Integrantes : Ángel Toainga

Ramiro Verdezoto

HENO Definición: El heno es hierba seca o legumbres secas,

cortadas y utilizadas como alimento para los animales. Las flores de pasto también suelen ser parte de la mezcla.

Se da el nombre de heno a todo forraje cortado, que inmediatamente es expuesto al sol y durante un tiempo prudencial pierde las tres cuartas partes de su contenido de agua de constitución.

FABRICACIÓN DE HENO Desecación o almacenamiento en seco: el producto

que se obtiene es heno, con un contenido de agua inferior al 15%. El secado al sol requiere 2 o 3 días sin lluvia. El heno debe mantenerse entonces en condiciones apropiadas (área cubierta). Si durante la cosecha el pasto ha madurado y se ha empezado a secar en pie, no produce heno sino paja.

TIPOS DE HENO El heno puede ser hecho en varias formas, de acuerdo a

las condiciones, al uso que se pretende hacer del mismo yal nivel de tecnología.

Heno largo, es la forma tradicional y más antigua deforraje cortado, dado vuelta y acarreado; es el principaltema de esta publicación.

Henotriturado, es una opción cuando las condicionespara el secado son favorables y los sistemas altamentemecanizados; es menos voluminoso y adaptado almanejo mecánico pero debe ser acondicionado, hileradoy recolectado con una cosechadora de forraje.

Heno en rollos o fardos, originariamente se hacíamanualmente y posteriormente con máquinas fijas; seautomatizó a partir de 1950 con la introducción dellevantador de rol los. Los rollos grandes que pueden serlevantados por un cargador montado en el frente deltractor son ahora el principal tipo usado en laproducción en gran escala.

Heno enfardado manualmente, es una forma muydifundida de hacer heno, a menudo usada para reducirlas pérdidas por caida de hojas.

Heno pildorizado o comprimido, es denso y de buenflujo, fácil de transportar, manejar y almacenar. Existenequipos de campo pero son costosos; se usa para laproducción de heno de leguminosas de alta calidad enclimas que permiten un secado rápido. Las pérdidas sonmenores que con los rollos.

«Pasto seco», p.ej. forraje secado artificialmente a altastemperaturas; se produce esporádicamente. El procesopermite la conservación de material másjoven y de mejorcalidad pero actualmente no es económicamenteatractivo.

Heno secado en el establo, con equipos para el secadocon ventiladores, con o sin calor adicional; no están muydifundidos.

Aditivos para heno Desecantes químicos

El uso de desecantes químicos, como el carbonato de potasio, carbonato de sodio o el silicato de sodio, aceleran la velocidad de secado de la alfalfa y del trébol rosado, pero no son efectivos con la cebadilla, el pasto ovillo o el fleo. Estos productos químicos son generalmente más efectivos cuando se aplican en el momento del corte en una dosis de 5,7 a 7,9 kg de principio activo en 350 l de agua por hectárea.

Aditivos para heno Ácidos y sales Los ácidos orgánicos, principalmente el propiónico, han

probado ser efectivos en prevenir el crecimiento de hongos y el posterior calentamiento en heno realizado con alta humedad. Su efectividad depende de la dosis de aplicación y de la humedad contenido en el heno. Se recomienda aplicar dosis desde 0,5% para henos de 10 a 25% de humedad, hasta dosis de 1,5% para henos con 31 a 35% de humedad, henificados en fardos convencionales. Para el caso de rollos la dosis debe ser aumentada. La mayor preocupación asociada con el uso de los ácidos orgánicos es que son relativamente caros, nocivos para el manipuleo y corrosivos para el equipo.

Aditivos para heno Amoníaco anhidro

Se lo usa para heno con alta humedad, por sus propiedades fungicidas. Pero algunos resultados, causaron preocupación debido a que produjeron sustancias tóxicas al agregar este producto en henos de alta calidad. Las toxinas (posiblemente compuestos del imidazol) han causado la muerte de terneros. Las propiedades volátiles del amoníaco, hacen que el manejo de este producto requiere de mucho cuidado.

Aditivos para heno Inoculantes para heno

Son bacterias naturales, Bacillus pimullus y Bacilluslentus, aisladas de fardos hechos con alto contenido de humedad, que no se ardieron y que mantuvieron una alta calidad. Estas bacterias se encuentran espontáneamente en los pastos.

El uso del inoculante para heno de alfalfa no reemplazará un adecuado manejo, pero podemos lograr los siguientes beneficios:

Permite enfardar antes, reduciendo el riesgo de pérdidas por al daño de la lluvia.

Hay mayor retención de hojas.

Mejora la palatabilidad. El heno inoculado y enfardado con 25% de humedad, tiene más hojas y son de textura más blanda que el heno seco. Mejorar la calidad significa una mayor ingesta de nutrientes de alto valor, por parte del ganado.

Mejora la calidad visual del heno enfardado a 25% de humedad.

Métodos de conservación de heno

Métodos de conservación de heno Almacenamiento El heno puede ser conservado durante largos períodos si

está bien hecho y correctamente almacenado; en cambio, se puede deteriorar rápidamente e incluso perderse en malas condiciones de almacenamiento.

El objetivo del almacenamiento del heno es el de mantenerlo seco y evitar pérdidas debidas a pudriciones, pestes, ganado suelto, fuego o viento.

Las áreas de almacenamiento, tanto las parvas en el campo como los fardos deben tener una base seca todo el año y no solamente en el momento del almacenamiento. El almacenamiento ideal es cerca o en el mismo establo, pero no siempre es posible.

Métodos de conservación de heno Almacenamiento de los fardos

Los avances en la mecanización se han concentrado más en la limpieza de los campos que en el manejo del depósito. Los elevadores mueven los fardos desde los carros hasta la parva, pero la velocidad de la operación no está en consonancia con los sistemas de manejo en el campo. Es necesario un equipo de tres personas para alimentar un elevador y almacenar los fardos, un total de 420 a 500 fardos por hora. Cuando el diseño del depósito es adecuado se usan cargadores frontales.

Ventajas de la henificación Es un proceso de conservación de forrajes altamente

mecanizado

Cuando protegido, su conservación en el tiempo demanda bajos insumos. Puede en la mayoría de los casos, proveer los nutrientes necesarios. Se adapta bien a la mayoría de los sistemas de producción

Método para evaluar la calidad de heno

Un heno de buena calidad debe cumplir las siguientes características:

Resultar de color verdoso Con olor agradable Con una gran proporción de hoja. Sin embargo, las características de un heno de peor calidad

son: Color amarillo Olor a moho Zonas de color pardo Recalentamiento o enmohecimiento del forraje Almacenaje del heno

Fardos cilíndricos secándose en el campo peroperjudicando el rebrote.

Gracias