MODUL PELATIHAN

PROGRAM IPTEKS BAGI WILAYAH (IbW)

PENGEMBANGAN WILAYAH KECAMATAN GONDANG KABUPATEN NGANJUK BERBASIS AGROINDUSTRI

MESIN PEMIPIL JAGUNG

Oleh:

Dr. Ir. Bambang Sujanarko, MM NIDN : 0001126311 Ketua

Dr. Nita Kuswardhani S.Tp.,M.Eng. NIDN : 0031077102 Anggota

Dra.Vera Septi Andrini, MM NIDN : 0016096508 Anggota

Kerja sama : U N I V E R S I T A S J E M B E R

SEKOLAH TINGGI KEGURUAN ILMU PENDIDIKAN PGRI NGANJUK K A B U P A T E N N G A N J U K

2015

I. TEORI MESIN PEMIPIL JAGUNG

1. PRINSIP KERJA MESIN SECARA UMUM

1. Mesin ini digerakan oleh sebuah motor penggerak yang menggunakan daya listrik untuk

proses kerjanya.

2. Mendorong buah jagung ke arah mata pemipil yang di gerakan oleh sebuah motor listrik

dengan tranmisi puli dan sabuk serta sebuah poros.

Peralatan :

1. Motor listrik

2. Besi siku ukuran 5 cm x 5 cm

3. Besi poros 1 m

4. Seng aluminium 0,5 m, 2 keping

3

2

1

4 5

8

9 10

11

7

6

Keterangan:

1. Motor listrik

2. Kerangka mesin

3. Tutup atas mesin

4. Tutup samping

kanan mesin

5. Tutup depan mesin

6. Puli penggerak

7. V-belt

8. Puli yang di

gerakan

9. Poros

10. Bantalan

11. Mata pemipil

jagung

5. Pulley kecil

6. Pulley besar

7. V-belt

8. Elektroda las

9. Pipa baja

10. Mata bor 12 mm x 5 pcs

11. Baut dan mur ukuran 12 mm

12. Kontak listrik

13. Alat – alat pendukung

14. Cat dan dempul

15. Paku rivet

16. Bantalan

Mata pemipil jagung ini terdiri dari :

1. Empat buah besi beton sebagai pemisah biji jagung dari dongkolnya

2. Dua buah pipa baja sebagai tempat dudukan besi beton

3. Satu buah besi poros sebagai dudukan dari komponen mata pemipil jagung

2. MESIN PEMIPIL JAGUNG DEGAN MOTOR

Spesifikasi sebagai berikut:

a. Dimensi :

1) Tinggi : 113 cm

2) Panjang : 60 cm

3) Lebar : 80 cm

b. Rancangan Struktural/Konstruksi :

1) Rangka mesin terbuat dari besi siku, penyambungan rangka dengan cara di las listrik.

2) Dinding mesin terbuat dari plat Alamunium 0,8 mm, penyambungan dinding dengan cara

di direvet/keeling

Cara Kerja :

1) Sumber energi berasal dari bahan bakar minyak (bensin) yang digunakan untuk emutar

roda pemipil jagung.

2) Ruang sortir terdiri dari 2 tingkatan, yaitu sortir kasar dan sortir halus. Sortir kasar

digunakan sebagai penyaring pemisah antara bonggol dengan biji jagung yang telah di pipil,

material yang digunakan adalah wiremesh sedang. Sedangkan sortir halus untuk memisahkan

biji jagung dengan remah/ampas jagung.

3) Mesin dilengkapi dengan roda yang dipasangkan pada keempat rangka dari mesin pemipil

jagung agar mesin dapat dipindahkan dengan mudah.

Bahan :

1) Plat Alumunium 0,8 mm

2) Plat Baja 1 mm

3) Besi Siku 50 mm x 50 mm

4) Besi U 4cm x 6.5 cm

5) Pipa diameter 9 inci.

6) Baut

7) Ring Plat

8) Bearing duduk 204 ETK

9) Belt

10) Pulley V (1:3) set

11) Roda karet medium, hidup 4”

12) Batang Besi 10 mm

13) Batang Besi 8 mm

14) Wiremesh kecil

15) Wiremesh sedang

16) Elektroda Las

17) Cat Besi Dasar

18) Cat besi

19) As D 24mm

20) Paku rivet

21) Saklar

22) Kabel

23) Amplas

24) Mata Potong

25) Kuas

3. MESIN PEMIPIL JAGUNG TYPE BANGKU

Konstruksi :

1. Terdiri atas silinder pemipil, engkol pemutar, ruang Pemipil, bangku, dan pengarah (corong)

jagung pipilan.

2. Bahan konstruksi 90% dibuat dari kayu kecuali untuk gigi pemipil, engkol pemutar, as Silinder

pemipil, dan corong pengarah biji jagung yang dibuat dari besi.

3. Silinder pemipil dibuat dari kayu dengan diameter 200 mm dan panjang 300 mm untuk tempat

kedudukan gigi pemipil.

4. Gigi pemipil dibuat dari besi beton berdiameter 6 mm dengan panjang 30 mm yang salah satu

ujungnya dibuat pipih.

5. Besi ditancapkan pada silinder kayu sedalam 15 mm yang sebelumnya telah dilubangi dengan

kedalaman 5 mm.

6. Gigi perontok disusun dalam baris di sepanjang silinder dengan jarak antargigi 30 mm dan jarak

antarbaris 30 mm,serta masing-masing gigi antar baris diposisikan selang-seling. Deretan gigi

pemipil dalam baris dipasang membentuk garis dengan kemiringan 15 derajat terhadap lingkaran

pinggir silinder pemipil.

7 Pada baris gigi pemipil dipasang deretan paku 25 mm sejajar baris gigi pemipil. Paku

ditancapkan sedalam 15 mm dan sisanya ditekuk ke arah berlawanan dengan arah putaran silinder

pemipil pada saat proses pemipilan, tetapi posisi kepala paku masih di atas permukaan silinder

pemipil. Paku berfungsi untuk membantu memutar tongkol jagung

Cara Mengoperasikan alat:

1. Operator duduk di bagian bangku kemudian tangan kanan memutar engkol ke arah depan

dan tangan kiri mengambil dan meletakkan tongkol di atas silinder pemipil dengan posisi

tongkol memanjang sejajar silinder pemipil.

2. Pada saat silinderpemipil diputar, tongkol ditahan menggunakan telapak tangan kiri

dengan cara memberi tekanan ringan sehingga tidak menimbulkan kelelahan pada telapak

tangan, dan tongkol dapat berputar.

3. Pemipil jagung model bangku memiliki kapasitas 75 kg pipilan/jam dengan butir rusak

kurang dari 1% dan tingkat kebersihan hampir 100% (Tjahjohutomo dan Harsono, 2006).

II. PRAKTEK PEMBUATAN MESIN PEMIPIL JAGUNG

Dalam kegiatan praktek, pembuatan mesin akan mengikuti prosedur seperti di bawah.

Peserta akan dibagi dalam 10 kelompok dan masing-masing kelompok akan melakukan prosedur

yang telah ditentukan. Berikut adalah tugas masing-masing kelompok.

TUGAS KELOMPOK 1:

1. MEMBUAT KERANGKA MESIN SEPERTI GAMBAR 1

GAMBAR 1 KERANGKA

TUGAS KELOMPOK 2:

2. MENUTUP BAWAH

3. MENUTUP SAMPING BAWAH (DI DALAM L)

87

CM

20

cm 70

1 m

20

TUGAS KELOMPOK 3:

GAMBAR 2 TUTUP BAGIAN MUKA (KIPAS)

4. MEMBUAT DAN MEMASANG TUTUP BAGIAN MUKA (KIPAS) DENGAN

LUBANG SEPERTI GAMBAR 2

5. MENUTUP SAMPING ATAS DAN MEMBUAT LUBANG UNTUK MUR BAUT

SARANGAN DI BODY

TUGAS KELOMPOK 4:

GAMBAR 3 SARINGAN INITI DAN PEMBUANGAN

6. MEMBUAT DAN MEMASANG SARINGAN INTI DAN SARINGAN

PEMBUANGAN DENGAN PELAT LUBANG SEBAGAI INTI SARINGAN SEPERTI

GAMBAR 3

37 CM

15

20

TUGAS KELOMPOK 5, 6 DAN 7 :

GAMBAR 4 SILINDER PERONTOK JAGUNG

7. MEMBUAT DAN MEMASANG GIGI SILINDER PIPIL, LOGER DAN PULLY

SEPERTI GAMBAR 4.

68

25

16

TUGAS KELOMPOK 8:

GAMBAR 5 PEMASANGAN KIPAS

8. MEMBUAT DUDUKAN DAN MEMASANG KIPAS, LOGER DAN PULLY SEPERTI

GAMBAR 5

TUGAS KELOMPOK 9:

GAMBAR 6 DUDUKAN MESIN

9. MEMBUAT DAN MEMASANG DUDUKAN MESIN SEPERTI GAMBAR 6

TUGAS KELOMPOK 10:

CORONG

MEJA TUTUP

GAMBAR 7 TUTUP, MEJA KERJA, TUTUP PENGAMAN PULLY DAN CORONG

10. MEMBUAT DAN MEMASANG TUTUP DENGAN ALUR, MEJA KERJA, TUTUP

PENGAMAN PULLY , DAN CORONG SEPERTI GAMBAR 7

TUGAS KELOMPOK 1 – 10 :

11. MEMASANG MESIN

12. MEMASANG, MENYETEL BELT DAN PULLY

13. MENJALANKAN DAN MENYETEL MESIN PERONTOK

14. MEMASANG TEMPAT PIKULAN

15. MEMODIFIKASI MENJADI BERODA