• 1. PROPOSAL KEGIATAN USAHA MAKANAN PUDING JAGUNG Tugas Mata Pelajaran IPS-Ekonomi Guru : Bapak Drs. C Iriyanto                     Disusun oleh: 1. Angga Oktyashari (03) 2. Latifa Silvia Erpriliani (18) Kelas : XB SMA NEGERI 1 GAMPING TEGALYOSO, BANYURADEN, GAMPING, SLEMAN Tahun Ajaran 2013/2014
  • 2. KATA PENGANTAR Dengan memanjatkan puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas segala rahmat dan karunia-Nya yang melimpah, sehingga penulis masih diberikan kesempatan, kekuatan, kesabaran, dan kemampuan untuk dapat menyelesaikan penulisan proposal yang berjudul “Proposal Kegiatan Usaha Makanan Puding Jagung” ini, dengan baik dan lancar. Penulis menyadari sepenuhnya bahwa keberhasilan yang dapat diraih dalam penyusunan proposal ini tidak lepas dari bantuan dan dukungan semua pihak, maka penulis sampaikan rasa terimakasih yang sebesar-besarnya kepada: 1. Bapak Drs. C Iriyanto selaku guru mata pelajaran ekonomi, atas bimbingan, dukungan, bantuan dan kesabarannya, sehingga proposal ini dapat terselesaikan. 2. Bapak dan Ibu kami tercinta atas semua doa, dukungan, perhatian dan kasih sayang yang telah diberikan selama menyelesaikan proposal ini. 3. Teman-teman SMA N 1 Gamping yang telah memberikan dukungan, motivasi, dan masukan dalam penyusunan proposal ini. 4. Semua pihak yang telah membantu dan memberikan dukungan sehingga dapat memperlancar proses penyusunan proposal. Semoga proposal ini dapat memberikan manfaat bagi semua pihak yang terkait untuk membangun bangsa dan negara. Dengan kerendahan hati, kritik dan saran yang membangun penulis harapkan agar wirausaha ini dapat maju turut mensukseskan program bangsa Indonesia. Gamping, 02 Juni 2013 Penulis
  • 3. BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Kegiatan Dalam suatu pemasaran, banyak sekali bentuk dan macam-macam aneka ragam makanan dari yang kecil hingga yang besar dan dari yang murah hingga yang mahal. Dalam kebutuhan sehari-hari banyak sekali aktivitas yang dijalani oleh setiap orang. Dengan aktivitas yang semakin padat, membuat banyak orang membutuhkan asupan makanan tambahan yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Makanan-makanan yang tersedia, di pasaran saat ini memang sudah beragam, tetapi umumnya makanan tersebut menawarkan harga yang cukup mahal. Salah satu makanan yang cukup sederhana, tetapi sangat cocok menjadi makanan konsumsi semua orang, dan sekaligus menjadi makanan yang istimewa yaitu “Puding Jagung”. Pembuatan puding ini dilakukan dengan cara yang sangat sederhana, tetapi lebih higienis, serta akan dijual dengan harga yang terjangkau. Maka tentunya hal ini akan menarik minat para konsumen untuk membelinya. Keberadaan Puding Jagung sebagai salah satu makanan dengan rasa yang enak, nikmat dan juga lezat memang telah dikenal oleh banyak orang. Sehingga usaha ini memang layak dikembangkan menjadi salah satu usaha kuliner alternatif di Indonesia. Dengan hal tersebut, maka kami ingin membuat usaha makanan, yaitu usaha makanan “Puding Jagung” untuk dikembangkan menjadi usaha besar. B. Rumusan Kegiatan Rumusan kegiatan dalam pelaksanaan program kewirausahaan ini, sebagai berikut: 1. Bagaimana mengembangkan produk puding jagung yang terjamin kebersihannya dan kesehatannya? 2. Bagaimana strategi memperoleh keuntungan dalam usaha puding jagung ini?
  • 4. C. Tujuan Kegiatan Tujuan kegiatan dalam pelaksanaan program ini sebagai berikut: 1. Mengetahui cara mengembangkan produk puding jagung yang terjamin dalam segi kebersihan, kesehatan, rasa yang unik, dan belum pernah ada. 2. Mengetahui strategi untuk memperoleh keuntungan yang berlangsung secara terus menerus. 3. Menarik minat konsumen untuk merasakan yang puding jagung ini. 4. Mencapai target penjualan.
  • 5. BAB II PEMBAHASAN A. Penjelasan mendirikan sebuah usaha Menurut Harmaizar Z dalam buku “Menangkap Peluang Usaha”, usaha atau perusahaan adalah suatu bentuk usaha yang melakukan kegiatan secara tetap dan terus menerus dengan tujuan memperoleh keuntungan,baik yang diselenggarakan oleh perorangan maupun badan usaha yang berbentuk badan hukum atau tidak berbentuk badan hukum, yang didirikan dan berkedudukan di suatu daerah dalam suatu negara. Dalam usaha ini kami memberikan nama usaha kami dengan “AFA Puding”. Kata AFA, kami ambil dari nama kita berdua yaitu Angga dan Latifa. Lokasi usaha kami berada di Kantin SMA N 1 Gamping dan Jalan Godean KM 11. Sistem pemasaran kami, kami titipkan di kantin SMA N1 Gamping, dijual di depan rumah kami dan pemesanan. Sedangkan rencana ke depan nanti adalah mengembangkan usaha dan bisa bersaing di pasar internasional. B. Analisis SWOT Analisis SWOT adalah suatu metode penyusunan strategi perusahaan atau organisasi yang bersifat satu unit bisnis tunggal. Proses ini melibatkan penentuan tujuan yang spesifik dari spekulasi bisnis atau proyek dan mengidentifikasi faktor internal dan eksternal yang mendukung dan yang tidak dalam mencapai tujuan tersebut. Analisis SWOT dapat diterapkan dengan cara menganalisis dan memilih berbagai hal yang mempengaruhi keempat faktornya, kemudian menerapkannya dalam gambar matrik SWOT, dimana aplikasinya adalah bagaimana kekuatan (strengths) mampu mengambil keuntungan (advantage) dari peluang (opportunities) yang ada, bagaimana cara mengatasi kelemahan (weaknesses) yang mencegah keuntungan (advantage) dari peluang (opportunities) yang ada, selanjutnya bagaimana kekuatan (strengths) mampu menghadapi ancaman (threats) yang ada, dan terakhir adalah bagaimana cara mengatasi kelemahan (weaknesses) yang mampu membuat ancaman (threats) menjadi nyata atau menciptakan sebuah ancaman baru.
  • 6. 1. Sumber Daya Manusia Produsen adalah orang yang menghasilkan barang dan jasa untuk dijual atay dipasarkan S : rasa terjamin, bebas dari bahan pengawet W : banyak pesaing, modal untuk memulai usaha masih kurang, tidak ada waktu karena masih sekolah. O : pengusaha muda dengan daya inovatif dan kreatif usaha ini kami memiliki kesempatan besar untuk menguasai pasar T : saingan biaya untuk bisnis dan sekolah, banyak pesaing dalam usaha puding. Konsumen adalah orang yang memanfaatkan barang dan jasa hasil produksi untuk memenuhi kebutuhan. S : warga SMA N 1 Gamping W : jagung belum matang, gagal panen, O : makanan baru T : adanya karbohidrat 2. Produk Dalam usaha kali ini kami berdua menggunakan produk puding jagung yang menjadi puding andalan kami. C. Keunggulan Produk Keunggulan dari produk ini yaitu: a. Memiliki berbagai macam-macam bentuk apabila divariasi dalam cetakan. b. Memiliki berbagai macam toping seperti vla, meises, buah-buahan, syrup, dsb. c. Bahan produk yang mudah dan higienis.
  • 7. BAB III RESEP PRODUK Bahan Baku :  2 putih telur (kocok sampai kaku)  1 bungkus agar-agar putih  600 ml Susu cair  200 gr gula pasir  2 jagung manis rebus lalu disisir Cara Pembuatan : 1. Masak air mineral, susu kental manis, gula dan agar-agar sampai mendidih. 2. Angkat, aduk-aduk sampai uap panasnya berkurang dan hangat. 3. Masukan adonan agar-agar kedalam kocokan putih telur sambil di aduk rata. 4. Tambahkan jagung manisnya. 5. Tuangkan kedalam cetakan puding. 6. Biarkan dingin dan membeku 7. Taburkan toping yang diinginkan.
  • 8. BAB IV ANALISIS HARGA 1. Aspek modal - Bahan Baku a. Susu kental manis Rp 13.000,- b. Air mineral Rp 5.000,- c. Agar-agar putih Rp 1.500,- d. Telur Rp 2.000,- e. Gula pasir Rp 11.000,- f. Jagung manis Rp 1.000,- --------------- + Rp 33.500,- - Bahan Toping a. Vla Rp 4.600,- b. Meises 90gr Rp 6.500,- c. Buah-buahan Rp 17.000,- d. Syrup Rp 11.500,- --------------- + Rp 39.600,- - Modal Bahan baku + Bahan Toping + Ongkos Angkut Rp 33.500 + Rp 39.600 + Rp 500 = Rp 73.600 2. Perhitungan keuntungan Harga Jual : Rp 2.000 x 50 porsi = Rp 100.000,- Harga Pokok Produk perunit : Harga beli bahan baku Rp 33.500,- Harga beli bahan toping Rp 39.600,- Ongkos angkut Rp 500,- --------------- + Jumlah harga pokok produk Rp 73.600,-
  • 9. Laba Kotor = Harga jual – Harga pokok produk = Rp 100.000 – 73.600 = Rp 26.400,- Biaya penjualan : Biaya komunikasi Rp 500,- Biaya transportasi Rp 500,- -------------- + Rp 1./000,- Laba bersih = Laba kotor – Biaya penjualan = Rp 26.400 – 1.000 = Rp 25.400,- Perhitungan margin keuntungan . . 100% = 25,4%
  • 10. BAB V PENUTUP Harapan kami untuk produk “Puding Jagung” adalah supaya produk ini bisa berkembang lebih maju. Di samping itu, kami mengharapkan supaya produk makanan ini tidak berkurang, karena produk ini sangat bagus dan berkualitas. Kami akan terus mencoba memperbaiki kualitas pekerjaan kami, agar para peminat dan konsumen puas atas puding yang kami buat, karena apabila kualitas puding kami tidak ditingkatkan kemungkinan besar usaha ini akan bangkrut.
Please download to view
All materials on our website are shared by users. If you have any questions about copyright issues, please report us to resolve them. We are always happy to assist you.
...

Proposal investasi usaha

by oktyashari

on

Report

Category:

Documents

Download: 0

Comment: 0

6,678

views

Comments

Description

 
Download Proposal investasi usaha

Transcript

  • 1. PROPOSAL KEGIATAN USAHA MAKANAN PUDING JAGUNG Tugas Mata Pelajaran IPS-Ekonomi Guru : Bapak Drs. C Iriyanto                     Disusun oleh: 1. Angga Oktyashari (03) 2. Latifa Silvia Erpriliani (18) Kelas : XB SMA NEGERI 1 GAMPING TEGALYOSO, BANYURADEN, GAMPING, SLEMAN Tahun Ajaran 2013/2014
  • 2. KATA PENGANTAR Dengan memanjatkan puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas segala rahmat dan karunia-Nya yang melimpah, sehingga penulis masih diberikan kesempatan, kekuatan, kesabaran, dan kemampuan untuk dapat menyelesaikan penulisan proposal yang berjudul “Proposal Kegiatan Usaha Makanan Puding Jagung” ini, dengan baik dan lancar. Penulis menyadari sepenuhnya bahwa keberhasilan yang dapat diraih dalam penyusunan proposal ini tidak lepas dari bantuan dan dukungan semua pihak, maka penulis sampaikan rasa terimakasih yang sebesar-besarnya kepada: 1. Bapak Drs. C Iriyanto selaku guru mata pelajaran ekonomi, atas bimbingan, dukungan, bantuan dan kesabarannya, sehingga proposal ini dapat terselesaikan. 2. Bapak dan Ibu kami tercinta atas semua doa, dukungan, perhatian dan kasih sayang yang telah diberikan selama menyelesaikan proposal ini. 3. Teman-teman SMA N 1 Gamping yang telah memberikan dukungan, motivasi, dan masukan dalam penyusunan proposal ini. 4. Semua pihak yang telah membantu dan memberikan dukungan sehingga dapat memperlancar proses penyusunan proposal. Semoga proposal ini dapat memberikan manfaat bagi semua pihak yang terkait untuk membangun bangsa dan negara. Dengan kerendahan hati, kritik dan saran yang membangun penulis harapkan agar wirausaha ini dapat maju turut mensukseskan program bangsa Indonesia. Gamping, 02 Juni 2013 Penulis
  • 3. BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Kegiatan Dalam suatu pemasaran, banyak sekali bentuk dan macam-macam aneka ragam makanan dari yang kecil hingga yang besar dan dari yang murah hingga yang mahal. Dalam kebutuhan sehari-hari banyak sekali aktivitas yang dijalani oleh setiap orang. Dengan aktivitas yang semakin padat, membuat banyak orang membutuhkan asupan makanan tambahan yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Makanan-makanan yang tersedia, di pasaran saat ini memang sudah beragam, tetapi umumnya makanan tersebut menawarkan harga yang cukup mahal. Salah satu makanan yang cukup sederhana, tetapi sangat cocok menjadi makanan konsumsi semua orang, dan sekaligus menjadi makanan yang istimewa yaitu “Puding Jagung”. Pembuatan puding ini dilakukan dengan cara yang sangat sederhana, tetapi lebih higienis, serta akan dijual dengan harga yang terjangkau. Maka tentunya hal ini akan menarik minat para konsumen untuk membelinya. Keberadaan Puding Jagung sebagai salah satu makanan dengan rasa yang enak, nikmat dan juga lezat memang telah dikenal oleh banyak orang. Sehingga usaha ini memang layak dikembangkan menjadi salah satu usaha kuliner alternatif di Indonesia. Dengan hal tersebut, maka kami ingin membuat usaha makanan, yaitu usaha makanan “Puding Jagung” untuk dikembangkan menjadi usaha besar. B. Rumusan Kegiatan Rumusan kegiatan dalam pelaksanaan program kewirausahaan ini, sebagai berikut: 1. Bagaimana mengembangkan produk puding jagung yang terjamin kebersihannya dan kesehatannya? 2. Bagaimana strategi memperoleh keuntungan dalam usaha puding jagung ini?
  • 4. C. Tujuan Kegiatan Tujuan kegiatan dalam pelaksanaan program ini sebagai berikut: 1. Mengetahui cara mengembangkan produk puding jagung yang terjamin dalam segi kebersihan, kesehatan, rasa yang unik, dan belum pernah ada. 2. Mengetahui strategi untuk memperoleh keuntungan yang berlangsung secara terus menerus. 3. Menarik minat konsumen untuk merasakan yang puding jagung ini. 4. Mencapai target penjualan.
  • 5. BAB II PEMBAHASAN A. Penjelasan mendirikan sebuah usaha Menurut Harmaizar Z dalam buku “Menangkap Peluang Usaha”, usaha atau perusahaan adalah suatu bentuk usaha yang melakukan kegiatan secara tetap dan terus menerus dengan tujuan memperoleh keuntungan,baik yang diselenggarakan oleh perorangan maupun badan usaha yang berbentuk badan hukum atau tidak berbentuk badan hukum, yang didirikan dan berkedudukan di suatu daerah dalam suatu negara. Dalam usaha ini kami memberikan nama usaha kami dengan “AFA Puding”. Kata AFA, kami ambil dari nama kita berdua yaitu Angga dan Latifa. Lokasi usaha kami berada di Kantin SMA N 1 Gamping dan Jalan Godean KM 11. Sistem pemasaran kami, kami titipkan di kantin SMA N1 Gamping, dijual di depan rumah kami dan pemesanan. Sedangkan rencana ke depan nanti adalah mengembangkan usaha dan bisa bersaing di pasar internasional. B. Analisis SWOT Analisis SWOT adalah suatu metode penyusunan strategi perusahaan atau organisasi yang bersifat satu unit bisnis tunggal. Proses ini melibatkan penentuan tujuan yang spesifik dari spekulasi bisnis atau proyek dan mengidentifikasi faktor internal dan eksternal yang mendukung dan yang tidak dalam mencapai tujuan tersebut. Analisis SWOT dapat diterapkan dengan cara menganalisis dan memilih berbagai hal yang mempengaruhi keempat faktornya, kemudian menerapkannya dalam gambar matrik SWOT, dimana aplikasinya adalah bagaimana kekuatan (strengths) mampu mengambil keuntungan (advantage) dari peluang (opportunities) yang ada, bagaimana cara mengatasi kelemahan (weaknesses) yang mencegah keuntungan (advantage) dari peluang (opportunities) yang ada, selanjutnya bagaimana kekuatan (strengths) mampu menghadapi ancaman (threats) yang ada, dan terakhir adalah bagaimana cara mengatasi kelemahan (weaknesses) yang mampu membuat ancaman (threats) menjadi nyata atau menciptakan sebuah ancaman baru.
  • 6. 1. Sumber Daya Manusia Produsen adalah orang yang menghasilkan barang dan jasa untuk dijual atay dipasarkan S : rasa terjamin, bebas dari bahan pengawet W : banyak pesaing, modal untuk memulai usaha masih kurang, tidak ada waktu karena masih sekolah. O : pengusaha muda dengan daya inovatif dan kreatif usaha ini kami memiliki kesempatan besar untuk menguasai pasar T : saingan biaya untuk bisnis dan sekolah, banyak pesaing dalam usaha puding. Konsumen adalah orang yang memanfaatkan barang dan jasa hasil produksi untuk memenuhi kebutuhan. S : warga SMA N 1 Gamping W : jagung belum matang, gagal panen, O : makanan baru T : adanya karbohidrat 2. Produk Dalam usaha kali ini kami berdua menggunakan produk puding jagung yang menjadi puding andalan kami. C. Keunggulan Produk Keunggulan dari produk ini yaitu: a. Memiliki berbagai macam-macam bentuk apabila divariasi dalam cetakan. b. Memiliki berbagai macam toping seperti vla, meises, buah-buahan, syrup, dsb. c. Bahan produk yang mudah dan higienis.
  • 7. BAB III RESEP PRODUK Bahan Baku :  2 putih telur (kocok sampai kaku)  1 bungkus agar-agar putih  600 ml Susu cair  200 gr gula pasir  2 jagung manis rebus lalu disisir Cara Pembuatan : 1. Masak air mineral, susu kental manis, gula dan agar-agar sampai mendidih. 2. Angkat, aduk-aduk sampai uap panasnya berkurang dan hangat. 3. Masukan adonan agar-agar kedalam kocokan putih telur sambil di aduk rata. 4. Tambahkan jagung manisnya. 5. Tuangkan kedalam cetakan puding. 6. Biarkan dingin dan membeku 7. Taburkan toping yang diinginkan.
  • 8. BAB IV ANALISIS HARGA 1. Aspek modal - Bahan Baku a. Susu kental manis Rp 13.000,- b. Air mineral Rp 5.000,- c. Agar-agar putih Rp 1.500,- d. Telur Rp 2.000,- e. Gula pasir Rp 11.000,- f. Jagung manis Rp 1.000,- --------------- + Rp 33.500,- - Bahan Toping a. Vla Rp 4.600,- b. Meises 90gr Rp 6.500,- c. Buah-buahan Rp 17.000,- d. Syrup Rp 11.500,- --------------- + Rp 39.600,- - Modal Bahan baku + Bahan Toping + Ongkos Angkut Rp 33.500 + Rp 39.600 + Rp 500 = Rp 73.600 2. Perhitungan keuntungan Harga Jual : Rp 2.000 x 50 porsi = Rp 100.000,- Harga Pokok Produk perunit : Harga beli bahan baku Rp 33.500,- Harga beli bahan toping Rp 39.600,- Ongkos angkut Rp 500,- --------------- + Jumlah harga pokok produk Rp 73.600,-
  • 9. Laba Kotor = Harga jual – Harga pokok produk = Rp 100.000 – 73.600 = Rp 26.400,- Biaya penjualan : Biaya komunikasi Rp 500,- Biaya transportasi Rp 500,- -------------- + Rp 1./000,- Laba bersih = Laba kotor – Biaya penjualan = Rp 26.400 – 1.000 = Rp 25.400,- Perhitungan margin keuntungan . . 100% = 25,4%
  • 10. BAB V PENUTUP Harapan kami untuk produk “Puding Jagung” adalah supaya produk ini bisa berkembang lebih maju. Di samping itu, kami mengharapkan supaya produk makanan ini tidak berkurang, karena produk ini sangat bagus dan berkualitas. Kami akan terus mencoba memperbaiki kualitas pekerjaan kami, agar para peminat dan konsumen puas atas puding yang kami buat, karena apabila kualitas puding kami tidak ditingkatkan kemungkinan besar usaha ini akan bangkrut.
Fly UP