beberapa hal yang penting

Lahan harus jauh dari pemukiman penduduk

Akses dan infrastrukture menunjang

Dekat dengan lahan pertanian

Jangkauan sinar matahari

Berapa harga permeter daerah Cileungsi, Cimanggis dan pinggiran bogor lainnya untuk ternak sapi?

Kandang dibuat permanet dan kokoh

Ukuran untuk satu ekor sapi 1.8 x 2 meter = 3,6 meter

Biaya bangun Rp. 2jt/m = 3.6 x 2jt = 7,2jt/1 ekor sapi

Biaya untuk 10 ekor sapi = 72.000.000,-

Pemilihan bibit sapi yang tepat jadi

dasar akan pertumbuhan sapi

Berapa harga sapi bibit yang bagus?

Tentu ini tergantung jenis, umur dan

besarnya sapi

Harga kisaran saat ini adalah

Antara 10jt– 16jt untuk umur <1th

Adanya standard operational prosedur yang mencakup: Pemberian pakan dan vitamin Porsi/ukuran pakan (hijauan, ampas tahu, konsentrat)

untuk tiap ukuran dan tipe sapi Kebersihan sapi dan kandang Kontrol dan monitor terhadap kesehatan sapi Monitor pertumbuhan sapi (ADG) Laporan harian, mingguan dan bulanan aktifitas

masing-masing kandang sapi

Kotoran sapi diolah jadi kompos dimana sangat bagus pupuk tanaman

Pengolahan kotoran sapi menjadi energi biogas pengganti listrik

ANALISA PENGEMUKAN SAPI

1 Direct Cost

a. Harga Sapi Bakalan Bobot 320 kg/ekor x Rp 41.000 /kg+bea angkut dari jawa 400.000/ekor Rp 13.520.000

b. Pakan* Rp 22000 /hari/ekor x Rp 150 hari Rp 3.300.000

c. Obat-obatan/vitamin Rp 1000/hari/ekor x 150 hari Rp 150.000

d. Tenaga Kerja Pendukung Rp. 3000/hari/ekor x 150 hari Rp. 450.000

e. Biaya Listrik dan air Rp. 1.000/hari/ekor x 150 hari Rp 300.000

f. Biaya Sewa Kandang Rp 30000/bulan /ekor x 5 bulan Rp. 150.000

g. Biaya Transportasi Rp 10.000/bulan/ekor x 5 bulan Rp. 50.000

h. Biaya lain-lain Rp. 100.000

Jumlah Rp. 18.020.000

2 Indirect Cost

a. Supervisi dan Controling 1 % dari Direct Cost Rp 180.200

Rp 180.200

Total (1 dan 2) Rp. 18.200.200

a. ADG 1.1 kg/hari/ekor x 150 hari 165

b. Bobot Awal 320

c. Bobot Akhir

Jumlah Hasil Penjualan 485 kg/ekor x Rp 41000 /kg Rp 19.885.000

LABA PETERNAK Rp 1.684.800

8,5%

PENJUALAN

GPM (Gross Profit Margin )

URAIAN JUMLAH(Per Ekor)

Jumlah

485

Perbandingan dengan deposito bank

Total Deposito 18.200.200

Tenor 6

Suku bunga 7%

Pajak bunga 20%

Perhitungannya:

Nilai investasi x bunga x tenor 633.367

pendapatan bunga bersih 126.673

pendapatan bunga bersih 506.694

Prosentase pendapatan bunga terhadap nilai investasi 2,8%

ANALISA TERNAK SAPI QURBAN

1 Direct Cost

a. Harga Sapi Bakalan* Bobot 320 kg/ekor x Rp 41.000 /kg + biaya transportasi dr jawa 400.000/ekor Rp 13.520.000

b. Pakan Rp 20.000 /hari/ekor x Rp 240 hari Rp 4.800.000

c. Obat-obatan/vitamin Rp 1000/hari/ekor x 240 hari Rp 240.000

d. Tenaga Kerja Pendukung Rp. 3000/hari/ekor x 240 hari Rp. 720.000

e. Biaya Listrik dan air Rp. 1000/hari/ekor x 240 hari Rp 240.000

f. Biaya Sewa Kandang Rp. 30000/bulan/ekor x 8 Rp. 240.000

g. Biaya Transportasi Rp 10.000/bulan/ekor x 8 bulan Rp. 80.000

h. Biaya promosi idul adha Rp 500.000

i. Biaya lain-lain Rp 200.000

Jumlah Rp. 20.540.000

2 Indirect Cost

a. Supervisi dan Controling 1 % dari Direct Cost Rp 205.400

Rp 205.400

Total (1 dan 2) Rp. 20.745.400

a. ADG 1 kg/hari/ekor x 240 hari 240

b. Bobot Awal 320

c. Bobot Akhir

Jumlah Hasil Penjualan 560 kg/ekor x Rp 47000 /kg Rp 26.320.000

LABA PETERNAK Rp 5.574.600

21%GPM (Gross Profit Margin )

URAIAN(Per Ekor)

Jumlah

560

PENJUALAN

JUMLAH

Kesimpulan akhir: beternak sapi qurban lebih MENGUNTUNGKAN DIBANDINGKAN YANG LAIN

Perbandingan dengan deposito bank

Total Deposito 20.745.200

Tenor 9

Suku bunga 7%

Pajak bunga 20%

Perhitungannya:

Nilai investasi x bunga x tenor 1.082.899

pajak 20% 216.580

pendapatan bunga bersih 866.320

Prosentase pendapatan bunga terhadap nilai investasi 4%

Do you interest to enter cattle farming business?

Indo Jaya Farm menyediakan berbagai layanan untuk kemudahan bisnis Anda:

Penyediaan sapi bakalan unggul jenis simental, limosin, ongole dan brahman cross.

Penyediaan pakan ternak berupa konsentrat dan ampas tahu.

Pelatihan cara penggemukan sapi potong

Penyedia jasa (MITRA) penggemukan sapi dengan skema bagi hasil yang menarik.

Pengalaman dibidang penggemukan sapi potong

Jaminan hasil investasi dengan menyediakan bibit dan pakan unggulan

Management kandang yang bagus

Jaringan marketing sapi potong yang luas

Mempunyai jenis dan ukuran kandang sesuai standar Peternakan Nasional

Investor bisa ikut mengontrol dan memantau investasi secara langsung

Sistem bagi hasil yang menguntungkan investor

Why you should invest in Indo Jaya Farm?

Thank you