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Blues
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Guinness es una cerveza negra seca del tipo stout elaborada por primera vez por el cervecero Arthur Guinness en la empresa cervecera denominada St Jamess Gate Brewery ubicada en la ciudad de Dubliacuten Irlanda Guinness se elabora desde el antildeo 1759 La cerveza se basa en el estilo porter originado en Londres a principios de 1700 Se trata de una de las marcas de cerveza maacutes conocidas y se exporta a la mayor parte de los paiacuteses La caracteriacutestica distintiva en el sabor es la cebada tostada que se mantiene sin fermentar Durante muchos antildeos una parte de la cerveza se envejeciacutea para dar un sabor laacutectico pero Guinness ha renunciado confirmar si esto sigue ocurriendo La gruesa y cremosa espuma es resultado de una mezcla de nitroacutegeno antildeadida en el envasadoLa cerveza Guinness es un caso especial donde una marca de bebida alcohoacutelica hecha por una empresa privada ha llegado a identificar el alma de una nacioacuten Guinness en Irlanda es toda una institucioacuten por derecho propio llegando incluso a simbolizar al pueblo irlandeacutes En la actualidad y desde el antildeo 1997 Guinness pertenece a la multinacional cervecera Diageo con sede en Londres resultante de la fusioacuten de Guinness UDV y Grand Metropolitan plcLa cerveza de malta de Guinness (Guinness stout) se compone de agua cebada malta luacutepulo y levadura de cervecero Se menciona que en su elaboracioacuten se emplea el agua procedente de las Wicklow Mountains La cebada malteada se tuesta ligeramente para otorgarle a la cerveza Guinness su distintivo color rubiacute oscuro y su sabor caracteriacutestico Es pasteurizada y filtrada
Guinness es una cerveza negra seca del tipo stout elaborada por primera vez por el cervecero Arthur Guinness en la empresa cervecera denominada St Jamess Gate Brewery ubicada en la ciudad de Dubliacuten Irlanda Guinness se elabora desde el antildeo 1759 La cerveza se basa en el estilo porter originado en Londres a principios de 1700 Se trata de una de las marcas de cerveza maacutes conocidas y se exporta a la mayor parte de los paiacuteses La caracteriacutestica distintiva en el sabor es la cebada tostada que se mantiene sin fermentar Durante muchos antildeos una parte de la cerveza se envejeciacutea para dar un sabor laacutectico pero Guinness ha renunciado confirmar si esto sigue ocurriendo La gruesa y cremosa espuma es resultado de una mezcla de nitroacutegeno antildeadida en el envasadoLa cerveza Guinness es un caso especial donde una marca de bebida alcohoacutelica hecha por una empresa privada ha llegado a identificar el alma de una nacioacuten Guinness en Irlanda es toda una institucioacuten por derecho propio llegando incluso a simbolizar al pueblo irlandeacutes En la actualidad y desde el antildeo 1997 Guinness pertenece a la multinacional cervecera Diageo con sede en Londres resultante de la fusioacuten de Guinness UDV y Grand Metropolitan plcLa cerveza de malta de Guinness (Guinness stout) se compone de agua cebada malta luacutepulo y levadura de cervecero Se menciona que en su elaboracioacuten se emplea el agua procedente de las Wicklow Mountains La cebada malteada se tuesta ligeramente para otorgarle a la cerveza Guinness su distintivo color rubiacute oscuro y su sabor caracteriacutestico Es pasteurizada y filtrada
