APROSPEK PENGEMBANGAN TEKNOLOGI TEPAT (TTG) DALAM PENGOMPOSAN
SAMPAH PERKOTAAN DI INDONESIAPengomposan Skala Keluarga
(Hobbies)Kenapa sulit memasyarakatkan pengelolaan sampah menjadi
kompos di sumber penghasilnya yakni rumah tangga, hotel dan
restoran? Salah satunya karena dipersepsikan membuat kompos itu
rumit, memerlukan tanah bedeng (WINDROWS) sekurangnya (2 x 6) m,
menghasilkan bau dan memerlukan bahan mineral kotoran hewan-
abu-sekam dan bahan lain yang berfungsi sebagai starter dan
kesemuanya bahan itu memang sulit didapatkan di kota. Tanah bedeng
ukuran 12 m2 sekalipun tidaklah murah, belum lagi protes warga
sekitar akibat bau yang ditimbulkannya. Demikian juga bahan kotoran
hewan maupun limbah kayu dan sejenisnya bukan hal mudah didapatkan
di kota.Perkembangan teknologi yang didorong dari kebutuhan
masyarakat telah mampu melahirkan kultur dan kebiasaan baru.
Pengembangan teknologi komposter dan bio reaktor sederhana, saat
ini telah mampu membuktikan dan melahirkan proses perubahan sosial
dari membuang sampah menjadi membuat kompos di rumah dan restoran.
Prinsip pengomposan melalui percepatan dekomposisi menggunakan
jasad renik- mikroorganisma- dalam media bagi berlangsungnya proses
homogenisasi dan aerasi telah menjadi pemandangan baru di beberapa
wilayah kota Bandung dan sekitarnya bahkan kota lain seperti
Surabaya, Jakarta, Bogor dan Jayapura. Kebutuhan akan oxygen (
aerasi optimal ) dan homogenisasi ( membalik bahan kompos) telah
dimodifikasi dan dimanipulasi dengan teknik pemberian lubang,
penyediaan aerator dan sistim rotary. Dengan modifikasi itu, proses
dekomposisi dalam media pengomposan- yang kemudian dinamakan
komposter, telah merobah persepsi orang kota bahwa membuat kompos
menjadi mudah. Pembuatan kompos yang digambarkan oleh teknik open
windrows mulai diperkaya dan telah mulai dirobah oleh adanya
pengenalan alat komposter di rumah-rumah. Di berbagai negara maju,
komposter, sudah lazim dan bahkan kewajiban rutin anggota keluarga
mengumpulkan sampah organik ( sisa makanan, sisa bahan masak dapur
dan hasil pertanian serta bahan makhluk hidup lainnya dijadikan
kompos dalam komposter. Dengan alat sebesar tong sampah, bahan
organik di dekomposisi oleh aktivator dan mineral, akan dihasilkan
kompos dalam 5 sampai 14 hari saja tergantung jumlah dan jenis
serta komposisi sampah yang akan diolah.Kebutuhan mikroorganisma
guna percepatan proses dekomposisi sampah dilakukan melalui
kegiatan isolat mikroba dari bahan terdekomposisi sampah kota itu
sendiri (skema 1) sementara, kebutuhan akan penggembur dan energi
dalam percepatan proses dekomposisi diambil dari bahan-bahan
mineral ( zeolit, dedak, dan sejenisnya ) menjadi suatu mineral
penggembur ( bulking agent ) yang keduanya disimpan dalam kemasan
yang bersih dan sehat. Sementara media dekomposisi yang sempurna
bagi masuknya aliran oksigen ( aerasi) secara maksimal dibuat dari
plastik HDE 10 mm, PVC dan paralon standar SNI. Maka jadilah
komposter - seharga tong sampah biasa.Kompos yang baik mengandung
unsur hara makro Niotrogen > 1,5 % , P2o5 (Phosphat) > 1 %
dan K20 (Kalium ) > 1,5 %, disamping unsur mikro lainnya. C/N
ratio antara 15-20 , diatas atau dibawah itu kurang baik. Untuk
kepentingan bisnis, pupuk kompos yang dihasilkan harus mempunyai
kualitas yang ajek dan supply yang berkesinambungan.Pupuk kompos
untuk tanaman organik, jika unsur haranya kurang dapat ditambah
dengan bahan organik lainnya. Nitrogen dapat ditambahkan urine
ternak, mikroba pengikat Nitrogen, pupuk organik yang berasal dari
hewani seperti ikan, darah, dll. Phosphat dapat ditambahkan dari
pupuk guano atau rock phosphat, dapat juga dicampurkan dengan
mikroba pelepas phosphat. Kalium dapat ditambahkan dari arang/abu
batok kelapa/kelapa sawit, abu bekas incenerator, dll. Pupuk kompos
yang tidak diperuntukkan bagi tanaman organik, selain dari campuran
di atas dapat pula diberikan campuran dengan pupuk buatan. Jadi,
pupuk seperti ini hanya dipergunakan untuk tanaman nonorganik.
Karena bahan baku sampah tidak tetap, diperlukan campuran dengan
bahan lain agar kualitasnya terjaga. Quality control harus
diterapkan di sini, sehingga orang yang membeli benar-benar puas.
Berbagai jenis jasad renik ikut berperan dalam pembuatan kompos dan
merupakan proses biologis. Jasad renik dapat berperan dengan baik
jika dalam proses pengomposan, lingkungan sesuai baginya(suhu,
bahan organis, pH, kelembaban udara).Pengomposan atau dekomposisi
merupakan penguraian dan pemantapan bahan-bahan organik secara
biologi dalam temperatur termofilik (temperatur yang tinggi) dengan
hasil akhir bahan yang cukup bagu untuk digunakan pada tanah tanpa
merugikan lingkungan. Temperatur termofilik terjadi karena
kelembaban dan suasana aerasi tertentu. Setelah temperatur
tercapai, mikroorganisme dapat aktif menguraikan bahan
organik.PELAKSANAANALATCangkulSabitGemborPlastikBAHANSampah rumah
tangga (sisa sayuran, kulit buah, sisa ikan, daging segar, daun,
sisa makanan)Cairan bioaktivatorCARA KERJAPilih sampah organik
seperti sisa makanan, sisa ayuran, kulit buah,sisa ikan, dan daging
segar agar terpisah dari sampah. Sampah berupa platik, kardus bekas
minyak, oli, beling, dan air sabun harus dipisahkan agar prosesnya
berjalan cepat.Sampah yang berukuran besar seperti batang tanaman,
sayuran daun, atau kulit buah yang kera ebaiknya dirajan terlebih
dahulu agar pembusukan sempurna. Selain itu volume sampah yang
terapung juga semakin banyak.Siapkan cairan bioaktivator boisca,
yakni salah satu bioaktivator yang bisa digunakan untuk mempercepat
proses pengomposan. Bioaktivator ini berfungsi untuk membantu
mempercepat proses pembusukan. Tata cara penggunaannnya
adalah:Siapkan prayer ukuran 1 literIsi sprayer dengan air,
sebaiknya gunakan air sumur karena tidak menggunakan
kaporit,Tambahkan boisca ke dalam sprayer dengan perbandingan 1
liter air ditambah dengan 1-2 tutup botol boicaKocok-kocok sampai
merata, setelah itu cairan siap digunakan.Setelah sampahnya
terkumpul dan dirajang maukkan seluruhnya ke dalam komposter, lalu
semprotkan boisca hingga merata ke seluruh sampah dan tutup rapat
komposterPada awal pemakaian, komposter baru bia menghasilkan lindi
(air sampah) atau kompos.
